卵黄和卵细胞质有什么区别

胚盘是进行胚胎发育的部位．鸟卵的结构，由外向内依次是卵壳、卵壳膜、气室、系带、卵黄膜、卵黄、胚盘等．雏鸟由胚盘发育而来，胚盘是由受精卵分裂发育而来，为卵黄表面中央一盘状小白点，是胚胎发育的部位．胚胎发育的营养是由卵黄提供，鸟卵生殖发育过程：受精卵→胚盘→雏鸡，未受精的卵，胚盘色浅而小；已受精的卵的胚盘色浓而略大，这是因为胚胎发育已经开始．胚胎是由胚盘发育形成的；卵黄是胚胎发育的主要营养物质来源；卵白为胚胎发育提供营养物质和水．
故选：A

点评：
本题考点： 鸟卵的结构；鸟的生殖和发育过程．

考点点评： 关键是熟知胚盘的结构和功能．鸟卵的结构以及各结构的作用是考查的重点，可结合着鸟卵的结构示意图掌握．

如图鸡卵的结构：蛋黄即鸡卵内部发黄的部分．鸡卵中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分，其为胚胎发育提供营养．对卵细胞具有保护作用的有：卵壳、卵壳膜和卵白．卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的．是进行胚胎发育的部位．
故选：B

点评：
本题考点： 鸟卵的结构．

考点点评： 鸟卵中卵黄、卵黄膜和胚盘合称卵细胞．

如图家鸽卵的结构：蛋黄即家鸽卵内部发黄的部分．家鸽卵中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分，其为胚胎发育提供营养．对卵细胞具有保护作用的有：卵壳、卵壳膜和卵白．卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的．是进行胚胎发育的部位．鸟卵中卵黄、卵黄膜和胚盘合称卵细胞．
故选：D

点评：
本题考点： 鸟卵的结构．

考点点评： 家鸽的卵细胞并不是一个鸽蛋，它只包括卵黄膜，卵黄和胚盘．

A、人的精子与卵细胞在输卵管处相遇并结合形成受精卵，随后受精卵开始发育成最初的胚胎，此时发育的营养物质来自卵黄．故正确；
B、卵细胞内的卵白和卵黄，为胚胎的发育提供水分和养料，故正确；
C、鸟类的卵壳具有保护内部胚胎的作用，故正确；
D、人类受精卵在输卵管内细胞分裂所需要的初期营养由卵黄提供，故错误．
故选：D．

点评：
本题考点： 鸟卵的结构；精子和卵细胞，受精；胚胎的发育和营养．

考点点评： 了解生物的发育是解题的重点．

鸟卵的各部分结构名称和功能，如下所示：

可见卵黄的作用是为胚胎发育提供养料．
故答案为：√

点评：
本题考点： 鸟卵的结构．

考点点评： 鸟卵的结构是初中阶段一个重要的实验内容，大家不要死记硬背，可亲自做一下这个实验，亲身感受一下，便可很容易的记住．

卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是进行胚胎发育的部位．卵黄是鸡卵中的大多数蛋白质都集中部分，卵黄是胚胎发育提供营养的部位，而不是卵黄上的胚盘．受精的鸡蛋，在鸡卵内已经开始发育，形成了发育到一定阶段的胚胎，在胚盘中，也就是那个小白点（未受精的鸡蛋是没有白点的）．
故选：D

点评：
本题考点： 鸟卵的结构．

考点点评： 掌握鉴定卵是否是受精卵的方法是：在照蛋灯的照射下，蛋中有不透光的黑色斑点，表明该鸡蛋是受精的鸡蛋，不透光的斑点为胚胎发育的部位．

上图鸟卵的结构图中各部分的名称依次是：①卵壳②卵黄系带③是卵白④是卵黄⑤胚盘⑥气室⑦卵壳莫
各部分的作用依次为：
卵壳--起保护作用，上面有许多肉眼看不见的气孔，可以透气，以确保卵细胞进行气体交换
卵黄系带--固定卵黄的作用
卵白--含有营养物质和水分，供胚胎发育的需要．
卵黄--卵细胞的主要营养部分．
胚盘--里面含有细胞核，是胚胎发育的部位．
气室--贮存空气，有利于胚胎进行呼吸．
卵壳膜--有内外两层，两层卵壳膜围成的空腔叫气室，卵壳膜起保护作用．
根据以上各部分的结构名称可知：卵黄、卵白、胚盘依次为：④③⑤
故选：A

点评：
本题考点： 鸟卵的结构．

考点点评： 特别注意卵细胞的组成：胚盘、卵黄、和卵黄膜．

在鸟卵的结构中，卵细胞指的是卵黄、卵黄膜、胚盘．其中胚盘是进行胚胎发育的场所．受精的鸟卵的胚盘颜色深并且胚盘大；未受精的鸟卵胚盘颜色浅并且胚盘小．卵黄只是为胚胎的发育提供营养物质，与是否受精无关．
故选：B

点评：
本题考点： 鸟卵的结构．

考点点评： 鸟卵的结构是考查的重点，可结合着鸟卵的结构示意图掌握．