“巴氏消毒法”的发明说明了什么…

咸菜 4腌制法
干蘑菇 5脱水法
纯鲜牛奶 3巴氏消毒法
新鲜猪肉 冷藏法
干蘑菇 1 晒制法
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解题思路：巴斯德在微生物学上具有突出贡献，被称为“微生物学之父”．据此作答．

A、巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”．符合题意．
B、列文•虎克是荷兰显微镜学家、微生物学的开拓者，他用自制的显微镜首次发现了细菌．不符合题意．
C、罗伯特•科赫是德国医生和细菌学家，世界病原细菌学的奠基人和开拓者．对医学事业所作出开拓性贡献，也使科赫成为在世界医学领域中令德国人骄傲无比的泰斗巨匠．首次证明了一种特定的微生物是特定疾病的病原，阐明了特定细菌会引起特定的疾病．不符合题意．
D、哈维是英国的生理学家．哈维是实验生理学的创始人之一，他首次阐明了血液循环的原理．不符合题意．
故选：A

点评：
本题考点： 生物学史．

考点点评： 关键点：巴斯德被称为“微生物学之父”．关键是平时注意多搜集相关的资料．多积累相关的知识，其他生物学家的相关事迹也要了解．

巴氏消毒法是高温消毒,就说明了高温可以使细菌死亡,不是很难,巴氏消毒法开始用于葡萄酒的消毒.

解题思路：巴斯德在微生物学上具有突出贡献，被称为“微生物学之父”．据此作答．

A、巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”．符合题意．
B、列文•虎克是荷兰显微镜学家、微生物学的开拓者，他用自制的显微镜首次发现了细菌．不符合题意．
C、罗伯特•科赫是德国医生和细菌学家，世界病原细菌学的奠基人和开拓者．对医学事业所作出开拓性贡献，也使科赫成为在世界医学领域中令德国人骄傲无比的泰斗巨匠．首次证明了一种特定的微生物是特定疾病的病原，阐明了特定细菌会引起特定的疾病．不符合题意．
D、哈维是英国的生理学家．哈维是实验生理学的创始人之一，他首次阐明了血液循环的原理．不符合题意．
故选：A

点评：
本题考点： 生物学史．

考点点评： 关键点：巴斯德被称为“微生物学之父”．关键是平时注意多搜集相关的资料．多积累相关的知识，其他生物学家的相关事迹也要了解．

D

奠基期（1861—1897年）,巴斯德,①微生物学开始建立；②创立了一整套独特的微生物学基本研究方法；③开始运用“实践——理论——实践”的思想方法开展研究；④建立了许多应用性分支学科；⑤进入寻找人类动物病原菌的...

当然是紫外线照射法.酒精杀菌的原理在于使细菌的蛋白质变性,所以酶制剂也不能幸免；滤过法更是不对,酶是生物大分子,不利于过滤；巴氏消毒法原理在于低温长时使蛋白质变性,酶制剂不能保全；紫外线杀菌是使细菌的DNA链间嘧啶成为交联二聚体,从而复制、转录、表达都异常使细菌死亡.

1
http://www.***.net/4images/3/4/10206.html
2 菌种选育 反应器皿消毒、投料、投入菌种、发酵、发酵过程控制、产物分离纯化
3
http://baike.baidu.com/view/190452.htm
4
http://www.***.cn/content/20050711/28554.htm
5
http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%CA%C9%BE%FA%CC%E5&in=15984&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=9&rn=1&di=1310336280&ln=473

解题思路：巴斯德在微生物学上具有突出贡献，被称为“微生物学之父”．据此作答．

A、达尔文，英国生物学家，进化论的奠基人．在探究生物进化奥秘的过程中，具有重要贡献，他提出了生物进化的自然选择学说，被恩格斯赞誉为“19世纪自然科学三大发现”之一．不符合题意．
B、李时珍是明代著名中医药学家，撰《本草纲目》、《奇经八脉考》等，《本草纲目》一书，是我国古代药物学的总结性巨著，在国内外均有很高的评价．不符合题意．
C、巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”．符合题意．
D、弗莱明（公元1881-1955年），英国细菌学家．是他首先发现青霉素．后英国病理学家弗劳雷、德国生物化学家钱恩进一步研究改进，并成功的用于医治人的疾病，三人共获诺贝尔生理或医学奖．青霉素的发现，是人类找到了一种具有强大杀菌作用的药物，结束了传染病几乎无法治疗的时代．不符合题意．
故选：C

点评：
本题考点： 生物学史．

考点点评： 关键点：巴斯德被称为“微生物学之父”．因此平时注意多搜集相关的资料，多积累相关的知识，其他生物学家的相关事迹也要了解．