咸菜能够保存较长时间的原因是初二上学期生物问题速度速度

sky198308102022-10-04 11:39:542条回答

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师忍 共回答了14个问题 | 采纳率100%
原因是咸菜中的盐使微生物“脱水”,才抑制了微生物生长,而非咸菜自身“脱水”造成的。
1年前
lmmwhtun 共回答了19个问题 | 采纳率84.2%
脱水,水会向浓度大的一方流,所以当菜在咸环境下,细胞中会脱水,抑制微生物生长
1年前

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生活中的下列现象属于化学变化的是( ) A.活性炭吸附 B.榨取果汁 C.咸菜表面有白色晶体出现 D.自来水消
生活中的下列现象属于化学变化的是( )
A.活性炭吸附 B.榨取果汁
C.咸菜表面有白色晶体出现 D.自来水消毒
tmmg48911年前1
忧郁的白猪 共回答了20个问题 | 采纳率95%
D


A、活性炭吸附杂质的过程中没有新物质生成,属于物理变化.故选项错误;
B、榨取果汁的过程中没有新物质生成,属于物理变化.故选项错误;
C、咸菜表面有白色晶体出现的过程中没有新物质生成,属于物理变化.故选项错误;
D、自来水消毒一般用氯气,氯气能和水反应生成次氯酸和盐酸,属于化学变化.故选项正确.
故选D
填合适的歇后语。(填在括号里)1.八月的核桃――挤满了仁( )2.小葱拌豆腐――青( )二白3.咸菜烧豆腐――有盐( )
填合适的歇后语。(填在括号里)
1.八月的核桃――挤满了仁( )
2.小葱拌豆腐――青( )二白
3.咸菜烧豆腐――有盐( )在先
急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急急
小梅豆子1年前4
宝的三生石 共回答了2个问题 | 采纳率50%
人,清,言
切过咸菜的钢刀未及时清洗,第二天刀上便出现锈斑,试用有关电极反应式、化学方程式表示Fe(OH)3的生成过程.
切过咸菜的钢刀未及时清洗,第二天刀上便出现锈斑,试用有关电极反应式、化学方程式表示Fe(OH)3的生成过程.
(1)负极______;正极______.
(2)化学方程式______、______.
catherien1年前1
最爱青霞 共回答了13个问题 | 采纳率92.3%
解题思路:钢铁中碳、铁和电解质溶液构成原电池发生吸氧腐蚀,铁作负极,碳作正极,负极上铁失去电子发生氧化反应,正极上氧气得电子发生还原反应,二价铁离子和氢氧根离子生成氢氧化亚铁,氢氧化亚铁被氧化生成氢氧化铁,氢氧化铁失去部分水生成铁锈.

(1)中性溶液中,钢铁中碳、铁和电解质溶液构成原电池发生吸氧腐蚀,负极上铁失电子生成二价铁离子,电极反应式为Fe-2e-=Fe 2+,正极上氧气得电子和水反应生成氢氧根离子,电极反应式为O2+4e-+2H2O=4OH-
故答案为:Fe-2e-=Fe 2+;O2+4e-+2H2O=4OH-
(2)二价铁离子和氢氧根离子反应生成氢氧化亚铁,氢氧化亚铁不稳定,容易被空气中的氧气氧化生成氢氧化铁4Fe(OH)2+O2+2H2O=4Fe(OH)3,最后,氢氧化铁失去部分水生成带结晶水 的氧化铁Fe2O3.xH2O,即铁锈的主要成分.
故答案为:2Fe+O2+2H2O=2Fe(OH)2 4Fe(OH)2+O2+2H2O=4Fe(OH)3

点评:
本题考点: 金属的电化学腐蚀与防护;化学方程式的书写.

考点点评: 本题考查了金属的腐蚀与防护,难度不大,明确酸性溶液中钢铁主要腐蚀析氢腐蚀,中性或碱性溶液中钢铁腐蚀吸氧腐蚀.

