紫甘蓝水碰到酸性物质为啥变红,碰到碱性物质变绿呢?

小红观察在不同酸碱度下紫甘蓝（见右图）汁液所显示的颜色，记录如下。

小红观察在不同酸碱度下紫甘蓝（见右图）汁液所显示的颜色，记录如下。 pH 1 2～3 4～6 7～9 10 11 12～14 颜色 深红 紫红 浅紫 蓝 绿 黄绿 黄 下列物质中，能使紫甘蓝汁液变黄的是 A．水 B．食盐溶液 C．硫酸溶液 D．氢氧化钠溶液

工4511年前1

她是我的唯1 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%

D

A、水呈中性，不能能使紫甘蓝汁液变黄，故A错误；
B、食盐溶液呈中性，不能使紫甘蓝汁液变黄，故B错误；
C、硫酸溶液呈酸性，不能使紫甘蓝汁液变黄，故C错误；
D、氢氧化钠溶液呈碱性，能使紫甘蓝汁液变黄，故D正确；
故选D．

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紫甘蓝为什么能做指示剂?紫甘蓝中含有的什么物质造成的?名称?反应原理？方程式？我知道现象，别再说了。

北半球我最帅1年前2

过过些1 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%

紫甘蓝是有机弱碱/弱酸,在水中部分电离.
方程式如下：（以Hln代表紫甘蓝）
Hln（红紫）=（可逆号!我不会打）H+ + ln-（绿）
用电离平衡解释：溶液呈酸性的时候平衡左移,Hln增多,溶液呈红色.
溶液呈碱性的时候,平衡右移,溶液呈绿色.
平衡移动简单来讲就是这样的：H+ 不是和OH-反应生成水吗?当溶液中呈碱性的时候,为了保证溶液的电中性,H+就去和OH-反应了,ln-就多了.
建议你还是好好的听关于电离平衡的课,高二化学第三单元有.

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（2011•黔东南州）小明在凉拌紫甘蓝时，加入一些食醋，发现紫甘蓝变红了．他想这是不是巧合呢？于是又取紫甘蓝的汁液重复加

（2011•黔东南州）小明在凉拌紫甘蓝时，加入一些食醋，发现紫甘蓝变红了．他想这是不是巧合呢？于是又取紫甘蓝的汁液重复加食醋，现象相同，他又在紫甘蓝汁液中加入一些纯碱，结果发现紫甘蓝汁液变绿，请你和小明一起解决下列问题：
（1）食醋的pH＜＜7（填“＜”“=”或“＞”），纯碱属于盐盐（填“酸”、“碱”或“盐”）类化合物．
（2）结合小明的实验，请你联想紫甘蓝汁液的用途做酸碱指示剂（或检验物质的酸碱性）（其它合理答案均可）做酸碱指示剂（或检验物质的酸碱性）（其它合理答案均可）．

风倚流云1年前1

lyy0818 共回答了20个问题 | 采纳率90%

（1）醋酸的溶液呈酸性，所以其PH小于7，由于纯碱是金属离子与酸根离子形成，所以它是盐类．
（2）由题目信息可知，在酸碱性不同的溶液中紫色甘蓝汁液会显示不同的颜色，所以可以用它来做酸碱指示剂或检验物质的酸碱性等．
故答案为：
（1）＜；盐；
（2）做酸碱指示剂（或检验物质的酸碱性）等．

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紫甘蓝遇酸变何色遇碱变何色?

szh3h1年前1

和鲜花 共回答了19个问题 | 采纳率78.9%

紫甘蓝水为指示剂,遇酸会红变,遇碱会变绿,能鉴别物质酸碱性的.
它在水中为紫色
所以：
紫甘蓝在水中 紫色
紫甘蓝在白醋中呈 红的
紫甘蓝在碱面的水溶液中呈 绿色
紫甘蓝在雪碧中呈 红色
向白醋、雪碧、碱面的水溶液加紫甘蓝汁,紫甘蓝呈什么色
不知道比例无法判断
碱面放入白醋 先为绿后变紫然后变红

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紫甘蓝谁是A碱性物质B指示剂C酸性物质

遥望海角1年前1

平淡2002 共回答了16个问题 | 采纳率93.8%

楼主新年快乐!
楼主是初中生么?初三有一个实验,就是紫色石蕊溶液PH变化显色的,楼主做过么?没做过吧?其实我也没做过,我当时做的酸碱指示剂变色,不是紫色石蕊,就是紫甘蓝!（也许是紫色石蕊不好弄到吧,反正我们老师就是整了一些紫甘蓝,叫我们用研钵研了,加水过滤一下,所得蓝黑色的滤液就是酸碱指示剂）所以这题选B啦!
不过,话说紫甘蓝是一种蛮强大的指示剂哦!【紫甘蓝:红(酸)紫(中) 绿(碱),而且（pH值）紫甘蓝汁液显示的颜色 9 蓝色 10～11 绿色 12～14 黄色】
紫甘蓝在水中呈暗紫色,在白醋中呈红色,在纯碱溶液中呈蓝色,在食用盐溶液中呈蓝紫色,在肥皂水中呈绿色,在蒸馏水中呈蓝紫色
楼主有兴趣的话可以上百度百科看一下!

