吃雪莲有什么好处和坏处呢

他们叫 Yacon

你好。看着像是百香果，但不知道果皮为什么是不清楚。

雪莲果学名"yacon"(亚贡)即"神果"之意野菜名　ヤーコン（yacon: Smallanthus sonchifolius）　

有一种爬蔓植物叫“鸡心藤”的，叶片与地瓜接近，但不会结地瓜，叶柄也短，被栽植在花盆里，牵拉在花盆中心的包有棕皮的柱子上，气生根比较发达，百科有介绍，不知是不是你说的，可以对比一下。

雪莲果雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。在台湾的市场里，商贩以“地下水果”或“天山雪莲”的名称，来贩卖菊薯的块根，实际上，菊薯和雪莲花是两种不同的植物。

菇娘

雪莲果，学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。像地瓜，可生吃雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有： 1.进消化，调理胃肠道； 2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子； 3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病； 4.通便、防治下痢； 5.降火清毒、防治面疱、暗疮； 6.提高免疫力。 雪莲果的吃法有： 1、 从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度； 2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴； 3、 可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。 4、 现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。 现在国外和台湾地区雪莲果极受欢迎，并且有大量的相关产品上市，发展潜力极大，诚希望有意者联系并合作。超市或农贸市场应该都有卖！

雪莲果，学名yacon（亚贡，或者阿贡），即神果之意，属菊科，葵花属植物，雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。雪莲果的功效与作用更是博大精深。雪莲果的功效与作用：1.润肠通便促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。果寡糖食用后，在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强肠动力和肠蠕动的协调性，促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。从根本上解决了因结肠问题引起的大便干燥、便秘、腹泻等肠道紊乱的问题。2.增强免疫力促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。3.排毒降火快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。4.控制血糖雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪莲果。由于糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制。5.调理血液能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。6.清肝解毒雪莲是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。雪莲果的营养价值：雪莲果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的（100克雪莲果含有6-12克果寡糖，但仅含糖分1.5-4克），日本研究发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少40%以上。雪莲果的食用方法：既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。雪莲果的副作用：少见过敏者中毒症状：腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。上述是小编为你整理有关雪莲果的功效及作用等内容，希望能让大家更了解雪莲果，给大家带来帮助。

天山雪莲果，又名“阿贡（yacon）”，即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。果肉香甜脆爽，汁多而晶莹剔透，口感却很像水梨。属低热量食品，其碳水化合物却并不为人体吸收，雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，因此，为糖尿病人及减肥者首选。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它还含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质和极高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。天山雪莲果原产于南美安第斯山，虽然看起来十分不显眼，但将其外皮削去，多汁而晶莹剔透，美味可是不输北方的雪梨！它全身都是宝，地下茎块是当今最流行的保健水果，可以生食，也可以当作蔬菜炒吃或煲汤；茎芽是栽培的种子；花、叶可做保健茶，有良好的降血糖、血脂、血压作用；其茎木质纤维细柔，是养殖的优质饲料和造纸的优质原料。

雪莲果的功效：1、排毒清肠：雪莲果中的有效物质是能够清除肠道的垃圾，同时还能够排除人体肠道毒素，保持肠道的健康。便秘的朋友可以吃一些雪莲果，来缓解症状。2、改善消化不良：雪莲果是具有促消化的作用，能够改善消化不良等症状。肠胃不好的朋友可以吃一些雪莲果。4、缓解便秘：雪莲果中是含有丰富的膳食纤维以及果糖，能够起到润肠通便的效果，有效的缓解便秘的症状。5、雪莲果能增强机体的免疫力：雪莲果中含有人体所必需的氨基酸多种矿物元素以及微量元素，经常食用雪莲果能够为人体补充营养，进而增强个人的抗病能力。适当的吃一些雪莲果有益于身体健康。雪莲果可以天天吃。但是虽然没有严格的食用量的规定，但是雪莲果的性质寒凉，又有一定的润肠作用，如果吃得过多其寒凉之性可能会刺激肠胃，引发腹泻，所以一般不建议雪莲果过多食用。

红毛丹 -“毛丹满树红，毛丹树下遍地红，缤纷艳艳，画意浓。毛丹丛里有村童，毛丹丛下有村童，摘摘吃吃，微雨中。”就像诗人吴岸这首诗中一样，八月的三亚又到了红毛丹红的时候了。 红毛丹是热带水果，与果王榴连果后山竹一样驰名。毛丹果原意是毛茸茸的果子。成熟的毛丹果并非都是红色的，也有黄色，金灿灿的果子，真可爱。大概红毛的居多，当地华人习惯称它为红毛丹，这个名字既雅致又好记。 红毛丹的果体圆硕，味道鲜美，肉厚香甜，有的红毛丹核细似芝麻，品尝过这种佳果的人，称赞它似中国岭南的荔枝，肉甘香而厚，可与荔枝匹美。红毛丹又名韶子，毛荔枝，壳红肉白，营养丰富、爽脆清甜。毛荔枝与荔枝都含很高的果糖，故胃热人士不宜多食，否则会出现上火症状。 胃热是中医病名，意指患者体液不足，反应激亢，有充血及发炎倾向，很易觉饿。有人用火龙果之清热润肺作，解除红毛丹之上火不适。

雪莲果是红薯吗 雪莲果是红薯吗，雪莲果和红薯的外观非常相似，所以很多人认为是同样的东西。其实雪莲果和红薯是有区别的。它们不是相同的东西。那么，雪莲果是红薯吗，下面让我们来看看它们的区别吧！ 雪莲果是红薯吗1 雪莲果是地瓜吗 从果实来看两者很像，看不出什么区别，但味道却不一样， 红薯的主要成份是淀粉，而雪莲果却是地下水果，富含维生素和矿物质，雪莲果不仅可以生吃，还可以炖排骨、煲汤、榨果汁。肉质上也有所不同。 雪莲果的学名叫菊薯，属于菊科植物，因形似薯块而得名，归属于薯芋类蔬菜;属低热量食品，适合糖尿病人及减肥者食用。香蕉和芋艿一起入胃会引发酸胀，和马铃薯一起吃会使面部起斑。雪莲果是否也与香蕉相克，不得而知。 个人多次食用雪莲果、香蕉和其他水果拼盘，并未出现任何不适感觉，也许只要食用不过量应该是没有问题的。 雪莲果，学名"yacon"(亚贡，或者阿贡)，即"神果"之意，在中国四川被称作"万根苕"，属菊科，是一种菊科多年生草本植物，菊薯属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用。 雪莲果和红薯的区别 雪莲果易种好管理，适合现代人食用，特别是老人和儿童和心脑血管病人、消化道疾病患者、手术后的病人极好的滋补上乘果品，对于运动量少的办公室人员和白领阶层不可缺少的保健果品，尤其是便秘患者更是一济天然的绿色药品，避免了吃清肠泻药对身体的负面影响，可以说，今后的家庭的保鲜柜里可以没有苹果、葡萄、橘子、桃等水果，但不能没有雪莲果。 雪莲果长相的确像红薯，可它跟红薯，那可是天壤之别。红薯的主要成份是淀粉，而雪莲果却是地下水果，富含维生素和矿物质;雪莲果的杆、叶像麻类植物;果实成熟的时候，在枝条顶部开出的是太阳花，雪莲果的果实和种子是分开长的，但又是同生的，种子部份长得特像姜、果实部份像红薯，而且它有很多的功效，三高症状的"人吃了，可以降脂、降压、控制胆固醇。 红薯，原名番薯，又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。红薯民间里大多数人叫作番薯，是一年生草本植物。叶片生长一般为椭圆形，花冠有很多种颜色，最多的是粉红色、白色、紫色。埋在地下的部分多为椭圆形的块根。红薯在中国北方也叫做地瓜，是非常重要的食材。 雪莲果要怎么吃对我们的身体最好呢 雪莲果外国名叫“阿贡”，天生娇贵，生长在地下，俗称“地下水果”。天山雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，真是天然雪莲果。它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和20多种人体必须的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，具有清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。掌握雪莲果的吃法，知道雪莲果怎么吃就是在科学的用雪莲果呵护着你的身体。 雪莲果是红薯吗2 雪莲果为什么叫雪莲果 1、营造好的品牌印象。 雪莲果原产地在南美地区，其学名叫yacon，翻译过来可以音译成亚贡，这个名字有着神果的含义，但在我国引进种植时间不长，而雪莲花在我国也是一种被称之为“百草之王”的药材植物，很多新的水果、花卉植物，都会起一个很好听的名字，雪莲果也是如此，借用雪莲之名，一来是为了销售有个好的噱头，二来有个好的寓意，这样就能快速被大众所接受，获得好的销量。 雪莲果与雪莲花有关系吗 2、没有关系。 天山雪莲也被叫做雪莲花，是菊科风毛菊属植物，是我国原产特有植物；而雪莲果是菊科菊薯属植物，原产于南美，八几年的时候引入日本，后来通过各种渠道才引进我国，我国种植雪莲果时间并不长，只有短短的十来年的时间，雪莲花和雪莲果两者虽然同属菊科，但是菊科是个非常大的科，而且雪莲果与天山雪莲，无论是在生物学上，还是在生长环境上，还是在外形上，都没有任何近似的地方，所以两者基本没啥关系。 雪莲果为什么跟番薯一样 3、除了外形形似并非一样。 从雪莲果的外形上就能看出来，雪莲果长得像红薯，而它与红薯很多地方都相似，都是块茎植物，能吃的部分都埋在土里。 但实际上，雪莲果与红薯的关系也不大，红薯是葵花科番薯属的植物，雪莲果是菊花科的，两个植物之间有着不同科的差距，而且口感上相差也较大，雪莲果果肉如雪梨一般晶莹剔透，生吃起来香甜多汁，而红薯生吃是比较坚硬的，适宜加热蒸煮烤食。 雪莲果的营养价值及功效 4、雪莲果味甘、苦，性寒，归肝、脾、肾经，含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、果寡糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、钙、钾、磷、钠、等多种营养物质，食用具有润肠通便、清肝解毒、降火、辅助降血糖、减肥瘦身、开胃生津、增强免疫力、养护肠胃的功效和作用。

