水的旋光度是多少

关于蔗糖分解反应体系旋光度的计算

关于蔗糖分解反应体系旋光度的计算
已知反应C12H22O11(蔗糖)+H2O+[H+]→C6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖)
蔗糖的比旋光度[α]20,D=66.6°,葡萄糖的[α]20,D=52.5°,果糖的[α]20,D=-91.9°,试估算蔗糖反映体系的旋光度最初是多少,反应终止时为多少.
百度高手在哪?我在线等着呢啊

愿赌服输16881年前2

djxdjx 共回答了13个问题 | 采纳率100%

偶可以郑重的告诉你：“我不知道”!

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若测得某物质的旋光度为10.0,如何确定其实+10.0还是-350.0

quxr9119111年前1

回去我就吃ww 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%

通过一次测量是不能确定的.方法如下：改变样品管的长度,第一次测量样品管的长度为10cm,若测得的旋光度为+10,改变样品管的长度为5cm,溶液相同,其他条件不变,若测得的旋光度为+5,说明上回10 cm样品管的旋光度为+10,如果5cm样品管的测定值为-175,则说明10cm样品管测定的值是-350度,而不是+10度.对于旋光度超过360度的物质,需要采用不同长度的样品管,配置不同浓度的溶液,多次测定才可以

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测旋光度我用“WZZ－.”什么的忘记了,这是个数显的旋光仪的型号,我用它测L(+)-酒石酸的旋光度,在测的过程中数值一直

测旋光度
我用“WZZ－.”什么的忘记了,这是个数显的旋光仪的型号,我用它测L(+)-酒石酸的旋光度,在测的过程中数值一直在往上升,不停的升,

麦牙糖O1年前2

糖糖tj 共回答了18个问题 | 采纳率88.9%

先按旋光仪说明书的要求配制葡萄糖溶液(说明书上有,我不太肯定)校正一下仪器,看看仪器是否正常.如仪器正常,降低测试溶液浓度再测,读数仍不稳定,可能是所测的酒石酸的质量有问题.

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如何测未知物质的旋光度及判断左旋还是右旋

lovelypiggg1年前1

cbings 共回答了11个问题 | 采纳率90.9%

一般单色光源用钠光灯,波长为589nm,以D表示.规定以每毫升溶液所含溶质的克数作为质量浓度的单位.由旋光仪测得旋光角度后,可以下式计算旋光度：α为用旋光仪测得的旋光度；c为溶液的质量浓度(g/ml)；l为旋光管的长度/dm；t为测定时温度(℃),λ为测定所用光波波长(钠光以D表示).光活性物质为液体时,则以密度ρ(g/ml)代替c,即若以100ml溶液含溶质的克数,则,如果糖的水溶液,溶液浓度为5g/100ml,在1dm旋光管中测得旋光角度为-4.64°

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什么叫对映体过量（enantiomeric excess,简称ee)值,如何计算?如何通过旋光仪来测定旋光度?

gump99231年前1

janky_886 共回答了13个问题 | 采纳率100%

我用过的旋光仪是三分的分划板,用待测溶液装满旋光仪,调节使三分板明暗均一,然后读出刻度示数,即为此时的溶液旋光度.至于ee,答案见参考.

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为什么在10%以上的葡萄糖溶液中加入氨试液并放置10min后才能测定旋光度

黑丫hy1年前3

碣石的外省 共回答了23个问题 | 采纳率87%

旋光度的测定必须在溶液均一,稳定的情况下进行
葡萄糖和氨水的反应活性较低,所以通过静置使反应完全,溶液温定

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怎样判断某物质的旋光度为左旋或右旋

kaoyouc11年前1

我想回家啊 共回答了16个问题 | 采纳率93.8%

配成溶液,在旋光仪上测

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反应过程中旋光度的测量能否重复三次取平均值?为什么?

fwerdfaf1年前1

仆射 共回答了17个问题 | 采纳率82.4%

如果反应已达到平衡,测三次取平均值是可以的；
但如果反应没有达到平衡,则测三次肯定不行,因为本来数据就不断在变.

