给火锅加热常用固体酒精作燃料（如图）．写出酒精燃烧的化学方程式：C2H5OH+3O2 点燃 .

当转换开关在中档位置时，一根电阻丝的阻值R=
U2
P中=
(220V)2
600W=[242/3]Ω，
当转换开关处于高档位置时，电路总电阻R₁=[R/2]=

242
3
2Ω=[121/3]Ω，发热功率P₁=
U2
R1=
(220V)2

121
3Ω=1200W，
当转换开关处于低档位置时，电路总电阻R₂=2R=2×[242/3]Ω=[484/3]Ω，发热功率P₂=
U2
R2=
(220V)2

484
3Ω=300W．
故答案为：1200；300．

点评：
本题考点： 电功率的计算；电阻的串联；电阻的并联．

考点点评： 本题考查电功率的计算及其公式的应用，难点是判断电饭锅的工作电路，因为只有两根电阻丝，中档时只有一根工作，高档只能两根并联，低档只能两根串联，重点是知道串联、并联电阻的规律．

Q_放=mq=0.2kg×10⁷J/Kg=2×10⁶J
Q_吸=ηQ_放=21%×2×10⁶J=4.2×10⁵J
m=[Q/C△t＝
4.2×105J
4.2×103J/(Kg℃ )×80℃]=1.25kg
答：“固体酒精”能放出2×10⁶J的热量，能使1.25Kg水的温度升高80℃．

点评：
本题考点： 热量的计算；能量利用效率．

考点点评： 本题考查学生对热量公式和燃料燃烧放出热量公式，热效率公式的理解和运用．

根据燃烧的条件可知，只要破坏燃烧的一个条件使燃烧停止，就可以达到灭火的目的；在餐厅看到服务员用盖子熄灭酒精火锅，是隔绝了空气，从而达到了灭火的目的．
A、服务员将盖子合拢熄灭酒精火锅，是利用了隔绝了空气的原理，故选项正确．
B、服务员将盖子合拢熄灭酒精火锅，是利用了隔绝了空气的原理；可燃物的着火点一般情况下不能改变，故选项错误．
C、服务员将盖子合拢熄灭酒精火锅，是利用了隔绝了空气的原理，不是利用了清除可燃物的原理，故选项错误．
D、服务员将盖子合拢熄灭酒精火锅，是利用了隔绝了空气的原理，不是利用了使可燃物的温度降到着火点以下的原理，故选项错误．
故选A．

点评：
本题考点： 灭火的原理和方法．

考点点评： 本题难度不大，掌握灭火的原理（清除或隔离可燃物，隔绝氧气或空气，使温度降到可燃物的着火点以下）并能灵活运用是正确解答此类题的关键．

当转换开关在中档位置时，一根电阻丝的阻值R=
U2
P中=
(220V)2
600W=[242/3]Ω，
当转换开关处于高档位置时，电路总电阻R₁=[R/2]=

242
3
2Ω=[121/3]Ω，发热功率P₁=
U2
R1=
(220V)2

121
3Ω=1200W，
当转换开关处于低档位置时，电路总电阻R₂=2R=2×[242/3]Ω=[484/3]Ω，发热功率P₂=
U2
R2=
(220V)2

484
3Ω=300W．
故答案为：1200；300．

点评：
本题考点： 电功率的计算；电阻的串联；电阻的并联．

考点点评： 本题考查电功率的计算及其公式的应用，难点是判断电饭锅的工作电路，因为只有两根电阻丝，中档时只有一根工作，高档只能两根并联，低档只能两根串联，重点是知道串联、并联电阻的规律．

（1）∵B是电阻丝中点，
∴R_AB=R_BC，
由公式P=
U2
R可知，电压不变，电阻的大小影响了电功率的大小，
当R_AB与R_BC串联时，电路中的电阻为R=R_AB+R_BC，阻值达到最大，此时的电功率最小为低温档，故将A和C接入电路，
当R_AB与R_BC并联时，电路中的电阻为R=[1/2]R_AB，阻值达到最小，此时的电功率最大为高温档，故将A和C连接后再与B连入电路，
当只有R_AB或R_BC时，电路中的电阻为R=R_AB=R_BC，阻值在中间，此时的电功率位于中间为保温档，故将A和B或B和C接入电路，
故答案为：A和C，A和B（或B和C），A和C连接后再与B．
（2）∵低温档时R_AB与R_BC串联，P_低=200W，
∴R=
U2
P=
(220V)2
200W=242Ω，
又∵R=R_AB+R_BC=242Ω，R_AB=R_BC
∴R_AB=R_BC=121Ω，
中温档时，R_AB=R_BC=121Ω，P_中=
U2
RAB=
(220V)2
121Ω=400W，
高温档时，R_AB与R_BC并联，R=[1/2]R_AB=60.5Ω，P_高=
U2