超市有卖，向红薯

马铃薯

雪龙果 雪莲果，学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果是菊科多年生草本植物。茎杆直立生长，圆形而中空，呈紫红色；叶对生，阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有一个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到2-3米高。花顶生，有五朵，形如黄色，形如葵花煞是可爱，蒴果，但不结籽。雪莲果的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，甘甜爽脆，属低热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果特别适应于生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。 雪莲果是长日照作物，在长日照条件下促进生长和开花，但不结种籽，以块种无性繁殖为主。营养成分与功效雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有：①进消化，调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力。食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色

雪莲果和地瓜区别还是蛮大的，外皮一个光滑，一个粗糙，口感上也绝然不同，吃法更相去甚远。雪莲果，学名“yacon”（亚贡或阿贡），即“神果”之意，为菊科多年生草本植物，原产自南美洲海拔1000米以上的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，至2013年已有500年历史。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出五朵美丽娇艳的太阳花。果肉的口感很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽，属低热量食品。枝杆、叶片和果皮还可以加工成减肥、降血压茶，具有较高的营养价值及药理作用。红薯，原名番薯，又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。红薯民间里大多数人叫作番薯，是一年生草本植物。叶片生长一般为椭圆形，花冠有很多种颜色，最多的是粉红色、白色、紫色。埋在地下的部分多为椭圆形的块根。红薯在中国北方也叫做地瓜，是非常重要的食材。将红薯切条，晒干，做成地瓜干，是非常美味的食品。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

雪莲果长相的确像红薯，可它跟红薯，那可是天壤之别。雪莲果，学名“yacon”（亚贡或阿贡），即“神果”之意，为菊科多年生草本植物，原产自南美洲海拔1000米以上的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，至2013年已有500年历史。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出五朵美丽娇艳的太阳花。果肉的口感很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽，属低热量食品。枝杆、叶片和果皮还可以加工成减肥、降血压茶，具有较高的营养价值及药理作用。红薯，原名番薯，又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。红薯民间里大多数人叫作番薯，是一年生草本植物。叶片生长一般为椭圆形，花冠有很多种颜色，最多的是粉红色、白色、紫色。埋在地下的部分多为椭圆形的块根。红薯在中国北方也叫做地瓜，是非常重要的食材。将红薯切条，晒干，做成地瓜干，是非常美味的食品。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。红薯的主要成份是淀粉，而雪莲果却是地下水果，富含维生素和矿物质；雪莲果的杆、叶像麻类植物；果实成熟的时候，在枝条顶部开出的是太阳花，雪莲果的果实和种子是分开长的，但又是同生的，种子部份长得特像姜、果实部份像红薯，而且它有很多的功效，三高症状的人吃了，可以降脂、降压、控制胆固醇。另外，雪莲果含的糖是果寡糖，所以，吃起来虽然很甜，但糖尿病人吃了，没事，而且果寡糖可以调理肠胃，便秘的人吃了，立马通畅。雪莲果不仅可以生吃，还可以炖排骨、煲汤、榨果汁。雪莲果的果汁有点特别，它在榨汁之前是黄色的，榨完汁以后颜色会变绿，而味道不变，这个颜色为什么会从黄色变成绿色呢，至今仍然是一个谜。

