将沾有油渍的衣服放入洗衣机中，加入水和洗涤剂后，油滴分散成无数细小的液滴随水流走．这个过程是利用洗涤剂具有的（　　） A

加酶洗衣粉含有生物催化剂酶，可以催化蛋白质的分解反应．由题意可知这种加酶洗衣粉能分解蛋白质，凡由蛋白质组成的衣料皆不宜用加酶洗衣粉洗涤．
④蚕丝织品⑦毛织品属于蛋白质，所以不能用加酶洗衣粉；
①棉织品的主要成分是纤维素，②维纶织品③腈纶织品⑤涤纶织品⑥锦纶织品的主要成分是合成纤维，可用加酶洗衣粉洗；
故选B．

点评：
本题考点： 氨基酸、蛋白质的结构和性质特点．

考点点评： 本题考查了蛋白质的性质，熟记常见物质的一些性质，了解性质、组成和用途，理解蛋白质酶的作用，是解题的前提条件，题目难度不大．

加酶洗衣粉含有生物催化剂酶，可以催化蛋白质的分解反应．由题意可知这种加酶洗衣粉能分解蛋白质，凡由蛋白质组成的衣料皆不宜用加酶洗衣粉洗涤．
②毛织品④蚕丝织品属于蛋白质，所以不能用加酶洗衣粉；棉织品为天然纤维，涤纶制品、锦纶制品、腈纶织品的主要成分是合成纤维，可用加酶洗衣粉洗；
故选B．

点评：
本题考点： 酶的结构和性质．

考点点评： 本题考查了蛋白质的性质，熟记常见物质的一些性质，了解性质、组成和用途，理解蛋白质酶的作用，是解题的前提条件．

加酶洗衣粉含有生物催化剂酶，可以催化蛋白质的分解反应．由题意可知这种加酶洗衣粉能分解蛋白质，凡由蛋白质组成的衣料皆不宜用加酶洗衣粉洗涤．
②毛织品④蚕丝织品属于蛋白质，所以不能用加酶洗衣粉；棉织品为天然纤维，涤纶制品、锦纶制品、腈纶织品的主要成分是合成纤维，可用加酶洗衣粉洗；
故选B．

点评：
本题考点： 酶的结构和性质．

考点点评： 本题考查了蛋白质的性质，熟记常见物质的一些性质，了解性质、组成和用途，理解蛋白质酶的作用，是解题的前提条件．

加酶洗衣粉含有生物催化剂酶，可以催化蛋白质的分解反应．由题意可知这种加酶洗衣粉能分解蛋白质，凡由蛋白质组成的衣料皆不宜用加酶洗衣粉洗涤．
②毛织品④蚕丝织品属于蛋白质，所以不能用加酶洗衣粉；棉织品为天然纤维，涤纶制品、锦纶制品、腈纶织品的主要成分是合成纤维，可用加酶洗衣粉洗；
故选B．

点评：
本题考点： 酶的结构和性质．

考点点评： 本题考查了蛋白质的性质，熟记常见物质的一些性质，了解性质、组成和用途，理解蛋白质酶的作用，是解题的前提条件．

因为无色酚酞试液遇到碱性溶液变为红色，所以验证草木灰溶液的酸碱性可以：取少量澄清的草木灰水溶液于试管中，向试管内滴加无色酚酞试液，如果无色酚酞试液变为红色，说明草木灰溶液显碱性；
①溶解时用玻璃棒搅拌是为了加快固体溶解的速度；
②将不溶于液体的固体和液体分离的方法是过滤；过滤时用到的仪器有：铁架台、铁圈、漏斗、烧杯、玻璃棒，所以用到的玻璃仪器有：烧杯、漏斗、玻璃棒．
故答案为：

实验操作 实验现象 实验结论
取少量澄清的草木灰水溶液于试管中，向试管内滴加无色酚酞试液 溶液变为红色 草木灰水溶液显碱性①加快草木灰溶解的速度；②过滤；漏斗、玻璃棒．

点评：
本题考点： 盐的化学性质；过滤的原理、方法及其应用；溶液的酸碱性测定．

考点点评： 解答本题关键是要知道用酸碱指示剂检验溶液酸碱性的方法，知道过滤操作用到的仪器和注意事项．

A、如果厨房不装油烟机家具就会沾满油渍，是因为分子是在不断的运动的，接触到家具，而不是分子很大，故选项解释错误．
B、如果厨房不装油烟机家具就会沾满油渍，是因为分子是在不断的运动的，接触到家具，而不是分子之间有间隔，故选项解释错误．
C、如果厨房不装油烟机家具就会沾满油渍，是因为分子是在不断的运动的，接触到家具，故选项解释正确．
D、如果厨房不装油烟机家具就会沾满油渍，是因为分子是在不断的运动的，接触到家具，而不是分子可以分成原子，故选项解释错误．
故选：C．