咸菜晒干后表面会出现白色晶体,这是物理性质还是化学性质
sanjin_tan1年前7
azclub 共回答了15个问题 | 采纳率100%
物理性质
咸菜在腌制过程中会加入食盐,晒干时,水分蒸发,食盐中的氯化钠结晶析出.
蒸发结晶过程是物理变化
一道初三科学填空题用科学知识解释或说明下列问题一、铝制品不容易锈蚀的原因是 2、咸菜在空气中放置一段时间后,表面出现白色
一道初三科学填空题
用科学知识解释或说明下列问题
一、铝制品不容易锈蚀的原因是
2、咸菜在空气中放置一段时间后,表面出现白色晶体的原因是
3、建筑工人通常在用剩的石灰浆(主要成分是Ca(OH)2)上面覆盖一层沙土的原因是
空中雨free1年前2
okxqok 共回答了13个问题 | 采纳率92.3%
1表面有致密氧化膜
2水分蒸发,溶剂减小,溶质析出
3不知道
切过咸菜的菜刀未清洗干净更易生锈是什么原因
many_many1年前1
rebecca03109 共回答了16个问题 | 采纳率93.8%
咸菜中含有大量的盐,而盐使菜刀和空气中的氧气,水等形成原电池,加速铁的氧化,所以菜刀更容易生锈.
李奶奶腌制咸菜,将1kg盐放入10kg水中.盐占盐水的几分之几?水占盐水的几分之几?
yingdan-3331年前1
弦断泛音 共回答了21个问题 | 采纳率85.7%
1÷(10+1)=1/11 10÷(10+1)=10/11
答:盐占盐水的十一分之一.水占盐水的十分之十一.
菜刀为什么在切过咸菜之后,不擦易生锈?
hawkking1年前1
林紫慕 共回答了22个问题 | 采纳率90.9%
因为咸菜带有矿物质~就像酸菜一样~放在地上切~过了数年.在切酸菜的地方永远是湿淋淋的感觉
在对某校七年级一个班学生早餐情况抽样调查时,有①吃包子、喝粥、咸菜;②吃面包加牛奶;③只吃方便面;④只吃面包;⑤不吃.请
在对某校七年级一个班学生早餐情况抽样调查时,有①吃包子、喝粥、咸菜;②吃面包加牛奶;③只吃方便面;④只吃面包;⑤不吃.请你分析以上情况哪些合格,哪些不合格?为什么?
盐水罐头1年前1
饮本 共回答了15个问题 | 采纳率86.7%
合理膳食必须符合个体生长发育和生理状况等的需要,含有人体所需要的各种营养成分,含量适当,比例适中,以全面满足身体需要,维持正常生理功能,促进生长发育和健康,这样的膳食才能符合均衡膳食的要求.根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物,不能以每某一种为主.合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法,烹调时要注意低盐、低脂肪,并少放味精等.每天要一日三餐,定时定量,不挑食,不偏食,早餐吃好,中午吃饱,晚上吃少.每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为3:4:3.不良的饮食习惯和不合理的饮食结构都会造成营养不良或营养过剩.
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,不同的营养物质,每天的需要量不同,因此,题干中①②较合理,③④⑤不合理.
故答案为:①②合理,③④⑤不合理,因为青少年长身体阶段,每天要一日三餐,定时定量,不挑食,不偏食,早餐吃好,中午吃饱,晚上吃少.每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为3:4:3.不良的饮食习惯和不合理的饮食结构都会造成营养不良或营养过剩.
王奶奶收了240千克的青菜,准备腌制咸菜,此时的青菜含水率为10%,在太阳底下晒了一天,此时青菜的含水率只有8%,这些青
王奶奶收了240千克的青菜,准备腌制咸菜,此时的青菜含水率为10%,在太阳底下晒了一天,此时青菜的含水率只有8%,这些青菜现在又多少千克?(答案保留一位小数)
zfp_1191年前6
33836608 共回答了14个问题 | 采纳率92.9%
240*(1-10%)=x*(1-8%)
x=234.8
歇后语(选择)急!大酱拌咸菜 难上加难马背上听音乐 奇闻乞丐上宾馆 太严重了而把父亲当马骑 讨厌
spring77261年前1
xxxggs 共回答了16个问题 | 采纳率93.8%
大酱拌咸菜 太严重了
马背上听音乐 奇(骑)闻
乞丐上宾馆 讨厌
儿把父亲当马骑 难上加难
11.把萝卜腌成咸菜通常需要几天,而把萝卜炒熟,使之具有相同的咸味,仅需几分钟.造成这种差别的主要原因是 A.萝卜分子间
11.把萝卜腌成咸菜通常需要几天,而把萝卜炒熟,使之具有相同的咸味,仅需几分钟.造成这种差别的主要原因是 A.萝卜分子间存在空隙,易扩散 B.盐分子与萝卜分子间存在相互作用的引力 C.炒菜时萝卜是运动的,盐分子更容易进入萝卜中 D.炒菜时温度高,分子热运动更激烈 12.对下列常见现象的解释,正确的是( ) A.热胀冷缩,是因为分子的大小随温度的变化而变化 B.破镜难圆,是因为分子间有斥力 C.花香四溢,是因为分子在不停地做无规则运动 D.尘土飞扬,是因为分子在不停地做无规则运动 13.下列说法中正确的是 A.吸盘能牢牢吸在玻璃上,说明分子间存在引力 B.尘土飞扬,说明在不停地运动 C.弹簧能够被压缩,说明分子间有空隙D.糖在热水中溶解快,说明温度越高,分子的热运动越剧烈 14.关于微观粒子的下列说法中正确的是( ) A.分子间存在着相互作用的引力和斥力 B.0℃所有物质的分子都停止了运动 C.组成固体的分子式静止的 D..固体和液体分子间没有空隙
lanker1年前7
说实话的大叔 共回答了16个问题 | 采纳率87.5%
答案分别如下:
11、D
12、C
13、D
14、A
在日常生活中,我们发现切过咸菜的刀更容易生锈.而除锈用稀盐酸比稀硫酸快.为了进一步验证上述现象,某校师生做了以下相关分组
在日常生活中,我们发现切过咸菜的刀更容易生锈.而除锈用稀盐酸比稀硫酸快.为了进一步验证上述现象,某校师生做了以下相关分组实验,请你根据自己平时课堂学习的体验一起参与讨论并回答相关问题.
[步骤一]未打磨的铝片浸入氯化铜溶液中,迅速产生大量气泡和疏松的紫红色固体,并放热,片刻后溶液由蓝绿色变成无色.
(1)若要证实紫红色固体中是否含有氧化铜,可用______溶液(填一试剂)加以检验.
【步骤二】未打磨的铝片浸入硫酸铜溶液中,一段时间内没有明显现象.
(2)比较步骤一、二,你能得出的结论是:______.
【步骤三】打磨过的铝片浸入硫酸铜溶液中,其操作、现象和结论见下表.
(3)试将“影响因素”选项前恰当的字母序号填入答题卡指定位置.
实验操作 使用现象 对比结论
Ⅰ.一片用砂纸单向用力打磨3次,将其浸入硫酸铜溶液,片刻后用镊子取出. 现象一:粗砂纸打磨的在划痕处有少量的气泡,附着少量疏松的紫红色固体.
现象二:粗砂纸打磨的片刻内现象不明显.
现象一与现象二对比,说明①______
Ⅱ一片用特细砂纸往复打磨数次,再将其浸入硫酸铜溶液,片刻后取出. 现象三:特细砂纸打磨的表面产生较多细小气泡,表面均匀附着紫红色固体.
现象四:特细砂纸打磨的表面一段时间内没有明显现象.

