与醋酸杆菌相比酵母菌在细胞结构最大的特点是什么

chunchun7102022-10-04 11:39:541条回答

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jmdr19871008 共回答了21个问题 | 采纳率85.7%
醋酸杆菌是原核细胞,酵母菌是真核细胞.后者有成形的细胞核,也具有更多的细胞器(前者只有核糖体,后者有线粒体等)
1年前

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解题思路:发酵技术在食品的制造中的应用十分广泛,制酸奶要用到乳酸菌,据此答题.

乳酸发酵是利用乳酸菌对某些食品原料进行发酵制作食品的一种技术.酸奶就是利用乳酸菌发酵技术制成的一种乳酸饮品,乳酸菌在适宜的温度和无氧的条件下回大量繁殖,将牛奶中乳糖等分解或转化为乳酸,从而制得了酸奶.
故答案为:×

点评:
本题考点: 发酵技术在食品制作中的作用.

考点点评: 了解酸奶的制作原理,自己可以利用所学知识尝试制酸奶,同时也要掌握其它发酵产品的制作知识.

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酵母菌,乳酸菌,醋酸杆菌,谷氨酸棒状菌,破伤风杆菌,硝化细菌中哪些是原核细胞?哪些是真核细胞?他们的 作用和特点?呼吸类型如何?
谢谢xuez6789.但是我查了一下还有几个问题没有弄清楚.
有几个与您的答案有争议的地方:1.乳酸菌是兼性厌氧型细菌.2.谷氨酸棒状菌是无氧呼吸.3.醋酸杆菌是有氧呼吸.``
xinling19801年前4
记忆中的伤悲 共回答了15个问题 | 采纳率86.7%
酵母菌是真菌类的真核细胞生物,其代谢类型是异养兼性厌氧型,有氧时进行有氧呼吸,无氧时发酵产生酒精.
其他都是原核细胞生物.在异化作用类型上,其中乳酸菌、破伤风杆菌是厌氧型,谷氨酸棒状菌、硝化细菌是需氧型;醋酸杆菌是兼性厌氧型.在同化作用类型上,只有硝化细菌是自养型,能将二氧化碳和水合成为有机物,其他的都是异养型,必需从外界获得有机物.
补充:
在高中范畴,乳酸菌是厌氧型.(实际中有乳酸杆菌、球菌等)
谷氨酸棒状菌是有氧呼吸,这是人教版选修发酵工程中明文说的用来生产谷氨酸的菌种,生产过程中需通氧气.
.醋酸杆菌是有氧呼吸是生产醋的菌种,与酵母菌一样,也是 兼性厌氧型.
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流水绕村姑1年前1
猫猫在飞翔 共回答了22个问题 | 采纳率90.9%
请注意谷氨酸棒状杆菌是异养兼性厌氧细菌,和酵母菌一样.在有氧条件下大量繁殖(有氧呼吸产能多),无氧条件下发酵产生谷氨酸(无氧产能少副产物多酒精,乙酸等 都是在这个过程中产生的)
(2013•曲靖模拟)与酵母菌相比,醋酸杆菌没有下列哪种结构(  )
(2013•曲靖模拟)与酵母菌相比,醋酸杆菌没有下列哪种结构(  )
A.细胞质
B.成形的细胞核
C.细胞膜
D.细胞壁
森林傻虎1年前1
shengq 共回答了26个问题 | 采纳率80.8%
解题思路:根据真菌和细菌的结构特点进行分析解答.

酵母菌属于真菌,醋酸杆菌属于细菌.
真菌的基本结构为:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核.真菌有成形的细胞核,细菌没有成形的细胞核,这是二者在细胞结构上的主要区别,基本结构为:细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核.
故选:B

点评:
本题考点: 细菌和真菌的区别.

考点点评: 真菌属于真核生物,具有成形的细胞核,细菌属于原核生物,细胞内没有成形的细胞核.

