切菜时生食熟食菜刀菜板为什么要分开

细雪柔晴2022-10-04 11:39:541条回答

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炮兵付班长 共回答了13个问题 | 采纳率100%
生食品是指制作食品的原料,如鱼、肉、蛋、禽、菜、粮等.熟食品是指能直接供人食用的食品,如熟肉、火腿肠、烧鸡、素什锦等. 生食品中常带有许多细菌、寄生虫卵.而经过加工制作后的熟食品中基本上没有细菌和寄生虫卵了.但是,如果在加工、贮存过程中不注意将它们分开,比如:用切过生食品的刀切熟食品;用盛过生食品的容器未经洗净消毒盛放熟食品等,就会将生食品上的细菌、寄生虫卵再次污染到熟食品上,并且在熟食品上大量繁殖,危害人体健康.因此,生熟食品要分开放置. 1、生食熟食要分开 作为食物的直接接触者菜刀和砧板,在切割生食时,食物中的细菌等会残留在上面,而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵.若此后又用于切割熟食,细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食.即使在使用前用开水烫一下“消毒”,细菌往往也并不会被彻底消灭干净.所以要保障食品安全,家中应备两把菜刀、两块砧板,并分开使用.而且切熟食前,先用沸水煮一下会更保险. 2、保持菜板的清洁 菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉.如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净.不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净.洗过后竖起晾干. 菜板用一段时间后,可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,使菜板污物彻底清除,并可使菜板保持平整,便于使用. 3、生食熟食要分开的原因 因牲畜禽肉、水产品直接污染熟肉、凉菜,或食品冷藏生熟不分、荤素不分,是餐馆、集体食堂及家庭发生食物中毒的重要原因.因为生食品上带有许多致病的细菌或寄生虫卵.据资料报道,猪、牛、羊肉中,30%有致产;水果、蔬菜中,79%有大肠杆菌等肠道菌,81%有蛔虫卵.在加工这些食物中,细菌或寄生虫卵必然要污染用具,如果再用这些用具来加工、盛放熟食品,那么,细菌和虫卵就会污染到熟食品上,人吃后就可能发生食物中毒或得寄生虫病.生、熟食品的用具,包括菜刀、菜板、盆筐以及食具等,一定要配备两套,按生熟分开使用.有的家庭没有准备两套食品用具,但应做到在加工、盛装生食品后,对用具洗刷干净或用开水浇烫消毒,然后再盛装熟食品.
1年前

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解题思路:此类题目要奔着节约时间又不使每道程序互相矛盾的情况下进行分析解决,根据题干可知:煮饭的25分钟,可以同时洗菜、切菜、炒菜,由此即可设计出小亮煮饭的工序,从而计算得出所用的时间.

根据题意可以设计出小光做饭的工序如下:
淘米(3分钟)→煮饭(25分钟),同时可以洗菜、切菜、炒菜;一共需要:3+25=28(分).
答:最少要28分钟.
故答案为:28.

点评:
本题考点: 沏茶问题.

考点点评: 此题属于合理安排时间的问题,要抓住既节约时间又不使工序矛盾进行分析设计.

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(1)家中用的切菜刀比较锋,是通过减小受力面积,而增大压强,使切菜更容易.
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故答案为:受力面积;等于.
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用华罗庚的统筹方法.1、先择菜用8分钟,接着洗菜用5分钟,控水3分钟.2、在控水的同时洗米3分钟,煮饭10分钟.3、此时菜的水已控干,在煮饭的同时切菜4分钟,炒菜6分钟.——饭煮好的同时菜也炒好.经过统筹,节省控水的3分钟,切菜的4分钟,炒菜的6分钟——共省13分钟.实际用时26分钟.
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A.增大压力
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C.减小压强
D.增大压强
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傻孩子王 共回答了12个问题 | 采纳率83.3%
解题思路:压强大小与压力和受力面积大小有关,增大压强的方法:一是当压力一定时,减小受力面积;二是当受力面积一定时,增大压力,据此分析判断.

生活中的菜刀的刀刃要磨得很薄,是在压力一定时,通过减小受力面积来增大压强,故D正确.
故选D.

点评:
本题考点: 增大压强的方法及其应用.

考点点评: 本题涉及到增大压强的方法及其应用,与生活联系密切,分析时认真思考,使学生认识到生活处处是物理,物理时时在身边.

