蛋腐败时会产生一种无色、有臭鸡蛋气味的硫化氢气体（H 2 S ），H 2 S 气体是一种大气污染物，它在空气完全燃烧时，

我们知道由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分，发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭的味道，所以食品腐败变质．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．
故选：D

点评：
本题考点： 食品的腐败原因．

考点点评： 注意食品的腐败原因．

根据食品保存的基本原理进行分析回答．由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由...

点评：
本题考点： 食品的腐败原因．

考点点评： 解答此类题目的关键是理解掌握食品保存的原理和方法．

由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．
故答案为：生长；繁殖

点评：
本题考点： 食品保鲜的一般方法．

考点点评： 注意食品保鲜的原理及生活中的应用．

我们知道由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于细菌和真菌的生长和大量繁殖而引起的．
故答案为：√

点评：
本题考点： 食品的腐败原因．

考点点评： 回答此题的关键是要明确食品腐败的原因是什么．

由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的有机物，生长和大量繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等，夏天温度较高，食物中的细菌、真菌繁殖加快，食物中细菌真菌数量大量增加繁殖，进而分解食品中的有机物，导致食品的腐败变质．可见B符合题意．
故选：B．

点评：
本题考点： 食品的腐败原因．

考点点评： 掌握食品腐败的原因，了解微生物生活的条件，分析题意 即可作答．

①A氮气不会变成固体；B生石灰吸水会变成白色的粉末；C铁能与水和氧气反应生成铁锈，铁锈是红棕色的粉末；D不能放在食品包装中，因为硫酸铜是重金属盐，有毒；故填：C；
②C中的铁粉能与水和氧气反应，除去食品包装中的氧气，达到保鲜的目的．故填：铁粉可以跟食品包装袋中的少量氧气、水蒸气等物质反应生成铁锈，除去了氧气，从而达到保鲜的目的；
（3）粉末已经变成了红棕色，说明一定含有氧化铁，关键是证明有无铁粉，因此可以取粉末加入试管中，然后加入足量的盐酸，观察有无气泡产生，若有气泡产生，则含有铁粉，若无气泡，则无铁粉，故填：取粉末加入试管中，加入足量的稀盐酸，有气泡产生，则是铁与氧化铁的混合物，若无气泡，则是氧化铁粉末．

点评：
本题考点： 食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究；金属锈蚀的条件及其防护．

考点点评： 本题考查了铁粉作为双吸剂的特点以及有关的化学反应和物质的鉴别，完成此题，可以依据已有的知识进行．

①A氮气不会变成固体；B生石灰吸水会变成白色的粉末；D不能放在食品包装中，因为硫酸铜有毒；
②C中的铁粉能与水和氧气反应，除去食品包装中的氧气，达到保鲜的目的．
故答案为：①C；②铁粉可以跟食品包装袋中的少量氧气、水蒸气等物质反应生成铁锈，除去了氧气，从而达到保鲜的目的．

点评：
本题考点： 常见金属的特性及其应用；食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究．

考点点评： 铁粉能吸收水和氧气，所以在食品包装中经常装入，被称为双吸剂．食品会变质多数是因为氧气的存在，只要除去了氧气，一般就能保鲜．

各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分，大量的生长和繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭的味道，所以食品腐败变质．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．可见A符合题意．
故选：A

点评：
本题考点： 食品的腐败原因．

考点点评： 掌握食品腐败的原因，分析题意 即可作答．

A、动物呼吸属于缓慢氧化，故A正确；
B、酿造米酒属于缓慢氧化，故B正确；
C、食物腐败属于缓慢氧化，故C正确；
D、红磷燃烧不属于缓慢氧化，是剧烈的氧化反应，故D错误．
故选：D．

点评：
本题考点： 燃烧、爆炸、缓慢氧化与自燃．

考点点评： 本题主要考查了氧化反应的分类方法方面的知识，可以依据具体的反应进行．

我们知道由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于细菌和真菌的生长和大量繁殖而引起的．
故选：A

点评：
本题考点： 食品的腐败原因．

考点点评： 回答此题的关键是要明确食品腐败的原因是什么．

在通常情况下铁能和空气中的氧气和水反应生成铁锈，从而除去氧气和水蒸气．可以用作双吸剂．观察选项，故选B．

点评：
本题考点： 食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究．

考点点评： 解答本题的关键是要充分理解物质的性质，只有掌握了物质的性质，才能确定物质的用途．

食物的变质往往是食品发生缓慢氧化的过程，这一过程需要氧气参与，如果把食品袋内空气中的氧气排净就会防止食品变质，如果包装袋内有氧气就不能有效的防止食品变质．
A、空气中有氧气，填充食品包装袋不能有效防止食品变质；
B、氮气一般不用其他物质反应，填充食品包装袋可以有效防止食品变质；
C、二氧化碳不能供给呼吸，填充食品包装袋可以有效防止食品变质；
D、真空环境中不含氧气，填充食品包装袋可以有效防止食品变质．
故选A．

