蔬菜滞销

如果蔬菜出现滞销之后，建议农民可以进行产业升级，进行农产品深加工，也可以寻求网络的力量协助销售。

根据介绍，这段时间以来，河南多地的农民反馈，自家的蔬菜根本销不出去，现在当地只能消化蔬菜产量的10%，剩下绝大部分的蔬菜一般都需要发往省内其它地区和省外，可现在的难题，就是没办法销售出去，导致大量蔬菜被滞留在地里。要知道河南作为全国的农业大省，蔬菜产量和供给，都是全国靠前的，仅2021年，的蔬菜供应就达到了7612.4万吨，位列全国地区供给第2位，占全国供给总量的10.16%。 河南回应7万吨蔬菜滞销究竟是怎么一回事，跟随我一起看看吧。 数字化 智能化！多地发挥供销优势 构建农产品城乡流通体系 来源：央视网 央视网消息：来关注农产品供销流通。河南是蔬菜大省，播种面积常年在2500万亩左右，总产量保持在7000万吨以上，位居全国第一。近期，受新冠肺炎疫情影响，河南部分地区出现蔬菜等农产品滞销的现象。全国供销合作社系统发挥自身优势，有效解决农产品滞销卖难问题。 11月20日下午，在河南汝州市纸坊镇，由全国供销合作总社所属中国供销集团和河南省供销合作总社组织的近20辆运输车，正在田间地头采购萝卜、白菜、菠菜等蔬菜。当天，就采购了30万斤蔬菜。 看到地里的萝卜终于卖出去，纸坊镇的蔬菜种植大户钟举通悬着的心总算放了下来。 汝州市纸坊镇是蔬菜大乡，种植面积有2万多亩。了解到纸坊镇蔬菜外销不畅的情况后，当地供销合作社系统发挥渠道优势，协调当地政府开辟绿色通道，组织车辆进行大规模采购。 河南平顶山市供销合作社党组书记 党玉东：我们发挥全国供销一张网的优势，积极与外地供销社进行联络对接。线上线下共同发力，抢收抢销，保证在霜冻之前解决好农民蔬菜的滞销问题。 据了解，中华全国供销合作总社第一时间成立了工作专班，动员系统力量帮助销售河南滞销蔬菜。截至11月21日下午4时，中国供销集团及下属企业已完成第一批22万斤滞销农产品的采购工作；江苏、浙江、山东等省级供销合作社也正在组织所属企业迅速行动，加紧采购。全国供销系统已累计采购河南滞销蔬菜126.2万斤。 最新数据显示，全国共有供销连锁配送网点73.5万个，这些网点并不只设在农村，如今，在许多城市也出现了一些以“邻里中心”和“中央厨房”为经营业务的供销社经营网点，正在进一步打通城乡流通渠道。 “邻里中心”是以社区居民为服务对象、以满足日常商品和服务需求为目标，集多种业态和功能于一体的社区便民商业中心。在中国供销集团供销商贸流通公司下属的新合作邻里生鲜富丰店内，货架上的商品琳琅满目，蔬菜水果、米面粮油、鱼肉蛋奶、生活用品等一应俱全。 在新合作邻里中心达官营店，通过“实体店+互联网”的形式建立了满足居民一站式购物需求的15分钟社区智慧型生活服务圈，并在疫情期间，通过组织新合作多地的公司紧急对接北京门店，调拨蔬菜水果等民生急需品，切实保障周边居民的“菜篮子”。 在河北曲周县一家食品企业生产车间，工人正在加工一批刚刚从农户地里收上来的荠菜。清洗、漂烫、速冻、包装，三天后这批荠菜将进入北京市场。作为县供销社的直属企业，这家企业与农户签订农产品收购协议，发展甜玉米、荠菜等特色农业种植，并进行精细深加工，制成真空冷冻有机农产品。 