六安瓜片

1、抗衰老。六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基，阻止自由基对人体的损伤。2、降血脂，六安瓜片茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。降低动脉硬化发生率的功效。含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。3、防龋齿、清口臭，六安瓜片含有氟，儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。4、促进消化，六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况。5、瘦身减脂，六安瓜片含有茶碱及咖啡因，三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白质激酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

六安瓜片是绿茶特种茶类，简称瓜片、片茶。是中国十大名茶之一。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。六安瓜片可分成提片、瓜片、梅片三个品种。一般在谷雨前后开采，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。古代诸多诗词中，有许多是赞美六安茶的。其中两首最为出名，一是明朝三位名人李东阳、萧显、李士实联手写了七律赞六安瓜片：“七碗清风自六安，每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动，活火当炉夜雪残。陆羽旧经遗上品，高阳醉客避清欢。何日一酌中霖水？重试君谟小凤团”！二是清朝霍山县令王毗翁写霍山黄芽的：“露蕊纤纤才吐碧，即防叶老须采忙。家家篝火山窗下，每到春来一县香。”

1、抗衰老六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。2、抗菌六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此六安瓜片具备整肠的功能。3、降血脂茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。4、瘦身减脂六安瓜片含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。5、防龋齿、清口臭六安瓜片含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。6、防癌六安瓜片对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。7、美白及防紫外线作用六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。8、改善消化不良情况六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况。参考资料来源：百度百科-六安瓜片

六安瓜片的营养价值 　　六安瓜片的营养价值，六安瓜片详细有不少的听说过它，它其实是一种历史名茶，出产于中国的安徽省，但是还是有不少的人对六安瓜片了解并不多，来详细看六安瓜片的营养价值。 　　六安瓜片的营养价值1 　　 六安瓜片是什么茶 　　六安瓜片是绿茶的一种，他是中国十大历史名茶之一，简称瓜片，因为出产于中国安徽的六安市被人们称为六安瓜片。 　　它是采集当地茶树特有品种经过半片踢球那衙役及去芦潮港等多种加工工艺以后得到的一种精品茶叶，它加工成成品以后，色泽宝绿，大小均匀，清香高爽，滋味鲜醇，回甘浓郁。 　　 六安瓜片的营养价值 　　 1、六安瓜片儿茶素的含量高 　　六安瓜片中含有多种对人体有益的营养成分，特别是儿茶素这种物质的含量比较高，它能直接进入人类的血液， 　　能清理血液中的胆固醇，降低高密度脂蛋白的含量，能促进血液循环软化血管，可以有效减少动脉硬化和高血压之等常见心血管疾病的发生。 　　 2、六安瓜片单宁酸含量高 　　六安瓜片中含有一些微量元素氟和一些儿茶素，这些物质可保护人类的牙齿，也能减少龋齿的出现，另外六安瓜片中还含有大量的单宁酸， 　　这是一种天然的消炎杀菌物质，它进入人类口腔以后能消除人类口腔中的多种病菌也能抑制食物残渣中细菌的繁殖，可以清新口气去除口臭。 　　 3、六安瓜片茶碱和咖啡因含量高 　　六安瓜片中茶碱和咖啡因的含量也比较高，同时它还含有一些甘油酯分解酶和活性蛋白分解酶，这些物质进入人体以后能减少脂肪在人体内的堆积， 　　继承了胆固醇与脂肪，让它们分解成水排出体外，因此，平时多喝六安瓜片不单能预防高血脂，还能起到减肥瘦身的重要功效。 　　六安瓜片的营养价值2 　　 六安瓜片是什么茶 　　六安瓜片是绿茶的一种，他是中国十大汗青名茶之一，简称瓜片，由于出产于中国安徽的六安市被人们称为六安瓜片。 　　它是收罗本地茶树特有品种经由半片踢球那衙役及去芦潮港等多种加工工艺之后得到的一种佳构茶叶，它加工成制品之后，光彩宝绿，巨细匀称，清香高爽，滋味鲜醇，回甘浓烈。 　　 六安瓜片的营养价值六安瓜片儿茶素的含量高 　　六安瓜片中含有多种对于人体有利的营养成分，尤其是儿茶素这种物资的含量对比高，它能直接进入人类的"血液，能清算血液中的胆固醇， 　　低落高密度脂蛋白的含量，能增进血液循环软化血管，可以有用淘汰动脉硬化以及高血压之等常见心血管疾病的产生。 　　 六安瓜片单宁酸含量高 　　六安瓜片中含有一些微量元素氟以及一些儿茶素，这些物资可掩护人类的牙齿，也能淘汰蛀牙的涌现，此外六安瓜片中还含有大量的单宁酸， 　　这是一种自然的消炎杀菌物资，它进入人类口腔之后能解除人类口腔中的多种病菌也能克制食物残渣中细菌的孳生，可以清爽口吻去除口臭。 　　 六安瓜片茶碱和咖啡因含量高 　　六安瓜片中茶碱以及咖啡因的含量也对比高，同时它还含有一些甘油酯剖析酶以及活性卵白剖析酶，这些物资进入人体之后能淘汰脂肪在人体内的聚集， 　　承继了胆固醇与脂肪，让它们分解成水排挤体外，因而，平常多喝六安瓜片不但能防备高血脂，还能起到减肥瘦身的首要效用。 　　六安瓜片的营养价值3 　　 六安瓜片的功效介绍 　　 1.六安瓜片抗朽迈 　　六安瓜片所含的抗氧化剂有助于招架老化。茶所含的单宁酸，拥有杀菌作用，能阻挠食物渣屑孳生细菌，故可以有用防备口臭。对于人体的试验评释有抑制血小板凝聚、低落动脉硬化发生率的效用。 　　 2.六安瓜片可改进消化不良环境 　　近些年的钻研报告表现，六安瓜片可以或许帮助改进消化不良的环境，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况。 　　 3.六安瓜片瘦身减脂 　　六安瓜片含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，淘汰脂肪细胞聚集，因而到达减肥效用。 　　4.六安瓜片是全部绿茶之中营养价值最高的茶叶，因为满是叶片茶生长周期长，茶叶的光合作用时间长，茶叶积贮的养分多。 　　因为人体新陈代谢的历程，倘使过氧化，会孕育发生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。 SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有用肃清多余自由基，阻挠自由基对于人体的毁伤。 　　 5.六安瓜片降血脂 　　科学家做的动物试验评释，茶中的儿茶素能低落血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量， 　　同时可以增添高密度脂蛋白胆固醇。六安瓜片中的儿茶素能显着前进SOD的活性，肃清自由基。 对防癌症的产生，多品茗肯定是有其正向的勉励作用。 　　 6.六安瓜片美白及防紫外线作用 　　专家们在动物试验中发明，六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所诱发之皮肤癌。 　　 7.六安瓜片防癌 　　六安瓜片对于某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。 　　六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防备血液凝块及血小板成团，低落心血管疾病。 　　 8.六安瓜片抗菌 　　钻研表现，六安瓜片中儿茶素对于引起人体致病的部分细菌有抑制结果，同时又不致损害肠内有益菌的繁衍，因而六安瓜片具备整肠的功效。 　　 9.六安瓜片防龋齿、清口臭 　　六安瓜片含有氟，此中儿茶素可以抑制生龋菌作用，淘汰牙菌斑及牙周炎的产生。 　　味道无比清香。

　　楼主你好，我是六安霍山人 ，给你一些建议：　　品尝“六安瓜片”通常要把握以下几个要点：即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。　　一是干茶评赏。望色：通过观望应具备铁青（深度青色）透翠，老嫩、色泽一致，可见烘制到位。闻香：通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气，尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘；有青草味的说明炒制功夫欠缺。嚼味：通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。观形：通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形，可见形状大小一致、炒功到位。　　二是干茶发汤品尝。茶具一般选用白瓷茶杯（碗）。以泉水或深井水为佳，没有条件的可选用矿泉水或纯净水等PH值近于中性的水质为适宜。根据茶具容量，放入茶叶适量，清淡适中，不宜过多。为避免片茶原香流离，当今有人主张用开水高冲、缓收、起壶至茶具2/3处加盖稍候片刻（新嫩茶不宜满加盖）。片刻后，即可品鉴。步骤如下：首先闻其香。靠近杯碗口或口面，感觉是否有悠悠的茶叶清香；以其香味浓度体验茶叶的香醇。　　三是望其色。用碗盖扶动茶叶查看汤色，一般是青汤透绿、清爽爽的，没有一点的浑浊。其叶片颜色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶，泡后叶片颜色有淡青、青色的，不匀称。相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶，泡后叶片颜色一般是青色或深青的，而且匀称，茶汤相应也浓些、若时间稍候一会儿青绿色也深些。再是品其味。通常是先慢喝两口茶汤后，再小呷细细品味，正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味；叶片营养生长丰厚的茶草制作的片茶，沏泡的茶汤，往往能够使你明显感觉到茶汤的柔度。　　四是观其形。干茶开水发汤后，先浮于上层，随着叶片的开汤，叶片一一的自下而上陆续下沉至杯碗底。有原来的条状开发为叶片状，叶片大小近同，片片叠加。　　六安瓜片产于六安、金寨、霍山三县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区，这些地方都好。

　　六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶;明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。下面就由我为大家介绍下六安瓜片的功效和作用，希望对大家有帮助。 　　六安瓜片的基本介绍 　　六安瓜片，中国历史名茶，中国十大历史名茶之一，简称瓜片，产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”，为名茶;明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。 　　六安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的 文化 内涵。 　　六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节，分成两个品种： 谷雨 前提采的称“提片”，品质最优;其后采制的大宗产品称“梅片”。当前“齐山瓜片”分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。 　　六安瓜片的功效与作用 　　1、降血脂： 　　六安瓜片茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。降低动脉硬化发生率的功效。含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。 　　2、防龋齿、清口臭： 　　六安瓜片含有氟，儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。 　　3、可改善消化不良情况： 　　六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况。 　　4、瘦身减脂： 　　六安瓜片含有茶碱及咖啡因，三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白质激酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。 　　六安瓜片的保存 方法 　　六安瓜片该如何保存呢?怎样储存六安瓜片才能保持最佳的品质呢?六安瓜片属于瓜片类的绿茶，所以储存于其他茶叶稍有不同。 　　六安瓜片的贮存，要求干燥、密封、避光、避免有异味，不能积压，温度在0℃-20℃之间。现在市面所卖的密封茶叶罐通常会透光，使用时最好先用铝箔袋将六安瓜片包装好再放入密封罐。另外也可以放入干燥剂，加强防潮的功能。目前普遍采用不透光、无异味的镀锌铁皮茶桶包装，每桶装干茶25千克左右。如果购买量较大，可先用小罐子分装少量瓜片，以便随时取用，其余的瓜子则用大罐子密封起来储存。

瓜片比较有名。原因有一下几点：1、黄山毛峰产量太过稀少，基本上在外面销售的都不是很多。2、黄山毛峰宣传力度不大，黄山更有名的是山、是徽州建筑。3、大家都会想到的是河南的信阳毛峰。4、六安瓜片成名时间较早，加之近几年市场宣传做的很好。

安吉白茶最好喝！

因为它有特色啊。

六安瓜片属于绿茶茶类。六安瓜片是中国十大名茶之一，主要出产在中国安徽省的六安市。六安瓜片又叫“瓜片”或者“片茶”，它茶香浓郁，冲泡以后汤色清澈，滋味清爽甘醇。六安瓜片属于什么茶类?六安瓜片是一种口感特别鲜嫩的茶叶，冲泡时水的温度尤为重要，建议控制在85度左右。冲泡六安瓜片的茶具，建议使用透明的玻璃杯。六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。

六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节，分成三个品种：提片：谷雨前提采的称“提片”，品质最优；其后采制的大宗产品称“瓜片”；梅片：进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为“梅片”。齐山瓜片分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。

绿茶特种茶类。六安瓜片是中国十大名茶之一，产地在安徽省六安市的大别山一带，六安瓜片属于绿茶的一种。六安瓜片无芽无梗，是由单片的生叶制成，滋味香而不涩。介绍六安瓜片，中国传统的历史名茶，产于安徽省六安市大别山一带，属于绿茶特种茶类，简称瓜片、片茶。六安瓜片是绿茶中唯一去梗去芽的片茶，采自于当地的特有品种，经扳片、剔去嫩芽和茶梗，再通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。六安瓜片叶底嫩绿，气味清香，口感特点是醇厚回甘，冲泡六安瓜片是采用两次冲泡，再次冲泡的味道会变淡。六安瓜片于每年的春季进行采摘，经过加工之后便成了瓜子的形状，因为此而得名，颜色翠绿、颜色虽浅但是给人一种十分高傲的感觉，究其原因，是因为长相像瓜子所以被誉为六安瓜片。

绿茶。六安瓜片，中国传统的历史名茶，产于安徽省六安市大别山一带，属于绿茶特种茶类，简称瓜片、片茶。六安瓜片是绿茶中唯一去梗去芽的片茶，采自于当地的特有品种，经扳片、剔去嫩芽和茶梗，再通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。六安瓜片叶底嫩绿，气味清香，口感特点是醇厚回甘，冲泡六安瓜片是采用两次冲泡，再次冲泡的味道会变淡。物种简介“六安瓜片”茶诞生于“六安瓜片”之中，是清朝名茶中之精华。根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品，以及民间传说，六安瓜片于清代中叶从六安茶中的“齐山云雾”演变而来，当地人流传“齐山云雾，东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵”的说法。六安瓜片原产地在齐头山周围山区，清朝列为名品入贡，并畅销江淮之间和长江中下游一带，京津地区，曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场。以上内容参考：百度百科-六安瓜片