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减肥，通便。

雪莲果可不可以生吃 　　雪莲果可不可以生吃，在生活中很多人都喜欢用雪莲果煲甜汤或者用它煮粥，据说这样可以吸收雪莲果中的大部分营养。但也有人听说雪莲果是一种可以直接生吃的水果，雪莲果可不可以生吃？ 　　雪莲果可不可以生吃1 　　1、雪莲果是一种口感脆嫩滋味甘甜的水果，它是可以直接生吃的，特别是那些从地下刚刚采挖的新鲜雪莲果生吃口感最好在吃，以前应该用清水把它洗净，并削掉它表面的果皮，直接吃里面的果肉，它能让人们品尝到雪莲果的原汁原味，而且能让人体把雪莲果的营养体部吸收。 　　2、雪莲果不单可以生吃，而且它在生吃时对人类身体有诸多好处。因为新鲜的雪莲果性质寒凉，它含有大量膳食纤维和果果低聚糖，，人们把它直接生吃可以清热解毒缓解肠燥，而且能维持肠道菌群平衡，促进肠道中大便生成和排出，对人类的便秘和肠道炎症都有明显调理作用。 　　 女生吃雪莲果的坏处 　　1、女生可以说是最喜欢吃雪莲果的一个人群，它们认为吃雪莲果能抑制身体对热量的吸收，可以减肥瘦身，而且增强身体素延缓身体衰老。但女生在吃雪莲果时，也要注意雪莲果是一种性质寒凉的食材，如果在来月经时吃雪莲果就容易造成经期腹痛和月经不调。 　　2、让皮肤变黑或者加快色斑生成也是女生吃雪莲果的一个坏处，因为雪莲果中含有大量的单宁，这种物质在与空气中的氧气接触以后就会变成褐色，它们进入人体以后会加快黑色素生成，如果这些色素不能及时代谢出体外，就会在皮肤表面形成色斑，或者让皮肤变黑。 　　雪莲果可不可以生吃2 　　 雪莲果为什么叫雪莲果 　　1、营造好的品牌印象。 　　雪莲果原产地在南美地区，其学名叫yacon，翻译过来可以音译成亚贡，这个名字有着神果的含义，但在我国引进种植时间不长，而雪莲花在我国也是一种被称之为“百草之王”的药材植物，很多新的水果、花卉植物，都会起一个很好听的名字，雪莲果也是如此，借用雪莲之名，一来是为了销售有个好的噱头，二来有个好的寓意，这样就能快速被大众所接受，获得好的销量。 　　 雪莲果与雪莲花有关系吗 　　2、没有关系。 　　天山雪莲也被叫做雪莲花，是菊科风毛菊属植物，是我国原产特有植物；而雪莲果是菊科菊薯属植物，原产于南美，八几年的时候引入日本，后来通过各种渠道才引进我国，我国种植雪莲果时间并不长，只有短短的十来年的时间，雪莲花和雪莲果两者虽然同属菊科，但是菊科是个非常大的科，而且雪莲果与天山雪莲，无论是在生物学上，还是在生长环境上，还是在外形上，都没有任何近似的`地方，所以两者基本没啥关系。 　　 雪莲果为什么跟番薯一样 　　3、除了外形形似并非一样。 　　从雪莲果的外形上就能看出来，雪莲果长得像红薯，而它与红薯很多地方都相似，都是块茎植物，能吃的部分都埋在土里。 　　但实际上，雪莲果与红薯的关系也不大，红薯是葵花科番薯属的植物，雪莲果是菊花科的，两个植物之间有着不同科的差距，而且口感上相差也较大，雪莲果果肉如雪梨一般晶莹剔透，生吃起来香甜多汁，而红薯生吃是比较坚硬的，适宜加热蒸煮烤食。 　　 雪莲果的营养价值及功效 　　4、雪莲果味甘、苦，性寒，归肝、脾、肾经，含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、果寡糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、钙、钾、磷、钠、等多种营养物质，食用具有润肠通便、清肝解毒、降火、辅助降血糖、减肥瘦身、开胃生津、增强免疫力、养护肠胃的功效和作用。 　　 可以泡酒以后食用 　　雪莲果具有极佳的保健作用，对人体背部和腿部疼痛有很好的缓解作用。 通常，你可以将樱桃果实剥掉并切成块状。 加入适量的牡蛎，浸泡在酒中。 经过15天的酿造。 雪莲果具有强烈的葡萄酒香气，每天可以直接摄取一小块食物，可以显着减少人的腰部和腿部疼痛。 　　 雪莲果能做汤 　　雪莲果汤也是一种很好的吃法。 制作时可以准备500克排骨。 洗涤后，将其切成段，用沸水煮沸。 取出后，将水加入汤锅中，加入葱和姜。 当炖至肋骨成熟时，将雪莲果切成块，直接放入锅中，炖至肋骨彻底煮熟，加入适量的食用盐调味，并在雪莲酒汤取出后彻底调匀。 　　 雪莲果可以炒 　　雪莲果不仅可以作为水果食用，也可以在油炸后食用。 煎炸时，雪莲果可以去皮和切碎，将瘦肉切碎，将葡萄酒和淀粉用蛋清腌制，然后将花盆沥干。 先将猪肉丝放入变色，加入洋葱和酱油，然后加入雪莲花搅匀，加入食用盐调味，然后将其放入锅中，使油炸的雪莲果果味脆嫩， 切碎的猪肉也有淡淡的香气。 　　 雪莲果好吃吗 　　雪莲果口感非常脆，而且还很甜，有很多的汁水，但有朋友觉得雪莲果的味道其实和胡萝卜的味道有些相似。其实夏季是雪莲果上市的时间，这时候的雪莲果是非常新鲜的，放在冰箱里冷藏后，做成沙拉吃起来非常的凉爽舒服。 　　雪莲果的营养价值很高。另外雪莲果的功效非常多，例如排毒降火和改善便秘，这是因为雪莲果可以促进肠胃蠕动、增强自身的免疫力还有自身的抗病力，与此同时还可以促进钙、镁、铁等矿物质吸收。 　　 雪莲果是寒性的吗 　　确实，雪莲果属于寒性水果。平时肠胃不好的话，可以适量的吃一些雪莲果，但切忌不可多吃，因为雪莲性寒，一旦吃多了就容易拉肚子。

如果你是生活在广东，可以很放心地吃。因为有解署之功效！比较偏冷和潮湿的地方，就不要吃多了，会拉肚子的哦！

雪莲果在国外一些国家叫做“阿贡”，天生就非常的娇贵，因为生长在土地底下，俗称“地下的水果之王”。天山雪莲果是一种非常有营养价值的野生水果，不需要任何的化肥，也不需要添加任何的添加剂。属纯天然绿色保健食品。它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和20种人体必须的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，具有清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。

雪莲果，学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。 雪莲果的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，甘甜爽脆，属低热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。 雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有：①进消化，调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力。 食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。 需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色

雪莲果和天山雪莲没有关系，并不是天山雪莲的果实。雪莲果的外形长得像红薯，学名叫菊薯，原产于南美，在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果不含淀粉，是防治面痘、暗疮、养颜美容的天然保健品，是菊科离苞果属多年生草本植物。雪莲果属于寒性水果，肠胃不好的人尽量少吃。雪莲果和天山雪莲没有关系，并不是天山雪莲的果实，这个名字只是一个营销噱头。天山雪莲是菊科、风毛菊属植物，雪莲花产量极低，雪莲从发芽到开花需要历经五年。雪莲是菊科风毛菊属的耐寒植物,生长在新疆天山等高海拔山区,又称天山雪莲。

雪莲果.雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有：1.促消化，调理胃肠道；2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；4.通便、防治下痢；5.降火清毒、防治面疱、暗疮；6.提高免疫力。

雪莲果另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力，有强身壮体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。地参果是当今吃出健康吃出美丽的新潮果品　　雪莲果长相的确像红薯，可它跟红薯，那可是天壤之别。红薯咱经常吃，主要是淀粉，而雪莲果却是地下水果，富含维生素和矿物质；雪莲果的杆、叶像麻类植物；果实成熟的时候，在枝条顶部开出的太阳花，您看，是不是和向日葵一样啊；更有意思的是，雪莲果的果实和种子是分开长的，瞧准喽，这就是它的种子，长得特像姜吧。　　削去果皮，果肉晶莹剔透，吃起来口感脆甜。三高症状的人吃了，可以降脂、降压、控制胆固醇。另外，雪莲果含的糖是果寡糖，所以，吃起来虽然很甜，但糖尿病人吃了，没事，而且果寡糖可以调理肠胃，便秘的人吃了，立马通畅。　雪莲果不仅可以生吃，还可以炖排骨、煲汤、榨果汁。雪莲果的果汁啊，可有点特别。记清楚，它在榨汁之前是黄色的，榨完汁以后，你再来看一下。看到没有，现在这个颜色变绿了吧，我先来尝一口，还是原来的味道，这个颜色为什么会从黄色变成绿色呢，至今仍然是一个谜。　像谜一样的，还有雪莲果的身世。它的老家，在南美洲的安第斯山脉，是印第安人的食品。在国外，人们把雪莲果叫"YACON"（亚贡），也就是"神果"的意思。因为雪莲果的药效显著，价格也不扉，一斤都卖到人民币100多块钱呐。　　雪莲果来自高山，品质也是冰清玉洁，同时又灵气十足——刮台风时，雪莲果会落叶断枝，就是被风吹倒，它也不会死，但是，如果人为地折断果枝，碰伤果苗，雪莲果就会枯萎而死，你说说，这气性够大的吧。同样的，农药、化肥，对于雪莲果来说，那都是致命杀手。刚开始种雪莲果时，有一家农户，因为不信这个邪，就吃了大亏。正常年景下，这一棵就能收十几二十斤，一亩地收个2000千斤果，小意思。播下种子，10个月，雪莲果就成熟了。但是，采收的时候，您可千万不能心急。1.调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，有利于高血压、糖尿病的防治，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。2. 帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况，因地参果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著的促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星，它还可使肠内双歧杆菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双歧杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的消化系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。3.能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。4.具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。

