蛋白质水解产物为什么不是氨基酸,二是多肽?

兔兔在uu2022-10-04 11:39:544条回答

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世纪宝贝 共回答了17个问题 | 采纳率100%
蛋白酶将蛋白质水解成多肽.
肽酶将多肽水解成氨基酸.

这也属于酶的专一性.
1年前
nz90 共回答了568个问题 | 采纳率
蛋白质水解分2种:完全水解和不完全水解
完全水解只产生氨基酸
不完全水解会产生多肽,而多肽可以进一步水解为氨基酸
你好,很高兴为您解答, 【曾飞非】为您答疑解惑
如果本题有什么不明白可以追问,如果满意记得采纳
如果有其他问题请采纳本题后另发点击向我求助,答题不易,请谅解,谢谢。
为梦想而生团队祝你学习进步...
1年前
da大黄峰 共回答了2个问题 | 采纳率
蛋白质是彻底水解,水解成多肽
1年前
佳仁 共回答了18个问题 | 采纳率
直接水解的产物是多肽,多肽还要在肽酶作用下进一步水解为氨基酸。当然亦可以说蛋白质彻底水解的产物是氨基酸
1年前

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B的结构简式为______________________。
ty_theone1年前0
共回答了个问题 | 采纳率
有关蛋白质的叙述正确的是(  ) A.鸡蛋白溶液中,加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出,加入水后沉淀不溶解 B.蛋白质水解的最
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chenjin011年前1
zy881627 共回答了18个问题 | 采纳率88.9%
A.蛋白质溶液中,加入浓的硫酸铵溶液发生盐析有沉淀析出,加入水后沉淀溶解,故A错误;
B.蛋白质水解的最后产物是氨基酸,故B正确;
C.蛋白质是高分子化合物,单个分子的颗粒直径符合胶体的大小,能透过半透膜,故C错误;
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故选B.
下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是(  ) A.蛋白质水解的最终产物为葡萄糖 B.酒精消毒的原理是酒精能使蛋白质变性 C
下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是(  )
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D.浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
xiangniaodetiank1年前1
koujs 共回答了25个问题 | 采纳率92%
A.蛋白质水解的最终产物为氨基酸,不能生成葡萄糖,故A错误;
B.酒精能使死细菌和病毒中的蛋白质发生变性,所以酒精能杀死细菌和病毒,故B正确;
C.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒,故C正确;
D.浓硝酸与部分天然蛋白质会发生颜色反应,所以浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,故D正确.
故选A.
下列关于天然物质水解的叙述正确的是(  ) A.油脂的水解反应都是皂化反应 B.油脂的水解可得到甘油 C.蛋白质水解的最
下列关于天然物质水解的叙述正确的是(  )
A.油脂的水解反应都是皂化反应
B.油脂的水解可得到甘油
C.蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖
D.淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物相同
mm职员1年前1
yaoxiaoya 共回答了15个问题 | 采纳率80%
A、因皂化反应是油脂在碱性条件下的水解反应,故A错误;
B、因油脂在酸性条件下水解得到高级脂肪酸和甘油,油脂在碱性条件下水解得到高级脂肪酸盐和甘油,故B正确;
C、因蛋白质水解的最终产物为氨基酸,故C错误;
D、因淀粉和纤维素水解的产物都是葡萄糖,故D正确;
故选:BD.
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爽约十年1年前0
共回答了个问题 | 采纳率
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蔗糖酶只能催化蔗糖水解,蛋白酶只能催化蛋白质水解.但是,H+可以催化蔗糖、蛋白质、脂肪和淀粉等物质水解.你认为这说明什么?为什么?
sdlclsl1年前2
chenwwwwwo 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%
对一种反应来讲可以作催化剂的物质很多,同样的一种物质也可以催化多种反应,也没有结构上的限制.
但是酶的催化作用比较专一.
这四种物质如果说有什么共性的话就是都能够水解
双缩脲反应除了可用于蛋白质测定外还可以用于蛋白质水解程度检测,为什么呢?
只想我自己1年前2
ks123 共回答了18个问题 | 采纳率94.4%
双缩尿反应主要是与肽键反应,所以如果蛋白质水解完全,则不发生反应
下列说法不正确的是(  )A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸B.米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质C.油脂、
下列说法不正确的是(  )
A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸
B.米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质
C.油脂、乙醇是人体必需的营养物质
D.水果因含有酯类物质而具有香味
hase1年前1
hualeiwallace 共回答了12个问题 | 采纳率75%
解题思路:A.蛋白质先水解成多肽,多肽再水解成最终产物氨基酸;
B.淀粉在唾液中酶的作用下水解生成麦芽糖;
C.乙醇不是人体必需的营养物质;
D.水果中因含有酯类物质具有香味.