点评：
本题考点： 利用分子与原子的性质分析和解决问题．

考点点评： 本题难度不大，掌握分子的基本性质及利用分子的基本性质分析和解决问题的方法是解答此类题的关键．

用洗洁精洗去油污，形成的是乳浊液，是利用乳化作用；在洗涤剂的作用下，使油污以细小的液滴分散到水中，稳定地乳化在水中，既不下沉也不上浮；油污分散在洗涤剂中形成乳浊液，而不是溶液；洗涤剂使油污分散成细小的液滴，随水流走，因此洗涤剂能够除去油污；
故选C

点评：
本题考点： 乳化现象与乳化作用．

考点点评： 本考点考查了乳化现象和乳化作用，基础性比较强，要加强记忆，理解应用．

洗涤剂对油污具有乳化作用，在洗涤剂的作用下，油渍能够分散成无数细小的液滴随水流走．
故选A．

点评：
本题考点： 乳化现象与乳化作用．

考点点评： 解答本题要充分理解洗涤剂、油脂等物质的性质，再根据乳化作用的含义进行分析、判断，从而得出正确的结论．

加酶洗衣粉含有生物催化剂酶，可以催化蛋白质的分解反应．
①羊毛织品中羊毛的主要成分是蛋白质，不能用加酶洗衣粉．
②棉花织品中主要成分是纤维素，可以用加酶洗衣粉．
③化纤布料中主要成分是人选纤维，可以用加酶洗衣粉．
④蚕丝织品中主要成分是蛋白质，不能用加酶洗衣粉．
故选：A．

点评：
本题考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素．

考点点评： 了解蛋白质酶的作用，是解题的前提条件．

A、洗涤剂中含有乳化剂，能将油污变成细小的油滴，从而形成乳浊液，而不是溶解于水形成溶液，所以错误．
B、加入洗涤剂后，形成乳浊液，细小油滴与水分散均匀、稳定，不会上浮分层，所以错误．
C、加入洗涤剂后，形成乳浊液，细小油滴与水分散均匀、稳定，不会下沉分层，所以错误．
D、加入洗涤剂后，形成乳浊液，细小油滴与水分散均匀、稳定，所以正确．
故选D．

点评：
本题考点： 乳化现象与乳化作用．

考点点评： 生活中或实验室中洗涤的原理主要有三种，一是利用化学反应把不溶物变成可溶物而洗去，二是利用乳化作用原理，把油污变成细小的油滴，形成乳浊液而洗去，三是利用溶解原理，把物质溶解于水形成溶液而洗去，在洗涤时，要根据被洗涤的物质成分选择合适的原理和方法．

A、汽油能洗去衣服上的油污是因为油污易溶于汽油，利用的是溶解原理．故A说法错误；
B、马德堡半球实验证明了大气压存在．故B说法错误；
C、可充入灯泡作保护气的气体必须具有化学性质稳定的特性，而氧气的化学性质比较活泼，灯泡内填充氧气，在高温下会将钨丝氧化掉，故C说法错误；
D、筷子是动力臂小于阻力臂的杠杆，属于费力杠杆．故D说法正确．
故选：D．

点评：
本题考点： 溶解现象与溶解原理；常见气体的用途．

考点点评： 注意区分：马德堡半球实验和托里拆利实验，在大气压的研究历史上有着极其重要的地位，是我们必须熟知的两个著名实验．

A、洗涤剂中含有乳化剂，能将油污变成细小的油滴，从而形成乳浊液，而不是溶解于水形成溶液，所以错误；
B、加入洗涤剂后，使油滴分散，形成乳浊液，细小油滴与水分散均匀、稳定，所以正确；
C、加入洗涤剂后，形成乳浊液，细小油滴与水分散均匀、稳定，不会上浮分层，所以错误；
D、加入洗涤剂后，形成乳浊液，细小油滴与水分散均匀、稳定，不会下沉分层，所以错误．
故选：B．

点评：
本题考点： 乳化现象与乳化作用．

考点点评： 生活中或实验室中洗涤的原理主要有三种，一是利用化学反应把不溶物变成可溶物而洗去，二是利用乳化作用原理，把油污变成细小的油滴，形成乳浊液而洗去，三是利用溶解原理，把物质溶解于水形成溶液而洗去，在洗涤时，要根据被洗涤的物质成分选择合适的原理和方法．

汽油是良好的有机溶剂，油脂易溶解于汽油，衣服沾上少量的油渍可以用汽油去除，是利用了溶解原理．
故答案为：因为油渍可溶于汽油．

点评：
本题考点： 乳化现象与乳化作用．

考点点评： 洗涤的原理主要有三种：利用溶解原理、利用乳化作用、利用化学反应，理解辨明洗涤原理是解题的关键．

炒菜时油锅中的油在受热的情况下会因获得能量而加快运动的速度，如果不装抽油烟机把产生的烟气排出，就会很容易运动到家具中使家具沾满油渍．说明了微粒是在不断运动的．
故选D．

点评：
本题考点： 利用分子与原子的性质分析和解决问题．

考点点评： 本题主要考查了应用微粒的基本特征来解释日常现象．