安全问题

建议加强管理，加大力度监管。食品安全指食品无毒，无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是食物中有毒，有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。食品安全也是一门专门探讨在食品加工，存储，销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。食品食物的种植，养殖，加工，包装，储藏，运输，销售，消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。该概念表明，食品安全既包括生产安全，也包括经营安全，既包括结果安全，也包括过程安全，既包括现实安全，也包括未来安全。

1:建立健全相关法律法规，扩大食品药品管理局的职责；2：加大执法力度，明确各部门职责，并协调配合；3：强化对食品源头的治理，从进货渠道上严把质量关；4：加强舆论监督，公布群众监督电话；5：严格执法，违法必究，加大违法惩处力度。

食品安全，无法估量

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原因很多，针对中国实际现状这些事都是可以避免又觉得不应该有的，但是中国往往是南菜北调，不能自给自足，所以涉及到运输，保存，储藏，为了避免损失，所以出现了大量的添加剂，添加过量导致食品有毒事件，如果一个地方设定人口，自己种菜，方便实际，就不会出现这么多食品问题了，个人见解，仅供参考。我国食品安全问题出现的原因一是初级农产品源头污染较为严重；二是部分食品市场抽样合格率偏低；三是各项食品安全管理制度不完善；四是食品流通环节经营秩序不规范；五是假冒伪劣食品屡禁不止。

　　我认为，原因主要有三个方面：　　一是：我国国民的食品安全意识很薄弱。一次事件过后，往往不会去思考它深层次的原因，眼光不长远，还有就是“事不关己高高挂起”；另外，就是现在是社会转型时期，人们的功利主义思想比较严重。　　二是:行业潜规则，行业的诚信危机和社会责任缺失。三鹿奶粉中的三聚氰胺，早在一年前就在美国的宠物食品中查出。美国禁止往宠物食品中添加的三聚氰胺，却被中国的知名企业往婴儿的奶粉中添加，这已经不再是单个企业的社会责任，而是整个行业的诚信危机，是整个行业的社会责任问题。　　三就是政府监管的问题。这个我认为是最根本的原因。首先是免检机制。中国的免检机制2000年推出，其初衷是很好的。2008年9月17日被废止，8年时间，发生了太多违背其初衷的事件，这是监管的漏洞，是这个机制本身的不完善。其实国外也有免检机制，但是，国外的免检机制相对成熟，而且监管也比较严格，对违反的免检企业，处罚相当严厉。而中国的免检就是真正的不用检查…… 另外，就是中国的食品安全相关法律不完善，跟不上社会的发展。有法难依，违法成本很低，既然有暴力可图，付出小小代价又何妨？　　除此之外，中国改革开放30年，政府的很多精力都放在保障经济发展上，将很多基本的职能负担转嫁给了人民，在民生方面有所欠缺，也是造成一而再再而三发生食品安全问题的必然原因。　　这就是我的分析，比较简略，希望对你有帮助。

食品危害分析内容： 危害(Hazard) 指食品中可能影响人体健康的生物性、化学性和物理性因素。 常见的危害包括： Y生物性污染：致病性微生物及其毒素、寄生虫、有毒动植物。 Y化学性污染：杀虫剂、洗涤剂、抗生素、重金属、滥用添加剂等。 Y物理性污染：金属碎片、玻璃渣、石头、木屑和放射性物质等。 危害分析(Hazard Analysis,HA) 引起食源性疾病的危害可分为三类： Y威胁生命致害因子(LI)：如肉毒杆菌、霍乱弧菌、鼠伤寒沙门氏菌、河豚毒素、麻痹性 贝类毒素等。 Y引起严重后果或慢性病的因子(SI)：如沙门氏菌、志贺氏菌、空肠弯曲菌、副溶血性弧 菌、甲肝病毒、致病性大肠杆菌等。 Y造成中度或轻微疾病的因子(MI)：如产气荚膜梭菌、蜡样芽胞杆菌、多数寄生虫、组胺 类物质等。 严重性指某个危害的大小或存在某种危害时所致后果的严重程度。 需要强调，严重性随剂量和个体的不同而不同，通常剂量越高，疾病发生的严重程度就越高。高危人群(如婴幼儿、病人、老年人)对微生物危害的敏感性比健康成人高，这些人患病的后果较严重。 危险性(Risk) 对危害发生可能性的估计。危险生可分为高(H)、中(M)、低(L)和忽略不计(N)。 由于食品引起的疾病称为食源性疾病 食源性疾病的定义：食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。 一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列，是当前世界上最突出的卫生问题

食品安全问题这几年风口浪尖上的就是转基因问题。其次就是所谓的添加剂问题，也就是非法使用工业添加剂到食品中。再者就是以次充好、以假乱真。生产、加工、储运过程中的食品污染也值得关注。

食品安全问题包括很多，主要有：（一）以非食品原料生产的食品、添加食品添加剂以外的化学品的食品，或者以回收食品为原料的食品；（二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物以及其他危害人体健康物质含量超过食品安全标准的食品；(3) 专门为婴幼儿和其他特定人群提供的营养成分不符合食品安全标准的主辅食品。（四）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺杂掺假或者感官性状异常的食品；（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其产品。（六）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不及格的肉类制品。（七）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；（八）超过保质期的食品；（九）无标签的预包装食品。（十）国家为防病等特殊需要禁止生产经营的食品。(11) 其他不符合食品安全标准或者要求的食品。此外，违法使用添加剂、造成身体伤害的异物等都属于食品安全问题。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》。第26条（一）食品、食品添加剂及食品相关产品中的病原微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物以及其他危害人体健康的物质限量规定；（二）食品添加剂的品种、使用范围和用量；(3) 专门为婴幼儿和其他特定人群提供的主辅食品的营养成分要求。（四）与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标识和说明书要求；（五）食品生产经营过程中的卫生要求；（六）与食品安全有关的质量要求；（七）与食品安全有关的食品检验方法和制度；（八）需要制定食品安全标准的其他内容。第34条禁止生产经营下列食品、食品添加剂和与食品有关的产品：（一）用非食品原料生产的食品或者用非食物添加剂或者其他可能危害人体健康的化学物质生产的食物；（二）用回收食品为原料生产出来的食品。（二）食品、食品添加剂和食品相关产品中致病微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等危害人体健康的污染物含量超过食品安全标准规定限量的；（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品附加剂；(4) 超过食品添加剂使用范围和限量的食品。(5) 专门为婴幼儿和其他特定人群提供的营养成分不符合食品安全标准的主辅食品。（六）腐败、腐烂、霉变、滋生、污染、掺杂、掺假或者感官性状异常的食品、食品添加剂；（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其产品。（八）未按照规定检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不及格的肉类产品。（九）包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；（十）标明虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；（十一）无标签预包装食品、食品添加剂；（十二）国家为防病等特殊需要禁止生产经营的食品。（十三）其他不符合法律法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂和食品相关产品。

食品安全问题如下：1、微生物引起的食源性疾病，特别是以细菌、病毒为主而引起的食物中毒，已成为危害人群，特别是危害学生健康的重要问题；2、农业种植和养殖业的源头污染对食品安全的威胁越来越严重；3、排放有毒、有害物质的工厂、粪场、垃圾堆等污染源的危害日益严重；4、豪华装修材料释放有害物质，如甲醛、苯化合物等，不仅对食品的直接污染，还可直接危害人群的健康。发生食品安全事故如何采取措施发生食品安全事故采取的措施如下：1、自查、控制传播途径避免损失进步扩大；2、视事态严重性决定否向政府机关报告；3、危机公关向受害群体致歉并妥善治疗承诺改善并付诸实施且示于众。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第二十六条食品安全标准应当包括下列内容：（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；（四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；（五）食品生产经营过程的卫生要求；（六）与食品安全有关的质量要求；（七）与食品安全有关的食品检验方法与规程；（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。

（1）建立健全食品质量安全市场准入法律制度，提高企业入市门槛以确保食品安全。 (2）建立食品销售环节的追溯和承诺制度。应按照从生产到销售的每一个环节可相互追查的原则，建立食品生产、经营记录制度，实现食品质量安全的可追溯。 （3）建立食品质量安全承诺和招回制度。如果食品安全无法达到承诺要求，生产厂商有将产品招回的义务。 （4）建立食品安全公共实验室和食品安全预警制度。尽快建立独立的、公正的、权威的食品安全公共实验室，为食品安全管理提供科学的、严谨的技术支撑。应改变那种当食品安全事故发生后或媒体曝光后才处理的情况，从源头抓起，注重防范，在事故还未形成之前就将其扼杀在萌芽之中。 （5）建立对相关管理人员实行责任倒查机制。对于已经发生的食品安全事故，除对当事人严肃查处，还要对其上级主管部门实行倒查追究制度，让那些没有认真履行执法责任的失职人员也承担相关责任。 （6）建立健全食品安全社会信用体系，即建立食品安全信用档案，对食品质量安全卫生情况进行跟踪监测，逐步形成优胜劣汰的机制。（ (7）强化各相关行政执法部门之间的协调配合，明确各部门责任，克服官本位思想，使“有法可依，有法必依，执法必严，违法必究”原则在食品安全领域得到具体体现。

原因： 1.经营者素质不高，消费者自我保护意识不强。 部分食品经营者法律意识淡薄，唯利是图思想严重，不注重食品质量；有的食品经营者在进货时很少去注意商品的商标、厂名、厂址，甚至生产日期及合格证等内容，因为他们只在乎价格，很少考虑其它因素；而有些消费者在消费时，受个人收入低等因素的制约，首先考虑的也是价格因素，忽视产品的内在品质，即便是在自身的合法权益受到损害时，大多是吃出问题不维权。 2.食品安全知识及安全意识不高，食品安全宣传的声势不大、氛围不浓。 城镇居民对食品安全的认识相对较高，农村牧区群众食品安全意识较低，自我保护能力低下，间接造成了违法食品有市场需求、违法者有生存空间。作为食品生产者，尤其是生产蔬菜、瓜果的农民，他们对食品安全认识的程度普遍较低，他们大多不知道什么是无公害食品、绿色食品和有机食品。所以，就更谈不上如何去生产绿色食品和有机食品了。 3.无公害食品生产与销售脱节。 由于无公害食品科技含量高、生产成本大，加之人民群众对其认同度的不高，致使无公害食品销售渠道不畅，价格也没有明显的优势，优质得不到优价，多数生产者及经营者没有见到明显的实惠。 4.假劣食品流向城乡结合部及农村牧区。 随着城市流通领域食品安全监管力度的不断加大，假冒伪劣食品难有藏身之地，一些不法商贩便利用农村牧区市场信息闭塞、农牧民消费水平低、缺乏自我保护意识等问题，将城区市场已经过期或者将要过期的食品通过“商品展销会”、“送货下乡”等形式，低价倾销到农村牧区市场，致使农村牧区市场成为假冒伪劣食品的集散地；非法食品加工厂家也由城市转向农村，利用当地的廉价劳动力，继续违法生产销售假冒伪劣食品，坑害农村牧区消费者。这些生产加工点普遍存在着“小、乱、散”的现象，大多以租赁房屋和家庭作坊式的个体加工业为主，经营者食品质量意识不强，基本没有检测设备及手段，房屋设施简陋，从业人员素质低，生产条件差，产品质量难以保证。 5.监管职能分散，协调难的问题依然存在。 从“农田到餐桌”的安全食物链分属工商、卫生、质监、农牧等多个部门监管，由于这些部门管理体制不同，人、财、物的主管部门各有其主，有的在该唱主角时却当了配角，有的在该当配角时却唱了主角。通辽市食品安全工作协调委员会自2004年11月成立以来，虽然在一定程度上改变了各部门各自为政的局面，但在整合执法力量、协同执法步调、密切配合作战、信息互通等方面仍然存在问题。 6.政府对“食品安全”经费投入不足，监管工作到位难。 近年来，我国在流通领域食品安全监管方面投入经费少，一些检测设备老化，未能及时更新，另外还缺少一些必备的检测设备；抽检经费严重不足，难以及时检验食品质量的真伪，检查中经常出现一些无法认定的质量问题，大大制约了食品安全监管工作的开展。以工商部门为例，如果想检测，只有委托外地相关部门。对于涉嫌不合格的食品，因不能及时进行检验，如果要扣留又没有法定的依据，使监管执法陷于被动状态。 7.食品安全监管执法难度较大。 目前下岗失业人员较多，大量农村人口涌入城市使得就业压力进一步增大同时由于从事小规模的食品生产经营投入少、见效快，因此开小商店、小吃部、小作坊就成为就业的首选。这些人大多心理不平衡，在不办理任何证照的情况下，就理直气壮地开业，而且又不懂法律和政策，因此在执法时常常遭到他们的阻挠和抵触，有时还出现“暴力抗法”；有些经营户流动性大，加之所售食品来源不明，进货渠道乱，索证索票难，而且极易反弹，执法难度较大，给食品安全带来了严重隐患，特别是私屠乱宰等问题在一些地区还比较突出。

食品安全加工企业保证产品质量安全的环境条件主要包括（ ） A厂区、化验室 B车间、化验室 C厂区、车间 D车间、成品库

法律强制

民以食为天，食品安全问题轻视不得，作为公民既要积极参与监督，同违法犯罪行为作斗争，也要学会一些自我保护的方法。一、人人参与监督，共建食品安全网络1、公民享有监督权,公民可以对有关国家机关和国家工作人员在食品安全中的渎职失职行为进行监督.2、发现问题食品或违法犯罪行为的，公民可以向工商、卫生、公安等部门举报、控告。3、公民可以就一些突出的问题，向当地的人大代表或人大常委会反映情况，要求展开对有关问题企业生产经营的专项调查等。4、舆论监督具有透明度高、 影响大、传播快等特点，公民可以将生产经营问题食品的企业通过新闻媒体予以曝光。二、掌握基础知识，学会自我防范保护。1、防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？2、防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。3、防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。4、防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。5、防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。6、防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。7、防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

　　食品安全问题产生的原因如下： 　　1、经营者素质不高，消费者自我保护意识不强。 　　2、食品安全知识及安全意识不高，食品安全宣传的声势不大、氛围不浓。 　　3、无公害食品生产与销售脱节。 　　4、假劣食品流向城乡结合部及农村牧区。 　　5、监管职能分散，协调难的问题依然存在。 　　6、政府对“食品安全”经费投入不足，监管工作到位难。 　　7、食品安全监管执法难度较大。 　　【法律依据】 　　《中华人民共和国食品安全法》第三条，食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。 　　《中华人民共和国食品安全法》第四条，食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。 　　食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

完善法律，加强监管，严惩违法。

1、农作物：蔬菜水果等农药残留危害健康； 2、杂食:牛杂、串式熟食等，很多都添加了食品添加剂，添加后可以耐保存，外表很吸引人，但吃多了食品添加剂会危害健康.，很多食品反复油炸，反复利用的油会产生反式脂肪酸，不利于健康，诱发致癌的物质也不少； 3、很多果汁饮料都含有许多色素，若是果汁多，那添加的防腐剂也要增加才能保存更久； 4、现在，太活跃的鱼也要注意，“鱼浮灵”这种化学物质，可以增加水中氧气，少量就可以利于鱼生存和运输。即使它可能不会直接危害人的健康，但这东西很容

食品安全问题是在我国现代企业制度的建立过程中，由于市场机制的不完善而产生的，这些问题的产生是不可避免的。第二，政府监管不到位。由于食品企业数量庞大，涉及面广，食品监管方面存在死角。同时，政府监管队伍素质较低、人员少、装备落后，责任意识、执法水平都亟待提高。第三，法律法规不健全。目前，食品行业法律法规仍存在漏洞，并且严厉打击违法行为与依法查处违法违规企业力度不够。第四，食品检测技术的发展落后于食品加工技术的发展。这直接导致食品生产加工新技术、新工艺的滥用带来新的危害。第五，消费者错误的认知趋向。在走访一家羊杂汤店的过程中，老板以骨头汤的熬制为例给我们介绍，消费者都认为又白义浓的骨头汤才是“高汤”，可实际上骨头汤即使熬很长时间也不容易出现消费者所谓的“高汤”状态，而使用食品添加剂后，骨头汤在很短时间内就能够变得又白又浓，深受消费者喜欢。所以，使用食品添加剂，生意变得更红火，而不使用食品添加剂，生意就惨淡，“聪明”的老板自然会做出“正确”的选择

在《食安法》中规定的食品安全问题主要包括：（1），未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的（2）（一）用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品；（二）生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；（三）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品；（四）经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品；（五）生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；（六）生产经营添加药品的食品。明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，（3）（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；（六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；（七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；（八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估；（九）食品生产经营者在食品药品监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。（4）（一）生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；（二）生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂；（三）生产经营转基因食品未按规定进行标示；（四）食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。（5）（一）生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；（二）生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂；（三）生产经营转基因食品未按规定进行标示；（四）食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。（6）（一）食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验；（二）食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员；（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；（四）食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案；（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；（六）食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作；（七）食品经营者未按规定要求销售食品；（八）保健食品生产企业未按规定向食品药品监督管理部门备案，或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；（九）婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等向食品药品监督管理部门备案；（十）特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行，或者未定期提交自查报告；（十一）食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价，或者生产经营条件发生变化，未按规定处理；（十二）学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任；（十三）食品生产企业、餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求。餐具、饮具集中消毒服务单位违反本法规定用水，使用洗涤剂、消毒剂，或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明，或者未按规定在独立包装上标注相关内容的以及进出口、农产品餐饮类的食品安全问题。希望答案对楼主有帮助！

（一）食品安全是指：“对食品按其原定用途进行生产和/或食用时不会对消费者造成损害的一种担保”，食品的安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素。要求食品绝对安全是不可能的，食品安全一般指相对安全性，是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下，一切食品是否安全，还要取决于食品制作、饮食方式的合理性，适当使用数量，以及食用者自身的一些内在条件。 　　（二）20世纪80年代以来，由于一系列食品原料的化学污染、疯牛病的爆发、口蹄疫疾病的出现和自然毒素的影响，以及畜牧业中抗生素的应用、基因工程技术的应用，使食品安全成为全世界关注的问题。食品安全问题已经成为21世纪消费者面临的首要问题。 　　食品安全问题主要集中在以下几个方面：微生物性危害、化学性危害、生物毒素、食品掺假和基因工程食品的安全性问题。 　　食品安全的危害点：农产品种植养殖生产过程中使用农药、化肥、兽药等带来的危害；农作物采收、存储或运输不当，发生霉变或微生物污染；食品加工、存储或运输不当，再次食品添加剂、重金属、微生物等污染，食品发生腐败变质。 　　蔬菜中的农药，有机磷农药残；化肥中的硝酸盐在人的口腔和肠胃中与细菌作用还原成为亚硝酸盐；家禽和养殖鱼中大量的抗生素、磺胺类化合物等残留在食品动物组织中；重金属污染，我国儿童金属铅污染严重；自然毒素，如类毒素等。 　　（三）根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定：食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。食品添加剂的存在是十分必要的，可以满足消费者适口性和健康的需要。国家批准使用的食品添加剂已考虑到其安全性，并且进行过相关试验，它在改善食品风味、防止腐败变质方面都有很好的作用。目前全世界使用的食品添加剂达到4000到5000种，有些天然的添加剂富有营养，对人体健康是有利的。其危害主要来源于滥用，包括超标使用添加剂，使用未经国家批准的添加剂等。 　　根据质检部门多次抽检的结果综合分析，过量或违规使用尤为突出的主要有以下五种食品添加剂，应引起注意：漂白剂、着色剂、防腐剂、香精香料、甜味剂。 　　我国批准使用的食品添加剂共有6大类、22小类、1747种，这些都被列入GB2760－1996《食品添加剂使用卫生标准》中。但每年会不断产生新的添加剂，对这部分添加剂检测部门就缺乏相应的法规与技术手段去检测，例如最近出现的苏丹红、孔雀石绿就不在该标准中。标准存在的主要问题：一是标准亟待更新，个别在发达国家已经淘汰的食品添加剂在我国尚未被淘汰；二是目前我国已经被批准的1700多种食品添加剂中有一部分还没有国家标准；三是一些食品添加剂缺乏限量标准和相对应的检测方法和标准；四是多重标准。 　　（四）几种常用添加剂及选购方法： 　　漂白剂 　　漂白剂微量使用可使食物增白、增艳，但氧化漂白剂可使食品的营养成分遭到破坏，个别加工者甚至使用国家严禁在食品加工中使用的工业增白剂。 　　提醒：认准食物原色，莫被美丽的外表迷惑。食品外表异乎寻常地光亮和雪白，例如本来偏黄的牛百叶非常白净，银耳、粉丝、腐竹、米粉等过于雪白，莫购。 　　甜味剂： 　　甜味剂有蔗糖、葡萄糖、果糖、糖精钠等。 　　提醒：糖精钠甜度相当于蔗糖的650倍，而每公斤糖精钠售价仅为16元左右，过量使用糖精钠现象很常见，特别是在劣质饮料中，消费者购买时应仔细察看其配料表，并购买正规厂家的产品。 　　防腐剂： 　　防腐剂可减缓食品腐败进程，主要有山梨酸、苯甲酸等。 　　提醒：一些加工者为降低成本，使用非食品用工业原料，如福尔马林在海鲜业被普遍使用，消费者可采用闻、看的方法鉴别，有刺鼻气味的莫买。 　　着色剂： 　　着色剂包括合成色素和天然色素两类，常用的有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄等。 　　提醒：颜色过于浓艳的食品，可能滥用了着色剂或使用了非食用色素。 　　深圳市消费者委员会办公室·刘飞 吴爱民 王佳娜