不好空腹吃. 饭后水果就像其它水果一般，削皮生吃，如果冰镇一下，口感更好。 雪莲果是一种新型高档次药用水果。雪莲果属地下水果，富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质。果实像红薯，它有很多的功效，可以降血脂、降血压、控制胆固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒的功效。 雪莲果具体功效：①进消化，调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力。 少见过敏者中毒症状：腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。 雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。

是食品

　　雪莲果，别名，亚贡或者阿贡，即“神果”之意，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，菊薯属植物，故又称为菊薯　　产地：原产于南美洲的安地斯山脉，秘鲁、阿根廷、中国云南、台湾等地有种植。已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北引种栽培成功。　　雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用。此外专家还研究发现雪莲果具有非常强的药用价值，特别是对于男性保健有显著作用。

本篇文章给大家谈谈雪莲果功效与作用，以及雪莲果功效与作用,怎么服用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、雪莲果的具体功效作用排毒清肠促消化2、雪莲果的功效？3、雪莲果的功效与作用4、雪莲果的作用与功效可润肠通便还能清热解毒5、雪莲果的作用与功效有哪些6、雪莲果有哪些功效与作用雪莲果的具体功效作用排毒清肠促消化雪莲果，菊薯的别称，是一种菊科多年生草本植物，雪莲果原产于南美洲的安第斯山脉，雪莲果的块根含有丰富的水分和果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用，吃起来清脆爽口，很受大家的喜爱。下面我带大家具体了解雪莲果的具体功效作用，排毒清肠促消化，一起来看看。雪莲果的具体功效作用：1、雪莲果是具有排毒清肠的效果，由于雪莲果中的有效物质是能够清除，肠道的垃圾，同时还能够排除人体肠道毒素，保持肠道的健康。2、雪莲果也能够预防人体形成便秘的症状。雪莲果是具有促消化的作用，能够改善消化不良等症状。由于雪莲果中是含有非常多的膳食纤维以及果糖，能够起到润肠通便的效果，有效的缓解便秘的症状。3、雪莲果能够增强机体的免疫力。雪莲果中含有人体所必需的氨基酸多种矿物元素以及微量元素，经常食用雪莲果是能够为人体补充营养，增强个人的抗病能力。4、雪莲果是能够降低血糖的，患者可以吃水果，虽然雪莲果会带有一种甜味，可是雪莲果中是含有特殊的酶，有效的控制血糖，糖尿病的患者在食用雪莲果之后，还会减少其他食物的摄入量。糖尿病的患者需要适量的食用雪莲果。5、雪莲果也是具有调经止血的效果，对于月经不调以及外出出血等症状都是具有一定的辅助性的治疗作用的。6、雪莲果还能够有效的预防人体形成骨质疏松以及骨折等症状。雪莲果中含有大量的钙元素，在人体摄入的雪莲果之后，骨密度会提高，同时还能够保持骨骼的健康，预防人体形成骨质疏松及骨折等症状。7、肠胃不好的朋友们最好是不要食用雪莲果，脾胃虚寒的朋友们吃雪莲果会出现胃寒，腹泻等症状。雪莲果的功效？雪莲果又叫菊薯，是一种薯类食品。它和雪莲花是两个完全不同的植物，雪莲果和雪莲花并不是一种植物，是完全不同的。第一，雪莲果它具有排毒清肠的效果，这是由于雪莲果当中的有效物质，能够清理肠道，把肠道的垃圾及时的排出，使大肠保持一个健康的环境。第二，雪莲果它能够降低血糖。虽然雪莲果它有一定的甜味，但是雪莲果里面，含有特殊的酶，能有效地控制血糖，所以糖尿病人可以适量地食用。第三，雪莲果它能够增强机体的免疫力，因为雪莲果当中，含有人体所必需的氨基酸等多种矿物质，和一些微量元素，经常食用以后，人体的各种的营养成分，都比较充足，能够增强人的抵抗力。第四，雪莲果有调经止血的作用，所以对女性的月经不调有很好的作用。雪莲果它作用是多方面的，但是作为一个水果，我们食用也是要适量的，要多种水果同时食用，才能够更完善地补充各种营养物质。雪莲果可生食、炒食、煮食，适合与胡萝卜或火龙果同食，蒸炖做汤也是不错的选择，还可清洗后直接生食。但需要注意的是，雪莲果不宜一次性大量食用，否则可能引起轻度腹泻，正确吃法是适量或少量食用，不宜与鸡蛋、牛奶同食。雪莲果是高过敏风险的食物，首次食用者要注意有无过敏情况，如果少量进食后出现皮疹、瘙痒等症状，应立即停止进食，如症状不缓解及时就诊。雪莲果的功效与作用大家都认识雪莲果吧，那雪莲果的功效与作用，你了解吗，不了解赶紧来看看我为大家整理的这篇文章吧，希望对大家有所帮助。雪莲果的功效与作用1.润肠通便促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。果寡糖食用后，在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强肠动力和肠蠕动的.协调性，促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。从根本上解决了因结肠问题引起的大便干燥、便秘、腹泻等肠道紊乱的问题。2.增强免疫力促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。3.排毒降火快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。4.控制血糖雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪莲果。由于糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制。5.调理血液能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。6.清肝解毒雪莲是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。雪莲果的作用与功效可润肠通便还能清热解毒雪莲果的果肉营养成分高，在雪莲果的作用与功效中，它可以起到润肠通便、开胃消食、抵抗衰老等作用，可使其肠胃更加健康，更好的帮助消化食物中的营养成分，还能有效的去除身体内的自由基等成份，它还有着增强抵抗力、清热解毒、降低血糖等功效，对身体健康有着很大的帮助，特别对糖尿病患者。一、雪莲果的作用1、润肠通便雪莲果中蕴含着丰富的膳食纤维、纤维素等营养成分，它能有效的帮助肠胃排除人体内的毒素、垃圾，使其肠胃更健康、更容易消化食物，达到润肠通便的作用，每天食用可以缓解便秘等不良症状。2、开胃消食其实雪莲果的作用与功效也很多，它还有开胃消食的作用，每次饭后可适量的食用一些雪莲果，它当中的尼克酸、膳食纤维、果寡糖等成份可帮助肠胃消化食物，使人们更好的吸收食物中的营养物质。3、抵抗衰老雪莲果中淀粉含量比较少，但它蕴含的钙、钾、钠等营养成分特别的多，当中还有很多物质可以帮助人体排解身体内的自由基，有效的抵制皮肤出现皱纹、色斑等现象，有着不错的抵抗衰老作用。二、雪莲果的功效1、增强抵抗力雪莲果在平时有很多种不同的食用方法，平时可以将其清洗干净直接吃，也可以将其熬汤食用，它当中的营养成分很容易被人体吸收，长期食用可以起到增强抵抗力的功效，使细菌、病毒无法危害身体。2、清热解毒一般雪莲果的营养成分还能起到清热解毒的功效，它的果肉口感香浓可口，在夏季、感冒发烧等特殊时间食用，那么可有效的去除身体内的余热，当食物中毒时也能缓解中毒现象，使毒性降低。3、降低血糖雪莲果也非常适合给糖尿病患者食用，它当中不仅含淀粉少，含糖量也不是很多，它可以帮助人体新陈代谢，还能帮助血液循环，起到不错的降低血糖等功效，糖尿病患者食用有着一定缓解病情的作用，长期食用可预防患上糖尿病。雪莲果的作用与功效有哪些雪莲果的作用与功效有哪些雪莲果的作用与功效有哪些，雪莲果是菊科植物菊薯的果实，它是一种生长在地下的水果，是这种植物的块状根，人们把它收取以后洗掉泥沙削掉外皮就能直接吃，那么雪莲果的作用与功效有哪些？