话到舌尖留半句 猜一个词语,

植物细胞既可以失水，也可以吸水，这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小．当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水；当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时，细胞就吸水．将新鲜萝卜切条后放置于浓盐水中，由于萝卜条细胞液的浓度小于浓盐水溶液的浓度，萝卜细胞会失水，从而导致萝卜条皱缩变小、变软．
故选：B．

点评：
本题考点： 植物细胞的吸水、失水．

考点点评： 掌握了细胞吸水失水的原理即可解答本题．

（1）由图可知，当发生化学变化时，元素原子的最外层电子数发生了改变，故元素的化学性质与最外层电子数有密切的联系；
（2）氢氧化钠与盐酸的反应，是两种化合物相互交换成分，生成两种新的化合物的反应，属于复分解反应，此反应的实质是酸中的氢离子和碱中的氢氧根离子结合生成了水分子，氢氧化钠电离出A是氢氧根离子，盐酸电离出的B是氢离子，生成的C是水分子，离子符号分别是OH^-、H⁺、H₂O；
由于该反应除生成水外还要生成氯化钠，所以鉴定盐酸有剩余不能采用硝酸银，因为即使盐酸没有剩余，产物中的氯化钠也会与硝酸银反应生成白色沉淀氯化银，所以只能从氢离子的角度对盐酸有剩余进行检验，所以加入锌粒、碳酸钠溶液或石蕊试液均能检验盐酸有剩余；
（3）图3中是由两种元素组成且含有氧元素的化合物，属于氧化物，其化学式为ClO₂，该反应的化学方程式为Cl₂+2NaClO₂═2ClO₂+2NaCl；
（4）设可制得氢氧化钠的质量是x
2NaCl+2H₂O

通电
.
2NaOH+Cl₂↑十H₂↑
117 80
23.4g x
[117/23.4g＝
80
x]
x=16g
故答案为：（1）A；（2）复分解；OH^-；H⁺；H₂O；A；（3）ClO₂；Cl₂+2NaClO₂═2ClO₂+2NaCl；（4）可制得氢氧化钠的质量是16g；

点评：
本题考点： 微粒观点及模型图的应用；酸的化学性质；中和反应及其应用；从组成上识别氧化物；核外电子在化学反应中的作用；物质发生化学变化时的能量变化；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式；根据化学反应方程式的计算．

考点点评： 本题考查了化学反应的微观模型表示，完成此题，可以依据图示，得出有关反应的化学方程式，然后依据已有的知识进行．

A、均衡膳食有利于身体健康，故A正确；
B、海带中含有人体所需的碘元素，因此为了预防缺碘性疾病，可食用适量海带，故B正确；
C、人体缺铁会导致贫血，所以使用铁锅做饭，有益于健康，故C正确；
D、人体的元素要适量，而不是越多越好，所以儿童补钙要适量，故D错误．
故选D．

点评：
本题考点： 均衡营养与健康；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．

考点点评： 解答此题应从合理膳食和食品安全方面切入．

在较远的地方就能闻到火锅味，说明分子在不断的运动，这是扩散现象；往火锅里加入食材，食材温度升高，内能会增加．
故答案为：扩散；增大．

点评：
本题考点： 扩散现象；物体内能的改变．

考点点评： 本题考查分子的运动及内能的改变方法，理解解答即可．