固定化细胞对酶的活性影响最小，根本原因是（　　）

A、固定化细胞技术固定的是一系列酶，所以在多步连续催化反应方面优势明显；故A正确．
B、固定化酶的应用中，要控制好PH、温度，但与溶解氧无关，因为温度和PH影响酶的活性；故B错误．
C、利用固定化酶降解水体中的有机磷农药是酶促反应，没有生物参与，所以不需提供营养条件；故C错误．
D、利用固定化酵母细胞进行发酵时，糖类除了作为反应底物外，还为酵母菌提供碳；故D错误．
故选A．

点评：
本题考点： 制备和应用固相化酶．

考点点评： 本题考查固定化酶和固定化细胞的相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构．

A、固定化细胞技术固定的是一系列酶，所以在多步连续催化反应方面优势明显；故A正确．
B、固定化酶的应用中，要控制好PH、温度，但与溶解氧无关，因为温度和PH影响酶的活性；故B错误．
C、利用固定化酶降解水体中的有机磷农药，是酶促反应，没有生物参与，所以不需提供营养条件；故C错误．
D、利用固定化酵母细胞进行发酵时，糖类等有机物都能作为反应底物外；故D错误．
故选A．

点评：
本题考点： 制备和应用固相化酶．

考点点评： 本题考查固定化酶和固定化细胞的相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构．

A、TaqDNA聚合酶是从一种水生栖热菌株中分离提取的，具有耐高温的特性，在95℃仍具有酶活性，故A错误；
B、固定化酶和固定化细胞是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术，包括包埋法、化学结合法和物理吸附法，故B正确；
C、某些反应产物可能与酶结合，致使酶的结构产生变化，从而改变酶的催化活性，故C正确；
D、固定化细胞在多步酶促反应中发挥连续催化作用，但如果反应底物是大分子物质，则难以自由通过细胞膜，从而限制固定化细胞的催化反应，故D正确．
故选：A．

点评：
本题考点： 制备和应用固相化酶．

考点点评： 此题考查固定化酶和固定化细胞，考查了学生对基础知识掌握和应用能力，解题的关键是理解固定化技术的相关知识．

A、固定化细胞技术固定的是一系列酶，所以在多步连续催化反应方面优势明显，A正确；
B、固定化酶的应用中，酶不需要营养物质，要控制pH、温度，但与溶解氧无关，B错误；
C、利用固定化酶降解水体中的有机磷农药，是酶促反应，没有生物参与，所以不需提供营养条件，C错误；
D、利用固定化酵母细胞进行发酵时，糖类除了作为反应底物外，还为酵母菌提供碳源，D错误．
故选：A．

点评：
本题考点： 制备和应用固相化酶．

考点点评： 本题考查固定化酶技术和细胞固定化技术的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．