写酸辣土豆丝的色香味形的作文 450字

张希希2022-10-04 11:39:546条回答

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heixingjie 共回答了23个问题 | 采纳率78.3%
土豆有许多种做法:香闷土豆,香辣土豆、豆芽土豆、土豆泥……但我觉得,色香味俱全的,当然就是酸甜土豆丝啦!
  酸甜土豆丝虽然看起来难,但做法很简单:先把豆芽洗净,切段.把土豆洗净,削皮、切丁.然后把西红柿放到锅里闷,闷出汁,放在旁边,待用.放油,待热后,再把豆芽、土豆依次放入锅内,再把提炼出来的西红柿汁淋在上面.最后,在锅里添加糖,闷两分钟,一道香甜的酸甜土豆丝就出锅啦!
  你先夹起一块土豆,放到嘴里含,你会感到很有食欲.过了一会儿,你再咬破它,渗透到里面的西红柿汁会破皮而出,让你感到一股香甜劲涌入你的喉咙.然后你再细细品味,才会感觉到土豆丝的香甜、奇妙.
  外婆最拿手的菜就是酸甜土豆丝了.每一次,我回到老家,外婆就会做一顿“土豆宴”给我吃.有香香甜甜的红酒焖土豆.有松松软软的蒸土豆,又让人回味无穷的醋泡土豆.但每次总少不了酸甜土豆丝.外婆总会变着花样给我做菜.虽然我觉得外婆做的所有菜都很好吃.但是,这都抹不去我对酸甜土豆丝的喜爱.
  今天是我回外婆家的日子.外婆还像往常一样给我作“土豆宴”.我像以前一样细细的品味着这我最爱吃的土豆丝,它还是这么的香甜.不只是外婆的手艺好,还是土豆的香味吸引人?
1年前
quming729 共回答了1个问题 | 采纳率
片段:一条条细细的土豆丝像一根根麦田里的竿子,金黄金黄的;又像一条条黄色的长长的鱼在酸辣酱里穿梭。看着酸辣土豆丝的样子,使我馋涎欲滴。酸辣土豆丝放进嘴里,哇!辣。酸!简直太好吃了,我还想吃一口。
1年前
persiya_payaya 共回答了2个问题 | 采纳率
原料:
土豆400克、青椒一个、红干椒4个、花椒5克、大蒜4瓣、盐5克、醋1汤匙(15ml)。
做法:
1、准备材料;
2、土豆去皮后,切丝,泡冷水中;
3、青椒,红干椒切丝备用;
4、锅中放油,倒入花椒;
5、炸出香味后,取出花椒;
6、倒入干椒丝,大蒜末,爆香后;
7、倒入土豆丝,加点水,不然会沾锅;
8、倒入青椒...
1年前
哩哩_ 共回答了1个问题 | 采纳率
原料:
土豆400克、青椒一个、红干椒4个、花椒5克、大蒜4瓣、盐5克、醋1汤匙(15ml)。
做法:
1、准备材料;
2、土豆去皮后,切丝,泡冷水中;
3、青椒,红干椒切丝备用;
4、锅中放油,倒入花椒;
5、炸出香味后,取出花椒;
6、倒入干椒丝,大蒜末,爆香后;
7、倒入土豆丝,加点水,不然会沾锅;
8、倒入青椒...
1年前
zxckk618 共回答了1个问题 | 采纳率
酸辣土豆丝做法:
1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,可以让土豆脆,而且女孩子吃不会长肥^^; 如果想配点青椒或者红椒都可以,
2.切大蒜,生姜,大葱切段
3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香
4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,最后加点小葱,会更香哦!
清炒土豆丝组发:
1.土豆去皮,洗净,切成细丝,放于清水中...
1年前
pig2222 共回答了21个问题 | 采纳率95.2%
不知道,千万不要问我。对了,人们常说做好事不留名,所以我就不留名喽!再见。
1年前

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在做酸辣土豆丝时,切好的土豆丝为什莫会变色?
kindfine1年前1
2sb4 共回答了28个问题 | 采纳率85.7%
是因为土豆里的淀粉与空气中的氧气发生反应变身颜色的.
只要把且好的土豆丝放到水里就隔绝空气与土豆丝发生反应了,土豆丝就不会变黑了.
做酸辣土豆丝时,切好的土豆为什么会变色?
做酸辣土豆丝时,切好的土豆为什么会变色?
(无)
tanglinfu1年前1
圆的一角 共回答了12个问题 | 采纳率91.7%
因为土豆里有许多的水份、淀粉和矿物质、维生素等物质,当切开它时,它们就会随破裂的土豆中流出的水分一起流出来,它们接触空气后,就会很快的氧化从而变色.