味蕾的构造包括(),()

味蕾上绽放的爱　　
○黎 明　　
1记得一位老同事,每次就餐让他点菜时,他总是首点“糖醋排骨”.结果每次都是吃者甚少,唯独他吃得津津有味,这让我很不解.在一次出差的时候,我们俩不经意间聊起了这件事.他告诉我,糖醋排骨是他前女友最爱吃的菜,也是她最擅长做的菜,和她在一起的时候每个星期都能吃上几顿.分手3年了,想念她的同时,也想念她做的糖醋排骨的味道.
　　2想必这就是味道的魔力,它不仅能烙进人的记忆里,也能渗入人的情感,甚至成为贯穿人一生的印记.
　　3一旦触及味蕾的引线,回忆就会漫天飞舞.
　　4喜欢吃咸花生,似乎是我天生的嗜好.小时候,家里虽然每年能收上四五担花生,但吃咸花生对我来说是件极其奢侈的事儿.因为家里穷,父母指望着能多卖点钱给我们兄妹3个凑学费.只有在我们兄妹仨,眼巴巴地看着邻居家小孩吃咸花生馋得直流口水的时候,妈妈于心不忍才勉强给我们煮一小把.煮好后我负责分成3小堆,三兄妹各占一堆.虽然每堆只有几颗,却能让我们兄妹仨乐上好几天,因为我们都非常珍惜那来之不易的味道.
　　5妈妈煮咸花生的量是一年比一年多,可是我们这些爱吃咸花生的孩子们却离家越来越远,有时候甚至两三年都难得回家一次.于是,妈妈每年将煮好的咸花生晒干分成3大包,分别寄到我们三兄妹的手上.每当在异地他乡吃着妈妈千里迢迢寄来的咸花生,心里总是暖洋洋的,舌尖上的味蕾也总能准确地识别那种熟悉的味道,一种被爱的味道.品着这爱的味道,也使我们更加惦念家中年迈的父母.
　　6出门在外,也经常在街边的小摊买咸花生解馋,但我总找不到自己想要的那种味道.妈妈煮的咸花生和买来的咸花生味道确实不一样.因为这正如歌中所唱,妈妈煮的花生里夹杂着“爱的味道”.
　　7味道通常蕴含着人生种种酸甜苦辣、悲欢离合,让人无法抗拒.味蕾上绽放出来的爱,会让我们感怀一种特别的情愫,想念一位深爱的人,抑或怀念一段难忘的往事.
9、本文的线索是什么?先后写了哪两件事?（3分）　
10、第4段中与“妈妈每年将煮好的咸花生晒干分成3大包,分别寄到我们三兄妹的手上”,相照应的是哪一句?这个变化说明了什么?（3分）　　
11、分析“一旦触及味蕾的引线,回忆就会漫天飞舞”在文章结构上的作用.（3分）　　
12、文章以“味蕾上绽放的爱”为题,有何作用?体现了作者怎样的情感?（4分）　
参考答案：（三）
6．活着要对别人有些用处才能快活.（2分）　　
7、（1）把鲜花送给爱花的活着的人,送给需要的人.（2分）（2）她从丧子的哀痛中走了出来,把爱分给那些活着的（需要的）人,这让她意识到活着还有用处.（2分）　　
8.小说通过人物对话刻画了守墓人诚实善良、富有爱心的性格特征,表现了老妇人由爱自己到爱他人的转变过程,提示了生活的真谛.其次,还通过神态描写刻画了老妇人前后不同的神态.（指出手法2分,阐述合理2分,共4分)　　
（四）答案
9、文章以味道为线索,记叙了朋友爱点“糖醋排骨”和自己爱吃咸花生两件事.（线索1分,两件事各1分.共3分）　　
10、“我负责分成3小堆,三兄妹各占一堆”.说明一家人的经济条件越来越好,妈妈对孩子的思念越来越重.（前一问1分,后一问两层意思各1分.共3分）　　
11、承上启下.上承味道不仅烙有人的记忆,也渗有人的情感；下启对咸花生这种特殊味道的回忆.（“承上启下”1分,点明“上承什么”1分,“下启什么”1分,共3分.）　　
12、“绽放”本是形容花开时由花蕾花瓣紧闭到展开的样子,这里的“绽放的爱”是引申义,以此为题有点明主题,统领全文的作用,意在表达作者对味蕾存储的爱的赞美.（“点明主题”“统领全文”各1分,“爱的赞美”2分,共4分）

