我国科学家侯德榜为我国纯碱和氮肥工业技术的发展做出了杰出的贡献。下图是侯氏联合制碱法和西方索尔维制碱法的工艺流程。已知有

（1）碳酸钠是由钠离子和碳酸根离子构成的，属于盐类，其水溶液呈碱性，溶液的pH大于7．
（2）①NH₃+CO₂+H₂O=NH₄HCO₃的特点是“多变一”，符合化合反应的定义和特点，为化合反应，
②NH₄HCO₃+NaCl=NaHCO₃↓+NH₄Cl的特点是“两交换，价不变”，符合复分解反应的定义和特点，为复分解反应，③2NaHCO₃

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Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑的特点是“一变多”，符合分解反应的定义和特点，为分解反应，缺少的基本反应类型是置换反应．
（3）磨细食盐粉的表面积增大，加快食盐溶解，增大食盐和碳酸氢铵的接触面积，进而加快反应速率．
（4）由图示的溶解度曲线可得多种信息，如：NH₄Cl溶解度随温度升高而明显增大，或NaCl溶解度受温度影响不大，或t℃时，NH₄Cl和NaCl的溶解度相同，或20℃时，NaCl的溶解度为36g等．
（5）NH₄Cl溶解度受温度影响较大，且随温度降低而明显减小，而NaCl溶解度受温度影响不大，所以降温后NH₄Cl晶体大量析出，而NaCl却仍留在了溶液中；氯化铵中含有氮元素，为氮肥；氯化铵的化学式为NH₄Cl，其中氮元素的质量分数为[14/14+1×4+35.5]×100%=26.2%．
故答案为：
（1）盐；＞；
（2）C；
（3）增大食盐和水的接触面积，加快食盐溶解，进而加快反应速率；
（4）NH₄Cl溶解度随温度升高而NaCl溶解度受温度影响不大．（或t℃时，NH₄Cl和NaCl的溶解度相同；20℃时，NaCl的溶解度为36g．）；
（5）NH₄Cl溶解度受温度影响较大，而NaCl溶解度受温度影响不大；氮；26.2%．

点评：
本题考点： 纯碱的制取；影响溶解快慢的因素；固体溶解度的影响因素；固体溶解度曲线及其作用；溶液的酸碱性与pH值的关系；常见化肥的种类和作用；常见的氧化物、酸、碱和盐的判别；元素的质量分数计算；反应类型的判定．

考点点评： 学来源于生产、生活，又服务于生产、生活，氨碱工业是初中化学重要的应用之一，是考查重点，常涉及化学方程式的书写，二氧化碳和氨气通入的顺序及原因，反应时析出碳酸氢钠的原因与物质溶解度的关系等重点内容．