17． 乳酸钙和乳钙是从哪些原料中提取出来的?

（1）：乳酸钙中各元素的质量比就等于它的各元素的相对原子质量之和的比，可得m（Ca）：m（C）：m（H）：m（O）=40×1：12×6：1×20：16×11=40：72：20：176═20：36：10：88=10：18：5：44．故填：m（Ca）：m（C）：m（H）：m（O）=10：18：5：44；
（2）乳酸钙中钙的质量分数为：
40×1
40×1+12×6+1×20+16×11&;×100%≈13%，
一个成年缺钙病人每天需服用钙的质量为：200mg×20×13%≈520mg=0.52g，
0.52g÷（0.104g÷100mL）=500mL．
故填：500．

点评：
本题考点： 元素质量比的计算；化合物中某元素的质量计算．

考点点评： 本题主要考查学生运用化学式和质量分数公式进行计算的能力．

（1）乳酸钙中Ca、O元素质量比是40：（16×11）=5：22．（2）市售乳酸钙片剂每片含乳酸钙200mg，一个老年缺钙病人每天服用20片乳酸钙片剂可达到补钙目的，则服用的乳酸钙片剂含钙元素的质量为200mg×20÷10004012×6...

点评：
本题考点： 元素质量比的计算；化合物中某元素的质量计算．

考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

纯净水即是营养素中的水，蔗糖属于糖类，苹果汁中含有维生素，维生素C、维生素A属于维生素，乳酸钙是无机盐．
A、蔗糖属于糖类，所以错误．
B、苹果汁中含有维生素，维生素C、维生素A属于维生素，所以错误．
C、纯净水即为水，所以错误．
D、饮料中不含油脂，所以正确．
故选D．

点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素．

考点点评： “民以食为天”，在生活水平不断提高的今天，人们把对健康饮食的追求已提升到生活日程上，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．

生命活动的六大营养素为：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水．
纯净水和苹果汁中含有水，蔗糖富含糖类，苹果汁中富含维生素，乳酸钙是无机盐，所以缺少蛋白质和油脂．
故选B．

点评：
本题考点： 营养均衡与人体健康的关系．

考点点评： 本题考查营养素和食物来源，难度不大，注意基础知识的积累．

乳酸钙中钙的质量分数为：[40/308]×100%=13%，
一个成年缺钙病人每天需服用钙的质量为：200mg×20×13%≈520mg=0.52g，
0.52g÷（0.104g÷100mL）=500mL．
答：每天喝500毫升牛奶相当于服用20片乳酸钙片剂．

点评：
本题考点： 物质组成的综合计算；元素的质量分数计算．

考点点评： 本题主要考查学生运用化学式和质量分数公式进行计算的能力．