1
2RAB=
(22OV)2
60.5Ω=800W．
故答案为：400，800．

点评：
本题考点： 电功率的计算；电阻的串联；电阻的并联．

考点点评： 本题考查了利用电路中电阻的变化，结合公式P=U2R来分析电路中电功率的变化，并可以利用此公式求出电路中的电阻和电功率．

Q_放=mq=0.2kg×3×10⁷J/kg=6×10⁶J；
Q_吸=ηQ_放=21%×6×10⁶J=1.26×10⁶J，
m=
Q吸
c△t=
1.26×106J
4.2×103J/(kg•℃)×60℃=5kg
答：“固体酒精”能放出6×10⁶J的热量，能使5kg水的温度升高60℃．

点评：
本题考点： 热量的计算．

考点点评： 本题考查学生对热量公式和燃料燃烧放出热量公式，热效率公式的理解和运用．

（1）先捞取一些肉丸子，然后数出鱼肉和牛肉丸子的个数，记下鱼肉、牛肉的丸子数比值，再反复进行多次，通过各组比值可估计火锅里的鱼肉、牛肉丸子的数量比，然后利用鱼肉、牛肉丸子共100个可分别求出鱼肉、牛肉丸子的个数；
（2）因为鱼肉、牛肉的比为13：7，
所以从中任意捞取一个丸子是鱼肉丸子的概率=[13/13+7]=[13/20]．

点评：
本题考点： 用样本估计总体；利用频率估计概率．

考点点评： 本题考查了用样本估计总体：用样本估计总体是统计的基本思想．用样本的数字特征估计总体的数字特征（主要数据有众数、中位数、平均数、标准差与方差 ）．

当转换开关在中档位置时，一根电阻丝的阻值R=
U2
P中=
(220V)2
600W=[242/3]Ω，
当转换开关处于高档位置时，电路总电阻R₁=[R/2]=

242
3
2Ω=[121/3]Ω，发热功率P₁=
U2
R1=
(220V)2

121
3Ω=1200W，
当转换开关处于低档位置时，电路总电阻R₂=2R=2×[242/3]Ω=[484/3]Ω，发热功率P₂=
U2
R2=
(220V)2

484
3Ω=300W．
故答案为：1200；300．

点评：
本题考点： 电功率的计算；电阻的串联；电阻的并联．

考点点评： 本题考查电功率的计算及其公式的应用，难点是判断电饭锅的工作电路，因为只有两根电阻丝，中档时只有一根工作，高档只能两根并联，低档只能两根串联，重点是知道串联、并联电阻的规律．

（1）低温档的实际电功率最小，连入电路的电阻最大．将A、C直接接入电源．
中温档：中温档的实际电功率比低温档的实际电功率大，中温档连入电路的电阻比低温档连入电路的电阻小．将A、B或B、C接入电源．
高温档：高温档的实际电功率最大，连入电路的电阻最小．将A、C连接在一起后，A与B接入电源（或将A、C连接在一起后，B与C接入电源）．
各档位的连接方法如图所示：

（说明：高温档将A、C连接在一起后，也可以将B与C接在电源上）
（2）设A、C间的电阻为R，已知该火锅的低温功率：P_低=
U2
R=200W，
则该火锅的中温功率：P_中=
U2

R
2=2P_低=400W，
该火锅的高温功率：P_高=
U2

R
4=4P_低=800W．
答：高温和中温两档的发热功率分别应是800W和400W．

点评：
本题考点： 电功率的计算；电阻的串联；电阻的并联．

考点点评： 本题考查电功率的计算，关键是公式的应用，难点是知道在高、中、低档时电路的连接情况，要知道串并联电路电阻的规律．

（1）天然气中的主要成分在空气中燃烧的化学方程式CH₄+2O₂

点燃
.
CO₂+2H₂O；
（2）菜品中提供蛋白质较多的有牛肉片、鱼片等，新鲜鸭血中含有多种微量元素其中铁含量极为丰富，因此食用鸭血有预防治疗贫血；
（3）观察火锅的结构，发现固体酒精与锅的底部之间有一定的空间，请你分析一下可能的原因有燃烧需要充足的空气；
（4）小明喜欢向铜火锅内加一定的食醋，加入食醋不能腐蚀火锅，因为铜不能与醋反应置换出氢气．
故答案为：（1）CH₄+2O₂

