barriers / 阅读 / 详情

关于写作,你不得不知道的七个原则

2023-06-25 21:57:32
共1条回复
小菜G

《On writing well》在英文世界里被称为写作圣经,整本书的核心只有一个:简洁(Simplicity)。该书并非只针对专业作家,而是面向每个有写作需求的人,也不是只针对文学写作,演讲稿、工作报告、邮件信函也都可参照,普通人遵循着书中的写作指南,反复打磨,都可写出干净、漂亮的小文。

全书共分四章,第一章为“原则(Principle)”,共分7小篇。其他章节后续每周更新。

注:括号中内容为原书的上下文。

1.The transaction交易

Writing wasn"t easy and wasn"t fun. It was hard and lonely, and the words seldom just flowed.

写作并不容易也并不好玩,它是艰难而又孤独的,它也并非是语言的自然流淌。

Rewriting is the essence of the writing.

修改才是写作的本质。

The professional writer must establish a daily schedule and stick to it.

专业作家会建立每天的写字计划并严格执行。

If your job is to write every day, you learn to do it like any other job.

如果你的工作就是每天写作,那么你得学会像其他工作一样做好它(而无论你是否在状态,开心或沮丧)。

Writing is craft, not an art.

写作是门手艺,而非艺术。

The problem is to find the real man or woman behind the tension. Ultimately the product that any writer has to sell is not the subject being written about a topic, but who he or she is.

(当你坐下来时,你会不安,你正尝试着把自己真实的一部分通过文字跃然纸上,它并不容易。)问题就是要找到这种不安背后那个真实的人。其实,最终每个人的作品并非关于他谈论的主题,而是关于“他是谁。”

2.Simplicity简洁

The secret of good writing is to strip every sentence to its cleanest components. Every word that serves no function, every long word that could be a short word, every adverb that carries the same meaning that"s already in the verb ,every passive construction that leaves the reader unsure of who is doing ,what---these are the thousand and one adulterants that weaken the strength of a sentence.

好的写作其秘密就是要剥离整个句子只留下最干净的构成部分。没有功用的词、可以用短句代替的长句、和动词同义的副词、让读者不明主语的句子,各种杂物都在削弱一个句子的表达力量。

The answer is to clear our heads of clutter. Clear thinking becomes clear writing.

(我们如何写作出如卢梭《瓦尔登湖畔》般简练的文字?)答案就是要剔除我们头脑中的杂乱,只有清晰的思考才有清晰的写作。

If the reader is lost, it"s usually because the writer hasn"t been careful enough……Faced with such obstacles……readers blames themselves and they go back over the mystifying sentence, or over the whole paragraph……making guesses and moving on ……Writers is making them work too hard, and they will look for one who is better at this craft.

Writers must therefore constantly ask: what am I trying to say? Surprisingly often they don"t know.

(现在有太多东西在争抢读者的注意力,新闻、老婆孩子、电视、手机、游戏,还有睡眠)

如果读者在阅读中迷失了,通常是因为作者不够小心。

(是不是句子中有太多废话让读者不知道在说什么?是不是时间线错乱?是不是句子前后没有因果关系?这些都会打断句子前后的连接性,让读者迷失其中。)

读者面对这些障碍,常会责怪自己,然后再往回看尝试弄懂作者在说什么。长此以往,读者就会去找那些说得清道理,让阅读更容易的作者。

所以我们要经常自问:我正在尝试要说的是什么?

Writing is hard work. A clear sentence is no accident.Very few sentences come out right the first time, or even the third time. Remember this in moments of despair. If you find that writing is hard, it"s because it is hard.

写作是辛苦的。一个清晰简练的句子并非偶然得之,很少有第一次就很好的句子,甚至第三次也不是。所以深处绝望时要记住:如果你发现写作是艰难的,那是因为它本来就不容易。

With each rewrite I try to make what I given written tighter, stronger and more precise, eliminating every sentence that"s not doing useful work. Then I go over it once more, reading it aloud, and am always amazed at how much clutter can still be cut.

该书每次再版校订时(第6版),我仍会尽量使其更紧凑、更有力、更精准,删除掉没有用处的词。然后我会再回顾一遍,大声朗读出来,还总能惊讶地发现有那么多杂乱的东西可以删掉。

3.Clutter杂乱

I would put the brackets around every component in a piece of writing that wasn"t doing useful work.

(有没有什么方法第一眼就识别出哪些是多余的呢?)我会把看上去没有用处的词或句子用括号括起来,尝试着跳过他们去看文章原意是否受到影响。

Most first drafts can be cut by 50 percent without losing any information or losing the author"s voice.