1. 如何鉴赏六安瓜片 六安瓜片是中国历史名茶之一，又简称瓜片，因为产于安徽省六安，故 称之为六安瓜片。 六安瓜片采自当地特有品种，经过扳片、剔去嫩芽及茶梗， 再通过独特的传统加工工艺制成形似瓜子的片形茶叶，因此又被称为片茶。 唐代称为“庐州六安茶”，为名茶。 明代始称“六安瓜片”，是上品、极品茶。 清代时其为朝廷贡茶。 六安瓜片的外形好像瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿， 大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶 底绿嫩明亮，为绿茶特种茶类。2010年，六安瓜片走进中国上海世博会，成 为中国世博会十大名茶之一。六安瓜片根据采制季节，分成两个品种：谷雨前提采的称“提片”，品质 最优；其后采制的大宗产品称“梅片”。 六安瓜片主要品牌有徽六、贤明、岳王、一笑堂、黄之江、齐头山乂 徽饮、齐山冲、齐态牌、蝠牌、徽将军、山顶洞、沛福堂、红石村、锐龙、道家丹茶等。 六安瓜片闻名古今中外，其主要产地是革命老区金寨县和裕安区，这两 个地区地处大别山北麓，其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗，可以说是瓜 片中的极品。同时，六安瓜片的采摘也是与众不同，因为是茶农取自茶枝嫩 梢壮叶，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一不采梗、不采芽、只 采叶的片茶。 由于六安瓜片澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质，所以，“六 安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品，又是清心明目、提神消乏的良药。此外， 六安瓜片还能够改善消化不良。 2. 怎样选购六安瓜片,六安瓜片的鉴赏 六安瓜片是安徽六安特有的茶种，属绿茶种类，是唯一只取叶的绿茶。它的的采制方法十分独特：一是鲜叶必须长到开面才采摘；二是鲜叶要经过扳片，除去芽头和茶梗，掰开嫩片、老片；三是嫩片、老片分别杀青；四是烘焙分三次进行，火温先低后高，特别是最后拉老火，炉火猛烈，火苗盈尺，抬篮走烘，一招一步节奏紧扣，实为茶叶烘焙技术中别具一格的火功。那怎么选购和鉴赏六安瓜片呢，我在这里给大家介绍两种简单的方法及 六安瓜片的鉴赏。 在正常气温年景下，新茶一般在谷雨前十天内即可产出，真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购六安瓜片通常要把握以下几个要点：即从干茶和泡茶两个角度考量茶的色、香、味、形。 一是干茶评赏 望色：通过观望应具备铁青（深度青色）透翠，老嫩、色泽一致，可见烘制到位。闻香：通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气，尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘；有青草味的说明炒制功夫欠缺。 嚼味：通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。 观形：通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形，可见形状大小一致、炒功到位。 二是干茶发汤品尝 茶具一般选用白瓷茶杯（碗）。以泉水或深井水为佳，没有条件的可选用矿泉水或纯净水等PH值近于中性的水质为适宜。根据茶具容量，放入茶叶适量，清淡适中，不宜过多。为避免片茶原香流离，当今有人主张用开水高冲、缓收、起壶至茶具2/3处加盖稍候片刻（新嫩茶不宜满加盖）。片刻后，即可品鉴。步骤如下：首先闻其香。靠近杯碗口或口面，感觉是否有悠悠的茶叶清香；以其香味浓度体验茶叶的香醇。次是望其色。用碗盖扶动茶叶查看汤色，一般是青汤透绿、清爽爽的，没有一点的浑浊。其叶片颜色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶，泡后叶片颜色有淡青、青色的，不匀称。相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶，泡后叶片颜色一般是青色或深青的，而且匀称，茶汤相应也浓些、若时间稍候一会儿青绿色也深些。再是品其味。通常是先慢喝两口茶汤后，再小呷细细品味，正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味；叶片营养生长丰厚的茶草制作的片茶，沏泡的茶汤，往往能够使你明显感觉到茶汤的柔度。再者干茶开水发汤后，先浮于上层，随着叶片的开汤，叶片一一的自下而上陆续下沉至杯碗底。有原来的条状开发为叶片状，叶片大小近同，片片叠加。以上就是 的全部内容，需要了解更多茶叶知识。可以浏览我们的更多网页哦。 3. 如何辨别六安瓜片,请附上图片 六安瓜片的一般品尝有四个步骤： 尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。 闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。 品味：品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前，先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。 品饮时，用右手食指、拇指按住杯边沿，中指顶住杯底，戏称“三龙护鼎” 品茶工于煎，重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味，形以色为主。 六安瓜片冲泡效果 六安瓜片的选购常识。正常气温年景，新茶一般在谷雨前十天内即可产出；真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。 选购品尝“六安瓜片”通常要把握以下几个要点：即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。 一是干茶评赏。 望色：通过观望应具备铁青（深度青色）透翠，老嫩、色泽一致，可见烘制到位。闻香：通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气，尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘；有青草味的说明炒制功夫欠缺。 嚼味：通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。 观形：通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形，可见形状大小一致、炒功到位。 二是干茶发汤品尝。茶具一般选用白瓷茶杯（碗）。 以泉水或深井水为佳，没有条件的可选用矿泉水或纯净水等PH值近于中性的水质为适宜。根据茶具容量，放入茶叶适量，清淡适中，不宜过多。 为避免片茶原香流离，当今有人主张用开水高冲、缓收、起壶至茶具2/3处加盖稍候片刻（新嫩茶不宜满加盖）。片刻后，即可品鉴。 步骤如下：首先闻其香。靠近杯碗口或口面，感觉是否有悠悠的茶叶清香；以其香味浓度体验茶叶的香醇。 次是望其色。用碗盖扶动茶叶查看汤色，一般是青汤透绿、清爽爽的，没有一点的浑浊。 其叶片颜色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶，泡后叶片颜色有淡青、青色的，不匀称。相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶，泡后叶片颜色一般是青色或深青的，而且匀称，茶汤相应也浓些、若时间稍候一会儿青绿色也深些。 再是品其味。通常是先慢喝两口茶汤后，再小呷细细品味，正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味；叶片营养生长丰厚的茶草制作的片茶，沏泡的茶汤，往往能够使你明显感觉到茶汤的柔度。 四是观其形。干茶开水发汤后，先浮于上层，随着叶片的开汤，叶片一一的自下而上陆续下沉至杯碗底。 有原来的条状开发为叶片状，叶片大小近同，片片叠加。 。 4. 如何品六安瓜片 品茶是高雅、安详、和谐之社会精神的体现。六安瓜片的一般品尝有四个步骤： 尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。 闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。 品味：品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前，先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。品饮时，用右手食指、拇指按住杯边沿，中指顶住杯底，戏称“三龙护鼎” 品茶工于煎，重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味，形以色为主。六安瓜片的选购常识。正常气温年景，新茶一般在谷雨前十天内即可产出；真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝“六安瓜片”通常要把握以下几个要点：即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。 六安瓜片 一是干茶评赏。望色：通过观望应具备铁青（深度青色）透翠，老嫩、色泽一致，可见烘制到位。闻香：通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气，尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘；有青草味的说明炒制功夫欠缺。嚼味：通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。 观形：通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形，可见形状大小一致、炒功到位。 5. 六安瓜片怎么选购才是最好的 六安瓜片的选购常识。“紫砂之家”为您讲解：正常气温年成，新茶一般在谷雨前十天内即可产出；真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝“六安瓜片”通常要掌握以下几个要点：即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。 步骤/方法 一是干茶评赏。 望色：通过观望应具备铁青（深度青色）透翠，老嫩、光彩一致，可见烘制到位。 闻香：通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气，尤其是有如烧板栗那种香味或暗香的为上乘；有青草味的说明炒制功夫欠缺。 嚼味：通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用净水涮口后有一种清爽甜润的感觉。 观形：通过察看应具备片卷顺直、是非相近、粗细匀称的条形，可见外形大小一致、炒功到位。 二是干茶发汤品尝。 茶具一般选用白瓷茶杯（碗）。以泉水或深井水为佳，没有前提的可选用矿泉水或纯清水等PH值近于中性的水质为相宜。根据茶具容量，放入茶叶适量，平淡适中，不宜过多。为避免片茶原香流离，当今有人主张用开水高冲、缓收、起壶至茶具2/3处加盖稍候片刻（新嫩茶不宜满加盖）。片刻后，即可品鉴。步骤如下： 首先闻其香。靠近杯碗口或口面，感觉是否有悠悠的茶叶清香；以其香味浓度体验茶叶的香醇。 次是望其色。用碗盖扶动茶叶查看汤色，一般是青汤透绿、清爽爽的，没有一点的浑浊。其叶片颜色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶，泡后叶片颜色有淡青、青色的，不匀称。相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶，泡后叶片颜色一般是青色或深青的，而且匀称，茶汤相应也浓些、若时间稍候一会儿青绿色也深些。 再是品其味。通常是先慢喝两口茶汤后，再小呷细细品味，正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味；叶片营摄生长丰厚的茶草制作的片茶，沏泡的茶汤，往往能够使你显著感觉到茶汤的柔度。 最后观其形。干茶开水发汤后，先浮于上层，跟着叶片的开汤，叶片逐一的自下而上陆续下沉至杯碗底。有原来的条状开发为叶片状，叶片大小近同，片片叠加。 [img][/img]可以推荐 6. 六安瓜片的特点是 六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用 。 其化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。 茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。 茶叶中含有20-30% 的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。 茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。 茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的。【简介】六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典名茶之一。 六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。 “六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代，《茶经》就有“庐州六安（茶）”之称；明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之极品”；明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及，日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”，予“六安瓜片”以很高的评价；“六安瓜片”在清朝被列为“贡品”，慈禧太后曾月奉十四两；大文学家曹雪芹旷世之作《红楼梦》入竟有80多处提及，特别是“妙玉品茶（六安瓜片）”一段，读来令人荡气回肠；到了近代，“六安瓜片”被指定为中央军委 *** 茶，开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”；1971年美国前国务卿第一次访华，“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人。 可见，“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据显著的位置。 “六安瓜片”驰名古今中外，还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。 主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时，“六安瓜片”的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。 “六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。正因为如此，“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品，又是清心明目、提神消乏的良药，更是消食、解毒、美容、去疲劳的保健佳品。 近年来，“六安瓜片”经历了一系列的潮起潮落，其产量曾一度严重滑坡，为了使“六安瓜片”老枝绽新蕾，切实改变其生产工艺简化、规格下降的实际情况，六安市委、市 *** 从抓品牌、品质、品位入手，强力突出“六安瓜片”产地、工艺和品质的独特优势，进一步发掘“六安瓜片”深厚的历史积淀，使“六安瓜片”这一深待闺中的少女，再一次焕发出青春亮丽的光彩。目前，全市已拥有天然优质的“六安瓜片”茶园30万亩，开发出“六安瓜片”三品十级等系列，年产报品、精品“六安瓜片”达3万余公斤，产品远销日、法、德、美及港澳台等国家和地区，有效地推动了全市经济的发展。 六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用 。其化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93~96.5%的有机物组成。 茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。 茶叶中含有20-30% 的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。 茶叶中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的。 品茶是高雅、安祥、和谐之社会精神的体现。六安瓜片的一般品尝有四个步骤： 尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。 闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。 品味：品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前，先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。 品饮时，用右手食指、拇指按住杯边沿，中指顶住杯底，戏称“三龙护鼎” 品茶工于煎，重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味，形以色为主。 六安瓜片的选购常识。正常气温年景，新茶一般在谷雨前十天内即可产出；真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。 选购品尝“六安瓜片”通常要把握以下几个要点：即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。 7. 购买六安瓜片时如何分别好坏 六安瓜片的选购常识。 正常气温年景，新茶一般在谷雨前十天内即可产出；真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝“六安瓜片”通常要把握以下几个要点：即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。 一是干茶评赏 望色：通过观望应具备铁青（深度青色）透翠，老嫩、色泽一致，可见烘制到位。闻香：通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气，尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘；有青草味的说明炒制功夫欠缺。 嚼味：通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。 观形：通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形，可见形状大小一致、炒功到位。 二是干茶发汤品尝 茶具一般选用白瓷茶杯（碗）。以泉水或深井水为佳，没有条件的可选用矿泉水或纯净水等PH值近于中性的水质为适宜。 根据茶具容量，放入茶叶适量，清淡适中，不宜过多。为避免片茶原香流离，当今有人主张用开水高冲、缓收、起壶至茶具2/3处加盖稍候片刻（新嫩茶不宜满加盖）。 片刻后，即可品鉴。步骤如下：首先闻其香。 靠近杯碗口或口面，感觉是否有悠悠的茶叶清香；以其香味浓度体验茶叶的香醇。次是望其色。 用碗盖扶动茶叶查看汤色，一般是青汤透绿、清爽爽的，没有一点的浑浊。其叶片颜色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶，泡后叶片颜色有淡青、青色的，不匀称。 相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶，泡后叶片颜色一般是青色或深青的，而且匀称，茶汤相应也浓些、若时间稍候一会儿青绿色也深些。再是品其味。 通常是先慢喝两口茶汤后，再小呷细细品味，正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味；叶片营养生长丰厚的茶草制作的片茶，沏泡的茶汤，往往能够使你明显感觉到茶汤的柔度。四是观其形。 干茶开水发汤后，先浮于上层，随着叶片的开汤，叶片一一的自下而上陆续下沉至杯碗底。有原来的条状开发为叶片状，叶片大小近同，片片叠加。 8. 介绍六安瓜片颜色,作用的作文 六安瓜e69da5e887aae799bee5baa6e997aee7ad9431333361323637片 六安瓜片，中国历史名茶，中国十大历史名茶之一，简称瓜片，产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”，为名茶。明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。 六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用 。其化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。 茶叶中含有20-30% 的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的。 品茶是高雅、安详、和谐之社会精神的体现。六安瓜片的一般品尝有四个步骤： 尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。 闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。 品味：品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前，先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。品饮时，用右手食指、拇指按住杯边沿，中指顶住杯底，戏称“三龙护鼎” 品茶工于煎，重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味，形以色为主。六安瓜片的选购常识。正常气温年景，新茶一般在谷雨前十天内即可产出；真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝“六安瓜片”通常要把握以下几个要点：即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。一是干茶评赏。望色：通过观望应具备铁青（深度青色）透翠，老嫩、色泽一致，可见烘制到位。闻香：通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气，尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘；有青草味的说明炒制功夫欠缺。嚼味：通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。