一、什么是食品质量安全？食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。二、什么叫食品质量安全市场准入制度？食品质量安全市场准入制度是指为保证食品的质量安全，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动，具备规定条件的产品才允许生产销售的一种行政监管制度。它是一项行政许可制度。制度建立的原则是事先保证和事后监督相结合、政府监管和企业自律相结合、充分发挥市场机制作用。它主要包括三项基本内容：1、食品生产企业必备条件审查制度：在国内加工销售食品的企业，必须具备保证产品质量的必备条件，并按规定程序取得《食品生产许可证》后方可生产食品；2、强制检验制定：食品生产企业必须履行法律义务，产品经检格后方可出厂销售；3、食品质量安全标志制度：检验合格出厂销售的食品必须在其包装上加印（贴）食品质量安全市场准入标志，即“QS”标志。三、目前必须标注QS标志的食品有哪些？第一批必须标注QS的食品共5类，分别是小麦粉、大米、食用植物油、酱油、醋。第二批必须标注QS标志的食品共分10类，主要包括肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖和味精）、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品及速冻米面制品。第三批必须标注QS的食品共分13类，主要包括糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。四、如何判别伪劣食品？伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

食品安全问题应当这样解决：加强食品安全宣传和社会舆论监督，形成全民共同参与共同监督的良好局面；从源头开始形成全流程可溯源的全方面监督，一旦发生食品安全事故可以精确定位；对违反食品安全的经营者从严从快打击，让其承担相应的法律责任；维护消费者的合法权益，使广大从内心重视食品安全问题。【法律依据】《食品安全法》第三条食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。第六条县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。

(一)企业违法生产、加工食品现象不容忽视。一方面，少数不法分子违法使用食品添加剂和非食品原料生产加工食品，掺假制假，影响恶劣，另一方面，现有食品行业整体素质仍处于较低水平，卫生保证能力差的手工及家庭加工方式在食品加工中占相当大的比例，有的从业人员甚至未经健康体检，农村和城乡结合部无证无照生产加工食品行为屡禁不止，给食品安全造成重大隐患。(二)食品流通环节经营秩序不规范。一是众多的食品经营企业小而乱，溯源管理难，分级包装水平低，甚至违法使用不合格包装物。二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中，过量使用防腐剂、保鲜剂。三是部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品。还有的在农村市场、城乡结合部及校园周边兜售无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的“三无”食品、假冒伪劣食品，严重危害城乡居民和未成年人的身体健康。(三)食品安全标准体系滞后。我国有国家、行业、地方、企业等不同的食品行业标准；国家标准又分卫生标准和产品质量标准，基本形成了一个由基础标准、产品标准、行为标准和检验方法标准组成的国家食品标准体系。但我国的食品标准，无论与食品安全形势的实际需求、还是与国际食品安全基本标准相比，还有较大差距。(四)检测水平低，不能满足当前的需要。我国食品安全检验检测机构分布在农业部、卫生部、国家质检总局等多个政府部门，多部门从事同一种行为的管理，切入点和管理手段基本相仿，使本来稀缺的资源更加捉襟见肘，影响了食品安全的监督力度和震慑威力。新的快速、灵敏的检测手段仍主要用于研究单位。(五)食品安全保障队伍素质有待提高食品生产、经营与管理机构中懂得食品安全专业知识的技术人员极其匮乏，食品生产部门、各类农贸市场、食品市场的管理机构中既懂宏观管理又懂得专业知识、能为消费者把好食品安全卫生关的技术人员也极其匮乏，无法对与食品安全技术有关的法规、标准的制定提供科学依据，缺乏监测网络和实验室分析手段。法律依据《中华人民共和国食品安全法》第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：(一)食品生产和加工(以下称食品生产)，食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);(二)食品添加剂的生产经营;(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;(五)食品的贮存和运输;(六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。第三条 食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。

担心的食品安全问题有食品数量安全，即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。食品质量安全，即提供的食品在营养、卫生方面满足和保障人群的健康需要，涉及食物的污染、是否有毒、添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题。担心的食品安全问题有哪些食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，并对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。因此在净化市场源头方面，应对每天食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加控管。

在《食安法》中规定的食品安全问题主要包括：（1），未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的（2）（一）用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品；（二）生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；（三）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品；（四）经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品；（五）生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；（六）生产经营添加药品的食品。明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，（3）（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；（六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；（七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；（八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估；（九）食品生产经营者在食品药品监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。（4）（一）生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；（二）生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂；（三）生产经营转基因食品未按规定进行标示；（四）食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。（5）（一）生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；（二）生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂；（三）生产经营转基因食品未按规定进行标示；（四）食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。（6）（一）食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验；（二）食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员；（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；（四）食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案；（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；（六）食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作；（七）食品经营者未按规定要求销售食品；（八）保健食品生产企业未按规定向食品药品监督管理部门备案，或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；（九）婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等向食品药品监督管理部门备案；（十）特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行，或者未定期提交自查报告；（十一）食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价，或者生产经营条件发生变化，未按规定处理；（十二）学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任；（十三）食品生产企业、餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求。餐具、饮具集中消毒服务单位违反本法规定用水，使用洗涤剂、消毒剂，或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明，或者未按规定在独立包装上标注相关内容的以及进出口、农产品餐饮类的食品安全问题。希望答案对楼主有帮助！

法律分析：1、微生物引起的食源性疾病，特别是以细菌、病毒为主而引起的食物中毒，已成为危害人群，特别是危害学生健康的重要问题。2、农业种植和养殖业的源头污染对食品安全的威胁越来越严重。农药、兽药滥用造成在食品中残留量过高的问题十分突出。3、排放有毒、有害物质的工厂、粪场、垃圾堆等污染源的危害日益严重。如环境污染、有害昆虫，如苍蝇、老鼠、蟑螂等传播污染。4、豪华装修材料释放有害物质，如甲醛、苯化合物等，不仅对食品的直接污染，还可直接危害人群的健康。5、食品生产经营单位使用的生活饮用水和消毒剂、空气清新剂等，其卫生与否也是影响食品安全卫生的重要因素。6、违法生产、经营食品的问题十分严重。主要集中在一些中小城市、乡镇，生产出不合食品卫生标准要求的产品可造成食物中毒。7、食品工业中应用新原料、新工艺，有时也带来了食品安全卫生的新问题。如转基因食品、益生菌和酶制剂等技术在食品中应用，食品新资源的开发，既是国际上关注的，也是我们亟待研究和重视的问题。8、食品生产、经营中存在的主要问题，如食品中添加违禁物品(瘦肉精、吊白块等)、滥用食品添加剂、食品生产企业弄虚作假，不执行卫生制度的现象屡有发生。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第五十二条 食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。衍生问题：食品安全注意事项有哪些 1、购买预包装食品时应当仔细查看生产日期、保质期、生产厂家等重要信息。拒绝购买过期食品、三无食品、感观性状异常的食品等。消费者发现上述食品时应及时向当地市场监督管理部门(食品药品监督管理局)投诉举报。2、择环境整洁、卫生良好，店内悬挂有《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》、监督公示牌公示的脸谱标识为微笑或大笑的餐饮单位;不食用路边、露天流动小摊点提供的食品;不在没有凉菜许可项目的餐饮单位点食凉菜。3、注意高风险食物(多为高蛋白食物)的存放和及时食用。4、购买食品或到餐饮服务单位消费后要尽量索取并保留相关票据，以便发生事故后能追查责任。5、家庭用餐时，食物必须做到烧熟煮透;尽量不食用隔夜饭(菜)，如不能当餐用完的，应及时冷藏，且第二次食用前必须加热彻底;日常饮食应做到荤素搭配、平衡膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。

目前存在的主要食品安全问题多种多样，以下列举一些常见的问题：1、食品添加剂和农药残留：某些食品可能含有过量的添加剂，如防腐剂、人工色素等，或者农药残留超出安全标准。2、食品中毒：食品中的细菌、寄生虫或病毒等微生物污染，如沙门氏菌、大肠杆菌等，可能导致食物中毒。3、重金属和有毒物质污染：食品中可能含有重金属如铅、汞等以及其他有毒物质，如塑化剂、农药等，对人体健康造成潜在危害。4、假冒伪劣食品：市场上存在一些冒充名牌产品、掺杂劣质原料或不合格成分的假冒伪劣食品，给消费者带来经济和健康风险。5、基因改造食品：转基因食品引起了一些关于其安全性和长期影响的争议。有些消费者担心其对人体健康和环境可能产生的潜在风险。6、食品信息欺诈：一些商家可能故意误导消费者，提供虚假或不准确的食品信息，如虚假产地、误导性标签等。以上只是一些常见的食品安全问题，实际上还有其他因素可能对食品安全产生影响。为了保障食品安全，各国都采取了一系列监管措施和监测体系，包括制定食品安全法规、加强监管执法、提高食品生产和加工的质量控制等，旨在确保食品的安全和质量。同时，消费者也应提高食品安全意识，选择正规渠道购买食品，并适当关注食品安全问题的相关报道和公告。

食品安全问题是指涉及食品安全方面所出现的问题。食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患，否则即为安全问题。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。食品安全的含义：第一层是食品数量安全，即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。第二层是食品质量安全：指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的健康需要，食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题，需要在食品受到污染界限之前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。第三层是食品可持续安全：这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。

食品安全问题就是涉及食品安全方面所出现的问题，即食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患，否则即为安全问题。《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定：本法下列用语的含义：食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。扩展资料食品安全的标准1、食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；2、食品添加剂的品种、使用范围、用量；3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求；4、对于营养有关的标签、标识、说明书的要求；5、与食品安全有关的质量要求；6、食品检验方法与规程；7、其他需要制定为食品安全标准的内容；8、食品中所有的添加剂必须详细列出；9、食品中禁止使用的非法添加的化学物质。参考资料来源：百度百科-食品安全

中国：阜阳劣质奶粉案 经过：2003年底，安徽省阜阳市太和县三堂镇农民高政因为自己刚出生的孩子吃了“伊鹿”牌奶粉后生命垂危，愤而走上了维权之路。他的努力引起了媒体的注意。2004年4月16日，中央电视台报道了阜阳劣质奶粉的情况，立刻震惊全国。在国务院领导的高度关注下，案件很快查明：问题由不法厂家生产的蛋白质等营养成分严重不足的奶粉引起，劣质奶粉共造成189名幼儿营养不良，12名婴儿死亡。 结果：共有数十名被告人获刑。阜阳市政府及其相关部门的16名大小官员被追究责任，全国有数以百计的官员受到处分。54家劣质奶粉企业被勒令停产。随后，我国进一步规范婴幼儿配方粉标签，要求必须标注“母乳最理想”等内容。此案发生后，要求《食品安全法》尽快出台的呼声日益高涨。 苏丹红”事件　　2005年3月2日与3月3日，北京出入境检验检疫局食品化妆品检测中心对亨氏美味源(广州)食品有限公司生产、批次为“2003年7月7日”的“美味源”牌金唛桂林辣椒酱进行检测时，首次发现“苏丹红一号”。　　从３月５日开始，“苏丹红”用于食品的情况不断被广东、云南、上海、浙江、福建、四川等地的工商、质检部门检出。　　而同年2月，英国食品标准局责令各大超市和商店下架召回359个被疑含有致癌色素“苏丹红一号”的品牌食品。　　实际上，早在1996年，我国食品添加剂卫生标准中就明令禁止使用苏丹红。但由于缺少检测技术和统一安全标准，无法解决宏观的评估问题。　　对此，国家标准委组织有关部门参考国外标准，研究适应中国食品实际情况的苏丹红检测方法。2005年3月20日，批准发布《食品中苏丹红染料的检测方法——高效液相色谱法》国家标准。　　在对苏丹红源头的追溯中，食品安全监管难题凸显。当时有关食品安全监督管理的主要依据是《北京市食品安全监督管理规定》。但该规章规定的追回与国际通行的召回有所不同，追回程序及如何补偿消费者等细节也没有相应的规定。针对食品安全监督管理的漏洞，一些地方开始建立和完善当地相关法律法规，同年，北京市将《食品安全监督管理条例》作为重点项目列入立法计划。　　“孔雀石绿”事件　　2005年6月30日，《河南商报》发表一篇题为《食品安全再拉警报 孔雀石绿毒浸鲜鱼》的报道，用于水产品养殖、可导致人体致癌、致畸、致突变的化学制剂——孔雀石绿被发现污染水产品。　　而同年6月5日，英国食品标准局在英国一家知名的超市连锁店出售的鲑鱼体内发现名为“孔雀石绿”的成分。　　事实上，早在该年3月，重庆市水产技术推广站水产检疫队就曾在渝中区西三街水产交易市场查获600多只含有致癌药物孔雀石绿的甲鱼。