解题思路：感受器通常根据所在部位和所接受刺激的来源，分为外感受器、内感受器和本体感受器3大类．根据刺激性质不同可把感受器分为：机械感受器、温度感受器、伤害性感受器、电磁感受器、化学感受器．
耳蜗是内耳的一个解剖结构，它和前庭迷路一起组成内耳骨迷路，是传导并感受声波的结构．
味蕾是味觉感受器，主要分布在舌的背面、特别是舌尖和侧缘．人吃东西时，通过咀嚼及舌、唾液的搅拌，味蕾受到不同味物质的刺激，将信息由味神经传送到大脑味觉中枢，便产生味觉，品尝出饭菜的滋味．

耳蜗是传导并感受声波的结构，属于声波感受器；
味蕾能够感受食物中的化学物质的刺激，将信息由味神经传送到大脑味觉中枢，便产生味觉，属于化学感受器．
故选：D．

点评：
本题考点： 人体神经调节的结构基础和调节过程．

考点点评： 本题考查了感受器的种类等方面的知识，属于简单题，考生识记即可，关键是能够区分感受器的种类．

C

D

答：“绽放”本是形容花开时由花蕾花瓣紧闭到展开的样子,这里的“绽放的爱”是引申义,以此为题有点明主题,统领全文的作用,意在表达作者对味蕾存储的爱的赞美.（“点明主题”“统领全文”各1分,“爱的赞美”2分,共4分）

舌尖上布满许多小凸点,内藏味蕾,味蕾的构造包括（支持细胞）（味觉细胞） ,所以舌具有（产生味觉）的功能,可感知（酸）（甜）（苦）（辣）（咸）,等各种味道.味觉的形成过称为：物质的刺激→舌头→（神经冲动）→（味觉神经）→大脑皮层的（神经）中枢→形成味觉.舌的不同部位对味道的敏感程度不同,（舌根）对苦味最敏感的,对甜味最敏感的部位是（舌尖）,（酸味）敏感区是在舌侧的中间部位,咸味敏感区则是在舌的（两侧的前半部分）.所以形成味觉的部位是在（味蕾）.

解题思路：无毒、无害、符合营养要求，对人体健康不造成危害的食品是安全的食品；生活中要注意购买安全食品、预防食物中毒、防止食品污染．

A、发芽的马铃薯内有剧毒物质龙葵素，去芽后，龙葵素仍存在，不能食用．
B、吃剩后有异味的饭菜以及被细菌污染，不能食用．
C、防腐剂含量多的食品对人有害．
D、在购买包装食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分，以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容．该选项正确
故选：D．

点评：
本题考点： 关注食品安全．

考点点评： 理解食品安全的含义并结合各选项的具体情况解答．

A

解题思路：感受器通常根据所在部位和所接受刺激的来源，分为外感受器、内感受器和本体感受器3大类．根据刺激性质不同可把感受器分为：机械感受器、温度感受器、伤害性感受器、电磁感受器、化学感受器．
耳蜗是内耳的一个解剖结构，它和前庭迷路一起组成内耳骨迷路，是传导并感受声波的结构．
味蕾是味觉感受器，主要分布在舌的背面、特别是舌尖和侧缘．人吃东西时，通过咀嚼及舌、唾液的搅拌，味蕾受到不同味物质的刺激，将信息由味神经传送到大脑味觉中枢，便产生味觉，品尝出饭菜的滋味．

耳蜗是传导并感受声波的结构，属于声波感受器；
味蕾能够感受食物中的化学物质的刺激，将信息由味神经传送到大脑味觉中枢，便产生味觉，属于化学感受器．
故选：D．

点评：
本题考点： 人体神经调节的结构基础和调节过程．

考点点评： 本题考查了感受器的种类等方面的知识，属于简单题，考生识记即可，关键是能够区分感受器的种类．

B
当能够溶解在唾液中的某种物质接触舌面时,往往会使我们感到某种味道,这就是味觉.味觉感受器官叫做味蕾.
所以味蕾属于触觉感受器.

