维生素B 2 (C 17 H 20 O 6 N 4 )可以用于防治舌炎、口角炎、角膜炎和溢脂性皮炎，其主要存在于牛奶、动

解题思路：此题考查食物的消化和营养物质的吸收以及人体的生长发育等知识．

A．食物中有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐六大类营养物质，糖类、蛋白质、脂肪属于大分子物质，必须经过消化才能被吸收，维生素、水和无机盐属于小分子物质，可直接被吸收．故该说法错误；
B、青少年处在生长发育的关键时期，如果营养不当会影响生长发育，甚至会发生营养缺乏症或肥胖症，故该说法正确；
C．肝炎患者由于肝脏分泌胆汁的功能受到影响，而胆汁是把脂肪乳化为脂肪微粒，然后进一步消化，故肝炎患者不宜吃油腻食物；故该说法正确；
D．食物中有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐六大类营养物质，其中含量最多的营养成分是水，故该说法正确；
故选A

点评：
本题考点： 食物的消化和营养物质的吸收过程．

考点点评： 注意：食物中有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐六大类营养物质，只有小分子物质维生素、水和无机盐可直接被吸收．

甘油,就是丙三醇.维生素是复杂的有机物,没关系.

(1)4
(2)碳、氢、氧、氮原子个数比为17：20：6：4
(3)51：5

C
因为胃蛋白酶是在胃里的,胃的PH值为2左右.VC又叫抗败血酸,是一种酸性的,所以能使胃蛋白酶发挥出效应

（1）植物蛋白属于蛋白质，磷脂属于脂肪，维生素B ₁ 、维生素B ₂ 属于维生素，铁、钙等属于无机盐．
（2）过滤的适用范围是分离固体和液体．
（3）皂角素经烧熟煮透后被破坏，即是说生成了其它物质，所以发生了化学变化．
（4）重金属盐能破坏蛋白质的结构，使它失去生理活性，喝大量豆浆解毒目的是防止重金属盐破坏人体蛋白质，只要能提供蛋白质的物质即可．
故答案为：（1）蛋白质、脂肪、维生素、无机盐；
（2）过滤；
（3）化学；
（4）①③．

D

解题思路：（1）蔬菜中富含维生素；
（2）根据分子的性质来分析；
（3）根据原子呈电中性来分析；
（4）根据元素的质量比用原子个数乘以相对原子质量来计算．

（1）辣椒属于蔬菜，其中富含维生素；故填：维生素；
（2）构成物质的粒子都是在不断运动的，所以炒辣椒，闻到刺鼻的气味；故填：不断运动；
（3）在原子中，质子数=核外电子数，也就是20=2+8+x+2，x=8；故填：8；
（4）维生素C中碳、氢、氧三种元素的质量比=（6×12）：（1×8）：（6×16）=9：1：12．故填：9：1：12．

点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；原子结构示意图与离子结构示意图；利用分子与原子的性质分析和解决问题；元素质量比的计算．

考点点评： 本题考查学生对食物中的营养素、分子的特征、原子的带点情况和根据化学式对物质中元素的质量比计算方法的理解与掌握，并能灵活应用的能力．

你这问题本身就有问题 纯水只是碳水化合物 其他都没有

维生素D的生理功能是帮助人体吸收磷和钙，是造骨的必需原料，因此缺少维生素D会得佝偻症．故人体对钙的吸收必须借助于维生素D的帮助．
故选D．

膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇,例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果,如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等. 几种...

蛋白质进吃入体内就变氨基酸了，吃胰岛素跟吃蛋白质没区别。只可注射。

有关,维生素B是水溶性维生素,溶于水后,通过蛋白质水通道,以协助扩散的方式跨膜运输到细胞内部,要用到载体蛋白.

燕麦籽粒中含有丰富的营养成分：
蛋白质含量为14.2％—20.1％；
蛋白质中含有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸齐全,其中赖氨酸含量是大米、面粉的2倍以上;
脂肪含量分别为小麦标准粉、籼标大米、黄色玉米的3倍、4倍、1.2倍；
亚油酸含量占不饱和脂肪酸45％—55％;
维生素B_1含量为0.49mg/100g；
B_2为0.19mg/100g,均高于小麦、大米和玉米;
磷、镁、钙的含量分别为488,131,54.7mg/100g；
铁、锌的含量分别为4.2,4.4mg/100g,均高于小麦、大米和玉米;
淀粉含量为60％,比小麦标准粉、大米、黄色玉米低.
用优质裸燕麦加工成的燕麦片(有效成分不变),能明显降低血清胆固醇、甘油三酯和血糖,并能提高高密度脂蛋白水平.

