孜然的孜读第几声我一般念第一声,但是看到湖南卫视一期节目念第三声,困惑

吸烟徐2022-10-04 11:39:541条回答

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无印掌心 共回答了13个问题 | 采纳率84.6%
孜(zī)然又名安息茴香,维吾尔族称之为“孜然”,来自于中亚、伊朗一带,新疆是我国孜然的唯一产区,主要产地在巴音郭楞蒙古自治州、吐鲁番、阿克苏等地.其籽实长4.5-6毫米,宽1-1.5毫米左右,富油性,含浓烈香味,外皮呈青绿或黄绿色.它主要用于调味、提取香料等,是烧、烤食品必用的上等佐料,口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈.孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一.
孜并非多音字,只读一声.
孜孜不倦
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