斜面培养基有怎么用?有平面培养基不就可以了吗?也就是说斜面培养基有什么特殊的用途?和平面培养基有什么不同?

如果你是想问会不会容易污染细菌,那答案是肯定的因为你放置试管斜面,水就可能流到棉塞上,渗到外面,进而污染；若是你想问培养细菌时出现水会不会影响其生长,那答案也很明显,对其本身影响不大,但是依然容易污染杂菌,导致你保存失败.总而言是,还会避免水的出现为妙.方法是制作斜面之后放置24小时,水自然消失

既然还是菌种粉,那第一步就是对它进行培养（摇瓶培养）.在培养箱培养一段时间后取出,稀释不同梯度.用接种针沾取少量菌液,在无菌试验室进行接种,（斜面接种你应该会吧,接种后放入恒温培养箱,进行培养.

试管斜面培养基密闭效果比平面的好很多,不容易进入杂菌,同时能用来做纯细菌的长期保存.

YPD培养基又叫酵母浸出粉胨葡萄糖培养基,加入琼脂的又叫酵母膏胨葡萄糖（YEPD）琼脂培养基 　　用于酵母菌的培养 .配方：1% 酵母膏 ,2% （蛋白胨） ,2% 葡萄糖）,若制固体培养基,加入2%琼脂粉.培养基的选择主要看你要培养什么.因为斜面培养基和种子培养基主要目的是让菌体张起来,扩大培养.但发酵培养基由于牵扯到目标产物的生产所以需要优化组分,提高效价.你所写的固体培养基基本没问题,不过最好把酵母粉换成酵母浸粉这样好利用,去掉琼脂就可以凑合者当种子培养基.但是发酵培养基就需要优化了,起码要有迟效碳源,迟效氮源,无机盐生产因子等.酵母发酵培养基可以在种子培养基的基础上参考加入0.1%的硫酸铵.
这个可以查到
种子培养基 葡萄糖100g/l,蛋白胨5.3g/l,酵母膏2g/l尿素2g/l硫酸镁0.5g/l ph自然
发酵培养基 葡萄糖100g/l,蛋白胨1.8g/l,酵母膏0.5g/l 磷酸二氢钾2g/l ph自然
参看http://www.***.com/p-173940813.html

1、退化了,需要马上复壮,或者进行选育.
2、染菌了.

“斜面培养基”仅仅指的是培养基的一种类型,并不是说它是什么培养基.
将待配置的琼脂培养基融化,分装入小试管,然后灭菌,灭菌完后取出倾斜放置,冷却后琼脂凝固,这样就在试管里形成了一个斜面.此时就叫做斜面培养基.
如果你用的是PDA培养基做的斜面,那么此时就叫PDA琼脂斜面；如果是用营养琼脂做的斜面,那就叫营养琼脂斜面；如果是卵黄琼脂做的斜面,就叫卵黄琼脂斜面……
因此只说斜面培养基并不能说明它是哪一种斜面,只能说它是斜面这种形式的培养基.

你对自己的无菌操作有自信,就可以用前者的方法；没自信,就用后者.
（个人觉得前后两者都没问题）

YPD培养基　　YPD 或YEPD,：Yeast Extract Peptone Dextrose Medium(1L),又叫酵母浸出粉胨葡萄糖培养基,加入琼脂的又叫酵母膏胨葡萄糖（YPD）琼脂培养基 　　用于酵母菌的培养 　　配方：1% Yeast Extract（酵母膏） ,2% Peptone（蛋白胨） ,2% Dextrose (glucose)（葡萄糖）,若制固体培养基,加入2%琼脂粉 　　配制方法：　　1 溶解10gYeast Extract（酵母膏）,20gPeptone（蛋白胨）于900ml水中,如制平板加入20g琼脂粉 　　2 高压 121度 20min 　　3 加入100ml 20gDextrose (glucose)（葡萄糖）,(葡糖糖溶液灭菌后加入) 　　注：葡萄糖,yeast extract ,peptone溶液混合后在高温下可能会发生化学反应,导致培养基成分变化,所以要分别灭菌后再混合.葡萄糖可以过滤除菌,也可以115℃15min灭菌.　　YPD另外一种配方：　　2%Trypton(胰化胨或称胰蛋白胨)、2%Dextrose (glucose)（葡萄糖）,若制固体培养基,加入2%琼脂粉,115℃15min灭菌.液体YPD培养基可常温保存；琼脂YPD平板在 4℃可保存几个月.加入Zeocin 100ug/ml,成为YPDZ培养基,可以4℃条件下保存1～2 周.　　YPEG：除了用3%乙醇和3%甘油代替葡萄糖作为碳源外,其他成分同YPD 　　YPDZ 是在YPD的基础上加上ZEOCIN抗生素.　　YPDA 是在YPD的基础上加0.003%的腺嘌呤硫酸盐

乳酸菌不适宜低温保存,摄氏4度的冰箱也不行.你的那几株菌可能已死.
请注意,最好先加入无菌甘油才能将乳酸菌放入冰箱何存.