河北某食品有限公司负责人 李庆飞：构建了种植、加工、仓储、销售为一体的产业链条，发展订单种植五万多亩，带动一万多农户增收致富，产品主要销往北京、上海等二十多个大中型城市，既保证了产品供应，又实现了多方共赢。 作为河北省供销社综合改革试点县，曲周县供销社持续投资10多亿元，先后建立起农业示范园、蔬菜标准化种植基地12万亩。同时，充分当好农民田间地头的“农保姆”，探索出土地托管新模式，将智能配肥、浅埋滴灌等新技术、新品种和新的种植模式直接应用到服务过程中，有效打通为农服务“最后一公里”。 全国供销系统在发挥流通的主业优势的同时，也在抢抓新机遇，积极探索多元化的发展之路。 眼下正是秋冬种的关键时节，江苏省滨海县陈涛镇的种粮大户张立基这几天正忙着在田间播种小麦，他通过手机APP联系下单购买了300公斤尿素，当地农资商店接单后按预定时间送货上门。 张立基使用的“滨农云”手机APP是滨海县供销社开发的县级平台，该平台集生产服务、农技服务、供销服务、信用服务等四项功能于一体，以服务网点为中心，辐射半径五公里，每个农户都可优先与最近的网点取得联系。 在江西南昌的100多个社区都已经新建了这样的冷链自提柜，10万多户社区居民通过网上APP就可以一键下单，然后24小时内新鲜的冷链农产品直接送到社区的自提柜。而能够做到及时销售新鲜农产品的秘诀就在于江西供销网络平台搭建了一个对接产地与社区订单的物流配送系统。 江西省供销江南物联网有限公司员工 李浩波：在用户下单的第一时间，相应的农产品基地的农民就接到了备货的需求，这样就可以做到农产品白天在地里、晚上在车里，第二天就可以直达城市居民的家里这样一个无缝对接。 为了拓展供销社的网络服务功能，江西省供销社又投入3000多万元对供销冷链物流网进行平台改造。 江西省供销江南物联网有限公司员工 许婕：像赣州、上饶、九江等地，通过我们构建的分布式网络平台，不同城市的用户通过线上买菜、线下取菜这种方式，实现把优质的农产品进城入户的“最后一公里”打通。 萝卜降价10倍无人要？河南万吨蔬菜滞销，年底菜价会特别便宜吗 最近一段时间，相信大家都有感触，那就是似乎活动空间，又受到了限制，而在这种背景之下，衍生出了很多的问题。 其中在11月25号一则关于“河南万吨蔬菜滞销，山东农民忍痛毁菜，谁来为其担责？”的热搜，引发全网讨论！ 根据介绍，这段时间以来，河南多地的农民反馈，自家的蔬菜根本销不出去，现在当地只能消化蔬菜产量的10%，剩下绝大部分的蔬菜一般都需要发往省内其它地区和省外，可现在的难题，就是没办法销售出去，导致大量蔬菜被滞留在地里。 要知道河南作为全国的农业大省，蔬菜产量和供给，都是全国靠前的，仅2021年，的蔬菜供应就达到了7612.4万吨，位列全国地区供给第2位，占全国供给总量的10.16%。 周边很多的省份，比如湖北、安徽、江苏等全都是河南蔬菜的主要客户，可是今年因为各方面的原因，导致现在是蔬菜售卖最热闹的时间段，却无人问津。 而这种情况，还不仅仅是河南出现，现在每个省的情况都差不多，甘肃和山东，也都是农产品丰富的省份，也都有不同程度的滞销。 甘肃的一位售卖沙窝萝卜的农户表示：“之前卖到天津2块钱一斤，现在降价十倍，只卖2毛钱都没人来拉。” 究其背后的原因，还是因为现在的管控措施，导致各个要道均关停交通基础设施，甚至个别区域还过度管控货车通行、封路堵路。 