用刀切菜时,刀钝了切不动,这时可以使劲切,这是利用______的方法来______;或者在磨刀石上把刀磨一磨就容易切了,
用刀切菜时,刀钝了切不动,这时可以使劲切,这是利用______的方法来______;或者在磨刀石上把刀磨一磨就容易切了,这是利用______的方法来______.
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解题思路:由于压强的大小既与压力大小有关,又与受力面积的大小有关,因此应用控制变量法减小压强的途径通常有两种:一是在受力面积一定时,减小压力的大小;二是在压力大小一定时,增大受力面积.增大压强的方法也有两种:一是在受力面积一定时,增大压力的大小;二是在压力大小一定时,减小受力面积.

刀钝了切不动菜,这时可以使劲切,这是利用在受力面积一定时,通过增大压力的大小来增大压强的;
在磨刀石上把刀磨一磨,这是在压力大小一定时,通过减小受力面积来增大压强的.
故答案为:增大压力;增大压强;减小受力面积.增大压强.

点评:
本题考点: 增大压强的方法及其应用.

考点点评: 此题主要考查的是增大、减小压强的方法,在平时的学习过程中,要擅于运用物理知识来解释一些日常现象,从而为解答此类题积累经验.

美国刀阅读答案.伤心的父亲把美国刀藏了起来,严禁我们再用它来切菜、切肉、砍骨头,甚至连看这刀一眼都不允许 父亲这样做说明
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.伤心的父亲把美国刀藏了起来,严禁我们再用它来切菜、切肉、砍骨头,甚至连看这刀一眼都不允许 父亲这样做说明了什么
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zwb22 共回答了25个问题 | 采纳率92%
说明了父亲是个爱国主义者,本来美国刀是他从敌人手里抢来的,是他的荣誉,拿来切菜切任何东西的时候他看到都很开心,而姐姐说要留在美国说美国比中国好,让他很伤心,他痛恨当时的美国,把他们当做敌人,不想让自己的孩子抛弃祖国去敌人那里,从此,看到美国刀就想起姐姐做的事,就很伤心,所以不想看那把刀.
螺丝刀的刀柄上刻有花纹是为了增大______;切菜刀的刀刃要磨得锋利是为了增大______.
石头和木头1年前1
cnfangc 共回答了17个问题 | 采纳率100%
(1)螺丝刀的刀柄上有花纹是在压力一定时,增大接触面的粗糙程度来增大手和刀柄之间的摩擦力.
(2)菜刀做的很锋利是在压力一定时,减小受力面积来增大菜刀对菜的压强.
故答案为:摩擦力;压强.
洗菜3分钟,切菜4分钟,烧菜16分钟,淘米2分钟,煮饭15分钟,最少需几分钟?
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moodyee 共回答了19个问题 | 采纳率100%
一个人做的话,最快24分钟可以完成,洗、切菜7分钟,菜下锅后,同时开始淘米2分钟,并开始煮饭15分钟,所以烧菜的16分钟与淘米、煮饭是可同时进行的!两组时间相差1分钟,故所有时间为3+4+2+15=24(分钟)
如果2个人的话,则只要23分钟就可以完成,3+4+16=23(分钟)淘米的时间完全重叠,所以不计.
以上计算不知是否为你想要的答案,希望能答对!
小明妈妈准备做一道菜,并要用电饭煲蒸米饭,有以下程序,请你帮帮她,怎样安排才能尽快开饭。 炒菜 切菜 淘米 洗菜 蒸米饭
小明妈妈准备做一道菜,并要用电饭煲蒸米饭,有以下程序,请你帮帮她,怎样安排才能尽快开饭。
炒菜
切菜
淘米
洗菜
蒸米饭
准备调料
接水
3分钟
5分钟
1分钟
2分钟
12分钟
1分钟
1分钟
请你把安排的过程用图表示出来,再算一下要尽快开饭最少需要多少分钟。
93饭团1年前1
十万光年的思念 共回答了21个问题 | 采纳率95.2%
如图所示的菜刀在离刀口不远处有一排透气孔.使用这种菜刀切菜时,透气孔中的空气会在菜片和刀面之间形成一空气隔层,避免在__
如图所示的菜刀在离刀口不远处有一排透气孔.使用这种菜刀切菜时,透气孔中的空气会在菜片和刀面之间形成一空气隔层,避免在______作用下菜片沾刀,同时也能______ (选填“增大”或“减小”)切菜时刀受的阻力. 刀刃磨的很薄为了______压强.
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你是我51 共回答了20个问题 | 采纳率100%
解题思路:菜片和刀面之间的空气隔层可以防止菜片紧贴在刀片上,并且可以使刀面与菜片彼此分开减小摩擦;从压强大小的影响因素分析刀刃很薄的原因即可.