六安瓜片的功效 　　六安瓜片的功效，日常生活中，喝茶有着千年的历史和千年的文化，喝茶已经成为我们生活中不可缺少的生活习惯，茶叶的品种有很多，冲泡手法也不同，看看六安瓜片的功效 　　六安瓜片的功效1 　　 1、有清除自由基的功效 　　和其他很多茶一样，六安瓜片当中也含有儿茶素，这是一种能够rang SOD活性增强的物质，通过增强SOD的活性，可以有效将体内的自由基清除掉，更好地保护人体不被自由基损害。自由基是人体老化的主要原因，因而多喝六安瓜片可以让人体更加年轻。 　　 2、有改善肠道功能的作用 　　六安瓜片当中含有的儿茶素还可以抑制肠道内致病菌的生长，却不会危害到肠道有益菌的存在，因而六安瓜片可以让改善肠道环境，让肠道功能更加强大。肠胃不好的"人，可以多喝些六安瓜片，能够提高肠胃功能。 　　 3、有清除口臭的功效 　　六安瓜片的作用是可以清除口臭，因为六安瓜片当中含有单宁酸，这是一种可以杀死口腔细菌的物质。人之所以会有口臭，是因为进食之后，嘴中残留的食物渣子会引起细菌的繁殖，而通过喝六安瓜片，可以有效清除这些口腔细菌，让口气更加清新。 　　 4、六安瓜片适合什么人喝 　　六安瓜片的作用极广，对人体的好处非常多，但是，也只有适当的人群饮用才能发挥这些功效。中老年人和血脂高的人适合喝六安瓜片。因为六安瓜片可以帮助抵抗衰老，让中老年人更加年轻。同时，六安瓜片含有的黄酮醇类可以防止血管中的血液凝成团块，降低血脂。 　　六安瓜片是一种美牙芽、没有梗的茶，茶叶就是单片的叶子。因为在制作的过程中，已经人工去芽，并且将梗木质化了。这样可以让茶的味道更佳浓郁，却没有任何的苦味。六安瓜片的功效是可以提神、美容，不过，也并不是任何人都适合喝六安瓜片的。 　　六安瓜片的功效2 　　 六安瓜片的冲泡方法 　　1、平常各人在家中冲泡六安瓜片时再冲后，曩昔应该先抚玩茶叶，各人可以抚玩到六安瓜片干茶的色、香、形，能领略到六安瓜片独占的天然风姿。 　　2、冲泡六安瓜片时应该先取3到4克茶叶，放在茶杯中，然后突入80度摆布的开水，30秒之后等茶叶温润，再把茶汤直接倒掉，然后从新注入90度摆布的开水，盖好茶杯盖儿，如许可以让六安瓜片的香气能尽快析出。 　　3、六安瓜片在突入开水之后，闷泡三分钟，可以直接掏出茶汤，倒在喝茶杯中，然后用手取喝茶杯放在鼻孔下方，先闻茶香，然后才气品尝茶的汤的诱人滋味，要小口慢饮，绝对不克不及像喝白开水那样一下子喝下去。 　　4、六安瓜片是绿茶的一种，是一种对比鲜嫩的茶叶，平常冲泡时抉择不克不及用滚水冲泡，否则会让茶叶受到毁伤，并且会让泡出的茶汤光彩变黄，味道变得苦涩，同时也会让六安瓜片中大部分养分流失，会让它的食疗效用大大降落。 　　5、冲泡六安瓜片在第一次出汤时，只能倒出茶杯容量的13，然后就要实时续水，然后再次出汤，二泡得到的茶汤是六安瓜片滋味最纯洁，香味最浓烈的时间，品饮之后能回甘生津，也能唇齿留香。 　　 六安瓜片是绿茶的一种 　　汗青名茶之一，它重要生产在安徽省，由于这种茶叶加工好之后，它的形状与瓜子十分相似，又由于它重要生产在安徽的六安，因而患上名叫六安瓜片。六安瓜片是绿茶中的佳构，它营养价值极高，并且滋味诱人，但想让品尝到它最佳的滋味，想让它施展最佳的效用，六安瓜片的泡法也很首要。

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六安瓜片的鉴别方法 　　六安瓜片的鉴别方法，对于喜欢喝茶的人肯定了解过六安瓜片，这款茶叶很多人都喜欢的，它属于绿茶中的一种，但是市面上有很多茶叶都是假的，下面分享六安瓜片的鉴别方法？ 　　六安瓜片的鉴别方法1 　　一是干茶评赏。望色：通过观望应具备铁青（深度青色）透翠，老嫩、色泽一致，可见烘制到位。闻香：通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气，尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘；有青草味的说明炒制功夫欠缺。 　　嚼味：通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。观形：通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形，可见形状大小一致、炒功到位。 　　二是干茶发汤品尝。茶具一般选用白瓷茶杯（碗）。以泉水或深井的水为佳，没有条件的可选用矿泉水或纯净水等PH值近于中性的水质为适宜。根据茶具容量，放入茶叶适量，清淡适中，不宜过多。 　　为避免片茶原香流离，当今有人主张用开水高冲、缓收、起壶至茶具2/3处加盖稍候片刻（新嫩茶不宜满加盖）。片刻后，即可品鉴。步骤如下：首先闻其香。靠近杯碗口或口面，感觉是否有悠悠的茶叶清香；以其香味浓度体验茶叶的香醇。 　　三是望其色。用碗盖扶动茶叶查看汤色，一般是青汤透绿、清爽爽的，没有一点浑浊。其叶片颜色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶，泡后叶片颜色有淡青、青色的，不匀称。 　　相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶，泡后叶片颜色一般是青色或深青的`，而且匀称，茶汤相应也浓些、若时间稍候一会儿青绿色也深些。 　　再是品其味。通常是先慢喝两口茶汤后，再小呷细细品味，正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味；叶片营长丰厚的茶草制作的片茶，沏泡的茶汤，往往能够使你明显感觉到茶汤的柔度。 　　四是观其形。干茶开水发汤后，先浮于上层，随着叶片的开汤，叶片一一的自下而上陆续下沉至杯碗底。有原来的条状开发为叶片状，叶片大小近同，片片叠加。 　　 六安瓜片的功效与作用 　　 延缓衰老 　　六安瓜片茶中的抗氧化剂有好几种，可以抵御朽迈。人的身材的在新陈代谢的时间，大概会孕育发生氧化反映，而其效果便是孕育发生了自由基，自由基是咱们朽迈以及患病的罪魁祸首。而SOD可以将这些自由基肃清失，淘汰自由基对于咱们带来的侵害。六安瓜片茶中含有的儿茶素可以SOD使活性进步，有用延缓朽迈。 　　 降血脂 　　六安瓜片茶中的儿茶素不但可以或许抗衰老，还可以或许使血浆内里的胆固醇以及三酸甘油酯低落。据试验评释，儿茶素对于血小板凝聚有抑制作用，可以低落产生动脉硬化的危害。六安瓜片中的黄酮醇类也是抗氧化剂，对于血液凝块有阻挠作用，可以防备心血管疾病。 　　 六安瓜片的禁忌与副作用 　　 不要喝头杯茶 　　六安瓜片茶在种植的历程中，为了使产量上升，会打一些农药防治害虫。茶叶外貌会残留一些农药，以是，万万不要喝头杯茶，最佳是将其过滤失，大概倒掉不喝。不然，大概会致使身材涌现中毒的征象，会吐逆不止。 　　 不要空腹喝 　　枵腹喝六安瓜片茶会致使胃液被稀释失，使消化功效低落，而茶叶中的不良的身分会被人体大量吸取，进入血液后，会致使头晕心慌、手脚疲软。同时，饭后也不要喝六安瓜片才，由于茶叶内里的鞣酸会以及铁产生反映，大概会诱发贫血症。 　　六安瓜片的鉴别方法2 　　 六安瓜片属于什么茶 　　六安瓜片属于绿茶。 　　 六安瓜片的功效介绍 　　 1、六安瓜片抗朽迈 　　六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵挡老化。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食品渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。对人体的实验表明有按捺血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。 　　 2、六安瓜片可改善消化不良情况 　　近年的研究讲演显示，六安瓜片能够匡助改善消化不良的情况，好比由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况。 　　 3、六安瓜片瘦身减脂 　　六安瓜片含有茶碱及咖啡因，可以经过很多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。 　　 4、六安瓜片营养价值最高 　　六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶，由于全是叶片茶生长周期长，茶叶的光合作用时间长，茶叶积蓄的养分多。由于人体新陈代谢的过程，假如过氧化，会产生大量自由基，轻易老化，也会使细胞受伤。 SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。 　　 5、六安瓜片降血脂 　　科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。六安瓜片中的儿茶素能明显进步SOD的活性，清除自由基。 对防癌症的发生，多喝茶必定是有其正向的鼓励作用。 　　 6、六安瓜片美白及防紫外线作用 　　专家们在动物实验中发现，六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。 　　 7、六安瓜片防癌 　　六安瓜片对某些癌症有按捺作用，但其原理皆限于推论阶段。 　　六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。 　　 8、六安瓜片抗菌 　　研究显示，六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部门细菌有按捺效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此六安瓜片具备整肠的功能。 　　 9、六安瓜片防蛀牙、清口臭 　　六安瓜片含有氟，其中儿茶素可以按捺生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。 　　味道非常清香。

1、六安瓜片因冲泡后呈瓜子片状而得名； 2、六安瓜片，中国传统的历史名茶，产于安徽省六安市大别山一带，属于绿茶特种茶类，简称瓜片、片茶。六安瓜片分内山、外山两个产区，六安瓜片是在世界所有茶叶中唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽操作，不仅可以使叶片保持单片叶的叶形，且无青草味；而梗，在制作过程中已木质化，剔除后，可使得茶汤的滋味浓而不苦，香而不涩。

六安瓜片的特点是外形似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。 六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”。

六安瓜片属于绿茶茶类。六安瓜片是中国十大名茶之一，主要出产在中国安徽省的六安市。六安瓜片又叫“瓜片”或者“片茶”，它茶香浓郁，冲泡以后汤色清澈，滋味清爽甘醇。 六安瓜片属于什么茶类? 六安瓜片是一种口感特别鲜嫩的茶叶，冲泡时水的温度尤为重要，建议控制在85度左右。冲泡六安瓜片的茶具，建议使用透明的玻璃杯。 六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。 六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。

　　六安瓜片的历史渊源，史料尚无考证。多年来许多茶叶工作者寻根溯源，略有所获。较为可信的传说有两。一是说，1905年前后，六安茶行一评茶师，从收购的绿大茶中拣取嫩叶，剔除梗叶，作为新产品应市，获得成功。信息不胫而走，金寨麻埠的茶行，闻风而动，雇用茶工，如法采制，并起名“峰翅”（意为峰翅）。此举又启发了当地一家茶行，在齐头山的后冲，把采回的鲜叶剔除梗芽，并将嫩叶、老叶分开炒制，结果成茶的色、香、味、形均使“峰翅”相形见绌。于是附近茶农竞相学习，纷纷仿制。这种片状茶叶形似菱花子，逐称“瓜子片”。以后即叫成了“瓜片”。　　二是说，麻阜附近的祝家楼财主，与袁世凯是亲戚。祝家常以土产孝敬。袁饮茶成癖，茶叶自是不可缺少的礼物。但其时当地所产的大茶、菊花茶、毛尖等，均不能使袁满意。1905年前后，祝家为取悦于袁，不惜工本，在后冲雇用当地有经验的茶工，专拣春茶的第1—2片嫩叶，用小帚精心炒制，炭火烘焙，所制新茶形质俱丽，获得袁的赞赏。当地茶行也悬高价收买，以促茶农仿制。新茶登市后，蜚声遐迩，连峰翅亦逊色多矣。峰翅品质虽优于大茶，但其采制技术均与大茶相同。而瓜片却脱颖而出，色、香、味、形别具一格，故日益博得饮品者的喜嗜，逐渐发展为全国名茶。、

绿茶特种茶类。六安瓜片是中国十大名茶之一，产地在安徽省六安市的大别山一带，六安瓜片属于绿茶的一种。六安瓜片无芽无梗，是由单片的生叶制成，滋味香而不涩。介绍六安瓜片，中国传统的历史名茶，产于安徽省六安市大别山一带，属于绿茶特种茶类，简称瓜片、片茶。六安瓜片是绿茶中唯一去梗去芽的片茶，采自于当地的特有品种，经扳片、剔去嫩芽和茶梗，再通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。六安瓜片叶底嫩绿，气味清香，口感特点是醇厚回甘，冲泡六安瓜片是采用两次冲泡，再次冲泡的味道会变淡。六安瓜片于每年的春季进行采摘，经过加工之后便成了瓜子的形状，因为此而得名，颜色翠绿、颜色虽浅但是给人一种十分高傲的感觉，究其原因，是因为长相像瓜子所以被誉为六安瓜片。

六安瓜片产地在安徽省六安市大别山。六（lù）安瓜片简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，其产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为“庐州六安茶”；在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。六安瓜片为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味。梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。加工工序采摘：一般在谷雨前后开采，至小满节气前结束，采摘标准以一芽二三叶为主，群众习惯称之为“开面”采摘。扳片：鲜叶采回要及时扳片。分嫩叶（或称小片）、老片（或称大片）和茶梗（或称针把子）三类。生锅与熟锅：炒茶锅口径约70厘米，呈30度倾斜，两锅相邻，一生一熟，生锅温度100°C左右，熟锅稍低。投叶量100克，嫩片酌减，老叶稍增。鲜叶下锅后用竹丝帚或节花帚翻炒1-2分钟，主要起杀青作用。炒至叶片变软时，将生锅叶扫入熟锅，整理条形，边炒边拍，使叶子逐渐成为片状，用力大小视鲜叶嫩度不同而异，嫩叶要提炒轻翻，帚把放松，以保色保形。炒老叶则帚把要带紧，以轻拍成片。炒至叶子基本定型，含水率30%左右时即可出锅，即时上炕。毛火：用烘笼炭火，每笼投叶约1.5公斤，烘顶温度100℃左右，烘到八九成干即可。拣去黄片、漂叶、红筋、老叶后，将嫩叶、老片混匀。小火：最迟在毛火后一天进行，每笼投叶2.5~3公斤，火温不宜太高，烘至接近足干即可。老火：又叫拉老火，是最后一次烘焙，对形成特殊的色、香、味、形影响极大。老火要求火温高，火势猛。木炭窑先排齐挤紧，烧旺烧匀，火焰冲天。每笼投叶3~4公斤，由二人抬烘笼在炭火上烘焙2~3秒钟，即抬下翻茶，依次抬上抬下，边烘边翻。为充分利用炭火，可2~3只烘笼轮流上烘。直烘至叶片绿中带霜时即可下烘，趁热装入铁筒，分层踩紧，加盖后用焊锡封口贮藏。