虽然各地也都在积极采取措施，比如就在11月19号，河南就出台了蔬菜促销10项举措，明确表示要严禁层层加码，对于各个蔬菜运输公司提出要求，对于农作物采用优先核发输车辆通行证的措施。 同时还有多地效仿的一个非常有用的举措，就是启用通行证地区可实行一车一证一线路，有效期内车辆可多次往返。 甚至还有一些外卖机构介入进来，想要合作打开这种局面，比如美团优选加大和农户的合作等等，但现在来看，收效还不算太大，主要是农作物成熟之后，保鲜是一个大问题。 出现这种情况，在网上网友们也讨论得比较激烈，很多人认为现在既然蔬菜已经如此滞销了，那么为了止损，农户会不会再度降低蔬菜的价格呢？ 产生的连锁反应是到了年底囤货的时候，蔬菜价格跌入谷底，菜价更亲民。 然而理性来看，这种想法是不切实际的，首先本来现在农户承受的损失就非常大了，很多人甚至采取了极端办法，比如山东毁菜的情况；其次是就算是销售不出去，那么也只能供应就近的区域，那么在供给大于需求的地区，没啥效果。 第三就是到了年底蔬菜如果依旧没办法销售出去，那么带来的后果是，没有蔬菜的地区和城市，“一菜难求”的局面会凸显，到时候价格不仅不会降低，反而会不断升高。 最后我想说，现在各个地区已经在开始想办法了，而且这种封控也不会一直持续，总会好转的，国家也会介入进来保障民生的。 因此菜价不会出现太强烈的波动的，只不过，农民今年出现损失，可能是在所难免了。 对此，你怎么看呢？ #冬日生活打卡季#

初冬时节，本应是蔬菜紧俏、购销两旺的好时节，然而国内多地蔬菜遭遇滞销难题，甚至价格降至几分钱都难以走出田间地头。在河南平顶山，超过10万吨萝卜、大葱滞销，周口更是多达14.7万吨西芹、娃娃菜等蔬菜滞销。据不完全统计，河南全省累计30万吨蔬菜滞销。滞销难题不止河南。此前，一则山东曹县菜农因所种蔬菜滞销，为不耽误冬种无奈只能地里毁菜的视频也引发不少关注。同时，河北等地也出现卖菜难题。蔬菜供销，一头连着需求，关系着很多居民的“一蔬一饭”，一头连着供给，牵涉到太多菜农的收入生计。蔬菜难卖，到底难在哪儿？近期多地曝出蔬菜滞销的消息。图/某社交媒体平台滞销河南商丘夏邑县是全国蔬菜生产重点县以及优质蔬菜生产基地，全年蔬菜种植面积35万亩，眼下正是当地优质芹菜上市的时节。老魏是当地小有名气的种植户，今年承包了近30亩的芹菜。他告诉中国新闻周刊，当地蔬菜种植已经有40多年的历史了，尤其芹菜受到市场欢迎。“我们的芹菜口感好、颜色亮，而且含有丰富的微量元素硒和锶。此前销路一直不错，可今年却卖不动了。”据老魏估算，包括自己在内，全县芹菜种植面积达1万余亩，近1亿斤芹菜严重滞销。农民平时只负责种不负责卖，因此面对滞销的办法并不多，只能降价销售。目前，老魏已经把芹菜的地头价降到了5分钱一斤。要知道，去年行情好的时候，老魏的芹菜最高卖2块钱一斤，换句话说，今年的价格相当于去年的1/40。网络图片那这样不赔本吗？当被这样问到，老魏无奈地表示“能不赔吗？”他向中国新闻周刊算了这么一笔账：按5分钱一斤计算，一亩地收入才500多块钱，可成本就得2500元，等于一亩地就要亏2000块钱。“可再赔钱也得卖啊，绿叶菜就是这样，晚卖一分钟，损失就多一分。”河南是我国蔬菜生产第二大省。国家统计局数据显示，2021年蔬菜产量达到7607.15万吨，在全国占比达到9.8%，蔬菜外销链条辐射周边湖北、安徽、浙江、江苏等地。