切菜时透气孔中的空气会在菜片和刀面之间形成一层空气隔层,防止在大气压的作用下使菜片紧紧地贴在刀面上;同时,这层空气隔层可以把菜与刀面隔开减小了切菜时的摩擦力;刀刃磨的很薄是为了减小受力面积,增大压强.
故答案为:大气压;减小;增大.

点评:
本题考点: 大气压强的存在;增大或减小摩擦的方法;增大压强的方法及其应用.

考点点评: 本题考查学生运用所学知识分析解决实际问题的能力,对学生的要求较高,是中考重点考查的内容.

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星期天,小明在家帮妈妈做饭,择菜要用5 分钟,洗菜要用3 分钟,淘米要用2 分钟,切菜要用4 分钟,用电饭煲煮饭要用30 分钟,用煤气灶炒菜要用18 分钟。
怎样安排最省时合理?至少要用多少时间?这一安排对你有什么哲学启示?(至少两点)

亲洋葱1年前1
哭泣的鳄鱼 共回答了24个问题 | 采纳率79.2%
(1 )先淘米,再用电饭煲煮饭,在煮饭的同时择菜、洗菜、切菜、炒菜。共需要32 分钟。(2 )①树立全局观念,立足整体,统筹全局,选择最佳方案,实现整体的最优目标。②掌握系统优化的方法,运用综合的思维方式,注重系统内部结构的优化。
笑笑星期天想帮妈妈做饭下面是各步骤分别所需的时间洗菜5分切菜3分炒菜6分淘米2分蒸饭20分请你帮笑笑想一想怎样做最省时间
笑笑星期天想帮妈妈做饭下面是各步骤分别所需的时间洗菜5分切菜3分炒菜6分淘米2分蒸饭20分请你帮笑笑想一想怎样做最省时间至少要花多长时间?
alter9981年前4
lkdywyt 共回答了1个问题 | 采纳率
22分,淘米2分加煮饭20分共22分其中可以洗,切,炒所以共22分
根据你的生活经验判断,下列做法不正确的是(  ) A.用燃着的火柴检查煤气炉是否漏气 B.切菜后菜刀洗净擦干,放在干燥的
根据你的生活经验判断,下列做法不正确的是(  )
A.用燃着的火柴检查煤气炉是否漏气
B.切菜后菜刀洗净擦干,放在干燥的地方
C.做馒头时,在发酵面粉中加少许纯碱
D.用食盐腌制肉,可延长肉的保存期
zhuye331年前1
无缘ζ浪漫 共回答了15个问题 | 采纳率86.7%
A、煤气具有可燃性,泄露遇明火可能发生爆炸,不能用燃着的火柴检查煤气炉是否泄漏,故该做法错误.
B、切菜后菜刀洗净擦干,放在干燥的地方,能防止菜刀生锈,故该做法正确.
C、纯碱是碳酸钠的生成,能与酸反应产生二氧化碳气体,在发酵面粉中加少许纯碱,能使馒头疏松多孔,故该做法正确.
D、用食盐腌制肉,可延长肉的保存期,故选项说法正确.
故选A.
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56551559 共回答了15个问题 | 采纳率86.7%
解题思路:(1)由压强公式p=[F/S]可知,当压力一定时,减小受力面积,可以增大压强,据此分析.
(2)根据物体的漂浮条件(F=G)回答.

(1)家中用的切菜刀比较锋,是通过减小受力面积,而增大压强,使切菜更容易.
(2)由物体的浮沉条件可知,漂浮在水面上的花生油,受到的浮力等于自重.
故答案为:受力面积;等于.

点评:
本题考点: 增大压强的方法及其应用.

考点点评: 本题考查了学生对于减小压强方法、漂浮条件的掌握和运用,平时要多观察、多分析,提高分析实际问题的能力!