A.氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元,蛋白质,在酶的催化作用下发生水解,最终生成氨基酸,故A正确;
B.米饭和馒头中主要含淀粉,淀粉无甜味,但是它能在唾液淀粉酶的催化作用下,水解为麦芽糖,麦芽糖有甜味,故B正确;
C.人体所必需的六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐.蛋白质是构成人体细胞的基本物质;糖类是人体最重要的供能物质;脂肪是人体内备用的能源物质;水是细胞的主要组成成分;维生素对人体的生命活动具有重要的调节作用;无机盐是构成人体组织的重要原料.油脂属于脂肪,乙醇不是人体必需的营养物质,故C错误;
D.低级的酯是具有香气的挥发性液体,水果具有香味是由于水果中含有酯类物质,故D正确;
故选C.

点评:
本题考点: 人体新陈代谢过程中的生化反应.

考点点评: 本题主要考查了化学与生活的有关知识,掌握蛋白质、淀粉的水解、掌握人体所必需的六大类营养物质是解答的关键,题目难度不大.

胰蛋白酶在催化蛋白质水解的时候为什么要先将肽链羰基极化?
tidusfirst1年前1
wkjzj 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%
你的三个问题说实话太专业了.应该从酶的结构和酶的作用机理解释.胰蛋白酶的作用中心有Zn2+,Arg127的胍基和Glu270的羧基组成.催化的第一步反应是活化水分子的亲核氧原子攻击底物的羰基碳原子,同时,Glu270作为广义碱,从Zn2+—结合水吸取一个质子,形成一个带负电的四面体过度中间物,通过Zn2+和Arg127带正电的侧链的静电3相互作用给以文帝昂.催化的第二步,Glu270的COOH作为广义酸提供一个质子给肽基的-NH基,肽健随着断裂,释放氨基酸,经扩散离开酶的活性部位,完成水解.从以上过程可以看出,肽链羰基极化是为了使底物更好的与酶的活性部位相结合.
要想把这些问题彻底弄明白建议你买一套王镜岩的生物化学.
蛋白酶使蛋白质水解为多肽,但不能使多肽水解为氨基酸,这一事实说明了酶的(  )
蛋白酶使蛋白质水解为多肽,但不能使多肽水解为氨基酸,这一事实说明了酶的(  )
A. 高效性
B. 专一性
C. 多样性
D. 稳定性
塞尔达81041年前1
hunanmei 共回答了11个问题 | 采纳率90.9%
解题思路:本题主要考查酶的知识.
1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物,其中大部分是蛋白质、少量是RNA.
2、酶的特性.①高效性:酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍.
②专一性:每一种酶只能催化一种或者一类化学反应.
③酶的作用条件较温和:在最适宜的温度和pH条件下,酶的活性最高;温度和pH偏高或偏低,酶的活性都会明显降低.

ABCD、蛋白酶使蛋白质水解为多肽,但不能使多肽水解为氨基酸,这一事实说明了酶的专一性,ACD错误;B正确.
故选:B.

点评:
本题考点: 酶的特性.

考点点评: 本题主要考查学生对知识的记忆和理解能力.要注意:①低温和高温时酶的活性都降低,但两者的性质不同.②在过酸或过碱环境中,酶均失去活性而不能恢复.③同一种酶在不同pH下活性不同,不同的酶的最适pH不同.④反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度.

