番茄红素与胡萝卜素之间的关系?有人说番茄红素属于胡萝卜素的一种那是不是番茄红素也是维生素A源呢?还有胡萝卜素都包含什么素

zhjllh2022-10-04 11:39:541条回答

番茄红素与胡萝卜素之间的关系?
有人说番茄红素属于胡萝卜素的一种那是不是番茄红素也是维生素A源呢?
还有胡萝卜素都包含什么素?

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397810420 共回答了20个问题 | 采纳率85%
番茄红素应该是属于类胡萝卜素,有点特殊,
类胡萝卜素分为胡罗卜素和叶黄素,
胡罗卜素是黄绿色,叶黄素是黄色,这个比较笼统
1年前

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(2012•蚌埠一模)据报道,番茄红素具有一定的防癌效果,科学家将含有酵母S-腺苷基蛋氨酸脱羧酶基因(简称s基因)cDNA片段导入普通番茄植株,培育了番茄红素高的新品种.
(1)获取cDNA片段的方法常采用______.
(2)为确保S基因在番茄中表达,构建的表达载体含有S基因及其启动子等,其中启动子的作用是______.为了检测S基因是否转录出了mRNA,可用标记的______作探针与mRNA杂交,该技术一般称为分子杂交技术.
(3)假设S基因的一条链A和T的量为2400个,A和T的总量占该片段总碱基的60%,用PCR扩增该基因,该基因复制n次共要dGTP______个.
(4)将基因表达载体导入番茄的方法有农杆菌转化法和______等.
诺基呀1年前1
本id已经注销 共回答了27个问题 | 采纳率100%
解题思路:以mRNA为模板,经反转录酶催化,在体外反转录成cDNA.
启动子是一段有特殊结构的DNA片段,位于基因的首端,它是RNA聚合酶识别和结合的部位.
DNA分子杂交技术是将转基因生物的基因组DNA提取出来,在含有目的基因的DNA片段上用放射性同位素等作标记,以此作为探针

(1)获取cDNA的方法是逆转录法.
(2)启动子是一段有特殊结构的DNA片段,位于基因的首端,它是RNA聚合酶识别和结合的部位,可驱动S基因转录出mRNA.检测S基因的mRNA,所以基因探针是S基因的片段.
(3)一条链A和T的量为2400个,所以A与T总量为4800,A和T的总量占该片段总碱基的60%,可求得该片段中G有1600个,故基因复制n次共要dGTP1600×(2n-1)个.
(4)将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法.
故答案为:
(1)逆转录法
(2)驱动S基因转录出mRNA S基因片段
(3)1600×(2n-1)
(4)花粉管通道法(基因枪法)

点评:
本题考点: 基因工程的原理及技术.

考点点评: 本题考查基因工程相关知识,要求学生识记cDNA的获取,启动子的作用和目的基因导入受体细胞的方法.

