有羟基—OH 的有机物都能溶于水吗?

小小的tt2022-10-04 11:39:544条回答

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cuilinlin 共回答了14个问题 | 采纳率78.6%: 不一定.
羟基是亲水性基团,含有羟基的有机物只能说它比不含羟基（其他部分相同）的化合物亲水性/水溶性好.当然亲水基团越多,亲水性/水溶性越好.
能否溶于水,还需要看有机物的其他基团.比如说某有机物含有一个羟基,但是同时含有很多憎水基团（又叫亲油基团）,那么很大可能的结果是此有机物不溶于水.; 1年前

王小邪A 共回答了2个问题 | 采纳率: 不一定。低级脂肪醇易溶于水，—OH越多越易溶，如甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇、丙三醇等可与水混溶，而高级脂肪醇不易溶于水; 1年前

net0021 共回答了6个问题 | 采纳率: 不一定,要看羟基—OH 连的烃基是否很大
而且苯酚与水不是不溶，而是常温下微溶，大约80度就能溶于水了; 1年前

爱与纯粹共回答了7个问题 | 采纳率: 不一定能，比如乙醇能与水任意互溶，而苯酚与水不溶; 1年前

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可以反应,羧基-COOH或酚中的-OH可以与胍基（NH2)2-C=NH（一个碳连2个氨基,双键再连一个亚胺基.碱性与KOH相当)中NH2-反应,发生的是酸碱中和反应,即羟基去H+,NH2-得H+.机理是羧基中羰基的氧诱导作用吸电子,使羧基中—OH氧电负性减弱,对H的束缚能力减小.另外氨基中N有孤对电子,（电子对的提供者）是路易斯碱.可以结合H+.
一般羟基没有自由基反应和亲电反应.氨基中的N可以发生亲电反应.

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