大多数人的初稿删减掉50%是不会影响文章的大意的。

Reexamine each sentence you put on the paper. Is every word doing new work? Can any thought ne expressed with more economy? Is anything pompous or pretentious or faddish? Are you hanging on to something useless just because you think it"s beautiful?

重新检查每个句子,每个词都起到作用了么?有没有更简约的表达方式?是否有些词过于花哨或者赶时髦?是否坚持要使用某些没用处的词只是因为你觉得它很美?

Simplify, simplify.

简洁,简洁。

4.Style 风格

If you give me an eight-page article and I tell you to cut it to four pages, you"ll howl and say it can"t be done. Then you"ll go home and do it, and it will be much better. After that comes the hard part: cutting it to three.

如果你给我八页的文章,我会告诉你拿回去改到四页,你愤怒地说做不到。然后你会回到家里,改到四页,嗯,好多了。接下来,才是最难的部分:你要改到三页。

This is the problem of writers who set out deliberately to garnish their prose .You lose whatever it is that makes you unique. The reader will notice if you are putting on airs. Readers want the person who is talking to them to sound genuine. Therefore a fundamental rule is: be yourself.

(尽量去塑造风格就像戴假发,看上去不错,但人们称赞的并不是你整体看上去多么漂亮而只会称赞做假发的师傅手艺是多么独到。)这就是写作人的问题---当他们打算刻意打扮自己的文章时,就会失去自己的独特性。如果作者在装腔作势,读者是能注意到的。读者想要的是一个能和他们对话的真实的人。因此一个基本原则是:做你自己。

They must relax, and they must have confidence.

写作者必须放松并且保持自信。

I can only offer the consoling thought that you are not alone. Some days will go better than others. Some will go so badly that you"ll despair of ever writing again. We have all had many of those days and will have many more.

(有没有方法可以让人不再紧张并保有自信呢?并没有)

我能提供的只是些安慰:你并不孤独。有时候会感觉良好,有时候会很坏,让你绝望到不会再次拿起笔。我们都曾经历过那些日子,以后也会经历更多。

Paragraph 1 is a disaster ---a tissue of generalities that seem to have come out of a machine. No person could have written them. Paragraph 2 isn"t much better. But paragraph 3 begins to have a somewhat human quality, and by paragraph 4 you begin to sound like yourself. You"ve started to relax.

第一段就是个灾难,大多数就像从生硬的机器中蹦出来一样。第二段并没更好,第三段才开始有了点样子,直到第四段你才开始像自己,你才放松开来。

Writers are obviously at their most natural when they write in the first person. Writing is an intimate transaction between two people, conducted on paper, and it will go well to extent that it retains humanity. Therefore I urge people to write in the first person: to use “I” and “me” and “We” and “us”.

写作者采用第一人称时才是最自在的。写作是两个人之间的亲密对话,只不过是以纸上文字的方式但仍然保留了沟通时的人性。因此我劝人们写作时用第一人称“我”“我们”。

I don"t want to meet “one”---he"s a boring guy. I want a professor with a passion for his subject to tell me why it fascinates him.

(在文章的表述中)我不想见到“一个人”的说法,因为“这个人”无趣。我想要的是一个满怀热情的教师告诉我为什么这个主题使他如此着迷。

Sell yourself, and you subject will exert its own appeal. Believe in your own identity and your own opinions. Writing is an act of ego, and you might as well admit it. Use its energy to keep yourself going.

去展示自己,你的文章主题会自然发挥其魅力。相信你自己的独特性和观点,写作是自我的展现。利用它的能量去保持自己前行。

5.The Audience受众

You are writing for yourself. Don"t try to visualize the great mass audience. There is no such audience---every reader is a different person. Don"t try to guess what sort of thing editors want to publish or what you think the country is in a mood to read. Editors and readers don"t know what they want to read until they read it. Besides,they"re always looking for something new.

你是为自己而写作。不要去想普罗大众。每个读者都是不同的,也不要去猜测编辑们想要出版什么以及这个国家正适合读什么。编辑和读者并不知道他们要读什么直到他们读到它。而且,他们总是寻求些新的东西。

One is craft, the other is attitude. The first is a question of mastering a precise skill. The second is a question of how you use that skill to express your personality.

(有人可能会问,之前提到过我们写作时应尽力抓取读者注意力,现在又说要为自己而写,不是自相矛盾么?)但并不是,一个是手艺,一个是态度。抓取读者的注意力比如保持文章流畅易懂,这些是写作的技巧,这是为了读者的阅读体验。而怎么用这种技巧来表现自己的个性、观点就关乎写作的态度:你不是为愉悦别人而写。

But on the larger issue of whether the reader likes you, or likes what you are saying or how you are saying it, or agrees with it , or feels an affinity for your sense of humor or your vision of life, don"t give him a moment"s worry. You are who you are, he is who he is, and either you"ll get along or you won"t.