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1、如何辨别六安瓜片，请附上图片。我准备散成写茶叶，怕被骗，请说详细点。2、你对六安瓜片的了解有多少？3、这种六安瓜片值多少钱如何辨别六安瓜片，请附上图片。我准备散成写茶叶，怕被骗，请说详细点。六安瓜片的一般品尝有四个步骤： 尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。 闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。 品味：品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前，先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。品饮时，用右手食指、拇指按住杯边沿，中指顶住杯底，戏称“三龙护鼎” 品茶工于煎，重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味，形以色为主。 六安瓜片冲泡效果六安瓜片的选购常识。正常气温年景，新茶一般在谷雨前十天内即可产出；真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝“六安瓜片”通常要把握以下几个要点：即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。 一是干茶评赏。望色：通过观望应具备铁青（深度青色透翠，老嫩、色泽一致，可见烘制到位。闻香：通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气，尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘；有青草味的说明炒制功夫欠缺。嚼味：通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。 观形：通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形，可见形状大小一致、炒功到位。 二是干茶发汤品尝。茶具一般选用白瓷茶杯（碗。以泉水或深井水为佳，没有条件的可选用矿泉水或纯净水等PH值近于中性的水质为适宜。根据茶具容量，放入茶叶适量，清淡适中，不宜过多。为避免片茶原香流离，当今有人主张用开水高冲、缓收、起壶至茶具2/3处加盖稍候片刻（新嫩茶不宜满加盖。片刻后，即可品鉴。步骤如下：首先闻其香。靠近杯碗口或口面，感觉是否有悠悠的茶叶清香；以其香味浓度体验茶叶的香醇。次是望其色。用碗盖扶动茶叶查看汤色，一般是青汤透绿、清爽爽的，没有一点的浑浊。其叶片颜色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶，泡后叶片颜色有淡青、青色的，不匀称。相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶，泡后叶片颜色一般是青色或深青的，而且匀称，茶汤相应也浓些、若时间稍候一会儿青绿色也深些。再是品其味。通常是先慢喝两口茶汤后，再小呷细细品味，正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味；叶片营养生长丰厚的茶草制作的片茶，沏泡的茶汤，往往能够使你明显感觉到茶汤的柔度。四是观其形。干茶开水发汤后，先浮于上层，随着叶片的开汤，叶片一一的自下而上陆续下沉至杯碗底。有原来的条状开发为叶片状，叶片大小近同，片片叠加。你对六安瓜片的了解有多少？六安瓜片产于六安市、金寨县和霍山县，其中金寨县齐头山一带所产的"齐山名片"为六安瓜片之极品。齐头山是大别山的余脉，海拔804米，位于大别山区的西北边缘。六安瓜片具有消炎杀菌、明目、降血压、降血脂、降血糖、防龋防口臭、抗疲劳、止痢、醒酒、抗衰老、抗辐射、抗癌、延年益寿等功效。还具减肥、美容的功效。一是干茶评赏。望色：通过观望应具备铁青（深度青色透翠，老嫩、色泽一致，可见烘制到位；闻香：通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气，尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘；有青草味的说明炒制功夫欠缺；嚼味：通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉"观形：通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形，可见形状大小一致、炒功到位。二是茶汤评审。闻香：靠近杯碗口或口面，感觉是否有悠悠的茶叶清香；以其香味浓度体验茶叶的香醇；望色：用碗盖扶动茶叶查看汤色，一般是青汤透绿、清爽爽的，没有一点的浑浊。其叶片颜色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶，泡后叶片颜色有淡青、青色的，不匀称。相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶，泡后叶片颜色一般是青色或深青的，而且匀称，茶汤相应也浓些、若时间稍候一会儿青绿色也深些；品味：通常是先慢喝两口茶汤后，再小呷细细品味，正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味；叶片营养生长丰厚的茶草制作的片茶，沏泡的茶汤，往往能够使你明显感觉到茶汤的柔度；观形：干茶开水发汤后，先浮于上层，随着叶片的开汤，叶片一一的自下而上陆续下沉至杯碗底。有原来的条状开发为叶片状，叶片大小近同，片片叠加。这种六安瓜片值多少钱首先你这个品牌不是什么大品牌，六安瓜片上档次的品牌是一笑堂和皖云等，这个包装属于中档吧，而且一般同样的包装里面装的茶叶是不一样的，所以但从包装是看不出价格的。但是我很负责任的告诉你，六安瓜片的新茶没有低于300一斤的，清明左右的时候茶草都是120一斤，2斤草出一斤茶，一斤茶叶但是原材料的价格都240朝上了。

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　　六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。 　　六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。

六安瓜片，为绿茶特种茶类，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华。根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品，以及民间传说，六安瓜片于清代中叶从六安茶中的“齐山云雾”演变而来，当地人流传“齐山云雾，东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵”的说法。六安瓜片原产地在齐头山周围山区，清朝列为名品入贡，并畅销江淮之间和长江中下游一带，京津地区，曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场。

六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用 。其化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。 茶叶中含有20-30% 的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的。 【简介】六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典名茶之一。 六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代，《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称；明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之极品”；明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及，日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”，予“六安瓜片”以很高的评价；“六安瓜片”在清朝被列为“贡品”，慈禧太后曾月奉十四两；大文学家曹雪芹旷世之作《红楼梦》入竟有80多处提及，特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段，读来令人荡气回肠；到了近代，“六安瓜片”被指定为中央军委特贡茶，开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”；1971年美国前国务卿第一次访华，“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人。可见，“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据显著的位置。 “六安瓜片”驰名古今中外，还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。 主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时，“六安瓜片”的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。 “六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。正因为如此，“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品，又是清心明目、提神消乏的良药，更是消食、解毒、美容、去疲劳的保健佳品。 近年来，“六安瓜片”经历了一系列的潮起潮落，其产量曾一度严重滑坡，为了使“六安瓜片”老枝绽新蕾，切实改变其生产工艺简化、规格下降的实际情况，六安市委、市政府从抓品牌、品质、品位入手，强力突出“六安瓜片”产地、工艺和品质的独特优势，进一步发掘“六安瓜片”深厚的历史积淀，使“六安瓜片”这一深待闺中的少女，再一次焕发出青春亮丽的光彩。目前，全市已拥有天然优质的“六安瓜片”茶园30万亩，开发出“六安瓜片”三品十级等系列，年产报品、精品“六安瓜片”达3万余公斤，产品远销日、法、德、美及港澳台等国家和地区，有效地推动了全市经济的发展。 六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用 。其化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。 茶叶中含有20-30% 的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的。 品茶是高雅、安祥、和谐之社会精神的体现。六安瓜片的一般品尝有四个步骤： 尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。 闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。 品味：品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前，先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。品饮时，用右手食指、拇指按住杯边沿，中指顶住杯底，戏称“三龙护鼎” 品茶工于煎，重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味，形以色为主。 六安瓜片的选购常识。正常气温年景，新茶一般在谷雨前十天内即可产出；真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝“六安瓜片”通常要把握以下几个要点：即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。

茶叶的保存是尤其重要的，很多人买到的茶叶就因为保存不当而导致茶叶变质，六安瓜片是比较贵的，下面介绍六安瓜片怎么保存 4个保存方法。 六安瓜片怎么保存 1、马口铁茶叶罐保存 保存六安瓜片，可使用双层盖的马口铁茶叶罐。保存时，建议尽量装满，不要留空隙，更有利于保藏。装好后，盖紧双层盖，用胶布黏好盖子缝隙，再把茶罐装到尼龙袋里密封保存。 2、干燥箱保存 干燥箱具有温度稳定、隔绝空气的功能，用来保存六安瓜片也是非常适合的，能有效避免茶叶潮湿或氧化。具体方法为：先用小干燥箱分装少量六安瓜片茶叶，以便随时取用，剩下的则用大干燥箱密封保存。 3、锡罐保存 锡罐具有不透光的功能，也是非常适合用来保存六安瓜片的。使用锡罐、铁罐保存六安瓜片，包装前需先在罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且一定要保持罐内清洁、干燥和无异味。 4、铁皮罐保存 铁皮罐也是很适合保存茶叶的容器材质，保存六安瓜片，建议选用双层盖的铁皮罐，包装前在罐内要垫一层绵纸或牛皮纸。装好后，再用胶纸封紧盖口的缝隙。 温馨提示 无论采用以上哪种保存方式来保存六安瓜片，都应把其放置在避光、干燥、通风、无异味的环境中，这样才能更有利于保持茶叶的品质不变哦。六安瓜片适合血脂高的人喝 六安瓜片有降血脂，降低胆固醇的功效，血脂高的人常饮该茶有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。六安瓜片加工工序 六安瓜片的采摘 采摘：一般在谷雨前后开采，至小满节气前结束，采摘标准以一芽二三叶为主，群众习惯称之为“开面”采摘。 扳片：鲜叶采回要及时扳片。分嫩叶(或称小片)、老片(或称大片)和茶梗(或称针把子)三类。 生锅与熟锅：炒茶锅口径约70厘米，呈30度倾斜，两锅相邻，一生一熟，生锅温度100°C左右，熟锅稍低。投叶量100克，嫩片酌减，老叶稍增。鲜叶下锅后用竹丝帚或节花帚翻炒1-2分钟，主要起杀青作用。炒至叶片变软时，将生锅叶扫入熟锅，整理条形，边炒边拍，使叶子逐渐成为片状，用力大小视鲜叶嫩度不同而异，嫩叶要提炒轻翻，帚把放松，以保色保形。炒老叶则帚把要带紧，以轻拍成片。炒至叶子基本定型，含水率30%左右时即可出锅，即时上炕。 毛火：用烘笼炭火，每笼投叶约1.5公斤，烘顶温度100℃左右，烘到八九成干即可。拣去黄片、漂叶、红筋、老叶后，将嫩叶、老片混匀。 小火：最迟在毛火后一天进行，每笼投叶2.5~3公斤，火温不宜太高，烘至接近足干即可。 老火：又叫拉老火，是最后一次烘焙，对形成特殊的色、香、味、形影响极大。老火要求火温高，火势猛。木炭窑先排齐挤紧，烧旺烧匀，火焰冲天。每笼投叶3~4公斤，由二人抬烘笼在炭火上烘焙2~3秒钟，即抬下翻茶，依次抬上抬下，边烘边翻。为充分利用炭火，可2~3只烘笼轮流上烘。直烘至叶片绿中带霜时即可下烘，趁热装入铁筒，分层踩紧，加盖后用焊锡封口贮藏。六安瓜片冲泡要素 投茶量(茶水比例1：50)，3克是最标准的投茶量。少于3克不能很好的品尝茶汤茶味。多于3克，很容易让茶汤过浓，影响品感。但也不是绝对，很多喜欢清淡的茶友喝茶的时候投茶量只是象征意义的放那么一点点。也有喜欢喝浓茶的朋友会抓上一大把，泡的杯子满满的。生活中还是以个人喜好，个人口感为准。但是最好控制在3克，不多不少，不淡不浓，正和宜。一杯瓜片最标准的茶水比例是1：50，就是3克瓜片，150毫升的水。

1. 关于六安瓜片的诗句 关于六安瓜片的诗句 1. 形容六安瓜片的成语 瓜田李下guā tián lǐ xià [释义] 经过瓜田时不要弯腰提鞋跟；走过李子树下不要举手整理帽子；免得有偷瓜、偷李子的嫌疑。比喻容易发生嫌疑的地方。 [语出] 《北史·袁聿修传》：“瓜田李下；古人所慎。愿得此心；不贻厚责。” [正音] 瓜；不能读作“zhuǎ”。 [辨形] 瓜；不能写作“爪”。 [近义] 瓜李之嫌 [用法] 常常构成“有……之嫌”的格式；故有“瓜李之嫌”的说法。一般作主语、定语。 [结构] 联合式。 [例句] 只要自己行得正；就是在~也没有什么可担心的。 2. 求描写六安瓜片的英语文章 Lu"an Guapian tea is one of the ten famous tea in China, is in the top grade green tea. Becausemy hometown is Lu"an Guapian origin, so whenever I see people on the Lu"an Guapian out of admiration, my heart will always arise spontaneously a pride.Lu"an Guapian production area is located in "the cradle of generals" of the old revolutionary base areas -- Jinzhai County, it is nestled in the embrace of the mountains in the other, all over the mountains and plains of the green tea forest like a guard time protection, Jinzhai county. In the big don"t the mountains, all the year round misty clouds, first arrived on this piece of redland people, often don"t know what is in the sky, or in the world, often will be issued a "blue line on a boat, in the middle reaches of the painting" sigh. In this place full of Reiki, pregnant with the spirit of nature -- Lu"an guapian. Lu"an Guapian tea not only the growth of the local special,picking method is out of the ordinary. Because the leaves succulent full-bodied, the best nutrition, so picking people just picking tea leaves on the shoot.To create a first-class Lu"an Guapian, depending only on the origin of the condition is superior,picking method is unique. Must take a broom and chestnut charcoal with the original steam,awn, pull over drying, artificial fry before and after the procedure, nine nine as many as eighty-one. Tea each piece without stems buds, like emerald color is soft and fresh, has run a cream.Brewed into tea, originally at both ends to leaves rolled up after boiling water, like preciousgreen butterflies flying up and down; like autumn leaves blowing in the wind, swirls, rickety,fluttering triumphantly. It came, mixed with hot air will blow against our faces, let people can"t help reveling in this too wonderful for words of tea culture. After dinner sit, sip tea, rich tea Qinall over the body, let the body is full with Lu"an Guapian natural vitality. Lu"an Guapian tea is not only thirst quenching drinks, is your eyesight, refreshing consumers lack of medicine, at the same time it is digestion, detoxification of health care.Writer Cao Xueqin Tour de force "a dream of Red Mansions", has more than 80 references,read to let us Lu"an people very touching, proud.求你勒，选偶吧、打字很辛苦。 3. 六安瓜片的茶叶文化 名史--名人 “天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶.大江以北，则称六安“.这是明朝茶学家许次纡继陆羽《茶经》之后，中国又一部茶叶名著《茶疏》开卷的第一段话. 古代诸多诗词中，有许多是赞美六安茶的。其中两首最为出名，一是明朝三位名人李东阳、萧显、李士实联手写了七律赞六安瓜片：“七碗清风自六安，每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动，活火当炉夜雪残。陆羽旧经遗上品，高阳醉客避清欢。何日一酌中霖水？重试君谟小凤团”！二是清朝霍山县令王毗翁写霍山黄芽的：“露蕊纤纤才吐碧，即防叶老须采忙。家家篝火山窗下，每到春来一县香。” 历史传说 六安瓜片的历史渊源，多年来许多茶叶工作者寻根溯源，略有所获。较为可信的传说有二： 一是说，1905年前后，六安茶行一评茶师，从收购的绿大茶中拣取嫩叶，剔除梗朴，作为新产品应市，获得成功。信息不胫而走，金寨麻埠的茶行，闻风而动，雇用茶工，如法采制，并起名“封翅”（意为峰翅）。此举又启发了当地一家茶行，在齐头山的后冲，把采回的鲜叶剔除梗芽，并将嫩叶、老叶分开炒制，结果成茶的色、香、味、形均使“峰翅”相形见绌。于是附近茶农竞相学习，纷纷仿制。这种片状茶叶形似葵花籽，逐称“瓜子片”，以后即叫成了“瓜片”。 二是说，麻埠附近的祝家楼财主，与袁世凯是亲戚，祝家常以土产孝敬。袁饮茶成癖，茶叶自是不可缺少的礼物。但其时当地所产的大茶、菊花茶、毛尖等，均不能使袁满意。1905年前后，祝家为取悦于袁，不惜工本，在后冲雇用当地有经验的茶工，专拣春茶的第1-2片嫩叶，用小帚精心炒制，炭火烘焙，所制新茶形质俱丽，获得袁的赞赏。此时，瓜片脱颖而出，色、香、味、形别具一格，故日益博得饮品者的喜嗜，逐渐发展成为全国名茶。 4. 六安瓜片的由来 六安瓜片，简称片茶，以形似瓜子而得名，是绿茶中唯一去梗去芽的特种茶。据考证，六安产茶始于唐代，在宋代已有茶中精品的美誉。六安瓜片在明代成为贡茶，地方志记载：“茶之精品，明代始入贡。”清代时，在慈禧膳食单上曾有“月供齐山云雾瓜片14两”的记载。 在六安有这样一个传说；约在1905年，茶行在一茶师将收购回来的绿茶挑出茶梗，只留下嫩叶，作为新产品推出，效果很快，很快其他茶行纷纷效仿，并起名为峰翅。 皖西齐云山一茶农得知此事后，深受启发。将采回来的青叶剔除茶梗，还拣出茶芽，只留叶片，然后将嫩叶和老叶分开炒制，慢慢地形成一个独特的品种。其形完整，光滑顺直，酷似葵花子，被人们称为瓜子片，其产在六安地区，所以叫“六安瓜片”。