现象三与现象一对比,说明②______
现象四与现象三对比,说明③______
★影响因素:①______②______③______.
A.打磨时用力程度及均匀程度不同
B.选用砂纸颗粒粗细程度不同
C.由于摩擦生热又形成了新的氧化膜
(4)比较步骤三各实验操作中用砂纸打磨的作用是:______.
(5)请仔细观察如图:

试从微观粒子变化的角度分析该反应的实质是:
______.
yy航空1年前1
极度穿越 共回答了17个问题 | 采纳率88.2%
(1)氧化铜可以与酸反应生成盐和水,生成的盐为蓝色溶液,检验是否含有氧化铜可以采用加酸的方法;
(2)步骤一、二中所用的铜盐溶液不同,氯化铜与硫酸铜的差别在于所含有的酸根离子不同,根据实验的现象,可以看出含氯离子的反应剧烈;
(3)现象一与现象二相比,说明用力程度及均匀程度不同,现象一是用粗砂纸,现象三是用细砂纸,根据现象,说明砂纸颗粒粗细程度不同,现象四和现象三相比说明由于摩擦生热又形成了新的氧化膜;
(4)用粗细不同的砂纸打磨铝片,除去的是表面的氧化膜;
(5)根据图示可以看出,本反应是铝与硫酸铜溶液反应生成了硫酸铝和铜,从微观的角度分析,每2个铝原子失去6个电子,变成2个铝离子,每3个铜离子得到6个电子变成3个铜原子在溶液中.
故答案为:
(1)稀盐酸或稀硫酸
(2)氯离子对金属及其氧化物的结构具有较强的破坏作用(或氯离子促进反应的进行或铜盐溶液中酸根离子种类不同);
(3)①A,②B,③AC;
(4)证实氧化膜对反应的影响(是否破坏氧化膜);
(5)在溶液中,铝比铜活泼,每2个铝原子失去6个电子,变成2个铝离子,每3个铜离子得到6个电子变成3个铜原子.
晾起的咸菜上出现了盐点,
huvjkhjljvjhv1年前1
鸵鸟翼 共回答了9个问题 | 采纳率88.9%
物理变化,因为没有产生新的物质,只是咸菜中的盐由于水分减少由液态凝结为固态.只有物质形态的变化,而没有新的物质产生.
用食盐腌制的咸菜,里面含亚硝酸盐吗?
shandongdavid1年前3
pung_pang_peng 共回答了18个问题 | 采纳率88.9%
植物里面含有硝酸盐,经过腌制后被微生物还原成亚硝酸盐.
请根据已有的知识解释下列现象:(1)被汗水浸湿的衣服晾干后会有白斑;晾干的咸菜表面有一层盐霜.(2)我国内蒙古地区的某些
请根据已有的知识解释下列现象:
(1)被汗水浸湿的衣服晾干后会有白斑;晾干的咸菜表面有一层盐霜.
(2)我国内蒙古地区的某些盐湖中,溶有较多的食盐和纯碱(碳酸钠).生活在盐湖附近的人们冬天捞碱(即碳酸钠晶体)、夏天晒盐(食盐晶体).
(3)将饱和的澄清石灰水升温与将CO 2 通入澄清石灰水后看到的现象有哪些相似,又有何区别?
低调的我1年前1
teresafanfan 共回答了11个问题 | 采纳率90.9%
(1)汗水中含有氯化钠,随着水分的蒸发,氯化钠析出,所以看见白斑,咸菜晾干表面有一层盐霜道理与前者相同.
(2)碳酸钠(即纯碱)的溶解度受温度影响较大,到了冬天,有大量碳酸钠晶体析出,可从湖底捞出(即冬天捞碱).而氯化钠溶解度受温度影响很小,即使到了冬天,也不可能大量析出,夏天温度高,有利于水分的蒸发,所以,夏天是晒盐(即利用蒸发水分而使氯化钠析出)的好时机.
(3)都可看见石灰水变浑浊.前者是因为温度升高,氢氧化钙的溶解度减小而析出,而后者是因为发生化学反应生成了不溶于水的碳酸钙的缘故.
为什么切过咸菜的铁质菜刀更容易生锈
好男月抛dd31年前6
terrfic 共回答了20个问题 | 采纳率80%
因为菜刀中的铁不是纯铁,含有一定的碳,而切咸菜后会有盐水形成电解液,从而构成了原电池加速了铁器的腐蚀.原电池原理在人教版高三化学里有.
如果将咸菜放置在空气中,过一段时间后发现咸菜的表面有一层白色晶体析出,这种白色晶体的主要成分是(  )
如果将咸菜放置在空气中,过一段时间后发现咸菜的表面有一层白色晶体析出,这种白色晶体的主要成分是(  )
A. NaCl
B. Na2CO3
C. NaHCO3
D. NaNO3
ld08891年前2
淹在ll海 共回答了7个问题 | 采纳率85.7%
解题思路:温度不变时,一定质量分数的溶液,随着水的不断蒸发,质量分数越来越大,当达到饱和时,继续蒸发会有溶质析出.

通常用氯化钠的水溶液腌制咸菜,如果将咸菜放置在空气中时,水分不断蒸发,达到一定程度时,即达到饱和状态时,继续蒸发会有白色晶体--氯化钠析出,氯化钠的化学式是NaCl.
故选:A.

点评:
本题考点: 氯化钠与粗盐提纯.

考点点评: 本题主要考查溶液中溶质与溶剂之间的变化关系,同时考查腌制食品常用的物质是氯化钠.

