苯钾酸钠化学式

解题思路：纯净物是由一种物质组成的物质．
混合物是由多种物质组成的物质．
单质是由同种元素组成的纯净物．
化合物是由不同种元素组成的纯净物．

“海天酱油”是由水、大豆、面粉、谷安酸钠、苯钾酸钠等多种物质组成的，属于混合物．
故选：D．

点评：
本题考点： 纯净物和混合物的判别．

考点点评： 解答本题要分析物质是由几种物质组成的，如果是由多种物质组成的就属于混合物．

大哥,二氧化氯能做食品添加剂?你是不是写错了?
二氧化氯可以用于食品生产过程中的消毒,因为它有强氧化性,可以杀死微生物.而苯甲酸钠和山梨酸钾才是防腐剂,其实起防腐作用的主要是苯甲酸和山梨酸,因为他们在水中溶解度太小,而且不容易制得,因此添加时就用他们的盐,在微生物体内会转化成相应的酸,起到防腐作用.相对来说,山梨酸钾对人体的伤害要比苯甲酸钠小,但是其价钱要贵不少,所以一般食品中都添加苯甲酸钠.

（1）丙酸钙用作面包、糕点和奶酪的堡存剂,酱油的防腐剂,在医药上制成软膏治皮肤病.
（2）山梨酸钾主要用于食品防腐剂,它对霉菌、酵母和好气性菌均有抑制作用.
（3）苯甲酸钠（不是苯钾酸钠）用于食品防腐剂、制药物、染料等.
看来你是搞食品工业的或是制药厂的.很好!

弱酸强碱盐要水是会水解,碳酸钠和碳酸氢钠在加热条件下会朝着水解方向发展,放出二氧化碳,溶液PH值会增大,碱性增强.

苯甲酸钠的溶解度在20℃是53克,由于分子中有苯环的疏水基团的存在,溶解速度会特别慢,溶解后随溶液温度的降低析晶现象液很明显.它能够在低温下和水形成盐水合晶,更让人们觉得其水溶液不能低温冷冻、晶体容易析出,解决“如何使苯甲酸钠更好的溶解在水中”的问题的方法是：向水溶液里加与苯甲酸钠等质量的甘油同时加溶液总量1.6%的三乙醇胺,打破盐水合晶的形成条件,就很容易扩大苯甲酸钠的溶解度、溶解速度,避免低温析晶了.