白对虾

效果非常显著，可以减少水中的氨氮亚硝产生。

南美白对虾在养殖的过程当中，会产生各种疾病，对虾染病后，养殖人员首先考虑用药品来控制疾病的蔓延。但在实际用药上，存在很多误区，不知道如何怎么判断发病后，用什么药才能有最佳效果，并且不会伤害虾体和水体？下文就对于对虾养殖过程中如何用药进行分析。 南美白对虾用药关键点 1、用药量要适当 药物用量即药物的浓度或剂量，是直接影响药效的重要因素之一。药量与疗效的关系，当药量浓度过低时，不能达到疗效。能够产生疗效的最大药物浓度为最佳疗效的浓度或称最低效应浓度。超过最低效应浓度，并能产生明显效应，不会引起毒副反应的药物浓度称为安全浓度。超过安全浓度，并引起毒副反应的浓度称为最小中毒浓度。能导致对虾死亡的浓度，称为致死浓度。其中能引起50％对虾死亡的浓度，称为半致死浓度。所以用药的量一定要控制好，否则导致死虾更快，虾病更易爆发。 2、疗程要充足 药物效应不会马上生效，也不是永久不变的，治疗期长短不同，药物效应也不同。这种时间与效应的关系称为时效关系。 抗生素类药物治疗期一般不应少于5～7天。疗程不够如同剂量不足一样，会导致病原菌通过遗传基因的变异等，对药物产生抗药性。某些原生动物也有抗药性变异问题，而且是化学治疗中普遍存在的现象，必须引起注意。现在推广用中草药来防治虾病，具有许多优点。 3、切记胡乱使用药品。 每个养殖人员都必须清楚，对虾疾病的种类，以及防治的要点，更加要了解每款水产药品的药性与使用方法。目前，市场上面的水产药品可以用混乱来形容，水产药品企业、新的药品如同雨后春笋一般层出不穷，令很多养殖人员眼花缭乱，不知所措，加上养殖人员缺乏辨别药品真伪的能力，所以全国各地因为使用不当的药品而引发鱼虾死亡的事件，屡见不鲜！ 所以养殖人员在养殖的过程当中，想避免自己出现乱用药，那必须对药品的来源、防伪标签、国家药品批文、正规的来源渠道等数据有一个清醒的认识，才能避免自己买到假药、乱用药。 南美白对虾的安全用药 当虾发病后，要对症选药，并正确用药。任何一种药物都不能包治百病，如果使用不当不仅不能防治疾病，甚至还可能使疾病加重。 一般来讲，虾病分为三大类： 1、病毒性疾病。此种病发病率较高，若是感染病毒就很难治愈，应以预防与治疗相结合，在购苗时要筛选不带病毒的虾苗，减少换水量甚至不用换水，有效的使用微生物控制剂，相对地减少病毒入侵机会，当疾病刚发生时除进行水体消毒，再添加“胆汁酸”和“VC”以增强虾体自身的抵抗力。也可在饵料中添加0.05％--0.08％恩诺沙星连续投喂4—5天。 2、细菌性虾病。应使用抗菌类药物内服加外消，内服药可用0.05％—0.5％土霉素制成药饵连续投喂5天，外用药可用二氧化氯或漂白粉进行药浴消毒。 3、寄生虫病。则应选用甲虫类药物全池消毒。在选择药物时应注意长期使用同一种药物来防治某一种或某一类疾病，以免使病原体产生抗药性，从而导致药效减退甚至无效。同时注意药物的可靠性和安全性，药物使用时应注意各药物之有效成份及其使用方法及安全浓度。 一般来讲药效随盐度的升高而降低，随温度的升高而增加，通常温度每升高10℃药效可提高1倍左右，尤其是全池泼洒药物的效果与水温溶氧更密切相关。一般用药应选择晴天午后用药，这时药效快、药效强、作用小。 不能因病用药，养殖要有全局观念 南美白对虾病害的防治十分复杂，需要坚持“预防为主，防治结合”的原则，从清塘开始直至整个养殖过程，通过定期施用改良剂、消毒剂、合理投喂优质饲料、捕捞上市降低池塘密度等方法可有效防止病害的发生，同时还应采取以下几点措施： 1、适时开动增氧机，投放增氧剂等，增加水体溶氧，预防南美白对虾出现浮头现象。 2、南美白对虾的应激能力较差，容易导致疾病，因此池塘应适时泼洒抗应激的药物，增强对虾的免疫能力和抗病能力。 3、使用生物制剂与底质改良剂等，改善池塘水质环境，保持藻相和菌相平衡，定期进行水质测试，使水质保持良好状态。 4、保肝护肠提高免疫力，肝脏是南美白对虾重要的免疫器官，在日常的投喂中加入龙昌胆汁酸，保护对虾肝胰腺，预防对虾的肠炎、偷死、白便。 5、发现病虾、死虾及时打捞出，从外部观察到内部解剖查出病因，同时对症下药，避免疾病的进一步传染。 虾病如山倒，任何药品都可能收不到想要的结果，所以，养殖人员应该从平时从手，从管理入手，维护水体稳定，提高虾体的免疫力，杜绝病原的侵袭，以此来提高养虾的效益。 养虾应当减少使用药品，但是往往天不如愿，在对虾病害来之时，我们必须使用药品来减少我们损失，所以养好虾，除了选好苗，最关键的就是用好药，善用药了，只有真正把虾病理摸透，把药理掌握，才能在以后的养虾的日子里，闯出一条光明大道。

1、首先，大棚进苗时间最早为4月中旬比较适宜，外池放养时间掌握在5月上旬，可稳定在20°C以上进行为宜，6月后水温为22-35°C。如遇到长期阴雨天，气温偏低、光照少的特殊气候，掌握适时放养。2、然后，精养池塘放养密度3万-4万尾/亩，条件良好的高密度精养，应采取轮捕的方法，放养密度提高至5万-6万尾/亩。一般密度不宜超过2500尾/米3水体，过高极易产生病害及缺氧死亡。3、然后，掌握好清塘消毒时间，如苗床在施用生石灰、漂白粉尚未到药性消失后，就上水放苗，会造成钙离子和氯离子药害虾苗，对虾池塘需经冬季曝晒，对老池应清除淤泥10-20厘米，放虾前15天左右用生石灰50-70千克/亩，或漂白粉8千克/亩消毒虾池。在清塘后至放苗前10天左右进水50厘米，施用有机肥和无机肥培养基础饵料生物，使水呈黄绿色或茶褐色。4、然后，选择优质的虾苗是提高养虾成活率及高产的重要保证。对虾放养的规格一般为1-1.2厘米，在淡化到盐度1.5‰-2‰后，再使虾苗在1.5‰盐度的苗池中维持1-2天,以增加其适应变化能力。5、然后，选购对虾虾苗时，应选择健壮活泼、体节细长、大小均匀、体表干净、肌肉充实、肠道饱满、对外界刺激反应灵敏、游泳时有明显的方向性、躯体透明度大、全身无病灶的。6、然后，进行池塘水色的调控，理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或茶褐色，在池中按比例施放氮肥和磷肥，瘦水池塘早期还应施放有机肥，追肥量视池塘水体透明度、PH值、水色等灵活掌握，每星期追肥一次。养殖中后期由于残饵及虾的排泄物增多，此时应采取适量换水或施用一定的生石灰来控制水质的措施。7、最后，每天早、晚、午夜三次巡塘，观察水色变化及对虾是否有浮头现象。采用借助灯光观察和捞网检查两种方法检查对虾的活动情况、生长状况，如出现异常应调节投饵量，发现浮头可开启增氧机。

虾苗放养量虾苗出池规格在0.8~1.2 cm时，淡化暂养池放养密度1000~1500尾/m3虾苗在暂养池中暂养10~15d后，规格达2~3 cm，大塘的放养量一般要在6万~7万尾/亩投喂虾苗入池后及时投喂蛋黄、鱼浆，搭配0号开口料每天投喂量为干料0.5 g/万尾，分三次投喂水位调节及管理放苗后每天从大池向淡化暂养池添加新水3~5 cm，盐度逐渐下降经过10~15d的淡化培育，池水位达70~80 cm，虾苗平均规格达2~3 cm，已经能适应大塘的淡水环境，便可撤围，让虾苗游入大池，进行成虾养殖1. 池塘条件水源充足，水质好，注排水方便，底质以砂壤土或砂土为宜；S=0.4~0.8 hm2，东西向，长宽比为3∶1~1.5，坡比1∶2.0~2.2，蓄水深度1.8~2.0 m，安装过滤网及防逃设施放养前的准备工作清污整池虾池经过30 d以上的曝晒；铲除池埂的杂草，清除虾池的污物在放苗前15~20 d，进水15~20 cm，消毒，肥水

南美白对虾养殖新方法浅嫣筱婉语02-19 13:40已关注导语：欢迎来到浅嫣筱婉语，今天我们聊一聊南美白对虾养殖新方法，希望对大家有所帮助。一、养殖条件建设一个海水沙滤池，两个消毒池，面积各7亩，淡水处理池一个，面积5亩，污水处理池一个，面积10亩；建水质分析专用实验室20平方米；建养成池18口，正方形，四角圆弧，单口面积3.2亩，池内铺塑料薄膜或网布（网目为40目），采用中央排污结构，养殖水深达到2.5米，每池配有1.5千瓦浮式增氧机4台和深水机2台。二、苗种放养投苗前10天进水20-30厘米，每亩泼洒15公斤漂白粉，浸泡3至4天。排水后干露两天，进80厘米消毒后的水，进行水质培育。在投苗前对水体饵料生物的培育极为重要，在天气晴朗的气候条件下，利用微生物制剂（例如光合细菌、植物生长素、抗毒养藻剂等），使有益硅藻等生物饵料迅速繁殖，既肥水又具净水、增氧促长和防病作用。2-3天后硅藻即培养出来，水体透明度为30-35厘米，pH值为8.2-8.6，水温在20℃以上，即可投放虾苗。苗种选择是极为重要的环节，严把质量关，购买活动能力强，规格整齐，体色一致的SPF（无病毒）虾苗。注意确保虾苗下池水温的一致性，提高成活率。放养规格为0.8至1.0厘米，亩放养13万尾。三、日常管理1.水质控制虾苗放养时，水体透明度为30厘米，溶解氧≥6mg/L，虾苗入池30天后，根据水的颜色少换水，以添水为主（日添水量约10厘米左右）。以后换水量视情况而定，一般日换水量为20%～35%，做到每天排污，保证良好的水质。定期测试池水的pH值，并加以调整，根据水质定期投放光合细菌或芽孢杆菌，以确保水新鲜、活、嫩、爽。通常每7至10天施用一次光合细菌，用量为2ml/立方米。2.投饵根据不同的生长阶段投喂不同型号的饲料，投饵量视对虾吃食情况、水体环境和水温变化酌情增减，掌握在一小时左右吃完，做到量少次多，水质好时多投喂而水质差时少投喂，天气好时多投而阴雨天、台风天、寒冷天少投喂，对虾蜕壳时少投喂而对虾硬壳时多投喂。每10天在饲料中拌入Vc0.2%及免疫多糖、鱼油等以提高对虾的免疫力。3.科学合理地使用增氧机加水、泼洒药物，阴雨和高温天时都应开增氧机。在养殖的第20天至第30天，每天黎明前开机2至3小时；第30至40天，每天黎明前开机3至5小时；第40至60天，每天下半夜开机5至7小时、中午开机2至3小时，60天后需整天开机。4.勤巡塘、详细记录为了确保掌握虾情动态，坚持巡塘观察。每次早、中和晚各巡塘一次。观察水色变化及虾是否浮头，采用借助灯光观察和捞网检查两种方法观察对虾的活动情况、生长和饱食情况，调节投饵量和确定是否开启增氧机。实施饲料和药物使用登记制度，定期检查池水盐度、溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐浓度等，详细记录好养殖日志，每半个月检测虾体长、体重一次。5.病害防治疾病预防以生态防病为主：一是选择健壮的虾苗养殖；二是投喂优质的全价饲料，在饲料中添加Vc和鱼油，提高对虾体质，提高免疫力；三是加深池水、配套增氧、消毒、蓄水、沉淀等设施、四是定期进行水质检测；五是采用生物活化剂压塘宝、底质改良剂等，降低水体中氨氮和亚硝酸盐的浓度。六是沉淀池进水时，使用高效无毒无残留的药物如二氧化氯、二溴海因等进行水体消毒；七是根据水色定期换水和排污，确保良好的生长环境；八是污水处理，南美白对虾高位池养殖，产生的养殖废水较多，如果直接排放，很容易污染环境，导致病害爆发。对排出的污水集中到处理池过滤、沉淀、吸附、净化后再排到外海。在整个养殖过程中，没有发生病害情况。

还真的参考过，湖北碧水清生态农业公司就是一个全国最大养殖基地，在养殖方面，有好的技术，可以借鉴和学习。

亚硝酸盐在南美白对虾的养殖过程中毒害非常大,比如1水的盐度,在5‰水是1毫克那么在-0‰水就达到10毫克,2饵料污染,有机物的增加超过养殖后期藻类和细菌的净化速度,3光和作用的不足引起的氮营养过剩4倒藻.....很多不一一说了,我经常用几种办法,1早期水质要调理好,水肥亚硝酸盐就少,主要被动的预防.2直接化学处理,泼洒含硫酸镁或硫酸亚铁之类的药物,降解速度快,但治标不治本.3利用好的天气泼洒消化细菌之类的菌种,在水中培植一定的菌种优势来吞噬它,不过降解速度太慢,4红糖.氯制剂======,理论上的东西.我已经做了很多实践证明并不可行,我常用的就是养殖中期15天泼洒1次消化细菌,如果还是发生,先泼洒消化菌培植,再泼洒化学药物直接降解,接着肥水,效果不错,以上是本人个人意见,养殖要有一个好的心态,希望你找到好的方法互相交流

有机酸，某类产品有的如无锡中顺生物科技有限公司生产地渔状元 润康

可以使用启富水产em菌液以池塘养鱼为例，先要进行水质净化，在放养前1天，用100倍的EM菌液稀液泼洒水面，以后每15天泼洒一次，具体视水质情况调整泼洒次数，下雨时泼洒效果最佳，每亩用EM菌液1公斤。可用200倍EM菌液稀释液进行鱼饲料处理，如喷洒在颗粒饲料上，以喷湿为度，即喷即用。使用注意事项如下：EM菌液为酸味略带醇甜香的褐色半透明液体，必须注意初开瓶时有气味，若容器底部稍混浊及上部浮有少量白色物质均属正常。用后应立即盖紧瓶盖，保持密封。EM菌液应存放在避光凉爽的地方，适宜温度为5℃~45℃，超出这个温度，有些菌种的活力会受影响，应适当增加用量。水产em菌液主要功效：1、增强鱼、虾、蟹、海参的免疫抗病能力，降低水生动物赤皮、烂鳃、坚鳞、皮肤溃疡、营养代谢不良、生长缓慢、瘦弱无力等病害的发病率；2、快速降解水体中的有害物质，降低亚硝酸盐、硫化氢、氨氮含量、调节水质；3、降低鲜活水产品运输过程中的死亡率，对防止鱼苗幼体运输过程中的死亡现象有特效，延长水产品的鲜活期；4、降低饲料和水生动物体内有害物质残留，提高水产品品质；5、提高饲料转化率，降低饲养成本。6、抑制有害藻类、真菌的生长繁殖，促进有益单细胞藻类的繁殖,保持水体微生态平衡；7、稳定水体质量，防止水体老化,提高养殖水体溶氧量，提高养殖密度。水质调控 以10亩水面为例：将启富水产菌液10公斤用水稀释50倍以后，均匀泼洒在水面即可，也可在投放饵料时候，按上述比例将菌液与饵料均匀混合后，一起投放。使用周期一般为每月2-3次为宜。一般为晴天上午投放。饵料发酵 常用的可发酵的物料有：各类糟渣、秸秆、草粉、菜饼、动物粪便、下脚料等，根据当地材料自行取料。启富水产菌液1公斤可发酵200公斤饵料（以干料重量计算）。发酵方法为：将启富水产菌液用水稀释100倍（即加入100公斤水），然后与要发酵的饵料均匀混合后，将水分调节到60%左右，然后密封开始发酵，发酵时间一般为2-5天。判断湿度的方法为：用手抓起一把料，使劲握紧，手缝看到水渍，但不下滴、站立起来，手松开，料团掉地上后可散开。 拌料投喂 如果想将启富水产菌液拌到饵料中投喂，可按饲料重量的0.5%添加启富水产菌液即可。具体方法如下：要配制100公斤饲料，就取0.5公斤启富菌液加20公斤左右的水稀释，一边翻动饵料一边喷洒稀释后的启富水产菌液，混合均匀后即可投喂。好处和作用：产生生物活性物质，可降低饵料系数，增强水产动物吸收功能和防病抗逆应急能力，促进生长，大幅降低药用量，改善水质，水体清爽，不腐不臭，可达能见度25~50厘米，换水时间可延长2倍以上。全程使用可大幅降低药物成本80%以上。全程坚持使用启富水产菌液，可大幅提升成活率近30%并提升效益20~35%（南美白对虾增重15%—60%；淡水鱼平均增重10%—30%），提高产卵率20~35%。同类环境养殖周期可提前10~20天上市，综合效益明显，增幅大。 发酵有机肥 常见的发酵物料有：各类动物粪便、植物茎叶、秸秆、草粉等。有机肥通过发酵可大量增殖有益菌，促使浮游动物繁殖，避免对水体的污染。发酵方法与上述“饵料发酵”方法相同，值得注意的是，如果使用的动物粪便偏多，则每亩用量以100-150千克为宜，不要过多。 主要针对大型湖泊、水库等养殖场所。 （1）放养前处理：用启富水产菌液液稀释50倍直接泼洒凶猛性鱼类或野杂鱼的产卵场，破坏其繁殖生长环境，控制其群体数量。（2）用启富水产菌液发酵饲料饲喂，发酵方法参考上述“饵料发酵”栏目。（3）用海绵等蜂窝状的物体在启富水产菌液的稀释液（10倍左右）中浸泡24小时，再悬挂在网箱中间，通过鱼儿的游动使启富水产菌液不断地扩散，启富水产菌液悬挂物7天左右更换1次，可以使网箱的水体环境完全改观。（4）用启富水产菌液、发酵料、黄泥土按1：2：4的比例做成很有粘性的团块，重量为每个1～1.5斤，晾干后，在投饵料附近采取挂袋、挂篓的方法，使启富水产菌液有益菌有一个固定居所而提高净化作用，从而改善和稳定水质，此团块一个月更换1次。每亩放10～15个。 启富水产菌液渗入水体后，其群体作用能杀死或抑制病原微生物和有害物质，调整养殖环境，增加水中溶氧量（氧气），促进养殖生态系中的正常菌群和有益藻类活化生长，保持养殖水体的生态平衡；拌入饵料投喂，直接增强水产养殖动物的吸收功能和防病抗逆能力，促进健康生长。启富水产菌液中的光合菌还能利用水中的硫化氢、有机酸、氨兼有反硝化作用中去除水中的亚硝酸铵，因而能使养殖池中的排泄物和残饵污染得到净化，改善水质，减少病害。启富水产菌液主要作用有：1.减少病原微生物和不良藻类；明显增强养殖对象的免疫力和抗病性，降低发病率，提高成活率。用户反映，启富水产菌液可使蟹苗成活率提高近一倍，中华石斑鱼的成活率由原来的30％提高到70％以上。2.增加有益微生物数量。水面浮游动物、有益藻类增多，特别是红虫不断增多至布满水面。3.稳定和改善水质，水体颜色清爽，不臭不腐，无硫化氢、氨气等异味，能见度在25～50cm的时间长且较稳定，换水时间可延长2倍以上。4.鱼虾粪、池底杂质和下脚料不会变成淤泥而呈散沙状。5.促进生长，增重率明显提高。实践证明，在同等环境下，用启富水产菌液后，可提前10～15天上市，平均亩产提高20％～35％，产卵量增加25％，产卵时间延长。有的试验表明，常温新鳖池用启富水产菌液后，产卵时间延长近70天，且孵化率较好；饵料不臭，改善了养殖环境。真正的大养殖户或专业一些的养殖户都会选择高品质微生态制剂来使用并取得可观效益和降低成本及风险。一个好的产品永远会为客户创造效益，而不会成为顾客的成本。相反，选择低价位或稀释液产品表面上经济些，但其实真正吃亏的是自己。好的产品只要坚持使用1~3个月就会发现，养殖效益明显不同。

南美白对虾是世界上主要的养殖水产品之一，其养殖前景因地理、经济、政治等因素而有所不同。南美洲的一些国家，如厄瓜多尔和墨西哥，是南美白对虾的主要生产和出口国家，其在国际市场上具有竞争力。然而，该行业也受到许多问题的困扰，如疾病爆发、环境问题和市场变化等。近年来，南美洲的南美白对虾养殖面积和产量有所下降，但该行业仍然具有巨大的发展潜力，特别是在亚洲等地的市场需求增加的情况下。

南美白对虾的养殖技术要求比较高，各个生产环节紧紧衔接，－环脱节，往往就会贻误全局，在整个养殖周期应着重抓好如下5个重要环节 （1）虾塘整治关：重点抓好堤坝修理，堵塞漏洞，挖深环池沟，提高水位，清淤必须彻底，晒塘不少于一个月。同时每亩撒生石灰l00千克。 （2）投苗保苗关：主要做好严格选购优质的虾苗，虾苗规格要求达到l.0~l.2公分以上。投苗必须做到虾苗不健壮数量不足不投，未培养基础饵料不投，气候不宜水质不符不投.投苗后必须注意查苗保苗，早期适量投喂鲜活的动物性饵料，如鱼肉或牡砺肉等。 （3）水质、饵料关：抓好水质管理和饵料投放是整个养殖过程的重要环节。水质管理要做到早期要肥，中、后期要活。要在闸门进水口安装锥形网，以增大水交换量。饵料投喂坚持少吃多餐、营养搭配、粗精互补的原则，做到勤投喂，勤观察。 （4）病害的防治关：主要抓预防，经常巡塘观察虾活动情况，采取药物与生物相结合的预防措施。 （5）适时收虾关：主要抓养虾周期的缩短。一般养80~90天池虾达到每千克40尾的规格即可收虾。