铝制餐具为什么不能用盛放酸性或碱性物质,咸菜为什么不宜久存在铝制品中?
yu_shy1111年前1
lagostine 共回答了19个问题 | 采纳率94.7%
金属铝表面易形成致密的氧化铝保护膜,防止铝继续被氧化,但酸减性物质回破坏它,进一步腐蚀金属铝
《咸菜茨菇汤》阅读,完成以下题目
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1、梳理《咸菜茨菇汤》的内容,填空:①——④介绍关于咸菜的原料、腌制方法、吃法等——⑤过渡段,引出对茨菇的叙述——____________——___________
2、说说下面句子中加点词的深意
(1)这东西有一种苦味(苦)
_________________________
(2)沈先生吃了两片茨菇,说:“这个好!格比土豆高.”我承认他这话
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thimigo1年前1
mikako 共回答了21个问题 | 采纳率85.7%
1、梳理《咸菜茨菇汤》的内容,填空:①——④介绍关于咸菜的原料、腌制方法、吃法等——⑤过渡段,引出对茨菇的叙述——6段重逢茨菇,产生感情——7段点明主旨,抒发思念家乡的感情
2、说说下面句子中加点词的深意
(1)这东西有一种苦味(苦)
苦一方面指茨菇使人产生的味觉上的苦味,实际上指代家乡闹大水粮食贫乏,大量吃茨菇时候的艰苦日子.
(2)沈先生吃了两片茨菇,说:“这个好!格比土豆高.”我承认他这话
这个加点字是“格”吗?格一方面指味道,一方面指格调、内涵.
桌子上有两盘韭菜,一盘咸菜,一盘辣椒,可爸爸却说有二十盘菜,请问怎么数出二十盘的
龙王6411年前3
renzhihong 共回答了2个问题 | 采纳率50%
估计有17个辣椒。
豆腐咸菜有没有毒?我妈妈烧了个豆腐+咸菜,怎么感觉豆腐变豆腐花了?..
mengzimeng1年前1
good_e 共回答了12个问题 | 采纳率91.7%
没有毒,只不过咸菜中的物质(大概是草酸)和豆腐中的钙盐反应生成沉淀,吸收不到什么营养而已~
怎么做才能是咸菜或泡菜不产生亚硝酸盐等有害物质?
kevinlyvip1年前1
lgmqz 共回答了18个问题 | 采纳率83.3%
第一、泡菜/咸菜在发酵过程中一定会产生亚硝酸盐(蔬菜中N元素较多),但是这类物质本身对人体无害,是在人体后转化为亚硝胺等刺激神经…….
第二、如何降低食用时泡菜/咸菜的亚硝酸盐,也就是说我们要避开亚硝峰的产生,在亚硝酸盐低含量时食用时较为安全的.
第三、建议食用发酵成熟的泡菜/咸菜.
歇后语:嘴上抹石灰-------( )保温瓶的塞子----------( )咸菜煎豆
观澜1年前1
wang19680906 共回答了13个问题 | 采纳率92.3%
嘴上抹石灰--白说
保温瓶的塞子 ——赌(堵)气
咸菜煎豆腐——有言(盐)在先
下列说法正确的是(  )A.在晾干的咸菜表面会出现食盐晶体B.紫色石蕊试液能使氢氧化钠溶液变蓝C.蒸发溶液时可用蒸发皿,
下列说法正确的是(  )
A.在晾干的咸菜表面会出现食盐晶体
B.紫色石蕊试液能使氢氧化钠溶液变蓝
C.蒸发溶液时可用蒸发皿,但必须垫石棉网
D.碳酸氢钠中含有氢,所以它属于酸
yungkoo1年前1
旋转飞羽 共回答了20个问题 | 采纳率80%
解题思路:A、根据氯化钠的性质并结合蒸发结晶的原理分析即可;B、紫色石蕊试液遇碱溶液变蓝;C、蒸发溶液时可用蒸发皿,用酒精灯加热时垫石棉网;D、不是含有氢的物质都属于酸;

A、咸菜晾干表面有一层盐霜,原因是随着水分的蒸发,氯化钠析出,故说法正确;
B、紫色石蕊试液遇碱溶液变蓝,是石蕊试液变色,而不是碱溶液变色,故说法错误;
C、蒸发溶液时可用蒸发皿,用酒精灯加热时垫石棉网,不加热时不用垫,故说法错误;
D、酸是由氢离子和酸根离子组成的,含有氢的物质不一定是酸,故说法错误;
故答案为:A

点评:
本题考点: 氯化钠与粗盐提纯;蒸发与蒸馏操作;碱的化学性质;常见的氧化物、酸、碱和盐的判别.

考点点评: 本题考查结晶原理,试液变色原理、实验操作、酸的概念等知识,基础性强,要牢固掌握.

咸菜茨菇汤,请在文中划出表现作者情感变化的句子
擘翼惊飞1年前1
yukimo 共回答了15个问题 | 采纳率100%
我小时候对茨菇实在没有好感.
我十几岁离乡,辗转漂流,三四十年没有吃到茨菇,并不想.
因为久违,我对茨菇有了感情.
化学与人们的日常生活息息相关。分析下列情况会对人体健康造成较大危害的是 A.用工业用盐腌制咸菜 B.用 食醋清洗热水瓶胆
化学与人们的日常生活息息相关。分析下列情况会对人体健康造成较大危害的是
A.用工业用盐腌制咸菜 B.用 食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢
C.用小苏打发酵面团制作面食 D.用臭氧(O 3 )给自来水杀菌消毒
jackson09041年前1
uaiy 共回答了14个问题 | 采纳率92.9%
A

初三下册化学题18页3题如果将咸菜放置在空气中,过一段时间发现咸菜的表面有一层白色晶体析出,简要解释原因大概意思我知道,
初三下册化学题18页3题
如果将咸菜放置在空气中,过一段时间发现咸菜的表面有一层白色晶体析出,简要解释原因
大概意思我知道,就是不会系统的准确的回答,东一句西一句,明白了却说不好.而且我们化学老师貌似不致力于此,
cc_2511年前1
7215198 共回答了17个问题 | 采纳率88.2%
咸菜放置在空气中,随着时间推移,咸菜中水分蒸发掉,溶液由不饱和状态变为饱和,再变为过饱和状态,盐以白色晶体析出.
生活中的下列现象属于化学变化的是(  ) A.活性炭吸附 B.过滤雨水 C.咸菜表面有白色晶体出现 D.自来水消毒
走金水1年前1
menghaoly 共回答了14个问题 | 采纳率100%
A、活性炭吸附杂质的过程中没有新物质生成,属于物理变化.故选项错误;
B、过滤雨水的过程中没有新物质生成,属于物理变化.故选项错误;
C、咸菜表面有白色晶体出现的过程中没有新物质生成,属于物理变化.故选项错误;
D、自来水消毒一般用氯气,氯气能和水反应生成次氯酸和盐酸,属于化学变化.故选项正确.
故选D.
生活中许多现象都包含了不同的变化,下列生活现象中包含化学变化的是 A.樟脑丸在衣柜中变小至消失 B.在晾干的咸菜表面出现
生活中许多现象都包含了不同的变化,下列生活现象中包含化学变化的是
A.樟脑丸在衣柜中变小至消失
B.在晾干的咸菜表面出现食盐晶体
C.铁制的门窗天长日久生锈
D.寒冷的冬天里滴水成冰
qiutian9241年前1
九菲特 共回答了22个问题 | 采纳率100%
C