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时间15分钟(煲饭时可以做其他事情).如果准备12:00吃饭,那麼她最迟又是什麼时候得去买菜?
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40+15+10+20+5=90(分钟)
12:00-90分钟=10:30
答:妈妈最迟是10:30去买菜的.
用刀切菜时,刀钝了切不动,这时可以使劲切,这是利用______的方法来增大压强;或者在磨刀石上把刀磨一磨就容易切了,这是
用刀切菜时,刀钝了切不动,这时可以使劲切,这是利用______的方法来增大压强;或者在磨刀石上把刀磨一磨就容易切了,这是利用______的方法来增大压强.刀把刻有花纹是为了______.
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解题思路:(1)由于压强的大小既与压力大小有关,又与受力面积的大小有关,因此应用控制变量法减小压强的途径通常有两种:一是在受力面积一定时,减小压力的大小;二是在压力大小一定时,增大受力面积.增大压强的方法也有两种:一是在受力面积一定时,增大压力的大小;二是在压力大小一定时,减小受力面积.
(2)增大摩擦力的方法:在接触面粗糙程度一定时,增大压力、增大摩擦力;在压力一定时,增大接触面的粗糙程度、增大摩擦力.

刀钝了切不动菜,这时可以使劲切,这是利用在受力面积一定时,通过增大压力的大小来增大压强的;
在磨刀石上把刀磨一磨,这是在压力大小一定时,通过减小受力面积来增大压强的.
把刻有花纹是为了在压力一定时,增大接触面的粗糙程度、增大摩擦力.
故答案为:增大压力;减小受力面积;增大摩擦力.

点评:
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考点点评: 此题主要考查的是增大、减小压强的方法和增大摩擦的方法,在平时的学习过程中,要擅于运用物理知识来解释一些日常现象,从而为解答此类题积累经验.

shred slice dice cut 做切菜讲的时候,都分别是什么英语意思?
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slice 切片
shred 切丝
dice 切块
cut 切,切开
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对联中的意思呢?
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这是以个拆字联:上联,“拆”的是“冻”“洒”二字.“冻”字是“东”加上“两点水”.这是“东两点”.“洒”字是“西”加上“三点水”,这是“西三点”.
下联应该是:切瓜分客,上七刀,下八刀.“拆”的是“切”“分”二字.仔细分辨,
“上七刀”,下八刀“的意思.你那个下联 也可以解,就是以个是“竖”结构,即上下结构;“横”结构,左右结构的.
冻雨洒窗,东两点,西三点 切瓜分客,上七刀,下八刀 是苏轼的对联.
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解题思路:先煮稀饭,需要40分钟,同时热馒头要用l0分钟,洗、切菜约25分钟,再用25分钟炒菜,这样可以节约,需要40+25=65分钟,据此即可解答问题.

先煮稀饭,需要40分钟,同时热馒头要用l0分钟,洗、切菜约25分钟,再用25分钟炒菜,
这样可以节约,需要40+25=65分钟.

点评:
本题考点: 简单规划问题.

考点点评: 此类问题属于合理安排时间的问题,主要考查了学生利用统筹思想解决实际问题的能力.

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结果是29,为什么呢
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小兰放学后,帮助妈妈为晚饭做准备.她淘米、煮稀饭、洗菜、切菜所需时间如下表.
淘米
煮稀饭
洗菜
切菜
3分钟
她至少需要( )分钟干完这些事.
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首先看淘米是必须的.淘米间干不了别的.
煮饭是是可以干别的.
洗切菜也是干不了别的.
炒菜也干不了别的.
准备餐具也干不了别的.
所以先淘米3分钟,再做饭30分钟.
30分钟内可以做菜.
做菜时可以准备餐具
所以最少3+30+(20+15-30)+5=43分钟/////
可能不对.自己的看法
切菜5分钟,烧开水18分钟,问:怎样安排最省时间?
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烧开水,同时洗菜和切菜,再做作业,共用时20+5+15=40分钟
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解题思路:先煮稀饭,需要40分钟,同时热馒头要用l0分钟,洗、切菜约25分钟,再用25分钟炒菜,这样可以节约,需要40+25=65分钟,据此即可解答问题.

先煮稀饭,需要40分钟,同时热馒头要用l0分钟,洗、切菜约25分钟,再用25分钟炒菜,
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本题考点: 简单规划问题.

考点点评: 此类问题属于合理安排时间的问题,主要考查了学生利用统筹思想解决实际问题的能力.