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（2009•南岗区一模）张南同学用紫甘蓝浸出液做实验，观察紫甘蓝浸出液在不同酸碱度下所显示的颜色，记录如下： pH 1

（2009•南岗区一模）张南同学用紫甘蓝浸出液做实验，观察紫甘蓝浸出液在不同酸碱度下所显示的颜色，记录如下：

pH	1	2～3	4～6	7～9	10	11	12～14
颜色	深红	紫红	浅紫	蓝	绿	黄绿	黄

下列物质中，能使紫甘蓝汁液变红色的是（　　）
A．纯碱溶液
B．食盐水
C．食用醋
D．牛奶

SCHYX11年前1

恐龙gg手 共回答了13个问题 | 采纳率92.3%

解题思路：本题考查溶液的酸碱性和习题信息处理．由记录信息可知能使紫甘蓝汁液变红色的是酸性溶液．

A、纯碱溶液显碱性，故A错误．
B、食盐水显中性，故B错误．
C、食用醋显酸性，故C正确．
D、牛奶为中性，故D错误．
故选C．

点评：
本题考点： 溶液的酸碱性与pH值的关系．

考点点评： 要熟悉生活中常见物质的溶液的酸碱性，学会习题信息的抽取和应用．

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紫甘蓝水和碱水混合在一起会变成什么颜色?为什么?还有一个问题：紫甘蓝水和酸性物质混合在一起会变成什么颜色?为什么?请回答

紫甘蓝水和碱水混合在一起会变成什么颜色?为什么?还有一个问题：紫甘蓝水和酸性物质混合在一起会变成什么颜色?为什么?请回答完整!

jk1281年前0

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紫甘蓝的化学成分有哪些?紫甘蓝可以作为酸碱指示剂,那它的什么成分起到了作用?原理是什么?

兰色珊瑚石1年前3

媚眼儿_vivi 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%

紫甘蓝含有花青素,花青素遇酸变红,遇碱变蓝,可以做指示剂.
紫甘蓝挤压成蓝黑色的汁后可作酸碱指示剂 　　紫甘蓝在水中呈暗紫色 紫甘蓝：红(酸)～紫(中) 绿(碱)
紫甘蓝在白醋中呈红色 　　紫甘蓝在纯碱溶液中呈蓝色 　　紫甘蓝在食用盐溶液中呈蓝紫色 　　紫甘蓝在肥皂水中呈绿色 　　紫甘蓝在蒸馏水中呈蓝紫色 　　紫甘蓝指示剂的变色范围如下：　　pH

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紫甘蓝水是什么

teninchnail1年前1

悠哉唱游 共回答了23个问题 | 采纳率82.6%

紫甘蓝水就是花青素
花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色.细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝.花青素(anthocyanins)是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一.经由苯基丙酸类合成路径(phenylpropanoid pathway)和类黄酮生合成途径(flavonoids biosynthetic pathway)生成.影响花青素呈色的因子包括花青素的构造、pH値、共色作用(copigmentation)等.果皮呈色受内在、外在因子和栽培技术的影响.光可增加花青素含量；高温会使花青素降解.花青素为植物二级代谢产物,在生理上扮演重要的角色.花瓣和果实的颜色可吸引动物进行授粉和种子传播 (Stintzing and Carle, 2004).常见於花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层.部分果实以颜色深浅决定果实市场价格.花青素属於酚类化合物中的类黄酮类(flavonoids).基本结构包含二个苯环,并由一3碳的单位连结(C6-C3-C6).花青素经由苯基丙酸路径和类黄酮生合成途径生成,由许多酵素调控催化.以天竺葵色素(pelargonidin)、矢车菊素(cyanidin)、花翠素(delphinidin)、芍药花苷配基(peonidin)、矮牵牛苷配基 (petunidin)及锦葵色素(malvidin)六种非配醣体(aglycone)为主.花青素因所带羟基数(-OH)、甲基化(methylation)、醣基化(glycosylation)数目、醣种类和连接位置等因素而呈现不同颜色 (范和邱, 1998).颜色的表现因生化环境条件的改变,如受花青素浓度、共色作用、液胞中pH値的影响 (Clifford, 2000).本文目的为了解影响花青素生合成的因子,以作为田间栽培管理的参考.

