洋芋是什么?

解题思路：（1）要根据生活经验来提出一个猜想：比如，不同地方生长的洋芋密度是否相同．
（2）在A、B、C三个猜想中要验证A，必须保证B、C两个因素不变，这是运用控制变量法研究问题．
（3）根据表格中数据和密度公式计算即可得到密度值，通过比较表格中不同品种的洋芋密度的值不相同可以得出结论．

（1）根据生活经验，不同地方生长的同种植物密度一般不相同，所以可以猜想：洋芋的密度与种植地点有关；
（2）要验证猜想A，要使用控制变量法研究问题，必须保证另外两个因素“质量”和“成熟度”相同；
（3）从表格中可知白心洋芋的质量为20g，体积为18.7cm³，则：ρ=[m/V]=
20g
18.7cm3=1.07g/cm³=1.07×10³ kg/m³，通过表中数据可知：洋芋的品种不同时，所计算出的密度就不一样，所以，洋芋的密度与洋芋的品种有关．
故答案为：（1）洋芋的密度与种植地点有关；（2）质量、成熟度；（3）1.07×10³、洋芋的密度与洋芋的品种有关．

点评：
本题考点： 物理学方法；密度的计算．

考点点评： 这是运用控制变量法来解决的题目，首先要明确所探究的问题可能会受几个因素的影响，在探究一个时，其他几个因素要保持不变，这是该方法的关键所在．

（1）根据生活经验，不同地方生长的同种植物密度一般不相同，所以可以猜想：洋芋的密度与种植地点有关；
（2）要验证猜想A，要使用控制变量法研究问题，必须保证另外两个因素“质量”和“成熟度”相同；
（3）从表格中可知白心洋芋的质量为20g，体积为18.7cm ³ ，则：ρ=
m
V =
20g
18.7 cm 3 =1.07g/cm ³ =1.07×10 ³ Kg/m ³ ，通过表中数据可知：洋芋的品种不同时，所计算出的密度就不一样，所以，洋芋的密度与洋芋的品种有关．
故答案为：（1）洋芋的密度与种植地点有关；（2）质量、成熟度；（3）1.07×10 ³ 、洋芋的密度与洋芋的品种有关．

马铃薯又叫洋芋、洋 山芋、土豆、山药蛋,其营养价值曾经长期被忽视,而如今却成了营养学家青睐的蔬菜明星,被认为是世界上最伟大的食物之一.马铃薯的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”.其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的三倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最.
Irish potato is named as yam,dasheen,potato,yam egg.Its nutrition value has ever been ignored for long time.However,at present,it has become a vegetables star favored by the nutritionist and is regarded as one of the greatest food in the world.With rich vitamin A,vitamin C,minerals and lignin inside it,the potato is also honored as the "second kind of bread" for human being.The vitamin content in potato is twice as carrot,thrice as cabbage,four times as tomatoes.The vitamin C content in potato is highest among all kinds of the vegetables.