冬天,小明发现河水结冰了,但室外咸菜缸中的盐水却没有结冰,这是因为盐水的凝固点比水的凝固点______(选填“低”或“高
冬天,小明发现河水结冰了,但室外咸菜缸中的盐水却没有结冰,这是因为盐水的凝固点比水的凝固点______(选填“低”或“高”);气体打火机中的液体是在常温下通过对燃气采用______的方法,使之液化后贮存在打火机中的.
笑嬉嬉1年前1
fenghelove_23 共回答了15个问题 | 采纳率100%
解题思路:(1)水中含有杂质,凝固点会降低.
(2)液化的方法:一是压缩体积;二是降低温度.

(1)水中含盐,盐水的凝固点要比水的凝固点低.因此河水结冰了,但室外咸菜缸中的盐水却没有结冰.
(2)气体打火机中的液体是在常温下通过对燃气采用压缩体积的方法使气体液化的.
故答案为:低;压缩体积.

点评:
本题考点: 熔点和凝固点;液化方法及其应用.

考点点评: 本题考查熔点、凝固点的影响因素以及液化的方法;盐水的凝固点比水的凝固点低,当冬季路面上的雪或冰化成水后,我们可以通过向路面上撒盐的方法来降低水的凝固点.

下列变化中,属于化学变化的是(  ) A.加热碱式碳酸铜 B.家庭自制冰块 C.分离液态空气 D.晾干的咸菜表面出现食盐
下列变化中,属于化学变化的是(  )
A.加热碱式碳酸铜
B.家庭自制冰块
C.分离液态空气
D.晾干的咸菜表面出现食盐晶体
天堂里的思念1年前1
千星失诺 共回答了20个问题 | 采纳率90%
A、给碱式碳酸铜加热时,碱式碳酸铜会分解生成氧化铜、二氧化碳和水,因此该变化是化学变化,故A正确;
B、家庭自制冰块,只是水由液态变成了固体,并没有生成新的物质,因此该变化是物理变化,故B错误;
C、分离液态空气是利用各气体的沸点不同来分离的,因此发生的变化是物理变化,故C错误;
D、把咸菜凉干时,随着水分的蒸发,原来溶解在这部分水中的食盐就会结晶析出,并没有生成新的物质,故D错误;
故选A.
到了冬天,在我国北方咸菜缸放在院子,而水缸都搬到屋子里这是为什么?
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电路引起的失火,先断电后才可以用水去灭火.
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沙尘暴6114301年前1
argentfox_BMW 共回答了13个问题 | 采纳率100%
到了冬天,在我国北方咸菜缸放在院子盐水结冰点温度低,而水缸都搬到屋子里这是水0度缸容易结冰
电路引起的失火,先断电后才可以用水去灭火.因为带电灭火会引起触电
用电解水的方法获取氢气时:在水中加一定量的稀硫酸或氢氧化钠溶液,而不直接用蒸馏水.硫酸和氢氧化钠容易导电增加电流
溶液中溶质的微粒以水合分子形式存在的溶液不导电.没有离子电离不会导电
冬天下雨,为了防止结冰路滑,常常在上坡的地方撒一些融雪剂,这是什么原理融雪剂大多数是盐降低结冰温度防滑.
我们平时所说的大粒盐,就是用来淹咸菜的那种大盐,用时需要磨细才可以.就是这种盐是不是亚硝酸盐.
Sindy139831012091年前1
limu8333308 共回答了14个问题 | 采纳率100%
不是,就是普通的海盐,但是不可以食用,各种杂质较多.
在淹制咸菜的过程中,亚硝酸盐是如何产生的?
吾心至尚1年前1
xuxiaohu 共回答了17个问题 | 采纳率76.5%
腌制蔬菜的亚硝酸盐是哪里来的?原来,蔬菜在生长的过程中吸收了土壤中的氮和人为施放的氮肥,变成了蔬菜中数量很大的硝酸盐.硝酸盐本身无毒,但在蔬菜储藏或细菌滋生的情况下,硝酸盐被转化为亚硝酸盐,成为腌制蔬菜中亚硝酸盐的主要来源.不过,只有在腌制时间不合适的产品中,亚硝酸盐含量才高到引起麻烦的程度.
用纯乳酸菌或醋酸菌接种的方法可以很好地控制腌菜中的亚硝酸盐含量,但这需要生产企业有足够的技术支持和生产条件.添加鲜蒜、鲜姜、鲜辣椒、维生素C等均可降低亚硝酸盐的含量.亚硝酸盐下降到安全水平的腌制时间与腌制温度、盐含量等因素有关,通常盐含量越高、温度越低,亚硝峰升起的速度越慢,达到安全期限所需的时间越长.一般来说,到20天之后亚硝酸盐含量已经明显下降,一个月后是很安全的.
(2009•苏州)在日常生活中,我们发现切过咸菜的刀更容易生锈.而除锈用稀盐酸比稀硫酸快.为了进一步验证上述现象,某校师
(2009•苏州)在日常生活中,我们发现切过咸菜的刀更容易生锈.而除锈用稀盐酸比稀硫酸快.为了进一步验证上述现象,某校师生做了以下相关分组实验,请你根据自己平时课堂学习的体验一起参与讨论并回答相关问题.
[步骤一]未打磨的铝片浸入氯化铜溶液中,迅速产生大量气泡和疏松的紫红色固体,并放热,片刻后溶液由蓝绿色变成无色.
(1)若要正视紫红色固体中是否含有氧化铜,可用稀盐酸稀盐酸溶液(填一试剂)加以检验.
[步骤二]未打磨的铝片浸入硫酸铜溶液中,一段时间内没有明显现象.
(2)比较步骤一、二,你能得出的结论是:氯离子对金属及其氧化物的结构具有较强的破坏作用氯离子对金属及其氧化物的结构具有较强的破坏作用.
[步骤三]打磨过的铝片浸入硫酸铜溶液中,其操作、现象和结论见下表.
(3)试将“影响因素”选项前恰当的字母序号填入答题卡指定位置.
实验操作 使用现象对比结论
I.一片用砂纸单向用力打磨3次,将其浸入硫酸铜溶液,片刻后用镊子取出.现象一:粗砂纸打磨的在划痕处有少量的气泡,附着少量疏松的紫红色固体.
现象二:粗砂纸打磨的片刻内现象不明显.
现象一与现象二对比,说明①
II一片用特细砂纸往复打磨数次,再将其浸入硫酸铜溶液,片刻后取出.现象三:特细砂纸打磨的表面产生较多细小气泡,表面均匀附着紫红色固体.
现象四:特细砂纸打磨的表面一段时间内没有明显现象.

