she stamped out the letters 'SOS ' in the snow. 请问为什么是 stamp

stamp out 踩出（表明有结果）
stamp 踩（只表明动作,不见得有结果）
本句中SOS是能看到的结果,因此用stamp out.

她在雪上踩出了一个SOS。
out 在这里没有实际意义。 也就是说可以省。 但是就没有了这种美感。 有时英语加一个介词，就变美了。 比如 clean the room,就不如 clean up the room.
chop the beef , chop up the beef。