数学题,十万火急,求解哦!快!妈妈下班回家做饭,淘米3分钟,蒸米饭要30分钟,洗菜要8分钟,切菜要5分钟,炒菜要10分钟
数学题,十万火急,求解哦!快!
妈妈下班回家做饭,淘米3分钟,蒸米饭要30分钟,洗菜要8分钟,切菜要5分钟,炒菜要10分钟.如果蒸米饭和炒菜可以用不同的锅子和炉子.妈妈做完这些事最少要用( )分钟
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妈妈下班回家做饭,淘米3分钟,蒸米饭要30分钟,洗菜要8分钟,切菜要5分钟,炒菜要10分钟.如果蒸米饭和炒菜可以用不同的锅子和炉子.妈妈做完这些事最少要用( 33 )分钟.
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额,图示的方法我不会,只能解说下:先淘米,然后煮饭,在煮饭的时间中择菜,洗菜还有切菜,然后炒菜,一起算下来也就是淘米+择菜+洗菜+切菜+炒菜的时间=2+8+5+4+6=25分钟
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dd外网 共回答了19个问题 | 采纳率89.5%
抓住翅膀和鸡头,割喉咙!
小明帮妈妈做午饭要完成以下几件事:洗菜切菜8分钟,淘米2分钟,电饭锅做饭20分钟,炒菜10分钟.小明做好午饭最少用(
小明帮妈妈做午饭要完成以下几件事:洗菜切菜8分钟,淘米2分钟,电饭锅做饭20分钟,炒菜10分钟.小明做好午饭最少用(  )分钟.
A.20
B.22
C.30
D.40
heyaxiong1年前1
blueraul 共回答了21个问题 | 采纳率85.7%
解题思路:电饭锅做饭的20分钟内,可以同时完成洗菜切菜和炒菜,这样就可以节省8+10=18分钟,由此即可解答.

根据题干分析,可以设计如下:

所以至少需要时间为2+20=22(分钟),
故选:B.

点评:
本题考点: 沏茶问题.

考点点评: 此类问题属于合理安排时间的问题,主要考查了学生利用统筹思想解决实际问题的能力.