六安瓜片【简介】六安瓜片的真正产地的安徽省的六安、金寨和霍山三县，以金寨县齐云山鲜花蝙蝠洞所产之茶质量最高，故又称“齐云名片”。而之所以称“六安瓜片”，主要是因为金寨和霍山两县旧时同属六安州。这个地区位于皖西大别山区，山高林密，云雾弥漫，空气湿度大，年降雨量充足，具备了良好的产茶自然环境。更为奇特的是，蝙蝠洞的周围，整年有成千上万的蝙蝠云集在这里，排撒的粪便富含磷质，利于茶树生长。六安瓜片，简称片茶，产于皖西大别山地区，其中以安徽省六安、金寨和霍山三县所产的最佳。这种著名的绿茶片茶品种是中国十大名茶之一。它最先源于金寨县的齐云山，现在也以齐云山蝙蝠洞所产的品质最佳，故又名“齐云瓜片”。六安瓜片早在唐代就已闻名，李白有“扬子江中水，齐山顶上茶”之赞语。宋代有茶中“精品”之誉。明代以前已为贡茶。明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效。因其外形像瓜子，呈片状，故得名六安瓜片。六安瓜片以金寨县齐云山鲜花岭蝙蝠洞所产的茶质最佳，称为“齐山名片”。六安瓜片是绿茶类的名茶。六安瓜片沏茶时雾气蒸腾，清香四溢，亦有“齐山云雾瓜片”之称。六安瓜片每年春季采摘，成茶成瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。片茶指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。此茶不仅可以消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效。【六安瓜片的工艺性】采摘季节较其他高级茶迟半月以上，高山区则更迟一些，多在清明后、谷雨前进行。以采“开面”上端一芽三叶为宜，可略带少一芽三、四叶。第二道工序为摘片，将采来的鲜叶与茶梗分开，先摘下第三叶，再摘下第二叶，然后摘第一叶，最后将芽连同上部嫩梗与下部的粗枝或第四叶拆开，同时作了精细分级。第三道工序的技术关键在于把叶片炒开。最后烘焙工序是在炒至萎凋状态，叶片柔软后，及时出锅进行烘干。每次烘叶量仅2--3两，烘至色泽翠绿均匀，白毫显露，茶香充分发挥时趁热装入容器密封贮存。【六安瓜片的品质特征】其成品叶缘向背面翻卷，呈瓜子形，汤色翠绿明亮，香气清高，味甘鲜醇。茶品分为名片与一、二、三级共四个等级。用开水沏泡，形如莲花，汤色清澈晶亮，尤以二道茶香味最好，浓郁清香。又有清心明目，提神消乏，通窍散风等功效。【历史】六安产茶，有着悠久的历史。据史书记载，六安茶始于唐代，扬名于明清。早在唐代，大诗人李白就有“扬子江中水，齐云顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品”之誉。“唐、宋史志，皆云寿州产茶，盖以其时盛唐、霍山隶寿州、隶安丰军也。今土人云：寿州向亦产茶，名云雾者最佳，可以消融积滞，蠲除沉荷……”（清道光《寿州志》）。盛唐县为今六安县。可见六安茶是唐代以来就为人所知的名茶之一。六安瓜片已有三百多年历史，明清时代均为贡品。慈禧膳食单上规定月供“齐山云雾”瓜片14两。明代科学家徐光启在其著《农政全书》中记述“六安州之片茶，为茶之极品”。另外，《红楼梦》、《太平天国》等书中也有记载。“浙杭龙井、徽六瓜片”。在中国名茶史上一直占据着显著位置。在清代“六安瓜片”为贡茶。解放后的相当长时间，六安瓜片被指定为中央军委特贡茶，开国总理周恩来，常把它作为款待外宾的佳品。直到现在，国家各种各级评茶机构，仍把六安瓜片列为十大名茶之一。1949年后列为全国十大名茶。解放后的相当长时间，六安瓜片被指定为中央军委特贡茶，开国总理周恩来，常把它作为款待外宾的佳品。据周恩来总理的卫士乔金旺回忆，总理病重期间，有一次突然提出想喝六瓜片茶，办公厅的人费了很大周折，才满足了他老人家的心愿。喝过茶后，总理解释说，抗战初期，新四军军长叶挺曾送他一大筒六安瓜片茶，喝了这种茶，就好像看到了叶挺将军。可见六安瓜片在两人心中的位置。在齐云瓜片中，又以齐云山蝙蝠洞所产瓜片为名品中的最佳，因蝙蝠洞的周围，整年有成千上万的蝙蝠云集在这里，排撒的粪便富含磷质，利于茶树生长，所以这里的瓜片最为清甜可口。但由于产量的制约，很多茶客对“只闻其名，未见其容”。六安瓜片的成品，叶缘向背面翻卷，呈瓜子形，与其他绿茶大不相同，冲泡后，汤色翠绿明亮，香气清高，味甘鲜醇，又有清心明目，提神乏，通窍散风之功效。如此优良的品质，缘于得天独厚的自然条件，同时也离不开精细考究的采制加工过程。瓜片的采摘时间一般在谷雨致电立夏之间，较其它高级茶迟半月左右，攀片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽，用手一一攀下，第一叶制“提片”，二叶制“瓜片”，三叶或四叶“梅片”，芽制“银针”，随攀随炒。炒片起锅后再烘片，每次仅烘片2-3两，先“拉小火”，再“拉老火”，直到叶片白霜显露，色泽翠绿均匀，然后趁热密封储存。果如宋代梅尧臣《茗赋》所言：“当此时也，女废蚕织，男废农耕，夜不得息，昼不得停”。色香味俱佳，是瓜片茶中的珍贵品种。

　　六安瓜片属于绿茶茶类。六安瓜片是中国十大名茶之一，主要出产在中国安徽省的六安市。六安瓜片又叫“瓜片”或者“片茶”，它茶香浓郁，冲泡以后汤色清澈，滋味清爽甘醇。 　　六安瓜片是一种口感特别鲜嫩的茶叶，冲泡时水的温度尤为重要，建议控制在85度左右。冲泡六安瓜片的茶具，建议使用透明的玻璃杯。 　　六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。 　　六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。

绿茶特种茶类。六安瓜片是中国十大名茶之一，产地在安徽省六安市的大别山一带，六安瓜片属于绿茶的一种。六安瓜片无芽无梗，是由单片的生叶制成，滋味香而不涩。介绍六安瓜片，中国传统的历史名茶，产于安徽省六安市大别山一带，属于绿茶特种茶类，简称瓜片、片茶。六安瓜片是绿茶中唯一去梗去芽的片茶，采自于当地的特有品种，经扳片、剔去嫩芽和茶梗，再通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。六安瓜片叶底嫩绿，气味清香，口感特点是醇厚回甘，冲泡六安瓜片是采用两次冲泡，再次冲泡的味道会变淡。六安瓜片于每年的春季进行采摘，经过加工之后便成了瓜子的形状，因为此而得名，颜色翠绿、颜色虽浅但是给人一种十分高傲的感觉，究其原因，是因为长相像瓜子所以被誉为六安瓜片。

1、抗衰老。六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基，阻止自由基对人体的损伤。 2、降血脂，六安瓜片茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。降低动脉硬化发生率的功效。含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。 3、防龋齿、清口臭，六安瓜片含有氟，儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。 4、促进消化，六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况。 5、瘦身减脂，六安瓜片含有茶碱及咖啡因，三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白质激酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品，以及民间传说，六安瓜片于清代中叶从六安茶中的“齐山云雾”演变而来，当地人流传“齐山云雾，东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵”的说法。“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华。六安瓜片原产地在齐头山周围山区，清朝列为名品入贡，并畅销江淮之间和长江中下游一带，京津地区，曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场。扩展资料：六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用 。其化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中含有20-30% 的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的。参考资料：百度百科-六安瓜片

绿茶。六安瓜片为绿茶特种茶类。六安瓜片简称瓜片、片茶，是中国十大名茶之一。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，而且没有青草味。六安瓜片是绿茶还是红茶六安瓜片产于安徽省六安市大别山一带，有内山瓜片和外山瓜片两个产区。六安瓜片含有磷、钾、硫、镁、锰、氟、钠、铁、铜、锌、硒等无机矿质元素。六安瓜片中含有蛋白质、脂质、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、香气成分、维生素等有机化合物。

六安瓜片属于绿茶。六（lù）安瓜片简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，其产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为“庐州六安茶”；在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。品种分类六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节，分成三个品种。提片：谷雨前提采的称“提片”，品质最优；其后采制的大宗产品称“瓜片”。梅片：进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为“梅片”。齐山瓜片分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。

六安瓜片中含有20-30% 的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的。

六安瓜片每年春季采摘，成茶成瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。片茶指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。此茶不仅可以消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效。六安瓜片的真正产地的安徽省的六安、金寨和霍山三县，以金寨县齐云山鲜花蝙蝠洞所产之茶质量最高，故又称“齐云名片”。而之所以称“六安瓜片”，主要是因为金寨和霍山两县旧时同属六安州。六安瓜片，又简称片茶，产于皖西大别山地区，其中以安徽省六安、金寨和霍山三县所产的最佳。这种著名的绿茶片茶品种是中国十大名茶之一。

绿茶特种茶类。六安瓜片是中国十大名茶之一，产地在安徽省六安市的大别山一带，六安瓜片属于绿茶的一种。六安瓜片无芽无梗，是由单片的生叶制成，滋味香而不涩。介绍六安瓜片，中国传统的历史名茶，产于安徽省六安市大别山一带，属于绿茶特种茶类，简称瓜片、片茶。六安瓜片是绿茶中唯一去梗去芽的片茶，采自于当地的特有品种，经扳片、剔去嫩芽和茶梗，再通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。六安瓜片叶底嫩绿，气味清香，口感特点是醇厚回甘，冲泡六安瓜片是采用两次冲泡，再次冲泡的味道会变淡。六安瓜片于每年的春季进行采摘，经过加工之后便成了瓜子的形状，因为此而得名，颜色翠绿、颜色虽浅但是给人一种十分高傲的感觉，究其原因，是因为长相像瓜子所以被誉为六安瓜片。

六安瓜片其实就是绿茶，但又不同于其它绿茶。绿茶中，只要是名茶，都是选用茶芽做的，而六安瓜片则相反，是用嫩叶做出来的，没有芽无梗，形状像一片瓜子，这也是六安瓜片名称的由来。具体来说，六安瓜片在工艺上应该属于绿茶的一种，六安瓜片也叫片茶。它是绿茶特制的茶类，是安徽六安特有的茶叶品种，经特殊加工后制成的茶。六安瓜片属于什么茶类六安瓜片，绿茶中有特殊的茶类。它有着悠久的历史和丰富的文化内涵。全世界的茶中，六安瓜片是仅有的没有芽，也没有梗，只有一片生叶。去芽不仅保持单片形体，且无青草味，梗在制作过程中已木质化。剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求"壮"不求"嫩"。六安瓜片有什么功效与作用1、抗衰老六安瓜片茶中含有的抗氧化成分，是一种自由基清除剂，可以有效地清除体内多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。2、抗菌六安瓜片茶所含的儿茶素，可以抑制身体内某些致病细菌，提高肠胃功能，有整肠的功效。3、降血脂六安瓜片茶中所含的儿茶素能降低胆固醇，抑制血小板凝集，六安瓜片茶含有抗氧化作用，能降低心血管疾病。4、瘦身减脂六安瓜片茶所含的茶碱、咖啡因，可以减少人体脂肪细胞的积累，从而达到减肥的效果。5、防龋齿、清口臭六安瓜片茶中含有氟、儿茶素等成分，可以抑制龋病的产生，减少牙菌斑和牙周炎的发生。另外茶叶中含有单宁酸，有杀菌、止住食物残渣繁殖细菌的功效，有预防口臭的作用。6、改善消化不良六安瓜片茶含有丰富的膳食纤维，可以增强人体的肠胃消化功能，改善消化不良状况。

六（lù）安（ān）瓜（guā）片（piàn）。六安瓜片为什么读（lù)而不是读六（liù），说到这个读音首先要了解六安这个城市名字中的“六”为什么读（lù），其实是六安特有的地域文化，是历史形成的。六安的“六（lù）”的读音已经有着2100多年悠久的历史渊源和文化底蕴。

六安瓜片是中国传统的历史名茶，在安徽省六安市大别山地区发现，属绿茶特制茶叶，简称“瓜片、片茶”。六安瓜片是绿茶中唯一一种去梗去芽的片茶，它取自当地特有品种，经折片、拣去嫩芽和茶梗，然后通过独特的传统加工工艺制成的片状茶叶。六安瓜片是中国十大名茶之一，由于其功效众多，口感独特，深受人们喜爱，所以大家想要知道六安瓜片是什么茶吗？六安瓜片属于什么茶六安瓜片是中国十大著名茶叶之一，主要产于安徽省六安市的大别山地区，属绿茶。六安瓜片是由单叶做成，无芽无梗，味香而不涩。六安瓜片产地：主要集中在安徽省六安市红色革命老区金寨县，金寨县地处大别山北麓，整个县城被高山环抱，云雾缭绕，具有中纬度大、气候温和、植被丰富的特点，是真正大自然中孕育出的绿色茶。六安瓜片的功效与作用1、提神健脑六安瓜片比咖啡还含有更少的咖啡因，不像咖啡那样刺激身体，但是仍然能使你充满活力。在工作的时候不妨喝一杯六安瓜片，让您头脑清楚，思维活跃。2、抗菌消炎茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质，细菌的本身是由蛋白质构成的。茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即死亡，因此六安瓜片在抗菌消炎方面的功效显著。3、降压降脂六安瓜片茶中的茶多酚、维生素C、维生素P是防治高血压的有效药物成分。茶多酚会直接起到降血压的作用，同时还能有效抑制动脉硬化。4、减肥瘦身大多数肥胖症都是由于体内脂肪过多所致，六安瓜片茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质对脂肪调节非常有效。希望减肥的朋友不妨用茶来代替各种高糖饮料。

六安瓜片很多人都听说过，也知道它是一种历史名茶，出产于中国的安徽省，但是很多人对六安瓜片了解并不多，不知道六安瓜片属于什么茶，那小编就对她做一个具体的介绍，让大家能对六安瓜片注意些了解，同时我也会把六安瓜片的营养价值写出来分享给大家。六安瓜片是什么茶六安瓜片是绿茶的一种，他是中国十大历史名茶之一，简称瓜片，因为出产于中国安徽的六安市被人们称为六安瓜片。它是采集当地茶树特有品种经过半片踢球那衙役及去芦潮港等多种加工工艺以后得到的一种精品茶叶，它加工成成品以后，色泽宝绿，大小均匀，清香高爽，滋味鲜醇，回甘浓郁。六安瓜片的营养价值1、六安瓜片儿茶素的含量高六安瓜片中含有多种对人体有益的营养成分，特别是儿茶素这种物质的含量比较高，它能直接进入人类的血液，能清理血液中的胆固醇，降低高密度脂蛋白的含量，能促进血液循环软化血管，可以有效减少动脉硬化和高血压之等常见心血管疾病的发生。2、六安瓜片单宁酸含量高六安瓜片中含有一些微量元素氟和一些儿茶素，这些物质可保护人类的牙齿，也能减少龋齿的出现，另外六安瓜片中还含有大量的单宁酸，这是一种天然的消炎杀菌物质，它进入人类口腔以后能消除人类口腔中的多种病菌也能抑制食物残渣中细菌的繁殖，可以清新口气去除口臭。3、六安瓜片茶碱和咖啡因含量高六安瓜片中茶碱和咖啡因的含量也比较高，同时它还含有一些甘油酯分解酶和活性蛋白分解酶，这些物质进入人体以后能减少脂肪在人体内的堆积，继承了胆固醇与脂肪，让它们分解成水排出体外，因此，平时多喝六安瓜片不单能预防高血脂，还能起到减肥瘦身的重要功效。

