白糖晶体怎样形成
nifangjie2022-10-04 11:39:541条回答
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一脸无知 共回答了16个问题 |采纳率100%- 白糖晶体可以通过高浓度的糖浆在骤冷的条件下凝结而成,这样形成的糖块颗粒比较大,而且如果糖浆的纯度好,可以得到透明的白糖晶体.而通过蒸发来得到的白糖,一般为颗粒很小的晶体,肉眼观察为粉末状.（蒸发多用于得到红糖）
食用白糖的晶体一般采用冷却的方法得到大块的白糖晶体,然后碾磨得到市面上销售的白糖小颗粒. - 1年前
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