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紫甘蓝水遇橙子会变什么颜色它遇柿子会变什么色

aaaaaa13_3331年前3

练习吃饭 共回答了17个问题 | 采纳率88.2%

遇到橙子是玫红色.
其实紫甘蓝水和石蕊试剂是一个原理,只不过平时是亮蓝色,遇到碱性物质会变成绿色,遇到酸性物质变玫红.煮紫甘蓝水的时候它自己也会变色.
不过柿子就不知道了,主要是不知道它的酸碱性.

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英语翻译摘要本课题主要研究紫甘蓝色素的提取与纯化工艺,以新鲜的紫甘蓝叶为原材料对紫甘蓝色素的提取与纯化条件进行优化.采用

英语翻译
摘要本课题主要研究紫甘蓝色素的提取与纯化工艺,以新鲜的紫甘蓝叶为原材料对紫甘蓝色素的提取与纯化条件进行优化.采用常规溶剂提取法提取其中的花色苷,采用大孔树脂吸附法对提取的色素进行纯化.本文优化了紫甘蓝色素的提取工艺,实验得出提取剂料液比为1﹕50、温度为60 ℃、乙醇浓度为60%、提取时间为60 min、pH为1时,提取效果最好.为了得到含量较高、品质更好的花色苷产品,本文通过大孔吸附树脂的筛选和吸附性能研究,对提取液进行纯化精制.通过研究5种大孔吸附树脂对紫甘蓝色素吸附率和解吸率,选择NKA树脂作为紫甘蓝色素的纯化树脂.并对吸附条件进行优化,得出在30℃时,吸附量最大；吸附时间在120—140m in 之间最适宜.对解吸条件进行优化,得出在75%左右的酒精进行解吸最适宜.

醉我莲台1年前1

密码对了 共回答了20个问题 | 采纳率90%

Abstract this paper mainly studies the violet cabbage pigment extraction and purification, with fresh purple cabbage leaf Weiyuan material on the extraction of purple cabbage pigment and purification conditions were optimized. Extraction to extract the anthocyanin with conventional solvents, using macroporous resin adsorption method for extracting pigment purification. In this paper, to optimize the extraction process of red cabbage pigment, the extraction ratio of material to liquid was 1: 50, temperature 60 ℃, ethanol concentration is 60%, extraction time 60 min, pH was 1, the best extraction effect. In order to get the high content of anthocyanins, better quality products, through the study of screening and the adsorption performance of macroporous adsorption resin, purification of the extract. Through

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为什么洗了紫甘蓝水是发蓝的?是什么让水产生这种变化?

梨裳1年前1

Nasisy 共回答了15个问题 | 采纳率86.7%

它具有指示剂作用
紫甘蓝挤压成蓝黑色的汁后可作酸碱指示剂
紫甘蓝在水中呈暗紫色
紫甘蓝:红(酸)～紫(中) 绿(碱)
紫甘蓝在白醋中呈红色
紫甘蓝在纯碱溶液中呈蓝色
紫甘蓝在食用盐溶液中呈蓝紫色
紫甘蓝在肥皂水中呈绿色
紫甘蓝在蒸馏水中呈蓝紫色
pH值 紫甘蓝汁液显示的颜色
9 蓝色 10～11 绿色 12～14 黄色

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肥皂水,苹果水,雪碧,矿泉水,白醋,牛奶,洗洁剂滴入紫甘蓝水以后的颜色,说明减酸性的情况

肥皂水,苹果水,雪碧,矿泉水,白醋,牛奶,洗洁剂滴入紫甘蓝水以后的颜色,说明减酸性的情况
说明酸碱性的情况

w6008651年前2

zbty 共回答了20个问题 | 采纳率75%

其实紫甘蓝水的成分与实验室用的石蕊试液相似.遇酸变红,遇碱变蓝,中性是显紫色.
肥皂水：蓝,是碱性的
苹果汁：红,是酸性的
雪碧水：红,是酸性的
矿泉水：紫,是中性的
白醋：红,是酸性的
牛奶：紫,是中性的
清洁剂：蓝,是碱性的

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科学填空题跪求答案我急!1、在适应的温度下,___会使牛奶发酵成酸奶?2、能使紫甘蓝水变红的物质叫做___,能使紫甘蓝水

科学填空题跪求答案我急!
1、在适应的温度下,___会使牛奶发酵成酸奶?
2、能使紫甘蓝水变红的物质叫做___,能使紫甘蓝水变绿的物质叫做___,紫甘蓝水被称为___.
3、在科学研究中,对所发现的问题预想的答案也叫___,但它是有___的猜测.
4、动物和人的细胞构造主要分为___、___、___.如果用煮熟的鸡蛋比喻人或动物的细胞,那么蛋壳相当于___,蛋白相当于___,蛋黄相当于___.