现象三与现象一对比,说明②
现象四与现象三对比,说明③
★影响因素:
A.打磨时用力程度及均匀程度不同
B.选用砂纸颗粒粗细程度不同
C.由于摩擦生热又形成了新的氧化膜
(4)比较步骤三各实验操作中用砂纸打磨的作用是:证实氧化膜对反应的影响证实氧化膜对反应的影响.
(5)请仔细观察图:

试从微观粒子变化的角度分析该反应的实质是:在溶液中,铝比铜活泼,每2个铝原子失去6个电子,变成2个铝离子;每3个铜离子得到6个电子变成3个铜原子在溶液中,铝比铜活泼,每2个铝原子失去6个电子,变成2个铝离子;每3个铜离子得到6个电子变成3个铜原子.
h7y231年前1
二分之一的老虎 共回答了16个问题 | 采纳率87.5%
解题思路:氧化铜可以与酸反应生成盐和水,氯化铜与硫酸铜的差别在于所含有的酸根离子不同,用粗细不同的砂纸打磨铝片,除去的是表面的氧化膜,用力程度、划痕等均影响反应的程度.

(1)氧化铜可以与酸反应生成盐和水,生成的盐为蓝色溶液,检验是否含有氧化铜可以采用加酸的方法,所以本题答案为:稀盐酸或稀硫酸;
(2)步骤一二中所用的铜盐溶液不同,氯化铜与硫酸铜的差别在于所含有的酸根离子不同,根据实验的现象,可以看出含氯离子的反应剧烈,所以本题答案为:氯离子对金属及其氧化物的结构具有较强的破坏作用(或氯离子促进反应的进行或铜盐溶液中酸根离子种类不同);
(3)现象一与现象二相比,说明用力程度及均匀程度不同,现象一是用粗砂纸,现象三是用细砂纸,根据现象,说明砂纸颗粒粗细程度不同,现象四和现象三相比说明由于摩擦生热又形成了新的氧化膜,所以本题影响因素答案为:①A,②B,③AC
(4)用粗细不同的砂纸打磨铝片,除去的是表面的氧化膜,所以本题答案为无:证实氧化膜对反应的影响(是否破坏氧化膜);
(5)根据图示可以看出,本反应是铝与硫酸铜溶液反应生成了硫酸铝和铜,从微观的角度分析,每2个铝原子失去6个电子,变成2个铝离子,每3个铜离子得到6个电子变成3个铜原子在溶液中,所以本题答案为:铝比铜活泼,每2个铝原子失去6个电子,变成2个铝离子,每3个铜离子得到6个电子变成3个铜原子.

点评:
本题考点: 金属的化学性质;实验探究物质变化的条件和影响物质变化的因素;酸的化学性质.

