永春老醋是一种调味品,其中约含有3% - 5%的醋酸(C 2 H 4 O 2 )。

爱妖精2022-10-04 11:39:541条回答

永春老醋是一种调味品,其中约含有3% - 5%的醋酸(C 2 H 4 O 2 )。
(1) C 2 H 4 O 2 中碳、氢元素的质量比为
(2) C 2 H 4 O 2 的相对分子质量为

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zhufeng21 共回答了19个问题 | 采纳率89.5%
(1)6:1  (2)  60

1年前

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永春老醋是一种调味品,其中约含有3%﹣5%的醋酸(C 2 H 4 O 2 ).
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永春老醋是一种调味品,其中约含有3%-5%的醋酸(C2H4O2).
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(1)C2H4O2中碳、氢元素的质量比为______;
(2)C2H4O2的相对分子质量为______.
垃圾人生1年前1
寻昕林 共回答了10个问题 | 采纳率100%
解题思路:(1)根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,进行计算判断.
(2)根据物质的相对分子质量的概念分析.

(1)乙酸中碳、氢元素的质量比为(12×2):(1×4)=6:1;
故答案为:6:1;
(2)C2H4O2的相对分子质量为12×2+1×4+16×2=60;
故答案为:60.

点评:
本题考点: 元素质量比的计算;相对分子质量的概念及其计算.

考点点评: 本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力.

永春老醋酿制过程用到的微生物是啥??????十万火急!!!!!
bgbg011年前3
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(1)乙酸中碳、氢元素的质量比为(12×2):(1×4)=6:1;
故答案为:6:1;
(2)C 2 H 4 O 2 的相对分子质量为12×2+1×4+16×2=60;
故答案为:60.
小样同学为了测量永春老醋的密度进行以下实验吧,什么放在天平上
卡古拉1年前1
大漠湖泊 共回答了17个问题 | 采纳率88.2%
小样同学为了测量永春老醋的密度,进行以下实验:
(1 )把天平放在___________,将游码移至零刻度处,然后调节____________,使天平横梁平衡.
(2 )接下来进行以下3 项操作:
A.用天平测量烧杯和剩余老醋的总质量m1;
B.将待测老醋倒入烧杯中,用天平测出烧杯和老醋的总质量m2;
C.将烧杯中老醋的一部分倒入量筒,测出这部分老醋的体积V;
以上操作的正确顺序是:____________ (填字母代号).
(3 )由图可得老醋的体积为___________㎝3,老醋的密度是__________g/ ㎝3 =__________ ㎏/m3.
(1)水平面;平衡螺母;
(2)BCA
(3)40;1.125;1.125×103
(2012•泉州质检)惠泉啤酒和永春老醋分别由酵母菌和醋酸菌发酵制成,下列关于两种菌类叙述正确的是(  )
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A.都是细菌
B.都有成形细胞核
C.都营寄生生活
D.都是单细胞
taoguodong67131年前1
白衣飘去 共回答了23个问题 | 采纳率82.6%
解题思路:此题考查的知识点是细菌与真菌的区别.解答时可以从细菌真菌的结构方面来切入.

细菌都是单细胞的,细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核,没有叶绿体;真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,没有叶绿体.酵母菌是单细胞真菌,醋酸菌是细菌.醋酸杆菌与酵母菌的营养方式都是腐生,因此酵母菌和醋酸菌都是单细胞的.
故选D

点评:
本题考点: 细菌和真菌的区别;发酵技术在食品制作中的作用.

考点点评: 解答此类题目的关键是熟知细菌真菌的结构.