寒鸟择暖木而栖1年前1

jacktomm 共回答了19个问题 | 采纳率94.7%

第1个,乳酸杆菌
第三个,假设,依据

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西红柿、柠檬、小苏打、食用碱、洗衣粉 这些东西那些能使紫甘蓝水变红?那些能使紫甘蓝水变绿?

萧打油1年前1

月光无垠 共回答了16个问题 | 采纳率93.8%

西红柿、柠檬、小苏打是酸性的,食用碱和洗衣粉是碱性的,前三个能变红,后两个变绿.

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碰到酸性物质紫甘蓝水呈什么颜色

孤影寒香1年前1

乱乱april 共回答了15个问题 | 采纳率86.7%

和氢氧化钠遇酚酞的颜色一样,粉红色

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用紫甘蓝水检测各种物质的酸碱性.

用紫甘蓝水检测各种物质的酸碱性.
检测物品：（肥皂水、苹果汁、雪碧水、矿泉水、白醋、牛奶、清洁剂）滴入紫甘蓝水以后的颜色（ ）说明酸碱性的情况：（ ）
急!

hbin751年前1

wangshu617 共回答了20个问题 | 采纳率80%

初中有配置过紫甘蓝水,大体上和石蕊试液一样的颜色变化（酸性显红,碱性显蓝）没有现做实验,就理论上的颜色变化应该是这样的：肥皂水：蓝色（碱性）苹果汁：红色（酸性）（浓度有可能太稀 颜色变化不明显,可能偏紫色...

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紫甘蓝与小苏打水混合变色的原因紫甘蓝与小苏打水混合变色为什么呀?与白醋混合变色又是为什么呀?

透过轻羽的阳光1年前1

luxiaoman9909 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%

紫甘蓝可作酸碱指示剂,小苏打溶液显碱性,所以会变色.碱性是绿色,酸性是绛红色

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紫甘蓝水加肥皂水,苹果汁,雪碧,矿泉水,白醋,牛奶

dongfang771年前1

yrobert 共回答了24个问题 | 采纳率95.8%

肥皂水：蓝色,碱性
苹果汁：红色,酸性
雪碧水：红色,酸性
矿泉水：紫色,中性
白醋：红色,酸性
牛奶：紫色,中性
清洁剂：蓝色,碱性

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将紫甘蓝叶子撕碎,放在钢精锅里煮沸3分钟,滤掉叶子,凉后做以下实验：

将紫甘蓝叶子撕碎,放在钢精锅里煮沸3分钟,滤掉叶子,凉后做以下实验：
将上述紫甘蓝汁液分别滴入白醋,食盐水,洗发水,洁厕灵,沐浴露,白酒,洗涤灵,苏打水,84消毒液,矿泉水或其他中,会产生什么现象?

vetzs1年前1

明年花开复谁在- 共回答了17个问题 | 采纳率100%

就是紫色石蕊溶液,酸红碱蓝,.酸性的有白醋、洁厕灵、84；碱性的有洗发水、沐浴乳、苏打水.其他的不变色就变浅~

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紫甘蓝是酸性还是碱性?还是指示剂?

紫甘蓝是酸性还是碱性?还是指示剂?
我在网上查过了 有的说紫甘蓝是酸性的 紫甘蓝不是指示剂么?为什么还是酸性的咧?
把“为什么”写上!

愿做快乐天使1年前1

黑色橘柑 共回答了22个问题 | 采纳率77.3%

紫甘蓝挤压成蓝黑色的汁后可作酸碱指示剂,紫甘蓝在水中呈暗紫色 ： 紫甘蓝:红(酸)～紫(中) 绿(碱),紫甘蓝在白醋中呈红色,紫甘蓝在纯碱溶液中呈蓝色,紫甘蓝在食用盐溶液中呈蓝紫色, 　紫甘蓝在肥皂水中呈绿色,紫甘蓝在蒸馏水中呈蓝紫色 ,紫甘蓝指示剂的变色范围如下： 　　
PH

