干红 英文怎么说啊?干红 英文怎么说?干邑是什么?干红和干邑什么区别?

干红 Dry Red Wine.
干邑Cognac
干红是普通葡萄酒.
干邑（COGNAC）属于白兰地的一种.
白兰地（BRANDY）起源于16世纪,为了便于葡萄酒长时间的海上运输,法国人通过实行二次蒸馏技术,用葡萄酒作为原料,加工成葡萄蒸馏酒.在18世纪,法国人发现储存于橡木桶中的白兰地酒质实在妙不可言,香醇可口,芳香浓郁,色泽更是晶莹剔透,琥珀般的金黄色,高贵典雅.至此,产生了白兰地生产工艺的雏形——发酵、蒸馏、贮藏,也为白兰地发展奠定了基础.
干邑,是法国西南部的一个小镇.在其周围约十万公倾的面积内,无论天气还是土壤,都是得天独厚,最适合于良种葡萄的生长.因此,干邑是法国最著名的葡萄产区,这里所产的葡萄可以酿制成最佳品质的白兰地.法国政府对各种酒的品质和酿制,特别是干邑白兰地的酿制,制定了严格的规定.法国政府规定：只有采用干邑区内的葡萄酿制的白兰地才能称为“干邑白兰地”.
在干邑区里,葡萄的质量并不是千遍一律的.按照质量的好坏,分成不同等级的6种植区.最好的是干邑区中心种植地带,称“大香槟区”（GRAND CHAMPAGNE）,其次是“小香槟区”（PETITE CHAMPA－GNE）,也是在干邑区的心脏.这两个区的面积很小,只占全干邑区的百分之九,其出产的葡萄可以说是干邑的精华.对于用该两个种植区的葡萄按对半的比例渗杂后酿制的干邑白兰地 ,法国政府又给予特别的称号“特别香槟干邑白兰地”（FINE CHAMPAGNE COG－NAC）.

Dry Red
CognacWine.