南美白对虾Penaeus vanamei，原产于中、南美太平洋沿岸水域，是迄今为止世界养殖产量最高的三种优良虾种之一（另两种为中国对虾和斑节对虾）。南美白对虾与中国对虾酷似，成虾最大体长可达23厘米，外形特征为：额角短，不超出第一触角柄的第二节，第一触角内外鞭等长，皆短小；大触须青灰色，心脏暗黑色，步足白垩色；头胸甲短，与腹躯之比为1：3；雌虾不具纳精囊。其自然栖息区的生活条件为泥质海底，水深0-72米，水温25-32℃，盐度28‰-34‰，PH值为 8.0±0.3。 现将南美白对虾的养殖技术和病害防治方法总结如下，仅供参考。 1．放养前的准备工作 1.1 虾池 虾池建设必须兼顾经济、实用、安全和操作方便等因素。南美白对虾养殖池面积一般为10-15亩，长方形，池深2.5-3米，砂质底，用加厚塑料薄膜铺池底防渗，并在薄膜上加盖约30厘米细砂压固和营造虾生长的底栖环境，配增氧机0.75千瓦/亩。增氧机除了保证虾塘有充足的溶氧量以及施肥、施药后可搅拌均匀的作用外，还能使池水以一定的流速形成环流而使污物集中在池的中央，尽可能多的为虾生长创造洁净的栖息场所。放苗前15天左右用生石灰50-70公斤/亩或漂白粉8公斤/亩消毒虾池。 1.2 水质条件 水质是直接影响对虾成活率、生长速度和产量的原因。确定水质的优劣，可用“一触、二尝、三闻、四观”法。即用手指捻水，滑腻感强的不是好水；口尝苦涩不堪的不是好水，咸而无异味的是好水；鼻闻有腥臭味的不是好水；眼观水中浮游生物种类组成缺乏，水色异常（发红、变暗），泡沫量大且带杂色的不是好水。正常海水的泡沫为白色，泡沫量越大，表示海水富营养化越严重。 饲养南美白对虾的优质水，要求水质清新、无污染、溶氧量在5毫克/升以上，pH值在7.0-8.5，透明度35-60厘米，氨氮低于0.2毫克/升。 1.3 生物饵料培养 清塘后至放苗前 10天左右，进水 50厘米，施有机肥和化肥培养基础饵料生物，施化肥为尿素3公斤/亩，过磷酸钙0.5公斤/亩，使水色呈黄绿色或茶褐色，池水透明度25-40厘米左右， pH值8.0左右、施肥量要根据虾塘底质的肥瘦来灵活掌握。总之，在虾苗入池前要培养足够的基础饵料生物。因为基础饵料生物适口性好、营养全面。是任何人工饵料所不能替代的。基础饵料生物是提高虾苗成活率、增强虾苗体质和加速虾苗生长的最重要的物质基础。同时饵料生物特别是浮游植物对净化水质，吸收水中氨氮和硫化氢等有害物质，减少虾病危害，稳定水质起到重要作用。 2. 合理放苗 2.1 放养健康优质的虾苗 南美白对虾放苗规格一般为0.8-1.0厘米，选择苗种时要挑选健壮活泼、体节细长、大小均匀、体表干净、肌肉充实、肠道饱满、对外界刺激反应灵敏、游泳时有明显的方向性（不打圈游动）、躯体透明度大（肌肉不混浊）、全身无病灶（附肢完整、大触鞭不发红、鳃不变黑）的苗。最有效的办法是使用抗离水试验：从育苗池随机捞取若干尾虾苗，用拧干的湿毛巾将它们包埋起来，10分钟后取出放回池中，如虾苗存活则是优质苗．否则是劣质苗。 连绵阴雨天气要勤开增氧机，多巡塘。一句话，预防为主，冶疗为次。 2.2 合理的放苗时间 南美白对虾最适生长水温为25℃-30℃，在此水温范围内放虾苗养殖，生长速度快，摄食量大，体质健壮，抗病力强。如生活在偏低水温的环境中则摄食量小，体质弱，生长慢，从而养殖成活率低。因此放苗时水温不能低于16℃，温差不能低于5℃。南美白对虾在我国南方4-5月份放苗较合适，北方6-7月份放苗较合适。 2.3 合理的放养密度 合理的养殖密度是养殖获得高产的保证之一。高密度养殖的虾塘放苗密度可适当加大，一般每亩放苗7-8万尾，条件好的虾塘可增至每亩12万虾苗。 3. 养成管理 3.1 饵料的选择 高精养殖的南美白对虾饲养以使用人工配合饲料为主，不宜投喂冰鲜饵料，因为南美白对虾养殖水温高，冰鲜饵料在水中易变质，且浸出物较多，对水质污染严重。饲料的颗粒大小也应该根据虾的不同生长阶段来选择，颗粒过小或过大均会造成不必要的浪费，在养殖前期应使用0.05-0.5毫米的饲料，养殖中期应使用 0.5-1.5毫米的饲料，养殖后期应使用1.5-2.0毫米的饲料。 3.2 投饵方法 高精养殖的南美白对虾由于密度大，必须在放苗的当天或第二天开始投喂，否则会抑制后期的生长。投饵时应该做到：少量多次，勤投少喂；腐败变质的饵料不喂；傍晚后和清晨前多喂，中午烈日高照时少喂；投饵1.5小时后，虾空胃率高时（30%以上）应适当多喂；水温太低（低于15℃）或太高（高于32℃）时少喂；天气恶劣时少喂；对虾大量蜕皮时少喂，第二天多喂；池内竞食生物（脊尾白对虾）多时少喂；水质好时多喂，水质不好时少喂；对虾出现浮头时少喂或不喂。 3.3 池塘管理 池塘内要定期使用水质消毒剂和投放有宜菌种，主要有消毒王、沸石粉、生石灰和光合细菌等。 3.4 日常观测 要坚持每天早、午、晚巡塘，观测水质变化和测量各种水质因子，检查虾活动和摄食情况，坚持对虾的体长、体重的测量工作并做好原始记录，发现问题及时处理。 4．收获 应根据对虾的生长情况，市场行情，水温变化情况和最近的天气情况而定。 5．病害防治 南美白对虾在养殖时应贯彻“预防为主，综合防治”的原则，做到无病先防、有病早治。从池塘、水质、苗种、饵料及日常管理等方面把好关，杜绝疾病的发生。放苗前做好清塘消毒工作，放苗后定期进行水体消毒。放苗 30 天后消毒一次，以后每隔 15-20天消毒一次。并定期在饲料中添加大蒜素、维生素C、恩诺沙星等，以增强对虾的抗病能力。一旦发现虾病应立即查明原因对症下药。目前养殖过程中出现的南美白对虾的疾病主要有：营养性疾病、寄生虫病、细菌性疾病和病毒性疾病。 5.1营养性疾病 5.1.1 黑鳃病 通常是由水质恶化及饲料中缺少维生素C引起。其症状为虾鳃组织变黑、鳃丝萎缩糜烂。防治可用0.8mg/l臭氧复合剂全池泼洒，同时饲料内添加0.2的稳定型维生素C，连续投喂7-10天。 5.1.2 软壳病 病因是由于投饵和换水量不足，池水pH升高及有机质下降，水体内形成不溶性磷酸钙沉淀，对虾不能利用磷而引起。症状为虾壳变软，体色发白，虾因脱壳困难而死亡。防治时可适当加大换水量，改善养殖水体的水质，泼洒降氨灵0.5-0.8mg/l及硝化细菌0.5-1.0mg/l或在饲料内添加磷酸二氢钙，其添加量为0.5%-1.0%，连续投喂5-7天。 5.2 寄生虫性疾病 5.2.1 纤毛虫病 病因由于钟形虫、聚缩虫、单缩虫或累枝虫等寄生所致。症状为虾的鳃、体表、附肢上出现一层黑色绒状物，鳃部变黑，病虾呼吸困难。防治：（1）可全池泼洒纤毛净1.2mg/l，10天后再泼洒一次。（2）全池泼洒硫酸锌3-4mg/l，5天后再泼洒一次。（3）以上两种药用过后再全池泼洒0.2 mg/l的二溴海因一次。（4）若纤毛虫很多，可用1.2mg/l的鳌合铜泼洒一次。 5.3 细菌性疾病 5.3.1肠炎病 病原是多种杆状细菌。体长3-6cm的对虾易患此病，病虾肌肉发白，肠道变粗，外观肠道颜色较深，解剖后发现肠道无食物。肠壁上有大量黑色素细胞沉积，使肠道呈黑色，有的肠壁内出现糜烂现象，多数病虾中后肠肿胀。防治措施：(1)每100kg饵料添加100g复方呋喃唑酮，连续投喂5-7天，病情严重时可加倍使用。（2）全池泼洒0.5mg/l的溴氯海因或0.2mg/l的二溴海因，同时投喂二酰甲喹，添加量为每公斤饲料lg，连续投喂4-5天。 5.3.2 红腿病 病原为副溶血弧菌，鳗弧菌和溶藻弧菌。病虾附肢变红，尤以游泳肢最明显。头胸甲鳃区呈淡黄色，血淋巴稀薄，凝固慢或不凝固，病虾在水面缓慢游动或旋转或上下垂直游动。防治措施：全池泼洒二氯海因0.6-0.8mg/l。同时内服环丙沙星，添加量为每公斤饲料0.3g，连续投喂3-5天。 5.4 病毒性疾病 5.4.1红体病（又称桃拉综合症） 病原为TSV病毒。病虾不摄食，肝胰脏肿大、变白。体表色素扩散，尾、足发红。通常表皮、鳃、附肢及肠有坏死性损伤。幼虾一般急性死亡，成虾一般死亡较慢。防治措施：（l）用0.2-0.3mg/l的二溴海因全池泼洒两天，然后全池泼洒枯草杆菌0.2mg/l，光合细菌2mg/l，沸石粉20mg/l。

南美白对虾大棚养殖技术从大棚构建、池塘要求、放养良种种苗、养殖用水经沉淀处理、严格养殖管理等方面着手。1、大棚构建必须考虑池塘的保温、防水和面积大等特点，要沿池塘四周东西朝向搭建大棚，面积控制在5亩~10亩，宽度控制在60米以内，能抗十级大风和12.5厘米的积雪厚度。2、池塘要求室外大棚池塘一般要求东西朝向，长方形，面积5亩~10亩，长宽比2：1，宽度控制在60米以内；池深2.5米，水位保持在1.5米~2.5米。池壁为混凝土结构或塑料膜（厚度为0.35毫米黑色HDPE防渗膜）铺设，池底锅底形，中间设排污孔；排污孔设在池边的，则在池底开中心沟，向排污孔倾斜，坡度5‰以上。3、放养良种种苗选择体质健康活泼，活动能力强，规格均匀一致，不带病的优质良种虾苗，苗种规格5毫米-6毫米。在放苗时，要特别注意盐度，池塘盐度不能低于育苗池盐度1以上。放养密度一般7万尾~15万尾。4、养殖用水经沉淀处理要建造蓄水池，养殖用水需经24小时以上自然沉淀处理，用80目筛绢过滤泵入养殖池。淡水地区可在蓄水池中放养花白鲢、吃食性鱼类进行生物净化，海水池塘则需用10克/米3漂白粉消毒。5、严格养殖管理每天巡塘观察对虾吃食、活动情况，及时处理病死虾；定期监测水质，对饲料台、工具进行消毒；严格控制养殖无关人员进出入养殖区域。

1、虾苗长速慢，也和换水有关，换水温度低于20度，水温影响对虾的摄食，并且出现一系列的应激反应，不利于对虾生长。2、池塘一次性放满水，看水的蒸发量增加水，换水量一次是5公分到10公分，不应该在早晨、晚上加水，应该在中午，雨天也不行，气温低，影响水温。3、补水不是代表不换水，养殖密度大，对虾的排泄物还有饲料残留等肯定会影响水质，如果长时间不更换水肯定会发臭，其实南美白对虾对水质要求很高，所以我们要每天排污，和定期补充的有益菌，主要是水中缺少了有益细菌水中有机物的分解就会变慢，比如“高活性芽孢杆菌”、“乳酸菌群”、“聚能菌素”等，它可以形成在水体中迅速形成有益的细菌菌团，抑制有害菌的繁殖，有益细菌从繁殖到衰减期一般是15天左右，所以养殖户一定要在15天左右及时的补充有益菌，保证有益细菌的优势地位。4、不断补充的有益细菌会不断消耗大量的氧气，而且大棚对虾养殖密度大，对虾生长也需要大量的氧气，如果水体中含氧量不足，水中氧气不足会导致对虾浮头，甚至被憋死，解决最好的办法就是在虾塘中增加增氧机的功率。温棚养虾除做好水质管理外，应重点抓好养殖过程中的几个关键点。1、壮苗虾苗从育苗室转入大棚，饵料种类的差异、环境的差异较大，另外虾苗本身机体发育系统不完善。放苗前一天或2小时泼洒“复合VC应激灵”和“复合免疫多糖”等可提高虾苗的抗应激能力。此时壮苗是提高成活率的关键期。因此可选择质量好的虾料，并添加“酶益添”、“复合免疫多糖”、“免疫促长素”等营养元素。2、培藻温棚养虾肥水培藻的作用是均衡藻相，减少氮源积累防止亚硝酸盐超标。养殖中后期，随着投饲量增大，残饵粪便等耗氧物质的不断增多，温棚养殖密度高，藻类不足或是剧烈天气变化，外源水氨氮的进入等因素，会导致水体氮循环出问题，此时氨氮、亚硝酸盐就会不断升高。

首先就是要注意及时更换水，一定要选择氧气比较充足的水资源，还有就是要选择一个特别合适的区域，一定要选择合适的鱼苗，要选择优质的饲料。

需要做好品种的选择,一定要注意密度，注意病害,这样才可以更好的解决问题,要注意安全问题。

1淡水养殖南美白对虾的养殖池面积一般均小于海水养殖池。养殖池面积过大，捕捞和管理均不便。塘口面积一般在2-12亩，池深2米左右，水深维持在1。3米以上。池塘外形多呈长方形，长宽比约为2:1。池坡不应太陡，坡比为1:(2。5-3。0)。池底平整且向排水口倾斜，便于放干池水晒塘和捕捞。淤泥一般以不超越10厘米。池塘须配备完善的进、排水系统，进水管上套有60目筛绢网袋，排水口必需设置拦网以防野杂鱼顶水进入养殖池中抢食和摧残虾苗。 2河水、湖水、江水、水库的蓄水或地下水均可用作养虾的水源。水质尺度为:氨氮≤0。2毫克/升，亚硝酸盐≤0。01毫克/升，铜离子≤0。01毫克/升，锌离子≤0。1毫克/升，铅≤0。05毫克/升，铬≤0。1毫克/升，pH7。5-8。5，溶解氧5毫克/升以上，并不受农药、工业废水和生活污水污染。3在水温22-30℃的条件下使用生物制剂，1-3天即可使淡水水质达标。而重金属污染较严峻的水域，虾的成活率较低，使用乙二胺四乙酸二钠进行络合处置虽有一定效果，但成本比较高，故重金属含量高的水源一般不合适养虾。

南美虾一亩收益多少

尽量选择水源方便，养殖密度较小的区域，以防止病原的交叉感染 ，尽量选择交通、用电方便的地点，以便于饲料、商品虾的运输等，水质条件要好，特别是没有农药和杀虫剂的污染， 南美白对虾塘的土壤最好不易选择砂质土壤，不但易漏水，而且养殖后期容易底质黑臭。对于多年的老塘，最好每年做一次清淤，清淤后，保持水位平均约20cm左右，先用含氯制剂清塘，一般使用漂白粉约20~30公斤/亩。 清塘24小时后，向池中一次性注入新水至平均水深约1.2米。 二次消毒：进水后，如果使用的是外源水，则需对该水体进行二次消毒 ，以防止外源水域中的病原微生物在池塘中大量繁殖。如果是深井水，则可以省略此步骤。

南美白对虾大棚养殖技术：选用优质的苗种、肥水放苗、投饵、大棚调节、收获。1、选用优质的苗种优质的苗种是决定养殖成败的关键，因此建议苗体规格应大小整齐，体长以1cm左右为宜，且要保持健壮活泼、肢体齐全、无伤无病等主要特性。若无法直接判断，可以进行试种，取大棚内养殖池水2kg左右放入某一容器，再放入几十尾虾苗，24小时后观察是否有死苗及苗的活力，一般没有死苗且活力仍较好的即可购苗放养。2、肥水放苗在放苗前的一个月需要对大棚用生石灰进行全面的清理消毒，消毒后15天后网滤进水40cm-50cm，然后等稳定两三天后用有机发酵肥600kg左右/大棚进行积肥肥水。另外要根据水色情况追施一定量的无机肥，以培养单胞藻、糠虾、枝角类、桡足类等天然生物饵料。3、投饵由于前期的肥水工作比较到位，因此大棚内有比较丰富的天然饵料，故虾苗一般长至4cm-5cm前不需投饵。而到后期则可以投喂南美白对虾专用配合饲料，一般日投饵两次，具体投饵量要根据日常观察来决定。4、大棚调节在放养苗期的一个月之内需要间断的充气增氧，大约每间隔4小时-5小时充氧半小时左右。另外在要保持棚内水温不得低于20℃，同时通过密封大棚来规避连续阴雨天的影响。而在中午前后气温较高的时候，可掀起大棚，让棚内通气，来达到降温效果，同时也能通过中午的这一次换气来改善棚内的空气质量，促进空气流通。5、收获一般南美白对虾在放养50余天后即可达到上市规格。此时可根据市场行情随时用地笼或拖网起捕上市。

南美对虾对盐度、温度的适应范围广，生长较快，养殖成活率高，产量高，适合于进行高密度饲养。但是随着养殖规模的扩大和放养密度的不断提高，南美白对虾的病害问题也日益严重。一般技术方面需要：1、虾苗放养前要清淤消毒，淤泥中的有机物是病原生物滋生繁殖的基质因此，彻底的清淤消毒是预防虾病的必要措施。虾苗放养前应清除塘底多余的淤泥，再全塘泼洒溴氯海因或其它含氯消毒剂进行水体消毒。在当年对虾生产后，将虾塘排干塘水，曝晒至塘底龟裂，用推土机将塘底泥约15cm的表土推上塘基，以减少塘底有毒有害生物的积累。2、培养和保持良好的虾塘水色，应及时适量换水或使用水质改良剂和有益微生物制剂，以维持藻类的正常生长，保持水色的稳定。要科学使用增氧机，使用增氧机决不是仅仅为了防止对虾缺氧浮头，更重要的是使池水溶氧量始终保持在较高的水平上(4mg／L以上)，同时促进塘内的物质循环，改善虾塘的水质和底质条件，为对虾创造一个良好的生态环境，使之保持旺盛的食欲，体质强健，生长迅速，以预防病害的发生，达到增产稳产的目的。3、病害病毒的检测。对虾生活在养殖水体的底部，通常很难观察到它们的活动和摄食情况。一旦发病，要及时、准确诊断和治疗都有一定难度，而且患病个体大多失去食欲，采用口服药物治疗很难奏效。特别是目前南美白对虾养殖生产危害最大的白斑综合症和桃拉综合症，病情出现多呈暴发性，传播速度快，死亡率高。因此，在对虾养殖生产中，必须贯彻“无病先防，有病早治，防重于治”的方针。实践证明，虽然南美白对虾红体症对养殖生产危害很大，但只要能及时发现，及早采取综合措施，病情大多可以得到有效控制。所以，一般养殖需要水质监控设备、增氧机、以及检测对虾病害的设备（例如迪澳生物的恒温荧光PCR仪）。

夏季的气温都是比较高的，并且有时还伴有雷雨天气，那么高温阶段的南北白对虾如何管理呢?下面学习一下专家总结的南北白对虾夏季管理五要点。一、实行以水控温调氧随着水温升高和南美白对虾的生长，要不断增加水深，尤其在养殖中后期，水位一定要增至1.8米~2米，高温期要保持2.2米以上。高温期要实行全排全灌，把水温控制在30℃以内，使水的透明度达到35厘米，以利于南美白对虾旺食快长，优质高产。换水时，最好在进水口使用60目网片滤水，以防含有南美白对虾暴发性流行病病毒的微小生物侵入。二、防抗应激夏季雨水增多，下雨使虾塘水质理化指标(pH值、溶氧、盐度等)、藻相、菌相等均发生大幅度变化，从而对虾产生强烈的应激，因而提高虾的抗应激能力显得尤为重要。可以在雨前泼洒降解灵+应激宁，保虾平安度过雨期。三、投喂优质饲料、控制饲料量应投喂新鲜优质的南美白对虾全价饲料。夏季对虾食量大，消化快，日投喂量增多，应采取少量多餐的投饲方式。对虾有昼伏夜出的习性，夜间活动频繁，食欲旺盛;白天潜伏，食欲减弱。因此，饵料主要在日出前和日落后投喂，早晚占70～80%，白天占20～30%，尽量避开高温时间。日投饲量要根据天气、水质、对虾的健康和活动情况灵活掌握。科学投喂，早晨少投，傍晚多投;低潮时少投，大潮时多投;对虾大量蜕皮时少投，正常生长时多投;变质饵料不投，环沟和深水处不投。四、谨防虾病危害高温季节，投饵量不宜过多和过于集中，以免饵料变质发臭，致使水质变污，尤其是鲜活饵料，在高温天气极易变质，造成南美白对虾中毒死亡。为减轻虾池水质污染，要经常换水，其次，要注意疏养，合理调节虾群密度，使虾群有一定的活动空间。五、防止南美白对虾浮头午夜和黎明前，池水的溶氧量会降至一天中的最低点，此时南美白对虾最易发生浮头。如发现糠虾、白虾浮头，小杂鱼向塘边集结等现象，必须及时开动增氧机或不断换水，以增加虾池溶氧量。平时要注意清除虾池淤泥杂物，保证水质新鲜良好，以防南美白对虾浮头死亡。作者：如皋市水产技术指导站吴鑫鑫综上就是南北白对虾夏季高温季节的管理要点，水产养殖户朋友可以多多参考，然后大家也可以继续说说你在养殖南北白对虾中还遇到过哪些难题。

南美白对虾是广盐性的虾类，适应盐度在5～45。事实证明，某些地方在养殖南美白对虾时，盐度几乎等于零，仍然养得很成功。因此，在南美白对虾养殖中，一般会添加淡水。整个养成过程可分三个阶段：（1）放苗时，虾塘水体盐度必须与育苗水体盐度接近，最好在20～23。（2）虾体长5厘米左右，可以逐步淡化池水，即注淡水入虾塘，使池水盐度逐步达到10～15，淡化到8左右，再淡化也可以，至对虾体长到12厘米以上为止。（3）到对虾收获前半个月，如果有条件，可以慢慢加入高盐度水调高虾塘水体盐度，恢复到20以上。养殖的最后阶段，提高盐度的主要作用是使虾壳坚硬，肌肉结实，活力更强，使之成为活体运输成活率高、可卖出好价钱的商品虾。

水土不服。。。。。

南美白对虾的养殖前景较好。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，营养丰富，是市场上极为受欢迎的海产品，在国际上，中国的对虾出口也已形成规模优势。随着人民生活水平的提高，以及物流的进一步发展，南美白对虾的市场区域将会不断扩大，潜力将会进一步被激发。在东营地区，有大片养殖池塘，面积比较大的甚至3000亩左右。租金相对其他地市要便宜很多，养虾技术不断趋于成熟，虾苗的存活率不断提高的情况下，收益基本上能保证。东营地区前几年大力发展海参产业，由于受高温的影响，海参养殖池变成了南美白对虾养殖池，这样的养殖池单池面积60-100亩左右，全部混凝土护坡，标准化程度比较高。这样的养殖池精细化管理实现高产出。南美白对虾养殖风险南美白对虾养殖和其他水产养殖一样，也面临三大风险。一是市场风险。水产品市场目前往往面临的尴尬是水产品销售价格波动大，有时甚至不涨反跌，但投入成本却是逐年增加。最近几年，无论是塘租、还是人工，乃至苗种、饲料成本都在不断上涨，从而降低利润。其次是病害风险。这几年，南美白对虾病害较多，如偷死、白斑综合症等，病害不仅导致收成受到影响。从行业整体面来说，由于病害多，部分养殖户可能会挺而冒险，违规使用违禁鱼药。一旦事发，消费者产生抗拒，造成行业整体危机。再次是自然灾害的风险，如洪水爆发等，都会对养殖造成潜在风险。

高密度，高产量，高投资，高回报！仿佛在一夜之间，工厂化南美白对虾养殖迅速在全国普及开来。而在内地也有很多人纷纷效仿，进入这个行业。

南美白对虾淡水养殖技术如下：1、池塘条件面积2-3亩，泥砂底，水深2米左右，进水口用60目筛绢过滤。放苗前留下50厘米的水，用生石灰110公斤/亩和茶粕32公斤/亩清塘并安装一台1.5千瓦叶轮式增氧机。2、苗种放养放养完全淡化长2.1厘米左右的虾苗，注意使用完全淡化的虾苗。购买前几天最好去育苗场观察淡化状况，以购买放心苗种。放养前一天开增氧机增氧，在大批苗种下池前放入少量试水。放养量为40尾/平方米，虾苗放养1个月后投入0.25公斤/尾的鲢鳙鱼30-40尾。3、养殖管理饲料：饲料喂养掌握“定时定量，定点定质，少量多投，具体调整”的原则。在塘里设置3～4个食台，放苗半个月后每天投入4次，日投饵量为5只鸡蛋，花生麸0.2公斤，小鱼0.75公斤，虾材0.3公斤，每万只虾苗。水质：虾苗虽然为淡化虾苗，但仍然具海水习性，放苗前在池中加入50ppm生盐，以后酌量投放生盐。虾苗放养后一周内保持水位50厘米，之后每天增加5厘米，直到水深达到160厘米左右。换水每4-5天换20%，每10-15天施用12-15ppm生石灰。南美白对虾南美白对虾是对虾科对虾属动物，主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，从墨西哥湾至秘鲁中部以及厄瓜多尔附近的海域。南美白对虾自然栖息区为泥质海底，属杂食性种。其成体最长达23厘米，甲壳较薄，正常体色为青蓝色或浅青灰色，全身不具斑纹。

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对虾是通过蜕壳完成生长的。在蜕壳之前，对虾吸收营养，储蓄能量；在刚蜕完壳后，由于甲壳仍然柔软，因此在这短暂的阶段，虾体可以吸水膨胀，急速地成长；蜕壳完成后，再通过不断吸收营养、储蓄能量、增加体重，为下次蜕壳做准备。

在进行前期培养的时候，需要进行充足的培育，而且也要确保水的溶解氧程度，而且需要先对池塘进行清塘，并且要对食堂进行清洁，还要进行底质管理和定期补钙。

南美白对虾是一种人们非常喜欢食用的对虾品种，正常体色为浅青灰色，步足常呈白垩状，所以又被人称为白肢虾，因为适应性强、生长速度快、抗病能力强，非常适合人工养殖，肉质鲜美，营养丰富，有着很高的食用价值，那么高产南美白对虾应该怎么养殖呢？接下来一起去看看吧！一、池塘地的选择池塘地的选择直接决定了南美白对虾的生长环境，一般建议养殖户们选择那些无污染，水质较好的地方。保证淡水资源充足，水源河道的有水时间至少保持在5~10个月之间。保证水肥充足，附近化工厂少，生态环境良好，排水通畅。二、池塘条件一般情况下，池塘的面积以75亩左右为宜，适宜的面积既可以节省成本，同时，还方便管理。如果池塘面积较小，则需要开挖更多的塘埂，生产成本较高，面积太大，不方便管理，并且投料费力，难以及时观察虾的进食情况。面积过大还会造成投料过多，造成浪费。池塘的深度一般在3m左右，水的深度维持在2.5m左右。要设计单独的进水系统，可以有效降低南美白对虾患病率。三、放苗前的准备工作1.清理池塘如果是将旧池塘改造成虾塘，需要提前将水排干净，保证池塘底部的淤泥不超过10cm，然后将池塘曝晒一周，在曝晒期间，避免池塘底部积水，同时，还要保持池塘底部具有一定的湿度。2.做好消毒工作在放养前20天左右，保证水深不超过20cm，然后使用药物对池塘进行消毒，杀灭池塘中的病菌和少数的鱼类，消毒药品可以选择漂白粉、菜籽饼或者生石灰。禁止同时使用两种相同的消毒剂，如果需要使用，则应该间隔一定的时间。3.进水肥水在正式放苗前一周左右就可以进水了，进水时应该在进水口放置70~80目筛网进行过滤，防止部分野食鱼或者卵进入到水池中。当水的深度维持在50cm左右之后停止进水，然后进行肥水，向水中加入复合肥、肥水王，如果池塘的水呈现酸性，可以向其中适当添加完全腐熟的干燥鸡粪，肥水之后，根据具体的情况，分次加水，每次增加10~20cm左右。四、确定合适的放养密度放养密度要控制在一个合适范围内，一般情况下每公顷放养75~100万尾之间，如果放养密度较小，浪费池塘资源，放养密度过大，水质很难控制，容易导致疾病的发生。虾苗的规格应在1cm左右，同时，在引进虾苗之前，要对虾苗进行严格的筛查，确定没有疫病。五、做好池塘管理工作首先，做好水质的管理。虾苗生长到5cm之前，主要通过培水育肥方式管理水质，如果池塘中的水质较为清澈，应该适当的投放微生物制剂，并配合使用有机肥和无机肥。当虾苗生长到是5cm之后，要保证水质的透明度应该控制在40cm左右比较适合，可以采用换水或者投放沸石粉等方法进行控制。其次，投料管理。当虾苗生长到2cm左右后就可以投喂饲料了。以50g/万尾饲料投喂量为起始点，每天查看虾苗的进食情况，适当的增加或者减少。最后，做好日常巡查工作。在饲养的中后期应该做好池塘的巡查工作，注意观察池塘是否存在缺氧的现象，查看是否存在单独游虾，如果发现则证明水质不良或是虾群存在患病情况，需要及时采取措施救治。综上所述，如果农民朋友想养殖出高产的南美白对虾，最好是掌握专业的养殖技术和管理方法，如果大家有什么疑问欢迎留言点评。关于南美白对虾养殖的内容就讲到这里，欢迎阅读青瓜网其他农业内容。推荐阅读：优质泥鳅品种有哪些？