雪莲果的作用与功效有哪些11、维持肠道健康维持人类肠道，健康是雪莲果最重要的功效。因为雪莲果中含有丰富果糖，这种物质进入人体肠道后，能促进益生菌在争，也能维持人类肠道菌群平衡，防止有害病菌在肠道中滋生，它能预防腹泻肠炎发生。雪莲果中还含有大量水溶性纤维，这种物质能促进肠道蠕动缩短人体排便时间，它能清理宿便缓解便秘。2、增强免疫力雪莲果中还含有丰富维生素，而且这些维生素很容易被人体吸收和利用，它们能加快人体代谢，并能促进人体内免疫细胞再生，经常食用还能为身体补充丰富微量元素镁锌等有益成分，这些物质对提高人体免疫力也有极大好处，所以平时人们吃雪莲果能让身体免疫力提高，也能增强人体抗病能力。吃雪莲果的好处1、预防口臭预防口臭清肠排毒是人们吃雪莲果最重要的好处，因为雪莲果性质微寒，而且含有大量纤维素，人们使用它后能清理肠道中堆积的垃圾和毒素，并能阻止人体对有害物质的吸收，它能防止人体内有毒物质对身体产生伤害，并能清除身体内的热毒，对人类经常出现的口舌生疮和口臭也有良好预防作用。2、净化血液血液预防心血管疾病是人们吃雪莲果的重要好处，因为它不单能维持血压，血脂稳定，还能阻止人体对脂肪和胆固醇的吸收，并能增加血管壁的韧性与弹性，坚果中含有的多糖和维生素还能被心脏吸收和利用，能营养心肌，稳定心率，并能提高心脏功能，所以平时人们吃雪莲果，不单能净化血液，还能预防多种心血管疾病发生。吃雪莲果的好处1、雪莲果怎么吃雪莲果的吃法有很多种，最简单，也最方便的吃法，就是把雪莲果直接鲜食，鲜食以后可以把它用清水洗净，去掉外皮，然后像吃苹果那样咬着吃就可以，口感特别好，还能清热去火，另外雪莲果还能和猪大骨一起煲汤喝，煲出的汤不但营养价值，还能补益身体，也能强壮骨骼，也能预防三高。2、雪莲果能净化血液雪莲果能净化血液，它能清理血液中的多种病毒，也能清理血液中的胆固醇，还能降血糖，平时食用可以减少高血压和高血脂的发生，同时也能预防血栓和动脉硬化等常见疾病，另外雪莲果还能促进身体内毒素的排出，它对减肥也有很大的好处。3、雪莲果能清热解毒平时人们吃雪莲果能清肝解毒，可以清理人类身体内的多种毒素，也能提高肝脏的解毒能力，平时经常食用可以预防面部暗疮和痘痘以及色斑等多种不良症状，另外雪莲果中还含有二十多种氨基酸和一些铁、硒以及锌等微量元素，人体吸收这些物质以后可以加快代谢，也能提高身体免疫力，能起到强身健体的重要作用。雪莲果的作用与功效有哪些2雪莲果为什么叫雪莲果营造好的品牌印象。雪莲果原产地在南美地区，其学名叫yacon，翻译过来可以音译成亚贡，这个名字有着神果的含义，但在我国引进种植时间不长，而雪莲花在我国也是一种被称之为“百草之王”的药材植物，很多新的水果、花卉植物，都会起一个很好听的名字，雪莲果也是如此，借用雪莲之名，一来是为了销售有个好的噱头，二来有个好的寓意，这样就能快速被大众所接受，获得好的销量。雪莲果与雪莲花有关系吗没有关系。天山雪莲也被叫做雪莲花，是菊科风毛菊属植物，是我国原产特有植物；而雪莲果是菊科菊薯属植物，原产于南美，八几年的时候引入日本，后来通过各种渠道才引进我国，我国种植雪莲果时间并不长，只有短短的十来年的时间，雪莲花和雪莲果两者虽然同属菊科。但是菊科是个非常大的`科，而且雪莲果与天山雪莲，无论是在生物学上，还是在生长环境上，还是在外形上，都没有任何近似的地方，所以两者基本没啥关系。雪莲果为什么跟番薯一样除了外形形似并非一样。从雪莲果的外形上就能看出来，雪莲果长得像红薯，而它与红薯很多地方都相似，都是块茎植物，能吃的部分都埋在土里。但实际上，雪莲果与红薯的关系也不大，红薯是葵花科番薯属的植物，雪莲果是菊花科的，两个植物之间有着不同科的差距，而且口感上相差也较大，雪莲果果肉如雪梨一般晶莹剔透，生吃起来香甜多汁，而红薯生吃是比较坚硬的，适宜加热蒸煮烤食。雪莲果的营养价值及功效雪莲果味甘、苦，性寒，归肝、脾、肾经，含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、果寡糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、钙、钾、磷、钠、等多种营养物质，食用具有润肠通便、清肝解毒、降火、辅助降血糖、减肥瘦身、开胃生津、增强免疫力、养护肠胃的功效和作用。雪莲果的吃法雪莲果具有极佳的保健作用，对人体背部和腿部疼痛有很好的缓解作用。通常，你可以将樱桃果实剥掉并切成块状。加入适量的牡蛎，浸泡在酒中。经过15天的酿造。雪莲果具有强烈的葡萄酒香气，每天可以直接摄取一小块食物，可以显着减少人的腰部和腿部疼痛。雪莲果能做汤雪莲果汤也是一种很好的吃法。制作时可以准备500克排骨。洗涤后，将其切成段，用沸水煮沸。取出后，将水加入汤锅中，加入葱和姜。当炖至肋骨成熟时，将雪莲果切成块，直接放入锅中，炖至肋骨彻底煮熟，加入适量的食用盐调味，并在雪莲酒汤取出后彻底调匀。雪莲果可以炒雪莲果不仅可以作为水果食用，也可以在油炸后食用。煎炸时，雪莲果可以去皮和切碎，将瘦肉切碎，将葡萄酒和淀粉用蛋清腌制，然后将花盆沥干。先将猪肉丝放入变色，加入洋葱和酱油，然后加入雪莲花搅匀，加入食用盐调味，然后将其放入锅中，使油炸的雪莲果果味脆嫩，切碎的猪肉也有淡淡的香气。雪莲果有哪些功效与作用雪莲果有哪些功效与作用雪莲果有哪些功效与作用，雪莲果的营养价值可是很高的，比起番薯来，它更适合糖尿病患者和肥胖者吃，因为它每100克只有17卡路里，跟我一起来看一下雪莲果有哪些功效与作用吧！雪莲果有哪些功效与作用11、维持肠道菌群平衡雪莲果含有独特的低聚果糖。进入人体肠道后，这种物质可以促进益生菌的再生，维持人体肠道菌群的平衡，促进肠道蠕动，加速肠壁的收缩。它对人体肠道功能障碍和便秘和腹泻等不良症状有明显的缓解作用。2、保护心脏提高身体抗病能力雪莲果含有多种对人体有益的微量元素。其中，微量元素富含镁，锌和磷。这些物质可以直接作用于人的心脏，可以滋养心肌，改善心脏功能。此外，它含有果糖和维生素和矿物质，还可以促进人体的免疫细胞再生，可以提高人体自身的抗病能力，通常经常进食可以预防身体的亚健康状态。3、清热解毒预防上火雪莲果是一种冷热食物，可以去除人体的热量，含有果胶和膳食纤维，清除肠道内的毒素，净化人体内部环境，防止毒素堆积，适量吃。不仅清热解毒，还能预防各种火灾症状，特别是对口腔溃疡，喉咙痛和口臭等症状有很好的预防作用。4、美容养颜滋养肌肤雪莲果是一种罕见的美容成分。它可以解毒和减少炎症。它可用于预防和治疗人类面部痤疮和痤疮栓塞。它还含有维生素和矿物质，促进皮肤细胞再生和淡化色彩。斑块消除了皮肤深层炎症，不仅可以减少皱纹的形成，还可以保持人的皮肤健康，减少皮肤炎症和痤疮等常见皮肤病的发生。雪莲果有哪些功效与作用2我们日常生活中，可能认识番薯的人更多过认识雪莲果的人吧，不过雪莲果的外形跟番薯的外形还是差不多的哦，不过它们共同的作用就是都可以促进饮食者排除体内的毒素，也就是通便，当然内分泌调节好后，我们的皮肤也会变得水润水润的哦，自然整个人看起来也是会变好看哦。其实雪莲果的营养价值可是很高的，比起番薯来，它跟适合糖尿病患者和肥胖者吃，因为它每100克只有17卡路里，消耗17卡路里是很快的也是很简单的，所以雪莲果还是很有用的食品哦。雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。但其碳水化合物却并不为人体吸收，因此，很适合糖尿病雪莲果人及减肥者食用。雪莲果的"果寡糖含量是所有植物中最高的。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%;果寡糖具有：1、促消化，调理胃肠道;2、是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子3、调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病4、通便、防治下痢5、降火清毒、防治面疱、暗疮6、提高免疫力所以雪莲果的功效这么大，对于糖尿病患者也适用，对于肥胖者也适用，同时老人在治疗便秘方面也是十分适用的，而且雪莲果是可以帮助我们清楚体内的毒素的，那样正处于青春期的少年们也是可以多吃的哦。痘痘说不定就会越来越少了呢。雪莲果功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于雪莲果功效与作用,怎么服用、雪莲果功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

