生物体细胞中染色体都是成对存在的，每对染色体都是一条来自父方，另一条来自母方．______（判断对错）

A、微量元素在生物体内含量很少，但对生命是必不可少的，缺乏微量元素时，人体会患相应的疾病，A正确；
B、不同生物体内元素的含量存在差异，B错误；
C、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素（占生物体总重量万分之一以上）和微量元素（占生物体总重量万分之一以下）两大类，C正确；
D、组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，O是在细胞鲜重中含量最多的元素，D错误．
故选：AC．

点评：
本题考点： 无机盐的主要存在形式和作用．

考点点评： 本题考查细胞中元素，要求考生识记组成生物体的元素及其种类，明确C是最基本的元素，O是在细胞鲜重中含量最多的元素．

A、肺泡壁由一层上皮细胞构成是与气体交换的功能相适应的，故该选项不符合题意；
B、小肠内有大量的肠腺是与小肠的消化功能相适应的与吸收功能相适应的是小肠内有许多小肠绒毛和皱襞，壁有一层上皮细胞构成．故该选项不符合题意；
C、毛细血管：是连通微最小动脉和静脉之间的血管．毛细血管数量最多，分布最广，它的管壁极薄，只由一层上皮细胞构成，管内径仅有8～10微米，只能允许红细胞（直径7.7微米）单行通过，管内血流速度也最慢，毛细血管的这些得血液与细胞充分进行物质交换．故该选项符合题意；
D、叶肉细胞中含有大量的叶绿体是与光合作用制造有机物的功能相适应的．故该选项不符合题意．
故选：C．

点评：
本题考点： 血管的结构、功能和保健；叶片的基本结构及其主要功能；胃和肠的结构特点；肺的结构．

考点点评： 解答此类题目的关键是熟记生物体的结构总是与功能相适应的特点．

A、摄入高糖食品，使体内血糖含量升高，胰岛素分泌增多，使血糖含量维持相对稳定，A正确；
B、抗体由浆细胞分泌，B错误；
C、单侧光照，使生长素由向光侧向背光侧运输，从而使背光侧生长素含量升高，C错误；
D、体温调节中枢位于下丘脑，D错误．
故选：A．

点评：
本题考点： 体温调节、水盐调节、血糖调节；生长素的产生、分布和运输情况；人体免疫系统在维持稳态中的作用．

考点点评： 本题综合考查生命活动调节的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．

（1）植物细胞和动物细胞的不同时植物细胞有细胞壁和液泡．图中的1是细胞膜；2是细胞质；3是细胞核；4是线粒体；5是液泡；6是细胞壁；7是叶绿体．可见图二细胞具有细胞壁和液泡，是植物细胞．细胞质的流动可以加速与外界的物质交换，细胞膜能够控制物质的进出，细胞核里有遗传物质；
（2）液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质，就是来自于细胞中液泡的细胞液；
（3）植物细胞内的能量转换器有叶绿体和线粒体两种，叶绿体是绿色植物所特有的，是光合作用的场所，叶绿体中的叶绿素能够吸收光能．叶绿体可将光能转变成化学能，并将化学能储存在它所制造的有机物中．植物细胞和动物细胞都含有线粒体，线粒体是呼吸作用的场所，将储存在有机物中的化学能释放出来，供给细胞生命活动的需要．为细胞的生命活动提供能量．
故答案为：（1）2；细胞膜；保护和控制物质的进出；（2）5；液泡；（3）7；叶绿体；4；线粒体．

点评：
本题考点： 动、植物细胞结构的相同点和不同点．

考点点评： 掌握动植物细胞的区别是植物细胞有细胞壁和液泡，而动物细胞没有是解题的关键．

A、成熟的植物细胞和动物细胞都可以通过渗透作用吸水，A错误；
B、铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白具有运输氧气的功能，人体缺铁会影响血红蛋白的合成而影响氧气运输，进而会影响正常的有氧呼吸功能，B正确；
C、许多无机盐离子对于维持机体的正常浓度进而维持渗透压和酸碱平衡具有重要作用，C正确；
D、Mg是叶绿素的组成成分，植物缺镁会影响叶绿素的合成而导致叶片发黄，D正确．
故选：A．