1、选址：养殖南美白对虾时，要选择地势较高、排灌方便的池塘，并使用生石灰进行消毒处理。2、饲喂：养殖期间要提供鱼浆、贝类等饲料，并向池塘泼洒肥料，提高浮游生物的数量。3、消毒：在池水颜色变深后，要加入沸石粉，调节池水颜色。

鱼虾混养注意事项 本人的试验证明：南美白对虾与淡水白鲳混养，或南美白对虾与漠斑牙鲆混养是最好的模式，特别是山东以北地区。 近几年来，随着南美白对虾养殖业快速发展，病害也随之越来越多，危害越来越大。南美白对虾是海水、半咸水和纯淡水均能集约化养殖的优良对虾品种，特别是在内陆半咸水和纯淡水的池塘养殖中得到了快速发展。2005年，南美白对虾养殖喜获丰收，经济效益理想，进一步刺激了农户养殖南美白对虾的热情，不少养鱼户拟将渔塘、蟹塘、藕塘等调整到南美白对虾的养殖中来，还有不少新开挖的虾塘亦待养殖。 在山东省滨州市滨城区的淡水养殖中，南美白对虾养殖的发展势头更猛，今年可能新增养殖面积8000亩，总养虾面积实现翻番。然而，南美白对虾养殖却存在不少潜在风险，该区在探索养虾新路子中，实行鱼虾混养，实现了鱼虾双丰收。现将他们的做法介绍如下： 一、混养方案 在单一南美白对虾的养殖中，虾苗退化日加严重，抗病能力降低，发病越来越多，虾一旦发病不可救治，给养殖户带来了极大的危害，造成严重的经济效益亏损。为此，该区养殖者在刚发现虾病的池塘中，放养了淡水白鲳鱼种，进行鱼类养殖，经过一段时间后，虾病竟然奇迹般的好转了，并且获得了南美白对虾丰产，鱼的产量也不低。此后，又多次进行了鱼虾混养，都收到了理想的结果。鱼虾混养，体现了比单一的南美白对虾养殖具有更强的优势，不仅虾产量没减少，而且增加了鱼产量，收到了事半功倍的效益。 鱼虾混养减少了病害的发生，在对照养殖中，鱼虾混养池塘比单一养虾池塘的发病明显降低，原有连续发病史严重的池塘，实行鱼虾混养后根治了虾病的发生。如：小营养殖基地3号虾池，近几年连续发生虾病，造成亏损，年年没有收入，自实行南美白对虾与淡水白鲳混养后，没再发生严重虾病，虾产量也连年增长。 二、混养池塘虾病减少的分析 由于鱼的活动，增加了水质活力，改善了水环境条件，改变了浮游植物种群组成，创造了对虾生长的最适环境条件；鱼对病虾有攻击力，减少了病原体的快速繁殖和传播，控制了病原体数量的增加，使健康虾得到了后天免疫，增加了健康虾的抗病能力。 三、混养的主要品种模式 鱼虾混养，并不是任何种类的鱼都能与南美白对虾与混养，鱼的品种是有局限性的，养殖户一定要注意。为了提高养殖综合效益，减少病害的发生，在滨州地区已获得养殖成功的鱼虾混养主要模式有：（1）南美白对虾与淡水白鲳混养。一般每亩投放南美白对虾苗4万尾~6万尾，投放淡水白鲳鱼种150尾~200尾，投放白鲢鱼种100尾。（2）南美白对虾与漠斑牙鲆混养。一般每亩投放南美白对虾苗4万尾~6万尾，投放漠斑牙鲆鱼种100尾~150尾，投放白鲢鱼种100尾。 四、不能混养的鱼类品种 在南美白对虾的养殖中，虾的天敌种类很多，鱼类本身就是南美白对虾的主要敌害之一，在养殖鱼类中主要有：乌鳢、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲶鱼等。凡是攻击性强的中下层鱼类，都会对南美白对虾造成大的伤害，在鱼虾混养中一定要引起高度重视，避免出现不该发生的事情，造成不必要的经济损失。

南美白对虾Penaeusvanamei，原产于中、南美太平洋沿岸水域，是迄今为止世界养殖产量最高的三种优良虾种之一（另两种为中国对虾和斑节对虾）。南美白对虾与中国对虾酷似，成虾最大体长可达23厘米，外形特征为：额角短，不超出第一触角柄的第二节，第一触角内外鞭等长，皆短小；大触须青灰色，心脏暗黑色，步足白垩色；头胸甲短，与腹躯之比为1：3；雌虾不具纳精囊。其自然栖息区的生活条件为泥质海底，水深0-72米，水温25-32℃，盐度28‰-34‰，PH值为8.0±0.3。本种与中国对虾相比，具有以下优点：　　 1．养殖期长，全年皆可进行育苗生产。　　 2．对水环境因子变化的抗逆能力强，养殖管理比较容易。　　 3．离水存活时间长，可做活虾销售。　　 4．抗病能力强，养殖成活率高。　　 5．生长快，肉质鲜美，正常密度经100天左右养殖，体长可达12厘米。　　 6．对食物蛋白要求低，饵料中蛋白成分只要含有25％-30％即可正常生长。　　 7．虾体含肉部分大，加工出肉率可达67％。　　 现将南美白对虾的养殖技术和病害防治方法总结如下，。　　 1．放养前的准备工作　　 1.1虾池　　 虾池建设必须兼顾经济、实用、安全和操作方便等因素。南美白对虾养殖池面积一般为10-15亩，长方形，池深2.5-3米，砂质底，用加厚塑料薄膜铺池底防渗，并在薄膜上加盖约30厘米细砂压固和营造虾生长的底栖环境，配增氧机0.75千瓦/亩。增氧机除了保证虾塘有充足的溶氧量以及施肥、施药后可搅拌均匀的作用外，还能使池水以一定的流速形成环流而使污物集中在池的中央，尽可能多的为虾生长创造洁净的栖息场所。放苗前15天左右用生石灰50-70公斤/亩或漂白粉8公斤/亩消毒虾池。　　 1.2水质条件　　 水质是直接影响对虾成活率、生长速度和产量的原因。确定水质的优劣，可用“一触、二尝、三闻、四观”法。即用手指捻水，滑腻感强的不是好水；口尝苦涩不堪的不是好水，咸而无异味的是好水；鼻闻有腥臭味的不是好水；眼观水中浮游生物种类组成缺乏，水色异常（发红、变暗），泡沫量大且带杂色的不是好水。正常海水的泡沫为白色，泡沫量越大，表示海水富营养化越严重。　　 饲养南美白对虾的优质水，要求水质清新、无污染、溶氧量在5毫克/升以上，pH值在7.0-8.5，透明度35-60厘米，氨氮低于0.2毫克/升。　　 1.3生物饵料培养　　 清塘后至放苗前10天左右，进水50厘米，施有机肥和化肥培养基础饵料生物，施化肥为尿素3公斤/亩，过磷酸钙0.5公斤/亩，使水色呈黄绿色或茶褐色，池水透明度25-40厘米左右，pH值8.0左右、施肥量要根据虾塘底质的肥瘦来灵活掌握。总之，在虾苗入池前要培养足够的基础饵料生物。因为基础饵料生物适口性好、营养全面。是任何人工饵料所不能替代的。基础饵料生物是提高虾苗成活率、增强虾苗体质和加速虾苗生长的最重要的物质基础。同时饵料生物特别是浮游植物对净化水质，吸收水中氨氮和硫化氢等有害物质，减少虾病危害，稳定水质起到重要作用。　　 2.合理放苗　　 2.1放养健康优质的虾苗　　 南美白对虾放苗规格一般为0.8-1.0厘米，选择苗种时要挑选健壮活泼、体节细长、大小均匀、体表干净、肌肉充实、肠道饱满、对外界刺激反应灵敏、游泳时有明显的方向性（不打圈游动）、躯体透明度大（肌肉不混浊）、全身无病灶（附肢完整、大触鞭不发红、鳃不变黑）的苗。最有效的办法是使用抗离水试验：从育苗池随机捞取若干尾虾苗，用拧干的湿毛巾将它们包埋起来，10分钟后取出放回池中，如虾苗存活则是优质苗．否则是劣质苗。　　 2.2合理的放苗时间　　 南美白对虾最适生长水温为25℃-30℃，在此水温范围内放虾苗养殖，生长速度快，摄食量大，体质健壮，抗病力强。如生活在偏低水温的环境中则摄食量小，体质弱，生长慢，从而养殖成活率低。因此放苗时水温不能低于16℃，温差不能低于5℃。南美白对虾在我国南方4-5月份放苗较合适，北方6-7月份放苗较合适。　　 2.3合理的放养密度　　 合理的养殖密度是养殖获得高产的保证之一。高密度养殖的虾塘放苗密度可适当加大，一般每亩放苗7-8万尾，条件好的虾塘可增至每亩12万虾苗。　　 3.养成管理　　 3.1饵料的选择　　 高精养殖的南美白对虾饲养以使用人工配合饲料为主，不宜投喂冰鲜饵料，因为南美白对虾养殖水温高，冰鲜饵料在水中易变质，且浸出物较多，对水质污染严重。饲料的颗粒大小也应该根据虾的不同生长阶段来选择，颗粒过小或过大均会造成不必要的浪费，在养殖前期应使用0.05-0.5毫米的饲料，养殖中期应使用0.5-1.5毫米的饲料，养殖后期应使用1.5-2.0毫米的饲料。　　 3.2投饵方法　　 高精养殖的南美白对虾由于密度大，必须在放苗的当天或第二天开始投喂，否则会抑制后期的生长。投饵时应该做到：少量多次，勤投少喂；腐败变质的饵料不喂；傍晚后和清晨前多喂，中午烈日高照时少喂；投饵1.5小时后，虾空胃率高时（30％以上）应适当多喂；水温太低（低于15℃）或太高（高于32℃）时少喂；天气恶劣时少喂；对虾大量蜕皮时少喂，第二天多喂；池内竞食生物（脊尾白对虾）多时少喂；水质好时多喂，水质不好时少喂；对虾出现浮头时少喂或不喂。　　 3.3池塘管理　　 池塘内要定期使用水质消毒剂和投放有宜菌种，主要有消毒王、沸石粉、生石灰和光合细菌等。　　 3.4日常观测　　 要坚持每天早、午、晚巡塘，观测水质变化和测量各种水质因子，检查虾活动和摄食情况，坚持对虾的体长、体重的测量工作并做好原始记录，发现问题及时处理。　　 4．收获　　 应根据对虾的生长情况，市场行情，水温变化情况和最近的天气情况而定。　　 5．病害防治　　 南美白对虾在养殖时应贯彻“预防为主，综合防治”的原则，做到无病先防、有病早治。从池塘、水质、苗种、饵料及日常管理等方面把好关，杜绝疾病的发生。放苗前做好清塘消毒工作，放苗后定期进行水体消毒。放苗30天后消毒一次，以后每隔15-20天消毒一次。并定期在饲料中添加大蒜素、维生素C、恩诺沙星等，以增强对虾的抗病能力。一旦发现虾病应立即查明原因对症下药。目前养殖过程中出现的南美白对虾的疾病主要有：营养性疾病、寄生虫病、细菌性疾病和病毒性疾病。　　 5.1营养性疾病　　 5.1.1黑鳃病　　 通常是由水质恶化及饲料中缺少维生素C引起。其症状为虾鳃组织变黑、鳃丝萎缩糜烂。防治可用0.8mg/l臭氧复合剂全池泼洒，同时饲料内添加0.2的稳定型维生素C，连续投喂7-10天。　　 5.1.2软壳病　　 病因是由于投饵和换水量不足，池水pH升高及有机质下降，水体内形成不溶性磷酸钙沉淀，对虾不能利用磷而引起。症状为虾壳变软，体色发白，虾因脱壳困难而死亡。防治时可适当加大换水量，改善养殖水体的水质，泼洒降氨灵0.5-0.8mg/l及硝化细菌0.5-1.0mg/l或在饲料内添加磷酸二氢钙，其添加量为0.5％-1.0％，连续投喂5-7天。　　 5.2寄生虫性疾病　　 5.2.1纤毛虫病　　 病因由于钟形虫、聚缩虫、单缩虫或累枝虫等寄生所致。症状为虾的鳃、体表、附肢上出现一层黑色绒状物，鳃部变黑，病虾呼吸困难。防治：（1）可全池泼洒纤毛净1.2mg/l，10天后再泼洒一次。（2）全池泼洒硫酸锌3-4mg/l，5天后再泼洒一次。（3）以上两种药用过后再全池泼洒0.2mg/l的二溴海因一次。（4）若纤毛虫很多，可用1.2mg/l的鳌合铜泼洒一次。　　 5.3细菌性疾病　　 5.3.1肠炎病　　 病原是多种杆状细菌。体长3-6cm的对虾易患此病，病虾肌肉发白，肠道变粗，外观肠道颜色较深，解剖后发现肠道无食物。肠壁上有大量黑色素细胞沉积，使肠道呈黑色，有的肠壁内出现糜烂现象，多数病虾中后肠肿胀。防治措施：（1）每100kg饵料添加100g复方呋喃唑酮，连续投喂5-7天，病情严重时可加倍使用。（2）全池泼洒0.5mg/l的溴氯海因或0.2mg/l的二溴海因，同时投喂二酰甲喹，添加量为每公斤饲料lg，连续投喂4-5天。　　 5.3.2红腿病　　 病原为副溶血弧菌，鳗弧菌和溶藻弧菌。病虾附肢变红，尤以游泳肢最明显。头胸甲鳃区呈淡黄色，血淋巴稀薄，凝固慢或不凝固，病虾在水面缓慢游动或旋转或上下垂直游动。防治措施：全池泼洒二氯海因0.6-0.8mg/l。同时内服环丙沙星，添加量为每公斤饲料0.3g，连续投喂3-5天。　　 5.4病毒性疾病　　 5.4.1红体病（又称桃拉综合症）　　 病原为TSV病毒。病虾不摄食，肝胰脏肿大、变白。体表色素扩散，尾、足发红。通常表皮、鳃、附肢及肠有坏死性损伤。幼虾一般急性死亡，成虾一般死亡较慢。防治措施：（l）用0.2-0.3mg/l的二溴海因全池泼洒两天，然后全池泼洒枯草杆菌0.2mg/l，光合细菌2mg/l，沸石粉20mg/l。

COPY南美白对虾养殖常见问题及解决方案 2006-10-18 135315 作者：xin01 来源： 浏览次数：169 网友评论0条 文字大小：【大】【中】【小】 评分等级：0 1、池水pH值的调节。南美白对虾养殖适宜的池水pH值范围是7.9-8.5，整个养殖过程都要求池水pH值保持稳定，pH值过高或过低均会影响虾的生长。 解决方案：池水pH值过高，可施用降碱菌（醋酸菌及乳酸菌制剂）或工业醋酸调节；pH值过低，可施用熟石灰调节；若pH值不稳定，上午和下午变化差值太大，可施用大理石粉、白云石粉（碳酸钙）和小苏打，以提高水体的缓冲能力（即增加水体中二氧化碳的浓度）。 2、水色发红、发白、发黑的处理。虾池水色发红是甲藻繁殖过盛，而水体发白一般意味着细菌大量滋生，发黑则是水质严重老化、有机物含量过多。 解决方案：先排掉50%的池水，在晴天上午施用强克202，3小时后加水，下午施用超级底净，晚上增加增氧机开动时间，72小时后再施用绿水利生素或益水宝（芽孢杆菌），水质即可转为正常。 3、防止“转水”和“倒藻”。在“转水”发生前，虾池水体表面暗淡，此时排水30-40厘米，施用活性黑土（腐植酸钠），再加水至原水位。养殖前期出现“倒藻”，主要原因是水体缺乏营养盐类，应施用单细胞藻类生长素，保持水体透明度在25-30厘米；养殖后期出现“倒藻”，是因为水质老化，应先排水30-40厘米，施用益水宝，然后加水至原水位。 4、怎样抑制丝状藻。南美白对虾虾苗下池后，池底产生丝状藻，主要原因是肥水后时间过长，池水太浅，水质偏瘦。此时不能施肥，否则丝状藻会迅速长满整个池底，也不能使用药物。 解决方案：添加新水至水位达1米左右，每亩水面1米水深施用光合细菌5公斤，或从其他健康池抽水引进藻种，在晴天上午施用活性黑土处理水质，并遮挡阳光，再施用单细胞藻类生长素快速肥水，保持水体透明度20厘米，两天后丝状藻会因得不到阳光而死亡。 5、暴雨之后的虾池管理。台风、暴雨容易造成养殖池水体温度、盐度、溶解氧出现严重分层现象，pH值急剧下降，并可能产生底部缺氧，出现“倒藻”现象，对南美白对虾生长极为不利。 解决方案：暴雨过后要开启增氧机，用熟石灰调节池水pH值至正常，投饲量适当减少，也可以暂时停喂。在饲料中添加免疫多糖、维生素C、对虾病毒净及生物酶活性添加剂等，增强对虾抗应激能力。 6、养殖前期不宜大排大灌。关于养虾能否“大排大灌”的问题一直存在争论，但这主要看对虾体质、虾池水质和水源供应情况而定。南美白对虾养殖前期和中期（养殖60天以内），不宜大排大灌。养殖后期（养殖90天左右）水色浓，透明度低，可以进行大排大灌，排水量可达到或超过50%。但在疾病发生期，则不能大排大灌。 7、怎样提高淡水养殖成活率。南美白对虾是一种适应性很强的虾类，在淡水内养殖，生长速度和病害防治比海水养殖更具优势。养殖成功的关键因素是虾苗淡化技术和提高虾苗下池成活率技术。虾苗从海水到淡水，需要一个渐进的淡化适应过程，淡化时间不能过短。南美白对虾育苗场只能将盐度淡化到2-5‰，养殖场要设置小水池（30-50平方米），配制与育苗场盐度相同的人工海水，用工业盐和海水微量元素配制，也可用盐卤或自然海水配制。先将虾苗放到小水池中，投喂虾片或丰年虫，并充气以防缺氧，每天添加淡水，注意观察虾苗的反应，每天可降低盐度0.5-1‰，约经10天左右，盐度降到0.5‰以下时，虾苗适应淡水，可以从小水池转移到大池中养殖。在养殖后期，要控制蓝藻过度繁殖，防止水华危害。 8、虾池水体发光怎么办。造成南美白对虾养殖水体发光的原因是发光细菌、发光甲藻和夜光虫大量繁殖。水体发光时，如果尚未放苗，应排掉池水，重新进水、消毒、培肥。已经放苗的水体发光池，应使用单细胞藻类生长素迅速培肥水质，使水体透明度保持20厘米以内，发光现象即可消失。 9、快速处理严重恶化的虾池底质。造成虾池底质严重恶化的原因有：养殖前期肥水过度，肥料施用过多；饲料投喂过多，饲料残留、粪便沉积；水质调控处理措施不妥，消毒剂种类和用量使用不当，杀灭菌藻严重，尸体腐烂，造成底质严重恶化，流质性淤泥过厚、发臭、发黑，水体透明度极低，各种有毒有害物质严重超标。 解决方案：⑴每次排换水30厘米，连续2-3次。保持水深在1.3米左右，开启增氧机（水车式增氧机），利用水流的向心力，将淤泥推送到池塘中部，利用中间排污系统将淤泥排出池外，保持池塘四周底部干净。⑵使用绿水利生素等有益微生物活化后拌沙遍撒，让其沉入底部，分解氧化淤泥。捞除水面浮物。5天后，加水恢复到原水位。 10、辨因解决对虾游池问题。南美白对虾游池表现为虾沿池边不停狂游，直至体力衰竭，若处理不当，会发生重大损失。南美白对虾游池的原因主要有以下几个方面。 ⑴饲料投喂不足，产生饥饿性游池。判断方法：有部分虾沿池壁来回游动，寻找食物。解决方案：增加投喂量，在饲料中添加大蒜素或利胃宝，并适量换水。 ⑵底质严重恶化，底部缺氧造成游池。表现症状为虾快速狂游。此时应检查池底，化验水质，看溶解氧、亚硝酸盐、氨氮含量是否超标。解决方案：排换水30厘米，开启增氧机，并施用绿水利生素、益水宝或中鱼高能复合菌等，改善水质。 ⑶习性性游池，每逢初一或十五，月缺月圆，潮涨潮落时，对虾会随潮汐的变化规律而活动频繁。这种游池不很强烈，但吃食量明显减少，1-2天可恢复正常。解决方案：在游池时排水30厘米以上，快速加水复位，同时停止投料，促进对虾同步脱壳，促进生长。 ⑷由于环境（气候、水质）突变或感染病症，虾产生强烈不适，引起应激性游池。解决方案：提高水位，施用活性黑土，在饲料中添加对虾病毒净和免疫多糖及生物酶活性添加剂等抗应激药物，采取防病措施，预防病害发生。 ⑸水下游池（也称暗游池）。这种情况很难发现，危害也大，需要养殖者认真观察，分析原因，对症下药，才能迅速解决。 11、治病解毒防“死底”。南美白对虾养殖到50-60天，体长6-7厘米时，普遍存在“死底”问题。“死底”现象产生的原因有两种：感染桃拉病毒和亚硝酸中毒。 解决方案：⑴排换水30厘米，用强克101消毒，连续2天；施用超级底净处理底质。⑵开启增氧机，3天后，施用硝化宝或硝化素，用沸石粉拌和，使之沉入池底。⑶在饲料中添加对虾病毒净或强肝灵和免疫多糖等，每天喂2次，连喂7天，“死底”现象会逐步减少，直至停止。在治愈后要勤观察，做好预防工作，否则会周期性出现死亡高峰。 12、弱毒性白斑病可以治愈。南美白对虾白斑病分细菌性白斑病和病毒性白斑病。细菌性白斑病采取常规方法治疗。病毒性白斑病又可分为强毒性白斑病和弱毒性白斑病。强毒性白斑病（又称硬壳白斑病）目前尚无有效治疗方法。具体症状：对虾全身布满白斑，斑点很有规律，呈花朵状，圆心明显，甲壳很硬，容易剥离，肝脏、胰脏肿大、糜烂。这种情况应果断处理，不得拖延。弱毒性白斑病可以治愈，主要是通过调节水质和增加虾体免疫抵抗能力。用强克101进行水体消毒，连续2次，用活性黑土处理水质。72小时后，用益生素、绿水之源活菌改善水质，辅以内服对虾病毒净、免疫多糖、维生素C等。切勿使用刺激性强的化学消毒剂，否则会加速南美白对虾死亡。 13、虾苗长不大重新放苗。南美白对虾虾苗长不大的原因有4种：⑴种虾近亲繁殖，引起虾苗严重退化。⑵育苗过程大量使用抗生素，或高温育苗（超过35℃）。⑶感染细小病毒，即患传染性皮下及造血组织坏死症。⑷对虾饲料缺乏营养或配方不合理。 解决方案：对前3种情况，应及时处理，重新放苗。对第四种情况应更换饲料，适当投喂鲜活饲料，并在饲料中添加利胃宝、免疫多糖，强化营养，同时加强换水，促进南美白对虾脱壳。 14、预防对虾缺氧浮头措施。南美白对虾对水中的溶解氧要求较高（4毫克升以上），一旦出现缺氧浮头，对虾免疫抗病能力和生长速度急剧下降，致病微生物趁虚而入，导致疾病发生。因此，南美白对虾养殖最忌缺氧浮头。在规模化的大型养殖场，每天都要检测水质，测定溶解氧含量。当水中溶解氧下降到2毫克升时，要采取相应的措施预防缺氧浮头。小型养殖场或个体养殖户，应根据天气、水质、养殖密度、对虾生理状态进行综合判断，及时预防。对虾缺氧浮头有如下征兆：⑴高温闷热或阴雨天气，气压下降；⑵养殖后期，池底恶化、水色较浓；⑶对虾摄食量突然减少，池壁有大量对虾静伏不动。 解决方案：缺氧浮头容易发生在早晨6点左右，在养殖季节，特别是恶劣天气，要加强巡池，发现南美白对虾有缺氧征兆时，立即开启增氧机，加大进水量，并拌沙遍洒高能氧。缺氧浮头现象暂时解除之后，使用超级底净或绿水利生素改善水质，防止再次缺氧。对虾养殖场应随时备用增氧剂。 15、快速控制池水氨氮和亚硝酸盐。养殖水体产生氨氮、亚硝酸盐和硫化氢的原因是：底质严重恶化，残留饲料、粪便和死亡生物尸体等有机物沉淀；由于使用消毒剂，水体生态系统失衡，有机物得不到完全氧化和分解。 解决方案：在养殖前期，使用绿水之源活菌调理水质，营造水体自然生态系统良性循环；养殖中期，使用益水宝或绿水利生素，改善底质和水质；养殖后期，使用硝化宝或硝化素，促进水体良性生态系统的正常运转。并在饲料中添加对虾病毒净，提高南美白对虾活力。 16、软壳病防治方法。南美白对虾软壳病的症状为甲壳薄而软，壳与肉接近分离，有时壳下有积水，甲壳粗糙，病虾瘦弱，活力差。软壳病虾不耐运输，商品价值低。发病原因有：⑴投喂的饲料营养不全面，钙、磷比例不平衡，或者饲料投喂量长期不足，这是南美白对虾发生软壳病的主要原因。⑵使用某些杀虫剂不当，直接导致产生软壳病。⑶水体中重金属离子含量过高，中后期水质恶化。 解决方案：⑴严把饲料质量关，选择营养全面的优质饲料，切勿投喂霉变过期饲料。⑵在饲料中添加免疫多糖和维生素C，适当投喂新鲜饲料。视对虾吃料具体情况，增加投喂数量。⑶加强排换水，定期施用芽孢杆菌、EM菌等微生物活菌制剂，并经常使用活性黑土改善水质和底质，维持水体生态系统平衡。⑷适当控制虾苗放养密度。养殖后期注意保养池底，防止虾池底质恶化。 17、非生物性鳃丝黑变防治方法。南美白对虾发生非生物性鳃丝黑变（俗称黑鳃病）的原因有以下4种。 ⑴中毒性黑变。养殖水体受到化学物质的污染，特别是重金属离子，如铜、镉、汞、锰等，氨氮、亚硝酸盐浓度过高，pH值偏低，产生慢性中毒等引起黑变。解决方案：经常检测水质，使用清洁水源，定期施用沸石粉、活性黑土、超级底净、EDTA钠盐，以吸附和络合有毒有害化学物质。 ⑵药物性黑变。由于使用药物不当造成，如高锰酸钾、硫酸铜用量过大，药物粘附于南美白对虾鳃丝表面，损伤鳃丝，引起黑变。解决方案：避免使用此类药物，或使用后加强换水，切勿超量使用。 ⑶营养性黑变。饲料中缺乏维生素C或维生素C含量不足，引起鳃丝黑变。这种情况比较常见。解决方案：定期在饲料中添加维生素C。 ⑷环境性黑变。养殖水体淤泥、有机碎屑、残留饲料、粪便等有机污染物含量过高，粘附于对虾鳃丝，常伴有固着类纤毛虫，引起黑变。解决方案：强化换水，加强营养，开启增氧机增氧。定期施用绿水利生素等微生物制剂，维持水体生态平衡。 18、脱壳不遂症防治方法。南美白对虾发生脱壳不遂症的原因主要有以下3种。 ⑴对虾感染慢性疾病，进食减少，体质衰弱，脱壳时体力衰竭，导致死亡。解决方案：在饲料中添加脱壳素、维生素C和免疫多糖。 ⑵ 水质不良，底质恶化，池水长期处于低溶氧状况下，或夜间溶解氧偏低，水底有害物质含量过高，对虾处于高度应激状态，无力脱壳。解决方案：加强换水，换水后用超级底净、活性黑土处理水质和底质，2天后施用益水宝或绿水利生素，维持良好的水质和底质。 ⑶饲料缺钙或虾体钙代谢出现障碍，造成脱壳困难。解决方案：在饲料中添加利胃宝，适当投喂鲜活饲料，同时加强换水，增强南美白对虾对钙磷的吸收能力。回答者：zzxwangcheng - 试用期 一级 11-13 23:36