一道简单的智力题已知:做一道菜,洗菜需要2分钟,切菜需要2分钟,炒菜需要1分钟.问做100道菜最快需要多长时间?貌似答案
一道简单的智力题
已知:做一道菜,洗菜需要2分钟,切菜需要2分钟,炒菜需要1分钟.问做100道菜最快需要多长时间?
貌似答案是203.
我想知道详细的计算过程.
有点类似流水线! 应该是3个人吧。一个洗菜一个切菜一个炒菜!
syx0704231年前1
思之河 共回答了11个问题 | 采纳率81.8%
这个只是说100道菜最快需要多长时间,没说具体人数
我们现在需要3个人
第一个人第一道菜洗菜2分钟, 其余两人闲着
第一个人洗第二道菜2分钟,这时第二个人把第一道菜切完了
第一个人洗第三道菜2分钟,这时第二个人把第二道菜切完了,第三个人做完第一道菜
以此类推
.
当第一个人洗完第100道菜时,正好200分钟,此时第二个人切完第99道菜,第三个人做完第98道
第202分钟,第二个人切完第100道菜 ,第三个人烧完第99道,
第203分钟,第三个人烧完第100道菜
择菜要用3分钟,洗菜要用5分钟,控水要用3分钟,淘米要用3分钟,煮饭要用10分钟,切菜要用4分钟,炒菜6分
择菜要用3分钟,洗菜要用5分钟,控水要用3分钟,淘米要用3分钟,煮饭要用10分钟,切菜要用4分钟,炒菜6分
假如用的是单灶头,怎样最省时间?
kjh9881年前1
leoxuhuaqing 共回答了17个问题 | 采纳率88.2%
控水、淘米 3+3=6min
煮饭的同时择菜、洗菜、切菜 3+5+4=12min
这时饭已煮好,炒菜 6min
共用 6+12+6=24min
小明妈妈做晚饭,淘米1分钟,用电饭煲烧饭20分钟,洗锅要1分钟,切菜要2分钟,烧菜用18
小明妈妈做晚饭,淘米1分钟,用电饭煲烧饭20分钟,洗锅要1分钟,切菜要2分钟,烧菜用18
分钟,怎样最省时?
yusuantuzhi1年前5
细雨带风湿透黄昏 共回答了19个问题 | 采纳率84.2%
时间最省
=1+1+20
=22分钟
先淘米,然后用电饭煲烧饭;同时洗锅、切锅、烧菜
以下措施中,能增大压强的是(  ) A.把铁轨放在枕木上 B.切菜的刀刃磨得很薄 C.自行车的座子制成凹形 D.拖拉机安
以下措施中,能增大压强的是(  )
A.把铁轨放在枕木上 B.切菜的刀刃磨得很薄
C.自行车的座子制成凹形 D.拖拉机安装履带
kimochiiii1年前1
狐六 共回答了19个问题 | 采纳率89.5%
因为压力一定时,受力面积越小,压强越大,受力面积越大,压强越小.题中四个选项中,
A、把铁轨放在枕木上,
C、自行车的座子制成凹形,
D、拖拉机安装履带,都是在压力不变时,增大受力面积来减小压强的;
B、切菜的刀刃磨得很薄,是在压力不变时,减小受力面积来增大压强的.
故选B.
小芳为家里做饭,她择菜需要8分钟,洗菜5分钟,切菜4分钟,炒菜6分钟,若小芳
小芳为家里做饭,她择菜需要8分钟,洗菜5分钟,切菜4分钟,炒菜6分钟,若小芳
家使用的是单火眼煤气灶,她怎样安排做饭顺序最省时
还有洗米3分钟
isd_danielle1年前1
cc馆 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%
你没讲煮饭准备时间,洗米、下锅假设两分钟,余8分钟择菜,合着就洗菜5分、切菜4分、炒菜6分钟,全部16分钟就够了.
用力学分析什么样的菜刀切菜快用力的分解来解
化火1年前1
dengyibo 共回答了17个问题 | 采纳率100%
从力学的角度考虑,当然是刃口越薄的刀切菜越快了,因为压强P与压力F成正比,与受力面积S成反比,在相同压力的条件下,受力面积越小,产生的压强越大,切起菜来也就越快.OVER
螺丝刀的刀柄上刻有花纹是为了增大______;切菜刀的刀刃要磨得锋利是为了增大______.
风氏家族之徐风1年前1
eastchang 共回答了21个问题 | 采纳率76.2%
解题思路:解答此题的关键是明确以下知识点:
(1)增大压强的方法:在压力一定时,减小受力面积来增大压强.在受力面积一定时,增大压力来增大压强.
(2)增大摩擦力的方法:在压力一定时,增大接触面的粗糙程度来增大摩擦力.在接触面粗糙程度一定时,增大压力来增大摩擦力.

(1)螺丝刀的刀柄上有花纹是在压力一定时,增大接触面的粗糙程度来增大手和刀柄之间的摩擦力.
(2)菜刀做的很锋利是在压力一定时,减小受力面积来增大菜刀对菜的压强.
故答案为:摩擦力;压强.

点评:
本题考点: 增大或减小摩擦的方法;增大压强的方法及其应用.

考点点评: (1)掌握压强大小的影响因素,掌握增大和减小压强的方法.
(2)掌握摩擦力大小的影响因素,掌握增大和减小摩擦力的方法.
(3)压强大小的影响因素和摩擦力大小的影响因素容易混淆,注意区分.
要解决好此类题目,要有很好的生活经验和物理基础,学会利用物理知识灵活处理问题.

如图,菜刀上有一些透气孔,在切菜的时侯,透气孔中的空气会在菜片和菜刀之间形成一隔层,避免______将菜片直接压紧在菜刀
如图,菜刀上有一些透气孔,在切菜的时侯,透气孔中的空气会在菜片和菜刀之间形成一隔层,避免______将菜片直接压紧在菜刀上面而增大了切菜阻力,同时菜片和菜刀之间的空气可使菜片脱落而不粘刀.
小格1111年前1
ctopeaj 共回答了18个问题 | 采纳率61.1%
解题思路:菜片和刀面之间的空气隔层可以防止菜片紧贴在刀片上,并且可以使刀面与菜片彼此分开减小摩擦.

切菜时透气孔中的空气会在菜片和刀面之间形成一层空气隔层,防止在大气压的作用下使菜片紧紧地贴在刀面上.同时,这层空气隔层可以把菜与刀面隔开减小了切菜时的摩擦力.
故答案为:大气压.

点评:
本题考点: 大气压的综合应用.

考点点评: 本题考查学生运用所学知识分析解决实际问题的能力,对学生的要求较高,是中考重点考查的内容.体现了物理来源于生活,服务于社会的新课程理念.