点评：
本题考点： 水在细胞中的存在形式和作用；无机盐的主要存在形式和作用．

考点点评： 对于无机盐的存在形式和功能的理解、识记及对细胞吸水的原理的理解是本题考查的重点．

A、自由水与结合水的比值越大时，细胞代谢越旺盛，A正确；
B、自由水是细胞内良好的溶剂，许多化学反应必须在以水为基质的液态环境中才能进行，是各种代谢的介质，B正确；
C、结合水是细胞结构的重要组成成分，约占细胞内全部水分的4.5%，C正确；
D、结合水和自由水的比例不同，器官的形态可能不同，心肌与血液含水量几乎无差异，但是二者形态差异较大，这是因为心肌细胞结合水含量高，血液中自由水含量高，心肌细胞中既含有自由水也含有结合水，D错误．
故选：D．

点评：
本题考点： 水在细胞中的存在形式和作用．

考点点评： 本题的知识点是水的存在形式和功能，对于细胞内存在形式和功能的理解应用是本题考查的重点．

DNA是遗传信息的载体，主要存在于细胞核中，DNA分子为双螺旋结构，像螺旋形的梯子；DNA上决定生物性状的小单位，叫基因．基因决定生物的性状．基因在细胞里大多有规律地集中于细胞核内的染色体上，而且每一种生物细胞内染色体的形态和数目都是一定的．如人类的染色体是23对，水稻的是12对．染色体数量的恒定对于生物正常的生活和传种接代都是非常重要的．
故选：AD．

点评：
本题考点： 细胞核中的遗传信息载体-DNA．

考点点评： 解答此类题目的关键是熟记基因的位置和每种生物的染色体的数目和形态是一定的．

（1）“红脸人”体内只有乙醇脱氢酶，故体内乙醛含量相对较高．
（2）“白脸人”两种酶都没有，则基因型为aaBB或aaBb．
（3）“红脸人”的基因型有AABB、AABb、AaBB、AaBb四种．“红脸人”产生的配子种类及比例为：9/16AB、3/16Ab、3/16aB、1/16ab，“白脸人”产生的配子种类及比例为3/4aB、1/4ab．二者婚配后代不产乙醇脱氢酶、产乙醛脱氢酶（aabb）的比例分别是1/64．
（4）由于2对等位基因分别位于2对常染色体上，所以酒量大小与性别无关．
（5）乙图中正反交结果相同，说明控制兔子皮下脂肪颜色的基因位于常染色体上；根据第一个杂交组合，可知白脂是显性性状，黄脂是隐性性状，F2性状与食物有关，说明了家兔皮下脂肪颜色的表现是基因与环境共同作用的结果．
（6）催化黄色素分解的物质是酶，说明基因是通过控制酶的合成来控制生物性状的．
故答案为：
（1）乙醛　
（2）aaBB、aaBb　
（3）4　1/64
（4）因为2对等位基因分别位于2对常染色体上
（5）常　白脂　家兔皮下脂肪颜色的表现是基因与环境共同作用的结果
（6）酶的合成

点评：
本题考点： 基因的自由组合规律的实质及应用；基因与性状的关系．

考点点评： 本题以图为载体，考查基因自由组合定律及应用、基因与性状的关系等知识，意在考查考生分析题图提取有效信息的能力；理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能用文字及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力和计算能力．

（1）由图中可知，当生长素和激素受体结合后作用于内质网，由内质网释放钙离子．离子以主动运输形式进出细胞．细胞壁主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用，维持细胞的一定形状．生长素与激素受体结合引起细胞壁的伸展性，从而促进细胞伸长．高尔基体在植物细胞与细胞壁形成有关．
（2）神经递质只存在于突触小体的突触小泡内，所以兴奋在神经元之间（即在突触处）的传递是单向的，只能是由突触前膜→突触间隙→突触后膜．
（3）图乙显示，重症肌无力的原因是乙酰胆碱受体与抗体结合后，导致乙酰胆碱受体被胞吞并分解和未胞吞的受体无法与乙酰胆碱结合，使乙酰胆碱受体数量数量和功能部分丧失．（4）X激素是甲状腺激素，Y激素是促甲状腺激素．“Graves氏病”由于机体能产生一种针对促甲状腺激素受体的抗体，该种抗体能发挥与促甲状腺激素相同的生理作用，是X激素分泌量增加，但X激素的分泌量过量后，会抑制下丘脑和垂体分泌相应的激素，即Y激素分泌量较少．甲状腺激素可促进代谢活动，提高体温．促进生长发育（包括中枢神经系统的发育），提高神经系统的兴奋性．体温相对恒定的原因：在神经系统和内分泌系统等的共同调节下，人体的产热和散热过程保持动态平衡的结果．
（5）抗体与抗原发生特异性结合，发生特异性免疫反应．促甲状腺激素受体和乙酰胆碱受体属于抗原．
（6）图乙显示，神经-肌肉突触是属于神经调节，图丙中X、Y激素属于激素调节．乙酰胆碱受体与抗体结合和促甲状腺激素受体的抗体属于免疫调节．故人体的内环境稳态的调节方式有神经调节、体液调节、免疫调节．
故答案为：
（1）生长素与激素受体结合 内质网主动运输伸长生长高尔基体
（2）突触小泡
（3）乙酰胆碱受体被胞吞并分解未胞吞的受体无法与乙酰胆碱结合减少
（4）减少增加高等于
（5）抗原
（6）神经调节、体液调节、免疫调节