下面歇后语大雪天穿裙子----大老爷下轿----口嚼咸菜拉家常------老鸭吞田螺--------足球队员------
下面歇后语
大雪天穿裙子----
大老爷下轿----
口嚼咸菜拉家常------
老鸭吞田螺--------
足球队员------
金鱼的眼睛-----
泥匠拿瓦刀-----
sailing_fk1年前1
pklialia671 共回答了14个问题 | 采纳率92.9%
大雪天穿裙子--美丽动(冻)人
大老爷下轿---不(步)行
口嚼咸菜拉家常------ 闲(咸)话多
老鸭吞田螺-------嘴(平)贫
足球队员------ 进账容易进球难
金鱼的眼睛----- 突出
泥匠拿瓦刀-----光图(涂)表面
在日常生活中,我们发现切过咸菜的刀更容易生锈.而除锈用稀盐酸比稀硫酸快。为了进一步验证上述现象,某校师生做了以下相关分组
在日常生活中,我们发现切过咸菜的刀更容易生锈.而除锈用稀盐酸比稀硫酸快。为了进一步验证上述现象,某校师生做了以下相关分组实验,请你根据自己平时课堂学习的体验一起参与讨论并回答相关问题。
【步骤一】未打磨的铝片浸入氯化铜溶液中,迅速产生大量气泡和疏松的紫红色固体,并放热,片刻后溶液由蓝绿色变成无色。
(1)若要正视紫红色固体中是否含有氧化铜,可用 溶液(填一试剂)加以检验。
【步骤二】未打磨的铝片浸入硫酸铜溶液中,一段时间内没有明显现象。
(2)比较步骤一、二,你能得出的结论是:
【步骤三】打磨过的铝片浸入硫酸铜溶液中,其操作、现象和结论见下表。
(3)试将“影响因素”选项前恰当的字母序号填入答题卡指定位置。
★影响因素:
A.打磨时用力程度及均匀程度不同
B.选用砂纸颗粒粗细程度不同
C.由于摩擦生热又形成了新的氧化膜
(4)比较步骤三各实验操作中用砂纸打磨的作用是:
(5)请仔细观察下图:
试从微观粒子变化的角度分析该反应的实质是:
davidchn1年前1
forgetten123 共回答了20个问题 | 采纳率90%
(1)稀盐酸或稀硫酸
(2)氯离子对金属及其氧化物的结构具有较强的破坏作用(或氯离子促进反应的进行或 铜盐溶液中酸根离子种类不同)
(3)①A ②B ③AC
(4)证实氧化膜对反应的影响(是否破坏氧化膜)
(5)在溶液中,铝比铜活泼,每2个铝原子失去6个电子,变成2个铝离子;每3个铜离子得到6个电子变成3个铜原子
在日常生活中,我们发现切过咸菜的刀更容易生锈.而除锈用稀盐酸比稀硫酸快。为了进一步验证上述现象,某校师生做了以下相关分组
在日常生活中,我们发现切过咸菜的刀更容易生锈.而除锈用稀盐酸比稀硫酸快。为了进一步验证上述现象,某校师生做了以下相关分组实验,请你根据自己平时课堂学习的体验一起参与讨论并回答相关问题。
【步骤一】未打磨的铝片浸入氯化铜溶液中,迅速产生大量气泡和疏松的紫红色固体,并放热,片刻后溶液由蓝绿色变成无色。
(1)若要正视紫红色固体中是否含有氧化铜,可用 溶液(填一试剂)加以检验。
【步骤二】未打磨的铝片浸入硫酸铜溶液中,一段时间内没有明显现象。
(2)比较步骤一、二,你能得出的结论是:
【步骤三】打磨过的铝片浸入硫酸铜溶液中,其操作、现象和结论见下表。
(3)试将“影响因素”选项前恰当的字母序号填入表内。
影响因素:
A.打磨时用力程度及均匀程度不同 B.选用砂纸颗粒粗细程度不同 C.由于摩擦生热又形成了新的氧化膜
(4)比较步骤三各实验操作中用砂纸打磨的作用是:
(5)请仔细观察下图:
试从微观粒子变化的角度分析该反应的实质是:
青春美少女1年前1
alice_dong 共回答了19个问题 | 采纳率100%
(1)稀盐酸或稀硫酸
(2)氯离子对金属及其氧化物的结构具有较强的破坏作用(或氯离子促进反应的进行或;铜盐溶液中酸根离子种类不同)
(3)影响因素:①A ②B ③AC
(4)证实氧化膜对反应的影响(是否破坏氧化膜)
(5)在溶液中,铝比铜活泼,每2个铝原子失去6个电子,变成2个铝离子(每3个铜离子得到6个电子变成3个铜原子)(合理即可)
歇后语:擦脂粉进棺材 抄咸菜放盐巴 厕所里挂个钟 外甥打灯笼
歇后语:擦脂粉进棺材 抄咸菜放盐巴 厕所里挂个钟 外甥打灯笼
帮帮帮我!1
yingmuhuawei1年前4
前方在何方 共回答了17个问题 | 采纳率88.2%
擦脂粉进棺材——死要面子
炒咸菜放盐巴----太闲(咸)了
厕所里挂个钟--有始有终
外甥打灯笼--照舅
歇后语:咸菜烧豆腐()
lilywbl1年前1
亮梁 共回答了20个问题 | 采纳率90%
咸菜烧豆腐——有言(盐)在先,
家庭厨房实际上就是一个化学世界,"柴米油盐酱醋糖"等都是化学物质,下列说法错误的是【 】 A.切完咸菜
家庭厨房实际上就是一个化学世界,"柴米油盐酱醋糖"等都是化学物质,下列说法错误的是【 】 A.切完咸菜
家庭厨房实际上就是一个化学世界,"柴米油盐酱醋糖"等都是化学物质,下列说法错误的是【 】
A.切完咸菜后,尽快将菜刀洗净擦干x09
B.家庭中熬骨头汤时,加入少量食醋可以增加汤中的钙质
C.用纯碱代替洗洁精清洗油污x09
D.用福尔马林(甲醛溶液)保鲜鱼肉等食品
liveboy0081年前1
barkla 共回答了24个问题 | 采纳率87.5%
D甲醛有毒.
A中因为铁在盐水中锈得很快,所以要洗.
B醋可以将骨头中的钙部分溶解入汤中
C没洗洁精的时代用的就是纯碱,因为纯碱可以水解出氢氧根离子.
为什么冬天建筑施工时往砂浆里掺入氯化钙能防冻?为什么切过咸菜的铁制菜刀更容易生锈?
九品知府1年前2
xgy1115 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%
1.它的溶液凝固点比水低
2.切过咸菜的菜刀有水,铁既接触水又接触空气是比接触一样更容易生锈.如果用高中的原理来解释就是生成的原电池,所以更容易生锈.
腌制咸菜时加盐可防止菜腐烂,说明了微生物的生长与什么有关
Dim天地一线1年前1
lzzforever 共回答了20个问题 | 采纳率95%
营养物质
咸菜烧青占鱼拼音