本书由中国水产科学研究院南海水产研究所闵信爱高级工程师主编。内容包括南美白对虾在我国的养殖概况，南美白对虾的生物学特性和虾苗的人工繁殖，南美白对虾的海水养殖和淡水养殖，南美白对虾的疾病防治等。全书深入浅出，所介绍技术先进实用，适于沿海和内陆地区南美白对虾养殖专业户、养殖场技术人员、相关院校师生、水产研究单位科技术人员及农业行政工作人员阅读参考。

1、养殖前准备：由于南美白对虾一般都是在水底进行活动的，就是休息也是在水底。所以我们在养殖南美白对虾之前要先将池塘底部给清理干净。我们先把池塘的水全部放干，然后把淤泥和垃圾通通的清理出去，然后在进行暴晒，这样还不够全面，我们还要在用生石灰粉洒满整个池塘进行消毒。这样池塘里面的细菌和寄生虫都会被杀死的，所以要彻底消毒以后才可以放养虾苗。因为虾苗的前期生长是非常重要的。要是在虾苗的时候没有管理好的话，那么就会有很多虾苗死亡。2、喂养方法：南美白对虾在虾苗的时候是最脆弱的，而且在这个时候也是需要营养最多的时候。养殖南美摆对虾要根据生长阶段来进行更换饲料。在虾苗的时候不要刚放养就开始喂养开口片。先观察虾苗有没适应新的环境，在给虾苗喂养开口片。一般在虾苗生长至一个月的时候就可以进行更换饲料了。这个时候要根据虾苗的体型，身体情况等因素来适量的进行更换饲料和喂养方式。3、水质管理：在养殖虾的过程中水质的好坏也是决定下的成活率与否。在放养虾苗之前不光把池塘进行消毒，虾苗本身也是要进行消毒的，这样才能防止虾苗身上携带的细菌和寄生虫带到池塘里面，这样就会影响虾苗的生长。在池塘消毒好以后虾苗很快就会适应新的环境。这个时候的虾苗饮食量也就大了，那么排泄物也就多了。所以也导致水生物也增加了。这样的话池塘里的溶氧量也就减少了。那么这个时候的水质就不好了。所以我们在养殖虾的过程中要经常观察水质的变化，定期的给池塘进行消毒，及时的进行更换新水。要保证虾苗生长在一个干净的水质里面，这样才能让虾苗正常的生长。4、适量的进行调水：在养殖南美白对虾的时候调水也是非常关键的，一般的养殖户都是随便的进行调水。一般都是根据自己的心情来决定，这样就会让水质出现问题得不到及时的发现问题所在，这样就不能对水质做出相应的措施。南美白对虾是一种比较耐低盐的虾类。我们在给池塘消毒以后要做水中加入一些有益菌体。这样就可以对水质进行稍微的调节。这样才能保证虾苗的成活率。但是不能让池塘水里的含盐度太低，这样会对虾苗的生长不利。这样会导致虾苗死亡。

海水 淡水？南方 北方？粗养 精养?

1、选址：养殖南美白对虾时，要选择地势较高、排灌方便的池塘，并使用生石灰进行消毒处理。2、饲喂：养殖期间要提供鱼浆、贝类等饲料，并向池塘泼洒肥料，提高浮游生物的数量。3、消毒：在池水颜色变深后，要加入沸石粉，调节池水颜色。 南美白对虾怎么养殖 1、养殖场地 南美白对虾可以池塘养殖。首先选择地势开阔、排灌方便、通风向阳的场地，使用砖石水泥建造面积在四十亩左右，深度在一点五米的池塘，并使用生石灰对池塘进行消毒处理，以免影响南美白对虾的生长。 2、提供饵料 池塘建造完毕后，可以将生长健壮、无病害的南美白对虾苗投放在池塘中，并为其每天提供三到四次饵料，维持对虾的生长，饵料最好选择鱼浆、贝类等食物，或者向池塘中倒入肥料，培养浮游生物供对虾食用。 3、消毒处理 养殖池水的颜色在正常情况下为黄绿色或者黄褐色，如果水池颜色过深，则要及时为南美白对虾更换水分，以免水分变质，影响其生长，如果无法换水，可以向池塘中添加沸石粉、生石灰调节水的颜色。

南美白对虾养殖技术 白对虾肉质鲜美，含肉率高，营养丰富，是养殖对虾三大优良品种之一，所以在养殖前要做好充分的准备。 首先是场地，要选择水源充足，水质良好，排灌方便，3-5公里范围内无污染源的地方。 其次要对养殖池塘进行整理，通常池塘的深度在1.8m左右，要清除杂草和过多淤泥，且在放苗前一个月左右进行消毒。 然后放入虾苗，保持水温在23℃以上，要避免虾苗暴晒。然后在日常养护中，要根据不同的生长时期，投喂不同的饲料。最后就是要做好病害防治，要定期清理池塘。

　　提高南美白对虾养殖效益的诀窍 　　一、放养优质的虾苗。 　　优质的虾苗是提高养虾成活率及高产的重要保证。在购苗种时，要择健壮活泼，体节细长，大小均匀，体表干净，肌肉充实，肠道饱满，对外界刺激反应灵敏，游泳时有明显的方向性，躯体透明度大，全身无病灶的虾苗，如有可能应进行病毒检测，确保不带病毒。同时辅助抗离水试验方法来鉴别优质虾苗。 　　二、适时放苗 　　采用塘口分散渐进淡化标粗技术。在各养殖池塘划出3%~5%的"小水面积用塑料膜封闭，并调配成3u2030～4u2030低盐度水体，放入虾苗淡化，淡化密度为每平方米1200尾~1500尾，通过近半个月左右的逐步稀释淡化标粗养殖后，虾苗长至2厘米左右，逐渐放入池塘，进行养殖，池塘养殖密度为7万尾/亩左右。 　　三、水质的调控 　　首先要控制好水色，养殖南美白对虾理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色，在养殖过程中要有意识地调控达到这一理想水色。如瘦水池塘早期施放有机肥，追肥量视池塘水质透明度、pH值、水色等灵活掌握，每星期追肥一次。 　　养殖中由于残饵及虾的排泄物增多，导致水色变深，可采取适量换水或施用一定生石灰来控制水色。同时在虾池中施用微生态制剂，如光合细菌、EM生物活性细菌、水可爽等，能及时降解进入水体中的有机物，如残饵等，减少耗氧，稳定池塘水色。其次是池水pH值和溶氧量的调控，南美白对虾适宜的pH值为7.8～8.5，可通过定期生石灰来调节。通过开启增氧机来调节溶氧量，确保池水溶氧量在在5毫克/升以上，池塘底层溶氧量在3毫升/升以上。 　　四、科学 投饵 　　生产中，一般投喂南美白对虾全价配合料，投饵量根据虾的大小、成活率、水质、天气等综合因素而定，养殖前中期(虾体长3厘米～8厘米)，日投饵量为虾体重6%～8%，养殖后期(虾体长8厘米以上)，日投饵量为虾体重的4%～5%。每天分两次投喂，投喂时期分别为7点、19点;晚间投喂量占日投饵总量的50%。投喂方法为沿池边均匀投喂。 　　五、加强病害的防治 　　在生产中坚持以预防为主，首先做好池塘水质调控，这是防治虾病的关键。其次做好水体消毒和杀虫，在6月和8月分别用二溴海因和阿维菌素进行杀菌和杀虫，能有效的控制了病害的发生。 　　六、加强管理，建立塘口档案 　　生产中养殖人员必须及时记录水温、投饵、用药和对虾的生长情况，收集有关技术数据和材料，建立养殖塘口档案，以便根据具体情况及时调整饲养管理，同时也为来年的养殖提供经验。

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“养虾先养水”早已成为广大南美白对虾养殖户与技术人员的共识。对虾生于斯长于斯，虾与水的关系就如同人与空气的关系。没有健康适宜的养殖水环境，再营养全面的饲料，再细心的管理都不可能获得最终养殖的成功。放苗前，养殖户都知道进行肥水并且都明白肥水工作的重要性，但是实际生产中，往往事倍功半，有的水难肥，有的水肥起来几天后水色又变差，肥水效果往往不理想。如何做好肥水，笔者有以下几点建议，可供参考。　　一、放苗前肥水原则　　1、所肥水体及肥料中营养素（氮、磷、钾及其它微量元素）应全面全且相互平衡。　　2、无机肥（化肥）是速效产品，肥水虽快，但持续时间较短；有机肥属长效产品，肥水虽慢，但持续时间较长。二者相互合理结合起来使用可达到即快又稳定的良好肥水效果。　　3、无机肥使用时要根据阳光情况，少量多次。光强，光照时间长多施，反之少施多次。否则阴雨天施肥后大量的肥沉入池底，有可能使“青苔”大量繁殖。　　4、基肥量要足，必须考虑到池塘中已有营养物质（如淤泥）及所施基肥营养结构与数量，底泥多时少施，底泥少或者新塘要适当多施。　　5、池底淤泥较少时单施微生物制剂（活菌）肥水效果较差，这些菌施下去后没有东西可供其分解变成肥料。　　6、放苗后施追肥宜少量多次，少用、慎用尿素等氮肥，否则氨氮含量有可能增高。　　7、水体中实际的氮磷含量超过10：1时硅藻易大量繁殖；氮磷比3：1-7：1，甚至接近10：1时绿藻易大量繁殖；但氮磷比接近1：1时有毒甲藻、鞭毛藻易繁殖。　　8、肥水后水体透明度应在30cm左右。绿色水（淡绿色、翠绿色、黄绿色或者绿豆色）比褐色水（茶色、茶褐色）相对稳定，想培育相对稳定的水就应尽量调整施肥的品种和数量，培育绿色水。　　二、常规肥水法利与弊　　一般肥水的常规做法是先清塘、毒塘，进而进水消毒肥水，水基本能肥起来，但很多时候，一个星期、最多半个月左右水就变清或倒藻、转藻，如若只用含化肥之类的产品肥水见效都比较快，但维持时间不长。可能有不少养殖户用鸡粪、鸭粪、猪粪、次粉（俗称“黄粉”）、花生麸、豆粕、米糠再加些化肥、市售的肥水产品等方法肥水，肥水效果也蛮不错，但往往十天半个月左右水就容易变清、倒藻、转藻，那是因为所施肥的营养还是不全面不平衡而导致某些营养缺乏（大多氮肥够而磷肥不足），某些种类藻类生长受到抑制，而恰好适合另外品种的藻类生长而转藻。　　也有人用活菌产品肥水如光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌等，有的见效，有的效果不明显，为什么呢？打个比方，活菌就相当于我们的电饭锅和电，所施肥水产品（鸡粪、米糠、豆粕等）就好比我们所放的米，有多少米才能煮出多少饭。活菌主要是起分解作用，且是逐渐分解，所投营养物不多或淤泥不多，肥力当然不够，肥力不够难免水会变，特别是新塘、养殖前期投料少、虾排泄物很少，塘水里营养物少，施菌效果怎么可能维持太长时间呢？除非在普通活菌产品中添加些营养全面的物质。　　近年所兴起的“氨基酸肥水”，市面上此类产品像氨基酸肥水素、氨基酸肥水膏、氨基酸肥水液也很多，主要成分除了复合氨基酸之外，还有活性肽、多维多矿、甚至还有复合有益菌。见效快，效果好，因为氨基酸比普通蛋白质的利用快，营养丰富，肥效也比较持久，但氨基酸分解后主要产生氮肥，也可能因磷、钾、微量元素等的缺乏或不平衡而转藻，所以还是有部分塘水容易变色。　　三、肥水正确做法　　毒塘可进水20公分左右，正好淹没池底即可，选择市售的任一消毒剂都可（见附表1），同时使用刚用过消毒剂的池水冲洗池塘边坡。只要不使用剧毒残留性高的药物、且池底淤泥不多，就无需排出消毒水。刚刚消毒过的水没病毒、细菌，比外源水干净，排水又再进水多此一举，可能还费时费电。也有人喜欢用农药杀螺，农药往往毒性强、残留时间长，对虾的危害大，所以一定需等到药性消失后才能进水，用剧毒农药消毒的水最好排掉。等消毒剂药性基本消失（不用完全消失）就可进水，有条件的话最好选择晴天中午、下午、傍晚进水，不主张后半夜进水，因为藻类晚上、阴雨天易下沉。进水不要太浅（水少环境易变化），推荐一米以上，甚至有人搞全封闭式养殖，第一次就进满水以后就不再大量进水了。　　可采用快速肥水产品（如：化肥，最好是复合肥，只要不含活菌就可）将水肥起来，用些对藻类破坏力不强的消毒剂按略高于推荐治疗量消毒（也有养殖户整塘水不消毒就放苗），等消毒剂药性基本消失后就施用长效肥和微生物制剂（活菌）产品调水，放苗。　　放苗前后施有机肥和活菌产品都可。按照一亩塘一米水深计算，根据池塘的肥瘦程度，快速肥水产品可选取以下任一种方法：①5-20斤尿素或碳铵加2-5斤磷肥，再加1-3斤复合肥；②1.5-2kg单细胞藻类生长素（简称单胞藻）加2-3斤复合肥；③其它市售的快速肥水产品再加少量复合肥。　　长效肥可采用：3-5kgEM原露加2-3斤利生素（最好选用含多菌种的复合菌）拌3-5斤虾料（还可加市售的有机肥产品一起发酵），适量加水后，敞口浸泡2-3天（主要起发酵作用）后全池泼洒。第一次施菌的量一定要足，建议超量用。　　为何选择虾料发酵而不用鸡粪、豆粕等，因为鸡粪的有机质丰富，但有效氮才4％左右，而虾料含蛋白质40％左右，且原料品种多，营养全面，一斤虾料差不多顶10斤鸡粪的营养。豆粕的蛋白虽达40％多，但营养单一，缺乏磷钾及其它微量元素。养虾用虾料就地取材，虾料杂质少，基本不污染塘，发酵好的虾料被活菌慢慢分解，不断供给池水营养，不断产肥；碎末还可供浮游动物（珠三角俗称“水珠”）摄食；虾苗摄食极少量发酵好的虾料，更有助于消化吸收。可以说是个“一举三得”的办法。　　有人单用EM菌发酵效果不理想的原因可能是EM菌大多是些乳酸菌、酵母菌、光合细菌等，它们分解大分子有机物的能力相对较差，能分解大分子有机物的芽孢杆菌等数量太少；也有人采用密封发酵效果不理想，是因为利生素主要含芽孢杆菌，繁殖和分解大分子有机物的过程耗氧量大，密封后容易缺氧，导致芽孢杆菌繁殖数量少，甚至死亡。　　四、肥水失败原因及对策　　1、藻类也是一种植物，任何植物生长都需要种、肥、光，三者缺一不可，因此要想肥水就必须具备以下三点： （1）藻种：肥水的藻类必须健康，品种齐全且相互平衡； （2）肥料：肥料营养均衡，速效肥与长效肥都得施够； （3）阳光：没有阳光植物无法生长。　　同时水体敌害生物少，pH、水温等环境条件要合适。　　2、肥水失败可能原因： （1）本身所进的水源（如地下水、清瘦水）藻种数量少，如高位池、地膜池、砂土池等水体营养不够，缺乏藻类生长所需的各种营养盐； （2）过量使用副作用较大的消毒剂，将藻类和微生物杀灭而导致其无法繁殖生长； （3）塘水偏酸； （4）虽施肥，但因某些种类营养盐缺乏或已丧失肥效，藻类也无法繁殖生长； （5）阴雨天光照不足或温度低，藻类生长繁殖速度慢； （6）水中摄食藻类的浮游动物(如轮虫、桡足类、卤虫)多； （7）水中杂藻(如刚毛藻、浒苔类、沟草等，俗称“青苔”)过多而抑制了单胞藻的繁殖和生长。　　3、对策：　　查明原因后应采取相应对策，如水偏酸用生石灰调节，缺肥时赶快施肥，消毒用药过多可用含柠檬酸、氨基酸之类的有机酸解毒。也可以从藻类丰富的邻近池塘引入一部分水，然后重新肥水。　　易长“青苔”的池塘可在闲置期排干池水，防止杂藻生长。放苗前少量进水(刚浸没池底)，让其生长繁殖，然后用7-8ppm的硫酸铜或1-2ppm的除草醚或高浓度的漂白粉等杀藻。已放虾苗的塘有“青苔”时不可立即施肥或用杀藻剂杀藻(施肥，“青苔”争夺肥料的能力远大于单胞藻，这时施肥越肥越清；杀藻，同时也会把有益的单胞藻杀死而破坏藻相平衡，大量死亡的藻类分解会破坏水质)，而应当人力捞除并尽快加深水位(底层无可见光时，底栖藻类便无法生长)，最好白天或傍晚加水以带进新鲜藻种，然后再施肥肥水，建议少量多次，先用些无机肥(如复合肥、各种培藻剂)，再施用活菌(如利生素、益生素、EM菌等)保水。或用白云石粉洒到“青苔”上遮盖，能起到一定的清除效果。

南美白对虾最适宜生存的水温在28-32℃，选择天气晴朗或者傍晚的时候投放，最适合投放苗种的水温是20℃或以上。选择活力较好、反应迅速、虾体透明的优质苗种。在投放到淡水养殖池之前就进行淡化粗放处理，提高成活率。控制好养殖池中的盐度含量，PH值，溶氧量和其他化学物质的含量。1、虾苗的放养及苗种的选择南美白对虾可以生存在15-35℃的水温中，但是最适合它们生长的水温是28-32℃，在这个水温中生活的虾苗体质非常健壮，生长的速度也很快。避免在水浑浊的下雨天或者太阳直射的中午放养，要选择晴天或者傍晚的时候进行放苗，放养的时候水温要在20℃以上。我国的黄冈地区每年的放苗时间在5月份下旬前后，这个时候的水温比较稳定，一般在25℃左右，此时放苗可以有效的避免寒流带来的低温刺激。在放养的时候，为了使装虾袋里的水温和池塘中的水温温差较小，可以先将装虾苗的袋子放入池塘中大概30分钟。选择虾苗的时候要选活力好，行动敏捷、虾体透明没有红色，而且腮部不发黑，黑伞全部张开的虾苗。2、淡化标粗处理育苗场孵化的虾苗通常是在盐度含量在20的海水种孵化出来的，虽然经过了短时间的淡化处理，但是如果直接放苗的话会影响成活率，严重的话则会导致全军覆灭。为了不影响白对虾的成活率，在养殖前期需要对虾苗进行一个循序渐进的淡化暂养处理。放苗之前在池塘的一角用彩布条或者土坝围建一个暂养池进行淡化标粗处理，在暂养池中每平方米放入500尾虾苗，如果有增氧设备的话可以放入1000尾，然后在暂养池的池水中加入海水精或者粗盐，将含盐度调到和放苗池中水中的盐度相似。在放苗的时候水中的盐度差别不能超过3-5，温差不能超过3℃，PH值为7.8-8.6。放苗4天以后，每天都要往暂养池加注3-5cm左右的池水，让暂养池的池水盐度慢慢降低，同时保持池中的水深大概在1m，注意及时调整PH值和水体颜色。经过半个月的淡化标粗处理之后，暂养池中的盐度含量与养殖池的含量就会比较。当暂养池中虾苗体型规格长到2cm以上的时候就停止投喂，在暂养池的池坝上挖数个缺口，与养殖池相通，让虾苗自行游出来。苗种进入养殖池中的当天晚上就要投喂饵料，4天之后投喂饲料。第一次投喂的量为每一万尾投放5-10克，每天投喂次数为5-6次，每天逐渐递增，每天递增20%-30%的饲量。养殖池中放养密度要合理，每亩十万尾左右即可。3、水质要求南美白对虾是海水虾，因此养殖池的池水的盐度变化幅度不能超过5%，PH值为7.5-9.0之间，而且每天的变化幅度不能超过0.5个单位，溶解氧含量在4mg/L以上，亚硝酸态氨含量不能超过0.1mg/L,氨态氮含量不能超过0.02mg/L，池底底层的硫化氢含量不能超过0.1mg/L。对池水中的藻类要求较高，最适合的水色是由绿藻和硅藻所形成的茶褐色或者黄绿色，透明度为25-40cm。