点评：
本题考点： 神经、体液调节在维持稳态中的作用；生长素的作用以及作用的两重性；人体免疫系统在维持稳态中的作用．

考点点评： 本题考查了内环境稳态的调节相关内容．意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系；理论联系实际，综合运用所学知识解决自然界和社会生活中的一些生物学问题的能力和从题目所给的图形中获取有效信息的能力．

A、一个DNA分子彻底水解后得到磷酸、脱氧核糖和四种含氮碱基，A错误；
B、大肠杆菌的DNA呈环状，没有游离的磷酸基团，B正确；
C、DNA分子的多样性和特异性主要与它的脱氧核苷酸排列顺序密切相关，C错误；
D、若减数分裂过程发生交叉互换则往往会导致基因重组，这会导致其DNA分子结构的改变，D错误．
故选：B．

点评：
本题考点： DNA分子结构的主要特点；DNA分子的多样性和特异性．

考点点评： 本题考查DNA分子结构的主要特点、DNA分子的多样性和特异性、生物变异等，要求考生识记DNA分子的化学组成及分子结构的主要特点；掌握DNA分子多样性和特异性的含义；识记生物变异的类型，能结合所学的知识准确判断各选项．

（1）由题图知，淀粉、纤维素、糖原都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体；植物细胞的储能物质是淀粉；糖原是动物细胞特有的多糖，肝糖原在维持血糖平衡中具有重要作用；纤维素不是能源物质，是细胞壁的主要组成成分．
（2）1分子核苷酸由1分子磷酸．1分子含氮碱基和1分子五碳糖组成，①②③分别为磷酸、五碳糖、含氮碱基．
（3）胸腺嘧啶T是DNA分子中特有的碱基，含氮碱基为T，则核苷酸为是胸腺嘧啶脱氧核苷酸．
（4）艾滋病病毒为RNA病毒，只含有RNA，含氮碱基有A、G、C、U4种．
故答案为：
（1）葡萄糖纤维素
（2）五碳糖
（3）胸腺嘧啶脱氧核苷酸
（4）4

点评：
本题考点： 生物大分子以碳链为骨架．

考点点评： 本题的知识点是糖类的分类、分布和功能，核酸的分类、基本组成单位，DNA与RNA在组成成分上的异同点，DNA分子的结构，对于相关知识点的理解并把握知识点之间的内在联系是解题的关键．

（1）据分析可知，A为DNA，故紫茉莉细胞中A分子含有的元素是C、H、O、N、P，C为蛋白质，一定含有的元素是C、H、O、N．
（2）HIV病毒为RNA病毒，只含有RNA，不含DNA分子，故体内不含有小分子a脱氧核糖核苷酸，小分子b核糖核苷酸有4种．
（3）①为DNA的复制过程，有DNA和DNA的碱基配对，②为转录过程，有DNA和RNA的碱基配对，③为翻译过程，有RNA和RNA的碱基配对过程，故三过程均需消耗ATP；也均有碱基配对过程．
（4）核糖核苷酸通过磷酸二酯键相连而形成RNA，氨基酸之间通过脱水缩合形成的化学键称为肽键．
（5）不同种生物复制形成的DNA不同，是由于DNA分子中碱基的数目、比例和排列顺序不同造成的．
故答案为：
（1）C、H、O、N、P C、H、O、N
（2）0 4　
（3）①②③①②③
（4）磷酸二酯键 肽键
（5）碱基的数目不同、碱基的比例不同、碱基排列顺序不同

点评：
本题考点： 核酸的基本组成单位；蛋白质分子结构多样性的原因；蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．