三只羊1年前1
DJ阿云 共回答了18个问题 | 采纳率77.8%
xian,cai,shao,qing,zhan,yu.
生活中扩散现象的解释把萝卜腌成咸菜通常需要几天,而把萝卜炒熟使之具有相同的咸味,仅需几分钟,其中的原因是什么?越具体越好
绛_尜舞1年前3
NewKMR 共回答了11个问题 | 采纳率100%
解析:腌咸菜时的温度远远低于炒菜时的温度,而温度的高低影响分子运动的快慢.
分子运动的快慢跟温度有关,温度越高,分子运动越剧烈.炒菜时温度高,分子运动快,盐分子可以更快地进入萝卜中.
——十方乄刃
切个咸菜的菜刀为什么更容易生锈用初中的化学解释
llleee1年前1
tinanian 共回答了13个问题 | 采纳率92.3%
和第一个的差不过.咸菜中有酸又有水和空气中氧气接触使得铁表面生成
4Fe+3O2=2Fe2O3 初中化学就给你这个式子吧.因为没学到
本来应该是这个的4 Fe+3 O2+x H2O=2 Fe2O3+xH2O
下列过程中属于化学变化的是(  ) A.咸菜放置一段时间后表面出现食盐晶体 B.盐碱湖旁的农民冬天捞碱,夏天晒盐 C.把
下列过程中属于化学变化的是(  )
A.咸菜放置一段时间后表面出现食盐晶体
B.盐碱湖旁的农民冬天捞碱,夏天晒盐
C.把质量分数为20%的盐酸溶液稀释成5%
D.牛奶发酵后变酸奶
dcg_ii1年前1
young912 共回答了14个问题 | 采纳率85.7%
A、咸菜放置一段时间后表面出现食盐晶体是由于水分蒸发引起的,水分减少后,不能溶解的氯化钠就会结晶析出,没有新物质生成,属于物理变化,故A错;
B、盐碱湖旁的农民冬天捞碱,夏天晒盐是根据碳酸钠的溶解度随温度变化较大,氯化钠的溶解度随温度变化不大,进行混合物的分离,没有新物质生成,属于物理变化,故B错;
C、把质量分数为20%的盐酸溶液稀释成5%是加入了水,没有新物质生成,属于物理变化,故C错;
D、牛奶发酵后变酸奶有酸性物质生成,属于化学变化,故D正确.
故选D.
阅读汪曾祺《咸菜茨菇汤》一文,回答后面问题。(14分)
阅读汪曾祺《咸菜茨菇汤》一文,回答后面问题。(14分)
咸菜茨菇汤
汪曾祺
①一到下雪天,我们家就喝咸菜汤,不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜?那也不见得。除非大雪三日,卖菜的出不了门,否则他们总还会上市卖菜的。这大概只是一种习惯。一早起来,看见飘雪花了,我就知道:今天中午是咸菜汤!
②咸菜是青菜腌的。我们那里过去不种白菜,偶有卖的,叫做“黄芽菜”,是外地运去的,很名贵。一盘黄芽菜炒肉丝,是上等菜。平常吃的,都是青菜。青菜似油菜,但高大得多。入秋,腌菜,这时青菜正肥。把青菜成担的买来,洗净,晾去水气,下缸。一层菜,一层盐,码实,即成。随吃随取,可以一直吃到第二年春天。
③腌了四五天的新咸菜很好吃,不咸,细、嫩、脆、甜,难以比拟。
④咸菜汤是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天气,咸菜已经腌得很咸了,而且已经发酸。咸菜汤的颜色是暗绿的,没有吃惯的人,是不容易引起食欲的。
⑤咸菜汤里有时加了茨菇片,那就是咸菜茨菇汤。或者叫茨菇咸菜汤,都可以。
⑥我小时候对茨菇实在没有好感。这东西有一种苦味。***20年,我们家乡闹大水,各种作物减产,只有茨菇却丰收。那一年我吃了很多茨菇,而且是不去吃茨菇的嘴子的,真难吃。
⑦我十几岁离乡,辗转漂流,三四十年没有吃到茨菇,并不想。
⑧前好几年,春节后数日,我到沈从文老师家去拜年,他留我吃饭,师母张兆和炒了一盘茨菇肉片。沈先生吃了两片茨菇,说:“这个好!格比土豆高。”我承认他这话。吃菜讲究“格”的高低,这种语言正是沈老师的语言。他是对什么事物都讲“格”的,包括对于茨菇、土豆。
⑨因为久违,我对茨菇有了感情。前几年,北京的菜市场在春节前后有卖茨菇的,我见到,必要买一点。回来加肉炒了。家里人都不怎么爱吃。所有的茨菇,都由我一个人“包圆儿”了。
⑩北方人不识茨菇,我买茨菇总要有人问我:“这是什么?”——“茨菇。”——“茨菇是什么?”这可不好回答。
⑾北京的茨菇卖得很贵,价钱和“洞子货”(温室所产)的西红柿、野鸡脖韭菜差不多。
⑿我很想喝一碗咸菜茨菇汤。
⒀我想念家乡的雪。
(选自《故乡的食物》,汪曾祺著,江苏文艺出版社2010年,有删节)
小题1:本文多次写到咸菜茨菇汤,同时借助咸菜茨菇汤写出了“我”对咸菜茨菇汤情感的变化过程,这一过程是:(2分)
——离家多年也不想念 ——
小题2:文章第⑥小节在文中有什么作用?(3分)
小题3:汪曾祺的语言,不加雕饰却自然灵动。请赏析下面句子中加点的字所蕴涵的意思。(4分)
(1)这东西有一种 味。(2分)
(2)沈先生吃了两片茨菇,说:“这个好! 比土豆高。”(2分)
小题4:赏析下面句子的妙处。(3分)
入秋,腌菜,这时青菜正肥。把青菜成担的买来,洗净,晾去水气,下缸。一层菜,一层盐,码实,即成。随吃随取,可以一直吃到第二年春天。
小题5:结合对全文的理解,说说作者为什么“很想喝一碗咸菜茨菇汤”? (2分)
一树无花1年前1
王匪 共回答了21个问题 | 采纳率100%
小题1:情感变化是:小时候没有好感、在北京想念咸菜茨菇汤(1空1分,共2分)
小题2:写自己对茨菇没有好感的原因。(1分)突出茨菇的难吃(1分),同样为下文怀念咸菜茨菇汤做铺垫。(1分)共3分
小题3:(1)“苦”:一方面指茨菇使人产生的味觉上的苦味(1分),一方面指代家乡闹大水、粮食缺乏,大量吃茨菇的艰难日子。(1分)共2分
(2)“格”:一方面指味道,(1分)一方面指格调、内涵。(1分)共2分
小题4:通过一系列动作(1分)写出了家乡的一种生活习俗,下文思念家乡埋伏笔;(1分)“可以一直吃到第二年春天”,半年的青菜虽充当了口粮,却也叫人倒了胃口,为情感的发展做铺垫。意思对即可。(1分)共3分
小题5:作者远离故土后,对故乡难舍的乡情,(1分)使得他在人生的暮年怀念儿时的咸菜茨菇汤。意思对即可。(1分)共2分


小题1: