蛋白质代谢为什么加重肝肾负担

（1）①过程是淀粉的水解，淀粉水解成葡萄糖需要淀粉酶和，麦芽糖酶，淀粉在淀粉酶的作用下水解成麦芽糖，麦芽糖在麦芽糖酶的作用下水解成葡萄糖；葡萄糖的运输方式是主动运输．
（2）葡萄糖在细胞内转化成肝糖原或肌糖原；丙酮酸是转化成氨基酸的中间产物，所以C是氨基酸；氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质．
（3）形成非必须氨基酸通过氨基转换作用，氨基酸通过脱氨基作用形成丙酮酸．
（4）只有肝糖原水解形成的葡萄糖可以运输到血液中；在体内合成氨基酸都属于非必须氨基酸．故答案为：（1）淀粉酶和麦芽糖酶主动运输
（2）糖原氨基酸蛋白质
（3）转氨基作用脱氨基作用
（4）肝非必需氨基酸

点评：
本题考点： 蛋白质的结构和功能的综合；糖类的种类和作用的综合；脂质的种类和作用的综合；细胞呼吸的过程和意义．

考点点评： 本题主要考查糖三大物质的代谢以及光合作用的相关知识，意在考查考生的能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系；能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论．

（1）生物体内的生长激素是由垂体分泌的，具有促进生长的作用，特别是骨的生长和蛋白质的合成，生长激素的化学本质是蛋白质．
（2）培育转基因动物最常用的方法是利用显微注射的方法，将重组载体注射到受精卵中，培育转基因动物．
（3）分析题干表格数据，注射生长激素会促进胰岛素的分泌，注射生长激素会使葡萄糖的含量明显增加，胰岛素具有降低血糖的作用．生长激素与胰岛素之间具有相互拮抗作用．
故答案为：
（1）垂体蛋白质
（2）显微注射受精卵
（3）促进降低拮抗

点评：
本题考点： 动物激素的调节．

考点点评： 此题主要考查动物的激素调节作用，意在考查学生对基础知识的理解运用能力，形成系统知识网络结构的能力，难度适中．

（1）蛋白质被消化酶水解后，产物是氨基酸，水解蛋白质的酶有胃蛋白酶、胰蛋白酶和肽酶．
（2）氨基酸的吸收方式是主动运输；A物质被小肠上皮细胞吸收后进入小肠绒毛内的毛细血管，进入内环境．
（3）①过程是合成蛋白质，合成蛋白质的场所是核糖体，②过程中形成的蛋白质是由高尔基体形成的囊泡进行运输．
（4）氨基酸通过脱氨基作用形成的氨基在肝脏内形成尿素，其余的部分彻底氧化分解形成二氧化碳和水；不含氮的部分也可以转化为糖类和氨基酸．
故答案为：
（1）氨基酸 胃蛋白酶、胰蛋白酶、肽酶（蛋白酶、肽酶）
（2）主动运输 毛细血管
（3）核糖体 高尔基体
（4）尿素 二氧化碳和水 糖类和脂肪

点评：
本题考点： 细胞呼吸的过程和意义．

考点点评： 本题主要考查蛋白质在生物体内的代谢过程，解决本题的关键明确氨基酸的组成元素，掌握氨基酸的代谢过程，综合考察学生的识记、理解和灵活运用能力．

A、人在成年之前，体内蛋白质代谢总体是蛋白质的合成大于蛋白质的分解，成年后蛋白质的合成和分解代谢处于动态的平衡之中，A正确；
B、食物中的蛋白质主要功能是为人体提供原料，能量是由糖类提供的．但当食物中蛋白质的供应量增大时，多余的蛋白将通过脱氨基作用分解成含氮和不含氮两部分，含氮 部分形成尿素通过尿液排出，B正确；
C、蛋白持消化的最终产物是氨基酸，氧化分解的最终产物是二氧化碳、水和尿素，C错误；
的、蛋白质通过 脱氨基形成的氨形成尿素通过尿液排出，的正确．
故选：C．

点评：
本题考点： 蛋白质的结构和功能的综合．

考点点评： 本题考查蛋白质的代谢，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力．

A、蛋白质可以水解形成氨基酸，氨基酸也可以脱水缩合形成蛋白质，氨基酸可以转化成糖类，糖类也可以转化成氨基酸，氨基酸通过转氨基作用可以相互转化，A错误；
B、转氨基作用形成新的氨基酸，脱氨基作用形成尿素，都是在细胞内进行的，B正确；
C、f一定发生在效应B细胞内，g发生在内环境中，C错误；
D、氨基酸通过脱氨基作用转化成糖类是在细胞内完成的，不能发生在细胞外，D错误．
故选：B．

点评：
本题考点： 蛋白质的结构和功能的综合．

考点点评： 本题的知识点是蛋白质的代谢过程，蛋白质不同代谢过程发生的场所，糖类的代谢，分析题图获取信息是解题的突破口，对于蛋白质代谢过程的理解和掌握是解题的关键．

A、分析题图知，A是葡萄糖代谢的中间产物丙酮酸，在 线粒体内分解成二氧化碳．所以A正确．
B、由题图可知三大营养物质均能通过e循环，为生命活动提供能量．所以B正确．
C、f、g、h中形成ATP最多的是h，有氧呼吸的第三阶段，还原氢与氧气结合生产水．所以C错误．
D、过程c是氨基酸的脱氨基作用，不含氮部分经过一系列变化，转化为糖和脂肪．所以D正确．
故应选C．

点评：
本题考点： 细胞呼吸原理在生产和生活中的应用．

考点点评： 本题的知识点是糖类、脂肪、蛋白质代谢之间的关系，主要考查学生解读题图获取有效信息并利用有效信息综合解决问题的能力．

A、③过程主要在动物的肝脏中进行，形成E即尿素，经肾脏排出，A错误；
B、C1表示蛋白酶，参与C₁合成分泌的膜性细胞器有内质网（运输）、高尔基体（加工）和线粒体（供能），但核糖体没有膜结构，B错误；
C、①表示氨基转换作用可产生生新的氨基酸，通过①过程能改变氨基酸的种类，但不能改变数量数目，C错误；
D、催乳素是动物激素，由动物的垂体内分泌腺细胞分泌，所以该组织细胞为动物垂体内分泌腺细胞，D正确．
故选D．

点评：
本题考点： 动物激素的应用；细胞的生物膜系统．

考点点评： 本题考查了有关蛋白质的消化吸收，及蛋白质的合成过程，以及氨基酸的去向等知识．意在考查学生对蛋白质消化吸收与代谢知识的识记能力，考查学生分析概念图的能力，考查学生对内在知识联系的把握能力．