番茄红素和β-胡萝卜素的提取分离与测定的实验
majiahahaha1年前1
四大天王3 共回答了18个问题 | 采纳率83.3%
1.将胡萝卜切碎,充分研磨,后放入试管
2.向试管中加入酒精
3.把试管用试管夹夹住,放入加有水的烧杯中(注意:不要将试管挨着烧杯壁)
4.用酒精灯加热烧杯(水浴加热),这样它们就溶在酒精里了
英语翻译综述了番茄红素的提取工艺及特点.传统方法有有机溶剂浸提法,存在有害溶剂的残留,得率很低;近年兴起的有超临界萃取法
英语翻译
综述了番茄红素的提取工艺及特点.传统方法有有机溶剂浸提法,存在有害溶剂的残留,得率很低;近年兴起的有超临界萃取法,无化学溶剂消耗和残留、无污染、避免萃取物在高温下的热劣化、保护生理物质的活性,设备昂贵;微波辐射萃取法,提取时间大大缩短,无有机溶剂的残留,且提取率较高;超声波萃取法,缩短提取时间,设备昂贵;高速逆流色谱提取法,分离量大、样品无损失、回收率高、分离环境缓和;酶提取法不够成熟,存在需时长,易损失产物;微生物发酵法提取番茄红素技术目前未能达到工业化生产的规模.为了优化番茄红素的生产制备工艺,也应做好食品安全以及环保等方面工作.
张松坡1年前1
chengz2006 共回答了18个问题 | 采纳率94.4%
Summarized the lycopene extraction technology and features.The tradtional methods have organic solvent method, but it exists harmful solvents, and very low yield; The supercritical extraction arised in recently,which have no chemical solvents consumption and residue, no pollution,and it avoid hot degradation under high temperature, protect the activity of physiological material,but the equipment is expensive; Microwave radiation extraction,which shortened extracting time greatly, without solvent extraction, and with high wxtraction efficiency; Ultrasonic extraction, shortened extraction time, equipment is expensive; High-speed countercurrent chromatography separation extraction method,with large fractional dose, samples without loss, high recovery efficiency, easy separation environment; Enzyme extraction is not fully mature,it existed long time, easily loss products; Microbial fermentation extraction lycopene technique has failed to achieve industrialization production scale. In order to optimize production preparation technology of lycopene, also should do the work which in the food safety and environment protection.
手工翻译,请参考!
(2013•南昌三模)最近研究结果表明,经常吃番茄对抑郁症具有明显的预防作用.番茄红素有抗氧化、抗紫外线、抗突变、抗瘤作
(2013•南昌三模)最近研究结果表明,经常吃番茄对抑郁症具有明显的预防作用.番茄红素有抗氧化、抗紫外线、抗突变、抗瘤作用,是人体健康的保护神.请回答下列有关问题:
(1)无子番茄的培育原理是______,其果肉细胞中的染色体数目______.(填“增加”、“减少”或“不变”).
(2)将一株生长正常的番茄置于密闭的玻璃容器内,在适宜条件下光照培养,随培养时间的延长,玻璃容器内CO2浓度可出现的变化趋势是______.
(3)图为番茄某细胞内进行的一些和能光量代谢有关的过程示意图,甲~戊表示生理过程,a-d表示相关物质,请据图回答:
①乙过程进行的场所是______,b表示的物质有______.
②在缺少c的情况下,丙酮酸的去向为______.
③d从产生到进入相邻细胞中被利用至少要穿过了______层生物膜.
④在条件都适宜的情况下,在过程甲一戊中,单位时间内______产生的ATP最多.
spank00051年前1
qilianfeng 共回答了28个问题 | 采纳率96.4%
解题思路:适宜浓度的生长素处理未授粉的雌蕊可以获得无子果实,且染色体数目不变.随光合作用的进行,容器内的二氧化碳浓度会越来越少,到一定浓度后达到动态平衡,则保持相对稳定.图中甲~戊表示生理过程中,甲为光反应,乙为暗反应,丙为有氧呼吸的第三步,丁为有氧呼吸的第二步,戊为有氧呼吸的第一步,a-d表示相关物质中,a为ATP,b为ADP和Pi,c为氧气,d为二氧化碳.

(1)生长素可以促进子房发育成果实,利用适宜浓度的生长素处理未授粉的雌蕊可以获得无子果实,由于果实是由子房发育而成,故染色体数目不变.
(2)随光合作用的进行,容器内的二氧化碳浓度会越来越少,到一定浓度后光合作用和呼吸作用达到动态平衡,则保持相对稳定.
(3)①乙为暗反应,场所为叶绿体基质,产物之一b为ADP和Pi.
②c为氧气,缺氧情况下,番茄细胞进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳.
③d为二氧化碳,从产生到进入相邻细胞中被利用至少要穿过2层叶绿体膜,2层细胞膜,2层线粒体膜,故共为6层膜.
④甲至戊中,呼吸作用各步骤释放的ATP均来自于光合作用固定的光能,故单位时间内产生的ATP最多的是甲.
故答案为:
(1)生长素促进果实发育 不变
(2)降低至一定水平时保持相对稳定
(3)①叶绿体基质 ADP和Pi
②形成酒精和二氧化碳
③6
④甲

点评:
本题考点: 生长素的作用以及作用的两重性;光反应、暗反应过程的能量变化和物质变化;细胞呼吸的过程和意义.

考点点评: 本题考查了生长素的应用及光合作用和呼吸作用的过程,解答本题的关键是正确分析图中的生理过程和物质变化.

