若旋光仪的零点为－0.15°,那么测出来的旋光度11.90°实际为多少度?

用蒸馏水进行校正是由于蒸馏水是没有旋光性的,以蒸馏水来校正0点就能够知道蔗糖反应在何时旋光度降至零或负值.
若不校正,对实验结果是没有影响的.因为实验测定反应速率常数k是利用旋光度的差值（αt－α∞）,不用蒸馏水校正,㏑（αt－α∞）对t作图得到的斜率（即-k值）仍正确.

首先,偏心差是有转盘轴与刻度盘轴的中心不严格重合所造成的.
具体说,转盘上的角度是需要的数据,而从一边刻度盘得到的是测量数据,两者的偏差就是偏心差.但是,只要去刻度盘的两边的两个数据的平均值就能得到需要的数据.

先按旋光仪说明书的要求配制葡萄糖溶液(说明书上有,我不太肯定)校正一下仪器,看看仪器是否正常.如仪器正常,降低测试溶液浓度再测,读数仍不稳定,可能是所测的酒石酸的质量有问题.

用于测定手性分子溶液浓度的光学仪器,其基本原理是利用手性分子的旋光性.

若生成物旋光度比反应混合物小 影响：偏大
若生成物旋光度比反应混合物大 影响：偏小

我用过的旋光仪是三分的分划板,用待测溶液装满旋光仪,调节使三分板明暗均一,然后读出刻度示数,即为此时的溶液旋光度.至于ee,答案见参考.

可能是试管的光路上面,还有残留液没有擦拭干净；还有一种可能是空气湿度太大,导致仪器读数不稳定

解题思路：偏振光具有的性质是光子的振动具有方向性．当两个偏振片的偏振方向夹角增大时，透射光的强度减弱

A、偏振光通过糖的水溶液后，若迎着射来的光线看，偏振方向会以传播方向为轴线，旋转一个角度θ，所以到达O处光的强度会明显减弱，故A正确；
B、偏振光通过糖的水溶液后，若迎着射来的光线看，偏振方向会以传播方向为轴线，旋转一个角度θ，所以到达O处光的强度会明显减弱，故B错误；
C、偏振光通过糖的水溶液后，若迎着射来的光线看，偏振方向会以传播方向为轴线，旋转一个角度θ，所以到达O处光的强度会明显减弱，将偏振片B转动一个角度，使得O处光的强度最大，偏振片B转过的角度等于θ，故C正确；
D、偏振光通过糖的水溶液后，若迎着射来的光线看，偏振方向会以传播方向为轴线，旋转一个角度θ，所以到达O处光的强度会明显减弱，将偏振片A转动一个角度，使得O处光的强度最大，偏振片A转过的角度等于θ，故D正确；
故选：ACD

点评：
本题考点： 光的偏振．

考点点评： 通过日常生活中的事实，让我们更能理解光的偏振与光的衍射．

很巧,我是教这个实验的,你不会是我的学生吧?
由于仪器轴承不能让转盘和轴严格同心,
当存在偏心情况时,单用一个游标度数会导致偏心带来的误差,也就是偏心差,这时候和该游标对称的另外一个游标也会出现同样大小的偏心差,而且两个误差方向相反,这一点恰好可以被利用,两个度数相加抵消掉偏心差.

蒸馏水has no 旋光,can be used to set zero on your machine.Without zeroing your machine,how do you know where it starts in counting rotating angle?It may starts at 5 degree without correction,then your reading of 30 degree will be too much.

为了消除游标和固定标之间的偏心差.

楼主的问题似乎有误.
如果是测量蔗糖的旋光度的话,肯定要用到旋光管.旋光管有短管和长管之分.个人认为长管比较好.感觉测量误差较小.
如果是在配置蔗糖溶液中的蔗糖时,对旋光仪要进行调零,此时旋光管要拿出装入纯水,无气泡后放入旋光仪暗箱,预热后调整零点.
如果是在测量前拿出来的话,可能是为了争取时间吧.在加入蔗糖溶液测量前,约需清洗旋光管两次,然后注入测量液放入旋光仪中测量.
唔.感觉如果是测量时拿出来.那还怎么测?

第一,焦距没有调好,调节旋光仪的焦距即可
第二,光路上的几个玻璃片所在的位置上沾有污物,擦干净即可
第三,光路上有气泡,将气泡赶到样品管的凸起部位

全部黑色为零度,调节旋光仪使物质显示半透明,看左右旋

保证读数是按照同一方向进行的,以消除螺距差,比如均从两边暗到全暗的方向测量.

偏振光向左旋称左旋物质,而向右旋称右旋物质.

测量环境中有光会影响仪器的准确性,测量样品的值不准确

测量的时候如果有少量的气泡,平放的时候气泡就会往上走,停留在粗脖子那里,这样不会影响光路中光线的通过,对测定结果不影响,否则会影响的通过

旋光仪不经过零点校正的话是不准的,就好象手表,表本身走得不错,但是时间不对.
用蒸馏水进行校正是因为蒸馏水是没有旋光性的.以蒸馏水的旋光度作为0点就能够知道蔗糖在何时旋光度降至零.
不知这个回答可行?

　　旋光仪发出单色光的光源是不一定的,还要看你迈克尔逊干涉仪是什么状态了,如果用在等厚干涉的时候,那么就是镜子１和镜子２的像所在直线的焦点上,因为２ｎｈｃｏｓａ＝ｋλ,ａ是倾斜角,在等厚干涉中,这个不变,ｈ决定了干涉级次,所以当ｈ＝０的时候是０级干涉,边上的那个条纹就是１级.在往后数,几个条纹就是几级,Ｎ个条纹就是Ｎ级,最高级次在两个平面镜相距最远的地方!
　　等倾干涉的时候,公式一样２ｎｈｃｏｓａ＝ｋλ,但是这里面ｈ是镜子１和镜子２的像形成的平行空气砖的厚度,这个不变,ａ是入射光的倾斜角,这个才是变的,明显可见,当ｋ＝０的时候,ｃｏｓａ是等于０的,所以入射角ａ必须等于９０°,也就是说,在无穷远的地方是０级,越往内级数越大,中心是第Ｎ级再加个小数,表示条纹没有出来完,所以最高级次在中心!
　　偏振光通过某些晶体或物质的溶液时,其振动面以光的传播方向为轴线发生旋转的现象,称为旋光现象.具有旋光性的晶体或溶液称为旋光物质.最早是发现石英晶体有这种现象,后来继续发现在糖溶液、松节油、硫化汞、氯化钠等液体中和其他一些晶体中都有此现象.有的旋光物质使偏振光的振动面顺时针方向旋转,称为右旋物质,反之称为左旋物质