腐烂的水果会散发出酒味,其原因是(  ) A.酵母菌引起的 B.乳酸菌引起的 C.霉菌引起的 D.醋酸杆菌引起的
feisha5476671年前1
518miki 共回答了25个问题 | 采纳率92%
微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.腐烂的水果往往散发出酒味,就是因为水果中的酵母菌在无氧时分解水果中的有机物,产生了酒精的缘故.
故选:A
下列生物的营养方式属于寄生的是?A痢疾杆菌 B醋酸杆菌 C 酵母菌 D青霉菌
未来831年前1
heute_f 共回答了21个问题 | 采纳率85.7%
选A.
其余均为腐生
下列生物中属于真菌的是(  )①醋酸杆菌;②青霉;③链球菌;④链霉菌;⑤葡萄球菌;⑥酵母菌;⑦灵芝;⑧乳酸杆菌;⑨曲霉;
下列生物中属于真菌的是(  )
①醋酸杆菌;②青霉;③链球菌;④链霉菌;⑤葡萄球菌;
⑥酵母菌;⑦灵芝;⑧乳酸杆菌;⑨曲霉;⑩大肠杆菌.
A.①②③④
B.②④⑥⑨
C.②⑥⑦⑨
D.①③⑤⑩
蝶恋镜中花1年前1
u31022 共回答了16个问题 | 采纳率81.3%
解题思路:真菌有大量的菌丝构成的,每个细胞结构为:细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等,体内不含叶绿体,营养方式为异养,而细菌无成形的细胞核,分析作答.

酵母菌为单细胞真菌,而青霉、曲霉、灵芝、银耳、口蘑、香菇、猴头和木耳都属于真菌,有大量的菌丝构成的,每个细胞结构为:细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等,体内不含叶绿体,营养方式为异养,必须以现成的有机物为食,从中获得生命活动所需的物质和能量,都能产生大量的孢子,靠孢子来繁殖新个体,而①醋酸杆菌;③链球菌;④链霉菌;⑤葡萄球菌;⑩大肠杆菌则没有成形的细胞核,生殖方式为裂殖,属于细菌.
故选:C

点评:
本题考点: 真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点.

考点点评: 解答此类题目的关键是熟知细菌、真菌的结构.

下列菌类中,身体只由一个细胞构成的真菌是:1乳酸菌、2醋酸杆菌、3酵...
下列菌类中,身体只由一个细胞构成的真菌是:1乳酸菌、2醋酸杆菌、3酵...
下列菌类中,身体只由一个细胞构成的真菌是:1乳酸菌、2醋酸杆菌、3酵母菌、4青霉
9932181年前1
烂仔很忙 共回答了16个问题 | 采纳率93.8%
下列菌类中,身体只由一个细胞构成的真菌是:1乳酸菌、2醋酸杆菌、3酵母菌、4青霉
答案为:3.酵母菌
因为酵母菌是单细胞生物.
“利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌以及发酵罐,在控制通气的情况下,可以产生食醋和味精”
“利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌以及发酵罐,在控制通气的情况下,可以产生食醋和味精”
分析这句话的细胞呼吸原理是什么 可以参见高中生物必修一P95页
雨中胡杨1年前1
5556975 共回答了13个问题 | 采纳率84.6%
醋酸杆菌和谷氨酸棒状杆菌都是需氧型的,它们可以进行有氧呼吸,把淀粉分解成食醋和味精
醋酸杆菌分解葡萄糖制果醋,请写出反应方程式
醋酸杆菌分解葡萄糖制果醋,请写出反应方程式
据说醋酸杆菌分解葡萄糖不能得到乙醇啊?
xiaomak1年前1
freund2006 共回答了17个问题 | 采纳率88.2%
C6H12O6 + 2O2 —> 2CH3COOH + 2CO2 + 2H2O
化学式下标只注意下,我不会打下标- -!
酵母菌与醋酸杆菌在结构上最大区别?
location11年前1
一定会19 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%
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醋酸杆菌和谷氨酸棒状杆菌是自养还是异养?是好氧还是厌氧?
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所提问知识范围在高一上半学期生物,出自必修1,95页
米花饭团b3431年前1
conlijs 共回答了17个问题 | 采纳率82.4%
醋酸杆菌既有好氧也有厌氧,可以无机化能,也可以利用有机物.谷氨酸棒状是好氧异养型.
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LondonSuede 共回答了19个问题 | 采纳率100%
泡菜的主要酸味是乳酸,所以四川泡菜需要乳酸菌 . B. 醋酸杆菌是用来发酵醋酸的. C. 酵母菌是用来粱酒的 D.青霉菌是用来发酵青霉素的.