六安瓜片，为绿茶特种茶类，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华。根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品，以及民间传说，六安瓜片于清代中叶从六安茶中的“齐山云雾”演变而来，当地人流传“齐山云雾，东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵”的说法。六安瓜片原产地在齐头山周围山区，清朝列为名品入贡，并畅销江淮之间和长江中下游一带，京津地区，曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场。

绿茶特种茶类。六安瓜片是中国十大名茶之一，产地在安徽省六安市的大别山一带，六安瓜片属于绿茶的一种。六安瓜片无芽无梗，是由单片的生叶制成，滋味香而不涩。介绍六安瓜片，中国传统的历史名茶，产于安徽省六安市大别山一带，属于绿茶特种茶类，简称瓜片、片茶。六安瓜片是绿茶中唯一去梗去芽的片茶，采自于当地的特有品种，经扳片、剔去嫩芽和茶梗，再通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。六安瓜片叶底嫩绿，气味清香，口感特点是醇厚回甘，冲泡六安瓜片是采用两次冲泡，再次冲泡的味道会变淡。六安瓜片于每年的春季进行采摘，经过加工之后便成了瓜子的形状，因为此而得名，颜色翠绿、颜色虽浅但是给人一种十分高傲的感觉，究其原因，是因为长相像瓜子所以被誉为六安瓜片。

六安瓜片是绿茶，原产于安徽省六安市，其茶叶外形近似瓜子，呈现宝绿色，不含有芽尖和茶梗，冲泡后的茶汤为淡绿色，且六安瓜片主要以单生茶叶为原料，经过采摘、板片、毛火、小火等工艺制作而成。六安瓜片是哪种茶1、绿茶六安瓜片属于绿茶，是唯一无芽无梗的茶叶，其茶叶呈现扁平形，形状近似瓜子，颜色为鲜绿色，且六安瓜片冲泡后的茶汤澄澈透绿，按照采摘季节可以分为三个品种，分别是春茶、夏茶和秋茶，其中春茶品质最为优良。2、生产地区六安瓜片原产于安徽省六安市，六安市的土壤为普通黄棕壤和山地黄棕壤，富含丰富的有机质，酸碱度为4.8-5.5，土质黏重，有利于茶树生长，并且六安市的年日照数可以达到2100个小时，能使六安瓜片茶树更为旺盛。3、制作方法六安瓜片主要是经过采摘、板片、杀青、毛火、老火等工艺制作而成的茶叶，其中采摘茶叶时，需要选择单生茶叶，将茶叶上的梗芽去除，减少茶叶中的苦涩气味，而杀青会使六安瓜片中的含水量降低，使其保存时间延长。4、养殖方法六安瓜片茶树适宜生长在年平均温度为15度以上的地区中，养殖六安瓜片茶树时，需要在梅雨季节时期，为植株排出土壤中的积水，以免其生长不良，并且要将茶树开放的花朵剪掉，减少养分的流失。

六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。拓展资料：六安瓜片，既是消暑解渴的饮品，可以清心明目、提神消乏，还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。

六安瓜片简称瓜片，片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一。其产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为庐州六安茶。在明代被称为六安瓜片，为上品，极品茶。清为朝廷贡茶，六安瓜片为绿茶特种茶类，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味。梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二三叶，求壮不求嫩。茶中精华六安瓜片茶诞生于六安茶之中，是清朝名茶中之精华。根据六安史志记载，和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品，以及民间传说。六安瓜片于清代中叶，从六安茶中的齐山云雾演变而来，当地人流传齐山云雾，东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵的说法。六安瓜片原产地在齐头山周围山区，清朝列为名品入贡，并畅销江淮之间和长江中下游一带。京津地区，曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场。1856年，慈禧生同治皇帝后，方有资格每月享受十四两六安瓜片茶的待遇。老一辈革命家对六安瓜片多有情钟，建国后六安瓜片一直被中央军委作为特贡茶。

1、安徽六安瓜片属于绿茶类。2、六（lù）安瓜片简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，其产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为“庐州六安茶”；在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。

六安瓜片是中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”为名茶；明始称“六安瓜片”为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后可确保茶味浓而不苦，香而不涩。

六安瓜片的功效与作用有哪些 　　六安瓜片的功效与作用有哪些，六安瓜片茶产自安徽六安，由叶片做成，没有任何的嫩芽和嫩茎，形状和瓜子非常相似。现在我为大家分享关于六安瓜片的功效与作用有哪些。 　　六安瓜片的功效与作用有哪些1 　　 六安瓜片的功效与作用 　　 1、保护牙齿去除口臭 　　六安瓜片中含有丰富微量元素氟，平时人们冲泡饮用这种茶叶能尽快把它吸收和利用这种物质对人类牙齿有明显保护作用，能减少腐蚀性物质，对人类牙齿的伤害也能阻止牙菌斑和牙周炎产生。六安瓜片中含有的茶多酚还能消除，人类口腔中的细菌与病毒能阻止异味产生，它能清新空气也能去除口臭。 　　 2、降脂减肥 　　六安瓜片中含有丰富咖，非因和茶碱这些物质都能加快人体内脂肪分解和代谢，并能净化血液，阻止甘油三脂和胆固醇在人类血管中停留。六安瓜片还能提高人体脂肪分解酶的活性，能加快食物中脂肪的`分解与代谢，并能抑制脂肪在人体内堆积，平时经常冲泡饮用六安瓜片既能降低血脂又能减肥瘦身。 　　 3、提神醒脑 　　六安瓜片中含有的咖啡因和茶碱还能直接作用于人类的中枢神经，它能让神经系统保持兴奋，在人们出现精神萎靡不振和身体疲劳时，及时冲泡饮用六安瓜片就能提神醒脑，也能促进人类体力恢复缓解身体疲劳。 　　 六安瓜片的冲泡方式 　　六安瓜片在冲泡时要掌握好茶叶与水的比例，而且要控制好水温，还要给他选择合适的茶具。正常情况下200毫升的玻璃杯可以放入3~5克六安瓜片，冲水时水的温度要控制在90度左右，冲水以后焖泡一分钟就要及时出汤，如果焖泡时间过长会影响六安瓜片茶汤口感。 　　六安瓜片的功效与作用有哪些2 　　 六安瓜片 　　据《中国农业百科全书》(茶叶卷)：六安瓜片该茶产于安徽六安、金寨、霍山，过去这三县均属六安府所辖，故称为六安瓜片，作贡茶。 　　 六安瓜片的产地 　　由于大别山东北麓，属淮河流域，年平均温度15℃，年平均降水量1200~1300毫米，土壤pH值6.5左右，多为黄棕壤，质地疏松，土层深厚，茶园多在山坡冲谷之中，生态环境优越。而六安瓜片其主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时，“六安瓜片”的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。 　　六安瓜片最先源于金寨县的齐云山，现在也以齐云山蝙蝠洞所产的品质最佳，故又名“齐云瓜片”。六安瓜片早在唐代就已闻名，李白有“扬子江中水，齐山顶上茶”之赞语。宋代有茶中“精品”之誉。明代以前已为贡茶。明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效。因其外形像瓜子，呈片状，故得名六安瓜片。六安瓜片以金寨县齐云山鲜花岭蝙蝠洞所产的茶质最佳，称为“齐山名片”。唐、宋史志，皆云寿州产茶，盖以其时盛唐、霍山隶寿州、隶安丰军也。今土人云：寿州向亦产茶，名云雾者最佳，可以消融积滞，蠲除晨疴(清道光《寿州志》)。”盛唐县为今六安县，可见六安茶是唐代以来就为人所知的名茶之一。 　　六安瓜片沏茶时雾气蒸腾，清香四溢，亦有“齐山云雾瓜片”之称。六安瓜片每年春季采摘，成茶成瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。片茶指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。 此茶不仅可以消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效。

六安瓜片的功效和作用 　　六安瓜片的功效和作用，生活中很多人对六安瓜片情有独钟，喜欢天天冲泡饮用这种茶叶，但对六安瓜片的功效与作用，她们了解的却不全面，来看六安瓜片的功效和作用。 　　六安瓜片的功效和作用1 　　 1、补充营养 　　六安瓜片不但是中国传统名茶，而且是所有茶叶中营养价值最高的存在，这种茶叶中不但含有丰富的维生素和多种氨基酸，还含有黄酮苷和茶多酚，以及咖啡碱等多种对人体有益的营养成分，它们能促进人体代谢，维持人体正常机能。 　　 2、预防高血脂 　　平时多喝一些六安瓜片可以吸收丰富的儿茶素，这种物质可以清除人体内血液中的总胆固醇和游离胆固醇能降低低密度脂蛋白的含量， 　　从而也就减少了高血脂的发生，另外六安瓜片还可以提高人体内血小板的活性，能预防血小板凝集，平时经常饮用可以减少血栓生成。 　　 3、清新口气去除口臭 　　六安瓜片中含有多种天然消炎杀菌成分，平时冲泡饮用可以消除口腔中的多种炎症，能预防牙周炎，也能减少口腔溃疡发生，除此以外，它含有的单宁酸还能，还能消除口腔中的多种细菌，能抑制细菌繁殖能去除口臭清新口气。 　　 4、减肥瘦身 　　平时人们坚持多喝一些六安瓜片还能起到减肥瘦身的重要作用，它含有的茶碱和咖啡硷以及咖啡因都能促进人体内分解与燃烧，而且它们还能提高人体内蛋白激酶的活性，能防止热量和脂肪在人体内过分堆积，既能预防肥胖，也能减肥瘦身。 　　六安瓜片的功效和作用2 　　生存中许多人对于六安瓜片情有独钟，喜好每天冲泡饮用这种茶叶，但对于六安瓜片的效用与作用，她们相识的却不全面，有些人基础不晓得喝六安瓜片对于身材有哪些益处，只晓得它的滋味诱人口感醇香。 　　 六安瓜片的功效与作用补充营养 　　六安瓜片不然而中国传统名茶，并且是全部茶叶中营养价值最高的存在，这种茶叶中非但含有富厚的维生素以及多种氨基酸， 　　还含有黄酮苷以及茶多酚，以及咖啡碱等多种对于人体有利的营养成分，它们能增进人体代谢，维持人体正常性能。 　　 预防高血脂 　　平常多喝一些六安瓜片可以吸取富厚的儿茶素，这种物资可以肃清人体内血液中的总胆固醇以及游离胆固醇能低落低密度脂蛋白的含量， 　　从而也就淘汰了高血脂的产生，此外六安瓜片还可以进步人体内血小板的活性，能防备血小板凝聚，平常时常饮用可以淘汰血栓天生。 　　 清新口气去除口臭 　　六安瓜片中含有多种自然消炎杀菌身分，平常冲泡饮用可以解除口腔中的多种炎症，能防备牙周炎，也能淘汰口腔溃疡产生，除此以外，它含有的单宁酸还能，还能解除口腔中的多种细菌，能克制细菌孳生能去除口臭清爽口吻。 　　 减肥瘦身 　　平常人们对峙多喝一些六安瓜片还能起到减肥瘦身的首要作用，它含有的茶碱以及咖啡硷以及咖啡因都能增进人体内剖析与焚烧，并且它们还能进步人体内蛋白激酶的活性，能防备热量以及脂肪在人体内太过聚集，既能防备肥胖，也能减肥瘦身。 　　六安瓜片的功效和作用3 　　六安瓜片是一种营养价值极高的绿茶，重要产自安徽六安，茶叶的形状对比特别，似片状，以是叫做六安瓜片茶。六 　　安瓜片茶拥有极其凸起的保健作用，这是因为六安瓜片茶的作用很大。无非，再好的"茶也不适宜所有人喝，要细致饮用禁忌。 　　 六安瓜片的作用抗癌 　　据多重钻研评释，六安瓜片茶拥有防备癌症的效用，时常喝六安瓜片茶可以使患癌的危害大大降低。由于六安瓜片茶中的多酚是一种抗癌剂，可以克制癌细胞的生长，还能致使细胞凋亡。于是，多饮用六安瓜片茶可以防备咽喉癌、结肠癌、皮肤癌等癌症。 　　 有利心脏健康 　　六安瓜片茶对于心血管体系的康健有促进作用。依据欧洲的一项钻研评释，喝六安瓜片才可以让血管内细胞的康健状况得到改进，有低落患心脏病危害的效用。据钻研发明，时常喝六安瓜片茶的人，患冠状动脉疾病的危害比普通人低出百分之二十八。 　　 六安瓜片适合什么人喝中老年人 　　六安瓜片茶可以抗衰老，这由于茶叶之中的儿茶素含量较多，可以使SOD的活性得到进步，有助于将自由基肃清失，可以或许抵御朽迈。中老年人恰是逐步步入朽迈的年龄，这个时间喝六安瓜片才可以延缓朽迈。 　　 高血脂者 　　六安瓜片还拥有降血脂的效用。据钻研评释，时常喝六安瓜片茶可以让血小板的凝聚得到不停，还可以或许使动脉硬化产生的概率低落。 　　六安瓜片茶中黄酮醇类拥有抗氧化作用，对于血液凝块以及血小板成团有阻挠作用，可以低落心血管疾病产生的几率。以是，高血脂患者非常适合喝六安瓜片茶。 　　六安瓜片的功效和作用4 　　 六安瓜片的功效与作用 　　 1、保护牙齿去除口臭 　　六安瓜片中含有丰富微量元素氟，平时人们冲泡饮用这种茶叶能尽快把它吸收和利用这种物质对人类牙齿有明显保护作用，能减少腐蚀性物质，对人类牙齿的伤害也能阻止牙菌斑和牙周炎产生。 　　六安瓜片中含有的茶多酚还能消除，人类口腔中的细菌与病毒能阻止异味产生，它能清新空气也能去除口臭。 　　 2、降脂减肥 　　六安瓜片中含有丰富咖，非因和茶碱这些物质都能加快人体内脂肪分解和代谢，并能净化血液，阻止甘油三脂和胆固醇在人类血管中停留。 　　六安瓜片还能提高人体脂肪分解酶的活性，能加快食物中脂肪的分解与代谢，并能抑制脂肪在人体内堆积，平时经常冲泡饮用六安瓜片既能降低血脂又能减肥瘦身。 　　 3、提神醒脑 　　六安瓜片中含有的咖啡因和茶碱还能直接作用于人类的中枢神经，它能让神经系统保持兴奋，在人们出现精神萎靡不振和身体疲劳时，及时冲泡饮用六安瓜片就能提神醒脑，也能促进人类体力恢复缓解身体疲劳。 　　 六安瓜片的冲泡方式 　　六安瓜片在冲泡时要掌握好茶叶与水的比例，而且要控制好水温，还要给他选择合适的茶具。 　　正常情况下200毫升的玻璃杯可以放入3~5克六安瓜片，冲水时水的温度要控制在90度左右，冲水以后焖泡一分钟就要及时出汤，如果焖泡时间过长会影响六安瓜片茶汤口感。