目前夏邑的情况正在河南多地上演。据报道，河南省内50个种植大县都存在不同程度的蔬菜滞销情况。汝州纸坊镇蔬菜种植面积2万多亩，350万公斤小葱、93万公斤菠菜、19123万公斤白菜等多种蔬菜遭遇滞销，当地只能消化蔬菜产量的10%，剩下90%的蔬菜往常会发往省内其它地区和省外，但当下大量蔬菜被滞留在地里。据中国农产品流通经纪人协会向中国新闻周刊提供的一份数据显示，截至11月19日，河南全省共计有30万吨左右的蔬菜滞销。其中滞销严重区域如平顶山汝州、叶县、郏县有白菜、萝卜、大葱、蒜苗、香菜等11.2万吨滞销；周口扶沟、西华、鹿邑、郸城、淮阳有西芹、娃娃菜、大葱、有机花菜等14.7万吨滞销。无独有偶，华北部分地区也正在遭受蔬菜滞销困难。近日，一位山东曹县农民遭遇“芹菜难卖”的视频在网络上引发了网友的关注和共鸣。视频中，农民低头看向已经犁平的土地，计算着有将近十万斤蔬菜就这样被毁掉的场景，看着令人心疼、也令人心酸。这位菜农在视频中表示：“因为菜卖不出去，大面积种植，又没有客商来收，我们采取了没有办法的办法，直接把它给毁掉了。”河北邢台信都区白塔村的王大娘，今年收获了20万斤的大萝卜，没成想丰收却成了烦恼。她告诉中国新闻周刊，往年都有客户上门收，但今年客户都进不来。即便有个别客户想来收萝卜，自己也因为疫情被封控在家里了，都没办法出门，只能客户自己去地里取。症结客观上来说，近期多地疫情出现反复，部分机关食堂和餐饮企业暂停堂食甚至外卖，导致蔬菜团购量下降明显。国家统计局数据显示，10月份社会消费品零售总额为40271亿元，同比下降0.5%，环比下降0.68%，刨除汽车消费后社零总额下降0.9%。其中，餐饮收入4099亿元，下降8.1%。不过与往年不同的是，导致今年需求不振更重要的原因是防疫引发的“交通梗阻”。以山东曹县农民遭遇“芹菜难卖”为例，据相关媒体报道，外地车辆进入曹县拉菜，要提前三天报备；而郑州和西北五省份等地的货车，即便提前报备也不允许进入曹县；至于本地货车拉菜外出，即便不经过疫情风险区，回乡后也要居家隔离一周。此外，有河南老板在网上讲述，想去8个滞销地拿菜，“前一天给每一个高速路口打电话确认，有需要村里开证明的，有需要村里和镇上同时开证明的，有开了证明告诉不让下的。”“这种情况下即便想帮忙都使不上劲。”在北京从事蔬菜批发生意的刘佳明告诉中国新闻周刊，自己在河南南阳有蔬菜基地，当地的大白菜、娃娃菜、甘蓝、西兰花正面临严重滞销。“其实北京这边也有需求，昨天物美超市就通知我需要上货娃娃菜2万袋，也就是6万颗，这相当于好几亩地的产量了。我也联系了南阳当地的娃娃菜种植户，可被告知进不去。”不过从根上来讲，蔬菜滞销本质上还是市场供需失衡造成产销矛盾。从供给端来看，今年的蔬菜产量确实较去年更多。据中商产业研究院数据，2021年我国蔬菜播种面积为21872.21千公顷，蔬菜产量为7.67亿吨，2022年预计蔬菜播种面积增长至22356.35千公顷，蔬菜产量可增至7.91亿吨。蔬菜价格也能在一定程度上反映今年蔬菜供大于求的现状。11月23日，新发地市场蔬菜加权平均价为3.19元/公斤，2021年同期为3.76元/公斤，蔬菜价格降幅明显。从新发地市场统计的25种常用蔬菜来看，只有土豆、山药、红薯及生姜价格高于2021年同期，其余21种蔬菜价格都低于2021年同期。