蛋白质水解的最终产物是氨基酸吗?谢谢!
安宁f1年前1
黑_鹰 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%
是的,但是经历比较复杂
蛋白质水解的最终产物是什么?为什么是氨基酸?氨基酸不是由一个碳原子连着的一个氨基,一个羧基,一个氢原子和一个R基团组成的
蛋白质水解的最终产物是什么?
为什么是氨基酸?氨基酸不是由一个碳原子连着的一个氨基,一个羧基,一个氢原子和一个R基团组成的吗吗?所以水解的最终产物为什么不是那些东西?
梦里飞花思不休_1年前1
霜竹 共回答了14个问题 | 采纳率100%
那些是分解后的最终产物,在人体内氨基酸是能稳定存在的.
蛋白酶使蛋白质水解为多肽,但不能使多肽水解为氨基酸,这一事实说明了酶的(  )
蛋白酶使蛋白质水解为多肽,但不能使多肽水解为氨基酸,这一事实说明了酶的(  )
A.高效性
B.专一性
C.多样性
D.稳定性
yinueaaa1年前1
1r0nz4 共回答了14个问题 | 采纳率78.6%
解题思路:本题主要考查酶的知识.
1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物,其中大部分是蛋白质、少量是RNA.
2、酶的特性.①高效性:酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍.
②专一性:每一种酶只能催化一种或者一类化学反应.
③酶的作用条件较温和:在最适宜的温度和pH条件下,酶的活性最高;温度和pH偏高或偏低,酶的活性都会明显降低.

ABCD、蛋白酶使蛋白质水解为多肽,但不能使多肽水解为氨基酸,这一事实说明了酶的专一性,ACD错误;B正确.
故选:B.

点评:
本题考点: 酶的特性.

考点点评: 本题主要考查学生对知识的记忆和理解能力.要注意:①低温和高温时酶的活性都降低,但两者的性质不同.②在过酸或过碱环境中,酶均失去活性而不能恢复.③同一种酶在不同pH下活性不同,不同的酶的最适pH不同.④反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度.

问蛋白质水解产物,是回答多肽还是氨基酸?
tadaixoao1年前5
ihaveyou 共回答了23个问题 | 采纳率82.6%
这要看用什么水解方法.用酸碱水解,水解比较彻底,则水解产物是各种氨基酸,而用酶水解,水解不彻底,则水解产物是各种氨基酸和多肽片段
化学可以帮助人们形成对物质的科学认识,下列说法正确的是(  ) A.蛋白质水解产物氨基酸可以合成人体所需蛋白质 B.糖类
化学可以帮助人们形成对物质的科学认识,下列说法正确的是(  )
A.蛋白质水解产物氨基酸可以合成人体所需蛋白质
B.糖类物质都有甜味,有甜味的物质都是糖类物质
C.蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖
D.食品包装袋、食物保鲜膜等材料的主要成份是聚氯乙烯
134532395821年前1
evecheung 共回答了23个问题 | 采纳率91.3%
A、蛋白质水解产物氨基酸,氨基酸是合成蛋白质的基石,故A正确;
B、糖类不一定有甜味如多糖,有甜味的不一定是糖类如甜味剂、醇类等,故B错误;
C、蚕丝属于蛋白质,故C错误;
D、食品包装袋、食物保鲜膜等材料的主要成份是聚乙烯,聚氯乙烯有毒,故D错误;
故选A.
天然蛋白质水解产物中含有某物质A,
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已知A属于芳香族化合物,有C、H、O、N四种元素组成,它既能与NaOH反应又能与HCl反应,且在一定条件下两个A分子能发生缩合反应生成B和一个水分子,B的相对分子质量为312.据此推断A,B是?
朵儿爱如如1年前1
小帆子小凡子 共回答了13个问题 | 采纳率92.3%
2A=B+H2O 所以A式量165 去掉苯基77 氨基16 羧基45 还剩27 所以是两碳三氢,有三个多余键正好连苯基、氨基、羧基,分子式确定了A也就确定了.因为是天然蛋白质,所以水解得到的一定是那二十几种(具体数字不记得)之一,确定——苯丙氨酸.苯基—CH2—CH—COOH 那个—CH—下面再连个—NH2
B就是两个A脱水化合,跟酯化差不多我就不写了.
由十五种氨基酸组成的蛋白质水解后只能形成十五种氨基酸吗?
daveshi1年前2
ferco 共回答了14个问题 | 采纳率92.9%
要看运用什么酶进行水解,条件是什么,基本上得到的是以短肽为主,单个的氨基酸是比较难看到的 至于种类方面 氨基酸的构型水解酶是改变不了的,最后得到的氨基酸种类是不会改变的
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(2013•浦东新区二模)天然蛋白质水解的最终产物是α-氨基酸,结构如图所示,下列有关α-氨基酸的说法中错误的是(  )
A.α-氨基酸既能与酸反应,又能与碱反应
B.α-氨基酸在酸溶液中主要以阳离子形式存在
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D.α-氨基酸难溶于水
昏倒了1年前1
翾璇 共回答了15个问题 | 采纳率80%
解题思路:α-氨基酸中含-NH2、-COOH,既能与酸反应又能与碱反应,含-COOH,则能溶于水,以此来解答.