点评：
本题考点： 氧气的化学性质．

考点点评： 本题难度不大，氧气在供给动植物和人呼吸的同时也在使物质氧化变质，充分理解氧气的化学性质是解题的关键．

设贪污受贿的官员中健康人数有x人，廉洁官员中健康人数有y人，
根据题意，得

y−x＝272
(580−x)+(600−y)＝444
解得

x＝232
y＝504
∴
232
580×100%＝40%，

504
600×100%＝84%．
答：贪污受贿的官员中健康人数占统计人数的40%，廉洁官员中健康人数占统计人数的84%．

点评：
本题考点： 二元一次方程组的应用．

考点点评： 解题关键是要读懂题目的意思，根据题目给出的条件，找出合适的等量关系，列出方程组，再求解．利用二元一次方程组求解的应用题一般情况下题中要给出两个等量关系，准确的找到等量关系并用方程组表示出来是解题的关键．

（1）根据题干叙述可知，硫化氢是无色、有臭鸡蛋气味的气体，故填：无色、有臭鸡蛋气味的气体；
（2）根据题干叙述可知，硫化氢是有毒、能燃烧、能和浓硫酸反应的气体，故填：毒性、可燃性、能与浓硫酸反应；
（3）根据质量守恒定律，化学反应前后元素的种类和原子的个数不变，反应前含有4个H原子，2个S原子和4个O原子，反应后已有1个S原子，4个H原子和4个O原子，故X为S，故填：S；
（4）硫化氢能和浓硫酸反应生成二氧化硫气体，所以不能用浓硫酸干燥硫化氢气体，故填：不可以，因为硫化氢与浓硫酸反应后生成二氧化硫污染空气．

点评：
本题考点： 化学性质与物理性质的差别及应用；空气的污染及其危害；有关化学式的计算和推断；质量守恒定律及其应用．

考点点评： 本题主要考查了物质的物理性质和化学性质、根据质量守恒定律推断物质的化学式等，完成此题，可以依据题干的叙述，从中抽取有用的信息．

我们知道由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用其中的有机物，生长与大量繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．木耳晒干后能保存较长时间，这种防止食品腐败的方法是干制法．
故选：A

点评：
本题考点： 食品保鲜的一般方法．

考点点评： 认识食品腐败的原因，并了解食品保存方法是解答此题的关键．

食物的变质往往是食品发生缓慢氧化的过程，这一过程需要氧气参与，如果把食品袋内空气中的氧气排净就会防止食品变质，如果包装袋内有氧气就不能有效的防止食品变质．
A、空气中有氧气，填充食品包装袋不能有效防止食品变质；
B、氮气一般不用其他物质反应，填充食品包装袋可以有效防止食品变质；
C、二氧化碳不能供给呼吸，填充食品包装袋可以有效防止食品变质；
D、真空环境中不含氧气，填充食品包装袋可以有效防止食品变质．
故选A．

点评：
本题考点： 氧气的化学性质．

考点点评： 本题难度不大，氧气在供给动植物和人呼吸的同时也在使物质氧化变质，充分理解氧气的化学性质是解题的关键．

（1）硫化氢的颜色、气味等方面的性质不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质．
故答案为：无色、有臭鸡蛋气味的气体；
（2）硫化氢在空气中完全燃烧的化学方程式为：2H₂S+3O₂

点燃
.
2SO₂+2H₂O；该反应中硫化氢得氧，是还原剂；
故答案为：2H₂S+3O₂

点燃
.
2SO₂+2H₂O；还原剂；
（3）由H₂S+H₂SO₄（浓）═SO₂+X↓+2H₂O可知，反应物中有4个氢原子、2个硫原子、4个氧原子，生成物除X外，有4个氢原子、1个硫原子、4个氧原子，根据质量守恒定律，每个X中含有1个硫原子，是硫，化学式是S．
故答案为：S．

点评：
本题考点： 化学性质与物理性质的差别及应用；质量守恒定律及其应用；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．

考点点评： 本题主要考查物质的性质和化学方程式的书写等方面的知识，书写化学方程式时要注意遵循质量守恒定律．