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让紫甘蓝水变绿的物质是?A.苹果B.肥皂水C.西红柿D.桔子

xuzhibin1年前2

sinda_2008 共回答了18个问题 | 采纳率88.9%

选B.肥皂水
其实紫甘蓝水的成分与实验室用的石蕊试液相似.遇酸变红,遇碱变蓝,中性是显紫色.
紫甘蓝中含有的物质就是花青素,花青素.就是遇酸变红,遇碱变蓝,根据颜色变化就知道酸碱性了.
ph值紫甘蓝汁液显示的颜色
9蓝色
10～11绿色
12～14黄色
肥皂水：蓝色,碱性
苹果汁,桔子,西红柿：红色,酸性

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（2007•北京）小红观察在不同酸碱度下紫甘蓝汁液所显示的颜色，记录如下．下列物质中，能使紫甘蓝汁液变黄的是（　　） p

（2007•北京）小红观察在不同酸碱度下紫甘蓝汁液所显示的颜色，记录如下．下列物质中，能使紫甘蓝汁液变黄的是（　　）

pH	1	2～3	4～6	7～9	10	11	12～14
颜色	深红	紫红	浅紫	蓝	绿	黄绿	黄

A．水
B．烧碱溶液
C．食盐溶液
D．食醋

MACO李1年前1

爱在深夜情更浓 共回答了10个问题 | 采纳率80%

解题思路：根据表格可以发现，紫甘蓝汁液在碱性溶液中为黄色．

紫甘蓝汁液在碱性溶液中为黄色，水和食盐溶液为中性，食醋为酸性，烧碱溶液为碱性，所以在烧碱溶液中紫甘蓝汁液变黄，故选B．

点评：
本题考点： 酸碱指示剂及其性质；溶液的酸碱性与pH值的关系．

考点点评： 本题考查了常见物质的酸碱性，完成此题，可以依据溶液的酸碱性与PH的关系进行．

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紫甘蓝如何测pH值

xinyinghong0021年前1

隐隐记得当天笑 共回答了16个问题 | 采纳率93.8%

往你所要测的溶液中加入少许紫甘蓝汁,如果溶液呈现出红色,这种溶液的PH值是2,如果是粉紫,PH值是4,如果是蓝紫,PH值是6,如果是绿青,PH值是8,如果是草绿,PH值是10,如果是黄色,PH值是12.
相近的颜色参考相近的PH值.
不过更准确的还是用PH试纸比较好.

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如何制作紫甘蓝试剂

jxgzbaby1231年前1

sueyu 共回答了19个问题 | 采纳率89.5%

先将一个紫甘蓝用刀切出四分之一,放入锅中加入水,待水烧开以后再煮5分钟后取出汁水待用.随后一方面取3毫升紫甘蓝水放入烧杯与1.5毫升的白醋混合,观察颜色变化.另一方面再取3毫升紫甘蓝汁与1.5毫升洗衣粉水混合,观察颜色.
最后再将三杯水进行比较,（紫甘蓝水,紫甘蓝与白醋混合剂,紫甘蓝与洗衣粉混合剂）最终发现紫甘蓝与白醋混合变成了红色,紫甘蓝与洗衣粉混合变成了绿色,经过查阅红色是酸性,绿色为碱性,而白醋与洗衣粉水都是因为加入了紫甘蓝水而变的颜色,所以经试验证明紫甘蓝汁可以作为酸碱指试剂.

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变色花的秘密（紫甘蓝） 花瓣变红是因为：____________________________.叶子变绿是因为：___

变色花的秘密（紫甘蓝）
花瓣变红是因为：____________________________.
叶子变绿是因为：____________________________.
检测物品 滴入紫甘蓝水后的颜色 物质的酸碱性
茶水 _________________ ___________
自来水 _________________ ___________
牛奶 _________________ ___________
_____ _________________ ___________
_____ _________________ ___________
_____ _________________ ___________
_____ _________________ ___________
_____ _________________ ___________
_____ _________________ ___________

52644981年前2

crazybaby222 共回答了26个问题 | 采纳率73.1%

茶水弱碱性,滴入紫甘蓝水后,呈蓝色.
自来水中性,滴入紫甘蓝水后,颜色不变
牛奶弱酸性,滴入紫甘蓝水后,呈红色.

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用紫甘蓝怎样检测土壤酸性

陈应龙1年前1

0205100436 共回答了18个问题 | 采纳率88.9%

甘蓝叶适量,加入二氧化硅、碳酸钙粉末,研碎,用无水乙醇溶解其中的色素,加水稀释,过滤,得到的滤液即可作为酸碱指示剂来检测土壤酸性~

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紫甘蓝水师什么试剂

dj21631年前2

guozongming 共回答了18个问题 | 采纳率83.3%

可以作为酸碱指示剂.
因为紫甘蓝含有花青素,这是一种水溶性的色素,它会随着PH值的变化而改变颜色.
遇酸显示为红色,遇碱显示为蓝色.