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L-色氨酸和甲醇反应生成物质的旋光度是多少

dgas201年前1

凌晨5点30分 共回答了18个问题 | 采纳率88.9%

L-色氨酸的在水中的旋光度是-29.4——-33.0°,
与甲醇反应后的物质不太清楚,个人认为二者不会反应,因为色氨酸在甲醇中的溶解度很小,一般用乙醇来进行色氨酸的脱色

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蔗糖水解过程中所得旋光度是否需要零点校正?

万事一点通1年前4

livelyxu 共回答了14个问题 | 采纳率92.9%

不需要.一般是用蒸馏水校正旋光仪的零点.但并不一定需要.因为测完初始旋光度α0后,接着测的是任意时刻的α t,以及α 无穷,而计算是是相剪,求差值,所以不需要校正.

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旋光度数值正负表示什么含义

晒太阳的鱼121年前1

cymazui 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%

旋光度又称旋光率,比旋光度,即比旋光度【a】表示,当平面偏振光通过含有某些光学活性的化合物液体或溶液时,能引起旋光现象,使偏振光的平面向左或向右旋转(按顺时针方向转动称为右旋,用“+”表示；按逆时针方向转动称为左旋,用“-”表示).

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旋光度的测定 实际意义

qekb2lle1年前1

刻在红尘的爱 共回答了22个问题 | 采纳率95.5%

让一束光通过偏振片,这时的光的方向只有一个,让偏振的光通过具有旋光性的物质,然后在另一侧安置一个偏振片,旋转偏振片,知道有光通过,这时两个偏振片的旋转角度就是旋光度,旋光度的测定,可以判断一种物质的同分异构体,这是因为有手性碳的物质具有旋光性,虽然物质的化学组的元素是一样的,但是由于结构的差异,两种同分异构体的物理性质有所不同,故可以用旋光度检测出来

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怎么根据旋光度算左右旋浓度已知S-环氧丙烷比旋光为-14,R/S混合物旋光为-6,怎么算R/S分别占多少比例?

ljx83561年前1

wsbkhshou 共回答了13个问题 | 采纳率92.3%

我不懂旋光问题,但R/S（1:1）外消旋；
R +14 -8
-6
S -14 -20
推测 R:S = 2:5 欢迎拍砖

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测定葡萄糖的旋光度时为什么要加氨

测定葡萄糖的旋光度时为什么要加氨
为什么10%或10%一下的规格的试液又不用加氨?

zhzhzh09051年前1

lyy5776 共回答了17个问题 | 采纳率82.4%

加入氨试液的作用是加速D-葡萄糖的α-与β-两种互变异构体互变平衡的到达（因为药用葡萄糖是D-葡萄糖,而D-葡萄糖有α和β两种互变异构体,因而药用葡萄糖是他们的混合物,比旋度相差甚远,而在水溶液中逐渐平衡,称作变旋.加热、加酸或加弱碱可加速平衡）
10%或10%以下规格的试液中,D-葡萄糖的α-与β-两种互变异构体浓度都很低,相互影响不大,因而可不加氨试液.

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蔗糖转化反应速率常数的测定实验中为什么可用溶液的旋光度随时间的变化来表示反应的进度?

好名都被抢到了1年前1

一自风尘起 共回答了13个问题 | 采纳率84.6%

蔗糖由两分子单糖组成
蔗糖本身没有手性但反应产生的单糖是手性分子即有旋光性.所以可以用旋光度随时间的变化来表示反应进度.

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溶剂的种类对旋光度产生影响的原因是什么

溶剂的种类对旋光度产生影响的原因是什么
在测环氧丁酸的旋光度时,我用甲醇作溶剂和用氯仿作溶剂而其他条件都相同的情况下,测得的旋光度是不同!哪位前辈可以告诉我是什么原因造成的啊?

cba2f1年前1

lazygame 共回答了19个问题 | 采纳率100%

旋光性物质的旋光度和旋光方向可用旋光仪进行测定.
由旋光仪测得的旋光度,甚至旋光方向,不仅与物质的结构有关,而且与测定的条件有关.因为旋光现象是偏振光透过旋光性物质的分子时所造成的.透过的分子愈多,偏振光旋转的角度愈大.因此,由旋光仪式测得的旋光度与被测样品的浓度（如果是溶液）,以及盛放样品的管子（旋光管）的长度密切相关.通常,规定旋光管的长度为1dm,待测物质溶液的浓度为1g/mL,在此条件下测得的旋光度叫做该物质的比旋光度,用[α]表示.比旋光度仅决定于物质的结构,因此,比旋光度是物质特有的物理常数.