速成鸡是不是也算啊？

问题一：造成食品安全问题的原因 1.国家的法律法规不健全，没有很好的监管好食品生产和加工的各个环节（国外在这个方面早就推行了HACCP管理制度）出了问题鸡也缺乏有效的措施，明确责任，以及相应的惩处。最重要的是，这些都执行不到实处。比如说，农产品批发市场确实相关的部门在进行农产品抽检工作，但是遇到不合格的农产品，怎么处罚，产品是否立即得到销毁，怎么溯源找到产地，整改。这些都是因为我国的相关规定在生产环节就没管好，很多都是个体，散户，小商贩，如果要求象大企业那样建立生产档案等等，也没有那么多人力物力去监管。 2。相关标准的建立健全。现在很多的食品安全标准缺乏，查无所依，那就没法进行很好的监管。 3.社会道德下滑，很多人缺乏信仰。这个东西，靠法律，在目前的中国，要解决好食品安全问题，很难。如果人的心中，还有那么点信仰，相信因果，道德的力量比法律还更能约束人的行为。比如，一个真正的佛教徒或者基督教徒，你给他一百个机会，他也绝对不会干这种伤天害理的事情。 4.消费者的导向问题。很多人总喜欢买样子好看的蔬菜，所以农民就拼命撒农药防虫害；很多人喜欢颜色鲜艳的肉类，所以商家就加亚硝酸盐保持肉的鲜红；很多人以为米线是白的，劲道的好，所以商家就加吊白块……所以提高消费群体的素质，树立正确的消费观念对于避免问题食品的出现也很重要。 时间仓促，暂时就想到这么多～ 问题二：我国食品安全问题存在根源是什么 原因主要有三个方面： 一是：我国国民的食品安全意识很薄弱。一次事件过后，往往不会去思考它深层次的原因，眼光不长远，还有就是“事不关己高高挂起”；另外，就是现在是社会转型时期，人们的功利主义思想比较严重。 二是:行业潜规则，行业的诚信危机和社会责任缺失。三鹿奶粉中的三聚氰胺，早在一年前就在美国的宠物食品中查出。美国禁止往宠物食品中添加的三聚氰胺，却被中国的知名企业往婴儿的奶粉中添加，这已经不再是单个企业的社会责任，而是整个行业的诚信危机，是整个行业的社会责任问题。 三就是 *** 监管的问题。这个我认为是最根本的原因。首先是免检机制。中国的免检机制2000年推出，其初衷是很好的。2008年9月17日被废止，8年时间，发生了太多违背其初衷的事件，这是监管的漏洞，是这个机制本身的不完善。其实国外也有免检机制，但是，国外的免检机制相对成熟，而且监管也比较严格，对违反的免检企业，处罚相当严厉。而中国的免检就是真正的不用检查…… 另外，就是中国的食品安全相关法律不完善，跟不上社会的发展。有法难依，违法成本很低，既然有暴力可图，付出小小代价又何妨？ 除此之外，中国改革开放30年， *** 的很多精力都放在保障经济发展上，将很多基本的职能负担转嫁给了人民，在民生方面有所欠缺，也是造成一而再再而三发生食品安全问题的必然原因。 当然，违法成本太低，一些地方存在有法不依和违法不久也是原因。 问题三：食品安全问题频发的主要原因是什么 1、企业诚信不足 2、 *** 监管不力 3、管理制度和标准滞后 4、打击力度不够 问题四：为什么中国的食品安全问题这么严重 1、食品工业起步晚，食品国家标准和地方标准均低于西方发达国家标准。 2、种养殖环节存在问题多，由于种养殖方式落后和行政监管不力，导致种养殖环节随意使用违规饲料喂养、滥用添加剂等问题时常发生，像含瘦肉精猪肉问题等，致使食材质量低下。 3、市场经营的诚信度不够。食品生产是个良心行业，诚信缺失是导致问题发生的重要原因，不良生产者滥用化学添加剂，盲目追求利润，忽视了消费者健康。 4、国家经济发展均衡度不够。我国很多农村地区消费水平低下，仍处于低端消费层次，仅满足于吃饱和口味，还没有营养和安全的意识，很多低质量的预包装食品和散装食品仍然充斥在农村市场。 5、行政监管体制有漏洞。目前多部门分段监管、各级 *** 负总责、食品安全委员会统一调度的模式虽然有所推动，但是仍然存在部门相互扯皮、监管力量不均衡和薄弱等问题。 问题五：中国的食品安全问题事件有哪些？ 苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖、带花黄瓜、爆炸西瓜、地沟油、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、瘦肉精、假牛肉（用牛肉膏让猪肉变牛肉），河南南阳毒韭菜、青岛福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、沈阳毒豆芽、宜昌毒生姜、合肥染色蛋糕、北京多家影院爆米花桶含荧光增白剂、海南的毒缸豆、陕西榆林学生奶中毒、广东中山查获1325公斤“墨汁粉条” 、重庆一公司购26吨三聚氰胺奶粉生产雪糕、广州市场现“染色紫菜” 、台湾塑化剂有毒食品，到期面包回炉再造热卖、漂白大米、面粉增白剂、下水道小龙虾、双氧水凤爪、避孕药养黄鳝、激素染色草莓、大肠杆菌超标青团、农药残留含敌敌畏、麻辣海带丝用苯甲酸防腐、毒竹伐焦亚硫酸钠超标至少144倍……天哪，我们竟然还活着(本来想写简介，可是太多了） 问题六：食品安全问题为何屡禁不止？ 利益驱动是关键因素。在激烈的市场竞争中，任何企业、经营者都追求利润最大化。不法奸商为了降低成本、牟取暴利，在食品生产、加工和销售的各个环节弄虚作假、掺杂使坏，给消费者的身体健康和生命安全带来巨大隐患、造成巨大危害。诚信缺失是直接原因。食品是否安全，首先取决于商家的良心，这是食品安全的第一道闸门。当商家利欲熏心、良心泯灭时，就会不讲诚信、将欺骗的手段无所不用其极，甚至铤而走险，挑战道德的底线乃至法律的尊严。 道德滑坡是根本所在。一小部分“黑心”商家违法违规行为如果没有被及时遏制，就会引发模仿“效尤”，最终形成某一行业内的‘潜规则"。不法分子就会更加不以为耻，其结果必然是市场秩序更加混乱。监管缺位是重要原因。食品安全行业道德底线屡屡被突破，一个重要的原因是被查处的概率低，违法的成本低、收益高。分段监管模式成为某些监管部门推卸责任的理由。此外，食品行业产业链条长、企业数量多、流通环节多，是造成监管工作困难大、漏洞多的客观原因。 以道德为根本。 *** 总理说，“恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。”一针见血地指出了食品安全问题的根本原因。在全社会加强道德文化建设，开展尊重生命教育、培养企业道德责任，形成讲诚信、讲责任、讲良心的强大舆论氛围，从根本上铲除滋生惟利是图的土壤已经刻不容缓。 以法治为核心。我国关于食品安全的立法日益完善，《食品安全法》等为食品安全究责提供了更明确、更严整的法律依据。徒法不足以自行。在完善立法的同时，还要做到有法必依、执法必严、违法必究。对部分企业、企业主的违法和犯罪行为，要依法严惩、以儆效尤；对监管部门、人员出现的失职和渎职行为，更要依法问责、决不姑息，确保监管工作发挥最大的效用。 以制度为保障。“好的制度可以让坏人变好，坏的制度可以让好人变坏”。要让唯利是图的企业心有忌惮、行有所控，要让监管部门坚守信念、执法为民，在道德与法律之外，还需要强有力的制度保障，首先，建立健全监管工作制度，进一步明确监管部门职责，加大执法力度和责任追究力度。第二，建立监管部门人力、设备和经费保障制度，让罚款与部门利益脱钩，严禁罚款返还。第三，建立食品从业者的“诚信档案”和“黑名单”制度。加大曝光力度，让无德者“名誉扫地”。 第四，建立食品回溯追踪管理制度。将食品的生产、加工、销售等环节均记录在案，一旦出了问题，可迅速追踪源头。第五，建立群众举报奖励机制。建议按照查获情况重奖举报者，充分发挥群众的监督力量，让不良分子“无处藏身”。第六，建立媒体和公众等社会监督机制。及时发现和曝光“害群之马”，发挥舆论监督作用，切实保障食品安全。 问题七：我国食品安全的主要问题是什么 我国食品安全的现状和存在的主要问题 食品的质量安全已经成为全球的焦点之一。从有关部门不定期对食品质量抽查的情况看，当前，我国常见的食品质量问题主要是三个方面：一是卫生指标超标，菌落总数、大肠杆菌群等严重超出国家强制性标准，个别的甚至超过国家标准许多倍；二是超量使用食品添加剂或使用已经明令禁止的食品添加剂，例如苯甲酸、山梨酸含量超标，违规用已经禁用的人工合成色素瘦肉精、三聚氰胺、吊白块等；三是食品包装、标签等不规范，虚假标签、以次充好等人为造假、现象较多 食品不安全的因素产生于人类食物链的每个环节，即从原料生产、加工、贮运、销售直到消费的整个过程，其中既有因农业、工业发展带来的各种污染，也有因精神文明素质不高而弄虚作假或对食品安全性了解不够等人为因素。目前食品安全存在的主要问题表现在以下诸多方面： （1）、生物危害源 生物性污染导致的疾病包括微生物引起的食源性疾病及其代谢毒素对健康的潜在威胁。食源性疾病是当前影响中国食品安全、危害公众健康的最主要因素, 以细菌、病毒引起的为主。微生物污染包括细菌性污染、病毒和真菌及其毒素的污染。目前, 中国尚没有建立起完善的食源性疾病报告系统。根据世界卫生组织估计, 发展中国家食源性疾病的漏报率在95%以上。因此, 在中国, 微生物污染成为影响中国食品安全的罪魁祸首。细菌对食品的污染通过以下几种途径: 一是对食品原料的污染: 食品原料品种多、来源广, 细菌污染的程度因不同的品种和来源而异; 二是对食品加工过程的污染; 三是在食品贮存、运输、销售中对食品造成的污染 （2）、环境对农副产品的污染 化工厂排放的化学物质、煤烟粉尘、酸雨中的化学物质等都是大气污染源;水体污染也因工业废水和生活污水的排放日益严重, 使渔业和农产品的安全性受到威胁。 （3）、化肥农药的残留 过量施用氮肥使大量的硝酸盐积蓄在作物体内, 对作物本身无害, 但对人畜有害。例如利用焦化厂废气生产的氨水, 酚的含量高, 造成土壤的酚污染, 使农产品的品质下降, 食品有异味;磷矿石中除含磷外, 还含有砷、镉、铬、氟、汞、铅等, 长期使用也会造成污染。农药的过量和超范围使用, 使食品中农药残留量增大, 危害更严重 （4）、抗生素与合成激素的滥用 动物性食物中的化学物质主要来自饲料添加剂。抗生素是畜禽养殖中常用的饲料添加剂, 应用量过大或使用不当, 都可通过食用肉、蛋、奶途径将抗生素转移到人类身上。近年来为 *** 植物和畜禽生长而应用的激素类 （5）、食品加工环节 违规使用添加剂，食品中含有有毒、有害物质 一些从事食品生产销售的企业或个人，由于安全卫生意识、法律意识比较淡薄，为降低生产成本、牟取暴利，在生产制作、加工处理的环节中违规地使用防腐剂、色素、添加剂等，为食品的安全性埋下隐患。如用“吊白块”冒充面粉增白剂，以工业石蜡代替食用油的蚌埠瓜子，添加敌敌畏的金华火腿，添加工业染料和吊白块的腐竹等，数不胜数[6]。使用劣质原料，食品缺乏营养 某些企业在生产食品的过程中，为降低成本，用便宜原料生产出几乎没有营养的产品，致使消费者深受其害，阜阳劣质奶粉事件便是一个重要例证。劣质奶粉中的主要原料包括淡奶粉、蔗糖、麦芽糊精、精炼植物油以及钙、锌、铁等微量元素。这些原料中，用鲜牛奶制成的淡奶粉价格最贵。有的生产者放弃淡奶粉作为原料或使用少量作为补充，取而代之的是添加营养价值相差很多的淀粉。这样的产品虽然不含有毒成分，但它已经使众多婴儿毙命。专家预测，劣质奶粉只是冰山一角，食品柜台或许充斥着很多的“空壳食品”。 ...>> 问题八：谈谈你对我国的食品安全问题的看法 俗话说：“民以食为天”食品安全问题是关系到千千万万人民群众切身利益的社会问题。可是在我们中国，食品安全问题日益严峻，令人心惊胆战。对中国的食品安全现状，有资料描述道：“中国食品安全标准目前采用国际标准的比列仅为23%，二早在20世纪80年代初，英法德国家农业出产品采用国际标准已达到80%以上。”而对频发的食品安全事件，网上流传着这样的的话：中国在食品中完成了科普：从大米中我们认识了石蜡；从火腿肠中我们认识了敌敌畏；从咸鸭蛋、辣椒酱中我们认识了苏丹红；从火锅里我们认识了福尔马林；从木耳中我们认识了硫酸铜；最近我们又从奶粉中知道了三聚氰胺的化学作用。 　　为了除虫害，有人大量使用高毒，甚至剧毒农药，致使蔬菜、果品农药残留严重超标；为了提高产量，有人盲目使用违禁激素；为了增加猪的瘦肉率，有人竟在饲料中掺上“瘦肉精”；为了使面粉和粉丝增白，有人胆敢把有毒化学品“吊白块”掺和其中；为了骗钱，有人用稻草沤水兑上色素和盐当酱油卖；为了赚取高额利润，有人把含有黄曲霉素的霉变陈大米抛光上腊充新大米出售，食品安全问题令人担忧。重大食品安全事件不断发生，再次敲响了食品安全问题的警钟。 　　食品安全是最基本的民生问题，为什么在我国家食品安全问题层出不穷呢？我认为主要有以下几个原因： 　　1、从中国发展的历史来说，长期以来，我国食品生产的总体水平不高，我国国民的食品安全意识薄弱，一次事件过后，往往不会去思考它深层次的原因。 　　同时，中国处于社会转型时期，社会制度与法制建设正在完善中，技术、法律和管理跟不上，环境污染导致食品安全风险性居高不下，人们的功利主义思想比较严重等原因，造成了食品安全问题屡现。 　　2、从中国经济体制改革来说, 一是现在中国市场经济体制不完善，这是国内国外企业存在大量不诚信的现象的主因。 *** 之前没发现是因为监管力量不均衡造成的，而监管不到位，就不会给企业提供诚信的土壤。二是目前中国经济体制面临转型，过去粗放不完善的经营模式，迟早会遭遇滑铁卢，企业早一点觉醒和发现问题，可为品牌再造达成好的基础。 　　3、从中国产业和企业发展现状来说，食品产业规模化、组织化、规范化程度不高，行业自律约束机制不健全，企业质量安全管理能力较低，是食品安全处于风险高发期和矛盾凸显期的重要原因。 　　从当前情况看，高度重视食品安全的意愿、举措还没能传递到基层农场、工厂、市场和监管层。在各地，食品的生产、加工、销售受制于薄弱的产业基础依然散乱，小作坊、小摊贩、小餐饮难以计数，而在基层特别是广大农村和城乡结合部，监管能力显得捉襟见肘：人手不够，资金短缺，监管乏力。再加上GDP至上的惯性思维，一些地方为了带动税收、拉动就业，纵容食品生产企业违规经营，实行地方保护主义，助长了企业逃避监管的侥幸心理，使一些小隐患积累成大问题。 　　4、从管理来说, 食品安全的监管和奖惩机制的不健全无疑也是造成食品问题频发的重要原因。 　　农业部、质检局、工商局、卫生部等监管部门的多头管理和分工不明确、协调不力等让投机分子有机可乘。而食品监管过程中可能存在的贪污、受贿等问题也助长了不法商家的气焰。不健全的法制和相关规定也为不法商家提供了机会。由于法律体系不健全和执法不严等原因，大量的食品生产和加工企业处在法律监督的“盲区”。同时，检测标准的缺失。 　　5 、科技水平仍相对落后, 食品行业标准相对滞后。 　　6、 道德滑坡、诚信缺失助推了中国当前的食品安全问题。食品生产的确是个良心活。 投毒式的生产加工已经是业内的潜规则，生产无处不在，你很难设想每个食品生产加工点都存在一个监......>> 问题九：食品安全问题主要集中哪些方面 食品安全：是指食品中不应包含有可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质或不安全因素，不可导致消费者急性、慢性中毒或感染疾病，不能产生危及消费者及其后代健康的隐患。 食品安全的范围：包括食品数量安全、食品质量安全、食品卫生安全 其实现在常规说的就是农药残留问题，但是食品安全包括很多类容： 比如说农药残留，仓储运输中保鲜等药品的滥用，转基因产品安全（热点）、化肥残留，水污染残留等，这几种就是常见的食品安全内容，这个范围太大了，只能说说常规的常见问题！

2016年35家餐企食品检出罂 粟 壳成分。国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行中，发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为。连周黑鸭这样颇有名气的卤菜店铺都被药监局检到含有罂粟壳，你还敢吃街边小摊上的卤菜吗？央视3.15爆出的网络订餐平台“饿了吗”合作的无证经营的黑心作坊。厨师将手指伸进锅里沾汤汁、老板娘用牙咬开火腿肠放到炒饭中。一时间网络订餐平台“饿了吗”黑作坊食品安全事件被推到风口浪尖。2016年5月23日，一位杭州的年轻人食用一碗馄饨引起亚硝酸盐中毒。原因是混沌中含有大量亚硝酸盐，亚硝酸盐作为发色剂和防腐剂存在各种加工肉制品中，如我们经常吃的火腿肠、腊肉、腊肠、熏肉、培根等。大量的亚硝酸盐被血液吸收后，可使正常的血红蛋白（二价铁）变成变性血红蛋白（三价铁），从而失去携带氧气的功能，出现组织缺氧现象；二是亚硝酸盐与蛋白质代谢的中间产物仲胺反应，生成致癌物亚硝胺。今年8月湖北武汉汉阳一家汽水包子店老板因生产“有毒汽水包”引发食品安全问题。 含有铝的“汽水包”之所以被称为“有毒汽水包”是因为这种含铝的包子吃多了会导致人体记忆力减退、智力下降并引发骨质疏松等疾病。统一冰红茶，吸出一根"翔"前些日子一网友曝：统一开始一生黑模式，爱人喝红茶，利乐包里吸出这么个恶心东西，业务员上门看了，承认是盒子里面的，然后说赔一箱红茶。会发光的猪肉 重庆的简先生买来几十斤猪肉，放桶里腌，某天夜里，简先生发现这猪肉竟在夜里会发出蓝光，用水冲洗反而越洗越亮。进口食品安全敲响警钟 进口食品来势汹涌，其安全问题不容忽视。据悉，上半年，宁波口岸进口食品1.2万余批次，其中有240批次不合格食品被退运或作销毁处理，占了总批次的2%。进口食品不合格问题屡有发生。6月12日，宁波检验检疫局从一批来自印尼的威化饼干中检出大肠菌群值超标，随后给予销毁处理。这是包装饮用水新国标实施后全国口岸首次从进口饮用水中检出铜绿假单胞菌。吃汉堡发现有虫? 据了解，投诉人伍女士于2016年6月25日中午12时在肯德基餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡，其小孩在餐厅内食用，未食用完，便将剩下的新奥尔良烤鸡腿堡打包带回家。下午15时伍女士拿出打包回来的新奥尔良烤鸡腿堡食用时发现鸡腿肉内有虫子出现，反映后，双方协商未果。以上供参考。

地沟油，食品添加剂，

食品安全是世界性问题，而近十年在中国显得特别突出。从2003年的阜阳“大头娃娃”奶粉事件起，广州市白云区劣质散装白酒事件、“陈化粮”事件、 “苏丹红事件”、“孔雀石绿事件”、湖北武汉等地的“人造蜂蜜”事件、 “三鹿”三聚氰胺毒奶粉事件、毒韭菜事件、人造“新鲜红枣”事件、“毒豇豆事件”、“假葡萄酒事件”等等，食品安全事件年年发生、接踵而来，三聚氰胺超标奶粉多次幽灵重现，使用“地沟油”加工食品、使用双氧水或硫磺加工漂白食品、水产品养殖添加激素或抗生素等等恶招屡禁不止，在国家针对性出台《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（2007年）近四年、实施《食品安全法》（2009年6月）两年的2011年仍相继曝出“染色馒头事件”、“宜昌毒生姜事件”、“毒豆芽事件”、“一滴香事件”、“瘦肉精火腿肠事件”、“水玻璃碱水面”，今年4月份发生的“毒胶囊”事件，现已逮捕13人、刑拘54人，全国公安、司法全面介入，加大力度追查，人们不禁要问：中国的食品怎么了？中国的食品安全的症结何在？　　人们——包括媒体在发生食品安全事件后，往往先大骂某些食品制造商黑心无良、诚信缺失、道德滑坡，话锋一转就开始骂监管部门监管缺位、渎职失职、“马后炮”监管。制作伪劣有毒食品的商家固然是罪魁祸首，监管部门自然也要负监管责任，而食品安全的深层次原因却并未被细究。请采纳。

这些年，一些中国人在各级政府的某些官员的领导下，失去了道德和良心，胆大包天，上下勾结，眼睛瞄准了“钱”字和“色”字，先后在各地制造出：苏旦红鸡蛋，三氯奶粉，廋肉精猪肉……一夫多妻…… 上下勾结团体贪腐案……外逃案……在全世界也大有名气……给伟大光荣正确的党的脸上抺上了黑墨……

食堂食品安全的智能化监管从2014年起就已经初见眉目。明厨亮灶工作推动餐饮服务提供者通过采用透视明档（透明玻璃窗或玻璃幕墙）、视频显示、隔断矮墙、开放式厨房或设置窗口等多种形式，对餐饮食品加工过程进行公示，将餐饮服务关键部位与环节置于社会监督之下。虽然明厨亮灶已经带动食品行业完成了一次监管的升级，然而在食堂食品安全事件仍旧频发的社会状况下我们仍不能松懈，必须尽快完成食品安全监管的蜕变，此刻，全流程智能监管成为当前节点的最佳选择，也是保障师生食品安全的重要筹码。四川君华高科的学校食堂食品安全智慧监管大平台 立足于现代的高新科技，通过对大数据+互联网+智慧物联进行创新整合，实现全程数据留痕、餐前实时监管和监管信息追溯。食安监管大平台在“明厨亮灶”的基础上进一步升级，覆盖食品安全监管流程的各个方面，并采用先进的智能预警系统，这能让食堂工作人员及时发现自己的失误并予以改正。这是一个全流程的监管方式。在视频实时监控、数据告警监管、食材安全检测、食物制作监管、营养陪餐、应急管理、系统管理及大数据分析等方面进行了全方位的创新治理，并相比人工监管做出了改进。

总体来说是两方面的：一方面是食品的假、劣威胁公众安全的问题另一方面是国家法律法规的不健全、不完善导致公众安全问题不能得以全面保护，从而产生的安全问题

食品安全是世界性问题，而近十年在中国显得特别突出。从2003年的阜阳“大头娃娃”奶粉事件起，广州市白云区劣质散装白酒事件、“陈化粮”事件、“苏丹红事件”、“孔雀石绿事件”、湖北武汉等地的“人造蜂蜜”事件、“三鹿”三聚氰胺毒奶粉事件、毒韭菜事件、人造“新鲜红枣”事件、“毒豇豆事件”、“假葡萄酒事件”等等，食品安全事件年年发生、接踵而来，三聚氰胺超标奶粉多次幽灵重现，使用“地沟油”加工食品、使用双氧水或硫磺加工漂白食品、水产品养殖添加激素或抗生素等等恶招屡禁不止，在国家针对性出台《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（2007年）近四年、实施《食品安全法》（2009年6月）两年的2011年仍相继曝出“染色馒头事件”、“宜昌毒生姜事件”、“毒豆芽事件”、“一滴香事件”、“瘦肉精火腿肠事件”、“水玻璃碱水面”，今年4月份发生的“毒胶囊”事件，现已逮捕13人、刑拘54人，全国公安、司法全面介入，加大力度追查，人们不禁要问：中国的食品怎么了？中国的食品安全的症结何在？人们——包括媒体在发生食品安全事件后，往往先大骂某些食品制造商黑心无良、诚信缺失、道德滑坡，话锋一转就开始骂监管部门监管缺位、渎职失职、“马后炮”监管。制作伪劣有毒食品的商家固然是罪魁祸首，监管部门自然也要负监管责任，而食品安全的深层次原因却并未被细究。