解题思路：食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“铁、钙、硒”等不是以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．

紫薯中富含铁、钙、硒等，这里的“铁、钙、硒”等不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“铁、钙、硒”是强调存在的元素，与具体形态无关．
故选：C．

点评：
本题考点： 元素的概念．

考点点评： 本题难度不大，主要考查元素与微观粒子及物质的区别，加深对元素概念的理解是正确解答此类试题的关键．

A=Ebc
A=0.414,b=1cm,E=207
浓度c=A/Eb=0.414/(1×207)=0.002mol/L

　　维生素B1
　　它广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中,米糠、麦麸、黄豆、酵母、瘦肉等食物中含量最丰富,此外,白菜、芹菜及中药防风、车前子也富有维生素B1.
　　维生素B2
　　它大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中.
　　维生素 B3
　　全麦制品、糙米、绿豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等
　　维生素B7
　　蛋黄,肝,牛奶,蘑菇和坚果是最好的生物素来源.
　　富含维生素B13的食物： 根茎类蔬菜、乳浆、酸奶或炼乳的液态部分.
　　①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等. ②含有丰富维生素B2的食品：七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等. ③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等.其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充. B族维生素若想全部摄取比较困难,但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取.上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组.看看上述分类就可以明白,②和③全都含在大体相同的食物中.因此①作为一组食物,②和③合在一起形成一组食物,组合选择两组食物,基本上可以把B族维生素摄取到手. B族维生素的来源 维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽. 维生素B2（核黄素）的主要食物来源为：瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜,小米含很多的坚果奶茶维生素B2 . 维生素B3的主要来源为：动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类,其中豆类中含量丰富,蔬菜水果中则含量偏少. 维生素B5的主要来源为：酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米 维生素B6的主要来源为：瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉. 维生素B12的主要来源为：肝、鱼、牛奶 B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物,所以在身体健康和饮食均衡的情况下,一般不会缺乏.长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏.

there are plenty of vitamins in fruit,such as Vitamin C,Vitamin B,etc.
the heat is high in the food such as KFC

维生素B ₂ 的化学式为C ₁₇ H ₂₀ O ₆ N ₄ 可知：
A、维生素B ₂ 由碳、氢、氧、氮四种元素组成，说法正确，故A正确；
B、维生素B ₂ 中碳、氢两种元素的质量比是（12×17）：（1×20）=51：5，说法正确．故B正确；
C、一个维生素B ₂ 分子（C ₁₇ H ₂₀ O ₆ N ₄ ）含有原子个数为：17+20+6+4=47个，说法正确，故C正确；
D、维生素B ₂ 中各元素的质量分数：分母相同，则分子越大，分数就大，故12×17＞16×6＞14×4＞1×20，则碳元素的质量分数最大，故D错误．
故选D．

(1)4 (2)碳、氢、氧、氮原子个数比为17：20：6：4 (3)51：5

分析：由维生素B ₂ （C ₁₇ H ₂₀ O ₆ N ₄ ）的化学式和元素的相对原子质量，即可知道它由几种元素组成，可计算出碳、氢、氧、氮原子个数比和碳、氢两种元素的质量比．
由维生素B ₂ （C ₁₇ H ₂₀ O ₆ N ₄ ）的化学式可知，它由C、H、O、N四种元素组成；其中碳、氢、氧、氮原子个数比为：17：20：6：4；其中碳、氢两种元素的质量比为：（12×17）：（1×20）=204：20=51：5．
故答案为：（1）4；（2）碳、氢、氧、氮原子个数比为17：20：6：4；（3）51：5．

So,when you feel you have too much work pressure,you can have Vitamin B and C as supplementary on time.