A.含-NH2、-COOH,α-氨基酸既能与酸反应,又能与碱反应,故A正确;
B.α-氨基酸在酸溶液中,氨基反应生成阳离子,故B正确;
C.α-氨基酸在碱溶液中,羧基反应生成阴离子,故C正确;
D.含-COOH,则α-氨基酸能溶于水,故D错误;
故选D.

点评:
本题考点: 有机物分子中的官能团及其结构.

考点点评: 本题考查有机物的官能团及性质,熟悉氨基、羧基的性质是解答本题的关键,题目难度不大.

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说明蛋白质已水解完全
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C
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2004年诺贝尔化学奖授予阿龙.切哈诺沃等三位科学家,以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解。化合物A是天然蛋白质水解的最终产物,其相对分子质量为165,其中O元素的质量分数小于20%,N元素的质量分数小于l0%。
(1)A的分子式为_______。
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(3)写出A发生缩聚反应的化学方程式_______。
阿杰30531年前1
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解题思路:A.根据油脂的水解和皂化反应的定义;
B.相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物;
C.蛋白质是由氨基酸形成的;
D.根据水解反应、酯化反应都属于取代反应.

A.因油脂在酸性条件下水解得到高级脂肪酸和甘油,油脂在碱性条件下水解得到高级脂肪酸盐和甘油,而油脂在碱性条件下水解为皂化反应,故A错误;
B.油脂相对分子质量较小,不属于高分子化合物,故B错误;
C.蛋白质水解最终生成氨基酸,故C正确;
D.乙醇的酯化反应和酯的水解反应均属于取代反应,故D错误.
故选C.

点评:
本题考点: 油脂的性质、组成与结构;淀粉的性质和用途;氨基酸、蛋白质的结构和性质特点.

考点点评: 本题考查油脂、蛋白质的性质和酯化反应等,难度不大,注意水解反应、酯化反应都属于取代反应.

下列说法正确的是(  )A.乙烯和苯都能发生加成反应B.乙醇和乙酸都能与氢氧化钠溶液反应C.淀粉和蛋白质水解产物都是氨基
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A.乙烯和苯都能发生加成反应
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解题思路:A、碳碳双键和苯环能发生加成反应.
B、羧基和酚羟基能和氢氧化钠反应.
C、根据淀粉和蛋白质的水解产物判断.
D、含有醛基的物质能发生银镜反应.

A、乙烯中含有碳碳双键,其性质较活泼,能发生加成反应;苯环中的键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的特殊键,苯也能发生加成反应,故A正确.
B、羧酸显酸性能和碱发生中和反应,醇显中性和氢氧化钠不反应,故B错误.
C、淀粉的最终水解产物是葡萄糖,蛋白质的最终水解产物是氨基酸,故C错误.
D、葡萄糖含有醛基,蔗糖中不含醛基,所以葡萄糖能发生银镜反应,蔗糖不能发生银镜反应,故D错误.
故选A.

点评:
本题考点: 乙烯的化学性质;苯的性质;乙醇的化学性质;油脂的性质、组成与结构;淀粉的性质和用途.

考点点评: 本题考查了有机物的性质,难度不大,注意根据有机物的结构或官能团判断其性质.