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把紫甘蓝水滴在苹果上,紫甘蓝水变什么色,滴在芹菜上,紫甘蓝水变成什么色

如己1年前1

byzh13 共回答了15个问题 | 采纳率93.3%

紫甘蓝中含有的物质就是花青素,花青素.就是遇酸变红,遇碱变蓝,根据颜色变化就知道酸碱性了.
pH值 紫甘蓝汁液显示的颜色
9 蓝色
10～11 绿色
12～14 黄色
1、苹果的PH值通常是苹果PH 是2.9-3.3,小于7,是酸性.变红
2、芹菜属于弱碱性植物,变蓝

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小红观察在不同物质中紫甘蓝汁液显示的颜色，并记录如下：

小红观察在不同物质中紫甘蓝汁液显示的颜色，并记录如下： 已知苹果汁的近似pH为3.2，则在苹果汁中紫甘蓝汁液最有可能显示的颜色是(　　)。 A．蓝紫色 B．绿色 C．红色 D．蓝色

生命的帆风1年前1

shandian100 共回答了20个问题 | 采纳率95%

C

分析：根据表格可以发现，白醋能使紫甘蓝汁液变为为红色；白醋呈酸性，故酸性溶液能使紫甘蓝汁液显示红色；据此来解答即可．
白醋能使紫甘蓝汁液变为为红色；白醋呈酸性，故酸性溶液能使紫甘蓝汁液显示红色；
而苹果汁的近似pH为3，故苹果汁呈酸性；则苹果汁中紫甘蓝汁液显示红色．
故选C．

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紫甘蓝指示剂的有效成分紫甘蓝做成指示剂后可以随溶液pH值变色,究竟是紫甘蓝中的那种成分具有这种特性?是不是与pH试纸的成

紫甘蓝指示剂的有效成分
紫甘蓝做成指示剂后可以随溶液pH值变色,究竟是紫甘蓝中的那种成分具有这种特性?是不是与pH试纸的成分类似?

valen_881年前1

geyuanbin 共回答了14个问题 | 采纳率92.9%

花青素,可以指示溶液pH值范围.

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科学创新测试题1.紫甘蓝含有的多种天然色素,可用沸腾的热水浸泡提取.由此所的的紫甘蓝汁会随pH的改变呈多种颜色,如下表.

科学创新测试题
1.紫甘蓝含有的多种天然色素,可用沸腾的热水浸泡提取.由此所的的紫甘蓝汁会随pH的改变呈多种颜色,如下表.
pH 2 4 6 8 10 12
颜色 红 粉紫 蓝紫 青绿 草绿 黄
将紫甘蓝汁加入与汗液的pH(5.5-5.6)相当的溶液中,呈现的颜色为何?
A.红 B.粉紫 C.蓝紫 D.草绿

坟球1年前1

飞机到承担 共回答了16个问题 | 采纳率100%

C

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准备三只用紫甘蓝汁液染成紫蓝色的小花,取干燥的小花1和喷上水的花2,分别放入盛满CO2的集气瓶中,发现花1不变色,花2变

准备三只用紫甘蓝汁液染成紫蓝色的小花,取干燥的小花1和喷上水的花2,分别放入盛满CO2的集气瓶中,发现花1不变色,花2变——色.再娶干燥得花3,上撒少量柠檬酸固体,花不变色,说明了——
-------------------------------------------------------------------
小钱同学看了这种做法后认为是错误的,请你说错在哪里——,有PH实质测定溶液的PH值应该——

菲比灵龙1年前1

不成 共回答了23个问题 | 采纳率91.3%

1.紫甘蓝汁在水中能起酸碱滴定的效果
2.PH试纸使用方法 要用玻璃棒蘸取少量液体,然后涂抹在试纸上,然后和试纸的比色条比对,判断PH数值.
不能扔在水里哦,因为试纸的显色是靠试纸上的指示剂的作用,扔在水里时,纸上的指示剂溶解在水里了,但是指示剂的作用仍然存在,所以发生变色,但是由于水的稀释,显示出的颜色并不准确.

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谁知道茶水、自来水、牛奶等水滴入紫甘蓝水的颜色?

奶茶味道啊啊1年前2

melovehuina 共回答了30个问题 | 采纳率90%

茶水弱碱性,滴入紫甘蓝水后,呈蓝色.
自来水中性,滴入紫甘蓝水后,颜色不变
牛奶弱酸性,滴入紫甘蓝水后,呈红色.