你说的是外观像地瓜那种雪莲果吗，秋冬才成熟的，有点甜甜的，带一点味道。个人不太喜欢，觉得不好吃，当初也是冲着名字吃的。

雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品

雪莲果原产于南美洲安第斯山脉，当地俗称“YACON”,意为“神果”，为野生菊科向日葵属植物，果实极像红薯，但比红薯甜，因其肉质晶莹雪白，口感无渣，故叫雪莲果。雪莲果全身是宝，根、茎可以做饲料，叶子可以制成茶叶，果实不是中药却具有中药的作用机理，有降压、降脂等神奇功效。雪莲果是目前所有植物中果寡糖含量最高的，并且含有20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素，具有很高的营养价值，是世界公认的无公害纯天然第三代新型高档水果，国内外市场奇缺，种植前景极为广阔，现将其栽植技术要点综述如下： 一、 雪莲果系块根作物，露地栽培地上部分有茎、叶、花组成，株高2米左右，叶片心形，10月前后茎尖开出1-3穗娇艳的太阳花，形似小葵花，每穗5朵，地下是种球和果实。 二、 整地：选择排灌方便的土地，沙壤地最好，不要低洼的土地，按1米距离开沟（行距），匀施腐熟农家肥每亩2吨，随后把土地起垄，以后中耕时再培土壅高，目的是加大土壤的日温差，促进果实膨大。 三、 起垄后即挖定植穴，距离60厘米左右（即株距），如有地下害虫蛴螬等，应施适量生石灰在穴内进行预防。 四、 管理：栽植后苗高20公分后主要是浇水保墒,结合锄草壅兜根垄逐次提高到30厘米左右,施过基肥后不需施追肥.经本园两年来栽培观察,雪连果还没有发生病虫害,如不施石灰,块根仅有少量破。另外是苗期干湿不匀会有零星植物发生根腐，但不碍事。雪莲果为无公害绿色食品，栽培禁施化肥、农药、除草剂。 五、 整枝：雪莲果茎杆长到1米左右时会有部分分孽枝，如肥力较高、种植密度大，可适当修剪。若地薄或稀植可免修剪。 六、 采挖：地下果实成熟的标志是10月前后茎尖开出束状小黄花凋谢，这时即可采挖， 南方可留在地里来年3月随挖随用.北方应在上冻前采挖放室内或地窖内贮存。可像红薯一样保存。茎杆可做优质饲料。花可晒干泡茶或出售，和果实一样具有很高营养价值。一般亩栽1000—1200株，一般单株产3公斤左右，最高单株可产10公斤。 七、 存放：每年9月下旬以后将收获的雪莲果果实上部的种球用手轻轻摘下，芽眼朝上埋放在沙子里，待来年2月份扒开沙子种芽即长出4公分左右即可定植（各地应根据气温而定）。 八、 留种：雪连果采挖后将果实上部的种芽切下，将伤口晾干，以四分之三的高锰酸钾溶液浸两分钟。捞出用湿沙贮藏于温凉处假植，为来年栽植高产提前打好基础。

一、雪莲果可以和马蹄、莲藕煲汤，以上食材均不相克，但偏寒凉，一般人可以食用，但脾胃虚寒者慎食。1、雪莲果，学名"yacon"(亚贡，或者阿贡)，即"神果"之意，在中国四川被称作"万根苕"，属菊科，是一种菊科多年生草本植物，菊薯属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用。此外专家还研究发现雪莲果具有非常强的药用价值，特别是对于男性保健有显著作用。雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。果肉吃起来，但其碳水化合物却并不为人体吸收，因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。果寡糖具有：1.促消化，调理胃肠道；2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子。3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病。4.通便、防治下痢。5.降火清毒、防治面疱、暗疮。6.提高免疫力禁忌：性大寒，肠胃不好者慎食雪莲果。大量食用后会出现胃寒，便溏，狂泻不止等症状。2、马蹄即荸荠（拼音：bí qi 英文：water chestnut 学名：Eleocharis dulcis），又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。古称凫茈(fúcí），又称乌芋。今有些地区名地栗、地梨、马蹄。主要种植地区是中国南方的平乐县和荔浦、钟山、平南等县，多年生草本植物，种水田中。地下茎为扁圆形，表面呈深褐色或枣红色。肉白色，可食。荸荠“味甘、微寒，滑、无毒”。其功能“消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒，除胸中实热气，可作粉食。因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以不宜生吃，一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。【功效主治】清热止渴，利湿化痰，降血压。用于热病伤津烦渴，咽喉肿痛，口腔炎，湿热黄疸，高血压病，小便不利，麻疹，肺热咳嗽，矽肺，痔疮出血。3、藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗:"身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。"藕也是种植区的农业重要经济作物。药用价值中医认为藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。