1、六安位于中国安徽省，六安瓜片主要生产于安徽省六安市大别山一带，是中国的十大名茶之一。2、六安瓜片跟我们其他的茶叶形状有些不同，是唯一无芽无梗的单片茶叶，看上去扁扁的，跟我们平时的尖尖的茶叶有所不一样。但是它泡出来之后香气四溢，茶汤清亮，因此受到大家的追捧和喜欢，现在六安瓜片也在全中国都十分受欢迎，还走向了世界。

1、六安瓜片因冲泡后呈瓜子片状而得名；2、六安瓜片，中国传统的历史名茶，产于安徽省六安市大别山一带，属于绿茶特种茶类，简称瓜片、片茶。六安瓜片分内山、外山两个产区，六安瓜片是在世界所有茶叶中唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽操作，不仅可以使叶片保持单片叶的叶形，且无青草味；而梗，在制作过程中已木质化，剔除后，可使得茶汤的滋味浓而不苦，香而不涩。

六安瓜片的口感之所以好，不仅是因为采摘了优质的茶青，还离不开特殊的加工工艺。采摘：一般在谷雨前后开采，至小满节气前结束，采摘标准以一芽二三叶为主，群众习惯称之为“开面”采摘。扳片：鲜叶采回要及时扳片。分嫩叶(或称小片)、老片(或称大片)和茶梗(或称针把子)三类。生锅与熟锅：炒茶锅口径约70厘米，呈30度倾斜，两锅相邻，一生一熟，生锅温度100°C左右，熟锅稍低。投叶量100克，嫩片酌减，老叶稍增。鲜叶下锅后用竹丝帚或节花帚翻炒1-2分钟，主要起杀青作用。炒至叶片变软时，将生锅叶扫入熟锅，整理条形，边炒边拍，使叶子逐渐成为片状，用力大小视鲜叶嫩度不同而异，嫩叶要提炒轻翻，帚把放松，以保色保形。炒老叶则帚把要带紧，以轻拍成片。炒至叶子基本定型，含水率30%左右时即可出锅，即时上炕。

懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。近日，茶友“Lynne”问了懂茶帝一个问题：“安茶、六安茶、六安瓜片是一回事吗？”小懂把这三个茶的名字，并列放在一起一看，嗬！这不是三兄弟嘛！经过翻阅资料，询问安徽的茶人，小懂了解到，这三种茶实际上可各有不同，但都和六安茶有关系。所以我们就先聊聊这三种茶中的老大哥——六安茶。六安茶三者的关系1、安茶与六安茶安茶和六安茶的关系，在胡浩川的《祁红制造》中写道:“以仿照六安茶之制造，遂袭称安茶。”简单的来说，明代时六安茶的火热，,让祁门的茶商看到了商机，既然皇帝老爷喜欢六安茶，那我们也就仿照六安茶的制作工艺，做一个祁门的六安茶！至于名字嘛，我们祁门与六安茶同属一省，都是一家人，那不如借梯上楼，借船出海，对外干脆也叫六安茶，对内要区别，就去掉“六”字，叫安茶。当然这只是安茶由来的说法之一，但这个说法是最多人认同的。2、六安瓜片与六安茶小懂一开始也是不清楚六安茶它们之间的关系，所以在网页上一搜索“六安茶”，出现的居然是“六安瓜片”，再看了一些资料后知道，这种说法是不严谨的。因为十大名茶之一的六安瓜片，它是从六安茶中的“齐山云雾”演变而来的，在1905年前后才问世（还有别的问世时间说法，但时间都不会太早）。所以它不属于明末清初的六安茶范畴。区别1、时间从出现的时间上来看，六安茶是三者中问世时间最早的。而安茶的创制时间虽没有具体的考证，但从现存安茶茶号元春隆茶票中“始于前清道光年间”来看，距今至少有180年。六安瓜片诞生于六安茶中，时间的晚更是不用说了。2、产地3、制作工艺安茶制作时仿照了六安茶的制作工艺，但是也有自己的特别之处。而六安瓜片的制作工艺就是自己独有的了，在制作时分生锅、熟锅、毛火、小火、老火五道工序。拉老火为制作关键。小懂下次再和大家细说~总的来说就是安茶借六安茶之势，六安瓜片诞生于六安茶中；安茶和六安瓜片是没有关系的，只不过认识了同一个老大哥而已~原创声明：本文由“懂茶帝”独家原创。如需转载，不得删减，并请注明出处。参考资料：1、《中国茶叶词典》，陈宗懋、杨亚军编著，上海文化出版社2013年版；2、《安茶名称由何而来的三种说法》，祁门县江南春茶厂；3、《寻找回来的安茶》，邓建新、刘平著，台海出版社。（懂茶帝，邀请专业人士为您答疑，可添加懂茶帝公众号，随时随地提问哦！）

六安瓜片的历史渊源，多年来许多茶叶工作者寻根溯源，略有所获。较为可信的传说有二：一是说，1905年前后，六安茶行一评茶师，从收购的绿大茶中拣取嫩叶，剔除梗朴，作为新产品应市，获得成功。信息不胫而走，金寨麻埠的茶行，闻风而动，雇用茶工，如法采制，并起名“封翅”（意为峰翅）。此举又启发了当地一家茶行，在齐头山的后冲，把采回的鲜叶剔除梗芽，并将嫩叶、老叶分开炒制，结果成茶的色、香、味、形均使“峰翅”相形见绌。于是附近茶农竞相学习，纷纷仿制。这种片状茶叶形似葵花籽，逐称“瓜子片”，以后即叫成了“瓜片”。二是说，麻埠附近的祝家楼财主，与袁世凯是亲戚，祝家常以土产孝敬。袁饮茶成癖，茶叶自是不可缺少的礼物。但其时当地所产的大茶、菊花茶、毛尖等，均不能使袁满意。1905年前后，祝家为取悦于袁，不惜工本，在后冲雇用当地有经验的茶工，专拣春茶的第1-2片嫩叶，用小帚精心炒制，炭火烘焙，所制新茶形质俱丽，获得袁的赞赏。此时，瓜片脱颖而出，色、香、味、形别具一格，故日益博得饮品者的喜嗜，逐渐发展成为全国名茶。这是网上的资料。不过对于六安瓜片、西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖等这类的历史名茶是属于公共财富和公用商标，不属于某一个人或者一个公司。很简单这些名称去注册是注册不了的。淘 宝：金寨县茗香园茶行

“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。六安瓜片作为安徽及国内名气较高的几大名茶之一，很多人都喜欢泡上一杯六安瓜片茶来细细品味。但很多时候，很多人并不知道六安瓜片的冲泡方法与其他茶叶冲泡方法的异同，如黄山毛峰，可茶叶虽好，但如果冲泡不当也会浪费了好茶。下面就为大家介绍六安瓜片的冲泡方法都有哪些？ 六安瓜片的冲泡方法： 1、冲泡六安瓜片前应该先赏茶，欣赏干茶的色、香、形，领略六安瓜片的天然风韵，感受一番大自然的纯正产物。 2、六安瓜片冲泡时应分两次冲泡，茶温在80度左右，先用少许水温润茶叶，轻摇茶杯或茶壶，让茶叶香气充分发挥。 3、六安瓜片切忌用沸腾的热水冲泡，水温过高会使六安瓜片茶叶受损，茶汤变黄，味道也跟着变苦涩，滋味不醇正了。 4、待茶汤温热不烫口的时候可以饮用了，饮用时应小口品啜，缓慢吞咽，这样能够充分品味六安瓜片风韵以及醇正的滋味。 5、六安瓜片头道茶应细细品味其鲜味与茶香，茶汤余下三分之一水量时应续水，二开茶是最浓郁的，饮后回甘生津，齿颊留香，身心舒畅，乐趣无穷。 六安瓜片茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，汤色清澈绿亮、香气清雅、回味悠长等独特的品质，冲泡之前可以先细细观赏六安瓜片的形、色、味，领略一下名茶的风韵，在品饮时别有一番风味，仿佛置身与茶道山水当中，其乐无穷。 六安瓜片茶汤香气清高，伴有瓜果的鲜甜滋味，沁人心脾。冲泡时一般着重品尝于头道茶与二开茶，饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。 以上就是六安瓜片的冲泡方法了，希望能让各位在品尝顶级茶品中享受不一般的品茗乐趣。 (答案编辑：笑笑)

六安瓜片为绿茶特种茶类。在世界上所有的茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶。六安瓜片主要产于六安市裕安区和金寨、霍山两县邻近山区和低山丘陵，分为内山瓜片和外山瓜片两个产区。六安瓜片具有抗衰老、抗菌、降血脂、减脂瘦身、预防龋齿、清除口臭、美白、改善消化不良等功效。一、六安瓜片是绿茶吗六安瓜片为绿茶特种茶类。在世界上所有的茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，去芽不仅保持单片形体，且无青草味，梗在制作过程中已木质化。剔除后，可以保证茶的味道浓而不苦，香而不涩，每逢谷雨前后10天内进行采摘，采摘时取二、三叶，求壮不求嫩。二、六安瓜片的产地分布六安瓜片产于六安市裕安区和金寨、霍山两县邻近山区和低山丘陵，分为内山瓜片和外山瓜片两个产区。内山瓜片产地为金寨县齐山村（黄石冲）响洪甸、鲜花岭、龚店，裕安区以独山、双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村、霍山县诸佛庵一带。外山瓜片产地为六安市裕安区石板冲、石婆店街半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。三、六安瓜片的饮用功效1、抗衰老六安瓜片中含有的抗氧化剂有助于抗衰老。人体新陈代谢的过程如果过氧化，会产生大量的自由基，非常容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，可以有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素可以显着提高SOD的活性，清除自由基。2、抗菌六安瓜片中儿茶素对引起人体致病部分的细菌有抑制效果，同时又不伤害肠内有益菌的繁殖，因此六安瓜片具有整肠的功能。3、降血脂茶中的儿茶素能够降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、三酸甘油酯之量，同时增加高密度脂蛋白胆固醇。实验表明，六安瓜片有抑制血小板凝聚、降低动脉硬化发生率的效果。六安瓜片含有黄酮醇类，具有抗氧化作用，还可以防止血液凝块和血小板成团，降低心血管疾病。4、瘦身减脂六安瓜片含茶碱和咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶和三酸甘油脂解脂酶，能够减少脂肪细胞堆积，达到减肥效果。5、预防龋齿，清除口臭六安瓜片含氟，其中儿茶素可抑制生龋菌的作用，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶中所含有的单宁酸具有杀菌作用，可以阻止食物渣屑繁殖细菌，有效防止口臭。6、防癌六安瓜片对某些癌症有抑制作用，但其原理限于推论阶段。防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。7、美白和防紫外线六安瓜片中的儿茶素类物质能够抵抗UV~B引起的皮肤癌。8、改善消化不良六安瓜片有助于改善消化不良，例如细菌引起的急性腹泻，可以通过喝一些六安瓜片来减轻病情。

绿茶。六安瓜片为绿茶特种茶类。六安瓜片简称瓜片、片茶，是中国十大名茶之一。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，而且没有青草味。 六安瓜片是绿茶还是红茶 六安瓜片产于安徽省六安市大别山一带，有内山瓜片和外山瓜片两个产区。 六安瓜片含有磷、钾、硫、镁、锰、氟、钠、铁、铜、锌、硒等无机矿质元素。 六安瓜片中含有蛋白质、脂质、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、香气成分、维生素等有机化合物。

六安瓜片含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。六安瓜片对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

1、抗衰老。六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基，阻止自由基对人体的损伤。 2、降血脂，六安瓜片茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。降低动脉硬化发生率的功效。含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。 3、防龋齿、清口臭，六安瓜片含有氟，儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。 4、促进消化，六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况。 5、瘦身减脂，六安瓜片含有茶碱及咖啡因，三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白质激酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典名茶之一。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。所以叫瓜片!

六安瓜片是绿茶特种茶类。它产自安徽省六安市大别山一带，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一。在唐代被称为“庐州六安茶”，明代被称为“六安瓜片”，清为朝廷贡茶。六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。2019年11月15日，六安瓜片入选中国农业品牌目录。

六安瓜片产地是：安徽省六安市裕安区和金寨、霍山两县之毗邻的山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。六安瓜片的主产地是原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。 六安瓜片产地是哪里 瓜片茶的主要产地是六安市的裕安片区，而金寨县恰好处于大别山的北边地区，高山环绕，气候温和，生态系统状况良好。 瓜片茶主要是生长在安徽一带地区，其中以霍山、金寨、六安三个地区的茶叶质量最好，尤其是金寨县的瓜片最深得茶客们的喜欢。 六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗，多人喜爱。

六安瓜片为绿茶特种茶类。六（lù）安瓜片简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，其产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为“庐州六安茶”；在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二三叶，求“壮”不求“嫩”。夏日存茶防潮，密封是关键：适合茶叶储存的包装，一定要强调密封属性。如果只是简单的牛皮袋，塑料袋，肯定达不到理想的存茶效果。根据不同茶叶的储存需要，适用的包装选择有所不同。像是武夷肉桂、桐木红茶、以及单独泡袋装的茶叶时，要留意泡袋的封口要紧实、不透气。而如果是成规模地存茶，比如买了3、5斤白茶放在家里储存，那最好是采用福鼎茶农推荐的三层包装法。用瓦楞纸箱，食品级的塑料袋和铝袋，逐层密封存茶。存茶唯有严实密封，对水汽做到严防死守，才能避免茶叶因吸附外界的水汽导致受潮。

六安瓜片核心产地在安徽省六安县革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。六安瓜片简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，其产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为“庐州六安茶”，在明代被称为“六安瓜片”，为上品极品茶，清代为朝廷贡茶。六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味。梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。六安瓜片分内山瓜片和外山瓜片两个产区。内山瓜片产地为金寨县的齐山村响洪甸、鲜花岭、龚店，裕安区以独山、双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村、霍山县的诸佛庵一带。外山瓜片产地为六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。六安瓜片茶的历史发展六安瓜片茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华。根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品，以及民间传说，六安瓜片于清代中叶从六安茶中的“齐山云雾”演变而来，当地人流传“齐山云雾，东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵”的说法。六安瓜片原产地在齐头山周围山区，清朝列为名品入贡，并畅销江淮之间和长江中下游一带，京津地区，曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场。1997年，六安市裕安区独山镇开始以试点的方式，进行恢复六安瓜片传统工艺的工作，以独山镇冷水冲、磨剑冲、柳树冲三村作为试点。以上内容参考百度百科-六安瓜片