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（2010•广安）紫甘蓝汁液在不同酸碱度下的颜色变化如下：

（2010•广安）紫甘蓝汁液在不同酸碱度下的颜色变化如下：

pH	1	2～3	4～6	7～9	10	11	12～14
颜色	深红	紫红	浅紫	蓝	绿	黄绿	黄

下列物质能使紫甘蓝汁液变黄的是（　　）
A．盐酸
B．水
C．酒精
D．氢氧化钠溶液

woniubee1年前1

林成316 共回答了16个问题 | 采纳率93.8%

解题思路：根据表格可知，要使紫甘蓝汁液变黄，应加入PH在12～14之间的强碱，然后依次判断ABCD是不是符合条件．
A、盐酸是酸的一种，它的PH＜7；
B、水是中性物质，它的PH是7；
C、酒精的PH是7．
D、氢氧化钠溶液是一种强碱，溶液浓度稍大些，它的PH就是14；

据题意可知，要使紫甘蓝汁液变黄，应加入PH在12～14之间的强碱．所以：
A、盐酸是酸的一种，它的PH＜7．故选项A不正确；
B、水是中性物质，它的PH是7．故选项B不正确；
C、酒精是中性物质，它的PH是7．故选项C不正确．
D、氢氧化钠溶液是一种强碱，溶液浓度稍大些，它的PH就是14．故选项D正确；
故选D

点评：
本题考点： 溶液的酸碱性与pH值的关系；酸碱指示剂及其性质．

考点点评： 本题通过紫甘蓝颜色的变化，考查物质的酸碱度与颜色变化的关系．使学生进一步了解物质酸碱性与PH大小的关系．

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酒精,紫甘蓝,石灰水,水,白醋反应,哪些物质反应会产生大量气泡?反应方程式?

酒精,紫甘蓝,石灰水,水,白醋反应,哪些物质反应会产生大量气泡?反应方程式?
把这几样东西混到一块发现的

追风de女孩1年前1

九尾雪狐 共回答了23个问题 | 采纳率95.7%

应该是石灰水和醋发生反应
2CH3COOH+CaCO3=Ca(CH3COO)2+H2O+CO2↑

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能够使紫甘蓝水变红的物质是酸性物质还是碱性物质

name19801年前6

yanshanzhangyu 共回答了20个问题 | 采纳率100%

酸性 例如白醋···

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（2012•潍坊二模）小红观察在不同酸碱度下紫甘蓝（见右图）汁液所显示的颜色，记录如下．

（2012•潍坊二模）小红观察在不同酸碱度下紫甘蓝（见右图）汁液所显示的颜色，记录如下．

pH	1	2～3	4～6	7～9	10	11	12～14
颜色	深红	紫红	浅紫	蓝	绿	黄绿	黄

下列物质中，能使紫甘蓝汁液变黄的是（　　）
A．水
B．食盐溶液
C．硫酸溶液
D．氢氧化钠溶液

山乐水乐1年前1

tsddd 共回答了11个问题 | 采纳率81.8%

解题思路：根据题干提供的信息进行分析，能使紫甘蓝汁液变黄的溶液呈碱性．

A、水呈中性，不能能使紫甘蓝汁液变黄，故A错误；
B、食盐溶液呈中性，不能使紫甘蓝汁液变黄，故B错误；
C、硫酸溶液呈酸性，不能使紫甘蓝汁液变黄，故C错误；
D、氢氧化钠溶液呈碱性，能使紫甘蓝汁液变黄，故D正确；
故选D．

点评：
本题考点： 溶液的酸碱性与pH值的关系．

考点点评： 本题考查了常见物质的酸碱性，完成此题，可以依据已有的知识进行．

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肥皂水滴入紫甘蓝水以后的颜色 说明减酸性的情况

肥皂水滴入紫甘蓝水以后的颜色 说明减酸性的情况
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mjam156611年前1

love1698 共回答了19个问题 | 采纳率84.2%

肥皂含氢氧化钠,水溶液是碱性的
紫甘蓝水遇碱性溶液由紫变蓝
若遇酸则变红

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紫甘蓝水是A 碱性物质 B指示剂 C酸性物质精确一点!

那人是傻B1年前1

zyxlin123 共回答了19个问题 | 采纳率100%

B指示剂
它能使酸性物质变红色
使碱性物质变蓝色

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让紫甘蓝水变绿的物质是?