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蔗糖水解速率常数的测定 为什么T=0时反应液的旋光度可以不测?是否可以在测定第一个旋光度时开始计时

hanhanmore1年前1

吾内 共回答了21个问题 | 采纳率95.2%

实验数据处理时,用旋光度的差值进行作图和计算,仪器精度误差可以抵消不计

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测旋光度时为什么要进行校正

lespoir1年前1

小萤聪 共回答了22个问题 | 采纳率90.9%

旋光仪由于长时间使用,精度和灵敏度变差,故需要对零点进行校正.若不
校正会使测量值的精确度变差,甚至产生较大的误差.本实验数据处理时,用旋
光度的差值进行作图和计算,仪器精度误差可以抵消不计,故若不进行零点较正,对结果影响较大

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为何用检偏器透过光强为零的位置来测量旋光度,而不用检偏器透过光强为最大值位置定旋光度?

贼兔子1年前1

无忧念奴娇 共回答了21个问题 | 采纳率95.2%

因为无法准确判断透过光强为最大的位置

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为何用检偏器透过光强为零（消光）的位置来测量旋光度而不用检偏器透过光强为最大值（P1和P2透光轴平行）

一丁目1年前1

qqwbdai 共回答了21个问题 | 采纳率90.5%

因为无法准确判断透过光强为最大的位置

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化合物的比旋光度和旋光度,哪个是定值,化合物的旋光能力一般是用哪个表示?为什么

化合物的比旋光度和旋光度,哪个是定值,化合物的旋光能力一般是用哪个表示?为什么
但是不是旋光度和温度，光的性质有关系吗？

shinobisugar1年前1

bankrupt 共回答了22个问题 | 采纳率90.9%

不要被人误导
因为比旋光度可以排除浓度的影响,因而更为实用
温度,光的性质的影响化学上不研究,所以对于比旋光度都是给定温度,光的性质的

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什么样的物质需要测定旋光度

vivaxu1年前1

飞浪44 共回答了18个问题 | 采纳率94.4%

一般来说在立体化学中需要,这是为了判断有机物的构型,判断其是否存在内消旋化合物和外消旋化合物.

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为什么会有旋光度?书上只说是由于分子的构型不同,但是为什么构型不同会有左旋和右旋之分?为什么自然界中的只有右旋的葡萄糖和

为什么会有旋光度?
书上只说是由于分子的构型不同,但是为什么构型不同会有左旋和右旋之分?
为什么自然界中的只有右旋的葡萄糖和左旋的氨基酸?这是由什么决定的?莫非只有有神论才能解释?

信息安全检查1年前1

niuniu77 共回答了27个问题 | 采纳率92.6%

因为光的基本粒子是光子,光子是一种波色子,具有整数倍的自旋.或许是通过分子的时候,和电子作用（电子是一种费米子,具有1/2倍自旋）改变了方向,产生了左旋和右旋.可能和分子的空间结构有关吧.
至于第二个问题,第一个问题已经回答了,应该是由葡萄糖和氨基酸的分子结构决定的.

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在蔗糖水解反应速率常数的测定实验中,在蔗糖转化反应中,所测的旋光度是否需要零点校正?为什么?

jiaz01111年前1

小婷贼难过 共回答了17个问题 | 采纳率88.2%

不需要,因为（αt -零点矫正）-（α∞-零点矫正）正好抵消掉,所以没必要零点矫正.

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测定旋光度时为什么样品管内不能有气泡存在?

风淡云高1年前2

linmy 共回答了19个问题 | 采纳率94.7%

气泡是空气 光穿过空气会折射 检测不到信号或者误差很大

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测旋光度时,光路上为什么不能有气泡?

lihongxial1年前1

没事尽顶贴 共回答了23个问题 | 采纳率82.6%

有气泡时,旋光度下降.

