尼泊金甲酯钠的水解已知防腐剂尼泊金甲酯不溶解水.尼泊金甲酯钠加水生成对羟甲基苯甲酸甲酯而有杀菌作用,而且水溶液呈碱性.以

甜唯2022-10-04 11:39:542条回答

尼泊金甲酯钠的水解
已知防腐剂尼泊金甲酯不溶解水.尼泊金甲酯钠加水生成对羟甲基苯甲酸甲酯而有杀菌作用,而且水溶液呈碱性.以下表述是否错误?是否可逆反应?请修正
①水解反应：NaO-C6H4-COOCH3 + H2O ==== HO-C6H4-COOCH3+ NaOH== NaO-C6H4-COOH + CH3OH.
有杀菌功能的HO-C6H4-COOCH3含量不多.
②加酸：反应同水解,由于酸中和NaOH,使反应朝生成 HO-C6H4-COOCH3进行,尼泊金甲酯积累较多,并有尼泊金甲酯沉淀析出.
③加碱：同水解反应,由于碱过量中和产物NaO-C6H4-COOH,反应完成彻底,生成NaO-C6H4-COONa.
④加无水乙醇：NaO-C6H4-COOCH3 +C2H5OH====NaO-C6H4-COOC2H5+CH3OH
谢

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苏影共回答了19个问题 | 采纳率89.5%: ①水解反应NaO-C6H4-COOCH3 + H2O ==== HO-C6H4-COOCH3+ NaOH可逆
在室温下,酯的水解很慢,因此,只要是新配置的溶液,HO-C6H4-COOCH3含量还是很高的.
②正确
③正确,不过,由于酯的水解在室温下缓慢,要使NaO-C6H4-COOCH3的酯键水解需要放置相当长的时间.
④是一个酯交换反应,是可逆的,并且一般需要催化剂.; 1年前

suifeng杨共回答了12个问题 | 采纳率: 脂基在稀酸或稀碱的条件下，都会水解苯甲酸乙酯和水在酸的条件下水解反应生成苯甲酸和乙醇都会水解的,一般都是强酸下水解程度大; 1年前

尼泊金甲酯钠盐属于什么离子性质 cassiezn1年前2: mondo_2006 共回答了26个问题 | 采纳率84.6%

尼泊金甲酯钠盐
化学名称：对羟基苯甲酸甲酯钠
分子式：C8H7O3Na
分子量：174.13
物化性质：本品为白色的结晶,易溶于醇,醚和丙酮微溶于水沸点是270-280
用途：广泛用于化妆品、医药、食品及其它工业产品的防腐.该品可单独使用,也可以几种尼泊金酯钠盐复配使用,从而达到更加良好的防腐效果.

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尼泊金甲酯钠的水解已知防腐剂尼泊金甲酯不溶解水.尼泊金甲酯钠加水生成对羟甲基苯甲酸甲酯而有杀菌作用,而且水溶液呈碱性.以

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