北京新发地市场相关负责人表示，今年蔬菜供给更多，一方面是因为今年秋季蔬菜总体上扩种了。由于2021年秋季蔬菜价格总体偏高，今年秋季蔬菜结构性调整幅度过大，使得蔬菜种植面积超过去年同期。但其实去年蔬菜价格高，并非因为种植面积不足造成的，而是因为不利的天气影响了产量。“去年蔬菜在种植初期降雨过大，一部分蔬菜种植期推迟，上市期也推迟；在生长期内又有受淹现象，造成夏秋季蔬菜供应链衔接出现断口。”其次，今年秋季蔬菜在生长期内的天气状况基本正常，秋季气温又比常年同期偏高，更有利于蔬菜生长，使得今年秋季蔬菜的单产、总产明显超过去年同期，形成了阶段性供大于求的状况，导致部分地区出现卖菜难现象。疏堵布瑞克农业大数据集团研究总监林国发告诉中国新闻周刊，蔬菜滞销，势必会影响农民收入，长此以往将伤害农民种菜积极性，不利于稳定农产品供给。而且农时不等人，如果不尽快解决滞销问题，还会影响后期其他作物如小麦种植。在他看来，当务之急是抓紧产销对接，打通物流堵点。“政府部门要千方百计采取措施，帮助菜农寻找市场销路，扩大销售半径，解决滞销卖难的燃眉之急。”实际上，自今年4月底以来，物流畅通多次被国常会提及。11月22日召开的国常会再次明确，物流保通保畅工作机制要不间断协调，保障主干道和微循环畅通，保障港口、站场等集疏运正常运行，及时打通堵点，维护产业链供应链稳定和进出口通畅。目前，多地已开始着手调整防疫措施，畅通物流循环。以河南为例，11月18日，河南省召开全省重点市县蔬菜促销电视电话会议，要求优化防疫措施，严格落实鲜活农产品绿色通道政策；19日，河南省出台蔬菜促销10项举措，帮助农民卖菜；22日，河南再出台7条措施保“大动脉”物流通畅，严禁擅自阻断道路，确保通往蔬菜基地、农产品批发市场等场所道路畅通。在山东，曹县农业农村局相关负责人也回应称，在了解当地芹菜等的滞销现象后，他们已联系了本地大量商超与农民对接，并帮农民打时间差卖菜。同时，曹县韩集镇负责人回应称，已按最新防控措施进行整改，无涉疫风险的货车拉菜不隔离。种植芹菜的大棚图源：菏泽日报从全国层面看，11月21日，中国农产品流通经纪人协会响应中华全国供销合作总社号召，发出助力河南省销售滞销蔬菜的倡议书，呼吁各会员企业、分支机构发挥资源优势，通过组织电商平台、直播带货；内部食堂、商超签订直供直销合同等方式，助力拓宽河南蔬菜销售渠道。截止到11月25日中午12点，共计销售河南蔬菜1617.4吨，311.3331万元。有采购意向约1800吨，482万元。中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员姜文来表示，下一步各地在疫情防控的过程中，不仅要做好疫情防控工作，也要重视农产品销售畅通、农民收入等民生问题。特别是蔬菜等鲜活农产品保鲜期短暂，运输畅通与否直接关系到农民利益能否得到保障，应该开辟蔬菜等鲜活农产品的运输特殊优先通道，畅通鲜活农副产品销售。事实上，有关果蔬等农产品滞销现象几乎年年都有。不同于水稻玉米小麦等主粮，这些非战略保障物资的经济作物，受市场供需影响明显，如何发挥好市场配置的效能，用好政府调控的手，是我国农业提质升级必须直面的问题。中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥向中国新闻周刊指出，从长远和根本来看，要改变产销结构，破解农民难以得到有效信息的问题。