油脂.蔗糖.蛋白质水解均可得到含羧基的化合物?
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ldn9471 共回答了15个问题 | 采纳率93.3%
蔗糖不对.
油脂含有酯键,水解得到羧酸含有羧基;蔗糖水解得到葡萄糖和果糖,而糖类的定义是多羟基醛或多羟基醇,所以无羧基;蛋白质水解得到的是氨基酸,氨基酸一定有羧基.
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不对啊,第一在生物体内由Co2和H2o生成C6H12o6的过程释放ATP的过程是光合作用的暗反应阶段,而且ATP会储存在葡萄糖里面,而第二是水解葡萄糖释放的ATP来供能的
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肯定不对啊.
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追问:什么?不太清楚?可以讲清楚点吗?某种条件下水解要能量?还有一直要能量?回答:蛋白酶体降解途径包括两个主要阶段.第一阶段为泛素与蛋白底物的相互作用:①高能硫酯键E1-泛素复合物的形成,消耗一分子ATP,并释放一分子单磷酸腺苷(AMP)和一分子焦磷酸.②活化泛素(E1-泛素复合物)转移到E2s上,释放出E1,形成高能键E2-泛素复合物.③底物(被磷酸化、氧化、错误折叠或与辅助蛋白结合的蛋白质)被E3s识别并与之结合.④E2-泛素复合物上的泛素转移到E3s上,形成高能键复合物,继而底物通过赖氨酸的ε-氨基形成酰胺键与泛素连接,泛素分子逐个相加形成链状结构.此外,第一个泛素分子也可与底物N末端氨基酸残基连接.第二阶段为蛋白酶体对底物的降⑤底物泛素链与蛋白酶体19S的泛素受体相互作用,蛋白底物去折叠,并通过蛋白酶体受体端裂隙进入20S核心颗料内部,被逐步降解;⑥在泛素C-端水解酶、脱泛素酶和寡肽酶的作用下,释放出泛素分子(可再次参与循环).
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氨基酸转化成糖类在细胞外吗?那氨基酸转化成另一种氨基酸、转化成氨以及氨转化成尿素都只能在细胞内发生吗?为什么?蛋白质水解
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那氨基酸转化成另一种氨基酸、转化成氨以及氨转化成尿素都只能在细胞内发生吗?为什么?
蛋白质水解成氨基酸,抗体与抗原结合能在细胞外发生吗?
linxxx1年前1
tt的构筑 共回答了15个问题 | 采纳率86.7%
氨基酸转化成另一种氨基酸(即我们所说的氨基转换作用或者叫转氨基作用)、转化成氨以及氨转化成尿素都是能在肝脏细胞内发生的.
氨基酸转化成糖类要先经过脱氨基作用,形成的不含氮部分经过生物化学反应生成中间代谢产物,然后再形成糖类.也发生在肝脏细胞.
蛋白质水解成氨基酸,可以发生在人或者动物的消化道,因此可以在细胞内.抗体是在细胞内产生的,先分泌到细胞外,经过循环系统运输到人体的内环境中.然后与抗原结合,消灭抗原是在细胞外发生的.
蛋白质水解是消耗能量,还是产生能量?(另外还有2问,见补充)
蛋白质水解是消耗能量,还是产生能量?(另外还有2问,见补充)
1,蛋白质水解是消耗能量,还是产生能量?
2,蛋白质合成是消耗能量,还是产生能量?
3,在蛋白质水解时不仅不能放能,有的还需要能量.这句话中,放能是指消耗能量还是产生能量?需要能量是指消耗能量还是产生能量?
nianhua1st1年前3
yaxiya07 共回答了22个问题 | 采纳率95.5%
1.正常情况下蛋白质水解是产生能量的!但是这仅仅是热能的释放,并不产生ATP之类的东西,当然,更不消耗ATP.所以水解蛋白只需要加蛋白酶,从来都不需要加NTP.
2.既然水解是释放能量,当然,合成必然是消耗能量的.所以核糖体合成肽链的时候需要消耗ATP.
3.似乎你的问题中能量好像就是特指ATP之类的东西,但是我不得不说这样的讲法很不科学,热能当然也是能量.蛋白质水解必然是放能(能热)的,但是在生物体内,蛋白质的降解过程是受到严格控制的,这些控制过程是需要能量(ATP之类)的.就像你焚烧垃圾是放能的,但是把垃圾运送到垃圾焚烧站却是要消耗汽车的汽油.
以上的“水解”特指肽键的水解,不包括蛋白去磷酸化等其他水解过程.
水是糖酵解和蛋白质水解的原料 这句话对吗 为什么
新生命081年前1
huang285 共回答了17个问题 | 采纳率100%
不对 糖酵解不需要水做原料
蛋白质水解是吸收能量还是放出能量?
有你什么都愿意1年前1
maweiliufang 共回答了12个问题 | 采纳率83.3%
放出能量
蛋白质水解的最终产物是什么?
abcdefg200611年前4
tulip_tulip 共回答了21个问题 | 采纳率81%
蛋白质水解的最终产物为多种α-氨基酸.
蛋白质消化后的产物是CO2、H2O和尿素.
蛋白质燃烧后的产物是CO2、H2O和氮的氧化物.
这三者要区分开.
油脂.蔗糖.蛋白质水解均可得到含羟基的化合物?
ph20061年前2
我就是陈红 共回答了20个问题 | 采纳率95%
蛋白质不对.
油脂含有酯键,水解得到醇含有羟基;蔗糖水解得到葡萄糖和果糖,而糖类的定义是多羟基醛或多羟基醇,所以有羟基;蛋白质水解得到的是氨基酸,氨基酸不一定含有羟基.
糖原脂肪蛋白质水解不能释放能量?为什么?答案说只有ATP水解释放能量.
我是水中飞1年前1
yuxin933 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%
ATP是机体能量的直接来源,糖可以通过糖酵解或有氧氧化分解生成ATP.糖 脂肪 蛋白质可以通过三羧酸循环转化.
下列说法正确的是(  ) A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应 B.蛋白质水解的最终产物是多肽 C.乙烯和苯都能使溴水
下列说法正确的是(  )
A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应
B.蛋白质水解的最终产物是多肽
C.乙烯和苯都能使溴水褪色,褪色的原因相同
D.石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程
雪落情深1年前1
xunmen9 共回答了13个问题 | 采纳率84.6%
A