问题一：雪莲果属于什么性质的水果？ 属于多年生草本植物。 雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。 雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。 问题二：雪莲果是水果还是蔬菜，怎么吃？ 雪莲果既是水果又可做菜。既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。 雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有：①进消化，调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力。所以可以作为减肥食品。 问题三：雪莲果是什么水果 雪莲果，学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。 雪莲果是菊科多年生草本植物。茎杆直立生长，圆形而中空，呈紫红色；叶对生，阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有一个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到2-3米高。花顶生，有五朵，形如黄色，形如葵花煞是可爱，蒴果，但不结籽。雪莲果的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，甘甜爽脆，属低热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。 雪莲果特别适应于生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。 雪莲果是长日照作物，在长日照条件下促进生长和开花，但不结种籽，以块种无性繁殖为主。 营养成分与功效 雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有：①进消化，调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力。 食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。 需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色. 问题四：雪莲果真的是雪莲花的果实吗 不是的，雪莲果的学名叫菊薯，是从国外引进的水果 叫它雪莲果可能是因为它原产于安第斯山脉而且营养很高吃了对人体有好处的缘故吧 问题五：雪莲果是寒性水果还是热性水果 雪莲果是寒性水果。 雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的耽疫力；有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。 雪莲果具有清肝解毒功效，这些点明显看出不是热性水果。 热性水果，中医术语，指的是热量高、糖分高的水果。如：大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、柑、白果等都属于温热性水果。 问题六：雪莲果怎么吃？有什么禁忌？比如不能和什么食物同吃 雪莲果是一种新型高档次药用水果。雪莲果属地下水果，富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质。果实像红薯，它有很多的功效，可以降血脂、降血压、控制胆固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒的功效。 雪莲果具体功效：①进消化，调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力。 少见过敏者中毒症状：腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。 雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症 雪莲果的长像朴实平凡，其吃法可是相当多元化。最简单干的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。此外，若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用，便成一道佳肴，也是不错的烹调方式。 问题七：雪莲果什么季节有 10月前后 问题八：吃雪莲果有什么坏处 吃雪莲果禁忌： 雪莲果是一种新型高档次药用水果.雪莲果属地下水果,富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质.果实像红薯,它有很多的功效,可以降血脂,降血压,控制胆固醇,消炎,利尿,解毒,降火,解酒的功效. 意见建议: 雪莲果具体功效：①进消化,调理胃肠道;②是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;③调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;④通便,防治下海;⑤降火清毒,防治面疱,暗疮;⑥提高免疫力. 少见过敏者中毒症状：腹泻,代谢性酸中毒,心率加快但血压下降,重者脱水,低蛋白血症,意识障碍甚至休克. 生活护理: 雪莲果不宜与牛奶,鸡蛋等高蛋白食品同时食用,不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻,低蛋白 注意事项： 肠胃不好这食用后会有通气腹泻现象,此属排除肠内各宿腐败有害物质,对人体无害,请继续食用3-5天,经过雪莲果（YACON）的调理肠胃作用后,即可解除. 问题九：雪莲果是什么季节的水果，雪莲果什么时候成熟，雪莲果 雪莲果适应性强，种植简单，对种植气候条件、土壤要求及经济成本不是很高，易种好管，当年种当年收，10月前后开出3～5朵花，形似小葵花，即可采收。春天至初夏栽植，秋季收获，南方可在地里越冬。一般每667平方米产1 500～4 000千克，株产3～10千克，5～8个果，单果重250～600克，最大1 000克以上。雪莲果不需要施农药化肥，可全部用家畜肥料种植，每年3月份种植，11月份以后采收避开了大小春农忙，没有用工矛盾。货架期长，自然常温存放到次年5月份都鲜嫩如初。 问题十：和雪莲果效果相同的水果有什么， 只有雪莲果

好处很多，坏处是吃多了可能拉肚子

那不是干雪莲果

好吃不常见的水果有 一、刺角瓜 又名非洲角瓜、非洲黄瓜，原产于非洲喀拉哈里沙漠，外皮带刺为黄色，里面果肉绿色，细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，味道清甜。 二、释迦 此果因为形状与佛教中释迦摩尼的头型相似，故而命名为释迦果。又名番荔枝、佛陀果等。据说是最甜的水果，海南有产，世界五大热带名果之一。 三、覆盆子 中文学名悬钩子，别名有覆盆莓、托盘（东北）、公饭（广东）、树莓、野莓等，味道酸甜，虽然在中国大量分布却甚少人食用，不过只有东北有栽培，市场上也不多见。 四、黄金果 又名五指茄、乳茄。外形奇特，是一种珍贵的观赏果，具有药用价值，原产美洲热带地区，现我国两广、云南均引种成功。 五、蛋黄果 别名有狮头果、蛋果、桃榄、仙桃。热带水果，果肉颜色呈黄色，像蛋黄，吃起来甜软感觉，故而得名。用勺子挖着吃更方便哟！ 六、雪莲果 学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），“神果”之意，又称菊薯、晶薯、地参果，原产自南美洲的安第斯山脉，我国有许多地区引种成功，不过多对外出口。 七、人心果 因外形长得像人的心脏而得名，台湾人也将其称为“吴凤柿”。我国南方有种植，味道芳香爽口，同时还有药用价值。 八、罗望子 学名酸豆，又名酸角、罗晃子、酸梅（海南）、“木罕”（傣语）等，其含钙量在所有水果中居首位。嫩的可以生吃，老的腌制食用，还可入药。 九、蛇皮果 蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉，而肉质很乾硬，非常的酸涩。蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。 它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。 十、太阳果 外形基本与南瓜一致，只不过是袖珍型的，又称太阳瓜、迷你小南瓜、小南瓜，口感面、甜，可以加入冰糖、杏仁露、蜂蜜等炖来食用。 申明：生活十大、生活排行榜等内容源于程序系统索引或网民分享提供，仅供您参考、开心娱乐，不代表本网站的研究观点，请注意甄别内容来源的真实性和权威性。

偶吃过的。。上海大超市都有卖，可惜我觉得不怎么好吃他不含淀粉的。。。这水果不怎么甜。。如果拿来煲汤还是可以滴

雪莲果，学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。

甜甜的

2011年长的像地瓜的水果雪莲果，学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。别名：晶薯、菊薯、神果、地参果（但叫菊薯更确切，更符合实际） 学名：Smallanthus sanchifalius 雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。

问题一：雪莲果吃了有什么好处？可以天天吃吗 雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫yacon（亚贡）即神果之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。 日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。 雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有： 1.进消化，调理胃肠道； 2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子； 3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病； 4.通便、防治下痢； 5.降火清毒、防治面疱、暗疮； 6.提高免疫力。 问题二：吃雪莲果有什么坏处 吃雪莲果禁忌： 雪莲果是一种新型高档次药用水果.雪莲果属地下水果,富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质.果实像红薯,它有很多的功效,可以降血脂,降血压,控制胆固醇,消炎,利尿,解毒,降火,解酒的功效. 意见建议: 雪莲果具体功效：①进消化,调理胃肠道;②是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;③调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;④通便,防治下海;⑤降火清毒,防治面疱,暗疮;⑥提高免疫力. 少见过敏者中毒症状：腹泻,代谢性酸中毒,心率加快但血压下降,重者脱水,低蛋白血症,意识障碍甚至休克. 生活护理: 雪莲果不宜与牛奶,鸡蛋等高蛋白食品同时食用,不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻,低蛋白 注意事项： 肠胃不好这食用后会有通气腹泻现象,此属排除肠内各宿腐败有害物质,对人体无害,请继续食用3-5天,经过雪莲果（YACON）的调理肠胃作用后,即可解除. 问题三：雪莲果要怎么吃？女人吃了有什么好处？ 就生吃啊~~~对糖尿病可是很有好处啊！ 问题四：雪莲果怎么吃？有什么禁忌？比如不能和什么食物同吃 雪莲果是一种新型高档次药用水果。雪莲果属地下水果，富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质。果实像红薯，它有很多的功效，可以降血脂、降血压、控制胆固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒的功效。 雪莲果具体功效：①进消化，调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力。 少见过敏者中毒症状：腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。 雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症 雪莲果的长像朴实平凡，其吃法可是相当多元化。最简单干的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。此外，若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用，便成一道佳肴，也是不错的烹调方式。 问题五：有人说“雪莲果”不宜多吃，它对身体有害吗？ 菊薯（雪莲果），原产于南美安第斯山，是当地印第安人的传统食品，已有500年历史。1985年日本琦玉县引种成功，近年来通过多种途径进入我国，目前已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北引种栽培成功。生产示范面积逾96公顷。产品多用于出口，部分进入超市。国际马铃薯中心的资料表明，雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。 雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处，形式姜块。头状花序，花序边缘生有黄色舌状花瓣。 雪莲果已在世界许多国家种植，各国的名称各不相同。引进中国后也有几种叫法，如雪莲果、菊薯、雪莲薯、地参果、雅贡积亚贡等。其中雅贡、亚贡的叫法，可能是来源于当地名称yacon的译音。雪莲果属于菊科植物，使用部分形式薯块，我们认为学名叫作“菊薯”比较合适，并将其归属于薯芋类蔬菜。 生物学特性 雪莲果，学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。 雪莲果是菊科多年生草本植物。茎杆直立生长，圆形而中空，呈紫红色；叶对生，阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有一个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到2-3米高。花顶生，有五朵，形如黄色，形如葵花煞是可爱，蒴果，但不结籽。雪莲果的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，甘甜爽脆，属低热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。 雪莲果特别适应于生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。 雪莲果是长日照作物，在长日照条件下促进生长和开花，但不结种籽，以块种无性繁殖为主。 营养成分与功效 雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有：①进消化，调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力。 食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。 需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色 问题六：雪莲果什么时候吃？ 饭前吃

yacon..claps to ist answer

好像菜市场就有卖的,也不贵,没买过.