点燃
.
CO₂+2H₂O（2）牛肉片、贫血（3）燃烧需要充足的空气（4）不能、铜不能与醋反应置换出氢气．

点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；金属活动性顺序及其应用；燃烧与燃烧的条件．

考点点评： 本题考查生命活动与六大营养素的关系．如：新鲜鸭血中含有多种微量元素其中铁含量极为丰富，因此食用鸭血有预防治疗贫血．

（1）∵q=10⁷J/kg，m=0.2kg，
∴“固体酒精”完全燃烧所放出的热量为：Q=mq=0.2kg×10⁷J/kg=2×10⁶J．
答：完全燃烧0.2kg“固体酒精”则放出2×10⁶J的热量．
（2）∵η=21%，
∴水吸收的热量为；Q_吸=Q_放×η=2×10⁶J×21%=4.2×10⁵J，
而c=4.2×10³J/（kg•℃），△t=80℃，
∴水的质量为：m=
Q吸
c△t=
4.2×105J
4.2×103J/(kg•℃)×80℃=1.25kg．
答：则能使1.25kg的水的温度升高80℃．
（3）∵W=Q_吸=4.2×10⁵J，P=1000W，
∴电热水器工作的时间为； t=[W/P]=
4.2×105J
1000W=420s．
答：使水的温度升高80℃，需要420s的时间．

点评：
本题考点： 热量的计算；能量利用效率；电功的计算．

考点点评： 本题考查学生对热量公式和燃料燃烧放出热量公式的理解和应用，以及热效率公式的理解和运用，关键是对公式和公示变形的理解和应用．

当转换开关在中档位置时，一根电阻丝的阻值R=
U2
P中=
(220V)2
600W=[242/3]Ω，
当转换开关处于高档位置时，电路总电阻R₁=[R/2]=

242
3
2Ω=[121/3]Ω，发热功率P₁=
U2
R1=
(220V)2

121
3Ω=1200W，
当转换开关处于低档位置时，电路总电阻R₂=2R=2×[242/3]Ω=[484/3]Ω，发热功率P₂=
U2
R2=
(220V)2

484
3Ω=300W．
故答案为：1200；300．

点评：
本题考点： 电功率的计算；电阻的串联；电阻的并联．

考点点评： 本题考查电功率的计算及其公式的应用，难点是判断电饭锅的工作电路，因为只有两根电阻丝，中档时只有一根工作，高档只能两根并联，低档只能两根串联，重点是知道串联、并联电阻的规律．

Q_放=mq=0.2kg×10⁷J/Kg=2×10⁶J
Q_吸=ηQ_放=21%×2×10⁶J=4.2×10⁵J
m=[Q/C△t＝
4.2×105J
4.2×103J/(Kg℃ )×80℃]=1.25kg
答：“固体酒精”能放出2×10⁶J的热量，能使1.25Kg水的温度升高80℃．

点评：
本题考点： 热量的计算；能量利用效率．

考点点评： 本题考查学生对热量公式和燃料燃烧放出热量公式，热效率公式的理解和运用．

0.2kg“固体酒精”完全燃烧所放出的热量：
Q_放=m_酒精q=0.2kg×3×10⁷J/kg=6×10⁶J；
水吸收的热量：
Q_吸=6×10⁶J×21%=1.26×10⁶J，
∵Q_吸=cm△t，
∴水的质量：
m_水=
Q吸
c△t=
1.26×106J
4.2 ×103J/(kg•℃)×80℃=3.75kg．
答：完全燃烧0.2kg“固体酒精”放出的热量是6×10⁶J，这些热量的21%被水吸收后，水温升高80℃，这些水的质量是3.75kg．

点评：
本题考点： 热平衡方程的应用．

考点点评： 本题利用了燃料完全燃烧放热公式Q放=mq和吸热公式Q吸=cm△t进行计算，利用好“这些热量的21%被水吸收”这一条件是本题的关键．

在较远的地方就能闻到火锅味，说明分子在不断的运动，这是扩散现象；往火锅里加入食材，食材温度升高，内能会增加．
故答案为：扩散；增大．

点评：
本题考点： 扩散现象；物体内能的改变．

考点点评： 本题考查分子的运动及内能的改变方法，理解解答即可．

（1）本题答案不唯一，二氧化碳与水反应生成碳酸，符合题意，反应的化学方程式为：CO₂+H₂O=H₂CO₃．
（2）乙醇燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：C₂H₅OH+3O₂

点燃
.
2CO₂+3H₂O．
（3）石灰水中的溶质是氢氧化钙，能与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙和水；碳酸钙是一种不溶于水的白色物质，故瓶中常形成一层白膜；反应的化学方程式为：CO₂+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+H₂O．
故答案为：（1）CO₂+H₂O=H₂CO₃；（2）C₂H₅OH+3O₂

点燃
.
2CO₂+3H₂O；（3）CO₂+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+H₂O．

点评：
本题考点： 书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．

考点点评： 本题难度不大，考查学生根据反应原理书写化学方程式的能力，化学方程式书写经常出现的错误有不符合客观事实、不遵守质量守恒定律、不写条件、不标符号等．