食品安全与健康同行近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德鸡的“苏丹红”、豆腐中的“吊白块”、水饺中的“毒青菜”……更危险的是“三聚氰胺”，它不仅在牛奶中大量出现，还在鸡蛋中存在。这些形形色色的食品安全问题，就像目前全球暴发的金融危机一样，席卷整个大地，给人们的生命健康带来了严重的影响，更牵动着大家的心。在我们的周围食品安全问题确实存在着。我的乡下老家盛产食用菌，记得上次回家时，我参观了整个香菇的制作过程。我与叔叔一起走进菇棚时，一股带着香菇味的暖流迎面赴来，叔叔告诉我这里就是做香菇的地方，并示范给我看制作过程。只见叔叔与其他小伙子在一起干了起来，我正看得着迷，可看到最后我感到什么地方出了毛病。只见他们把做好香菇筒袋，放入石蜡液体中浸泡。叔叔告诉我，用石蜡浸泡后不但可以保证菌棒不发生烂棒，同时可以防水，等香菇生展后还可以保证香菇水分不丢失，起到很好的保鲜作用。我听了他们对石蜡作用的介绍后，使我对“石蜡”这两个字越想越不对劲，决心弄个明白。回到家里，我第一件事就是打开电脑，全力搜索有关石蜡的知识。终于明白了它的真面目。原来，蜡是一种工业用品，也叫工业石蜡，它是一种复杂的化学成分，其所含的危险成分主要是苯，它是对人体一种十分有害的物质。专家指出它是人体皮肤癌、肺癌产生的罪魁祸首。看了介绍我大吃一惊，原来这就是电视上宣传的严格禁止的“蜡菇”。看到这里，我终于明白了，这些菇农，为了自己挣大钱，追求最大的自身利益，在食用菌生产中放入了工业石蜡，制造出毒香菇。他们不知道，这种行为是犯罪行为，他不但影响了人们的生命健康，如果这些香菇出口国外还会引起外交纠纷，损害我国的国际形象，他们这样做实在是不应该啊。原来食品安全问题就发生在我们的身边，也可能正在发生在我们的身上危害着我们的健康。我想，我们国家要高度重视食品安全这个问题，只有通过加强立法，严格执法才能制止这些问题的出现。同时做为一名小学生，我们也要积极地参与到食品安全的宣传中，让更多的人认识食品安全的危害，抵制农药食品、化学食品、问题食品，这样才能让食品安全与我们的健康同行。

食品的质量安全已经成为全球的焦点之一。从有关部门不定期对食品质量抽查的情况看，当前，我国常见的食品质量问题主要是三个方面：一是卫生指标超标，菌落总数、大肠杆菌群等严重超出国家强制性标准，个别的甚至超过国家标准许多倍；二是超量使用食品添加剂或使用已经明令禁止的食品添加剂，例如苯甲酸、山梨酸含量超标，违规用已经禁用的人工合成色素瘦肉精、三聚氰胺、吊白块等；三是食品包装、标签等不规范，虚假标签、以次充好等人为造假、现象较多 食品不安全的因素产生于人类食物链的每个环节，即从原料生产、加工、贮运、销售直到消费的整个过程，其中既有因农业、工业发展带来的各种污染，也有因精神文明素质不高而弄虚作假或对食品安全性了解不够等人为因素。目前食品安全存在的主要问题表现在以下诸多方面：（1）、生物危害源生物性污染导致的疾病包括微生物引起的食源性疾病及其代谢毒素对健康的潜在威胁。食源性疾病是当前影响中国食品安全、危害公众健康的最主要因素, 以细菌、病毒引起的为主。微生物污染包括细菌性污染、病毒和真菌及其毒素的污染。目前, 中国尚没有建立起完善的食源性疾病报告系统。根据世界卫生组织估计, 发展中国家食源性疾病的漏报率在95%以上。因此, 在中国, 微生物污染成为影响中国食品安全的罪魁祸首。细菌对食品的污染通过以下几种途径: 一是对食品原料的污染: 食品原料品种多、来源广, 细菌污染的程度因不同的品种和来源而异; 二是对食品加工过程的污染; 三是在食品贮存、运输、销售中对食品造成的污染（2）、环境对农副产品的污染　化工厂排放的化学物质、煤烟粉尘、酸雨中的化学物质等都是大气污染源;水体污染也因工业废水和生活污水的排放日益严重, 使渔业和农产品的安全性受到威胁。（3）、化肥农药的残留过量施用氮肥使大量的硝酸盐积蓄在作物体内, 对作物本身无害, 但对人畜有害。例如利用焦化厂废气生产的氨水, 酚的含量高, 造成土壤的酚污染, 使农产品的品质下降, 食品有异味;磷矿石中除含磷外, 还含有砷、镉、铬、氟、汞、铅等, 长期使用也会造成污染。农药的过量和超范围使用, 使食品中农药残留量增大, 危害更严重（4）、抗生素与合成激素的滥用　动物性食物中的化学物质主要来自饲料添加剂。抗生素是畜禽养殖中常用的饲料添加剂, 应用量过大或使用不当, 都可通过食用肉、蛋、奶途径将抗生素转移到人类身上。近年来为刺激植物和畜禽生长而应用的激素类（5）、食品加工环节违规使用添加剂，食品中含有有毒、有害物质 一些从事食品生产销售的企业或个人，由于安全卫生意识、法律意识比较淡薄，为降低生产成本、牟取暴利，在生产制作、加工处理的环节中违规地使用防腐剂、色素、添加剂等，为食品的安全性埋下隐患。如用“吊白块”冒充面粉增白剂，以工业石蜡代替食用油的蚌埠瓜子，添加敌敌畏的金华火腿，添加工业染料和吊白块的腐竹等，数不胜数[6]。使用劣质原料，食品缺乏营养 某些企业在生产食品的过程中，为降低成本，用便宜原料生产出几乎没有营养的产品，致使消费者深受其害，阜阳劣质奶粉事件便是一个重要例证。劣质奶粉中的主要原料包括淡奶粉、蔗糖、麦芽糊精、精炼植物油以及钙、锌、铁等微量元素。这些原料中，用鲜牛奶制成的淡奶粉价格最贵。有的生产者放弃淡奶粉作为原料或使用少量作为补充，取而代之的是添加营养价值相差很多的淀粉。这样的产品虽然不含有毒成分，但它已经使众多婴儿毙命。专家预测，劣质奶粉只是冰山一角，食品柜台或许充斥着很多的“空壳食品”。

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从“瘦肉精”喂大的猪到“嗑药”的多宝鱼，从苏丹红“美容”的鸡翅到矿物油“抛光”的大米……近年来，食品安全问题发生的数量增多，频率加快，导致不少人对食品安全感到忧虑与恐慌。那么，我们目前的食品安全状况究竟怎样昵?其实，我国的食品安全状况从总体上说是好的。党和国家一向高度重视食品安全问题，把保障食品安全视为关系人民群众切身利益，关系社会和谐稳定，关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务。改革开放以来，我国农业标准化能力大大加强，优质品牌农产品市场占有率稳步提高；食品工业持续快速健康发展，部分食品企业加工技术和装备接近或达到国际领先水平，大型企业普遍拥有世界一流水平的生产设备和检验设备。同时，一套基本完整的食品安全法律体系已初步形成；一套各部门联合行动，分段监管为主，品种监管为辅的监管体制也已建立起来，基本覆盖了食品从生产到流通再到消费的各个环节。但是，保障食品安全又是一个非常复杂的问题。由于从食品种植到消费的环节多，各监管部门之间协调难度大，涉及的行业发展水平不一，涉及的利益关系复杂，因此，保障食品安全是一个系统工程，具有长期性和艰巨性。近期我国食品安全事故频频发生，广大群众反映强烈，表明我们的食品安全工作尚有不少亟待完善，提高之处。首先，我国正处于现代化、工业化的进程中，虽然农业和食品工业一直保持良好的发展势头，但目前仍有两亿多农户进行分散生产，还有数百万个分散的小型加工企业，大多生产设备陈旧简陋、工艺落后、生产环境较差。对这些准入门槛极低的生产经营者进行高标准、严要求的统一管理难度很大，需要一个过程，还难以完全杜绝化肥、农药残留量超标，抗生素、激素滥用，食品加工过程中病原微生物污染等现象。此外，工业化的发展也带来了严重的环境污染，使得工业废水、城市污水与未妥善处理的垃圾中的有害物质进入农牧业生产环境，造成农作物、水产品和禽畜产品的污染。这也是食品安全风险性居高不下的重要原因。其次，我国的食品监管体制还存在缺陷。我国目前实行的是食品安全分段监管体制，即每个部门落实一份责任，如农产品的种植养殖由农业部门管，食品生产由质监部门管，超市、商场等食品流通环节由工商部门管，餐饮服务由食品药品监督管理部门管，等等，这从道理上讲是可以齐抓共管的，但实际上很难进行协调统一行动。一方面会出现监管空白；另一方面会由于责任不明，导致相互推诿，一些部门对有利的争着去管，没利的相互推诿。比如， “三鹿事件”中，最为关键的奶站居然没有人监管。这种多头管理、职能交叉的弊端在总体上削弱了食品安全监管的效果。最后，与当前食品安全严峻的形势相比，我们的监管与执法水平较低、力度不够。突出表现在：食品安全标准严重落后于国际标准和现实需要，而且标准本身还分很多种，由于缺乏协调而经常“打架”，导致监管执法人员无所适从；行政执法的形式往往是“集中整顿”的短期式检查，整顿过后，一些问题企业仍我行我素，使得食品安全问题难以摆脱“泛滥——打击——暂时缓解——再度猖獗——再打击”的怪圈；现行法律法规对导致出现食品安全问题的处罚较轻，没有起到应有的震慑作用；个别地方以发展经济、扩大就业、维护稳定为由，对取缔非法企业不坚决，甚至阻挠执法，充当“保护伞”；部分执法人员法制观念淡薄，监管职责不到位，检查走过场，有法不依，执法不严；等等。这些都是亟待改进和加强的。

关于食品安全的论文 近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德鸡的“苏丹红”、豆腐中的“吊白块”、水饺中的“毒青菜”……更危险的是“三聚氰胺”，它不仅在牛奶中大量出现，还在鸡蛋中存在。这些形形色色的食品安全问题，就像目前全球暴发的金融危机一样，席卷整个大地，给人们的生命健康带来了严重的影响，更牵动着大家的心。 在我们的周围食品安全问题确实存在着。我的乡下老家盛产食用菌，记得上次回家时，我参观了整个香菇的制作过程。我与叔叔一起走进菇棚时，一股带着香菇味的暖流迎面赴来，叔叔告诉我这里就是做香菇的地方，并示范给我看制作过程。只见叔叔与其他小伙子在一起干了起来，我正看得着迷，可看到最后我感到什么地方出了毛病。只见他们把做好香菇筒袋，放入石蜡液体中浸泡。叔叔告诉我，用石蜡浸泡后不但可以保证菌棒不发生烂棒，同时可以防水，等香菇生展后还可以保证香菇水分不丢失，起到很好的保鲜作用。我听了他们对石蜡作用的介绍后，使我对“石蜡”这两个字越想越不对劲，决心弄个明白。 回到家里，我第一件事就是打开电脑，全力搜索有关石蜡的知识。终于明白了它的真面目。原来，蜡是一种工业用品，也叫工业石蜡，它是一种复杂的化学成分，其所含的危险成分主要是苯，它是对人体一种十分有害的物质。专家指出它是人体皮肤癌、肺癌产生的罪魁祸首。看了介绍我大吃一惊，原来这就是电视上宣传的严格禁止的“蜡菇”。看到这里，我终于明白了，这些菇农，为了自己挣大钱，追求最大的自身利益，在食用菌生产中放入了工业石蜡，制造出毒香菇。他们不知道，这种行为是犯罪行为，他不但影响了人们的生命健康，如果这些香菇出口国外还会引起外交纠纷，损害我国的国际形象，他们这样做实在是不应该啊。 原来食品安全问题就发生在我们的身边，也可能正在发生在我们的身上危害着我们的健康。我想，我们国家要高度重视食品安全这个问题，只有通过加强立法，严格执法才能制止这些问题的出现。同时做为一名小学生，我们也要积极地参与到食品安全的宣传中，让更多的人认识食品安全的危害，抵制农药食品、化学食品、问题食品，这样才能让食品安全与我们的健康同行。食品安全与人性 食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。具体指的是各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”。提到食品安全，人们心中是异常关心的，关注的。因为随着经济社会不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”还有最近的“三鹿奶粉事件”，无一不牵动着广大民众的心。随着食品的多样化发展，各种添加剂不断翻新、涌现，不断被加入食物中。肉松中有添加剂，奶粉中有三氯氰胺。虽然现社会食品的安全的信息不对称，但可能都是消费者心中所默认的，考虑到我们每天吃的食物，想想我们身边的人，他们也大都认同“眼不见为净的”观点，是的，在你吃食物的时候，你不会想食品的生产过程是怎样的，你也不去想是否真的通过了国家卫生检查，你只是考虑到口感的好坏，但有时吃的是“问题食品”，你却不知道，等到出现问题时，你可能也发现不出是食品原因，当然也拿不出任何证据来证明了。生产商这样生产“问题食品”，我认为这不但影响到人民的生命安全，亦严重威胁到国家的声誉。这样做无疑是一种羞耻，一种无能，一种人性泯灭的表现。 食品安全中出现问题，人们都会首先想到出售商和制造商。是的，追求利益是企业的天职，但他们不能丢失了人性；是的，企业之间的竞争主要竞争的是价格，但是他们不能向猪肉中注水；是的，企业与企业之间，企业内部之间，企业与民众之间有时会利益分配扭曲，但是他们不能拿消费者的健康来负担。 企业固然有他们应该负担的责任，但是国家有关部门的官员也不能从旁而立。以人民利益为重，依靠国家法律法规来维护民众健康是他们的责任，有句俗话“当官不为民做主，不如回家卖红薯”。在者，建立食品安全体系是重中之重，如今《食品安全法》已让部分民众吃了颗“定心丸”。食品安全已有标准，但每个企业有自己的“标准”，有时是标准不能落实，因为个别地方官员、领导和生产制造商“勾结”，有所谓的免检产品，不用检查就发放卫生许可证，直接出售。这样可以说不为党负责，不为人民负责。 消费者自身的防范意识、自我安全健康保护意识也是不可缺少的。当然买食品不能单纯的相信吹嘘的广告：质量第一，等等的。从某些消费者理解到，他们全凭广告，坦言道：有质量第一的谁还买质量第二的食品？话说回来，自己不对自身健康负责，何人还会关心你？ 食品安全出现问题，人的健康就会受到威胁。在如此严峻的问题面前，为什么还要出现“问题食品”？所谓的人性都到哪里去了？作为自然界生物链的最顶端，我们不是自食其果呢？

自费举报香港食物安全罪案274宗正直市民遭香港当局打压致精神失常——一位受害女童父亲的悲惨遭遇Tac先生对女儿一直呵护有加。一天，三岁幼女食用香港某超市出售的食物后，持续高烧，送医院急救，方知是感染肠胃炎。后经化验，该食物内含有数十条虫。此后，Tac先生又发现多间超市出售发霉、变质和过期食物。对香港执法部门漠视投诉，玩忽职守的行径，Tac先生极为愤慨，先后向主管当局、立法会议员发出数百封邮件，痛诉不安全食物之严重危害，跪求当局从善如流，重典治乱。然而，Tac先生的正义诉求，犹如石沉大海。为防悲剧重演，Tac先生决定揭穿重重黑幕。透过对全港数百间大型超市的暗访取证，Tac先生耗资逾万元购买了数百种不同品种的过期食物作为证物交予当局，现场拍摄了数以千计的照片和影片，向当局提供了数十万字的食物投诉供词……Tac先生调查发现，位于香港繁华商业中心区内某大型超市，在五个多月内，先后十一次售卖过期食物，而距离该超市不足五十米处，就是香港食物环境卫生署总部。更令人愤慨的是，Tac先生在铜锣湾某超市付款购买多件过期饮品作为证物后，遭多名店员抢夺毁证。Tac先生致电当局求助，当局拒不派员到场执法，致使涉嫌干犯罪行者得以逍遥法外。在八个多月内，Tac先生排除各种阻力，先后举报了274宗超市涉嫌售卖过期食物的个案。而当局数以千计的执法人员又是如何监管和巡查的呢？官方资料显示：此前三十个月内，当局发现食物已超过食用期限的个案总数为4宗。冰冻三尺，非一日之寒。当局对商家罪行视而不见，对民众健康麻木不仁，是造成今日香港过期食物泛滥成灾、无良商家有恃无恐的根本原因。如果无人挺身举报，香港食物安全触目惊心的真相将永远被掩盖。Tac先生“不识时务”的举报触犯了当局大忌，恼羞成怒的当局展开了一系列疯狂的报复行动，必欲置之于死地而后快。为了继续粉饰太平，当局不断玩弄花样，刻意制造高压恐惧，处心积虑地阻挠Tac先生举报，以各种防不胜防的卑鄙伎俩，对Tac先生进行残酷的精神迫害，致其精神健康状况急剧恶化。Tac先生无法接受的是，作为纳税人，自己每年将辛苦赚得的血汗钱供养给政府，官员养尊处优，坐享高薪厚禄，却罔顾市民权益，悍然动用政府资源，对付一个为公益而艰辛奔走的正直市民。近年来，全国各地政府纷纷设立举报专项基金，奖励市民举报食物安全犯罪，不遗余力加大打击食物安全犯罪力度。香港当局却冒天下之大不韪，一方面穷凶极恶，视举报人如眼中钉，不择手段打压市民举报；一方面倒行逆施，放纵销售商将一些容易变坏的食物日期标签由“此日期或之前食用”篡改为“此日期前最佳”，以逃避法律惩罚。《苹菓日报》、《星岛日报》、《东方日报》、《明报》、《太阳报》、《文汇报》、新浪网等香港各大媒体对Tac先生举报过期食物进行了全面报导，香港食物安全丑闻欲盖弥彰。然而，食物安全“无人管”的乱象不但没有收敛，反而愈演愈烈，持续蔓延。香港申诉专员公署担当监察政府运作的角色，包括政府监管不力等，并有权就可能广受市民大众关注的课题进行主动调查。Tac先生多次致函要求申诉专员介入调查，均遭拒绝。痛定思痛，Tac先生不得不寻求全国舆论的声援。此时的Tac先生，面对排山倒海的压力，精神濒于崩溃，经香港某医院精神科确诊患上“混合性焦虑抑郁症”，疾病的折磨时常让他痛不欲生。人间正道是沧桑。Tac先生不畏强权，曝光香港食物安全潜规则，为坚守良知，捍卫正义付出了惨重代价，期盼社会各界仗义执言，爱心人士伸出援手，一起帮助Tac先生走出困境。（Tac先生邮箱：enquiry@china.com）*更多图片请透过百度或谷歌搜索“曝光香港食物安全潜规则”

要写好幼儿食品安全问题的研究论文，可能涉及到多方面的知识、监管机制、销售情况等问题。需要研究人员在文献综述、研究目的决定、实验和数据分析、结果和结论等多方面进行研究，并与其他文献进行对证，必须进行严谨的掌握和引用, 这样才能写出一篇高质量、让读者深入参考的幼儿食品安全问题的研究论文。研究背景和目的：在写幼儿食品安全问题的研究论文前，首先需要做的是简要说明已有文献和研究结果。然后，如何清晰明确地阐述本次研究的目的以及研究问题，也需要进行规划和组织文献。文献综述：在正式深入研究之前，需要对文献进行系统性的综述。这包括对食品安全的定义、幼儿的身体需要、带来潜在的风险等方面的研究做回顾。研究方法：本部分将详细描述本次研究所用的实验方法，以及数据获取和分析的流程。同时，研究人员还可以对此次研究流程给出具体的论述和解释。结果和分析：研究人员应在结果和分析部分中更加详尽地说明研究中发现的问题和结果，包括这些结果是否符合预期、是否有其他研究可供参考等问题。讨论与结论：在讨论部分中，作者将展示本次研究的结论，同时还可以对未来相关工作的趋势和研究方向做一些回顾性的阐述。引用和参考文献：在纸首和尾部，在读者可查阅的地方，应该放置一份完整的参考文献列表，以便读者能够深入阅读相关文献。