AutumnSnowflake雪莲花Yacon雪莲果Saussureainvolucrata...这个是雪莲的拉丁名儿吧QQ农场上也有呵呵 要写文章吗还是要翻译什么？这得看前后文和情境来译的如果是翻译的话..雪莲花和果都可以用复数那拉丁名儿能不能用复数就不清楚了..希望对楼主有用哦

地瓜（红薯）和雪莲果的区别雪莲果和红薯功效的区别一般是口感不同、外形不同、营养价值不同等区别。1、口感不同：雪莲果的外观和红薯非常相似，在吃雪莲果的时候，口感比较清脆，味道很甜，而红薯口感比较甜，可以生吃也可以煮熟来吃。2、外形不同：雪莲果的外表非常的光滑，而且表皮非常薄，而红薯有大有小，表面比较粗糙。3、营养价值不同：雪莲果中所含的主要物质就是水分和蛋白质以及脂肪，而红薯当中含有大量的淀粉和碳水化合物等含量比较高。雪莲果食谱雪莲果含有丰富的维生素E，所以可以抗氧化，有美容养颜、润肠通便功效。还可以将雪莲果叶做成保健茶。清爽凉拌雪莲果用料雪莲果1个200克；黄瓜1根100克；红甜椒20克；胡萝卜20克；洋葱20克；米醋15克；蚝油10克；十三香2克；盐酌情适量；蒜1瓣；辣椒粉酌情适量做法雪莲果去皮洗净切丝，避免氧化变黑，放入凉水中辅料切丝加入调料，搅拌均匀即可拌匀装盘即可雪莲果排骨汤用料雪莲果2个；排骨1盒；葱花若干；姜片10片；盐适量；鸡精一点点做法锅中倒入适量清水，水开后加入排骨煮1分钟。排骨捞出过凉水洗净浮沫；姜切姜片；砂锅中倒入三大碗冷水，放入排骨和姜片大火烧开后转中火煮半小时。雪莲果削皮洗干净。雪莲果切小块。雪莲果放入砂锅内转小火炖煮1小时。汤炖好后加一点点鸡精调味，关火。倒入汤碗，撒葱花。雪莲果鲜吃用料雪莲果4个；盐适量；清水适量做法雪莲果皮外有很多泥土，要用刷子刷干净。清水盐浸泡雪莲果削皮，要把外面白色的皮去掉漏出黄色的肉菜好吃最后切块放盐水浸泡半小时就可以吃了烤雪莲果用料雪莲果个做法烤箱210度90min，60分钟左右的时候可以翻个面。高兴开吃，暖暖的和冬天很配雪莲果猪骨汤用料猪骨300克左右；胡萝卜1根；辰颐雪莲果2个；姜2片；盐适量；油适量做法猪骨头焯水。胡萝卜雪莲果切块猪骨头焯水后，用水龙头冲洗一下。把所有食材放进高压锅里，再加两片姜。加水没过食材。高压锅调到煲汤的按钮。一个小时左右美味的雪莲果汤做好了，加油加盐调味即可享用啦。这款汤做出来是清甜的哟，因为胡萝卜和雪莲果本身就含糖分。雪莲果银耳羹用料雪莲果1只；枸杞10颗；红枣5颗；冰糖8颗做法取出一颗糯耳，洗一下，放入清水里泡上1小时糯耳泡好后，切去根部，然后把剩下的撕成一小朵，一小朵再取出雪莲果，洗干净外皮，再用削掉外皮削掉外皮后，将雪莲果削成一小块一小块的把冰糖备好，枸杞和红枣洗干净备用放水进锅里，把糯耳放入，大火煮开煮开后，再把雪莲果和红枣放入，可以转中火或小火继续煮大概30分钟后可以把枸杞和冰糖放入，小火再煮10分钟，然后可以关火好了，等待稍微冷却一下就可以了。

雪莲果和红薯功效的区别一般是口感不同、外形不同、营养价值不同等区别。1、口感不同：雪莲果的外观和红薯非常相似，在吃雪莲果的时候，口感比较清脆，味道很甜，而红薯口感比较甜，可以生吃也可以煮熟来吃。2、外形不同：雪莲果的外表非常的光滑，而且表皮非常薄，而红薯有大有小，表面比较粗糙。3、营养价值不同：雪莲果中所含的主要物质就是水分和蛋白质以及脂肪，而红薯当中含有大量的淀粉和碳水化合物等含量比较高。

雪莲

黄花倒水莲 【别名】黄花大远志、黄花远志、吊黄、倒吊黄花 【来源】远志科远志属植物黄花倒水莲Polygala aureocauda Dunn，以根入药。全年可采，洗净晒干。 【性味归经】甘、微苦，平。 【功能主治】补益气血，健脾利湿，活血调经。用于病后体虚，腰膝酸痛，跌打损伤，黄疸型肝炎，肾炎水肿，子宫脱垂，白带，月经不调。 【用法用量】 0.5～1两。 【摘录】《全国中草药汇编》 黄花倒水莲 【黄花倒水莲的功效介绍】： 黄花倒水莲 (广州部队《常用中草药手册》) 【异名】黄花参、鸡仔树、吊吊黄(广州部队《常用中草药手册》)，黄花吊水莲、观音串(《广西药植名录》)，黄花大远志(江西《中草药学》)。 【来源】为远志科植物黄花倒水莲的根或全株。 【植物形态】黄花倒水莲落叶灌木，高1～3米，全株有甜味。 根粗壮，淡黄色，肉质。 树皮灰白色。 叶互生；膜质：披针形或倒卵状披针形，长8～20厘米，宽3～7厘米，先端渐尖，基部渐狭或近圆形，全缘；具短柄。 总状花序顶生，下垂；花黄色，左右对称；萼片5，内面2枚大而花瓣状；花瓣3，下部合生，中央的一瓣较大，呈囊状，近顶端处有流苏状附属物；雄蕊8，花丝下部合生；子房上位，2室。 蒴果阔肾形，扁平。 种子有毛，一端平截，一端突起。 花期夏季。 生于山坡疏林下或沟谷丛林中。 分布广西、广东、湖南江西等地。 【采集】夏、秋采收。 【性味】①广州部队《常用中草药手册》：甘，微温。 ②《广西中草药》：甘，平。 【功用主治-黄花倒水莲的功效】补益，强壮，祛湿，散瘀。 治虚弱虚肿，急慢性肝炎，腰腿酸疼，跌打损伤。 ①《广西药植名录》：全株：舒筋活络，治黄疸，血崩，月经不调，子宫脱垂，产妇虚弱。 根：祛风，去湿，止痛。 ②广州部队《常用中草药手册》：滋补强壮，散瘀消肿。 治劳损性腰腿痛，跌打损伤，急慢性肝炎。 ③《广西中草药》：补气血，壮筋骨，治病后虚弱，产后血虚，脾虚水肿。 【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1两。 外用：磨水外搽。 【选方】①治急慢性肝炎：黄花大远志根三至五钱；或鲜叶二至五两，水煎服。 ②治营养不良性水肿：黄花大远志、绵毛旋覆花根、何首乌、黄精、土党参，水煎服。 ③治贫血：黄花大远志、土党参、鸡血藤各一两，水煎服。 (①方以下出江西《中草药学》) ④治外伤出血：黄花倒水莲鲜叶，捣烂敷患处。 (《广西中草药》)