英语翻译番茄红素是一种脂溶性不饱和碳氢化合物,通常为深红色粉末或油状液体,纯品为针状深红色晶体(从二硫化碳和乙醇混合析出
英语翻译
番茄红素是一种脂溶性不饱和碳氢化合物,通常为深红色粉末或油状液体,纯品为针状深红色晶体(从二硫化碳和乙醇混合析出者),熔点174 ℃ (反式),易燃; 在成熟水果中,以长的、针状晶体形式存在①.它是一种存在于番茄中的天然色素,具有很强的抗氧化性,且具有清除自由基的能力,可调节胆固醇代谢,抑制突变、预防癌症等功效.近年来随着人们番茄红素逐步深入的了解,它的来源以及提取工艺已经逐步被人们重视起来.
dimple_jie1年前2
82465515 共回答了16个问题 | 采纳率100%
番茄红素是一种脂溶性不饱和碳氢化合物,通常为深红色粉末或油状液体,纯品为针状深红色晶体(从二硫化碳和乙醇混合析出者),熔点174 ℃ (反式),易燃; 在成熟水果中,以长的、针状晶体形式存在①.
Lycopene is a kind of fat soluble unsaturated hydrocarbons,usually dark redpowder or liquid oil,pure dark red for the needle like crystals (from carbon disulfide and ethanol precipitation were),melting point 174 ℃ (trans),flammable;in the mature fruit,with needle like crystals form long,existence 1.
它是一种存在于番茄中的天然色素,具有很强的抗氧化性,且具有清除自由基的能力,可调节胆固醇代谢,抑制突变、预防癌症等功效.近年来随着人们番茄红素逐步深入的了解,它的来源以及提取工艺已经逐步被人们重视起来.
It is a natural pigment found in tomatoes,has the very strong antioxidant activity,and has the ability of scavenging free radicals,regulation of cholesterol metabolism,suppressor mutations,cancer prevention and other effects.In recent years,along with people understanding in tomato red gradually,its source and extraction technology has gradually taken seriously by people.
番茄汁里是否有那么多番茄红素?如果有能被人体吸收吗?
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最近买了超市卖的罐装番茄汁,上面说每罐约含有25mg番茄红素(245ml).但是在百度上看到很多介绍说法不一,一说番茄只有热加工后才会产生番茄红素,二说番茄红素本身不溶于水,在生番茄和番茄汁中含有的番茄红素只能通过人体而很难被吸收.那么是不是说喝番茄汁对于补充番茄红素来说其实没什么作用啊?
终点1737071年前1
相遇不如错过 共回答了26个问题 | 采纳率100%
是否有那么多,就看商家是否诚信了,一个西红柿的含量:0.20毫克.加热加工才有番茄红素是错误的,番茄本来就有,只是加热后的番茄红素结构发生变化,溶解性更强,效果更好,但是放置过程中加热过的番茄红素会恢复到没加热前的一样.至于吸收确实比较少,番茄红素是脂溶性物质,吃的时候吃点油腻的东西会促进吸收,至于效果是长期供给才能看得出,但番茄汁是有用的.而且番茄汁其实比任何运动饮料都能快速恢复体能
有机化学设计实验番茄红素和β-胡萝卜素的提取分离与测定 就是王俊儒生的那本书,给设计一个,不要和书上是一样的,
yu128aa1年前1
Yanhai611 共回答了18个问题 | 采纳率77.8%
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用丙酮提取番茄红素,用分光光度计测浸提液的吸光度值,需要参比溶液吗?不用参比直接测吸光度行吗?
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用不同溶剂提取番茄红素,用分光光度计测其浸提溶液的吸光度,需要一个参比溶液吗?如果需要,假若是用丙酮提取,参比必须是丙酮吗?可不可以不用参比,直接测浸提液的吸光度值.(丙酮本身没有紫外吸收)
帅哥黄小明1年前1
我是你的一条狗 共回答了18个问题 | 采纳率94.4%
是必须要用参比溶液,要是丙酮是溶剂,最好也用丙酮做参比溶液或者用去离子水.虽然丙酮本身在紫外区间下是没有吸收值,但是扣除的还有比色皿本身对光的反射、折射、散射损失,扣除这些因素以后,就能比较准确的读出番茄红素的紫外吸光度值.以上是个人根据使用经验回答,仅供参考,

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