乳钙和乳酸钙是一种钙么?乳钙的成份是什么呢？牛奶中大量含有的就是乳酸钙，是不是乳钙就是乳酸钙？

范瑞林2022-10-04 11:39:543条回答

已提交，审核后显示！提交回复

dskj 共回答了22个问题 | 采纳率95.5%: 乳酸钙是一种单一的化合物,有明确的分子式和化学形态,但乳钙不只是乳酸钙,它的具体化学结构现在还没有完全搞清楚,一般认为乳钙是乳清无机盐浓缩物,是从牛奶中提取出来的高乳蛋白钙.; 1年前

hlqzm 共回答了11个问题 | 采纳率: 不是，乳钙是从鲜奶中提取的有机混合钙，乳钙中含有柠檬酸钙、乳酸钙以及离子钙等6种以上的有机钙。
乳酸钙是单一成分。; 1年前

vust14667 共回答了1个问题 | 采纳率: 乳钙不是一种化合物，它是指乳中含有的钙，乳中的钙一般以钙盐和钙盐蛋白质鳌合物，酪蛋白（钙，磷酸盐的络合物）形式存在。
乳中钙与酪蛋白、磷酸及柠檬酸结合，一部分呈胶体状态，一部分呈溶解状态。乳中钙的2/3形成酪蛋白、磷酸钙及柠檬酸该，呈胶体状态，其余1/3为可溶性物。乳中钙55%是与柠檬酸结合。10%是与磷酸结合35%为离子钙。
乳酸钙是乳酸和钙的化合物，酸奶中大量含有，新鲜乳中不含...; 1年前

乳钙和乳酸钙的区别是什么? mfkaub1年前1: 背负太多了共回答了18个问题 | 采纳率83.3%

乳钙是混合物,而乳酸钙属于纯净物,乳钙是天然牛乳经过物理提纯得出的精华物质,乳酸钙则是需要经过化学合成的有机钙.乳钙的代表品牌有朵望、乳加力等,而乳酸钙的代表品牌是金箍棒.

1年前查看全部

17．乳酸钙和乳钙是从哪些原料中提取出来的? wsqlyren1年前1: 寞寞的沫沫共回答了16个问题 | 采纳率100%

乳酸钙和乳钙分别是从贝壳和新鲜纯牛奶中通过高科技分离而提取出来的.闵昌洁

1年前查看全部

乳钙是什么形态的物质?乳钙真的是从牛奶中提取出来的么?如果是从牛奶中提取出来的,那么提取出后是什么形态的物质,是清澈透明 乳钙是什么形态的物质? 乳钙真的是从牛奶中提取出来的么?如果是从牛奶中提取出来的,那么提取出后是什么形态的物质,是清澈透明的液体,还是乳浊液,还是其它形态?有了解的能详细介绍下么 主要想知道乳钙的存在形态，因为如果它是主要由柠檬酸钙等几种难溶于水的钙构成的话，就应该会有大量的沉淀产生，如果象有人回答的乳钙是高乳蛋白钙的话，那么高乳蛋白钙又是什么结构的物质呢，它就等于乳钙么？提取出的乳钙里面还含有乳糖和蛋白么，如果不再含有了，那么它是如何保证吸收的？ uu讨逆神探特哼1年前2: 相约20071018 共回答了14个问题 | 采纳率92.9%

是从牛奶中提取的
乳钙是乳清无机盐浓缩物,是营养价值最好的无机盐源且易消化吸收,是直接从牛奶中提取出来的纯天然活性高乳蛋白钙,由于牛乳中含有丰富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大高于其他食品和普通钙.吸收率高达62%—70%,是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍,是乳酸钙的1.75倍,是贝类钙的5.5倍

1年前查看全部