蛋白酶能将蛋白质水解成氨基酸吗?
冰是水1年前1
原来是你啊 共回答了25个问题 | 采纳率88%
【正文快照】:阅读了《中学生物教学》2012年第7期上庞四喜老师撰写的“高中生物教学中需要厘清的几个问题”一文后,受益匪浅.作者在第5点“蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子肤和氨基酸吗?”中提到蛋白酶只能将豆腐中的蛋白质分解成小分子肤.要将豆腐中的蛋白质分解成小分子肤和氨
天然蛋白质水解最终可得到α-氨基酸 β-氨基酸 等多种氨基酸吗?
beehu1年前3
产业工人 共回答了21个问题 | 采纳率95.2%
不能.
天然蛋白质水解,只能得到α-氨基酸,即-NH2、-COOH在同一个碳原子上.
β-氨基酸 不是构成天然蛋白质的单体
蛋白质脱水和蛋白质水解一样吗 蛋白质脱水后H2O到了哪里
我本正经1年前2
雅冰芭芭 共回答了18个问题 | 采纳率88.9%
不一样的啊.
蛋白质脱水这个说法应该是脱去了结合水吧.
如果是蛋白质脱水缩合的话:A-COOH+NH2-B→A-CO-NH-B+H2O
蛋白质水解是肽键的断裂水需要加合水的:A-CO-NH-B+H2O→A-COOH+NH2-B
求:蛋白质水解的最终产物?
diandianice1年前2
巍巍太行 共回答了19个问题 | 采纳率78.9%
是氨基酸
天然蛋白质水解产物中含某有机物A,A由C、H、O、N四种元素组成,且A分子中不含甲基,A能与NaOH反应,也能与盐酸反应
天然蛋白质水解产物中含某有机物A,A由C、H、O、N四种元素组成,且A分子中不含甲基,A能与NaOH反应,也能与盐酸反应,在一定条件下,两分子A发生缩合反应后生成B和一分子的水,B的相对分子质量为312,当与浓硝酸反应时显黄色.据此推断A、B的结构简式为:A:______B:______.
长沙有车族1年前0
共回答了个问题 | 采纳率
天然蛋白质水解都是氨基酸吗?
dingdang_t1年前1
yeyu82 共回答了15个问题 | 采纳率86.7%
多部分是氨基酸,同时还有其他少量的物质!