安多夫是一种嫩肉粉,其主要成分碳酸氢钠（NaHCO3）,可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质

Ⅰ、根据题意，无水硫酸铜是一种白色的粉末，吸收水分会变成蓝色的水合晶体，可知检验水分的存在可用无水硫酸铜，检验有无二氧化碳可用澄清的石灰水；
Ⅱ、根据题意可知二氧化碳的生成可能有两种情况：碳酸氢钠自身分解生成二氧化碳、或者是与醋酸反应生成二氧化碳；
Ⅲ、鉴别物质要从物质的特性入手：氢氧化钠溶于水放出大量的热，而碳酸钠溶液于水不能放出热量，所以可将固体溶于水根据溶于水时的温度变化加以区别；碳酸钠属于碳酸盐，遇酸生成二氧化碳，还能与钙离子结合产生沉淀；
Ⅳ、（1）根据硫酸铵是一种常用氮肥，硝酸铵也是氮肥，二者功效相同；
（2）碳酸氢铵溶液与硫酸反应是固液反应常温进行，所以选择B装置；
（3）熟记常用仪器及其用途可知①②分别为试管、酒精灯；
（4）收集较纯净的氧气用排水法，收集干燥的氧气用向上排空气法；用高锰酸钾制取氧气时，试管口要放一团棉花，防止加热时高锰酸钾粉末进入导管，高锰酸钾分解的化学方程式为：2KMnO₄

加热
.
K₂MnO₄+MnO₂+O₂↑；
（5）二氧化锰的作用是常见考点，在过氧化氢和氯酸钾分解反应中起催化作用；将带火星的木条伸入集气瓶内，却没有复燃，说明瓶内气体不是纯净的氧气，因此可能是装置漏气或产生气体量不足等原因造成，答案合理皆可以，可答：装置漏气没有收集到氧气（或反应物的量不够或收集的氧气不纯）；
故答案为：
Ⅰ、无水硫酸铜；澄清的石灰水；
Ⅱ．猜测①：二氧化碳可能是醋酸与碳酸氢钠反应产生的；
取碳酸氢钠样品少许加入试管中，倒入适量醋酸使之充分反应，并把产生的气体通入澄清石灰水；
Ⅲ、（1）物理方法：取少量固体溶于水，无明显放热现象，不是氢氧化钠固体；
（2）化学方法：取少量固体于试管中，滴加稀盐酸，有气泡产生可能为Na₂CO₃；
Ⅳ、（1）B；
（2）B；
（3）①试管；②酒精灯；
（4）D；棉花；2KMnO₄

加热
.
K₂MnO₄+MnO₂+O₂↑；
（5）催化；装置漏气没有收集到氧气（或反应物的量不够或收集的氧气不纯）．

点评：
本题考点： 碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙；氧气的制取装置；二氧化碳的实验室制法；碱的化学性质；物质的鉴别、推断．

考点点评： 本题综合性强，主要通过实验考查了以下知识点：碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质以及简单实验设计；实验室制取气体装置的选取、实验室制取氧气时的注意事项、对常用化学仪器的了解和识记情况、常用化肥的分类等，考查全面，同学们平时要注意相关基础知识的记忆，方能熟练解答．

【进行实验1】：碱能使酚酞变红色，故可用酚酞检验溶液是否呈碱性，故答案：
实验操作 实验现象 实验结论
取少量碳酸氢钠溶液2-3滴，滴无色酚酞试液 溶液变红色 猜想正确

其它正确方法亦可 【进行实验2】：根据试管壁有小水珠和澄清的石灰水变浑浊，知碳酸氢钠和盐酸反应生成水和二氧化碳，故答案：
NaHCO₃+HCl═NaCl+H₂O+CO₂↑．
【进行实验3】：分析实验报告中的内容，本实验是为检验碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性．故实验甲中的实验步骤是加热并将产生的气体通入澄清的石灰水中．根据现象1试管壁有水珠，实验结论1填有水生成．在据结论生成二氧化碳知实验现象是澄清石灰水变浑浊．实验乙据步骤和结论知无明显现象．故答案：

实验步骤 实验现象 实验结论
实验甲 加热，并将产生的气体通入澄清的石灰水中． 2． 石灰水变浑浊 水生成
实验乙 无明显现象 【交流与讨论2】根据进行实验3的结论知（1）答案：2NaHCO₃

△
.
Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑
物质的性质决定用途和储存方法故答案：（2）性质．（3）干燥密封、阴凉处，避免与酸性物质接触等等．

点评：
本题考点： 实验探究物质的性质或变化规律；猜想与事实验证；碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙；化学性质与物理性质的差别及应用；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．

考点点评： 典型的实验探究题，熟练掌握元素化合物的知识才能较快解答．