对饭店食品安全现在有药物食品安全检查局负责，该局就是针对饭店食品安全检查处罚的机构。工商局已经不对饭店的食品安全行责。

根据中央统一部署，2018年10月18日至11月30日，中央第七巡视组对中共住房和城乡建设部党组开展了脱贫攻坚专项巡视。2019年1月29日，中央第七巡视组向部党组反馈了专项巡视意见。5月19日，据中央纪委国家监委网站消息，中共住房和城乡建设部党组通报了关于脱贫攻坚专项巡视整改进展情况。通报中指出，住建部将加强资金使用管理，并通过制定相关政策，兜底解决特殊贫困群体基本住房安全问题，同时加大对深度贫困区的倾斜支持力度。因地制宜 解决特困群众住房安全问题关于“落实中央脱贫攻坚决策部署有差距，有关政策措施制定结合实际不够紧密，对深度贫困地区政策倾斜不够到位”的问题，本次通报显示，住建部在加强协调的同时，也将积极协调财政部，制订《关于加强农村危房改造资金使用管理 助力全面完成脱贫攻坚任务的通知》，对用好提前预拨资金等提出明确要求。另一方面，将与财政部共同研究2019年农村危房改造任务资金分配方案，要求各地因地制宜，通过统建农村集体公租房、幸福大院，修缮加固现有闲置公房、置换或长期租赁村内闲置农房等方式，兜底解决特殊贫困群体基本住房安全问题。此外，住建部也将加大深度贫困地区农村危房改造的倾斜支持力度，明确提高深度贫困地区建档立卡贫困户等重点对象危房改造的中央户均补助标准。同时，结合实际研究修订有关标准规范。组织专家开展调研，计划年内完成修订工作。建立台账 涉扶贫领域问题线索优先核查通报中指出，针对“落实脱贫攻坚主体责任不够到位，研究脱贫攻坚工作不够及时深入”问题，住建部除落实主体责任、制度和统筹部署工作外，也将研究制定住房和城乡建设部2019年扶贫工作要点，明确完成专项巡视整改任务、将建档立卡贫困户危房改造存量任务全部列入2019年农村危房改造计划、帮扶4个定点扶贫县、加强大别山片区脱贫攻坚联系工作等重点任务。同时为确保到2020年完成“农村贫困人口住房安全有保障”目标任务，部党组也多次组织研究了落实措施。而关于“纪检监察机构落实监督责任不够有力，主动监督和较真碰硬不够”问题的整改。2019年起，驻部纪检监察组建立了扶贫领域信访举报件专项台账，进一步加强督办管理，对转办的信访举报件均要求反馈办理结果，对涉及扶贫领域的问题线索优先核查，及时处置。认真核办中央第七巡视组向驻部纪检监察组移交的信访举报件，同时切实加强扶贫领域腐败和作风问题专项治理工作。

食堂食品安全的智能化监管从2014年起就已经初见眉目。明厨亮灶工作推动餐饮服务提供者通过采用透视明档（透明玻璃窗或玻璃幕墙）、视频显示、隔断矮墙、开放式厨房或设置窗口等多种形式，对餐饮食品加工过程进行公示，将餐饮服务关键部位与环节置于社会监督之下。虽然明厨亮灶已经带动食品行业完成了一次监管的升级，然而在食堂食品安全事件仍旧频发的社会状况下我们仍不能松懈，必须尽快完成食品安全监管的蜕变，此刻，全流程智能监管成为当前节点的最佳选择，也是保障师生食品安全的重要筹码。四川君华高科的学校食堂食品安全智慧监管大平台 立足于现代的高新科技，通过对大数据+互联网+智慧物联进行创新整合，实现全程数据留痕、餐前实时监管和监管信息追溯。食安监管大平台在“明厨亮灶”的基础上进一步升级，覆盖食品安全监管流程的各个方面，并采用先进的智能预警系统，这能让食堂工作人员及时发现自己的失误并予以改正。这是一个全流程的监管方式。在视频实时监控、数据告警监管、食材安全检测、食物制作监管、营养陪餐、应急管理、系统管理及大数据分析等方面进行了全方位的创新治理，并相比人工监管做出了改进。

如何通过有效的监督管理解决食品安全问题 教育，高水准的教育 如何通过有效监督和管理解决农村食品安全问题 建立健全的食品安全综合监管机制。创新食品安全综合监管机制，构建食品安全工作新格局。充实和完善现有市，县，和乡村三级食品安全协调机构，形成坚强有力的食品安全工作决策指挥系统；健全并落实重大食品安全事故行政责任追究制度，做到权责分明，指挥有力，工作到位。对食品安全各职能部门工作进行组织协调，监督监办之外，应赋予其综合执法职能，负责重要行动或重大安全的执法查处工作。建立统筹协作的技术检测系统。整合食品安全监督检测资源，更新检测装置，实施食品安全质量抽验工作计划，经费分配，专案安排，部门分工，取样方法和结果分析，资料汇总，要从源头上加强管理，加强食品安全监制。 集中整治食品生产加工小作坊。严厉打击黑作坊，坚决取缔无证无照生产加工食品行为，取缔无卫生许可证，无营业执照，无生产许可证的生产加工企业。 构建食品安全评估评价体系和食品安全资讯体系。完善食品安全相关标准和相关认证。进一步加大食品安全标准的制定修订工作的力度。继续开展食品安全专项整治。严厉打击生产经营假冒伪劣食品行为，重点开展高风险食品安全专项整治；继续整顿和规范食品广告，重点整治中小城市食品；全面加强农村食品安全监管工作，全面提升农村食品安全保障能力。 农村家庭用的话也可以关注下护食安智慧家用食品检测仪，微博关注搜寻护食安。 民间组织如何监督食品安全问题 这个问题用“监督”这个字眼是有点意思的，民间组织是为了社会问题的解决而产生的，如食品安全的问题等。 那么回答这个问题之前就首先要弄清楚食品安全的问题是个怎么发生的，根源是什么？这样才能有效定位民间组织在其中的定位及作用。 个人以为，首先有的民间组织可以作为一种社会力量参与到食品安全的检测、监测、举报甚至进行法律诉讼的过程中 然后有的民间组织可以协助食品生产厂家建立食品安全的溯源机制，特别从源头上进行产品生产的溯源和质量监控 目前我国小农经济的时代格局下，安全食品的溯源机制建立成本很高，民间组织促进该机制的建立将是非常有益的事情，这方面有些民间组织已经在开始尝试，如北京三生在云南老君山的专案等。 食品安全问题百姓怎么去监督 对于食品安全问题，老百姓可以通过正常的合法渠道，监督、维护自己的合法权益： 1、到当地食品药品监督管理局进行投诉、举报 2、拨打12331食品安全监督服务专线进行投诉、举报 3、拨打食品包装袋上面食品生产厂家的联络方式，进行维权 4、拿着你的购物发票到购物的超市进行维权 自2015.9.1日《食品安全法》颁布实施后，食品的生产、流通均由食品药品监督管理局部门进行监督查处。上面也对各类食品安全的处罚做了明确的规定，消费者完全可以通过正常的途径维护自己的合法权益。 我国网民如何利用网路对食品安全问题进行有效监督 及时披露食品安全资讯，曝光恶性造假事件，利用公众压力和法律威力规范食品加工企业的行为。 如何解决食品安全问题，需要英文的 eee 如何通过食品药品监督总局查询食品安全 中华人民共和国国家食品药品监督管理总局（CFDA）[1] 是国务院综合监督管理药品、医疗器械、化妆品、保健食品和餐饮环节食品安全的直属机构，负责起草食品（含食品新增剂、保健食品，下同）安全、药品（含中药、民族药，下同）、医疗器械、化妆品监督管理的法律法规草案，制定食品行政许可的实施办法并监督实施，组织制定、公布国家药典等药品和医疗器械标准、分类管理制度并监督实施，制定食品、药品、医疗器械、化妆品监督管理的稽查制度并组织实施，组织查处重大违法行为。[2] 2013年3月22日，“国家食品药品监督管理局”（SFDA)改名为“国家食品药品监督管理总局”(CFDA)。这意味着这一新组建的正部级部门正式对外亮相，食品安全过去多头分段管理的“九龙治水”局面结束。[3] 如何解决我国动物性食品安全问题 动物性食品安全是指在人类食用的动物性产品中，不应该有或不存在潜在的威胁人体健康的危险因素，人们在食用了这样的产品之后，不应该有导致疾病或潜在疾病的危险，不应该有危害后代健康的隐患。由于动物性食品安全和人们的身体健康有着非常密切的关系，所以越来越引起人们的关注。 1我国动物食品安全的现状 1.1动物食品产量大安全性差 尽管我国的畜禽产品生产数量和增长速度已连续十几年保持世界第一，且市场潜力、生产成本等方面具备优势，但是食品安全仍然与世界先进水平之间存在明显差距。从生产环节看，分散饲养目前仍然在我国占主导地位，而养殖业发达的国家十年前就已淘汰了这种家庭式的养殖方式；从加工环节看，大多数加工企业的装置、工艺和管理水平十分落后，私屠乱宰的现象没有得到完全的控制，而一些大中型现代化肉联厂的生产能力又处于闲置状态；从营销方式看，我国的动物食品绝大多数是通过农贸市场进行，而发达国家肉类流动全部采用先进的超市零售方式经营。 1.2动物食品安全事故不断 近年来国际上动物食品安全事故接连发生，如比利时的“二V英毒鸡”事件，起始于英国并扩散到其他国家的“疯牛病”、“口蹄疫”，使这些国家的食品工业和畜牧业受到沉重的打击，这一系列问题已引起了国际社会的关注。与国外相比，我国动物食品的安全问题更为严重，如浙江“瘦肉精”中毒事件；农兽药、重金属、抗生素和激素对动物食品的安全及环境污染带来了潜在危害；含三聚氰胺婴儿奶粉使更多的婴儿形成尿路结石，严重损害了幼儿的身心健康，对我国的奶牛业造成了难性的影响，引起了党中央、国务院的高度重视。 2影响动物性食品安全的因素 2.1生物性因素 动物性食品在生产、运输、包装过程中受到污染，导致大量微生物、寄生虫孳生，造成食物中毒。人食用了被致病微生物污染的畜禽肉品后，极易被感染、发病，使得动物疫病流行，尤其是人畜共患传染病及寄生虫病的发生。由此可见，动物性食品的生物污染严重影响了动物性食品的质量，危害著消费者的身心健康。 2.2饲料因素 饲料霉烂变质、含有毒性物质、被药物污染，或饲料中某些元素缺乏或过量都会影响肉品的品质；饲料中重金属含量超标，通过动物性食品的富集作用使人中毒。现代化的养殖业由于高度的集约化，需大量使用药物来防治动物疾病，容易在饲料中超量使用兽药，甚至使用违禁药品，使动物性食品中兽药残留超标。 2.3环境因素 环境污染影响动物产品安全。环境中的污染物主要体现在：饲养场没有无害化处理设施，排放的废弃物处理不当造成污染工业“三废”的不合理排放和农药的滥用，会引起大气、土壤、水域及动植物的污染，致使动物遭受到化学性污染；在动物生产过程中，还会受到放射性元素的污染。近年来，由于放射性元素的广泛应用，动物生存环境中的放射性元素的污染也急剧增加。环境中的放射性元素通过牧草、饲料和饮水进人畜禽体内，并蓄积在组织器官中，特别是鱼贝类等水产品对某些放射性元素有较强的富集作用。 2.4其他因素加工和销售过程中的影响因素。 一些人为了追求暴利，把患病的畜禽上市销售，不但严重危害畜牧业生产，而且给人们的身体健康造成了严重地威胁。 3不安全动物性食品的危害分析 3.1影响人的健康，危害消费者利益 长期或无节制地使用抗生素、磺胺类药物及生物制品能使病原微生物产生抗药性，特别是母畜，可造成幼畜生下来就产生抗药性。同时，这些动物性食品长期被消费者食用，同样可引起人的抗药性反应。残留有激素、兴奋剂等药物的畜产品被人类长期食用，还会引起机体激素调节紊乱。 3.2危害动物健康，影响畜牧业的发展 动物疫病及兽药残留不仅对人类健康有害，而且对动物本身的健康也有危害，例如二V英中毒使蛋鸡停止产蛋、掉毛、焦躁不安；使肉鸡生长缓慢、无精打采、突然死亡；使小鸡难以破壳而出。 3.3安全质量严重制约我国动物性食品的出口创汇 我国是世界上畜牧业生产大国，肉、蛋产量均居世界第一位，但年出口量却很低，其主要原因是质量问题影响了出口。近年来，因疾病、兽药残留、重金属等有毒有害物质超标而被进口国拒绝、扣留、退货、索赔和终止合同的事件时有发生。 4加强动物性食品安全的对策及建议 动物性食品卫生安全问题频频发生，严重危害了消费者的生命与健康，阻碍了我国动物性食品进入国际市场，影响了我国的国际声誉和国际形象。要解决动物性食品的安全问题，应从源头采取措施，实行全程监控制度，需要 *** 部门和全社会的共同努力，只有这样才能保证动物性食品从农场到餐桌的安全性。 4.1做好动物性食品安全知识宣传 采取各种形式的宣传，如电视、报纸或下乡宣传，使养殖场(户)、兽药生产和经营单位个人、饲料和饲料新增剂的生产、经营单位个人以及广大消费者了解、掌握科学使用兽药和饲料安全的重要性，提高全民对动物产品安全问题的认识，降低药残危害。 尤其是所有养殖场(户)、畜禽贩运户，必须懂得禁用品及禁用兽药名称、执行休药期等，保证养殖环节中不使用违禁品且兽药的残留量达到最低标准，自觉地提高和维护动物性食品的安全性，为广大消费者提供安全的动物及动物产品。 4.2倡导安全养殖 安全的动物及动物产品不是检测出来的，而是科学饲养出来的，所以重点要抓好养殖环节，加强对养殖场（户）的监管。养殖场以预防为主，继续做好重大疫病的防疫工作。改善畜 禽的生存环境条件，减少畜禽发病的机率，减少用药次数。选择合适的饲料，科学饲养，增强机体自身抵抗力。合理选用兽药，按用药规则使用：绝对杜绝国家禁止使用或已淘汰的药物，禁止使用国家明令禁止的药物或其它物质。只有采取科学合理的养殖措施，不使用任何违禁品，使动物产品药物残留控制在安全范围，饲养出安全的食用型动物，才能保障动物性食品的安全。 4.3建立健全质量监控系统 食品安全性已成为当今影响广泛而深远的社会性问题，加强食品安全性的管理，对食品安全性进行监控，建立相应的社会管理体系是食品生产者、供应者、管理部门的共同责任。由于我国对动物性食品的安全管理由多个部门同时进行，没有一个相互协调机构，导致分工不明确，管理效率低下，地方性的差异也比较明显。因此，只有将我国关于保障动物食品安全性的五大体系（动物性食品质量监测体系、动物防疫监督体系、饲草饲料监测体系、兽药疫病检测体系、畜牧兽医质量检测体系）紧密结合，建立一个完善的质量监控系统，才能保障动物性食品的安全。 4.4加大执法力度，提高执法效率 在源头上继续加大清查和整顿农资市场力度，严厉打击销售违禁品和违规使用兽药行为。对检测出动物产品含有违禁药物、新增剂或药物残留超标的案件及时严肃处理，情节严重的，移交公安机关追究其刑事责任。将查处违法案件情况进行通报，并向社会公开处理结果，使生产、经营和使用违禁品的企业和个人得到警示，受到全社会的监督。履行农牧部门法定职责，提升农产品质量安全执法能力，保障农产品质量安全。 4.5建立动物食品资讯可追踪系统 可追踪系统能够从生产到销售的各个环节追踪检查产品，有利于监测任何对人类健康和环境的影响。一旦发生不可预测的不良影响，可及时将产品撤出市场。也可以在危险发生之前采取应对措施，从而达到预防效果。建立健全畜牧业生产及动物产品屠宰、加工、销售过程中的食品资讯可追踪系统，以保证动物产品质量，保证消费者安全。 现在食品安全问题越来越严峻，国家机关是不是应该成立食品安全监督管理局？ 民以食为天.关于食品安全问题，我国已经出台了很多相关的法律.法规.如.工商局.卫生局.技术监督局.只不过极少部分不法分子，以身试法而以 当前人们对食品安全问题存在哪些认识的误区？你认为如何解决食品安全问题 最大的误区就是人们认为是 *** 不大作为，这个只是客观的。为什么这么说呢。中国是一个发展中国家，人口众多，面积也辽阔。中国的一贯政策是提高全民素质，经济全面发展，但是在经济提升及发展过程中很多问题都会暴露出来，比如食品安全，看似偶然实质是发展过程中要经历的一个必然过程。就像现在的企业倒闭 *** 一样，80年代改革开放、90年代大发展，21世纪中国的企业者面临一个转型期，这个转型期涉及到技术和产品质量，只靠代加工没有自己的技术和过硬的产品质量，在当今的世界中，中国的这种模式无疑是不能长久的。从这点说明什么，说明中国在进步。 食品在生产过程中很多都是靠经验，这跟中国的悠久历史有关。西方国家比如美国人家相信仪器检测的结果，而不是靠经验值，经验只能作为初衷，而不能成为最终的判定，这个也是国内比较薄弱的环节之一。乳企就是目前最好的例证。 解决方面个人认为：首先标准应该是全民参与其中。 其次是检测装置应该有国家计量部门与工商总局参与其中，企业不达标的， 坚决不能开工。 最后就是产品的流通环节严格把关。 目前国内最大的弊病就是 *** 为了当地的经济发展，睁一眼闭一眼，最后出问题了回头再用经济方案解决。不过食品安全是以生命安全作为代价的，其中大部分是儿童，实在不应该呀。这也许就是事物发展的两面论吧。

一、如何投诉食品安全问题1、投诉食品安全问题的方式如下：（1）向监管部门反映相应的情况，以便监管部门及时收集到相应的证据；（2）在最短的时间内再次，消费者在投诉的时候要尽最大的可能保存相关的证据，给食品安全监管部门提供线索；（3）可以拨打食品安全问题的投诉举报电话12315。2、法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十七条【消费者协会的职责】消费者协会履行下列公益性职责：（一）向消费者提供消费信息和咨询服务，提高消费者维护自身合法权益的能力，引导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式；（二）参与制定有关消费者权益的法律、法规、规章和强制性标准；（三）参与有关行政部门对商品和服务的监督、检查；（四）就有关消费者合法权益的问题，向有关部门反映、查询，提出建议；（五）受理消费者的投诉，并对投诉事项进行调查、调解；（六）投诉事项涉及商品和服务质量问题的，可以委托具备资格的鉴定人鉴定，鉴定人应当告知鉴定意见；（七）就损害消费者合法权益的行为，支持受损害的消费者提起诉讼或者依照本法提起诉讼；（八）对损害消费者合法权益的行为，通过大众传播媒介予以揭露、批评。各级人民政府对消费者协会履行职责应当予以必要的经费等支持。消费者协会应当认真履行保护消费者合法权益的职责，听取消费者的意见和建议，接受社会监督。依法成立的其他消费者组织依照法律、法规及其章程的规定，开展保护消费者合法权益的活动。二、食品安全问题赔偿标准是什么食品安全问题赔偿标准是：1、可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；2、增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