考点点评： 本题综合考查了蛋白质和核酸的分类、基本单位和组成元素以及中心法则的相关知识，意在考查学生的理解和分析推断能力，试题难度中等．

A、结合水是细胞的重要组成成分，A正确；
B、细胞内内结合水与自由水的比值与新陈代谢强度有关，结合水与自由水的比值越高，新陈代谢强度越弱，反之亦然，B错误；
C、血细胞中的水大部分是自由水，C正确；
D、自由水可参与细胞内物质的运输与化学反应的进行，D正确．
故选：B．

点评：
本题考点： 水在细胞中的存在形式和作用．

考点点评： 本题的知识点是细胞内水的存在形式，以及自由水和结合水的作用，熟记自由水和结合水的作用是解题的关键．

植物的主要组织有保护组织、分生组织、营养组织、输导组织等，动物的组织主要有上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织等．
植物的营养组织的细胞壁薄，液泡大，有储存营养物质的功能，含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用．保护组织一般由植物根、茎、叶表面的表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩部分的功能． 分生组织的细胞小，细胞壁薄细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，不断分裂产生新细胞形成其它组织．输导组织有输送物质的作用，植物体内的导管能运送水和无机盐，筛管能运送有机物，属于输导组织．
动物的上皮组织由上皮细胞构成，具有保护、分泌等功能．肌肉组织主要由肌细胞构成，具有收缩、舒张功能．神经组织主要由神经细胞构成，能够产生和传导兴奋．结缔组织的种类很多，骨组织、血液等都属于结缔组织，有支持、连接、保护、营养等功能．
①菠菜中的肉属于营养组织，有储存营养物质和光合作用的功能．②桃树芽的生长点具有很强的分裂能力，能不断分裂产生新细胞，属于分生组织．③玉米根尖的分生区属于分生组织，能不断分裂产生新细胞．④人的神经细胞，能够产生和传导兴奋．⑤桑树茎的形成层也具有很强的分裂能力，能不断分裂产生新细胞，使茎逐年加粗．可见D符合题意．
故选：D

点评：
本题考点： 植物的几种主要组织及功能．

考点点评： 解答此题的关键是掌握动植物体主要组织的特点、作用，仔细分析题干中各结构的特点，即可解答本题．

（1）生物体内的主要能源物质是糖类，A为小分子，所以为葡萄糖，E为有机大分子，为多糖，在动物细胞中是指糖原，在植物中主要指淀粉．（2）F为储能物质且为有机大分子，所以为脂肪，是由脂肪酸和甘油形成的；除此之...

点评：
本题考点： 糖类的种类及其分布和功能；核酸的基本组成单位；脂质的种类及其功能．

考点点评： 本题考查了构成细胞的化合物的组成单体及元素，解答本题的关键是能从它们的功能推断出它们为何物质．

（1）生态系统包括生物部分和非生物部分，生物部分包括生产者、消费者和分解者．图一中的草属于生产者，各种动物属于消费者，作为一个完整的生态系统，图一中缺少的成分是非生物部分和分解者．
（2）食物链是生产者和消费者之间通过吃与被吃的关系形成的．图中有4条食物链：草→兔→猫头鹰；草→兔→蛇→猫头鹰；草→鼠→猫头鹰；草→鼠→蛇→猫头鹰．
（3）在生态系统中物质循环和能量流动沿着食物链和食物网进行并逐级递减，由于呼吸作用分解有机物，动植物的遗体中的有机物也会被分解者分解，所以沿着食物链，生物体内有机物的总量逐级递减．在草→鼠→猫头鹰这条食物链中，有机物总量最多的是草，所以丙对应的生物是草，属于生产者．
（4）当土壤中的有毒物质被草吸收后，会通过食物链不断积累．猫头鹰位于4条食物链的最顶端，体内有毒物质积累最多．
（5）若图一中蛇的数量大量减少，则鼠的数量因天敌的大量减少而大量增加，草的数量会因鼠的大量增加而大量减少，从而影响生态平衡．
（6）生态系统中能量流动的起点从生产者（草）开始，一般情况下，随着营养级的升高，生物的数量越来越少，这说明能量流动的特点是单向流动，逐级递减．
故答案为：（1）分解者．
（2）4．
（3）草．
（4）猫头鹰．
（5）大量减少．
（6）草；单向流动，逐级递减．