南美白对虾的日投喂量会根据体重的变化而变化，当体重为0.5g时，投饲率为30%，而鲜贝肉、鲜杂鱼以及配合饲料的投喂量分别为1.5kg/万尾、2kg/万尾以及0.5kg/万尾。当体重为1g时，投饲率为25%，鲜贝肉的投喂量为2.5kg/万尾，鲜杂鱼为3.33kg/万尾，配合饲料为0.83kg/万尾。 一、南美白对虾投喂参考量 1、体重0.5g 投饲率为30%；鲜贝肉的投喂量为1.5；鲜杂鱼的投喂量为2；可以投喂配合饲料0.5kg/万尾。 2、体重1g 投饲率为25%；鲜贝肉的投喂量为2.5；鲜杂鱼的投喂量为3.33；可以投喂配合饲料0.83kg/万尾。 3、体重2g 投饲率为25%；鲜贝肉的投喂量为5；鲜杂鱼的投喂量为6.66；可以投喂配合饲料1.66kg/万尾。 4、体重3g 投饲率为25%；鲜贝肉的投喂量为7.50；鲜杂鱼的投喂量为10；可以投喂配合饲料2.5kg/万尾。 5、体重4g 投饲率为20%；鲜贝肉的投喂量为8；鲜杂鱼的投喂量为10.64；可以投喂配合饲料2.64kg/万尾。 6、体重5g 投饲率为20%；鲜贝肉的投喂量为10；鲜杂鱼的投喂量为13.3；可以投喂配合饲料3.3kg/万尾。 7、体重6g 投饲率为18%；鲜贝肉的投喂量为10.8；鲜杂鱼的投喂量为16；可以投喂配合饲料4kg/万尾。 8、体重7g 投饲率为18%；鲜贝肉的投喂量为12.6；鲜杂鱼的投喂量为16.76；配合饲料的投喂量为4.16kg/万尾。 9、体重8g 投饲率为18%；鲜贝肉的投喂量为14.4；鲜杂鱼的投喂量为19.15；配合饲料的投喂量为4.75kg/万尾。 10、体重9g 投饲率为18%；鲜贝肉的投喂量为16.2；鲜杂鱼的投喂量为21.55；配合饲料的投喂量为5.35kg/万尾。 11、体重10g 投饲率为17%；鲜贝肉的投喂量为18；鲜杂鱼的投喂量为23.94；配合饲料的投喂量为5.94kg/万尾。 12、体重11g 投饲率为17%；鲜贝肉的投喂量为18.7；鲜杂鱼的投喂量为24.87；配合饲料的投喂量为6.17kg/万尾。 13、体重12g 投饲率为17%；鲜贝肉的投喂量为20.4；鲜杂鱼的投喂量为27.13；配合饲料的投喂量为6.73kg/万尾。 14、体重13g 投饲率为16%；鲜贝肉的投喂量为20.8；鲜杂鱼的投喂量为27.66；配合饲料的投喂量为6.86kg/万尾。 15、体重14g 投饲率为16%；鲜贝肉的投喂量为22.4；鲜杂鱼的投喂量为29.8；配合饲料的投喂量为7.39kg/万尾。 16、体重15g 投饲率为15%；鲜贝肉的投喂量为22.5；鲜杂鱼的投喂量为29.33；配合饲料的投喂量为7.43kg/万尾。 17、体重16g 投饲率为15%；鲜贝肉的投喂量为24；鲜杂鱼的投喂量为31.92；配合饲料的投喂量为7.92kg/万尾。 18、体重17g 投饲率为15%；鲜贝肉的投喂量为25；鲜杂鱼的投喂量为33.92；配合饲料的投喂量为8.42kg/万尾。 19、体重18g 投饲率为14%；鲜贝肉的投喂量为25.6；鲜杂鱼的投喂量为24.05；配合饲料的投喂量为8.45kg/万尾。 20、体重19g 投饲率为14%；鲜贝肉的投喂量为16.6；鲜杂鱼的投喂量为35.38；配合饲料的投喂量为8.78kg/万尾。 21、体重20g 投饲率为12%；鲜贝肉的投喂量为24；鲜杂鱼的投喂量为31.92；配合饲料的投喂量为7.92kg/万尾。 22、注意事项 以上的投喂量均为日投喂量，投喂鲜贝肉、鲜杂鱼、配合饲料的单位为kg/万尾。 二、南美白对虾的养殖技术 1、消毒及培育饵料生物 （1）在投苗前10天进水20-30cm，并泼洒漂白粉15kg/亩，浸泡3-4天进行消毒，随后排水并干露2天，然后进水80cm（水已消毒），并进行水质培育。 （2）可在天气晴朗时，使用光合细菌、植物生长素等微生物制剂，促使有益硅藻等生物饵料快速繁殖。 2、放养虾苗 （1）培养出硅藻之后，在水温20℃以上，水体透明度为30-35cm，PH值为8.2-8.6的时候便可放养虾苗。 （2）投放活动能力强、体色一致、规格整齐且无病毒的虾苗，放养规格一般为0.8-1cm，每亩可以放养13万尾。 3、水质管理 （1）根据水质情况合理换水，每天都需要排污，确保水质良好。 （2）根据水质定期投放光合细菌，确保水体新鲜，一般每7-10天就可使用1次光合细菌，每立方米水体用2ml。 4、饲喂管理 （1）根据对虾的生长情况提供大小合适的饵料，投喂量需要根据摄食量、水温、水质等情况合理调整，一般以在1个小时左右吃完为宜，以少量多次为投喂原则。 （2）在水质好的时候，可以适当的多投喂，而在水质差比较差的时候，可以适当的少投喂；在天气好的时候，可以适当的多投喂，而在阴雨天、台风天、寒冷天等不良天气中可以适当的少投喂。 （3）通常每10天可在饲料中拌0.2%的VC以及免疫多糖、鱼油等添加剂，以此来提高对虾的免疫力。 5、日常管理 （1）在添水、使用药物、阴雨天以及高温天气时都应该打开增氧机，养殖的第20-30天可在每天黎明前开机2-3小时，而在养殖的第30-40天可以在每天黎明前开机3-5小时，在第40-60天时，则需要在每天下半夜开机5-7小时，中午开机2-3小时，而在60天后便需要整日开机。 （2）坚持每天早晚各巡塘1次，查看水色以及虾是否浮头，并定期检查池水的盐度、溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐浓度等与水质有关信息，而且还需要及时防治病害，确保对虾能正常生长。 （3）在养殖对虾时会产生一定的养殖废水，这些肥水一般不宜直接排放，因为会污染环境，从而爆发病害，因此需要把养殖废水集中到处理池中进行过滤、沉淀、吸附，净化完成后才能排放。

1、药物消毒　　虾苗放养前应清除塘底多余的淤泥，然后每亩施用75～100公斤生石灰，让池底曝晒4～5天，以杀灭病原生物中和底泥的酸性，促进有机物的分解，改善塘底的土壤结构。虾塘的第一次注水以刚好浸没整个塘底为宜，注水后用含有效氯30%以上的漂白粉，亩用量为7.5~10公斤，或适量的其它含氯消剂毒消毒，以杀灭残留的病原生物和有害生物。消毒后的第三天再加注已过滤的海水或地下咸水，使水深达0.6m左右，再全塘泼洒溴氯海因或其它含氯消毒剂进行水体消毒。　　2、采用每年养殖后翻新塘底办法　　在当年对虾生产后，将虾塘排干塘水，曝晒至塘底龟裂，用推土机将塘底泥约15cm的表土推上塘基，以减少塘底有毒有害生物的积累。　　3、杀灭野生杂鱼和土虾　　亩用茶麸15~25公斤杀灭野生杂鱼，亩用氯氰菊酯类药0.1公斤全池泼洒，以彻底清除水体中野杂鱼虾。亩用0.3公斤指环清（甲苯咪唑溶液）全池泼洒，杀灭虾塘中的福寿螺等。　　4、进淡水时，必须密网把水泵进水口和出水口封好，防止杂鱼和土虾进入塘内，密网规格一般使用40目或60目。　　二、饵料生物的培养　　虾塘进水后即可施肥培养饵料生物。基础饵料生物的培养是对虾养成中一个相当重要的环节，它直接影响到虾苗的生长速度和成活率。对对虾苗来说，浮游单胞藻类、底生藻类、轮虫、桡足类以及小型底栖动物等生物饲料适口性好，营养价值高，是人工饵料无法比拟的。虾苗放养初期池塘中饵料生物丰富，则虾苗生长快，成活率高，且个体生长均匀。　　培养水色，施肥量要结合虾塘的水质、土壤的肥沃度和底泥的淤积程度酌情增减。培养饵料生物时应选择肥分全面、肥效快速的无机肥或有机肥。施肥应遵循少量多次的原则，根据水色的浓淡酌情追加或缓减，直到水色呈现黄绿色，透明度40～50cm时放苗。应尽量避免一次性施肥量太大，以免藻类暴长而无法控制，甚至发生藻的大量死亡而导致水色的急剧变化。　　在生产习惯上，我镇多数使用地下井水的盐度来调节养殖用水，根据虾塘自身条件，可选择下列肥水方法：①使用无机肥，亩施用磷肥10公斤、尿素2公斤、钾肥1公斤。②使用有机肥，一是亩用玉糠10-20公斤+花生麸10-20公斤混合沤水。二是亩用鸡粪100公斤，入袋放塘，视水色浓淡选择是否开袋。三是亩放杂草（大草）或菜叶150-250公斤，此法多用于新塘养殖时培肥水质。　　三、虾苗的放养　　虾苗放养是对虾养殖中的又一个重要环节。虾苗的选择和放养密度的确定，关系到养殖成活率的高低、生长速度的快慢、养殖产量和效益的高低。　　1、虾苗的试水　　当培好塘水后，在放养前，要通过氨氮、亚硝酸盐、PH值、盐度等项目的检测，一般来说，水中的氨氮在0.2以下、亚硝酸盐在0.1以下、PH值在7.8~8.6之间、盐度4‰左右为适宜养殖水。取虾苗试水，试水虾苗在48小时内成活率在90%以上为适宜养殖。　　2、选择体质健壮的虾苗　　放养体质健壮、无疫病的虾苗是养殖获得成功的首要条件。虾苗的选择标准主要有：①个大质优，规模整齐，全长0.8～0.9cm；②有活力、反应敏捷，逆水游泳能力强；③体色正常，胃肠充塞度高，体表洁净，无附着物；④要求育苗场的育苗水温在28～31℃，尽量避免放养高温培育的虾苗(超出32℃为高温育苗，培育出的虾苗对外界环境的适应性较差，养殖成活率较低)；⑤育苗过程中虾苗生长快，变态发育正常。选购虾苗时最好进行两次观察，第一次在仔虾第6期，第二次在仔虾第10期。比较前后两次的观察情况，若虾苗的整体规格有明显增长，说明其摄食旺盛，生长正常；⑥选择不携带病毒或其他特定病源的虾苗，最好能在放苗前2～3天对准备选购的虾苗进行抽样，送有关部门进行病毒检测。⑦注意培苗场的虾苗的盐度与放养虾塘的盐度不能相差太大，一般相差不能超过2‰。　　3、确定合理的放养密度　　应根据虾塘的条件、增氧设施、水源水质和饲养技术、管理水平等综合因素决定虾苗的放养密度。如虾塘条件好，水源充足，水质良好，又有配套的排灌设施和完善的进排水系统，增氧条件好，在常规养殖中，放养密度8～9万尾／亩，最高不应超过10万尾／亩，二、三类虾塘通常以7~8万尾/亩为宜。　　养殖产量主要取决于养殖成活率和对虾的个体重量，而不是单纯依赖于加大放养密度。养殖密度过大，虾苗生长缓慢，养殖周期长(约需150天)。在养殖的中、后期，随着投饵量的增加，水质难以调控，常常需要超常规加大换水量，并全程使用各种药物和添加剂，使生产成本大大增加。在这种情况下，即使能获得较高的产量，养殖效益也不会很好。　　四、水质和底质的调控　　在对虾养殖过程中，对虾的排泄物、残饵、饵料溶出物以及其它生物尸体的不断积累，会使虾塘的水质和底质恶化，轻则影响对虾的摄食量、生长速度和成活率，重则造成对虾中毒死亡，甚至导致养殖的失败。此外，由于环境压力增大，使对虾体质虚弱，抗病能力降低，容易发病。因此，虾塘水质、底质的调控是南美白对虾高产养殖技术的重点。水质和底质的改善主要通过以下技术措施来实现：　　1、培养和保持良好的虾塘水色　　水色是塘水中浮游生物质和量的综合反映。不同的虾塘或同一虾塘在不同的养殖阶段，水体的颜色各不相同，这是因为水中藻类的优势种群不同所致。绿藻对高温和强光照的适应能力比硅藻强。在我国南方地区，夏、秋高温季节，光照强，绿色和黄绿色的水色较易培养和保持。饲养早期(40天前)，塘水的透明度以30～40cm较合适；中、后期(40天后)透明度可增大到40～50cm，要求水色清爽亮泽。若水色发暗浑浊，悬浮有机物增多，开动增氧机时常在水面出现堆积不散的泡沫，说明藻类有老化迹象，塘水已经是“老水”，很可能会发生“倒水”现象，应及时适量换水或使用水质改良剂和有益微生物制剂，以维持藻类的正常生长，保持水色的稳定。　　藻类对调节虾塘水质起着关键的作用。藻类不仅可作为对虾直接或间接的饵料，更重要的是藻类的光合作用可释放大量氧气，增加水中的溶氧含量，同时可吸收水中各种无机盐类和溶解性有机物，一定程度上净化和改善虾塘的水质。　　2、增氧机的科学使用　　增氧是改善水质、底质和提高对虾养殖产量的有效手段。增氧机的功能主要有两个方面：一是增加养殖水体的溶解氧；二是促进虾塘底层水和表层水的混合对流，提高底层水的溶解氧水平，促进塘内有机物的氧化分解，减少底层水中硫化氢、氨氮等有害物质的含量。在养殖生产的中、后期，同时开动多部增氧机，可在虾塘中形成环流使对虾的排泄物和其它有机物集中在虾塘中央，改善对虾的栖息环境。　　选用增氧机应在了解其功能、作用原理的基础上，根据虾塘的条件进行。例如水深在1.5m以下的虾塘，可选用叶轮式增氧机，配置比例应在2~3亩/台；水深在1.5m以上的虾塘，最好搭配使用水车式增氧机，在虾塘的对角放置2 台水车式增氧机。增氧机的安装位置和角度，应有利于污物在虾塘底部中央的积聚和中央静水面积的缩小，增氧范围最大为好。　　使用增氧机决不是仅仅为了防止对虾缺氧浮头，更重要的是使池水溶氧量始终保持在较高的水平上(4mg／L以上)，同时促进塘内的物质循环，改善虾塘的水质和底质条件，为对虾创造一个良好的生态环境，使之保持旺盛的食欲，体质强健，生长迅速，以预防病害的发生，达到增产稳产的目的。因此，在养殖过程中，不能机械地每天定时开机，而应根据天气、水质、底质的变化，结合对虾的放养密度和个体规格，灵活掌握。不要认为晴天藻类的光合作用强，不开增氧机对虾亦不会缺氧浮头。由于池水的透明度较小，光照不能达到塘水的中、下层，藻类的光合作用受到限制，尤其是炎热的夏天，热阻力使得溶解氧和水温分层，表层水中丰富的溶解氧不能扩散到底层水中，底层的溶氧水平会越来越低，影响对虾的正常摄食生长。所以，即使是在藻类光合作用较强的中午前后，开启增氧机也是十分必要的，除了直接增加水体的溶氧量外，更重要的是将溶氧丰富的表层水带到塘底，提高底层水的溶氧水平，同时又把无机盐类含量较丰富的底层水带到表层，促进藻类的稳定生长，起到互补作用。晴天中午前后1点~3点钟开机是最有效、最经济的增氧措施，晚上在9点~次日清晨8点开机。　　此外，阴雨天气或虾塘水透明度突然变大时，藻类的光合作用减弱，造氧减少，塘水的溶氧量较低；无风炎热天气，塘水分层现象明显，塘底较易缺氧。若遇上述情况，应尽量多开增氧机，并结合换水或采取其它处理措施，防止缺氧现象的发生。　　3、减少虾塘污染物的积累　　进行对虾养殖过程时，中、后期随着对虾个体的长大，日投饲量的不断增加，虾塘的有机物负荷不断增大，出现不同程度的污染。在无法排走塘底污染物的土塘养殖中，只能靠日常的换水和藻类的净化作用，来保持水质和底质的稳定，才能获得较理想的调控效果。　　减少虾塘污染物的积累的有效措施是：①增氧机的安装位置和角度应尽量有利于整个水体的对流和污物在虾池底部中央和积聚；②养殖中、后期，适度进行的换水、排水，每次应少量多次进行，以提高排污效果，减少对对虾的应激；③适当混养一些食底鱼类，以期清除塘底污染及死虾。　　4、有益微生物制剂的应用　　虾塘中对虾及其它生物的代谢产物积累对对虾本身是有害的，当其积累到一定量时，会严重影响对虾的正常摄食和生长。在养殖生产中，最简单而有效的办法是通过虾塘换水来减少这些有害物质的含量，但在养中、后期，由于投饵量很大，单靠排水和添注新水难以获得理想的效果。　　近年来，国内已专门研制和开发出各种各样的微生物制剂。利用微生物来分解养殖水体中的有机物和消耗多余的营养盐类，以促进虾池的物质循环，净化水质，是目前水产养殖技术发展的趋向。目前鱼药市场上出售的各种活菌均为异养型和化学合成自养型细菌的复合制剂。它们能将虾塘水中的有机物转化为无机物，以减少其毒性。这个过程分为两个阶段：第一步是由异养菌把蛋白和氨基酸分解为氨和其它无机氮，称为含氮有机物的矿化作用；第二步是由自养菌来吸收无机物。　　养殖中、后期使用有益微生物制剂时，往往会出现虾塘水色变浓的现象，致使有些虾农因害怕而不敢再用。其实，这是一种正常现象，它与微生物制剂中细菌和种类组成直接有关系。实践证明，在使用以异养型细菌为主的微生物制剂的同时，适量施用光合细菌(以自养型细菌为主)，利用光合细菌去吸收利用水中富裕的无机盐类，既可改善虾塘的水质和底质，又有助于维持水色的稳定。　　五、饲料和饲养管理　　饲料是对虾的代谢能量基础和生存、生长的物质基础，配备优质的饲料并进行科学的饲养管理，是养虾成败的关键。高品质的人工配合饲料是养殖对虾获得高产稳产的最重要的物质条件。在高密度养殖条件下，对虾生长发育所需的营养物质几乎完全依靠人工投喂的配合饲料来提供。只有优质的饲料才能满足对虾快速生长的营养需求，获得较高的饲料效率，降低饲料系数，减轻池塘的污染程度。南美白对虾具有典型的杂食性，对饲料蛋白质含量的要求比其它虾类的低，但这并不意味着养殖南美白对虾不需要投喂高品质的人工配合饲料。使用优质配合饲料，南美白对虾的生长速度更快，饲料系数更低，养殖产量更高，效益更好。　　投饲量应根据天气变化情况、水质和底质条件，对虾的个体大小、健康状况、生理状况、实际摄食量等因素灵活调整，做到合理投喂。投喂过量不仅造成浪费，而且污染水质；投喂不足又会影响对虾的正常生长发育，轻则导致塘中对虾个体规格差异较大，重则降低对虾的体质和加剧塘中对虾的相互残食。　　塘养对虾因放养密度较大，单靠饲料生物远不能满足虾苗的摄食需求，饵料生物只能作为辅助性饵料，必须在放苗的第三天至第七天即开始投喂幼虾人工配合饲料。前15天的投饲量一般凭经验来定，开始投喂的第1天，使用对虾开口料，每亩每餐日投饲量为0.1斤，每天投喂三餐；第2天起每天递增5~10％。经过半个月的饲养，虾苗逐渐长大，活动能力增强，活动范围扩大。此时应在池塘四边设置饲料观察网，每次在规定的进间内检查饲料的消耗情况，以调整第2天同一餐次的投饲量。每次检查时间的决定取决于对虾的个体规格。南美白对虾体长达到5cm之前，活动能力较强，摄食速度较快，应在投饲后2小时进行观察，投饲量以投后2小时内吃完为宜；体长在5～8cm时，应在投饲后1.5小时进行观察；体长达到9cm以上时，应在投饲后1小时观察。原则是在保证对虾吃饱的前提下，尽量缩短饲料在水中的浸泡时间，减少营养成分的流失，同时减轻对池水的污染。南美白对虾贪食，且暴食过后会出现厌食现象，建议在养殖生产中严格进行投饲管理，应遵循逐日少量增加的原则增加日投饲量，以利于对虾保持旺盛的食欲。　　南美白对虾喜食新鲜饲料，而不喜欢摄食经长时间浸泡的饲料。因此，在养殖的中、后期应适当增加日投饲次数，遵循少量多餐的投饲原则，以促进对虾的摄食和生长，降低饲料系数，减轻池塘的污染。　　六、病害防治　　对虾生活在养殖水体的底部，通常很难观察到它们的活动和摄食情况。一旦发病，要及时、准确诊断和治疗都有一定难度，而且患病个体大多失去食欲，采用口服药物治疗很难奏效。特别是目前南美白对虾养殖生产危害最大的白斑综合症和桃拉综合症，病情出现多呈暴发性，传播速度快，死亡率高。因此，在对虾养殖生产中，必须贯彻“无病先防，有病早治，防重于治”的方针。只有通过消除传染源，切断病原传播途径，改善和优化养殖环境，提高对虾自身免疫力等综合措施，才能有效地预防和减少病害的发生，确保对虾养殖的高产稳产。　　对虾发生病害是病原、养殖环境条件和对虾自身免疫机制三方面因素综合作用的结果。因此，对病害的预防必须从消除病原，改善、优化养殖环境和提高对虾自身免疫力等多方面着手，采取相应的综合技术措施。

南美白对虾属杂性偏肉食性动物，对饲料蛋白质需求量低度于其他海水虾类，约在２３～４１％之间，其白天、夜晚均摄食，少投多餐.混养的好处就是，混养能够增强养殖水体的自净能力，阻断虾病的蔓延。 罗非鱼饲料投喂：罗非鱼食性杂，但投喂配合饲料生长速度快。放养后第3天开始驯化投饵，一般1周后开始集群摄食饲料。根据罗非鱼生长情况选择不同规格的罗非鱼颗粒饲料投喂，投喂量视天气、水质、鱼的食欲情况灵活调整。日投喂量是鱼体重的3％~5％，每天定点投喂2次，投料时尽量撒开撒匀，尽可能使鱼都有摄食的机会，每次投喂前发出投喂信号，并逐渐形成习惯。准确的投喂是提高经济效益的关键。

鱼虾混养注意事项 本人的试验证明：南美白对虾与淡水白鲳混养，或南美白对虾与漠斑牙鲆混养是最好的模式，特别是山东以北地区。 近几年来，随着南美白对虾养殖业快速发展，病害也随之越来越多，危害越来越大。南美白对虾是海水、半咸水和纯淡水均能集约化养殖的优良对虾品种，特别是在内陆半咸水和纯淡水的池塘养殖中得到了快速发展。2005年，南美白对虾养殖喜获丰收，经济效益理想，进一步刺激了农户养殖南美白对虾的热情，不少养鱼户拟将渔塘、蟹塘、藕塘等调整到南美白对虾的养殖中来，还有不少新开挖的虾塘亦待养殖。 在山东省滨州市滨城区的淡水养殖中，南美白对虾养殖的发展势头更猛，今年可能新增养殖面积8000亩，总养虾面积实现翻番。然而，南美白对虾养殖却存在不少潜在风险，该区在探索养虾新路子中，实行鱼虾混养，实现了鱼虾双丰收。现将他们的做法介绍如下： 一、混养方案 在单一南美白对虾的养殖中，虾苗退化日加严重，抗病能力降低，发病越来越多，虾一旦发病不可救治，给养殖户带来了极大的危害，造成严重的经济效益亏损。为此，该区养殖者在刚发现虾病的池塘中，放养了淡水白鲳鱼种，进行鱼类养殖，经过一段时间后，虾病竟然奇迹般的好转了，并且获得了南美白对虾丰产，鱼的产量也不低。此后，又多次进行了鱼虾混养，都收到了理想的结果。鱼虾混养，体现了比单一的南美白对虾养殖具有更强的优势，不仅虾产量没减少，而且增加了鱼产量，收到了事半功倍的效益。 鱼虾混养减少了病害的发生，在对照养殖中，鱼虾混养池塘比单一养虾池塘的发病明显降低，原有连续发病史严重的池塘，实行鱼虾混养后根治了虾病的发生。如：小营养殖基地3号虾池，近几年连续发生虾病，造成亏损，年年没有收入，自实行南美白对虾与淡水白鲳混养后，没再发生严重虾病，虾产量也连年增长。 二、混养池塘虾病减少的分析 由于鱼的活动，增加了水质活力，改善了水环境条件，改变了浮游植物种群组成，创造了对虾生长的最适环境条件；鱼对病虾有攻击力，减少了病原体的快速繁殖和传播，控制了病原体数量的增加，使健康虾得到了后天免疫，增加了健康虾的抗病能力。 三、混养的主要品种模式 鱼虾混养，并不是任何种类的鱼都能与南美白对虾与混养，鱼的品种是有局限性的，养殖户一定要注意。为了提高养殖综合效益，减少病害的发生，在滨州地区已获得养殖成功的鱼虾混养主要模式有：（1）南美白对虾与淡水白鲳混养。一般每亩投放南美白对虾苗4万尾~6万尾，投放淡水白鲳鱼种150尾~200尾，投放白鲢鱼种100尾。（2）南美白对虾与漠斑牙鲆混养。一般每亩投放南美白对虾苗4万尾~6万尾，投放漠斑牙鲆鱼种100尾~150尾，投放白鲢鱼种100尾。 四、不能混养的鱼类品种 在南美白对虾的养殖中，虾的天敌种类很多，鱼类本身就是南美白对虾的主要敌害之一，在养殖鱼类中主要有：乌鳢、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲶鱼等。凡是攻击性强的中下层鱼类，都会对南美白对虾造成大的伤害，在鱼虾混养中一定要引起高度重视，避免出现不该发生的事情，造成不必要的经济损失。

