腌渍蘑菇盐度不够发臭有什么补救措施

B

A、亚硝酸钠虽然外观极像食盐，但它有致癌作用，对人体有害，故错误；
B、用洗涤剂清洗掉餐具上的油污是利用乳化作用，正确；
C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但降低了食品的质量，而且对人体有害，故错误；
D、水壶上的水垢应该用醋酸去掉，错误；
故选B

A、木炭具有吸附性，所以用木炭可以除去冰箱内的异味，故A正确；
B、70%-75%的酒精用于灭菌消毒，而不是越浓越好，故B错误；
C、利用水自由扩散原理，食盐水使细菌脱水死亡防止变质，故C正确；
D、无水硫酸铜遇到水变蓝，所以可用无水硫酸铜检验汽油中是否含水，故D正确．
故选B．

解题思路：细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域．

细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域．
乳酸菌是细菌，酵母菌是真菌，因此乳酸菌和酵母菌的最大区别是：乳酸菌没有成形的细胞核，酵母菌有成形的细胞核．
①个体微小、细胞内没有成形的细胞核；正确
②细胞内有真正的细胞核；错误
③能产生孢子，孢子能够发育成新个体；错误
④通过分裂生殖繁殖后代；正确
⑤细胞没有叶绿体．错误
故选：B．

点评：
本题考点： 细菌和真菌的区别．

考点点评： 解答此类题目的关键是熟知细菌真菌的结构．

解题思路：蛋白质在木瓜蛋白酶的作用下水解的过程需要水分子参与反应，因此蛋白质水解后的产物的总质量高于蛋白质的质量；蛋白质的合成过程经过转录和翻译过程，在转录和翻译过程中遗传信息的传递方向是基因→mRNA→蛋白质；物质跨膜运输的方式自由扩散、协助扩散和主动运输过程是活细胞物质运输的方式，死细胞的细胞膜是全透性的．

A、酶的活性受温度的影响，内肉粉含有木瓜蛋白质，应在低温下保存，防止高温或微生物滋生分解蛋白酶使酶失去活性，A错误；
B、木瓜蛋白酶的合成过程通过转录和翻译过程，遗传信息的流向是基因→mRNA→木瓜蛋白酶，B错误；
C、蛋白质水解的过程需要水分子参与，因此经过嫩肉粉作用后，肉块产生的短肽和氨基酸总质量比被分解的蛋白质高，C正确；
D、肉块被腌渍时，细胞已经死亡，细胞膜是全透性的，木瓜蛋白酶进入肌细胞的方式不是主动运输，D错误．
故选：C．

点评：
本题考点： 蛋白质的结构和功能的综合；蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；遗传信息的转录和翻译．

考点点评： 本题的知识点是酶的本质和功能，蛋白质的水解过程，转录和翻译过程，对于相关知识点的综合理解应用是解题的关键，本题考查的重点是运用生物学知识解释生活中的生物现象是能力．

A、亚硝酸钠有毒，不能食用，故A错误，
B、一氧化碳难溶于水，放一盆水，不会从根本上消除一氧化碳，故B错误，
C、活性炭有吸附性，可以吸附色素和异味，故C正确，
D、波尔多液是硫酸铜和熟石灰反应配制而成的，铝会置换出硫酸铜中的铜而使农药变质，故D错误，
故选：C．

C

用食用盐腌渍食物是生物学的,好像是叫“渗析”吧.这些2楼的说了,我不重复.不过我可以用反证法说明1不是利用氧化性.
利用物质氧化性的时候,该物质会参加氧化还原反应,并作氧化剂（化合价降低）NaCl中Na是+1价,Cl是-1价.能降低化合价的只有Na+（Cl元素的最低价就是-1）.但是Na+在常温下性质非常稳定.只有在无水状态下点解熔融氯化钠才会使Na元素的化合价降低成0价.
另外腌制的食物是咸的,说明氯化钠没有变成别的东西,也就说明它没有参加反应.
3的确是利用汽油可以做有机溶剂的原理.

The daily life of the Japanese diet, mostly dominated by rice dishes and one soup, and pickled vegetables or shredded tofu, this is the Japan family the most common types of food and beverage
But the Japanese also loves eating noodles, but also from Chinese food to a late night snack, some people eat almost all day.While in class, the most common is buckwheat noodles
More protein than white rice and flour of buckwheat noodles, is rich in amino acids, minerals, vitamin b group, strengthening the function of blood vessels, lowering blood pressure, is in excellent health health food.
望采纳、谢谢

腌渍：就是腌, 把鱼、肉等加上盐、糖、 酒等 信以为真： 指把假的当作真的.