点评：
本题考点： 生态系统中的食物链和食物网；生态系统的组成及各部分的作用；生态系统中物质和能量的流动；某些有害物质沿食物链积累．

考点点评： 知道生态系统的组成和食物链的知识以及能量流动特点是解答此类题目的关键．

①、根据题意分析可知：在动物的消化道内能将淀粉水解成麦芽糖，然后吸收，并在肝脏和肌肉中合成糖原，故①正确；
②、此过程是将淀粉分解，最终合成糖原可以在动物体内完成，故②错误；
③、植物体内虽然含有淀粉和麦芽糖，但是不能还有糖原，故③错误；
④、在植物细胞中储能物质是淀粉，在动物细胞中储能物质是糖原，麦芽糖是二糖，故④正确．
题干中①④正确，
故选B．

点评：
本题考点： 糖类的种类和作用的综合．

考点点评： 本题考查细胞的化学成分，熟记细胞化学成分的相关知识，理解糖类种类及相互转化内容．

（1）外界光线进入显微镜的路线是：反光镜→遮光器上的光圈→物镜→镜筒→目镜→眼睛；反光镜有两个面，分别称为平面镜和凹面镜，根据光线的强弱选用，遮光器上的小孔称为光圈，能够控制进入镜筒的光量．因此，欲使显微镜亮度增强，应调节的部件是遮光器和反光镜．
（2）如果由低倍物镜转换成高倍物镜后，视野中的物像进一步被放大，进入视野中的光线相应地减少，所以会现视野亮度变暗，相应的看到的细胞变大，细胞的数目变少．
（3）用显微镜进行观察时，视野中出现了的污点，污点的位置只有三只可能，目镜、物镜或玻片标本，判断的方法是转动目镜或移动玻片．转动目镜污点动就在目镜，不动就不在目镜；移动载玻片，污点移动就在载玻片，不动就不在载玻片；如果不在目镜和载玻片，那就一定在物镜上．题干中：如果转动目镜和移动玻片标本，都未能把视野中的污点移走，说明污点一定在物镜上．
（4）显微镜成倒立的像．“倒立”不是相反，是旋转180度后得到的像．即上下相反、左右相反．简便方法写纸上到过来看．“d”旋转180度后得到的是“p”．显微镜的放大倍数等于目镜与物镜放大倍数的乘积，放大的是物像的长度或宽度．目镜的放大倍数是5倍，物镜的放大倍数是10倍，因此该显微镜的放大倍数=5×10═50倍．
（5）由于显微镜下看到的像是倒像，在视野中所观察到的物像居于右上方，标本应位于视野的左下方，而移动物像实际上是通过移动标本实现的，所以需要将玻片标本向右上方移动．
（6）清洁镜身时应有纱布；清洁物镜和目镜的镜头时，应用擦镜纸．擦镜纸质软又不易掉毛，用擦镜纸擦拭镜头既可以清洁镜头，又可以避免损伤镜头和有少量的纤维留在镜头上，影响观察效果．通过分析知道当显微镜镜头不清洁时，除去污物，是对显微镜的物镜和目镜的镜头能进行清洁，所以应用擦镜纸擦拭．
故答案为：
（1）遮光器；反光镜　　
（2）暗；少　
（3）物镜　　
（4）P；50
（5）右上方　
（6）擦镜纸