1、网络攻击与攻击检测、防范问题；2、安全漏洞与安全对策问题；3、信息安全保密问题；4、系统内部安全防范问题；5、防病毒问题；6、数据备份与恢复问题、灾难恢复问题。安全威胁信息泄露、破坏信息的完整性、拒绝服务、非法使用(非授权访问)、窃听、业务流分析、假冒、旁路控制、授权侵犯、特洛伊木马、陷阱门、抵赖、重放、计算机病毒、人员不慎、媒体废弃、物理侵入、窃取、业务欺骗。扩展资料安全管理1、提高安全意识，有效保障信息系统安全。应从全局着手，提高全员计算机安全意识，增长计算机安全知识，自觉遵守安全管理制度，规范化操作，从整体上提高信息安全的防范能力。2、提高技术水平，增强信息系统的技术防范能力。要及时更新安全技术，提高技术水平，不断调整安全策略和选用安全性较强的操作系统、数据库系统，制定统一的安全标准、算法和协议等，不要只注重效率而忽视了安全。3、建立和健全安全管理和防范规章制度，切实发挥安全管理的重要作用。在信息系统安全中，人是安全管理的关键因素，要培养高素质的安全技术人才，在管理体制上要制定相应安全管理和防范规章制度，严格执行，自觉遵守。参考资料来源：百度百科-信息安全参考资料来源：百度百科-计算机信息系统

出了事，要么说“不归我管”，要么说“管不了”。其实，这些“说法”本身，就已经能说明食品监管存在问题。一则，造假手法不断翻新升级，食品安全挑战变幻莫测，确实存在制度不完善、职能不健全的问题，相关部门“心有余而力不及”；二则，恐怕还是“非不能也，是不为也”，或者“为”起来也不那么给力。　　工业文明的技术和成果，如果在不良的法治和道德环境中，将会发生怎样可怕的异化，其威胁的，还不仅仅是人们餐桌上的美味佳肴，更是一个文明社会的公序良俗。假鸡蛋、“合成豆腐”等假食品，在制假技术上可能还很“初级”，但其技术化、产业化的危险倾向已经值得引起全社会的警觉。　　有鉴于此，我们既需要提倡行业道德，净化市场环境，构筑隐形的防线；更需要有关部门更加负责、更加主动、更加常态化地开展工作，变事后推责为事先履职，变“踢皮球”为“打组合拳”，变感叹空白为填补空白，构筑起坚实的监管防线，食品安全问题才会逐渐冰消瓦解，百姓才会真正放心。

电子信息的脆弱性。

“真的是不干不净，吃了没病么？”这句话是许多人在谈论食品安全问题时经常使用的一句话。虽然我们不得不承认，一些不卫生的条件确实存在于食品生产和加工的过程中，但是我们不能因为这样就忽略食品安全的重要性。食品安全问题已经成为了当今社会关注的热点之一。食品的安全性不仅仅关系到人们的健康和生命，还与社会稳定和经济发展息息相关。在日常饮食中，不卫生的食品不仅仅会影响人们的身体健康，还会引起各种食品安全问题，例如，食物中毒、过敏反应等。因此，我们应该关注食品安全问题，不断提高自己的食品安全意识。那么，如何避免食品安全问题呢？以下是一些提高食品安全意识的方法：购买安全的食品。在购买食品时，选择有保障的品牌和商家，避免购买过期或者假冒伪劣的食品。注意食品的保存。在储存食品时，要避免污染和交叉感染。在处理食品前，要先清洗双手和厨房器具，保证食品的卫生安全。烹饪食品时，要严格控制食品的温度和时间。在烹饪肉类食品时，要保证内部温度达到70℃以上，以杀死细菌。注意饮食搭配。吃得多、吃得快、吃得不注意搭配都可能导致食品安全问题。多吃蔬菜水果，少吃过多的肉类和油炸食品，以保证饮食的平衡和健康。总之，食品安全问题不可忽视。我们应该时刻保持警惕，从购买到食用，保证自己和家人的健康和安全。aqui te amo。

　　 1造成计算机信息管理系统安全的原因 　　1.1计算机管理系统遭到入侵 　　系统遭到入侵通常是因为黑客的入侵,部分黑客利用一些非法手段,对企业计算机信息管理系统实施入侵,导致系统被破坏、企业网站的信息被修改以及企业的内部商业机密被窃取,同时还会在网站上附加一些不利于企业发展的信息。若情况严重会导致计算机的瘫痪,进而对企业造成无法估量的经济损失并对社会也产生一定的消极影响。 　　1.2传播计算机病毒等破坏程序 　　经常会有一些人在网络上下载大量的黑客病毒,将这些病毒植入到计算机网络的节点上,对计算机网络系统实施攻击,最终会导致系统减缓运行速度,接着使得计算机出现死机的状况,最后导致系统崩溃为止。从管理和技术方面的因素看来,管理人员的管理不力是导致这种情况的重要原因,然而,计算机系统中没有设置防火墙则是出现安全问题的关键因素。 　　1.3破坏计算机系统的数据和程序 　　有的黑客经常抓住系统出现的漏洞非法攻击计算机网络系统并通过远程控制计算机系统,从而使计算机系统中的以这些重要文件资料被删除,甚至删除的这些文件资料根本无法恢复,使计算机网络系统没法正常运行,导致计算机网络系统瘫痪[2]。 　　1.4破坏计算机网络系统 　　在很多情况下黑客一般都利用非法程序对国家机关单位的"计算机进行攻击,对计算机中的重要数据以及文件资料进行修改和变更,有的甚至成功破解计算机系统的密码,同时还设置了个人账号,通过这种手段对国家和企业的机密进行窃取从而使得整个计算机网络被其控制,这给社会带来了巨大的损害。 　　 2计算机信息管理系统安全的对策探讨 　　2.1加强计算机信息系统安全防范与管理 　　提高对计算机信息系统的管理技术,这是提高系统安全性的重要内容同时也是保证系统正常运行的有效手段。因此我们应建立健全的计算机管理系统的权限控制、访问功能、安全管理以及技术服务等模块。加强安全防范与控制不仅是计算机信息管理系统安全防范与控制的关键措施且是避免计算机信息管理系统资源不被外来非法用户访问和使用,这是保证系统安全运行的重要措施。另外,还可以加强对系统防火墙的使用,防火墙是系统和外界连接的安全屏障,能够有效组织非法用户的入侵,有效为计算机系统提供了安全保障。 　　2.2保证计算机管理系统结构设计科学合理 　　企业应该不断加大对信息管理系统的关注,提高计算机管理系统设计的合理性,在这个基础上重点抓好计算机信息系统网络运行质量和网络安全,制定符合自身的最优方案,保证设计的合理性,进而确保计算机信息管理系统的安全。另外,一般在数据传播的过程中经常会出现资料被盗用,这是由于互联网的局限性造成的,所以在这种情况下,应该采取多种方式来实现计算机信息管理系统对局域网的安全控制和防范,从而保证计算机信息管理系统的安全运行[3]。 　　2.3逐步建立健全计算机信息管理体制机制 　　完善计算机信息系统安全管理体制机制才能有效确保计算机网络系统的安全性,对系统的安全管理和维护进行规范,减少系统被入侵的事件发生,为系统正常运行提供基础。一方面我们要注意力转向计算机信息管理系统的硬件设备上,要时常关注计算机信息管理系统运行的条件和环境进行不定期的检测和维护;另一方面,要做好计算机信息管理系统的保密工作,这同样也是系统安全管理的重点内容,应对加密技术进行合理利用,防止机密文件和资料信息泄露,大大地提高了工作效率。 　　2.4树立员工的系统安全意识 　　除了在技术上加强信息管理系统的安全防范外,还应该让员工在工作的时候提高对计算机信息安全问题提高警惕,将安全放在首位,用合理的方法来处理所面临的安全问题。随着系统出现异常的情况,员工应该及时有效的处理,尽量把隐患降到最低。 　　 3结语 　　在信息技术迅猛发展的今天,计算机信息安全也越来越被受到重视。对于计算机管理系统的安全管理来说,只有通过建立健全的网络安全管理制度,以防病毒入侵并窃取重要的信息资源。另外,加强对数据库以及系统的保护力度,这样才能让计算机的功能正常发挥,信息管理系统才能安全有效的运行。

入口的东西经过消化在人身体里沉淀，真搞不懂为什么国人（食品生产企业）那么喜欢慢性毒药，是吃上瘾了吗。 我认为食品安全要从源头抓起，化学添加剂从出厂就有行驶轨迹，建立审批制度。国家要做的就是不要让那么多职能部门不作为了，你们难道没吃这种慢性毒药吗。

首先明确这是关于“学生食品安全常识”的反馈，那么就应该明确一些基本的食品安全常识才行，比如：不能购买三无产品，不到无证摊贩处购买盒饭或食物等等常识。其次需要思考如何在日常生活中言传身教得教会学生仔细辨别食品安全，家长得反馈主要从基本常识，如何教育学生理解并严格遵循为主进行叙述，多表达一些自己对食品安全得看法即可。【反馈范文参考】近几年，跟随着祖国腾飞的步伐，经济蒸蒸日上，生活水平日益提高，人们就是想吃就吃，但自从一庄庄触目惊心的食品案接连爆发，人们对食品安全的问题越来越关注了，转变成了想吃而又不敢吃的问题了。有幅对联说得很对：“人品、食品、品品相照；苍生、民生、生生相联”， 生命只有一次，健康是人生最重要的财富， 没了它就如同行尸走肉，但是仍旧有一些人为了满足自己的食欲，去一些没有卫生许可证的小摊上买东西吃，可是他们在品尝的同时，也许这些“美味”已经严重地威胁到了自己的健康。现在每天放学后，学校附近的小摊上，同学们总是蜂拥而至。摊主嘹亮的吆喝声吸引了一批又一批的学生，里三层，外三层。看到同学们吃得这么津津有味，孩子也情不自禁地走上去凑热闹。“老板，我要……”还没等把孩子把话说完话，他就说：“你等一等!”说着，她用抹布随手一抹，便摆弄一些油炸食品。不经意中，我看到：油腻的抹布上停着苍蝇，在同学们手上的除了油炸食品就是三无食品，所谓三无食品，也就是无生产场家，无生产日期，无保质期的食品。每每看到这个场景，我都想冲上去大声说：“你们别吃了……”。

1.网络系统安全 网络系统安全主要是指计算机和网络本身存在的安全问题,也就是保障电子商务平台的可用性和安全性的问题,其内容包括计算机的物理、系统、数据库、网络设备、网络服务等安全问题。2.网络信息安全 信息安全问题是电子商务信息在网络的传递过程中面临的信息被窃取、信息被篡改、信息被假冒和信息被恶意破坏等问题。

“今天我们能吃什么？”——苏丹红事件、方便面致癌风波、三聚氰胺事件等一系列食品安全问题出现后，人们对食品产生恐惧心理，纷纷发出此问。面对种种食品安全问题的出现，我们这些消费者该怎样去应对呢？其实，对于食品来说，人们可以相信，大多数食品都是安全的，有问题的只是个别案例，不能代表主流。从理性的角度来看，世界上不会存在真正零风险的食物，因为我们不是生活在真空中。中国疾病控制中心（CDC）食品营养和安全研究所吴永宁博士提醒消费者：“人们所期待的食品100％安全是一种理想状态，关键是要分清食品包含有害物质与食品有毒是两码事。”他解释说：“按现有科学检测水平，绝大多数食品都存在有害物质。检测机构通过对食品中有害物质进行健康危害风险评估，根据‘剂量决定毒性"的原则，当有害物质达到一个临界区域时，才会对健康造成危害。”吴永宁强调，完全没有必要因为某种食品或者某个厂家的产品出了点问题，就认为所有产品都有问题，把“有害物质”的副作用夸大了。但是为了对自身健康负责，我们在购买食品时要注意：一是要选购带有QS标志的食品，这是企业获得生产许可的标志。二是用感官初步鉴别，观察食物是否腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常。三是挑选食品时看包装。观察包装物有没有破损，印刷是否正规，避免买到受污染或者假冒的食品。四是注意看说明和标签。标签涵盖了产品的许多重要信息，注意看一下食品配料中的添加剂标注情况。最好去正规超市、商场或商店购买食品，因其对进货渠道把关比较严，产品质量比较有保证。同时，要注意收集政府部门在媒体上发布的食品质量信息。此外，发现食品质量问题要及时向销售商、生产企业或者质监部门投诉，学会用法律手段保护自己。

为什么食品安全问题能得到广泛关注而食品商标问题却容易被忽视？2004年1月至6月期间，路桥北极水产品冷冻厂事件轰动一时。由于私自在未经“绿色食品”证明商标注册中国绿色食品发展中心许可的冷冻食品上面标注“绿色食品”的字样。非法经营额高达100000多元。试想如果让这些并未通过国家安全机构进行检测的食物流入到市场上，食品安全问题可见一斑。由此可见，国家对商标食品商标问题多重视。你没有通过检验或者你逃避检验，你就不能进行买卖。这既是对消费者的负责也是“绿色食品”商标的负责。在我国，有许多案例都相关于食品安全问题和商标问题。现今社会食品安全问题一直得到广泛关注，殊不知是由于商标问题而引起。如果你是注册商标，所有的食品安全问题都会受到国家检验，不合法就不能进行买卖，合法，你就继续做生意。所以现在商标问题也备受关注，中国商标网致力于商标转让，商标买卖等商标交易活动，丰富的实战经验可以帮您更好的保护您自身的合法权益。

目前我国食品安全状况并不令人乐观：剧毒农药、兽药的大量使用；添加剂的误用、滥用；各种工业、环境污染物的存在；有害元素、微生物和各种病原体的污染；有害生物和疫病多次发现；生物技术和食品新技术、新工艺的应用带来的可能的负面效应；周边国家疫情的频繁发生；国内外人口流动的增加，新疾病的出现和原已消灭的重大疫病的死灰复燃等。近年在市场上曾发现食物加吊白块、鸡鸭饲喂激素、面粉加增白剂、海鲜用甲醛浸泡等，还有在水果上喷施催熟剂、膨大剂，在蔬菜上喷施剧毒农药等案例。拓展资料：对于我国食品安全问题产生的原因进行分析有以下七点一、监管疏漏，“苏丹红一号”事件呈现出国家、企业等对在食品生产中被广泛使用的食品添加剂的监管存在漏洞。二、执行不力，我国于2002年5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中，禁止用于所有食品动物。但在实际检测中，却发现在我国很多地方，孔雀石绿仍在被普遍使用。三、欠缺考证盲目定论，“转基因水稻事件”告诉我们，对于一个有争议的话题不能轻易下结论。在没有精确的考证之前，任何单角度的结论都要慎重。四、利益驱动逃避责任，以“雀巢金牌成长3+”奶粉碘含量超标事件为例。雀巢在这场博弈中的表现出的企业利益第一，逃避责任的做法并不是个例，其实很多其他行业的知名企业在利益与责任的博弈中也有极其相似的表现。五、政策法规不健全，国家在管理和规范方面还存在很多不足，导致问题不断。六、媒体误导草木皆兵，由媒体片面报道引发的轩然大波，不得不通过权威部门发布的权威数据来消除，包括国际间的贸易往来也因此受到了巨大的冲击。甲醛啤酒事件——“国产啤酒95%含有甲醛”的说法是否有夸大事实的嫌疑，或者说这样的“失实”报道能不能在媒体职业操守范围内经过严格的核实而避免。另外，同行业竞争对手的恶性竞争，也是导致此类“闹剧”时有发生的原因。七、标准滞后，国家监管部门应该根据国际标准及时修改旧标准，尤其是在食品健康安全方面更要与国际接轨。

我觉得有关部门应该加强监管，这样商家才能自觉注意食品安全问题。

大部分如此

1我国食品安全的现状 　　目前我国食品安全状况并不令人乐观：剧毒农药、兽药的大量使用；添加剂的误用、滥用；各种工业、环境污染物的存在；有害元素、微生物和各种病原体的污染；有害生物和疫病多次发现；生物技术和食品新技术、新工艺的应用带来的可能的负面效应；周边国家疫情的频繁发生；国内外人口流动的增加，新疾病的出现和原已消灭的重大疫病的死灰复燃等。近年在市场上曾发现食物加吊白块、鸡鸭饲喂激素、面粉加增白剂、海鲜用甲醛浸泡等，还有在水果上喷施催熟剂、膨大剂，在蔬菜上喷施剧毒农药等案例。 　　食品安全问题似有愈演愈烈之势，概括起来，有如下三个特点。一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势。二是问题食品的危害程度越来越深，已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。正是不怕你做不到，就怕你想不到。 1.2产生原因 　　对于我国食品安全问题产生的原因进行分析有以下七点：一、监管疏漏，“苏丹红一号”事件呈现出国家、企业等对在食品生产中被广泛使用的食品添加剂的监管存在漏洞。二、执行不力，我国于2002年5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中，禁止用于所有食品动物。但在实际检测中，却发现在我国很多地方，孔雀石绿仍在被普遍使用。三、欠缺考证盲目定论，“转基因水稻事件”告诉我们，对于一个有争议的话题不能轻易下结论。在没有精确的考证之前，任何单角度的结论都要慎重。四、利益驱动逃避责任，以“雀巢金牌成长3+”奶粉碘含量超标事件为例。雀巢在这场博弈中的表现出的企业利益第一，逃避责任的做法并不是个例，其实很多其他行业的知名企业在利益与责任的博弈中也有极其相似的表现。五、政策法规不健全，国家在管理和规范方面还存在很多不足，导致问题不断。六、媒体误导草木皆兵，由媒体片面报道引发的轩然大波，不得不通过权威部门发布的权威数据来消除，包括国际间的贸易往来也因此受到了巨大的冲击。甲醛啤酒事件――“国产啤酒95%含有甲醛”的说法是否有夸大事实的嫌疑，或者说这样的“失实”报道能不能在媒体职业操守范围内经过严格的核实而避免。另外，同行业竞争对手的恶性竞争，也是导致此类“闹剧”时有发生的原因。七、标准滞后，国家监管部门应该根据国际标准及时修改旧标准，尤其是在食品健康安全方面更要与国际接轨。 　　2.辫证看待食品安全问题 　　人们对食品提出了越来越多的质量和安全问题，这是我们生活质量提高之后的必然要求，是一个由量变到质变的过程，这种要求是合理的，也是需要不断满足的。但从一个产业的发展角度来说，对产品质量和安全的要求却要客观辩证地来看待。任何产业的发展都要有一个由小到大的过程，就像一个人的成长一样，我们不能过早过多的要求孩子具备成人的思想和品质，拥有像成人一样的言行，这对他的成长是不利的，让一个孩子从小就像成人一样，也是不现实的。产业的发展，本来就要经历一个比较长的过程，要不断积累经验，不断成长壮大。在这个过程中，我们只有适当适时地提出相应的要求和标准，才更有利于产业自身的发展。我们应该有这样的认识，只有有了产业，才可能谈到发展，才可能有质量和安全。食品加工在线

您好，可以把举案例来说明不安全的食物会对人造成怎么样的伤害，食品安全是个大问题，很多商家为了利益不顾一切降低成本，大众一定要重视起来，一起抵制不安全的食品。

首先就是一定要提高人民对食品安全的认识，并且还要尽快完善有关保障食品的安全法律，法规及其实施的办法，最重要的是还要完善与国际接轨的食品标准，通过提升企业的技术装备、改进工艺操作和检验手段，加强食品原料、制造加工、储运和流通过程的食品安全控制(从原料生产到餐桌的全过程控制)；加强市场和海关的监管；加强有关食品安全的科技研究和建立食品安全信息系统；加强食品从业人员的职业素质和道德准则，为广大消费者提供放心食品。