“要进一步出台政策，引导龙头企业与农民形成更紧密的联系和合作关系，鼓励农民合作社的发展，促进农民以市场为导向进行生产。”中国农产品流通经纪人协会副会长兼秘书长雷斌也对中国新闻周刊表示，提高农民抵御市场价格风险能力，增强产业链稳定性，还可以从提升农产品精深加工能力着眼。“发展农产品精深加工，能够有效提升农产品原料附加值，让农民更多分享全产业链增值带来的收益，这也是推进农业供给侧结构性改革、加快农业农村现代化的重要支撑力量。”作者：余源

一，首先建立品牌效应，农村水果蔬菜不要提知名度，打开绿色无污染无化肥无催熟思路。二，网上宣传，建立网上销售模式三，找当地网红，村官背书，直播销售四，最重要的是找到成熟的运输链，快递端！

上海的蔬菜价太贵了。。太贵了……

近日,杭州富阳菜农老俞终于放下了心中的大石头,说自己可以安心过年了。他滞销的2500公斤无公害青菜,在短短5小时之内认购完毕。12月29日下午，在浙江省杭州市富阳区，春江街道妇联主席陈瑛的微信朋友圈内一则爱心助农的信息迅速引起了大家的关注。正值青菜收获的季节，可街道菜农俞云龙却怎么也高兴不起来，辛辛苦苦种植的5000斤无公害青菜面临滞销。守着土地，勤恳劳作一季，成熟的青菜却无法及时卖出。这对俞云龙来说，无疑是不小的打击。近日，杭州富阳菜农老俞终于放下了心中的大石头，说自己可以安心过年了。他滞销的2500公斤无公害青菜，在短短5小时之内认购完毕。而让他松了口气的背后，杭州检察机关出了大力。老俞每年都要种5亩时令蔬菜，但靠天吃饭的菜农，难免遇到“货多不值钱”的窘境。“往年都是批发商直接上门采购，今年冬天不算冷，市场上青菜供应量比较大，竞争太激烈，我现在有2500公斤青菜找不到销路，可怎么办？”老俞愁坏了。得知老俞面临的困境，富阳区妇联主席在自己的微信朋友圈转发了一则爱心助农的消息。“一方有难，八方支援”助农信息经朋友圈转发后，立即引来爱心人士和相关单位的积极响应。富春湾集团通过“红筑”党建联盟工作群，发动各个建设工程单位认购，中交一公局、中铁建设、浙江交工集团富春湾大道一期等建设单位立马联系菜农，落实认购事宜。大家纷纷伸出援手，解决了菜农的燃眉之急。爱心似雪球，越来越多的人情牵小青菜。富阳区检察院领导看到助农信息后立即响应，不仅认购青菜供应本单位食堂，同时也发动检察院全体干部职工开展爱心认购。富春湾集团的凌书记将此条信息转发到项目工地群得到了大家的积极响应。杭州名人名家酒店得知消息后认购了1000斤青菜，同时表达了长期合作的意愿。浙江科强电子科技有限公司法人孙加民主动联系街道妇联认购蔬菜。江南医院的医护人员也主动开展爱心认购......从29日下午4点到晚上9点，短短5个小时，俞云龙家所有的滞销青菜全部被认购。截至12月30日，3000斤青菜在街道、村两级巾帼志愿者、青年志愿者们的帮助下已运到爱心认购单位。剩余青菜也将会在两天内全部收割和运送完毕。结束语：小青菜暖胃、更暖心！聚沙成塔，汇爱成河，情暖冬日。

菜农蔬菜滞销，那么可以选择在网上挂单，销售价格卖的便宜一些，这样肯定会不愁销量，当然也可以用大货车拉到外地，只要菜的质量比较好，价格也比较低，那么肯定会有很多人购买，这样自然就能够赚到钱！