点评：
本题考点： 显微镜的基本构造和使用方法．

考点点评： 显微镜的有关知识是考试的一个重要考点，要熟练掌握并能正确应用．

（1）不同生物间基因“嫁接”成功，这说明共享这一套遗传密码，遗传密码包含在脱氧核糖核酸或核糖核酸核苷酸序列中的遗传信息．它决定蛋白质中的氨基酸排列顺序，因而决定蛋白质的化学构成和生物学功能．遗传密码决定蛋白质中氨基酸顺序的核苷酸顺序，由3个连续的核苷酸组成的密码子所构成．遗传密码决定蛋白质中氨基酸顺序的核苷酸顺序，由3个连续的核苷酸组成的密码子所构成．由于脱氧核糖核酸（DNA）双链中一般只有一条单链（称为有义链或编码链）被转录为信使核糖核酸（mRNA），而另一条单链（称为反义链）则不被转录，所以即使对于以双链 DNA作为遗传物质的生物来讲，密码也用核糖核酸（RNA）中的核苷酸顺序而不用DNA中的脱氧核苷酸顺序表示．
（2）说明生物共有一套遗传物质．从进化角度看，这些生物具有共同祖先，彼此之间存在一定的联系．
基因是指染色体上决定生物性状的DNA小片段；性状是指生物的形态特征，生理特性和行为方式．性状是由基因控制的．把人的抗病毒干扰素基因植入烟草细胞中的DNA分子上，使烟草获得了抗病毒的能力，表明，烟草体内产生了抵抗病毒的抗体．
（3）转基因技术的第一个浪潮是医药转基因技术，主要利用乳房生物反应器，生产药物，应用转基因技术生产重组疫苗、抑生长素、胰岛素、干扰素、人生长激素等．基因治疗是将人的正常基因或有治疗作用的基因通过一定方式导入人体靶细胞以纠正基因的缺陷或者发挥治疗作用，从而达到治疗疾病目的生物医学高技术．转基因技术的第二个浪潮发生在农业领域，包括农业转基因动物、植物及微生物的培育，特别是转基因作物发展速度最快，培育了一批具有抗虫、抗病、耐除草剂等性状的转基因作物，目前转基因技术正在朝着改善农艺性状如光合效率、肥料利用效率、抗旱耐盐和改善品质等方向发展．转基因技术还可用于环境保护，如污染物的生物降解；用于能源生产，如利用转基因生物发酵酒精；用于新材料领域，如利用转基因生物生产高价值的工业品．
故答案为：
（1）遗传密码；
（2）共同的原始祖先；
（3）将抗病毒基因嫁接到水稻中，形成抗病毒水道新品种；将人的血型基因嫁接到猪体内，培育人血的猪；将干扰素基因嫁接到细菌体内，培育出能产生干扰素的细菌．（其他答案合理也可得分）．

点评：
本题考点： 转基因技术的应用；生物技术的发展对人类未来的影响．

考点点评： 转基因技术应用于实践，将给农业、医药等诸领域带来革命，目前已取得了许多成就．此部分也是经常考查的热点问题．

细胞分裂中最重要的变化是细胞核中染色体的变化，在细胞分裂前，染色体会进行复制，随着分裂的进行，染色体分成形态和数目相同的两份，分别进入两个新细胞中．这种变化的意义在于：细胞核中有遗传物质DNA，而DNA就是染色体的成分之一，细胞分裂实现了染色体的复制和均分，也就是实现了遗传物质DNA的复制和均分．因此，保证了通过细胞分裂产生的新细胞与原细胞所含的遗传物质相同．
故选：D

点评：
本题考点： 细胞分裂的基本过程．

考点点评： 解此题的关键是理解掌握细胞分裂的过程中染色体的变化和染色体变化的意义．

A、抗体的本质是蛋白质，绝大多数的酶是蛋白质，RNA聚合酶也是蛋白质；A正确．
B、水溶性维生素不能在人体内储存，但脂溶性的维生素能在人体中储存，包括维生素A、D、E和K维生素可以在人体中储存；B错误．
C、蛋白质的碳链骨架彻底氧化分解的产物的二氧化碳和水；C正确．
D、结合水是生物体组织结构的组成成分；D正确．
故选：B．

点评：
本题考点： 蛋白质的结构和功能的综合；水在细胞中的存在形式和作用．

考点点评： 本题的知识点是蛋白质的功能和氧化分解的产物，维生素的分类及储存，水的存在形式及功能，主要考查学生对组成细胞的化合物的掌握和综合运用．

A、由图可知，①、②、③分别是内质网、高尔基体和线粒体，A正确；
B、分泌蛋白合成过程可以说明细胞器的结构和功能之间具有密切的联系，B正确；
C、a表示氨基酸脱水缩合形成多肽，b表示内质网对肽链进行一些加工，形成较成熟的蛋白质，c表示高尔基体对蛋白质进一步加工及运输过程，C正确；
D、图解中的过程只能发生在真核细胞，因为原核细胞没有内质网、高尔基体和线粒体等多种细胞器，D错误．
故选：D．

点评：
本题考点： 细胞器之间的协调配合；细胞器中其他器官的主要功能．

考点点评： 本题考查的是分泌蛋白的合成、加工和运输过程的有关内容，平时学生时可作适当总结，分泌蛋白的合成过程：在核糖体上翻译出的肽链进入内质网腔后，还要经过一些加工，如折叠、组装、加上一些糖基团等，才能成为比较成熟的蛋白质．然后，由内质网腔膨大、出芽形成具膜的小泡，包裹着蛋白质转移到高尔基体，把较成熟的蛋白质输送到高尔基体腔内，做进一步的加工，成为成熟的蛋白质．接着，高尔基体边缘突起形成小泡，把蛋白质包裹在小泡里，运输到细胞膜，小泡与细胞膜融合，把蛋白质释放到细胞外．