螺丝刀的刀柄上刻有花纹是为了增大_________;切菜刀的刀刃要磨得锋利是为了增大_________
wuqingzhong1年前1
zbobz 共回答了18个问题 | 采纳率88.9%
解题思路:

螺丝刀的刀柄上有花纹是在压力一定时,增大接触面的粗糙程度来增大手和刀柄之间的摩擦力。菜刀做的很锋利是在压力一定时,减小受力面积来增大菜刀对菜的压强。

摩擦力,压强

怎样切菜不粘刀?切菜时总会有菜粘在刀上,要用手才能弄下来,比如茄子,土豆之类?怎样让它们在切的过程中就不粘?
money12171年前1
yishuai_qu 共回答了18个问题 | 采纳率100%
为了切菜不粘刀,大家也许试过很多方法,我给大家介绍一个简单又实用的方法:
首先准备一根普通的牙签和两小块透明胶带,然后用胶带将牙签固定在离刀刃2厘米的地方就可以了,大家试了就知道效果了.
拣菜 配菜 买菜 炒菜 洗菜 切菜 按一定顺序重新排列词语
bwb68011年前1
寻找股神 共回答了13个问题 | 采纳率76.9%
买菜、拣菜、洗菜、切菜、配菜、炒菜
在括号里填象声词 切菜( )填象声词(两个字一样的) 切菜( )
荒原狼11年前2
shinly65 共回答了34个问题 | 采纳率88.2%
当当
哆哆
咔咔
下列事例中属于增大压强的是(  ) A.将铁路的钢轨铺在枕木上 B.将书包的背带做得较宽 C.将切菜刀磨得更锋利 D.载
下列事例中属于增大压强的是(  )
A.将铁路的钢轨铺在枕木上
B.将书包的背带做得较宽
C.将切菜刀磨得更锋利
D.载重汽车安装更多的轮子
不停的爱1年前1
dainatina 共回答了24个问题 | 采纳率95.8%
由公式P=
F
S 可知,压强跟压力和受力面积有关,压力越大,受力面积越小,压强越大.
因此要增大压强,应增大压力或减小受力面积.
将铁路的钢轨铺在枕木上,将书包的背带做得较宽,载重汽车安装更多的轮子都是通过增大受力面积来减小压强,
只有将切菜刀磨得更锋利是通过减小受力面积来增大压强的.故选项A、B、D错误,选项C正确.
故选C.
在日常生产和生活中,下列事例中用来增大摩擦的是(  ) A.推动笨重物体时,在物体下垫滚木 B.用磨得很锋利的刀切菜 C
在日常生产和生活中,下列事例中用来增大摩擦的是(  )
A.推动笨重物体时,在物体下垫滚木
B.用磨得很锋利的刀切菜
C.给自行车车轴加润滑油
D.汽车轮胎上做有凹凸不平的花纹
园圃1年前1
抓蚊子 共回答了15个问题 | 采纳率86.7%
A、推动笨重物体时,在物体下垫滚木,是将滑动摩擦变为滚动摩擦,属于减小摩擦,不符合题意;
B、用磨得很锋利的刀切菜,是在压力一定时,通过减小受力面积来增大压强的,不符合题意;
C、给自行车车轴加润滑油,是通过减小接触面的粗糙程度来减小摩擦的,符合题意;
D、汽车轮胎上有很多花纹,是在压力不变的情况下,通过增大接触面的粗糙程度来增大摩擦的,符合题意;
故选D.
妈妈下班回家做饭,淘米要3分钟,煮饭要30分钟,洗菜要8分钟,切菜要5分钟,炒菜要10分钟.如果煮饭和炒菜要用不同的锅和
妈妈下班回家做饭,淘米要3分钟,煮饭要30分钟,洗菜要8分钟,切菜要5分钟,炒菜要10分钟.如果煮饭和炒菜要用不同的锅和炉子,妈妈要将饭菜都做好,最少要用多长时间?
苏樱cherry1年前1
blueskyhouse 共回答了16个问题 | 采纳率87.5%
解题思路:此类题目要奔着节约时间又不使每道程序互相矛盾的情况下进行分析解决,根据题干可知:煮饭的30分钟,可以同时洗菜、切菜还能炒菜,由此即可设计出妈妈煮饭的工序,从而计算得出所用的时间.