解题思路：人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质．维生素C缺少时，就会得坏血病；紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生索B、维生素C、锌、铁、钙、硒等，没有油脂；相对原子质量的单位是一，省略不写；一个硒原子中有34个质子；硒原子对外不显电性，因此X=18；硒原子最外层有6个电子，容易得到2个电子，因此可能显-2价；复合肥是含有农作物所需要的两种或两种以上的营养元素．

（1）维生素C缺少时，就会得坏血病，故答案为：C
（2）紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生索B、维生素C、锌、铁、钙、硒等，没有油脂；故答案为：油脂
（3）相对原子质量的单位是一，省略不写；一个硒原子中有34个质子；硒原子对外不显电性，因此X=18；硒原子最外层有6个电子，容易得到2个电子，因此可能显-2价．故答案为：C、D
（4）复合肥是含有农作物所需要的两种或两种以上的营养元素，硝酸钾含有钾元素和氮元素，所以是复合肥，故答案为：硝酸钾；

点评：
本题考点： 微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法；常见化肥的种类和作用；原子结构示意图与离子结构示意图；元素周期表的特点及其应用；食品、药品与健康食品中的有机营养素．

考点点评： 本考点考查了元素与人体健康的关系、原子结构示意图等，要会识别题目给出的信息，了解原子结构示意图的意义．本考点基础性比较强，应该好好把握．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．本考点主要出现在选择题和填空题中．

（1）植物蛋白、磷脂、维生素B 1 、维生素B 2 ；（2）过滤；（3）化学（4）①③ 植物蛋白属于蛋白质，磷脂属于脂肪，维生素B 1 、维生素B 2 属于维生素，铁、钙等属于无机盐；过滤是分离固体和液体的常...

Peach pulp contains protein, fat, sugar, calcium, phosphorus, iron and vitamin B and vitamin C and a large number of moisture, is sweet and delicious, still have special nutrition. Of course if winter can eat the peach, the more wonderful!
Peach 3,000 varieties in the world, China has 800 varieties. Peach is my favorite breed, as long as I see peach, must be at least three will eat! Remember summer, delivered a big basket of peach relatives, as parents, I wash secretly took several large stuffed peach clothes, soon I will shout loudly: "ah!" itchy, Really interesting!
Look, the peach pink powder reminds of cute little monkey! Why would a monkey's butt peach? Perhaps is to eat peaches out? Now think that the flavor of peach, it is making my mouth water!
Do you like to eat the peach? If you like, we can really "friends"!

B.糖类须经消化为葡萄糖或半乳糖才能吸收,脂肪需要分解为甘油和脂肪酸,蛋白质需要分解为氨基酸才能吸收

解题思路：（1）人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质．维生素C缺少时，就会得坏血病；（2）紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生索B、维生素C、锌、铁、钙、硒等，没有油脂；
（3）紫薯中锌、铁、钙、硒等指的是物质中的元素；

（1）紫薯中锌、铁、钙、硒等指的是物质中的元素；
（2）紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生索B、维生素C、锌、铁、钙、硒等，没有油脂；
（3）紫薯中锌、铁、钙、硒等指的是物质中的元素．
故答案为：（1）C（2）脂肪（3）③

点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．

考点点评： 本考点考查了元素与人体健康的关系，要会识别题目给出的信息．本考点基础性比较强，应该好好把握．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．本考点主要出现在选择题和填空题中．

Litchi has great nutritions,there are plenty of carbonhydrate,vitamine C,phosphrous,calcium and a small amount of protein,fat,vitamine B in its firuts,which are indispensable to human body.

解题思路：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，花生中含有丰富的油脂，大米中含有丰富的糖类物质，水果中含有丰富的维生素，为了补充维生素B，应该多食水果．
故选：D．

点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素．

考点点评： 解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．

C

解题思路：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．

人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如右图，可见缺乏维生素A易患夜盲症、皮肤粗糙、干眼症等，可通过食用动物肝脏、胡萝卜等含维生素A丰富的食物来治疗；缺乏维生素B1易患脚气病、神经炎...

点评：
本题考点： 人体需要的主要营养物质．

考点点评： 本题主要考查维生素的食物来源及缺乏症，难度较小，注重基础，可结合上面表格中的内容来记忆．

我记得这个是我初三的生理卫生课学的,一晃快20年了,但我还记得.
缺少维生素A,夜盲症
缺少维生素B1,脚气病
缺少维生素C,坏血病
缺少维生素D,佝偻病
记住这四个,我有个自制口诀,使它让我记住了18年,“夜脚唤狗"..

A 糖类是能源物质 起着为生命活动提供能量最基础的作用

设x1,x2,x3,x4分别表示采购食物甲、乙、丙、丁的数量
min z = 0.6x1 + 0.7x2 + 0.8x3 + 0.9x4
st. 2000x1+1000x2+1700x3+3000x4 >=4200
0.7x1+0.6x2+0.2x3+0.4x4 >= 1
17x1+8x2+20x4 >= 40
x1,x2,x3,x4>=0