馒头中的增白剂，餐饮中的增味剂，地沟油，食品运输过程中的防腐剂，蔬菜的农药，土壤中的重金属物质，有些食品的苏丹红，海鲜中的线虫病，还有瘦肉精、三无产品。另外，还发现市场上一些绿豆芽含有氮化肥；一些色泽好看的菜梗是用氨水腌制出来的。

食品安全问题主要集中在以下几个方面：微生物性危害、化学性危害、生物毒素、食品掺假和基因工程食品的安全性问题。

提心吊胆

添加剂，

一、食品安全问题有哪些1、食品安全问题如下：（1）微生物引起的食源性疾病，特别是以细菌、病毒为主而引起的食物中毒，已成为危害人群，特别是危害学生健康的重要问题；（2）农业种植和养殖业的源头污染对食品安全的威胁越来越严重；（3）排放有毒、有害物质的工厂、粪场、垃圾堆等污染源的危害日益严重；（4）豪华装修材料释放有害物质，如甲醛、苯化合物等，不仅对食品的直接污染，还可直接危害人群的健康。2、法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第二十六条食品安全标准应当包括下列内容：（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；（四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；（五）食品生产经营过程的卫生要求；（六）与食品安全有关的质量要求；（七）与食品安全有关的食品检验方法与规程；（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。二、发生食品安全事故如何采取措施发生食品安全事故采取的措施如下：1、自查、控制传播途径避免损失进步扩大；2、视事态严重性决定否向政府机关报告；3、危机公关向受害群体致歉并妥善治疗承诺改善并付诸实施且示于众。

问题一：小学生安全注意事项有哪些 一、行路安全 1． 在城市里，车行车路，人走便道，这样既通畅又安全。 2．红灯停，绿灯行，穿越马路要走人行横道，或天桥地道。 3．在没有隔栏的路段上车行速度较快，小朋友不可以随意穿行，翻越隔栏，否则很容易发生撞车事故。 4．在较窄的街区马路上行走，一定要靠右边走，不要几个小朋友横着走，以免妨碍他人行走和车辆行驶。 二、走路要专心 1．一边走路，一边想心事，对马路上往来的车辆、行人不注意，一不留神，就容易出乱子。 2．一群小朋友边走路，边聊天，谈得很高兴，忘记了观察周围环境，这也会引出交通事故来。 3．走在郊区、野外的路上，以为车少人少，可以飞快地奔跑了。岂不知随时可能碰上障碍物，如固定电杆的铁丝、废 弃的水泥板等。 4．在宿舍区应该是很安全的，但走路也要注意观察，搞不好会被晾晒衣服的绳子绊倒。 三、留心意外路障 1．因修理各种地下管理，挖开的地沟没有填平，行路时要当心。 2．路面正在施工，往往坑洼不平，还堆有砂石，如不注意会造成意外伤害。 3．住宅区内，有时会出现阴井无盖的现象，走路时要特别留神。 4．马路上也有这种现象，一旦掉入，进坑很深，伤害极重。 四、莫在马路上玩 1．滑旱冰是一项好的运动，但是在马路上滑冰就不对了。马路上人来车往，容易出事。冬天马路上积雪成冰，也一 样不可以去滑。 2．在马路上玩跳绳、跳方格，既妨碍交通，又不安全。 3．踢足球、捉迷藏等当然不能到大街上玩，就是在小胡同里，也容易撞上突如其来的车辆。 4．隔着马路相互喊话、问候，也容易被往来的行人、车辆碰撞。 五、文明乘车 1．上下学、外出旅游，经常乘坐公共汽车。小朋友要做文明乘客，等车停稳，按次序上下车。 2．上车后要扶好站稳，避免在汽车急转弯时摔倒。 3．在公共汽车上不要相互追逐、打闹、捉迷藏，在人缝中钻来钻去，这样也会在急刹车时摔倒。 4．坐在车厢里，把头、手伸出车外，或将拿着的东西伸到车外，这样容易在两车相会时出现意外事故。 六、公路安全 1．郊区公路上，骑车上下学不要一群并排行驶，这样既妨碍交通，又不文明，互相挤道，也容易摔跤或撞人。 2．公路上车速度较快，横穿公路时，要左右观察，在没有车通过时再过去。 3．在公路上，有的同学喜欢骑着自行车闹着玩，或两三个人拉手搭背，这都是不安全的。 4．高速公路上车速很快，因此车道全封闭，严禁行人进入，小朋友都记住。 骑车安全（一） 1．12岁以下儿童不允许骑车上路，大孩子骑车外出或上学要熟悉交通规则，学会保护自己。 2．在马路或街道上学骑车很不安全，学骑车应在操场等空旷地带。 3．要注意检修自行车，特别是车闸要保持良好状态。 骑车安全（二） 1．自行车带人上马路，是违反交通规则的，对骑车和乘车人都不安全。 2．为了好玩，两手离开车把，这样很不安全，一旦摔倒，突遇车辆，就糟了。 3．为了逞“英雄”使劲追赶正在行驶的汽车，一旦汽车急刹车，就会撞到车上。 4．为了省力气，也为好玩，一只手拉住机动车尾部，一只手扶把前行，机动车突然转弯，加速或刹车，容易发生危 险。 骑车安全（三） 骑车穿越马路，一定要停车左右观察，确保安全才能通过，千万不可强行穿越。 骑车转弯时，一定要先打手势，才不会使后面的人或车撞上。 在公路和马路上骑车时，一定要靠右边行驶，逆行很容易造成混乱，发生撞车事故。 骑车速度不可过快，高速行驶难以控制，一旦遇到特殊情况，容易发生意......>> 问题二：小学生危害自身或他人安全行为有哪些? 一、马路上应注意的交通安全 1、在马路上要靠边走，走在中间会妨碍车辆的通行，还有被撞 的危险。 2、走路时，不要边走边玩，也不要边走边看书。 3、如果是几个人一道走，要排好队靠边走，队伍应竖排，不要 横着走，以免妨碍别人走路。 4、不要在马路上打闹、游戏、滑旱冰，容易出危险。 5、下雨天特别要注意前后的车辆，最好穿黄色的雨衣、雨鞋、 雨伞等雨具，以引起驾驶员的注意。打雨伞时，雨伞不要挡 住视线。更不能把雨伞当作对攻的玩具，以免刺伤人。 6、未满12岁的儿童不能在马路上骑车。 二、乘坐汽车时应注意的安全 1、不要将头、手伸出窗外。 2、不要把空罐头或其它垃圾扔出窗外，这样会污染环境，还会 打到行人或是其它车辆，发生危险。 3、在车上不要到处乱跑，以防汽车刹车时，撞到硬物上。 4、上下车时要从右边，因为左边可能有车开过来。 5、下车时，先要确定后边没有车子来，才可以下车。 三、放学或双休日，选择活动场所活动时，应注意的问题 1、应到没有车辆通行的场地如公园、广场等地方去玩。 2、不要到正在施工的建筑工地上玩耍。 3、不要在离河太近的地方玩，以防掉进河里。 4、不要到小河塘里去游泳。 5、不要在马路上玩耍，既危险，又会妨碍交通。 四、过马路时应注意的安全 1、过马路时要注意观察交通信号灯的变化。红灯亮时，不能过 马路；绿灯亮时，也要看清左右确实没有车来，才可以过马 路；如果马路过了一半时，信号变了，要赶快过马路。 2、有时红灯亮的时候，汽车还在离路口很远的地方，这时也不 能过马路。因为看起来车离得很远，可是，一眨眼的功夫， 它就会开到你的跟前。 3、路口一般不止有一个信号灯，应该看哪一处的呢？应该看要 穿过的马路对面的那盏信号灯。 4、出巷子口或绿化丛时，不要突然跑过去，因为可能会有车子 正好路过。 5、不要图省事，从隔离护栏下、斑马线以外的马路上过马路。 五、人在高处极其危险，应杜绝以下几种不良行为 1、墙头又高又窄，不要到上面去。 2、没有建好的高楼，缺乏保险措施，不要爬上去玩。 3、不要爬树，这种行为既不爱护树木，很细的树枝又承受不了 你的身体重量。 〖第一范文网DiYiFanWen整理该文章，版权归原作者、原出处所有。〗 4、不要在楼梯上打闹，很容易摔下来。 5、不要蹲在窗沿上擦玻璃，也不要把身体伸出窗外，很容易从 楼上摔下来。 6、不要坐在楼房走廊的栏杆上，不能在楼房走廊或窗户边追逐、 奔跑，以免发生意外。 7、不能爬阳台，更不能从一处阳台攀越到另一处阳台上。 六、外出活动应注意的安全事项 1、和家人上街时，不要一个人乱跑。 2、集体外出时，如果有事，一定要跟领队老师请假、打招呼。 3、 *** 时，看看你前后左右的人有没有到。 4、上街时，要跟紧大人，不要东张西望。 5、如果发现自己掉队了，不要惊慌。可以站在原地，等家长或 老师来找你；也可到当地的管理处，请工作人员在广播里播 放“寻人启示”；切不可跟陌生人走，当心碰上骗子。 七、......>> 问题三：小学生应该注意哪些安全 一、要注意交通安全 1． 要严格遵守交通规则，红灯停，绿灯行，走路靠路边走，横过马路应走斑马线。 2． 熟悉校内地形路线，记住易出事故地点。 3． 乘坐公共汽车、电车和长途汽车须在站台或指定地点依次候车，待车停稳后，先下后上。 4． 骑车要慢速行驶，复杂地段要缓缓而行，必要时下车推行。 5． 要树立交通安全观念，走路时留神，见到各种车辆提前避让。 二、要注意饮食安全 1． 注意饮食卫生，养成勤洗手的好习惯，注意餐后漱囗、洁牙。 2． 吃饭时，尽量不要讲话。不要交换食物，一起吃饭时，使用公筷。 3． 应尽量留在学校吃饭，最好能自备饭盒。若必须到校外吃饭，请选择卫生清洁的餐厅，带备消毒湿纸巾清洁双手。 4． 不喝生水，不买零食、不吃路边摊之食物。 5． 注意饮食均衡和营养搭配，不能暴食暴饮，也不能挑食偏食。 三、要注意住宿安全 1． 要遵守学校有关住宿的规章制度，服从宿舍管理人员的调配。 2． 严禁在寝室内使用明火，严禁使用电炉、热得快、电饭煲等大功率电器以及易导致火灾的各种炉具，严禁乱拉电线，以防发生火灾。 3． 在水房取水，要谨慎小心，避免烫伤。 4． 宿舍里不要存放现金和贵重物品。 5． 要锁好门、关好窗。午休、晚睡前务必关好门。 6． 不要留宿外宾、亲友或同学。 7． 因故外宿应登记外宿日期、联络人及电话。 四、要注意设施使用安全 1． 在使用体育器材、设施及在各种运动场所活动时，应听从老师的指导，防止发生跌滑、摔倒，防止坠落、挤压等事故。 2． 不要进行过分剧烈的对抗性运动，防止意外事故。 3． 参加各项实验、实习活动，必须服从授课老师安排，遵照老师讲授的程序执行。 4． 实验前后，做好安全检查，包括钢瓶固定电线、废物处理、刀械器具之安全等。 五、要注意医疗安全 1． 生病后不要自己服用药物、使用药剂，要到校医院让医生诊断。 2． 如需要到校外医院治疗，应遵照校医嘱咐到指定医院看病。 问题四：如今中小学生要注意哪些方面安全问题? 过马路，左右看，不在路上跑和玩。 看见红灯停一停，指挥灯信号 绿灯亮时，准许行人通行；黄灯亮时，不准行人通行，但已进入人行道的行人，可以继续通行；红灯亮时，不准行人通行；黄灯闪烁时，行人须在确保安全的原则下通行。 人行横道信号灯：绿灯亮时，准许行人通过人行横道；绿灯闪烁时，不准行人进入人行横道，但已进入人行横道的可以继续通行；红灯亮时骸不准行人进入人行横道。 行人必须遵守的规定 行人须在人行道内行走，没有人行道靠右边行走；穿越马路须走人行横道；通过有交通信号控制的人行横道，须遵守信号的规定；通过没有交通信号控制的人行道，要左顾右盼，注意车辆来往，不准追逐，奔跑；没有人行横道的，须直行通过，不准在车辆临近时突然横穿；有人行过街天桥或地道的，须走人行过街天桥或地道；不准爬马路边和路中的护栏、隔离栏，不准在道路上推扒车、追车、强行拦车或抛物击车。 行走时，哪些情况最危险呢？ （1）横穿马路很容易出危险。 （2）三五成群横着走在非人行道上，这样最容易发生交通事故。 （3）上、下班高峰过后，马路上车辆稀少，因为路中车少人稀思想麻痹。麻痹加麻痹就等于危险。 （4）行走时一心两用，边走边看书，或边走边想问题，或边走边聊天，边走边玩……这样做，可能车子不来撞你，你倒自己去撞车子，因此也十分危险。 小学生安全知识――骑车安全 （1）不满12周岁的孩子，不能在道路上骑车。这是交通规则规定的。 （2）不打伞骑车。 （3）不脱手骑车。 （4）不骑车带人。 （5）不骑病车。 （6）不骑快车。 （7）不与机动车抢道。 （8）不平行骑车。看见绿灯向前行。 二、交通安全类 我国《交通法》规定，我国在道路行驶的机动车，必须遵守右侧通行的原则，机动车司机和前排座位乘客必须系安全带。 1、行走时怎样注意交通安全？ 同学们上学和放学的时候，正是一天中道路交通最拥挤的时候，人多车辆多，必须十分注意交通安全。 1）在道路上行走，要走人行道；没有人行道的道路，要靠路边行走。 2）集体外出时，最好有组织、有秩序地列队行走；结伴外出时，不要相互追逐、打闹、嬉戏；行走时要专心，注意周围情况，不要东张西望、边走边看书报或做其他事情。 3）在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。 4）小学生在放学排路队时要头戴小黄帽，在雾、雨、雪天，最好穿着色彩鲜艳的衣服，以便于机动车司机尽早发现目标，提前采取安全措施。 2、横穿马路应该注意什么？ 横穿马路，可能遇到的危险因素会大大增加，应特别注意安全。 1）穿越马路，要听从交通民警的指挥；要遵守交通规则，做到 “ 绿灯行，红灯停 ” 。 2）穿越马路，要走人行横道线；在有过街天桥和过街地道的路段，应自觉走过街天桥和地下通道。 3）穿越马路时，要走直线，不可迂回穿行；在没有人行横道的路段，应先看左边，再看右边，在确认没有机动车通过时才可以穿越马路。 4）不要翻越道路中央的安全护栏和隔离墩，更不能在马路上滑滑板。 5）不要突然横穿马路，特别是马路对面有熟人、朋友呼唤，或者自己要乘坐的公共汽车已经进站，千万不能贸然行事，以免发生意外。 3、怎样认识交通信号灯？ 交通信号灯分为两种，一种是用于指挥车辆的红、黄、绿三色信号灯，设置在交叉路口显眼的地方，叫做车辆交通指挥灯；另一种是用于指挥行人横过马路的红、绿......>> 问题五：小学的校园安全隐患主要有哪些？ 小学校园安全隐患主要有： 一、交通方面的安全隐患 1、教师、学生均有校内骑车现象，在教学楼拐弯处易发生撞人撞车事件。 2、多数学生不注意检查自行车车况，有的自行车无铃铛、车闸失灵。 3、出操或 *** 时，楼梯拥挤。课间、室外活动时行走、上下楼或违纪攀爬造成的伤害 4、不遵守路队纪律，在路上疯狂打闹 二、饮食卫生方面的安全隐患 1、部分学生反映学校食堂卫生状况不好。 2、好多学生买一些三无小食品。 3、相当一部分同学在在校外流动小食品摊买饭、就餐。小商贩绝大多数没有《卫生许可证》，而且收完钱的手直接接触食品，安全隐患极为严重。有时卖剩饭菜或过期变质食品。 三、用火方面的安全隐患 1、有些老师乱丢烟头。 2、校园内有焚烧树叶、废纸现象。 4、灭火器材不充足。 5、学生不会正确使用灭火器，多数同学不了解火灾中的逃生方法。 四、用电方面的安全隐患 1、有的教室内开关、插座松动。 2、有部分线路老化。 3、部分学生缺乏安全用电常识。 五、学生财物方面的安全隐患 1、有的学生随身携带较大数目的现金。 2、有时发现外界闲散人员在校内逛荡。 六、运动方面的安全隐患 1、操场不平，尘土沙粒多，易滑倒或迷眼。 2、秋千、单杠等运动器械生锈，不牢固。乒乓球台有裂纹，台网易倒。足球场射门处无拦网。 3、上体育课时，有些女生佩戴小饰品。 4、开运动会时，有的学生不做赛前准备活动，容易引起肌肉拉伤。 5、开运动会时，有些同学不在指定地点观看比赛，在赛场中穿行玩耍，易和运动员发生碰撞，还可能被铅球、铁饼等击伤。 问题六：学生在校应注意哪些安全问题 远离危险 珍惜生命学生在校安全要求 1．要遵守校规，按时到校，听从教师的教导。2．上课要自觉遵守课堂纪律，认真听讲，积极思维，好好学习。3．课间不追跑打闹，不做有危险的活动，上下楼梯靠右行，不滑扶手，不爬护栏，不爬窗台。4．不要带与学习无关的物品或危险品到校（如，易燃、易爆、易损、锋利的器具、小玩具枪等）。5．同学之间要团结和睦，如发生矛盾要及时找老师解决。6．注意防火、防电，不准擅自开启、触摸教室及楼道的电闸开关，避免意外事故。7．放学后要按时回家，不准在校内、外逗留。8．遵守交通法规，行车走路要注意安全。9．注意饮食卫生，不要随便买零食。10．加强自我保护意识，不要和陌生人打交道，不要去施工现场玩耍，不要私自下水游泳。11.做好安全教育和安全常识工作，以保障学生在校期间的安全 问题七：小学生安全教育有哪些？ 主要包括：交通安全，饮食卫生安全，消防安全，防溺水安全，校园活动安全，防爆、防拐安全。 问题八：小学生要注意哪些安全问题？ 交通安全 社交安全 用电安全 用水安全 运动安全 饮食安全 心理安全 游戏安全 抱歉只能想出这么点了 希望有用 问题九：小学生安全教育交通安全有哪些 小学生交通安全知识 一、人行横道 在车行道上，有一条一条用白色直线连成的“走廊”，这就是人行横道，它是专门为行人横过马路而漆划的。驾驶员看见人在人行横道内行走就会减速慢行，所以行人在人行横道内过马路比较安全。 二、人行天桥 在城市交通繁忙的路口，因来往行人和车辆特别多，为了保证行人的安全和车辆的畅通，架设了雄伟美观的人行天桥，行人在人行天桥上过马路最安全。 三、道路与交通信号 道路交通信号分为：指挥灯信号、车道灯信号、人行横道灯信号、交通指挥棒信号、手势信号。简介如下： 1、指挥灯信号 绿灯亮时，准许车辆、行人通行，但转弯的车辆不准妨碍直行的车辆和被放行的行人通行； 黄灯亮时，不准车辆、行人通行，但已越过停止线的车辆和已进入人行横道的行人，可以继续通行； 红灯亮时，不准车辆、行人通行 绿色箭头灯亮时，准许车辆按箭头所示方向通行； 黄灯闪烁时，车辆、行人须在确保安全的原则下通行。 右转弯的车辆和T形路口右边无横道的直行车辆，遇有前款二、三项规定时，在不妨碍被放行的车辆和行人通行的情况下，可以通行。 前两款规定亦适用于列队行走和赶、骑牲畜的人员。 2、车道灯信号 绿色箭头灯亮时，本车道准许车辆通行； 红色叉形灯亮时，本车道不准车辆通行。 3、人行横道灯信号 绿灯亮时，准许行人通过人行横道； 绿灯闪烁时，不准行人进入人行横道，但已进入人行横道的，可以继续通行； 红灯亮时，不准行人进入人行横道。 四、道路交通隔离设施 道路交通隔离设施是公安交通管理部门在城市道路上用一定的建筑材料制作的物体，用来分隔车辆与车辆、行人与车辆，使它们都按规定的路线通行。道路交通隔离设施包括绿化隔离带，行人护栏和隔离墩。行人护栏安装在人行道外侧、非机动车道和人行道之间，用来保护行人在人行道上行走的安全，防止行人乱穿马路或走到慢车道上去。禁止行人跨、钻行人护栏，以防发生意外。 隔离墩由水泥混凝土墩和焊管连接而成。安装在快慢车道之间的为中心隔离墩，用来分隔上、下行车道。设置隔离墩，有利于分道行驶，各行其道，确保安全畅通。 五、在放学和集体外出时应怎样做？ 在放学路上，要遵守纪律排好队，在教师的护送下，有秩序地在人行道上行走。过马路时，要走人行横道。我们走路要走人行道。在没有人行道的地方，应靠路边行走。走路时，思想要集中，不能一边走一边玩耍或一边看书，不能三五成群并排行走，更不能追赶车辆嬉戏打闹。 集体外出活动，要有教师的带领，排成两列纵队，在人行道上行走。不要随便离开队伍。不要在队伍里你推我拉，嬉戏打闹。不做妨碍交通安全的事，不在交通拥挤的地方集队、停留，以免影响他人通行。过公路时，应走人行横道。在没有人行横道的路段要看清路面情况，在没有车辆行驶时，抓紧时间通过。 六、十二岁以下儿童不准骑自行车 城市道路复杂，车辆繁多，由于儿童缺少生活经验，应变能力差，《中华人民共和国道路交通管理条例》明确规定：“12岁以下的儿童不准在道路上骑自行车。” 七、为什么未满12周岁的儿童不准骑车？ 根据医学、生理学和心理学资料分析表明，一个人的发育期通常要满十二、十三岁，才能初步达到上述最低要求。因此交通规则从保障少年儿童的安全出发，规定十二周岁以下儿童不准骑车。 八、骑自行车要遵守交通规则 在道路上骑自行车，必须集中思想，双手把住龙头。要在非机车道内行驶，不准驶入机动车道。转弯时，需看清来往车辆，伸手示意，不能突然猛拐。 九、不玩车、不吊车 有一些同学随便玩弄停着的汽车，甚至在道路中间拦车、追车、吊车，向车辆驾驶室投掷石块，以此作乐。其实这是十分危险的举动，最容易造成事故，也不道德。 十、文明乘车守......>>