1、本文的线索是什么?先后写了哪两件事?（3分）
2、第④段中与“妈妈每年将煮好的咸花生晒干分成3大包,分别寄到我们三兄妹的手上”相照应的是哪一句?这个变化说明了什么?（3分）
3、分析“一旦触及味蕾的引线,回忆就会漫天飞舞”在文章结构上的作用.（3分）
4、文章以“味蕾上绽放的爱”为题,有何作用?体现了作者怎样的情感?（4分）
答案：
1、文章以味道为线索,记叙了朋友爱点“糖醋排骨”和自己爱吃咸花生两件事.（线索1分,两件事各1分.共3分）
2、“我负责分成3小堆,三兄妹各占一堆”.说明一家人的经济条件越来越好,妈妈对孩子的思念越来越重.（前一问1分,后一问两层意思各1分.共3分）
3、承上启下.上承味道不仅烙有人的记忆,也渗有人的情感；下启对咸花生这种特殊味道的回忆.（“承上启下”1分,点明“上承什么”1分,“下启什么”1分,共3分.）
4、“绽放”本是形容花开时由花蕾花瓣紧闭到展开的样子,这里的“绽放的爱”是引申义,以此为题有点明主题,统领全文的作用,意在表达作者对味蕾存储的爱的赞美.（“点明主题”“统领全文”各1分,“爱的赞美”2分,共4分）

D　

本题属于组合式选择题,可以采用排除法,④观点与当前客观实际不符,排除A、B、C三项。

小题1:①“漫漶而来”“绽放出”（1分）具体形象地写出了乡愁渐渐蔓延、深化的过程，把乡愁具象化、动态化（1分）。②用比喻（比拟）的手法（1分），写出了童年味觉对舌头的重要性，突出了思乡之迫切，乡愁之浓重（1分）。（共4分）
小题2:①当时的野菜装点了我们的简单生活，留下美好的记忆。②它构成了我们童年的味觉，我们的出生和人生底色，留下一生忠实的印迹。③岁月将故乡和童年的味觉发酵成美味，引人怀念。④故乡的野菜凝聚着我在故乡的岁月，成为浓浓思乡之情的寄托。（3分，答对任意1点得1分）
小题3:①说明食薇在中华民族有悠久的历史传统，丰富了文章内容。②揭示了食薇在文学史上的精神内涵——隐逸情怀、决绝风骨，深化了文章思想。③卑微的存在却能成为精神的依赖，为下文写野蔬成为古老的养分、作者怀乡的寄托作铺垫。（6分，各2分）
小题4:①采用比喻的手法，把乡愁比作舌尖上可品尝的美味，用语新奇，激发读者的阅读兴趣。②暗示了文章写作的切入点，味觉表达乡愁，角度新颖、小巧。③内容上总领全文，点明了文章的乡思的主旨，表达对故乡及故乡野菜的怀念。（答对任意1点得2分，答对两点得5分）


小题1:

味觉细胞 味觉神经

第一道题当然是A.因为味蕾细胞是化学感受器官,他是通过细胞质交换物质分子来传递感受的.只有液态的物质才能与味蕾细胞充分接触,并与味蕾细胞内的细胞质进行物质交换,也就只有这种情况下才能感觉到味道.所以溶解在水中固态物质,实际已经溶解成为液态物质所以可以感觉到味道,比如盐溶解到水里以后我们就可以感觉到味道；而不溶于水的液态物质,虽然可以与味蕾细胞充分接触,但不能与细胞质进行物质交换,所以就不能感受到味道.
第二道题答案是D.感冒是嗅觉细胞充血,从而丧失了感知气味的能力.其根本上来说是丧失了气味分子与嗅觉细胞交换物质的能力.

是的

答：“绽放”本是形容花开时由花蕾花瓣紧闭到展开的样子,这里的“绽放的爱”是引申义,以此为题有点明主题,统领全文的作用,意在表达作者对味蕾存储的爱的赞美.（“点明主题”“统领全文”各1分,“爱的赞美”2分,共4分）

就是这样

这个有范围之分.
其实人的味觉 真正意义上 只有 酸甜苦咸.辣是咸的另一种化学形式.

味蕾就是味觉感受器.表面分布着味觉神经细胞.

B

神经细胞也叫__神经元____,如视网膜上的____视觉细胞____,鼻粘膜上的____嗅觉细胞____,味蕾中的_味觉细胞_____,都是神经细胞.

味觉细胞,末梢

妈妈对自己的孩子非常的慈爱.很关心她的孩子.这一句 “因为我们都非常珍惜那来之不易的味道” 就可以体现出 母爱