用OD值画出的微生物生长曲线是什么样子?还有,与用细胞数目的对数值为纵坐标的曲线有什么关系?哪一个更常用?

一般来讲控制发酵条件时控制在微生物生长曲线稳定期结束前,比如酸奶发酵,除控制温度条件外,最重要的就是发酵时间.不能短,微生物还处于繁殖期,发酵效果不好；不能长,微生物处于衰退期,衰退将产生很多代谢物,使产品风味发生变化,甚至影响保质.

平板计数====精确.
分光光度计====快速.
一般我们不叫"天然培养基"或"合成培养基".针对不同的微生物,所需要的培养基是完全不同的,你这种叫法,实在太笼统了,基本上没什么意义.
但很显然,培养基不同,生长曲线必然不一样.
道理很简单,吃的东西都不一样,生长速度当然不一样啊!最容易吸收利用的培养基,当然速度最快.

变化情况要看你在什么时期第二次接种,如在稳定期前接种,菌量增加,生长曲线y值增加.如在稳定器后接种,菌体可能会产生次级代谢产物,影响抑制第二次接的菌种生长,也可能因为营养缺乏而影响生长,对y值影响不大.

可以适用于几乎全部常用菌……只是操作可能略有区别而已

稳定期后半段.
你应该这样理解,稳定期后半段,环境已经趋于紧张（空间、营养来源不足,有害物质大量积累）,就应该产生芽孢应对不良环境.

在新课标的生物教材中,没有专门出现针对微生物的生长曲线,但如果不是指人工条件,不更换培养基的话,一般就默认S型曲线,除非,培养基不更换.但就算没有出现,一般高三的学生也能利用所学知识进行分析,会达到K值一段时间后,曲线会下降的~

同一点的一个样做出的三个平行样应该差不多,差的大一般是人为原因.
稀释摇匀或振动摇匀后立即倒入比色皿放入分光光度计读数,等待时间不能太久,数值比较稳定或稳定了立即读数.
下一个平行样测之前要 现 震荡,不能是你的三个样先一起摇匀了,测之前不再震荡,直接倒比色皿,那样会有一定的下沉（肉眼都可以直接分辨,稍微一放,上面比下面清）,肯定不准.
再就是你吸样的水平了,有没有每次吸之前搅匀样品?润洗啥的,移液管什么的使得好不好,标不标准……
操作中要注意的事情细节很多.
……
还有就是分光光度计,预热没?这个也挺重要的,预热过程中测会稍有差别.
机器本身读数好不好（这个一般不考率）.
看你的数值差的那么大,应该首先考虑操作问题.