六安瓜片是绿茶，原产于安徽省六安市，其茶叶外形近似瓜子，呈现宝绿色，不含有芽尖和茶梗，冲泡后的茶汤为淡绿色，且六安瓜片主要以单生茶叶为原料，经过采摘、板片、毛火、小火等工艺制作而成。 六安瓜片是哪种茶 1、绿茶 六安瓜片属于绿茶，是唯一无芽无梗的茶叶，其茶叶呈现扁平形，形状近似瓜子，颜色为鲜绿色，且六安瓜片冲泡后的茶汤澄澈透绿，按照采摘季节可以分为三个品种，分别是春茶、夏茶和秋茶，其中春茶品质最为优良。 2、生产地区 六安瓜片原产于安徽省六安市，六安市的土壤为普通黄棕壤和山地黄棕壤，富含丰富的有机质，酸碱度为4.8-5.5，土质黏重，有利于茶树生长，并且六安市的年日照数可以达到2100个小时，能使六安瓜片茶树更为旺盛。 3、制作方法 六安瓜片主要是经过采摘、板片、杀青、毛火、老火等工艺制作而成的茶叶，其中采摘茶叶时，需要选择单生茶叶，将茶叶上的梗芽去除，减少茶叶中的苦涩气味，而杀青会使六安瓜片中的含水量降低，使其保存时间延长。 4、养殖方法 六安瓜片茶树适宜生长在年平均温度为15度以上的地区中，养殖六安瓜片茶树时，需要在梅雨季节时期，为植株排出土壤中的积水，以免其生长不良，并且要将茶树开放的花朵剪掉，减少养分的流失。

六安瓜片是什么茶在日常生活中，我们会发现有一种茶叫做六安瓜片茶，那么这种茶叶到底是什么茶呢？其实这种茶在我们的历史上是非常的优秀的，也是我们的十大名茶之一，那么这种茶其实产自安徽省。六安瓜片是什么茶1.所以在日常生活中我们其实也不是很常见。那么六安瓜片茶，究竟有什么样的作用和功效，同时这种茶叶好喝吗？其实一般来说，六安瓜片茶，其实曾远销海外甚至进入到港澳台这些地区。所以我们可以看出六安瓜片茶，它的流传已久。那么其实在日常生活中六安瓜片茶，它有很多的作用，比如说它有抗衰老的作用。也就是说，在日常生活中，如果经常喝一些瓜片茶的话，其实是可以抑制癌症的同时还有保健的效果。2.那么经常喝一些瓜片茶，还可以减肥和清理肠道。甚至可以起到排毒养颜的效果。所以在日常生活中可以经常喝一些这种茶叶同时六安瓜片茶还有抗菌的作用。所以我们在日常生活中，如果发现自己的身体里面有毒素或者说是细菌的话就可以喝一些这种茶叶事实上它是有一定的效果的。同时它还有美白，还有防止紫外线的作用，我们在日常生活中可以喝一些来保证自己的美貌。

六安瓜片其实就是绿茶，但又不同于其它绿茶。绿茶中，只要是名茶，都是选用茶芽做的，而六安瓜片则相反，是用嫩叶做出来的，没有芽无梗，形状像一片瓜子，这也是六安瓜片名称的由来。具体来说，六安瓜片在工艺上应该属于绿茶的一种，六安瓜片也叫片茶。它是绿茶特制的茶类，是安徽六安特有的茶叶品种，经特殊加工后制成的茶。六安瓜片属于什么茶类六安瓜片，绿茶中有特殊的茶类。它有着悠久的历史和丰富的文化内涵。全世界的茶中，六安瓜片是仅有的没有芽，也没有梗，只有一片生叶。去芽不仅保持单片形体，且无青草味，梗在制作过程中已木质化。剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求"壮"不求"嫩"。六安瓜片有什么功效与作用1、抗衰老六安瓜片茶中含有的抗氧化成分，是一种自由基清除剂，可以有效地清除体内多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。2、抗菌六安瓜片茶所含的儿茶素，可以抑制身体内某些致病细菌，提高肠胃功能，有整肠的功效。3、降血脂六安瓜片茶中所含的儿茶素能降低胆固醇，抑制血小板凝集，六安瓜片茶含有抗氧化作用，能降低心血管疾病。4、瘦身减脂六安瓜片茶所含的茶碱、咖啡因，可以减少人体脂肪细胞的积累，从而达到减肥的效果。5、防龋齿、清口臭六安瓜片茶中含有氟、儿茶素等成分，可以抑制龋病的产生，减少牙菌斑和牙周炎的发生。另外茶叶中含有单宁酸，有杀菌、止住食物残渣繁殖细菌的功效，有预防口臭的作用。6、改善消化不良六安瓜片茶含有丰富的膳食纤维，可以增强人体的肠胃消化功能，改善消化不良状况。

六安瓜片的产地在安徽省六安市大别山一带。六安瓜片是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一。六安瓜片是世界上所有茶叶中，唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，属于绿茶特种茶类。适宜生长在温凉的环境中，生长适温在15℃左右。六安瓜片一般在谷雨前后开采，至小满节气前结束，采摘标准以一芽二三叶为主，群众习惯称之为“开面”采摘。六安瓜片的鲜叶采回要及时扳片。分嫩叶(或称小片)、老片(或称大片)和茶梗(或称针把子)三类。炒茶锅口径约70厘米，呈30度倾斜，两锅相邻，一生一熟，生锅温度100°C左右，熟锅稍低。

六安瓜片是中国传统的历史名茶，在安徽省六安市大别山地区发现，属绿茶特制茶叶，简称“瓜片、片茶”。六安瓜片是绿茶中唯一一种去梗去芽的片茶，它取自当地特有品种，经折片、拣去嫩芽和茶梗，然后通过独特的传统加工工艺制成的片状茶叶。六安瓜片是中国十大名茶之一，由于其功效众多，口感独特，深受人们喜爱，所以大家想要知道六安瓜片是什么茶吗？六安瓜片属于什么茶六安瓜片是中国十大著名茶叶之一，主要产于安徽省六安市的大别山地区，属绿茶。六安瓜片是由单叶做成，无芽无梗，味香而不涩。六安瓜片产地：主要集中在安徽省六安市红色革命老区金寨县，金寨县地处大别山北麓，整个县城被高山环抱，云雾缭绕，具有中纬度大、气候温和、植被丰富的特点，是真正大自然中孕育出的绿色茶。六安瓜片的功效与作用1、提神健脑六安瓜片比咖啡还含有更少的咖啡因，不像咖啡那样刺激身体，但是仍然能使你充满活力。在工作的时候不妨喝一杯六安瓜片，让您头脑清楚，思维活跃。2、抗菌消炎茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质，细菌的本身是由蛋白质构成的。茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即死亡，因此六安瓜片在抗菌消炎方面的功效显著。3、降压降脂六安瓜片茶中的茶多酚、维生素C、维生素P是防治高血压的有效药物成分。茶多酚会直接起到降血压的作用，同时还能有效抑制动脉硬化。4、减肥瘦身大多数肥胖症都是由于体内脂肪过多所致，六安瓜片茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质对脂肪调节非常有效。希望减肥的朋友不妨用茶来代替各种高糖饮料。

　　六安瓜片是一种以绿茶为原料，以加工工艺的不同而成为红茶或黑茶的传统名茶。据历史记载，六安瓜片的起源可追溯到唐代。传说，在唐代中期，一位名叫神臂将军的李靖在六安地区从事农耕时，发现当地的茶叶资质良好，于是召集专家创制瓜片茶。从此，六安瓜片便开始走向辉煌。　　六安瓜片的加工工艺严谨，在制作过程中需要精挑细选，经过摊晾、揉捻、烘焙等序列化工艺，而后面临的一个环节目前已不易寻找到：再加入生姜和鲜枣的一种独特的配料，在制作瓜片茶的同时，灵活地调整出了不同的花香和果香。　　如今，六安瓜片已成为中国十大名茶之一。其独特的鲜香和甘味，令茶叶爱好者爱不释口。更成为了中国国礼及重要外交礼品，象征着中华文化的底蕴和国家的实力。让我们一起重温传统工艺，感受六安瓜片的浓郁茶香，领略历史传承的魅力。

六安瓜片很多人都听说过，也知道它是一种历史名茶，出产于中国的安徽省，但是很多人对六安瓜片了解并不多，不知道六安瓜片属于什么茶，那小编就对她做一个具体的介绍，让大家能对六安瓜片注意些了解，同时我也会把六安瓜片的营养价值写出来分享给大家。六安瓜片是什么茶六安瓜片是绿茶的一种，他是中国十大历史名茶之一，简称瓜片，因为出产于中国安徽的六安市被人们称为六安瓜片。它是采集当地茶树特有品种经过半片踢球那衙役及去芦潮港等多种加工工艺以后得到的一种精品茶叶，它加工成成品以后，色泽宝绿，大小均匀，清香高爽，滋味鲜醇，回甘浓郁。六安瓜片的营养价值1、六安瓜片儿茶素的含量高六安瓜片中含有多种对人体有益的营养成分，特别是儿茶素这种物质的含量比较高，它能直接进入人类的血液，能清理血液中的胆固醇，降低高密度脂蛋白的含量，能促进血液循环软化血管，可以有效减少动脉硬化和高血压之等常见心血管疾病的发生。2、六安瓜片单宁酸含量高六安瓜片中含有一些微量元素氟和一些儿茶素，这些物质可保护人类的牙齿，也能减少龋齿的出现，另外六安瓜片中还含有大量的单宁酸，这是一种天然的消炎杀菌物质，它进入人类口腔以后能消除人类口腔中的多种病菌也能抑制食物残渣中细菌的繁殖，可以清新口气去除口臭。3、六安瓜片茶碱和咖啡因含量高六安瓜片中茶碱和咖啡因的含量也比较高，同时它还含有一些甘油酯分解酶和活性蛋白分解酶，这些物质进入人体以后能减少脂肪在人体内的堆积，继承了胆固醇与脂肪，让它们分解成水排出体外，因此，平时多喝六安瓜片不单能预防高血脂，还能起到减肥瘦身的重要功效。

六安瓜片是什么茶茶叶具有丰富的文化底蕴，早在几千年前，茶叶就已经成为人们的日常饮品，茶叶的种类繁多，现在人们喝的最多的是普洱、铁观音，其实还有很多茶类是我们没有不知道的，例如六安瓜片，那么六安瓜片是一种什么茶呢？六安瓜片是古代名茶之一，早在清朝的时候就成为了朝廷贡茶，在种类繁多的茶叶当中，六安瓜片是尤其特别的，它是唯一的一种无芽无梗的茶叶，无芽无梗可以确保茶叶味道浓郁芬香而不苦不涩。六安瓜片是什么茶在价值和功效上，六安瓜片其实是有很好的保健功效的，它含有大量的有机物和无机物，以及含有多种矿物元素，对于人体有很大的好处。六安瓜片主要起到抗衰老的作用，它含有丰富的抗氧化剂，人的年龄逐年上升，身体的胶原蛋白也会因此而流失，身体的细胞也会遭受氧化，所以这个时候，抗氧化剂的存在就可以帮助身体抵抗衰老，清楚身体过剩的自由基，尤其是六安瓜片中还含有一种儿茶素，这种物质可以有效提高自由基清除剂的活性，提高清除身体自由基的效率。六安瓜片含有的特殊物质儿茶素，不仅可以提高清除剂的活性，还可以起到抗菌的作用，人的身体拥有抵抗力，但是如果抵抗力低下，则很容易导致身体被细菌感染，诱发疾病，因此，六安瓜片茶可以起到很好的抑制病菌的作用。六安瓜片能有那么多功效，大部分原因都是因为含有儿茶素这种特殊物质，这种物质还可以帮助改善人身体的消化不良的情况。如果经常肠胃不好，有便秘、腹胀的情况的患者，可以在日常生活中饮用六安瓜片，可以缓解症状。

一、六安瓜片产地产于安徽六安市大别山地区，主产地在金寨县、霍山县及裕安区，其又分为内山瓜片和外山瓜片两个产区。二、辨别技巧1、观察颜色，品质好的干茶颜色色泽铁青透翠。2、闻其味道，闻干茶香气，品质好的干茶味道像烧板栗香。3、嚼其味，拿干茶细嚼，品质好的刚嚼起来有苦，之后微甜，有清爽甜润感觉。4、观察形状，品质好的干茶片卷顺直、大小匀称且为条形。三、产地环境1、气温：年平均气温在15℃，7月平均气温28℃，1月平均气温2℃，春秋季节气温凉爽，无霜期在210-220天。2、光照：光照资源丰富，年日照时数在2000-2230小时。3、降水：年平均降水量在1200-1400毫米，年平均降水天数为125天，全年相对湿度在80%。4、土壤：土壤为黄棕壤，土壤通透性好，土层深厚达1.5米以上，有机质含量高，ph值在5-6.5。

六安瓜片为地理标志保护产品。六安瓜片为地理标志证明商标。六安瓜片茶已有悠久历史。据《六安州志》记载；“茶之极品，明朝始入贡”。说明六安瓜片早在明代已很出名了。特别是近几年来，六安瓜片茶得到迅速发展，机械加工炒制获得成功，制茶量成倍增长。六安瓜片茶的采制与一般烘青绿茶有所不同。采摘期一般在“谷雨”前后。采摘时须待顶芽开展，嫩叶生长成熟，这样可使茶中有益成份含量提高。六安瓜片茶的加工技艺精细。采摘回的茶叶要经“扳片”（即将芽、叶、茎拆散），然后分别炒制，以使产品叶质均一，烘焙均匀。杀青要经过“头锅”、“二锅”两次完成。但不经“揉捻”。烘制、挑后即可趁热密封包装。这种茶的顶芽制品叫“银针”；第一叶制品称“瓜片”；第二、三叶制品称“梅片”；嫩茎制品叫“针把”，是副品茶。六安瓜片是一种片状烘青绿茶，因产地不同，各有特色。茶外形平展，茶芽肥壮，叶缘微翘，叶质柔软，大小匀整。色泽翠绿有光，香气清高，滋味鲜醇，回味甘美，汤色清澈晶亮，叶底嫩绿。齐云山产茶又有“内山”和“外山”之别，“内山”是指黄石、里冲等地，“内山”茶优于“外山”。六安瓜片地理标志产品保护范围以安徽省六安市《关于界定六安瓜片茶国家地理标志产品保护范围的函》（六政秘〔2007〕121号）提出的范围为准，为安徽省六安市裕安区石婆店镇、石板冲乡、独山镇、西河口乡、青山乡，金寨县响洪甸镇、青山镇、燕子河镇、响齐办、天堂寨镇、古碑镇、张冲乡、油坊店乡、长岭乡、槐树湾乡、张畈乡，霍山县佛子岭镇、黑石渡镇、诸佛庵镇、磨子潭镇、漫水河镇、太阳乡、大化坪镇，金安区毛坦厂镇、东河口镇、舒城县晓天镇等5个区县26个乡镇现辖行政区域。