5tt1841年前2

QQ咖啡糖 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%

【中强碱性溶液】.
【1】PH＜6.5 的溶液中,紫甘蓝呈粉红色.
强酸溶液：如 盐酸溶液.
【2】7.0＜PH＜7.2的溶液中,紫甘蓝呈紫色.
中性溶液：如 NaCl溶液
【3】7.5＜PH＜8.5的溶液中,紫甘蓝呈蓝色.
弱碱性溶液：如 Na2HCO3溶液 ,稀氨水
【4】8.5＜PH＜12的溶液中,紫甘蓝呈绿色.
中强碱性溶液：如 Na2CO3溶液
【5】PH＞12.5的溶液中,紫甘蓝呈黄色.
强碱性溶液：如 NaOH溶液

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1.紫甘蓝含有的多种天然色素,可用沸腾的热水浸泡提取.由此所的的紫甘蓝汁会随pH的改变呈多种颜色,如下表.

1.紫甘蓝含有的多种天然色素,可用沸腾的热水浸泡提取.由此所的的紫甘蓝汁会随pH的改变呈多种颜色,如下表.
紫甘蓝含有的多种天然色素,可用沸腾的热水浸泡提取.由此所的的紫甘蓝汁会随pH的改变呈多种颜色,如下表.
pH 2 4 6 8 10 12
颜色 红 粉紫 蓝紫 青绿 草绿 黄
现将紫甘蓝汁与一种PH约为1.8的溶液混合,则混合后溶液呈显的颜色最接近
A、红色 B、粉紫色 C、蓝紫色 D、黄色

wxyz1111年前2

时钟先生 共回答了21个问题 | 采纳率85.7%

一定选择A了.因为与pH=2的红色最接近

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让紫甘蓝水变绿的物质是什么?A、橙子 B、西红柿 C、肥皂水 D、桃子

coolwater1051年前1

库拉库拉 共回答了20个问题 | 采纳率85%

【中强碱性溶液】.
【1】PH＜6.5 的溶液中,紫甘蓝呈粉红色.
强酸溶液：如 盐酸溶液.
【2】7.0＜PH＜7.2的溶液中,紫甘蓝呈紫色.
中性溶液：如 NaCl溶液
【3】7.5＜PH＜8.5的溶液中,紫甘蓝呈蓝色.
弱碱性溶液：如 Na2HCO3溶液 ,稀氨水
【4】8.5＜PH＜12的溶液中,紫甘蓝呈绿色.
中强碱性溶液：如 Na2CO3溶液
【5】PH＞12.5的溶液中,紫甘蓝呈黄色.
强碱性溶液：如 NaOH溶液
所以选C、肥皂水 （肥皂水碱性的）

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紫甘蓝制作酸碱指示剂后与其他物质有什么反应?

人为锋1年前1

榕城浪子 共回答了12个问题 | 采纳率75%

紫甘蓝榨汁后做酸碱指示剂：
在水中呈______色；
在白醋中呈______色；
在纯碱溶液中呈______色；
在食盐水中呈______色；
在肥皂水中呈______色；
在蒸馏水中呈______色.

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紫甘蓝水是A碱性物质B指示剂C酸性物质 选哪一个呢?

lylwq20081年前1

色舞眉飞 共回答了19个问题 | 采纳率89.5%

A碱性物质

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能够使紫甘蓝水变___________绿色,叫__________物质

清水娟子1年前1

雨77399953 共回答了16个问题 | 采纳率100%

能够使紫甘蓝水变青绿色,叫碱性物质.

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紫甘蓝水是?A碱性物质B指示剂C酸性物质

景星凤凰1年前2

润想 共回答了12个问题 | 采纳率91.7%

指示剂,石蕊试液差不多~

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张南同学用紫甘蓝浸出液做实验，观察紫甘蓝浸出液在不同酸碱度下所显示的颜色，记录如下： pH 1 2～3 4～6 7～9

张南同学用紫甘蓝浸出液做实验，观察紫甘蓝浸出液在不同酸碱度下所显示的颜色，记录如下： pH 1 2～3 4～6 7～9 10 11 12～14 颜色 深红 紫红 浅紫 蓝 绿 黄绿 黄 下列物质中，能使紫甘蓝汁液变红色的是（　　） A．纯碱溶液 B．食盐水 C．食用醋 D．牛奶

jafaa1年前1

蛋蛋9527 共回答了27个问题 | 采纳率96.3%

A、纯碱溶液显碱性，故A错误．
B、食盐水显中性，故B错误．
C、食用醋显酸性，故C正确．
D、牛奶为中性，故D错误．
故选C．

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用紫甘蓝做酸碱指示剂时,紫甘蓝为什么在石灰中变绿色,在氢氧化钠溶液中变黄色?这有什么规律吗?

用紫甘蓝做酸碱指示剂时,紫甘蓝为什么在石灰中变绿色,在氢氧化钠溶液中变黄色?这有什么规律吗?
除了紫甘蓝呢?

明明亮1年前1

coolzwh 共回答了17个问题 | 采纳率82.4%

氢氧根浓度不同

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