可以这样安排:先淘米,3分钟;再煮饭,同时还可以洗菜、切菜还能炒菜,共用30分钟;所以妈妈要将饭菜都做好,最少要用:3+30=33(分).
答:妈妈要将饭菜都做好,最少要用33分.

点评:
本题考点: 沏茶问题.

考点点评: 此题属于合理安排时间的问题,要抓住既节约时间又不使工序矛盾进行分析设计.

小红帮妈妈做饭,需要做的工作有:淘米2分钟,煤气炉烧开水12分钟,电饭锅煮饭20分钟,洗菜、切菜6分钟,烧菜10分钟,如
小红帮妈妈做饭,需要做的工作有:淘米2分钟,煤气炉烧开水12分钟,电饭锅煮饭20分钟,洗菜、切菜6分钟,烧菜10分钟,如果小红家用的煤气炉是单炉,小红怎么样安排最省时间?至少需要多少分钟才能做好饭菜?
snun_3661年前1
Donner 共回答了22个问题 | 采纳率81.8%
我觉得最少需要32分钟.具体过程如下:在烧水的同时淘米、洗菜、切菜,用12分钟;然后煮饭的时候烧菜,用二十分钟;共用32分钟.
用刀切菜时,刀钝了切不动,这时可以使劲切,这是利用______的方法来增大压强;或者在磨刀石上把刀磨一磨就容易切了,这是
用刀切菜时,刀钝了切不动,这时可以使劲切,这是利用______的方法来增大压强;或者在磨刀石上把刀磨一磨就容易切了,这是利用______的方法来增大压强.刀把刻有花纹是为了______.
djftrue_19801年前1
2熔岩后天 共回答了19个问题 | 采纳率78.9%
解题思路:(1)由于压强的大小既与压力大小有关,又与受力面积的大小有关,因此应用控制变量法减小压强的途径通常有两种:一是在受力面积一定时,减小压力的大小;二是在压力大小一定时,增大受力面积.增大压强的方法也有两种:一是在受力面积一定时,增大压力的大小;二是在压力大小一定时,减小受力面积.
(2)增大摩擦力的方法:在接触面粗糙程度一定时,增大压力、增大摩擦力;在压力一定时,增大接触面的粗糙程度、增大摩擦力.

刀钝了切不动菜,这时可以使劲切,这是利用在受力面积一定时,通过增大压力的大小来增大压强的;
在磨刀石上把刀磨一磨,这是在压力大小一定时,通过减小受力面积来增大压强的.
把刻有花纹是为了在压力一定时,增大接触面的粗糙程度、增大摩擦力.
故答案为:增大压力;减小受力面积;增大摩擦力.

点评:
本题考点: 增大压强的方法及其应用;增大或减小摩擦的方法.

考点点评: 此题主要考查的是增大、减小压强的方法和增大摩擦的方法,在平时的学习过程中,要擅于运用物理知识来解释一些日常现象,从而为解答此类题积累经验.

在厨房做饭的过程中,所联想到的物理知识,其中错误的说法是(  ) A.菜刀的刀面很光滑,可以减小切菜时的摩擦力 B.菜刀
在厨房做饭的过程中,所联想到的物理知识,其中错误的说法是(  )
A.菜刀的刀面很光滑,可以减小切菜时的摩擦力
B.菜刀的刀刃很锋利,可以增大切菜时的压强
C.把鸡蛋在碗边磕破是利用了物体间力的作用是相互的知识
D.抽油烟机能排净油烟是利用了气体流速越快,气压越大的道理
gumo8881年前1
ybt2000 共回答了27个问题 | 采纳率81.5%
A、菜刀的刀面很光滑,在压力不变的情况下,减小了基础面的粗糙程度,可以减小切菜时的摩擦力,说法正确,不符合题意;
B、当压力一定时,减小受力面积,可以增大压强,菜刀的刀刃很锋利,减小了受力面积,可以增大切菜时的压强;说法正确,不符合题意;
C、把鸡蛋往碗沿上一碰,鸡蛋给碗施加力,因为力的作用是相互,碗也给鸡蛋施力,鸡蛋便破了,说法正确,不符合题意;
D、抽油烟机在工作时,由于扇叶转动使扇叶处空气流速增大,压强减小,所以油烟在周围大气压的作用下被压入油烟机.所以D说法错误,但符合题意.
故选D.