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若测定质量浓度为0.05g／mol的果糖溶液的旋光度.,能否在配制好以后立...

若测定质量浓度为0.05g／mol的果糖溶液的旋光度.,能否在配制好以后立...
若测定质量浓度为0.05g／mol的果糖溶液的旋光度.,能否在配制好以后立刻测定?为什么?
测旋光度实验如样品管内有气泡,对测定结果有何影响?如何排除?
急求，，

清风也无痕1年前2

c1453610230b6ecd 共回答了32个问题 | 采纳率87.5%

我测果糖溶液的旋光度时是配制好后立即测定的.
如有气泡,你可以将气泡转至样品管的顶端（有一凸起处）即可.

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测定旋光度时为什么样品管内不能有气泡存在

蚂蚁叼砖头1年前1

tt雄风 共回答了19个问题 | 采纳率94.7%

气泡的存在会使光被折射到其他地方,使仪器测到的数据偏低,最后你得到的透光率就偏低

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混合物旋光度计算公式已知两种旋光性混合物的旋光度以及各自的旋光度,求混合物中两物质的百分比

gzgdl1年前1

囡囡仔_ww 共回答了24个问题 | 采纳率87.5%

旋光度有加和性,混合物的总旋光度就是它们各自旋光度的和.
如果已知混合物的总旋光度α和各组分的比旋光度[α1]和[α2],可以用方程求解各组分的摩尔分数x1和x2：
x1+x2=1
k*I*x1*[α1]+k*I*x2*[α2]=α
其中I是混合物的厚度、k是与单位有关的换算系数
解方程能得到摩尔分数x1和x2,再利用摩尔质量和摩尔体积就能求质量分数和体积分数了.

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同一物质由一浓度下的旋光度如何计算另一浓度下的旋光度

牛奶殿下1年前1

赤天湖兔子 共回答了22个问题 | 采纳率90.9%

配制不同浓度的溶液,测定其旋光度,绘制标准曲线,从线上查得某旋光度对应的浓度.

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测定林可霉素（丁醇溶剂）时怎么旋光度测定出来是负的啊,我试了好几次,都是这样的,请问我是哪里错了呢

左岸飞鸟1年前1

dfxx119 共回答了26个问题 | 采纳率92.3%

试试改变浓度再测旋光.有时候超过360度了看上去就像是旋光反掉了.

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糖的溶解为什么要放置一天后再测旋光度

天之涯的小虫1年前2

mnb12mnb12 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%

因为蔗糖在水中转化为葡萄糖和果糖是一个二级反应,在纯水中反应速率极慢,通常在H+催化下进行,为了增大溶解度,通常要放置几天~

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为什么可以用蒸馏水来测定旋光仪的零点校正?在旋光度的测量中为什么要对零点进行校正?

为什么可以用蒸馏水来测定旋光仪的零点校正?在旋光度的测量中为什么要对零点进行校正?
这是物理化学实验里的“蔗糖水解反应速率常数的测定”的问题.

焦毛臭1年前1

liuguangyin1981 共回答了18个问题 | 采纳率94.4%

旋光仪不经过零点校正的话是不准的,就好象手表,表本身走得不错,但是时间不对.
用蒸馏水进行校正是因为蒸馏水是没有旋光性的.以蒸馏水的旋光度作为0点就能够知道蔗糖在何时旋光度降至零.
不知这个回答可行?

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在测量蔗糖和酸溶液时刻t对应的旋光度时,能否如同测纯水的旋光度那样,重复测三次后,取平均值?

kewal1年前1

子夜凡心 共回答了20个问题 | 采纳率95%

不能,随着时间的推移,反应持续进行,不同时间的反应进度不同,直到反应完成为止.

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若旋光仪的零点为－0.15°,那么测出来的旋光度11.90°实际为多少度?

chris86111年前1

嘎脆 共回答了16个问题 | 采纳率100%

如果测出来的11.90是右旋,则旋光度为+12.05,若测出来的11.90是左旋,则旋光度为－11.75.

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