外池放养时间掌握在5月上旬，可稳定在20°C以上进行为宜，6月后水温为22-35°C。如遇到长期阴雨天，气温偏低、光照少的特殊气候，掌握适时放养。选择水源充足，无污染，排灌方便，交通方便的池塘，虾池面积2000——3300立方米，水深为1．5—2．0米，池底为泥沙底质，保水性能好，虾池四周用塑料薄膜圈围池堤，高度为1．0米，以防南美白对虾外逃和鼠、蛇、青蛙等敌害进入。进水口设60目筛绢网过滤，出水口设40目筛绢网拦虾外逃。养虾池塘要清淤、修整、曝晒，每667平方米用生石灰100——150千克，化水后全池泼洒消毒。双季养殖，每季都要进行清淤、晒池、消毒，半个月后放苗。放苗前7天左右，进水50—80厘米，加盐500—600千克/667平方米，溶解后全池泼洒，把盐度调到3‰—5‰，然后施尿素2—3千克，过磷酸钙0．5千克。精养池塘放养密度3万-4万尾/亩，条件良好的高密度精养，应采取轮捕的方法，放养密度提高至5万-6万尾/亩。一般密度不宜超过2500尾/米3水体，过高极易产生病害及缺氧死亡。坚持早、中、晚巡塘，观察水质变化，检查对虾摄食活动、生长情况，加强管理，同时做好记录。定期在池中泼洒生石灰10—20毫克/升和“三合一”水质净化剂1千克/667平方米。同时定期在饲料中添加一些维生素、大蒜素、氯霉素等，以增强虾的抗病能力，预防虾病的发生。增强白对虾抗病能力：1、早期壮苗：在华南沿海，养虾户习惯于虾苗长到3厘米以上才喂幼虾配合饲料，有的虾苗投入20天后才喂饲料，利用虾池肥水的基础饵料生物养虾。如果在虾苗入池后立即加喂少量的免疫球蛋白动物性饵料，可以提高虾苗对外界刺激的应激能力，显著提高虾苗成活率。2、中期防病：由于南美白对虾食量大，投饵量可按其生活习性进行调整，每天可投喂5－6餐，白天投喂量占日投喂量的35%，晚间投65%。每星期加喂两餐免疫球蛋白，按3%－5%拌在饲料中以提高虾体的抗病力。3、后期催肥：在中期的养殖基础上，加大投饵量，特别是在对虾摄食旺盛的傍晚和深夜，加强高效优质配合饲料的投喂，并增加投喂次数，适当提高虾塘的池水盐度，促进对虾蜕壳和硬壳，这样可以提高商品虾的质量，增加养虾的经济效益

大规模养殖南美白对虾一亩放3.5-4.5万尾。因为从养殖周期来看，放养密度为3-7万尾/亩之间时，随着密度的增加，养殖周期呈延长趋势。结合第一次的起捕规格，当放养密度小于4万尾/亩时，养殖周期较短，而且第一次的起捕规格较大，平均为41尾/500g，说明了此密度下的池塘水体未得到充分地利用，所以最终的亩产量也是最低的。当放养密度为4-7万尾/亩时，第一次起捕时规格差异不大，平均规格在50-53尾/500g左右，这与市场要求联系紧密，因为一般的对虾出售规格很少小于60尾/500g。从日增重来看，4-7万尾/亩的放养密度范围内对虾日增重变化不大，趋于平稳，但结合成活率来看，却是随密度上升明显下降，考虑密度与成活率两个因素后发现，存塘虾的数量基本维持在3.7-4.3万尾/亩，说明了池塘环境能承受的容载量也在此范围之内。亩产量的变化也可验证上述结论：当放养密度在3-7万尾/亩之间，并且逐步增大时，亩产量随之上升；且当放养密度在3-5万尾/亩时，随密度的升高，亩产量的增加更为显著；密度在5-7万尾/亩间增加时，亩产量的增加并不明显。这也说明了单位养殖水体存在一个最适的养殖容量，当放养密度小于最适养殖容量时，随放养密度的增加，亩产量会快速上升；当放养密度超过最适养殖容量后，亩产量变化不大，而养殖周期却延长。放养密度的改变必然会引起池塘饲料的投喂量、池水中浮游生物的组成、浮游生物的生物量等发生改变，从而引起养殖周期、成活率、饵料系数和亩产量等相应的变化。在对虾土池养殖中，当放养密度较低时，水体中的浮游植物以硅藻为主；而高密度放养条件下，蓝球藻和裸甲藻的生物量占绝对优势，甚至超过总浮游植物生物量的一半以上，这两种藻类能分泌毒素抑制其它藻类的生长，这对池塘水质的管理及对虾天然饵料的补充上造成了极大的困难，也为对虾养殖的日常管理造成了困难。而且，低密度养殖时，水体中浮游植物占优势，随着养殖密度的增大，则浮游动物占优势，这是因为高密度养殖条件下，水体有机污染严重，而在有机物含量较高的水体中，藻类的光合作用和生物量都会降低，从而引起了水难肥、水质变化剧烈、在天气变化时易发生水变等严重的后果。结合上面的分析，放养密度结合苗种质量来考虑，初始放养密度×预计成活率控制在3.5-4.5万尾/亩最适宜

在百度搜一下，白对虾肥水。 就有相关办法。

1.比重计；经过训化，淡水也能养。2.ph测试盒；7.3-9.3都算正常，最适7.8-8.5。3.ph偏低，泼石灰水；偏高，用小苏打，或者换水。 4.养殖其间一般不消毒，而是用有益微生物。非消毒不可，可用海因类，一元二氧化氯，聚维酮等。

南美白对虾淡水养殖技术如下：1、池塘条件面积2-3亩，泥砂底，水深2米左右，进水口用60目筛绢过滤。放苗前留下50厘米的水，用生石灰110公斤/亩和茶粕32公斤/亩清塘并安装一台1.5千瓦叶轮式增氧机。2、苗种放养放养完全淡化长2.1厘米左右的虾苗，注意使用完全淡化的虾苗。购买前几天最好去育苗场观察淡化状况，以购买放心苗种。放养前一天开增氧机增氧，在大批苗种下池前放入少量试水。放养量为40尾/平方米，虾苗放养1个月后投入0.25公斤/尾的鲢鳙鱼30-40尾。3、养殖管理饲料：饲料喂养掌握“定时定量，定点定质，少量多投，具体调整”的原则。在塘里设置3～4个食台，放苗半个月后每天投入4次，日投饵量为5只鸡蛋，花生麸0.2公斤，小鱼0.75公斤，虾材0.3公斤，每万只虾苗。水质：虾苗虽然为淡化虾苗，但仍然具海水习性，放苗前在池中加入50ppm生盐，以后酌量投放生盐。虾苗放养后一周内保持水位50厘米，之后每天增加5厘米，直到水深达到160厘米左右。换水每4-5天换20%，每10-15天施用12-15ppm生石灰。南美白对虾南美白对虾是对虾科对虾属动物，主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，从墨西哥湾至秘鲁中部以及厄瓜多尔附近的海域。南美白对虾自然栖息区为泥质海底，属杂食性种。其成体最长达23厘米，甲壳较薄，正常体色为青蓝色或浅青灰色，全身不具斑纹。

1、选址：养殖南美白对虾时，要选择地势较高、排灌方便的池塘，并使用生石灰进行消毒处理。 2、饲喂：养殖期间要提供鱼浆、贝类等饲料，并向池塘泼洒肥料，提高浮游生物的数量。 3、消毒：在池水颜色变深后，要加入沸石粉，调节池水颜色。

截止2013年，南美白对虾仍是养殖效益较高的虾，特别是在南美白对虾的销售与与互联网的对接，也促进了南美白对虾的销量，使养殖可获得更好的经济效益。提高成活率2001年以来，南美白对虾养殖面积不断扩大，苗种的供应直接影响着这一养殖品种的发展，根据不断对南美白对虾育苗生产研究，现通过对生产中每一个技术环节及技术要点的总结，探讨南美白对虾淡化育苗生产及提高仔虾淡化成活率和苗种质量的方法。 1、育苗池及工具的消毒：首先将工具及育苗池用清水浸泡并洗刷干净，然后用50-100ppm的漂白粉或20-30ppm的高锰酸钾浸泡洗刷，彻底消毒。2、育苗用水的处理：淡化育苗用水虽不像前期育苗那样要求严格，但也有其一定的要求，水质的好坏影响淡化成活率的高低及苗种质量，因而也应注意选择和处理。主要是：水质要清新无污染，透明度高(40cm以上)，pH值7.8-8.5、溶解氧6mg/L以上、氨氮0.1mg/L以下。放置时间较长的水质，还应进行适当消毒，以杀灭病原体；水入池时用120目以上的尼龙网袋过滤，在进苗的前天或当天上午，淡水入淡化池，水深0.6-0.8m，然后用粗盐、氯化钾、硫酸镁、氯化镁、氯化钙等或海水精把水调到与进仔虾池相似的盐度，并按3-5g/m2浓度加入乙二胺四乙酸二钠盐(EDTA-Na)，微量增氧，力求使淡化池水质与原育苗池水持一致。这里需要特别注意的是：一定要待投入的盐充分溶解后才能进苗。 南美白对虾体型与中国对虾酷似，在人工养殖条件下，一般可达11-13cm。南美白对虾为广盐性热带虾类，常栖息在泥质海底，白昼多匍匐爬行或潜伏在海底表层，夜间活动频繁，喜静怕惊。养虾用水为无污染的河水或与经曝晒过的井水混合后使用，水质的主要技术指标为：pH值7.6-8.6，水温为16-35℃（渐变幅度），盐度0.5-40‰（渐变幅度），氨氮l，溶解氧>5mg/l，其它指标应不超过国家规定的渔业水质标准。水质处理1、水色急剧变化理想水色应为忧绿藻或硅藻所形成的黄绿色或茶褐色。养殖前期，由于池水中浮游动物过多远超过虾苗所能利用的数量，且大量摄食进行光合作用的单胞藻类，导致池水造氧功能降低，水色变浑浊和清白，影响对虾的正常生长。处理方法：（1）适当补水和施肥，以调节池水中藻类的组成，使绿藻或硅藻成为优势种群，并形成一定的数量。（2）如果是纯淡水养殖，还可以施用适量的粗制海盐或海水晶，以维持水体微量的盐度，满足南美白对虾的生理需要。（3）施用生石灰合沸石粉，以调节水色，使水体pH7.5~8.8范围内，水体透明度维持在30cm～40cm。2、地衣过度生长（1）在天热炎热季节放苗，一次注足池水1.2m～1.5m，并且尽快施肥，将池水水质控制好，抑制池底地衣的生长。（2）采取人力捞出，一般在晴天中午进行，否则容易造成池中虾体缺氧浮头。（3）使用粒状的含氯消毒剂，在地衣生长区域投撒，当药物沉降到池底后慢慢溶解而发挥药效，使地衣的基部枯死腐烂，约一天后，成团的地衣将浮上水面，在用人力将其捞出。3、有害物质超标养殖南美白对虾的池水水质要求是氨态氮0.3mg/L～1.9mg/L，亚硝酸盐0.02 mg/L～0.09 mg/L。如果水质严重恶化，处理方法有：（1）用枯草杆菌或芽孢杆菌等微生态制剂全池泼洒。（2）使用水质改良剂，如沸石粉、活性炭、陶土等。（3）合理补水或换水，最好直接将较差的池水放掉，再注入新鲜水体入池，并正确使用增氧机。4、蓝藻泛滥成灾养殖后期，在虾池下风口处的水面上漂浮着一层翠绿色的“水华”，这些“水华”是由于饲料投喂量过大，在池水中的残饵及虾体排泄物降解转化过程中，而使池水有机质含氮量升高，水体pH值一般达到8.0～9.5，偏碱性，导致虾体不易消化的蓝藻大量繁殖，并最终成为池水中浮游植物的优势种群。当池水中溶解氧含量不足时，很快导致蓝藻大量死亡，藻体死亡后的蛋白质容易分解而产生大量的有毒羟胺、硫化氢，引起严重的“泛池”事故。处理方法有：（1）经常加注清水，并注意调节好水质，可以控制蓝藻的繁殖。（2）当池塘有蓝藻大量繁殖时，选择在晴天的中午于下风口处排放池水，尽可能降至最低水位，一般可以排放到池水1/3左右，然后用硫酸铜和硫酸亚铁合剂全池泼洒，以杀灭蓝藻，但要注意观察，随时能够采取加水、增氧等抢救措施，否则不宜使用。（3）在池塘下风口处的水面用密眼筛绢网捞取蓝藻，也可以局部泼洒硫酸铜和硫酸亚铁合剂，以杀灭蓝藻。水质改良定期定量使用水质改良剂，目的是为提高溶解氧，稳定藻相的波动，减少PH的波动、降低氨氮、降低有机物及其分解产生的有害物质。正确使用生物制剂，如光合细菌等，调整和保持水体稳定的微生态环境，以减少环境变化对虾的影响，达到生态养殖的目的。具体做法：每半月加麦饭石、沸石粉或以沸石粉、过氧化钙为主要成分的水质改良剂。沸石粉的使用量，正常情况下，每半月至20天每亩加20-30公斤，或按产品销售使用说明使用。水质改良剂除沸石粉、麦饭石外，还有微生物制剂.微生物制剂又称益生菌、利生菌、益生素，主要包括光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌、EM原露等，微生物制剂能降低水体中的氨氮、亚硝酸盐、有机污染物及其分解产生的有害物质等，稳定pH值，提高水中的DO及水体生态环境中微生物和浮游生物的生物多样性。另外，有些微生物制剂如芽孢杆菌还能利用其分泌的多种酶类及抗生素，抑制其它细菌的生长，减少甚至消灭病原体的影响来改善水质，达到防病的目的。据有关研究检测表明，一定的微生物制剂可以大幅度减低病毒的感染能力，其机理和这些微生物在水体增殖过程中分泌的胞外物质有关，这种物质对白斑病毒等的感染性有抑制作用。因此为保证水产品质量安全，要大力提倡使用微生物制剂，进行无公害健康养殖，在养殖过程中做到少用药或不用药。 养虾池塘可新开发也可利用原池进行改造，养虾池每个池塘的适宜面积为5-30亩，长方形或正方形，池深2.5-3.0米，养殖期可保持水深2.0-2.5米，池底平整，堤坡完好，保水性能强。养虾池的防渗材料一般选择HDPE土工膜。虾池设进排水系统，进排水闸要有过滤网，也可不设进排水系统，用泵提水即可，虾场最好要有蓄水池，以供养虾换水用。清淤整池虾池中的残饵、对虾排泄物、动物尸体、死亡的藻类和枯死的水草等是综合形成淤泥的基础，也是造成虾池老化、病害发生和低产的原因之一。清淤的目的，就是要把这些有害的沉积物清除掉。具体做法为：收虾之后，应将池内积水排净，封闸晒池，维修堤坝、闸门，并彻底清除池中污泥与杂草，清淤的深度为10-20厘米，对投饵马道和池塘死角进行重点清理。新建池塘可不清淤，但需药物消毒。药物清池1、清池前要尽量排除池水，以节约用药量；2、应选择晴朗天气进行，以提高药效；3、顺风施药，可借助风力泼洒均匀；4、药物下池后要不断搅水，做到边泼洒边搅动，使药物与积水均匀混合；5、注意池内死角、积水边缘坑洼处和蟹洞内都应与药液接触；6、清池后要全面检查药效，如果施药后仍发现有活鱼，则应再次清池；7、各种药物均有一定毒性和腐蚀性，操作时要注意安全，不要和人体皮肤接触，用过的器具应及时清洗。消毒除害由于虾苗下塘时仅为0.7-1.0cm，体质较瘦弱，避敌害能力差，尤其在蜕皮时更易遭袭击，因此，养虾的池塘比养鱼池塘要求条件高，必须做到年年清淤消毒，将池塘内的敌害生物及病原菌杀掉。清塘药物及使用1、生石灰生石灰是广谱性消毒剂，对病毒、细菌、真菌、寄生虫等均有杀灭作用，生石灰还能稳定水质条件，改变土壤结构，增加底质通透性，同时还可起直接施肥的作用，有利基础饵料生物的生长。因此，生石灰是比较理想的清池药物。用法为：在春季放养虾苗以前，每亩用75-100公斤生石灰，全池遍撒，然后进水洗池。也可带水清塘，每立方米水体用量为0.5-1.0公斤，用铁锹均匀撒入池中即可。2、漂白粉或漂白精漂白粉或漂白精是广谱消毒剂，可以全面地杀死鱼类、甲壳类、贝类、藻类及病毒、细菌等各种微生物病原体等。漂白粉进入水中后，能产生具有很强杀菌能力的次氯酸，漂白粉的有效氯越高，杀菌能力越强。用量是：每立方米水体加入含有效氯25%-30%的漂白粉50-70克或含有效氯60%的漂白精25-35克，用水溶解后泼洒全池，并将此液泼洒在干露的池面上。3、茶籽饼茶籽饼是山茶科植物油茶果实榨油后所剩下来的渣滓，其有效成份是皂角甙。皂角甙是一种溶血性的毒杀剂，能选择地杀死鱼类和软体动物，但对甲壳类和其它饵料生物的毒害较小。皂角甙对鱼类的毒性要比虾类大50倍。这种药物的药效持续期短，只需几天药性即可因生物降解而消失。因此茶籽饼对于清除害鱼效果较好，但对病毒、细菌、真菌等病原体无效。使用方法：使用时将茶籽饼烘干粉碎，用水浸泡一昼夜，按每立方米水体15-20克的用量撒入水中，经1-2小时即可杀死鱼类和贝类。为了提高池塘消毒除害的效果，有些池塘采用生石灰和茶籽饼相结合的方法，取得了很好的效果。进水方式清池之前即应安装滤水网，避免清池后仍有敌害生物从闸门缝隙进入池内。外闸槽应安装网目1厘米左右的平板网，阻拦浮草、杂物进入袖网。内闸槽需安装60目锥形袖网。锥形袖网的网长8-10米。滤水网应严密安装，用棕丝、橡胶嵌条或麻片塞严闸槽和闸底的缝隙。在药物清塘后10天便可进水。进水应缓慢，切勿因水流过急而冲破滤水网。每次进水前应检查滤水网是否破损，并扎紧、扎牢网口，避免滑脱。进水之后应将网袋内的鱼、虾等杂物倒出池外，扎好网口，经清洗后挂于闸框上凉晒。肥水方式池塘的肥水工作要在放苗前15天开始进行，为便于繁殖基础饵料生物，前期进水70-80cm，选择晴天施放肥料。新虾池以试用发酵后的有机肥为好，每亩施用20-25公斤，分2-3次投入。老虾池以施化肥为宜，一般亩施氮肥1公斤，磷肥1公斤，以后每周施肥一次，用量减半。 虾苗选择（1）虾苗规格尽量均匀；（2）体形比较粗壮；（3）体色白色透亮；（4）规格最好是在1.0cm左右；（5）游动活泼，逆水能力强，易附壁、附底；（6）胃肠内食物饱满；（7）无畸形，一般高温育苗或用某些药物就容易造成畸形；（8）体表光滑，无聚缩虫等附着物、无斑点；（9）虾苗淡化要求盐度至2‰以下（或根据池塘水质情况而定），淡化全程不少于7-10天；（10）有条件的单位最好进行病毒检疫。记数方法虾苗计数采用干称量法或杯量法。这两种方法称量，虾苗的数量较为准确，以便养殖期间的管理。虾苗运输虾苗运输应根据路程远近、运输时间及运输者所具备条件而定。通常近距离可采用拉鱼箱运输，远距离使用尼龙袋充氧运输。1.拉鱼箱运输：将鱼箱加水1/3，充氧，在水温20℃以下时，每0.1立方米可装全长1cm虾苗40万尾，可经受5-8小时运输。运输时避开中午炎热天气，中途不能停车。2.尼龙袋运输：使用容量为30升的尼龙袋，装水1/3，可运输体长为1cm虾苗2万尾，充入氧气，在20℃左右可经10-15小时运输。放苗密度根据池塘放苗密度应根据虾池条件，水交换条件，饵料供应情况，虾苗的规格和养殖技术，管理水平等来确定养成规格和计划产量，并按照计划产量、规格和预计虾苗成活率确定合理放苗量。投苗量计算每亩放苗量（尾/亩）=计划产虾量（公斤/亩×要求出池时每公斤尾数÷预计成活率一般情况下，未经中间培养的虾苗一般成活率为30%-50%，经过中间培养的虾苗一般成活率为70-80%。投放条件（1）养殖池水深应达70-80cm，水质肥沃，水色为黄绿色、黄褐色、绿色，透明度在30-40厘米 。（2）池水温度恒温在18℃以上，放苗时温差不超过±2℃。（3）虾池盐度不得低于0.5‰，育苗池水与养虾池水的盐度差不应超过2‰，否则应采取逐步过渡法，使虾苗逐步适应池水盐度后再放苗。（4）养殖池水pH值在7.8-8.7之间。（5）大风暴雨天气，不宜放苗。放苗注意事项（1）放苗前要对池水进行分析，确认符合养殖水质条件后方可放苗。必须采用后未发现死苗再大批放苗。（2）一个养虾池的虾苗应一次放足，避免多次放苗，否则容易造成虾苗体长大小不一，在缺饵料的情况下会出现大虾吃小虾的现象。（3）放苗地点要选择虾池避风的一边，切忌在迎风处或浅滩处放苗，以免虾苗被风直接吹到滩面死亡。（4）虾苗计数要准确，放养时最好重新计数。（5）长途运输苗种而不进行中间培育的单位，在放苗时，可取出0.5%-1%苗样置于该养殖池中的网箱中，正常管理一日后，再次计数，借以估计放苗成活率。

1、场地：养殖南美对虾应该选择风浪小、海水清新、远离工业及生活污染的地区。2、消毒：养殖前需将育苗池内壁、池底、排水沟、水槽等设施清洗并消毒。3、虾苗：选择个体大、月龄足、无病症、手感结实、体表光洁、体色鲜艳及无损伤的南美白对虾作为亲虾。在南美白对虾蜕皮高峰来临之前，需在养殖期间如添加新鲜的淡水，并保证有充足的溶氧、养殖密度合理、水质环境稳定、高效优质的饲料以及科学投喂。

1、养殖地：育苗场地应选择风浪小、海水清新、远离工业及生活污染的地区。2、水质：定期消毒场地，更换水源，保证水质干净、无污染。3、温度：生长环境的温度需要控制在20℃左右，水温控制在15℃左右，育苗池上方安装日光灯。一般南美白对虾饲养过程中使用的生物饵料包括水蚤、轮虫、丰年虫无节幼期。水蚤是幼虾的天然饲料，含有丰富的蛋白质和油质，能够促进幼虾的生长，并且提高其对疾病的预防能力。

南美白对虾养殖方法：水质要求，放苗前的准备工作，苗种的选择，养成期的管理，收获。1、水质要求养殖美白对虾的自然栖息区为泥质海底，水深0—72米，水温22—32℃，盐度10—25‰，pH值8.0±0.3，溶解氧大于4mg/L，透明度0.3—0.5米，水色以绿色或红棕色为好 。2、放苗前的准备工作首先虾池整理，整理直到虾池无铁锈水为止。接下来是清塘，对于新建的虾池应先进水浸泡冲洗2—3次然后进行消毒；对老池或鱼塘改造的虾池则需干塘暴晒，清理淤泥和杂草再进行消毒。然后是进水，药物清池后2—3天便可开闸门进水，最后培养饵料生物，待水体呈黄绿色或黄褐色时使用复合芽孢杆菌250g/亩以抑制杂藻生长，此时可进行放苗养殖。3、苗种的选择在选择虾苗是要严把质量关，应选择优质虾苗放养。即体长在0.8cm以上有附壁行为，体形肥壮，体形完整，无损伤与畸形，群体发育规格整齐，肌肉饱满透明，附肢中色素正常，肠胃充盈食物，弹跳灵活，游泳时身体平直，对水流刺激反应灵敏，逆水能力强，体表无污物。虾苗全长1.2cm以上者成活率高。4、养成期的管理换水：养殖前期及中期一般不换水，养殖前期每日少量添水3—5cm，直至水位达到1.6m，保持水位。养殖中后期根据透明度及藻相变化酌情换水，采取少换缓换的方式，缓慢加到以前的水位，日换水量控制在5—10cm。并每隔10—15天使用二溴海因0.2ppm，进性疾病预防。投喂方法：投饵要少量多餐，即采取“少量多次，日少夜多，均匀头尾，合理搭配，交替使用，先粗后精”的原则。5、收获南美白对虾经过75—95天养殖，平均50—60尾/kg便可收获。

南美白对虾养殖技术关键点有以下几个方面：优质苗种、壮苗，保苗、营养、溶氧、消毒、管控等。一、优质苗种市场上很多时候，对虾养得不好，许多养殖户第一时间都会怪这个苗种不好，可见苗种对成功养殖的重要性，所以可以选择优质苗种来养殖。二、壮苗，保苗选择了优质的苗种，合理的放养密度，下面就要保好苗，有苗才有养下去的意义，有苗中后期水体才好管控，有苗才有产量。三、营养养殖过程种，大家都更多的关注虾生长所需的营养，往往忽略了水体藻类、微生物等生长所需营养的补充，以及塘底过剩营养的分解利用。四、溶氧溶氧是成功养殖的关键，但实际我们更多关注水体溶氧，忽略了虾对溶氧的携带能力，虾对溶氧的携带能力也是水质、底质好坏的直接表现。五、消毒消毒就是对有害菌浓度的控制，并不能杀死所有有害菌，在有利的条件下，有害菌又会很快繁殖反扑，所以消毒要掌握好时机，以及追求有效消毒，消毒后的正确操作非常重要！六、管控在养殖做水过程中，我们经常讲做到藻相、菌相平衡。

