乳钙是什么形态的物质?乳钙真的是从牛奶中提取出来的么?如果是从牛奶中提取出来的,那么提取出后是什么形态的物质,是清澈透明

uu讨逆神探特哼2022-10-04 11:39:542条回答

乳钙是什么形态的物质?
乳钙真的是从牛奶中提取出来的么?如果是从牛奶中提取出来的,那么提取出后是什么形态的物质,是清澈透明的液体,还是乳浊液,还是其它形态?有了解的能详细介绍下么
主要想知道乳钙的存在形态,因为如果它是主要由柠檬酸钙等几种难溶于水的钙构成的话,就应该会有大量的沉淀产生,如果象有人回答的乳钙是高乳蛋白钙的话,那么高乳蛋白钙又是什么结构的物质呢,它就等于乳钙么?提取出的乳钙里面还含有乳糖和蛋白么,如果不再含有了,那么它是如何保证吸收的?

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相约20071018 共回答了14个问题 | 采纳率92.9%
是从牛奶中提取的
乳钙是乳清无机盐浓缩物,是营养价值最好的无机盐源且易消化吸收,是直接从牛奶中提取出来的纯天然活性高乳蛋白钙,由于牛乳中含有丰富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大高于其他食品和普通钙.吸收率高达62%—70%,是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍,是乳酸钙的1.75倍,是贝类钙的5.5倍
1年前
364433628 共回答了1个问题 | 采纳率
是一种化合物
1年前

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mfkaub1年前1
背负太多了 共回答了18个问题 | 采纳率83.3%
乳钙是混合物,而乳酸钙属于纯净物,乳钙是天然牛乳经过物理提纯得出的精华物质,乳酸钙则是需要经过化学合成的有机钙.乳钙的代表品牌有朵望、乳加力等,而乳酸钙的代表品牌是金箍棒.
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dskj 共回答了22个问题 | 采纳率95.5%
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