一分钟安全教育内容小学如下：1、 课间不玩危险的游戏和玩具，不在校园里进行投掷活动。2、 不骂人、不打架，同学之间有事有矛盾要找老师。3、 不从楼上阳台或窗户边向下扔东西。4、 上下楼梯靠右行，不推不挤不打闹，减速慢行最重要。5、 不攀爬体育器械和篮球架，不溜滑楼梯栏杆。6、 不吃三无食品，不喝生水，不用凉水洗头洗澡。7、 不翻越校墙校门，不私自出校园。8、 不携带危险品和违禁品进校园。9、 不破坏公物，不爬高上低，不追逐打闹。10、 不玩水，不玩火，不玩电，水、火、电无情要人命。11、家中的化妆品，如防晒喷雾、发胶、摩丝、香水等。一般含有酒精等危险化学品。儿童在火源处喷洒那些物品长短常危险的。家长要告诉孩子，化妆品不是玩具，不可不及拿来玩。12、不随意触碰电气设备，稳定动燃气设备。碰到火灾应遵从教师和家长的批示，哈腰蒲伏逃生。身上着火应当场打滚将火熄灭，或脱掉衣服将火踩灭，万万不可慌乱奔驰。

安全问题一直是采矿业最重要的问题，尤其对于地下开采，虽然现代采矿业的比几十年前要更为安全，但也经常发生事故。矿井通风是保障矿工安全的关键，通风不好会导致矿工发生矽肺病。尤其在煤矿会造成瓦斯（甲烷）积累，发生爆炸。通风系统是由强力排风扇完成的，使矿井内达道负压，新鲜空气会由其他管道输入矿井，达到良好的空气循环。 1996年修订的《矿产资源法》，对中国矿业权法律制度进行了重要的修改和完善，建立了适应社会主义市场经济体制和符合国际通行做法的探矿权、采矿权有偿取得和依法转让制度，明确了外商投资勘查、开采矿产资源的法律地位。1998年2月，国务院颁布了《矿产资源勘查区块登记管理办法》，《矿产资源开采登记管理办法》、《探矿权采矿权转让管理办法》3个行政法规，对探矿权、采矿权制度作了进一步具体规定，并确定了在一般情况下外商投资者或者中外合资、合作企业可以直接申请取得矿产资源的勘查和开发的权利。体现了在矿产资源勘查、开发对外开放的领域，外商投资企业与国内企业平等享有国民待遇。2000年国土资源部颁发的《关于涉外非法人企业申请探矿权有关问题的通知》明确规定：凡在中国工商行政管理机关正式注册，领取非法人企业营业执照的涉外合资公司、合作公司、办事机构和代表处，可以比照具有法人资格的申请人，依法申请探矿权和地质勘查单位资格，统一到国土资源部办理审批手续，纳入全国地质勘查单位资格统一管理。随后，国土资源部、财政部又发出《关于印发探矿权和采矿权使用费减免办法的通知》，制定了一定的优惠政策。1999年12月，财政部颁布《企业探矿权采矿权会计处理规定》和《地质勘查单位探矿权采矿权会计处理规定》，明确勘探费用进入成本。2000年9月28日，国土资源部、国家计委、国家经贸委、财政部、外经贸部、国家工商行政管理局联合制定颁布了《关于进一步鼓励外商投资勘查开采非油气矿产资源的若干意见》。允许外国公司及其在中国设立的办事机构、代表处在中国境内以独资或与中方合作的方式进行非油气矿产资源风险勘探；明确规定了外商勘查开采非油气矿产资源可以享受的优惠政策；对外商到西部地区投资勘查开采非油气矿产资源给予特殊鼓励。我国现行有色矿业政策存在的主要问题一是扶助不够，融资渠道狭窄。“拨改贷”之后，有色矿山企业资金紧张、利息负担加重，而且融资渠道狭窄。一方面由于矿山的风险性和微利性，商业银行和其他金融机构不愿投资矿业；另一方面，由于投资环境和矿业政策的影响，使我国有色矿业国内外融资渠道不畅。这些因素致使一些资源条件较好的矿山，也因资金问题而得不到及时开发。二是税种较多，税赋较重。增值税。1994年税制改革后，有色矿山企业的增值税虽在当年5月调为13%，但与以前税率同口径相比，矿山税赋仍大幅上升。资源税和资源补偿费。自1994年1月1日起开征资源税以来，矿山企业生产费用明显加大，成本提高。另外，从1994年4月1日起开征资源补偿费。既征资源税，又征资源补偿费，本身就是重复征收不太合理，况 且矿冶联合企业的资源补偿费远高于单一采矿企业，使矿冶联合企业的税赋“雪上加霜”。三是海外开发政策落实不到位。尽管国家鼓励并支持到国外开发国内短缺的铜、镍、金、银等矿产资源，但在实际执行过程中，却不尽如人意。例如赞比亚的谦比西铜矿是朱镕基总理1995年访问赞比亚时确定的合作项目，也是我国在国外独立开发的第一个铜矿。1998年7月中色建设集团与赞比亚签订了购买谦比西铜矿85%股权和矿山开发等相关协议。由于资金落实等问题，该铜矿目前的开发生产遇到了困难。 近些年来 ，国内外地下采矿技术发展很快，很多采矿新技术、新工艺、新材料和新设备在地下矿山得到了应用。国内一些矿山和一批先进的采矿工艺技术和装备，已步人世界先进水平的行列。国内外地下金属矿山采矿工艺技术和设备的发展，主要表现在采用各种采矿方法的比重和回采工艺、技术装备有了很大的变化，均沿着高效率、高回采率和机械化的方向发展，采场生产能力和劳动生产率有了较大的提高，损失、贫化指标大幅度降低。现阶段采矿方法仍以充填采矿法、空场采矿法、崩落采矿法为主。据对18个重点铁矿山统计，崩落采矿法占94.1%，空场采矿法占5.9%。黄金矿山充填采矿法占31%，空场采矿法占65%，其它占4%。有色金属矿山空场采矿法占46.1%，充填采矿法占19.6%，崩落采矿法占34.3%。从以上统计数据看，铁矿地下开采仍以崩落采矿法为主，有色及黄金矿山地下开采仍以空场采矿法和充填采矿法为主。近十多年来，地下金属矿山充填采矿法和充填工艺技术发展迅速，崩落采矿法和空场采矿法在工艺技术上也在不断地改进、创新。因而促进了我国金属矿地下采矿技术的迅速发展，使部分矿山的工艺技术达到了国际先进水平

许多食堂的食材安全问题都得不到保障，在我们看不见的地方她们经常以次充好，对于学校的食品安全，相关部门就要严查严惩。

儿童游乐设施的安全性事关重大，决不能存在安全问题，因此，我会做好充分的检查，杜绝安全隐患。首先，根据国家质检局的规定，游乐设施运营单位要对使用的游乐设施安全负责，该商场应当开展设备运营的日常检查和维护保养、定期安全检查并如实记录。因此，我会带领质检人员前往商场，先与相关负责人会面，通过听取汇报的方式，检查其安全制度、应急预案、责任落实人员等情况，并做好记录。其次，我会和质检人员一起，对该商场的儿童游乐设施进行实地检查。比如，游乐设施是否有产品出厂合格证，是否在检修标准时间内，安全制度、应急预案、设备使用注意事项是否张贴在醒目位置，每日交接班记录表是否认真填写，设备管理工作人员是否有专业操作上岗证等。如果发现安全工作不规范，如工作人员无上岗证，设施损坏，无设备检修记录及交接班记录等，我们会当即令其停业，并在五日内上交整改报告，未经批准不得开业。如果情节严重，还将依法处以罚款。最后，我们会对商场相关负责人和工作人员进行安全教育，要求检修人员必须持有专业上岗证，检修记录、交接班表要规范格式，认真填写。每天运营前对设备进行静态和动态检查，以确保设施安全运转。要求商场立即再次认真自查，吸取教训，确保安全无事故。

权责分明，才能促进学校的 健康 发展；凡事找学校，只能阻碍教育进步——学生在校外发生的安全事故，学校不应该承担责任 随着天气回暖，现在的各中小学校门外，每天早上，都会堆积大量的学生，等着开校门。其实，学校之所以规定开校门的时间，有多种考虑，既有安全的、教师合法权益的考虑，也有基于学生 健康 、培养学生遵时守时习惯等方面的考虑。 但这里还有一个问题，如果不到学校规定的入校时间，学生在校门外发生安全事故，从法理上来说，学校真的该承担责任吗？ 对于这个问题，我们不能一概而论。 首先，学校规定的入校时间，是否与现行规定相违背 一般来说，各地教育局会对上放学事件进行规定。比如，浙江省教育厅出台实施的《 关于减轻中小学生过重课业负担的若干意见 》规定， 学校和教师不得早于8时组织学生上课 。北京市市教委规定中小学须在 8点后 才能安排集体教学活动。四川省《中华人民共和国义务教育法》实施办法中规定： 学生每天在校学习时间，小学生不超过6小时，初中学生不超过7小时 。 那么，如果学校规定9:00开校门，那就明显违背规则。 其次，学校规定的入校时间，有没有广而告之 大多数情况下，各校的开门时间，都会通过多个途径向 社会 和家长公示，并告知学生。比如，校门口有开校门的时间，告家长书中有明确的的提示，各班班主任老师也会给学生讲，有些学校，还会在学校网站、微信公众号等等上面公示。 我想，应该没有学生和家长，连开校门的时间都不知道吧？ 但也不能排除万一——万一就没有告知学生及家长呢？ 即使出现上面的两种情况，有朋前出现了学生安全事故，难道学校就该承担责任吗？ 三水三心以为，学校自然应该承担管理失误的责任，相关的责任人也必须受到处理，但如果与学生在校门口发生安全事故没有直接的因果关，也不应当承担该事件的责任，这就相当于前段时间，有家长因为玩手机、接电话，内把四岁的孩子遗忘在车里，导致孩子窒息而死的悲剧之后，家长竟然找学校索赔一样的道理！ 再次，校门外不是学校的责任区域，相关责任应该由施害者承担 最后，依法惩治“校闹”，让学校静下心来办学方为正道 近些年，一些地方发生多起“校闹”事故，只要涉及到学生的意外伤害事故，“有理闹十分，无理十分闹”，反正，只要你闹，最终，学校在没有任何责任的前提下，都会进行所谓的“人道主义补偿”——以至于有人哀叹，依法办事在学生安全事故面前是一句空话！ 没有到开门时间，学生在门外面出了安全事故谁负责？ 你说谁负责？当然要看什么样的事故，首先说说为什么要按时开门。 国有国法校有校规，每一个单位都有上下班时间规定，而且都是向 社会 公示的，老师也是人，教师这个行业要是360行中的一种，没到上班时间老师没来，学生进门后属于无人管理状态，学生从进门开始，安全由学校负责。 如未到开门时间，家长由于工作原因或其他事情需要提前送孩子到学校，没开门就直接放学校门口，这样的家长是十分不负责任的家长，万一出了事，后悔莫及甚至东拉西扯找学校负责，请问学校按时开门有何错，学校按时开门一方面也是为了自己的安全考虑，一旦发生了安全事故，学校是承担不起的。 另外说说在学校没有开门之前发生了事故，谁负责，看发生了什么样的事情，比如家长送学生到校门口，学校还没开门，家长放下学生自己走了，然后孩子偷偷去河里游泳，发生事故，当然是家长自行负责。 如果是发生交通事故，当然是家长与肇事车主负责。 不到入校时间，学生离开了自己家，出了安全问题，家里承担责任吗?学生不是关在校门外，是关在自家门外，闹清楚。 不到点不开门的本意就是为了避责或减责。对校门之外的事它们更不会主动担责了。 说实在的，“咬文嚼字的鱼”对“学校要不要承担责任”之类的问题非常没有好感。学校许多规定出台的背后大都有难言之隐或责任事故推动，包括不到时间不能入校的问题。 因此，回答这个问题，要从学校为什么要规定入校时间说起。 主要原因有两个：一是依据教育法规“学生每天在校学习时间，小学生不超过6小时，初中学生不超过7小时”的规定，这主要是从孩子的身心 健康 考虑；二是结合学校管理实际，确保学生到校时老师也到校，加强学生入校后的管理，这主要是从孩子的人身安全考虑。 原来没有规定入校时间，学校会早早开门，许多家长因为赶上班等种种原因早早把孩子送到学校，或者松于管教和在外用早餐等原因任由孩子提早很多时间上学。由于时间尚早，学校里没有老师管理，因为学生顽皮好动等原因造成大小事故不断。于是，依据以上两点，出台入校时间规定，在控制在校时间总量的前提下，加强学生在校期间的教育管理，进一步保障孩子的人身安全。也就是通过规定入校时间，规避一些管理责任。学生在规定时间和地点外发生安全问题，学校不用承担管理责任。 即便这样，如果上学路上，孩子发生溺水和骑自行车上发生交通事故，还可能追究学校的教育责任。因此，学校大都会要求学生和家长在有关通知上签名，尽到责任告知义务。 现在又有人开始抱怨：为什么不早一点开门？关在校门外的学生出了安全问题，怎么办？言下之意，学校把到了校门口的学生关在门外，出了问题，学校又难辞其咎。其实，学校规定的入校时间是比到校时间和上课时间有20—30分钟的提前量的。家长为什么让孩子早早地来到学校？怎么就不想自己多承担一点管理责任呢？孩子进入学校需要老师的管理才能更有序、更安全，老师不可能为了满足所有家庭的要求无限制地提前到校吧？老师也要休息，老师也要照顾家庭啊。 以前曾在校门口发生一些极端的人生伤害案件，家长、学校也都对此防不胜防。每个家庭只有一两个孩子，希望每个家长都真正重视孩子的安全，加强上学时间管控， 这无论对孩子的安全， 还是对孩子的学习都有很大裨益。现在，为保障孩子睡眠时间，降低近视率，减轻家长接送负担，各地教育行政部门要求推迟孩子上学时间。希望家长也顺势而为，根据学校规定时间上学，实现家庭和学校、老师孩子都“双赢”。 你应该问:学生迟到学校，学校不让进，在校外出意外，学校有责任吗？这样问还有讨论的价值。你现在的问题问的，让人觉得现在的 社会 人怎么什么都能找理由责怪他人。 如果学生在学校外面出了问题也要学校承担责任，那这个世界还有规则和道理可讲吗？有这种思维的家长应该都是不负责任的家长，他们从来不会从自身寻找孩子出现问题的原因！其实生长在这种家庭的孩也是蛮可怜的。 赖学校的是在耍赖那是你家门外。不到开学时间不让学生进校只是学校的无奈，学生进了校出了问题就是学校的了，这个也是不到开学不开校门的关键。 没到学校开门时间，学生过早到学校门口，出现安全事故，应该是家长的责任！！！ 唉，一句话，怎么着都能给你找出错来

校园安全问题有：挤压事故体育活动事故劳动事故校园事故消防事故学生事故自然灾害事故卫生事故设施事故拓展资料：校园安全与每个师生、家长和社会有着切身的关系。从广义上讲，校园事故是指学生在校期间，由于某种偶然突发的因素而导致的人为伤害事件。就其特点而言，一般是因为责任人疏忽大意过失失职而不是因为故意而导致事故的发生。管理责任地方各级教育行政部门要按照“属地管理，分级负责”的原则，切实担负起学校安全管理职责，将行政区域内所有中小学校和幼儿园的安全工作纳入监管范围。一要进一步落实学校管理工作机构，配备专门人员负责中小学安全和管理工作。二要将加强学校管理和安全工作纳入各地教育事业“十一五”发展规划，加大投入，加强力量，健全制度，从思想上、组织上和制度上形成更为有力的保障。三要重点加强农村寄宿制学校、民工子弟学校安全工作。要指导学校进一步健全校内安全管理制度，建立安全预警机制和防险救灾应急预案，落实安全防范措施。四要在当地政府领导下，及时与有关部门共同研究解决寄宿制学校建成后出现的治安、卫生、饮食、交通等新情况和新问题，要对农村寄宿制学校的宿舍、食堂等建筑用房建设和使用标准严格把关，不留建筑上的安全隐患。五要认真抓好学校防火、学生食堂和宿舍管理、学校校园及周边治安环境整治，坚决防止火灾、集体食物中毒、交通等重大事故的发生。六要组织开展面向本地区全部农村寄宿制学校、民工子弟学校的安全检查，逐一检查这些学校安全制度、应急预案的制定情况，校舍、食堂、自备水源、厕所等易发事故环境的隐患排查情况，做到制度预案不健全不放过，重大隐患不整改不放过，防范措施不落实不放过