水体溶解氧不足，出现缺氧现象时，对虾便会成群结队的浮游到溶氧较多的水面呼吸氧气，即爬边。水质恶化后，亚硝酸盐、氨氮等含量升高，对虾会骚动不安、爬边。底质恶化后，对虾会为了回避恶劣的底质环境而游到水面处。对虾爬边还可能是红体、白斑、烂黑鳃、荧光、纤毛虫等疾病引起的。 一、南美白对虾晚上爬边什么原因 1、当水体溶解氧不足时，对虾便会成群结队的浮游到溶氧较多的水面呼吸氧气。缺氧一般是由于池塘养殖密度过高、投饵过量、池水恶化引起。缺氧性爬边大多发生在凌晨，有时也会在上半夜开始甚至发生在白天。 2、冬季棚内棚外温差大时，残饵、粪便等分解后造成池水亚硝酸盐、氨氮含量升高，有可能导致对虾骚动不安、爬边等现象的发生。 3、连年养虾又未能彻底清淤的老化虾池，伴着投饵的增多，虾类残饵、粪便和浮游生物尸体不断聚集于池底，导致底质恶化，氨氮、亚硝酸氮、硫化氢等有害指标浓度超标，对虾感觉不适后就会出现爬边现象，为了回避恶劣的底质环境而游到水面处。 4、对虾感染了红体、白斑、烂黑鳃、荧光、纤毛虫等疾病可引起爬边现象。 二、如何处理南美白对虾爬边 1、对于因为缺氧引起的爬边，打开增氧机增氧；向池内注入新鲜水；先池塘抛洒过氧化钙等。 2、对于因为水质恶化引起的爬边，施用微生物制剂，去除亚硝酸盐、氨氮等有害物质；及时排换水，改善水质。 3、对于因为底质恶化引起的爬边，首先应该及时清淤，将虾类残饵、粪便和浮游生物尸体等清理干净，然后排换水，改善水质。 4、对于疾病引起的爬边，施用微生物制剂，调控有益菌群数量；投喂拌第七元素和肝元素，增强对虾抗病力。

南美白对虾养殖技术 白对虾肉质鲜美，含肉率高，营养丰富，是养殖对虾三大优良品种之一，所以在养殖前要做好充分的准备。 首先是场地，要选择水源充足，水质良好，排灌方便，3-5公里范围内无污染源的地方。 其次要对养殖池塘进行整理，通常池塘的深度在1.8m左右，要清除杂草和过多淤泥，且在放苗前一个月左右进行消毒。 然后放入虾苗，保持水温在23℃以上，要避免虾苗暴晒。然后在日常养护中，要根据不同的生长时期，投喂不同的饲料。最后就是要做好病害防治，要定期清理池塘。

今年4月至今，在珠三角地区的南美白对虾养殖中，死虾的现象从放苗到10天都有出现。养到4~8cm时出现虾体发白，体色透明度下降，滞料，空肠空胃的虾开始增多。在增氧机底部周边和料台上都看到死虾，遇到遇到阴雨天、低气压，特别是虾脱壳期，如未能加强细节管理，会导致白对虾大量死亡。死亡的白对虾随着水温上升会陆续浮上水面，出现这种情况我们称为“偷死”。众所周知，白对虾一旦出现“偷死”，将会导致养殖产量降低，严重者会导致一夜全塘死亡。在异常气候环境中，尤其是遇到东北风或北风，容易出现倒藻和水质突变，巡塘会发现池塘有体质虚弱的虾在游动，池底没发现有偷死虾，摄食量却加大，在料台可看到多数虾体每块肌肉组织呈现乳白色的微细线条，呈现肌肉浑浊，虾体透明度降低，活力一般，只要出现这种症状，过一夜后可能会有80%以上的白对虾耗底死亡，这类称为“急性偷死”。一、 原因分析1、 苗种选择：一般都喜欢选择私人苗场的普通苗（土苗），质量没有保证，本身携带病毒。或是苗场繁育过程中使用过量抗生素或化学剂抑杀水体病原体，使种苗产生耐药性，免疫力差，抵抗力弱，种苗一直处于亚健康状态。在养殖过程中，一旦遇到转风换季、天气变化、水质恶化、蜕壳期间，体质虚弱就容易引发或感染病害，严重者全军覆没。基因缺失、退化：目前种虾主要依赖进口，安全隐患越来越大，世界各大种虾公司竞相选育基因中生长速度快、生长周期短的种虾，忽略了对虾抗逆性和抗病毒性的一面。2、 天气：连续刮东北风或北风，天气连续暴雨或阴雨天，春夏换季之际阴晴不定、气温时高时低，气候天气变化加剧，容易造成对虾偷死，据分析可能是新型病毒或有害细菌、藻毒素进入对虾体内，强烈刺激对虾机体(尤其是中枢神经系统)功能，使其兴奋过度，从而食欲大增，甚至出现跳塘、惊厥现象，最后大量死亡。3、 池塘环境：天气变化无常，特别是遇到连续雷暴雨、阴雨天等恶劣天气，藻类光合作用差，池塘溶氧不足，生态系统和微生态循环被打破，出现倒藻。水体溶氧偏低，使得氮在有机物循环中受阻，氨转化到亚硝酸阶段因溶氧不足不能转化成为无毒的硝酸盐，硫化氢也转不到无毒的硫酸盐，氨氮、亚硝酸盐及硫化氢等有毒物在池中积累，使池底更加恶化，导致“耗底”，即偷死现象。二、 防控措施“急则治其标，缓则治其本”，对虾养殖我们要有针对性的对症下药，才能达到预期的效果。所以，对虾“急性偷死”应采用“标本兼顾，综合防治”的措施，主要从以下方面考虑：第一：防控：1、 改善水体环境：定期使用海联科102+206+209,调节水质环境，保持水体活力。2、 增强对虾体质：定期交叉内服海联科503+506+103,多维多矿+Vc增强虾仔体质。3、 净化池塘底质：定期消毒与改底，确保池塘底质洁净无污染，减少细菌繁殖。4、 保持水体溶氧：使用海联科202辅助增氧，保持池塘氧气充足，净化水体。第二、治疗：1、大排大换：在有条件和外环境水体安全的情况下，一次性降低水位至50厘米。减少原塘水的有害物质，在排水过程中开增氧机加强水循环，促进底部淤泥和有害物旋转到增氧机底部，然后从增氧机底部抽水。降低水位后，先停止投料2天，及时用海联科201+209全塘泼洒，3小时候使用Vc+葡萄糖+免疫多糖混合泼洒，抗应激药物连用2天。第三天进水至90~100厘米。2、使用池底安或颗粒状二氧化氯泼洒，净化池塘底部，重点撒在增氧机的周围。连续使用三天，少量多次干撒。3、少量投喂，拌料使用海联科清凉生态宝，交叉拌料海联科103，调节对虾体质和消化系统。4、水质调控：少量使用海联科育藻膏多次进行肥水。配合海联科205进行水质调控，可养护水质，平衡藻相和菌相，并有效抑制蓝藻、甲藻的滋生。

对虾体长1.0-2.5厘米，每1万尾虾苗投喂量为30-200克；对虾体长2.5-4.5厘米，每1万尾虾苗投喂量为200-840克；对虾体长4.5-7.0厘米，每1万尾虾苗投喂量为840-1350克；对虾体长7.0-9.5厘米，每1万尾虾苗投喂量为2700-4360克。投喂以1.5小时左右吃完为宜。

1、南美白对虾与河蟹混养，不但充分利用水体饵料资源（水草、残饵等），还具有防虾病的作用，河蟹可将体弱多病的虾或死虾吃掉，减少病原的传播。2、南美白对虾与刀额新对虾、罗氏沼虾混养，以增加虾的养殖品种和产量效益。3、南美白对虾与花白鲢混养，在养殖期间，淡水池塘藻类易繁殖过盛，造成“转水”，利用花白鲢以浮游生物为食的习性，控制水中藻类数量，以调节改善水质。 1、草鱼池套养南美白对虾2、鲤鱼池套养南美白对虾3、鲫鱼池套养南美白对虾，这三种养殖模式都是利用了水体的养殖空间及水体饵料资源，可以很好的控制水体中轮虫的数量，调节改善水质。但是需要注意的是在十月份要出池，否则水温低于十四度南美白对虾就会死亡，影响虾的产量，从而影响到池塘的经济效益。巡池观察1、观察池水状况，溶解氧等水质要素，每日日出前及16时测量池内溶解氧、PH值等。最好每日测一次透明度，经常检测池内游生物种类及数量变化，有条件者可检测氨氮等其它水质要素的变化。2、观察对虾活动及分布。3、要定期对虾体进行检查，注意发现病虾及死虾，及时捞出病、死虾，检查死因。4、每10天 测量一次对虾生长情况。可测量对虾体长，也可测量体重。对虾体长是指从对虾眼柄基部到尾节末端的长度，每次测量随机取样不得少于50尾。测量体重可捞取不少于50尾的对虾，一次称总量，再计算平均尾重。5、观察对虾摄食及饲料利用情况。6、定期估测池内对虾尾数，3-6cm的小虾可使用已知面积的小抬网，在池内多次多处抬虾、凭经验估测存池尾数，体长6cm以上的对虾，可用旋网定量。在池内多点打网，按池内对虾分布抽样。根据捕到的虾数，利用公式，求出全池的虾数。7、注意闸门、沟渠、池坝安全、增氧机运转是否正常，雷雨天注意用电安全。盐度控制池水盐度的控制海虾虽说可以在淡水中进行养殖，但也不是纯淡水，应还要有一些盐度，水中盐度控制在1-3‰为最佳，如果低于0.5‰，虾的抵抗力减弱，容易患病，养殖效果差。如果盐度低于0.5‰以下，可用卤水、海水精、工业用盐等进行调节。池水增氧采用封闭半封闭养虾方式必须使用增氧机。增氧机的作用有：增加池水溶解氧含量，将池水表层高溶氧水和底层低溶氧水混合，提高池水整体溶解氧水平，避免池水分层现象加速水中有机物的分解，降低有毒物的毒性，减少水中有害物质，改善水质，促进虾的新陈代谢，使虾摄食旺盛，增强抗病力。因此，增氧机的使用已不单纯为解救浮头，而且成为改善水质的重要的有效措施。池塘可用叶轮式或水车式增氧机，增氧机数量根据养殖方式而定，主养池塘一般每千瓦负荷1-2亩水面。增氧机的开机时间可根据溶解氧需要，但在正常情况下，到6月下旬，水温达到25℃以上时开始启动增氧机，以调活水质，增加池中溶氧量。前期一般每天中午开机，7、8月份高温季节，坚持全天定时开机，必需时使用增氧剂。此外，在阴天、下雨均应增加开机时间和次数，使水中的溶解氧始终维持在5mg/l以上。注意：对虾投饲时应停机半小时至一小时，以利对虾摄食。由于增氧机的使用已做为改善水质的重要手段来运用，为了使其作用更加明显，我们在使用传统的叶轮式增氧机的同时，对新的增氧方式进行了探索，取得了较好的效果。具体做法如下：每30-40亩水面配备一台功率为2.2千瓦的充气泵，同2.5英寸的主管道相连，然后用0.4英寸的分管道通到各个养虾池塘，再同充气管相连分布到距池岸1.5m处，池中设置1.5千瓦叶轮式增养机1-2台。 在使用时，管道充气全天进行，叶轮式增养机在夜间和白天必要时开启。利用充气管道式增氧设施进行养虾的示范场，在养殖过程中，无疾病发生，虾苗成活率达83%，最高单产达到10000公斤，南美白对虾规格在56-60尾/公斤。调控水质投放虾苗前的水质培养养虾池清池消毒后进入经过滤的海水，使虾池水位达1～1.2米左右，然后封闸消毒。可用“鱼安”或“强氯精”2～3ppm或漂白粉20ppm进行消毒。如果池水夜间出现发光，可用“虾苗清”，或“灭光保水灵”处理。消毒3～4天后，施肥培水。培水可选择浮游生物生长素、“肥水王”等，也可用尿素、磷肥。肥料用量多少应视虾池的底质和水深情况而定。投苗前水质培养的标准要使水色达到茶褐色、黄绿色，透明度在40厘米左右，pH值8.5～9.0，晚间或早上可以看到成群的浮游动物活动。达到以上标准后可以投放虾苗。投苗前可用少量虾苗先行试水，2天后观察虾苗活动正常后再投苗。投苗后中期水质调控投放虾苗一个月后，随着虾苗的生长，其食性转向摄食人工配合饲料为主。而浮游生物在虾池的作用，主要是调节水体的环境，调控透明度等，因此必须控制浮游动物的生长。由于投喂人工饲料不断增加，池内残饵相应增多，加上虾的排泄物和池内浮游生物死亡形成有机物的沉积，使虾池变“肥”，此时要设法减“肥”。调控的方法：一是观察到水色较深、透明度过低时，可向池内泼洒一些氧化消毒剂，把池底沉积的有毒物质氧化，降低毒性。同时可杀死一些藻类，降低池水“肥”度。二是添加新水，最好是加注清洁的淡水。后期水质调控对虾养殖进入后期(60天以后)，一要准确掌握和控制投饵量，不要超量投饵。二要清底排污，有中间排污的池塘要勤排污。没有中间排污的池塘，可安装吸污泵，把池底污物吸抽出池外。但要注意吸污方法，不要把池水搞成“翻底”。三要在清污后泼洒一些池底净、沸石粉、白石粉等改善池底环境的物质并泼洒氧化消毒剂。四要在消毒3～4天后投放一些有益活菌，净化水质。肉眼观察，后期的水质的标准达到：水深褐色而不浊、不浑，闻到藻味而不臭，手感较清爽而不粘稠。经实践证明，目前增氧效果最好、耗能最低的增氧机和增氧方式是鼓风机管道式底部充气增氧和水面水车式增氧机结合，形成立体增氧，此种方法使池中溶氧均匀充足，可促进对虾健康生长。饵料要求南美白对虾食性广而杂，对食物的要求低，饵料中只要含有25—30%的蛋白质成分，即可正常生长。但在人工高密度养殖条件下，饵料中蛋白质成分应在40%左右，以利于虾的快速生长。投饵事项1、腐败变质或有毒的饵料不喂，效价不高的植物性饵料少喂。2、池水较肥，饵料生物丰富的池塘少喂，池水清瘦、饵料生物不多的池塘适当多喂。3、水温高于30℃以上应少喂、勤投；风和日暖时多喂；大风暴雨、寒流侵袭时应少喂或暂时不喂。4、对虾大量蜕皮的当天少喂（可减少20%左右），蜕皮两天后适当多喂。5、池内竞争生物较多时应适当多喂。6、池塘内对虾大小分化严重，参差不齐，这可能意味着长期缺饵，应适当多喂。7、水质变坏或发生缺氧浮头时应少喂，甚至暂时停喂，采取措施改善水后再正常投喂。8、分散投喂比集中投喂效果好；多种饵料交替投喂比长期投喂单一饵料效果好。投饵管理南美白对虾养殖采用天然饵料和全价人工配合饲料相结合的投喂方法。虾苗前期以池中天然饵料主要是轮虫和枝角类为食，以后逐渐添加人工配合饵料，养殖中后期以人工配合饵料为主，人工配合饵料应为营养全面，粘合度好、粒径适当的颗粒饵料，粗蛋白含量36%以上。在投喂管理上，由于虾类和鱼类不同，胃小，肠道短，每次摄食量小，但消化排泄快，因此在投喂上要少量多次，随时检查虾的摄食情况，及时调整投喂量。另外，虾同鱼的摄食方法也不同，鱼多为吞食，饵料的粘合度不需太强，而虾的摄食方式为抱食，要求饵料的粘合度要好，否则饵料入水虾一抱就散，不但虾吃不饱影响生长，造成饵料的浪费，提高养殖成本，而且容易败坏水质，诱发疾病。饵料投喂方法为人工投饵，将人工配合饵料沿池边均匀投喂，要坚持勤投少喂的原则，每天投饵4-6次。放苗后的第一个月，通常日投喂次数可安排4次，每日6-7点、10-11点、15-16点、20-21点 。以后随着对虾的增长，投饵量加大，可以增加投喂次数，每日投喂6次，从早6点到22点，大约三小时投喂一次，下午以后的投喂约占全天投喂量的60%。投喂量为池虾总重量的3-5%，并随天气、温度、水质、虾的活动情况而增减。为观察虾的摄食情况，可在池内设几个投饵盘，投上饵料，观察虾对饵料的吃食和饱食情况，如投饵后很快被吃光，就应增加投饵量，如果在下次投饵之前仍有余饵，就应减少投饵量。也可在投饵1小时后，检查虾胃的饱满度，如果有2/3以上的虾为饱胃，说明投饵充足，如果饱胃和半胃的虾不足1/2，则是投饵不足，应当增加投饵量。 白斑综合症的病因及防治方法病原：白斑综合症病毒（WSSV）或称皮下及造血组织坏死杆状病毒(HHNBV)。症状：不摄食，空胃；游泳无力，反应迟钝；甲壳内表面有白色或淡黄色斑点，头胸甲尤其明显，有的呈花斑状，甲壳易剥离；体色呈红色。防治：对虾病毒病尚无有效的防治药物，海水虾放入淡水中养殖也同样有可能发生病毒病。主要是加强健康管理，切断病原传播途径和进行综合预防。（1）彻底清污消除：清污后每亩用生石灰120-150公斤或漂白粉25公斤（含有效氯30%）进行消毒；（2）放养无特定病原感染的高健康虾苗（SPF）并控制放养密度；（3）使用无污染和不带病毒的水源，传染性流行病发生时，养殖池不应大量交换水；（4）如发现虾池带病毒但尚未发病，应采取增氧措施，保证溶氧不底于5mg/l；在饲料中添加0.1%-0.2%稳定性好的维生素C及免疫增强药物；全池泼洒强克101（即超碘季铵盐）药物，对消除红体症状效果较好；（5）保持虾池环境因素稳定，池内藻相稳定，减少惊扰；（6）使用药饲，防止出现细菌、寄生虫等并发疾病。桃拉综合症的病因及防治方法病原：桃拉病毒（TSV）症状：病虾红须、红尾，体色变为茶红色；胃肠道红肿，不摄食或少摄食，空胃；活动能力明显减弱，反应迟钝，在水面缓慢游动，捞离水体后即死亡；部分病虾甲壳与肌肉易分离，久病不愈的病虾甲壳上出现不规则的黑斑。该病发病迅速，死亡率高，一般虾池发病后10天左右大部分虾出现死亡，发病虾规格以6-9cm居多，发病时间一般在养殖后的30-60天，环境剧变更易发生此病。防治：同白斑综合症。对虾红体症病因及防治方法引起南美白对虾的红体症有很多方面的原因，对虾感染白斑综合症病毒、托拉综合症病毒、细菌等都有可能出现体色变红的症状，但当养殖环境恶化时也会引起南美白对虾的体色变红。所以，当虾池中个别虾体出现红体症状时，应从多方面寻找原因，再针对主要原因对症下药或采取综合处理措施来控制病情的发展。 一般情况下，如果南美白对虾摄食、游动正常，只是附肢发红，可以考虑是否由水质发生变化而造成；如果对虾虾体发红，不摄食、游动缓慢，就有可能是病毒或细菌性疾病感染。养殖生产中，对红体症的治疗通常是采用水体消毒、改善水质和内服抗生素、抗病毒药物的综合治疗方法。实践证明：虽然南美白对虾红体症对养殖生产危害很大，但只要能及时发现，及早采取综合的处理方法，病情大多可以得到有效的控制固着类纤毛虫病症状及防治症状：鳃区黑色，附肢、眼及体表全身各处呈灰黑色的绒毛状。取鳃丝或从体表附着物做浸片，在显微镜下观察可见纤毛虫类附着。虾浮游于水面，离群独游，反映迟钝，食欲不振，以至停止吃食，不能蜕皮；午夜后至天亮前夕，当池水溶氧低于3mg/l时，常因呼吸困难而死亡。防治：（1）养殖中后期适量换水，合理投饵，降低虾池内有机质含量；（2）采取增氧措施，保持池水溶氧不低于5mg/l；（3）检查诊断虾体是否有细菌或病毒感染，以便对症治疗；（4）茶籽饼全池泼洒，浓度为10-15ppm，促使对虾蜕皮，然后换水；（5）选用杀灭纤毛虫类药物治疗。空肠空胃偷死病副溶血性弧菌引起的南美白对虾偷死病与虾塘的盐度、PH值、水质的肥瘦、有机质、无机质的含量有关，不同条件的虾塘对虾发病时间、速度、程度不同：池塘盐度越低，放苗后初次发病的时间越推后，如比重1.005以下的池塘，发病时间在放苗后30-40天，每天都有少量的烂红死虾浮起，停料后会减少死虾，养至60天抓虾时发现死掉的病虾不多；池塘盐度越高，放苗后初次发病的时间越快，如比重1.020以上的池塘，发病时间最短在放苗后的6-7天，最长的不超过20天，当发现有少量的烂红死虾浮起时，3-5天内大部分虾会死亡在塘底。PH值低于7-8，养成活率较高；PH值高于8-9，养成活率较低。水温越低，放苗后初次发病的时间越推后；水温越高，放苗后初次发病的时间越快。水色瘦、有机悬浮物含量低的虾塘，养成活率较高；水肥浓、有机质含量高的池塘，养成活率较低。 1、虾陷网（或地笼网）：一般傍晚下网，第二天早晨收网。可以根据第二天的需要量决定当天的下网数量，此种方法可以做到陆续供应市场，均衡上市。2、放水收虾：根据虾在黄昏或黎明前后活动能力强的习性，在傍晚5-6点或早4-5时开启闸门放水收虾，先缓慢放水，当形成水流后再加大放水量，一般需要干塘时用此法。3、拉网： 底部平坦的池塘，在傍晚或黎明用拉网收虾，一般拉网起捕率能达70%。不论利用哪种方法收虾，网捕的虾应全部出售，不能返池，否则会造成大量损失。

