奶牛饲养

近年来，农民养奶牛发展迅猛，有不少养牛户从中受益，脱贫致富，奔上小康路。然而，有些养奶牛户和一些准备投资养奶牛的农民在认识上存在误区，技术也很不规范，有的已出现亏损。当前，在发展奶牛养殖中主要存在三大误区和七大技术缺陷。一、三大误区误区之一:养奶牛收入高。目前，有些地方为了突出形象工程，宣传说养l头奶牛一年能获纯收入l万元，其实这种宣传有些夸大其辞。那么，养l头奶牛一年到底能收入多少钱呢？我们对农村养奶牛户做了详细调查，以中上等奶牛测算，年可产鲜奶75OO千克，除去一年的饲草料、水电费、人工费用约需95OO元，而牛的鲜奶收入和牛粪收入共计l22OO元，再加上产牛犊的收入，养l头奶牛年可获纯收入45OO一55OO元。误区之二：鲜奶有货不愁卖。当前，为了促进农村发展奶牛，确保养牛户的牛奶能及时出售，有些地方都建起了鲜奶收购站。其实奶站是个中间机构，收购与否、价位高低都取决于牛奶加工厂的生产能力，而这－切最终都是靠人们的消费水平和_场需求来决定的。误区之三：只上规模不考虑效益。目前，全国奶牛价格普遍较高，_场看好，有些地方不惜代价积极鼓励农民高价购进奶牛，以追求上规模、看园区、讲效益。却不知这样做极易使奶牛发展出现新的不平衡。而且，养奶牛户由于高价购牛，很难取得预期效益。二、七大技术缺陷一是防疫卫生意识淡薄。农村养奶牛农民认为牛有抵抗能力，不注重加强预防注射和卫生消毒，导致奶牛感染疫病造成死亡，或因病,牛奶也买不出去，结果造成不必要的经济损失。二是不讲科学，精料喂得过多。因为牛是反刍类草食动物，需要大量的粗纤维饲草，如果精料喂量过多，不但增加饲养成本，造成浪费，还会引发奶牛反刍减弱、前胃弛缓和酸中毒，严重者会导致死亡。正确的方法是：草料搭配，以草为主。饲养中要保持奶牛七八成膘最好，但要根据奶牛不同生理阶段的特点进行科学饲喂。三是不重视粗饲料品质和加工。根据我们走村串户的调查，当前，有9O%的养奶牛户不搞青贮，粗饲料全部采用干玉米秸秆切碎饲喂。因此，造成奶牛体质弱、产奶量低、浪费饲草、效益差。四是小牛初配年龄太小。奶牛的初配年龄应是l8一2O月龄，体重在35O千克左右。小牛初配不仅要考虑年龄，还必须考虑体重，这两项指标缺－不可，严禁过早配种。五是重受胎轻品质。我们现在应用的是引进优良种公牛冷冻精液，通过人工冷配进行高代杂交，犊牛品质高、产奶多、效益好。而有许多养奶牛户却认为冷冻精液配种价格贵，舍不得花这钱，图省钱，只能杂交乱配。却不知，奶牛能否怀孕是奶牛生产中的一个重要环节，直接关系到养奶牛户的经济效益，必要的前期投入一定会使下－代奶牛的效益大幅增加。六是不重视犊牛和干奶期奶牛的饲养管理。农村大多数养奶牛户认为，只要加强产奶期的饲养管理，就能多产奶，平时用不着多操心，多投入，其实这是极其错误的。七是过量挤奶。有好多农村养奶牛户为了让奶牛多产奶，从奶牛产犊后开始挤奶，一直挤到没奶为止。却不知，这样做是杀鸡取卵，后果＋分严重。一是由于过量挤奶使奶牛消耗体内营养太多，影响胎犊的发育和下胎的泌乳量；二是因过量挤奶会造成奶牛产后发情迟或发情不明显，还会引起性周期紊乱和受孕困难。

一、初配个体不要过小母奶牛初配时体重应达到35O千克～4OO千克，为犊牛初生重的lO倍～ll倍。不少奶牛养殖户在犊牛l8月龄时，在体重只有25O千克～3OO千克的情况下就开始配种，这样在头胎时常发生难产，不得不进行人工助产，多引起阴户破裂，引发子宫内膜炎，影响下胎正常繁殖。因此要克服急躁情绪，加强犊牛、育成牛饲养管理，使配种前达到理想体重，以适应配种。二、挤奶要有节制一般奶牛泌乳期为3O5天，但由于奶牛年龄、胎次、膘情及饲养水平等因素的影响，有时泌乳期会适当延长或缩短，但有的奶牛养殖户，在奶牛产后开始挤奶，直到挤干为止，这样带来的负效应是严重的，一是奶牛过度消耗体内营养，致使奶牛发情不明显，性周期紊乱，很难掌握配种时期。二是奶牛体力消耗大，不易在短时期内恢复，影响下胎的泌乳量。三、干奶期不要减料奶牛经过产犊泌乳，体内营养损失较多，需在干奶期恢复弥补，可有的奶牛养殖户误认为不挤奶就应喂差些，因此干乳期精料喂给量大幅度减少。这样由于这阶段营养得不到补偿，结果临产前奶牛处于下等膘情，产犊时费力，犊牛体弱，母牛产奶量低。所以干奶期也要满足奶牛对蛋白质、矿物质、维生素的需要。临产前几天可以适当减少精料喂量，以利于奶牛正常分娩。四、犊牛不要拴养大多数奶牛养殖户把初生牛犊用绳拴养，它不仅限制了犊牛的活动，而且严重阻碍了犊牛的生长发育，对犊牛危害极大。初生犊牛应放在栏内自由活动，由饲养员定时饲喂，以便于加强对母牛的饲养管理，提高母牛的产奶量。五、拴牛要科学由于奶牛不带鼻环，奶牛养殖户为了牵牛方便用绳系角，有的奶牛角小，栓不住，就用绳系颈。实践证明，这两种办法都有缺点，极易勒伤牛的皮肤。科学的系牛方法是在牛颈部系链，喂牛时将链系在槽上，以固定槽位喂养，喂后解开链放出运动。