二淀粉磷酸酯中的二是什么意思?

安娜苏_苏安娜2022-10-04 11:39:541条回答

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山经小孩 共回答了9个问题 | 采纳率100%
指淀粉在成酯时,磷酸用两个羟基各与一个淀粉成酯,因此磷酸两侧各有一个淀粉.
1年前

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