南美白对虾品种外貌特征南美白对虾外形似中国对虾，正常体色为浅灰色，壳薄体肥，肉质鲜嫩，出肉率高达65%以上，营养丰富，深受国内外市场欢迎。白对虾额角尖端的长度不超出第1触角柄的第2节，其齿式为7-9/1-2;头胸甲较短，与腹部的比例约为1：3;额角侧沟短，到胃上剌下方即消失;头胸甲具肝刺及鳃角剌;肝剌明显;第1触角具双鞭，内鞭较外鞭纤细，长度大致相等，但皆短小(约为第1触角柄长度的1/3);第l-3对步足的上肢十分发达，第4-5对步足无上肢，第5对步足具雏形外肢;腹部第4-6节具背脊;尾节具中央沟，但不具缘侧剌。生活习性自然栖息区为泥质海底，水深0～72m，水温25～32℃，盐度28‰～34‰，pH值8.0土0.3。成虾多生活在离岸较近的沿岸水域，幼虾则喜欢在饵料丰富的河口区觅食生长。该虾白天一般都静伏池底，晚上则活动频繁。蜕皮都在晚上(上半夜)，两次蜕皮的时间间隔为20天左右。南美白对虾性情温和，实验条件下很少见到个体间有相互残食现象发生。生产性能南美白对虾生长速度快，养殖60天即可上市;对盐度(0-40‰)适应范围较广，可采取纯淡水、半咸水、海水多种养殖模式，从自然海区到淡水池塘均可生长，且各有其生长优点;耐高温，抗病力强、营养需求低、生长快等;对水环境因子变化的适应能力较强，对饲料蛋白含量要求低、出肉率高达65%以上、离水存活时间长等优点，是集约化高产养殖的优良品种，也是目前世界上三大养殖对虾中单产量的虾种。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。南美白对虾价格南美白对虾是一种营养价值比较高的虾，也是我们餐桌上比较常见的美食，现在市场南美白对虾价格一般在50-60元一斤。1、由于各地养殖情况不一样，市场行情也有所不同，江苏苏北地区和广东惠州地区：南美白对虾价格行情和去年差不多。2、具体而言，南方以广东惠州地区为例，该地区南美白对虾养殖方式以高位池为主，单茬亩产在6000～8000斤，四五月份时，40头/斤的虾价格在37～38元/斤;到了7月份，40头/斤虾则降到了20～22元/斤，50头/斤为16～18元/斤，70～80头/斤则降到了14～16元/斤。江苏苏北地区以连云港为例，7月份规格在50头/斤的虾，价格为16.5元/斤，越往后价格越低。南美白对虾养殖利润一、成本(一)、池塘条件改造：池底改造、修建闸门1、需开挖池塘，达到水深2m，向排水口倾斜，比降0.2%;2、池底铺防渗水塑料布，面积6670m2，单价2元/m2，共花费13340元;3、进、排水闸门至少各一个，三道闸槽：外(粗滤网)、中(闸板)、内(锥形滤网)，花费1200元;此项费用共计14540元。(二)、硬件设施配置：水泵、进排水管道、增氧机、电缆1、柴油机+水泵：6000元;2、进排水管道：200元;3、水车式增氧机(浙江富地)：1900元/1.5kw，每台可供5-7亩高密度精养虾池，配备2台计3800元;4、电缆：1000元。此项费用共计11000元。(三)、清塘：底质改良剂放苗前20-30天，进水20-30cm，按生石灰1-2kg/m3或漂白粉(有效氯25-32%)50ppm全池泼洒，2天后排干，80-100目网进水60-80cm。消耗生石灰2668kg，价格200元/吨，共计600元。(四)、肥料：鸡粪、无机肥、生物饵料进水后需立即施肥，按氮磷比5：1，每亩施氮肥1-2kg，以后每2-3天施肥一次，用量是的1/2;鸡粪与生石灰发酵，采用吊带法悬于池壁以延长肥效。新虾池可按每亩15-20kg(干重)施放发酵鸡粪。7-10天培养后，透明度30-50cm，褐色、黄褐色或绿色可放苗。消耗氮肥50kg，此项共计500元。(五)、虾苗无公害虾苗不超过180元/万尾，每亩投放10万尾，成本共18000元。(六)、生产用药品：常规消毒药品、水(底)质改良剂、微生态制剂1、常规消毒：10-15天/次漂白粉1-2ppmpV碘1ppm等2、水质保护剂：15天/次沸石粉、膨润土、麦饭石粉(80-120目)，20-30kg/亩;白云石15-20ppm3、活菌制剂：如护水宝1-1.5kg/亩/15天此项费用约3000元。(七)、饵料：配合饲料、鲜杂鱼、贝类1、根据配合饵料饲料系数1.2，可产出成品虾10T(分析见“Ⅱ、效益”)，约消耗配合饲料12T，单价5000元/T，费用共计60000元。这是此项成本的估计值，养殖中后期会投喂大量鲜活饵料以节约成本并提高虾的生长速度。2、鲜活饵料需消毒处理后方可投喂。此项费用约60000元。(八)、能耗1、增氧机：放苗半月不开;半月到一月夜间间断开，一月后夜间全开，白天间断开，投饵时停机1-2h。总功率3kw，养殖期约4个月，共计开机时间1500小时，累计耗电4500度，单价0.6元/度，缴纳电费2700元;2、水泵：柴油机使用柴油1桶，成本8180=1440元。此项费用总计4000元。(九)、人工：技术人员、短工1、共有技术人员3人，至少可管理虾池60亩，每人年薪20000元，10亩分摊技术人员薪酬10000元;2、为了及时、专业地完成硬件设施安装及改造、成品对虾出塘等工作，需当地雇用短工帮忙，可按60元/人/天计算，1200元应足够。此项费用共计11200元。(十)、其它：捕虾网、绳索等共计1000元。根据上述预算，完成每十亩南美白对虾的个养殖周期，共需投入成本123840元。二、效益共投苗100万尾，成活率50%，成品虾规格70-80头/kg，由此计算可产出成品虾6.7T，收购价格应该不低于25元/kg，销售收入167000元。三、利润综上，完成首年每十亩南美白对虾的高密度精养，可创造纯利润43160元。南美白对虾养殖前景市场需求南美白对虾相对于小龙虾、基围虾以及河虾来说，它的虾壳非常的薄，而且肉非常的饱满，市场的价格也还不算太贵，现在的人对生活的质量比较重视，所以南美白对虾也就成为了市场上极为畅销的一种海鲜。我国每年对南美白对虾的总消费量已经很大了，而且近几年我国养殖的南美白对虾的出口量也极其大，而且现在物流这么发达，所以南美白对虾的市场还会进一步扩大，需求量会继续上升。养殖成本南美白对虾的养殖成本并不算低，因为它的养殖技术还不是很完善，所以经常会出现一些大大小小的问题，现在我们就来算下养殖一亩所需的成本大概是多少吧。首先在养殖前就需要改造池塘，改造池塘的总费用大概是三四千，其次就是一些养殖所需的设备、饲料以及管理总费用大概是一万左右，而养殖一亩所需的总成本也就是一万三四左右。经济效益养殖一亩的话多也就只能投放两千多只，一年可以养两造也就是四千多只，其次就是在一年中南美对虾还会产卵生下幼虾，所以一年大概有四十多万只，除去死亡的几率之后，一年还可以产三十多万只对虾，总重量也就是三千多斤左右，那么按照市场收购价十块钱来算，总说以三万多块钱，除去养殖的成本，一年可以净赚一万多，经济效益还是相当不错的。

南美白对虾属于海水虾类，也被称为南美白对虾或巴西虾。它是一种热带和亚热带地区常见的虾类，主要分布在南美洲的大西洋沿岸。南美白对虾喜欢生活在海洋或盐度较高的水域中，因此属于海水虾。

对虾的养殖技术和方法1、池塘要求(1)以养殖南美白对虾为例，池塘的深度必须在1.8m左右。(2)池塘一定要配备完善的进排水系统，周边也要有充足的水资源，而且养殖水中的营养成分必须要满足南美白对虾对营养的需求。(3)在池塘中还要增设固定功率的增氧设备，一定要在规定时间内往池塘中进行供氧，保证池塘中有充足的溶氧量。2、大棚构架(1)大棚构架主要以“人”字行为主，这样既能降低搭建难度，又可以节省搭建材料。(2)可以使用竹木框架的结构搭建大棚，这样方便进行拆卸，而且竹木框架也可以进行循环利用。(3)覆盖的薄膜厚度以0.6-0.8mm为宜，而且要具有良好的透光性，薄膜的颜色尽量选择白色。3、灭菌(1)在放养虾苗前，一定要进行灭菌处理，可在正式放养虾苗前25天左右往池塘中加入生石灰进行消毒。(2)用生石灰消毒后，一定要提前1周往池塘中加入适宜浓度的漂白粉，同时还可以加入适量的肥水肥料，比如鸡粪。4、虾苗管理(1)选择虾苗①由于在养殖大棚南美白对虾时，池塘里面的水一般都是淡水，所以一定要选择经过淡化的对虾品种。②而且还需要根据大棚池塘的养殖条件，选择可以适应大棚池塘环境的对虾种类，尽量选择市场上销量较多的虾苗。(2)进行无毒检测选好虾苗后一定要进行无毒检测，这样可以保证虾苗的各项指标都能达到规定要求，避免虾苗之间传染病毒。(3)放养①在放养前，一定要先将装有虾苗的袋子放在池塘里面15分钟左右，这样可以使袋里面的虾苗适应池塘水温和基本环境。②等其适应后，再拆袋分批投放到池塘里面，这样可以降低虾苗的应激反应，避免对虾因为不适应环境而出现大量死亡的情况。③放养虾苗的数量一定要与池塘面积大小匹配，一般可在池塘里面放置固定的网格，然后在每个网格里面放养固定数量的虾苗，避免虾苗乱游动。5、饲养管理(1)可以根据对虾的生长情况，合理投喂饵料，这样可以保证所投喂的饲料数量能满足对虾生长需要，一定不能投喂过量，否则会出现浪费，也不能投喂量不足，同样会影响对虾的生长情况。(2)投喂时间一定要满足对虾的进食习惯，避免饵料出现浪费，降低过量的饵料对池塘水质的影响。6、调节水质(1)根据水质变化情况，一定要及时调整水质，可以通过固定频次的水质监测，及时掌握池塘里面的水质变化情况，然后可以通过减少饵料投放措施，有效调节池塘水质。(2)可以根据季节及时调节水温，当水温发生变化时，一定要采取相应的措施稳定水温，避免水温忽高忽低影响对虾生长。7、调节水中溶氧量(1)可以根据水中具体的溶氧含量，及时将溶氧含量调整到适宜的位置。(2)一般可通过池内的氧气泵，往池塘水里面注入氧气并通过溶氧含量检测装置，检测水里面的溶氧含量是否达标，当溶氧含量达到标准后就可以停止供氧。(3)注意在不同的季节，水中的溶氧含量都会不同，因此一定要灵活调整溶氧量。8、防治病害(1)一般大棚池塘在养殖一段时间后，在池内会积累大量的淤泥和细菌，如果没有及时清理淤泥和细菌，不仅会导致池塘水质恶化，而且还会爆发病害。因此一定要及时清理清塘，提高水质质量，降低病害发生几率。(2)可以使用网格饲养，这样能有效隔离病毒，避免对虾之间传染，减少病害的发生面积。(3)可以根据虾苗的生长情况，确定感染病害的种类，并对症下药，提高防治虾苗病害的质量。在养殖虾的过程中一定要定期更换水，保证水质干净，当水中溶氧量不足时需要及时打开增氧设备进行增氧，保证虾有足够的氧气可供生长。而且还需控制水体的透明度和酸碱度，减少PH值的变化，避免PH值变化过大影响虾的生长。来源：对虾的养殖技术和方法

4 一5 病毒性疾病"6 白斑病4 对虾白斑症病毒病54" 5 病原病原体为白斑杆状病毒，病毒粒子为粗短杆状，具有囊膜，无包涵体。4# 5 症状初期病虾厌食，摄食减少或停止，行动迟缓，漫游于水面或池边水底或在池边水面打圈，发病后期典型的症状为甲壳内侧出现白点，特别是头胸甲白点最为明显，肉眼可见，头胸甲易剥离，病虾体色往往轻度变红，肝胰腺呈现淡黄色或灰白色。47 5 防治方法!改善虾池环境条件，采取积极的预防措施；"发现病虾后及时清除死虾，防止交叉感染；#投喂优质配合饵料，在配合饵料中添加“虾复合预混料”或免疫多糖等增强对虾抗病力；$使用“8- 活力菌”、“高效底质改良剂”等活菌制剂。放苗后每"$ 9 ": 天用“8- 活力菌”、“高效底质改良剂”等改良底质和水质；在幼虾期，病毒病流行季节，每半个月用": 9 #$ 克; 米7 生石灰或每"$ 9 ": 天用$6 # 9 $6 < 克;米7“溴氯海因”4 或“二溴海因”5 或“白虾菌毒净”4 双链季铵盐碘制剂5 $6 7 克; 米7 等全池泼洒消灭病原；%饵料中添加“对虾病毒克星”"= 9 #=和“白虾服尔康”:>。#6 桃拉病毒综合症4 俗称红体病、红尾病54" 5 病原病原为桃拉病毒，属?@A 病毒，病毒粒子呈球形。4# 5 症状急性感染的病虾壳软，停止摄食，虾体变红，尤其尾部更为明显。慢性感染对虾的甲壳具有黑色斑点，虾仍能摄食但不生长或造成慢性死亡。病虾有的仍能脱壳，但虾体会变白。47 5 防治方法同上述白斑病的防治方法。4 二5 细菌性疾病4" 5 病原病原体为非$" 群霍乱弧菌。4# 5 症状病虾行动呆滞、葡伏于池底或水草上，有时在水面狂游、翻滚。肌肉变为白色不透明。病虾眼球肿胀，由黑色变为褐色，进而溃烂，剩下眼柄。47 5 防治方法!提高饲养管理技术，合理放养密度，科学投饵减少剩饵，保持虾池底质和水质良好；"使用“高效底质改良剂”改善底质和水质；#用“溴氯海因”或“二溴海因”$6 # 9 $6 < 克; 米7 全池泼洒，每半月一次；$“白虾服尔康”<> 9 :>混入饵料中口服: 9 % 天。#6 红腿病4" 5 病原病原有副溶血弧菌、鳗弧菌和溶藻弧菌。4# 5 症状病虾附肢变红，尤以游泳肢最明显。头胸甲鳃区呈淡黄色，血淋巴稀薄，凝固慢或不凝固。病虾在水面慢游或旋转或上下垂直游动。47 5 防治方法同烂眼病的防治方法。76 烂鳃病4" 5 病原病原为弧菌、气单胞菌和假单胞菌。4# 5 症状病虾鳃丝呈灰色、肿胀和溃烂，有的溃烂鳃丝的后端呈黑褐色。病虾浮于池边水面，游动缓慢，反应迟钝，当池水溶氧低时，病虾首先死亡。47 5 防治方法同烂眼病。4 三5 固着类纤毛虫病4 又称黑鳃病5"6 病原常见固着类纤毛虫有聚缩虫、累枝虫、钟形虫和单缩虫等。#6 症状病虾的体表、附肢和鳃上均可附着，形成一层灰黑色绒毛状物或鳃发黑。病虾大量附着虫体引起对虾不脱壳，严重的可引起患病对虾慢性死亡。76 防治方法!投喂优质、高营养配合饲料。投饵量要科学合理勿过量；"保持虾池底质与水质优良；#对虾脱壳期在饵料中添加">“脱壳促长剂”，促进虾脱壳；$用“蟹虾纤虫杀”全池泼洒，每立方米$6 B 克。4 四5 蓝藻中毒"6 病因淡化养殖池因微囊藻过量繁殖，透明度#$ 厘米以下。当藻体大量死亡，经细菌分解产生硫化氢等有毒物质，引起对虾中毒死亡。#6 诊断方法池水白天光合作用出现大量蓝绿色或铜绿色浮游藻类，漂浮于水表层。有风时池塘下风水表层积聚大量微囊藻，并有腥臭味即可诊断之。76 防治方法!彻底清淤与消毒；"控制投饵量以免残饵积累太多；#用“络合铜”$6 % 克; 米7 或“青苔净”$6 7 克; 米7，全池泼洒。

我觉得想要更好的养殖南美白对虾，我们就得选择适宜它的生活环境，并且做好事先的调查准备，能够对它的生活习性更好的掌握，中后期的管理也要更加加强。

1、养殖前准备：由于南美白对虾一般都是在水底进行活动的，就是休息也是在水底。所以我们在养殖南美白对虾之前要先将池塘底部给清理干净。我们先把池塘的水全部放干，然后把淤泥和垃圾通通的清理出去，然后在进行暴晒，这样还不够全面，我们还要在用生石灰粉洒满整个池塘进行消毒。这样池塘里面的细菌和寄生虫都会被杀死的，所以要彻底消毒以后才可以放养虾苗。因为虾苗的前期生长是非常重要的。要是在虾苗的时候没有管理好的话，那么就会有很多虾苗死亡。2、喂养方法：南美白对虾在虾苗的时候是最脆弱的，而且在这个时候也是需要营养最多的时候。养殖南美摆对虾要根据生长阶段来进行更换饲料。在虾苗的时候不要刚放养就开始喂养开口片。先观察虾苗有没适应新的环境，在给虾苗喂养开口片。一般在虾苗生长至一个月的时候就可以进行更换饲料了。这个时候要根据虾苗的体型，身体情况等因素来适量的进行更换饲料和喂养方式。3、水质管理：在养殖虾的过程中水质的好坏也是决定下的成活率与否。在放养虾苗之前不光把池塘进行消毒，虾苗本身也是要进行消毒的，这样才能防止虾苗身上携带的细菌和寄生虫带到池塘里面，这样就会影响虾苗的生长。在池塘消毒好以后虾苗很快就会适应新的环境。这个时候的虾苗饮食量也就大了，那么排泄物也就多了。所以也导致水生物也增加了。这样的话池塘里的溶氧量也就减少了。那么这个时候的水质就不好了。所以我们在养殖虾的过程中要经常观察水质的变化，定期的给池塘进行消毒，及时的进行更换新水。要保证虾苗生长在一个干净的水质里面，这样才能让虾苗正常的生长。4、适量的进行调水：在养殖南美白对虾的时候调水也是非常关键的，一般的养殖户都是随便的进行调水。一般都是根据自己的心情来决定，这样就会让水质出现问题得不到及时的发现问题所在，这样就不能对水质做出相应的措施。南美白对虾是一种比较耐低盐的虾类。我们在给池塘消毒以后要做水中加入一些有益菌体。这样就可以对水质进行稍微的调节。这样才能保证虾苗的成活率。但是不能让池塘水里的含盐度太低，这样会对虾苗的生长不利。这样会导致虾苗死亡。

南美白对虾在繁殖的时候应该注意合适的水温，应该尽量让水温保持在25度左右，而且还应该注意在水中放入一些消毒剂

区别么 中国对虾 身体修长 煮熟后颜色不红艳 虾针相对身体伸开的时候呈直线 南北白对虾 身体短小较粗煮熟后颜色红艳 虾针相对身体展开呈弯曲状

1、混养根据不同养殖品种具有不同的生态特征，通过不同品种混养，对改良生态环境、保持水质稳定、防止疾病的发生有积极意义，主要有虾—鱼混养、虾—蟹混养、虾—贝混养、虾—参混养和虾—藻混养5种方式。可与南美白对虾混养的鱼类品种有罗非鱼、梭鱼、鲻、河_、黑鲷、黄鳍鲷和乌塘鳢等；蟹类品种有锯缘青蟹和梭子蟹；贝类品种有扇贝、牡蛎、泥蚶、缢蛏、文蛤、毛蚶和杂色蛤等；藻类品种有江蓠、石莼和大叶藻等。2、轮养有虾—鱼轮养和不同对虾品种轮养等方式：虾—鱼轮养方式：主要针对一些难以排干水、底泥厚、无法晒塘的老化池塘，实行虾—鱼轮养，对改良底质环境、防止病害发生有积极的意义。不同对虾品种轮养：主要利用养殖季节特点进行轮养，通常有南美白对虾与斑节对虾轮养，南美白对虾与日本对虾轮养等方式。本条内容来源于：中国农业出版社《动植物百科》

在人工养殖条件下，南美白对虾适宜水温可在16～35℃（渐变幅度），最适生长温度25～32℃。相关研究显示，1克左右的幼虾，在30℃时生长速度最快；而12～18克的大虾，在27℃时生长最快。南美白对虾养殖最低温度应在18℃以上。水温15℃以下，南美白对虾减少或停止摄食；9℃以下出现侧卧或死亡；35℃以上的高温，南美白对虾的摄食与生长受到较大影响。

养殖南美白对虾前景较好。我国是世界上最大的对虾养殖国，养殖面积与产量逐年升高，尽管如此，我国的对虾产量依旧满足不了日益旺盛的国内市场需求。目前，我国的对虾养殖品种主要有南美白对虾、斑节对虾、中国对虾和日本对虾，其中以南美白对虾养殖比例最大，占85％以上，而南美白对虾多以海水养殖为主。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，营养丰富，是市场上极为受欢迎的海产品，在国际上，中国的对虾出口也已形成规模优势。随着人民生活水平的提高，以及物流的进一步发展，南美白对虾的市场区域将会不断扩大，潜力将会进一步被激发。南美白对虾养殖的应对措施1、选育优良虾种南美白对虾的养殖现在已经引起社会各界的关注，加快培育优良的南美白对虾的虾苗这是对南美白对虾养殖中最重要的工作。加强科研所的研究，培育虾苗，生产高质量的虾苗，满足养殖的需求，杜绝由于虾苗的质量问题产生的疾病问题。2、白对虾的养殖操作规范化对南美白对虾的养殖操作进行规范化，加强对南美白对虾的养殖人员的培训，提高养殖人员的技术水平，严格遵照规定进行操作养殖。从虾苗的水温，虾料以及使用药物等等方面，按照标准规定进行。用时在养殖的过程之中要进行日常的记录，以便于日后工作的展开。3、加大对药物的管理与监督如今南美白对虾的市场逐步的扩大，南美白对虾的药物市场也随之发展。但是当前针对南美白对虾药物的品种繁多，并且存在质量问题，对白对虾的后续生产养殖产生一定的威胁。一些不法商家生产假冒伪劣的药物，坑害养殖户，对养殖造成威胁。因此，要对虾的药品进行整治，净化市场。

南美白对虾会吃适口性的野生小虾。

白对虾是海水虾。南美白对虾生长在热带海区，对海水盐度的适应范围很广，盐度在5%-60%可存活，最适应盐度范围为10%-30%，在逐渐淡化的情况下，也可在0—2%的盐度中正常生长。白对虾是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。主要分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸。白对虾具有生活力强、适应性广，抗病力强、生长迅速、对饲料蛋白含量要求低、出肉率高、离水存活时间长等优点，是集约化高产养殖的优良品种。 白对虾是海水虾。南美白对虾生长在热带海区，对海水盐度的适应范围很广，盐度在5%-60%可存活，最适应盐度范围为10%-30%，在逐渐淡化的情况下，也可在0—2%的盐度中正常生长。白对虾是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。主要分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸。白对虾具有生活力强、适应性广，抗病力强、生长迅速、对饲料蛋白含量要求低、出肉率高、离水存活时间长等优点，是集约化高产养殖的优良品种。 对虾 ： 学名东方对虾，又称中国对虾，中国明对虾和斑节虾。是节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属的虾类。对虾属个体大，通称大虾。对虾经大量进行商品养殖，产量正在迅速增加。整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤。对虾可分定居型和洄游型，前一类栖于沿岸浅海，白昼常潜入沙底内，不作大范围的移动。后一类栖于河口沿岸混浊海域，常作大范围的移动和洄游。对虾主要以底栖无脊椎动物为食，如多毛类、小型甲壳类和双壳类软体动物等，有时也捕浮游动物。

南美白对虾喂料参考如下饵料中蛋白质的比率占20%以上，即可正常生长。其生长速度较快，在盐度20‰～40‰、水温30～32℃的自然条件下，从虾苗至成虾的180天内，平均每尾对虾的体重可增至41g，体长由1cm增加到14cm。虾苗放养后前10天，一般不投饵或少量投喂。10天以后开始投喂配合饲料，配合饲料粗蛋白含量要求达30%以上，日投饵量为虾总体重的3—8%（小虾按体重8%，中虾按体重6%，大虾按体重3%计算投饵量）。同时根据水质状况，可投喂少量洗净绞碎的福寿螺以及淡水小杂鱼，以增强体质。每天早、中、晚3次投饵，投饵比为2：3：5。扩展资料南美白对虾饲养过程中使用的生物饵料包括水蚤、轮虫、丰年虫无节幼期。水蚤是幼虾的天然饲料，含有丰富的蛋白质和油质，能够促进幼虾的生长，并且提高其对疾病的预防能力。轮虫具有较强的繁殖力，其游动速度与营养价值让轮虫非常适合成为开食饲料。丰年虫无节幼体适合在仔虾期的前5天进行投喂，能够促进仔虾生长。脂类为虾类生长发育过程中所必需的能量物质，它可提供虾类生长所必需的脂肪酸、胆固醇及磷脂等营养物质。南美白对虾商业饲料所推荐的脂类水平为6.0～7.5%，且建议的最高水平为10.0%。南美白对虾脂肪中的必需脂肪酸不能在体内合成或合成很少，必须由饲料提供。参考资料来源：百度百科-南美白对虾参考资料来源：百度百科-白对虾

南美白对虾养殖基地在茂名市电白区南海半岛的“正金阳”。“正金阳”大规格南美白对虾养殖基地座落在茂名市电白区南海半岛，面积共3250亩，气候温和、阳光充沛、水质清新、生态环境条件优越，符合无公害农产品产地环境要求，是对虾养殖的良好场所。南美白对虾是我国对虾最主要的养殖种类，养殖产量占世界50%以上。过去由于对南美白对虾种质资源长期依赖进口，导致国内对虾产业发展受限。广东金阳生物技术有限公司年产“正金阳”海洋生物种苗45亿尾，水产品5500多吨。不仅解决了广东省乃至全国对虾种苗的需要，并且也真正做到了安全与品质双达标，进入千家万户造福更多百姓。南北美对虾养殖放苗前的准备工作：1、虾池整理：一般虾池与收成后将池水排干，底土污泥为3—10cm厚者需暴晒塘底，使土壤氧化，再施以生石灰100—150kg/亩。如底土污泥达10—20cm以上的，按上述方法处理后再用机械翻耕底土，使其晒至龟裂状。晒池15—30天不等。甚至冬天空池晾晒45—60天不等。虾池整理后纳潮进水冲洗3—4次，直至虾池无铁锈水为止。2、清塘：清塘的目的是杀灭有害生物，包括鱼、虾疾病菌等。在放苗前15—30天，进水20—30cm，使用保虾除鱼净1ppm兑水全池泼洒。两天后,每亩用二溴海因(颗粒型)0.5kg兑水全池泼洒，然后封池2—3天。对于新建的虾池应先进水浸泡冲洗2—3次然后进行消毒;对老池或鱼塘改造的虾池则需干塘暴晒，清理淤泥和杂草再进行消毒。3、进水：药物清池后2—3天便可开闸门进水，在进水闸门处设滤网过滤海水，滤网采用60目锦纶或尼龙筛绢。首次进水以30—40cm为宜以利于培养饵料生物，以后再逐渐提高水位。4、培养饵料生物：经过彻底清塘后用60—70目的筛绢网过滤进水，进水 50—60cm每亩用三效肥水精2—3kg+尿素1kg，待水体呈黄绿色或黄褐色时使用复合芽孢杆菌250g/亩以抑制杂藻生长，此时可进行放苗养殖。

投放饵料的量不仅要保障南美白对虾可以吃饱、营养均衡，更要同时考虑到水体环境与养殖成本的投入。在养殖的全过程当中要保持虾的饲料充足以及水池当中，没有南美白对虾的天敌生物，以减少水环境对南美白对虾的影响以及饲料不足对它们成长的影响。要控制水的水色在绿黄色和黄褐色，所以说在中后期要观察水的情况以及虾的成长情况。及时增添水或者换水，在养南美白对虾的第1个月，可以用过磷酸钙。肥水的话一般是在养虾前的10天，加入肥料，在养虾的第1个月可以用有机肥和尿素等加肥在养殖的过程中。根据水的水色和透明度选择追加，透明度选择25到45厘米是为了使虾进入养殖池之后便于养户能够方便的观察虾的成长情况以及水质的情况。其余的方面在前期，用基础饵料生物喂食南美白对虾，主要原因还是，饵料生物非常有营养并且很全面。这些营养成分是人工饲料中都没有的，对南美白对虾的生存以及南美对虾都有好处。同时这些生物能够吸收水中的亚硝酸钠等不利于南美对虾的危害物质，实现净化水质的效果，对于稳定水质有着非常重要的作用。实验证明没有调整好饵料的话，南美白对虾的成活率是非常低的，养虾期间，虾患上虾病的可能性也很大。