(如果由于文字呆板乏味,或者技术细节没解释清楚,读者在阅读中打盹儿了,那就是你的失误。)但在更大层面上,读者是不是喜欢你、喜欢你所谈论的东西、你谈论的方式,是否对你的幽默感抱有好感、赞同与否你的生活视角,对此不要有一刻的担心。你是你,他是他,也许你能与他和睦相处,也许不能,都不要在意。

6.Words语言

If you find yourself writing that someone recently enjoyed a spell of illness, or that a business has been enjoying a slump ,ask yourself how much they enjoyed it.

如果你在描写某个最近正罹患疾病的人,或者一个生意受挫的商人,问问你自己:他们多大程度上感受到了。

Make a habit of reading what is being written today and what was written by masters. Writing is learned by imitation. If anyone asked me how I learned to write, I"d say I learned by reading the men and women who were doing the kind of writing I wanted to do and trying to figure out how they did it.

养成习惯:读一读今天人们正在写什么,过去那些大师又在写什么。写作是可以通过模仿学习的。如果有人问我怎么学会写作的,我会说是通过读那些我想要模仿的人的文章,并尝试弄懂他们是怎么做到的。

Also bear in mind, when you"re choosing words and stringing them together, how they sound. This may seem absurd: readers read with their eyes. But in fact they hear what they are reading far more than you realize. Therefore such matters as rhythm and alliteration are vital to every sentence.

要记住,当你选词造句时,注意他们听起来怎么样。这个听起来也许挺怪:读者是用眼睛去读的。事实上,人是用耳朵来“听”他们在读的东西,所以像押韵、音节对句子就很关键。

Such considerations of sound and rhythm should go into everything you write. If all your sentences move at the same plodding gait ,which even you recognize as deadly but don"t know how to cure, read them aloud.

对于所有的写作,你都应该考虑其韵律或听起来怎么样。如果你所有的句子读起来都是同样的干瘪乏味,但是不知道怎么解决,那就大声读出来。(反复读就会知道问题所在,比如重新调整词语的顺序、用鲜活的词替换掉老词、删减长句成短句等。)

Remember: somebody out there is listening.

记住:别人正在聆听。

7.Usage词语的用法

One helpful approach is to try to separate usage from jargon.

一个有益的技巧是尽量不要使用行话术语。

Good usage, to me, consists of using good words if they already exist---as they almost always do---to express myself clearly and simply to someone else.

(词语的用法,没有固定的好坏之说)于我而言,只要能尽可能地清楚、简洁地表达自己的意思并传达给对方,而无论这些是新词还是老词,就是好词。

To be continued...

未完待续...

相关推荐

ganish是什么意思?

装饰
2023-06-25 19:29:092

汽车行业用语里有用到trim,moulding,garnish三个近义词,这几个有什么区别呢?

Trim主要指内饰,如顶棚,地板,内饰板等,Moulding指主要密封条等内饰零件,Garnish主要指装饰用的,比如窗帘等
2023-06-25 19:29:161

配菜用英语怎么说

  配菜的英文:   side dishes   garden sauce   fixings   参考例句:   Mashed potato is my favorite side dish.   土豆泥是我最喜欢的配菜。Reserve some watercress for garnish.   留点豆瓣菜作配菜。The food value of the fruit is low, but its delicate flavour makes it a popular vegetable for salads and relishes.   黄瓜的营养价值不高,但很受欢迎,常用做沙拉和配菜。The fresh,young,leafy plantlets of this herb,used in salads and various dishes as a flavoring and garnish.   芫荽根茎这种植物的新鲜而嫩的带叶根茎,作为调味品和配菜用于色拉和各种菜里面Consider celery, for example—forever the garnish, never the main meal.   比如,芹菜永远被认为是配菜,而不是主食。Serve dish with strips of fresh raw vegetables.   用新鲜的生蔬菜条作配菜。side是什么意思:   n. 侧面;面,边;方面;一派,一方;侧旋;频道;球队   adj. 侧面的;额外的,副的,次要的   v. 支持,赞助;站在…一边   This is side kicking.   这就是侧面踢腿。Which side are you on?   你属于哪一派? At,on,or to the leeward side.   下风处在下风处或向下风向地dishes是什么意思:   n. 碟,盘;一道菜,菜肴   v. 把…装盘   disinfect dishes   给餐具消毒 She dished the strawberries into the bowl.   她将草莓盛入碗中。He dished his opponents.   他挫败了对手。garden是什么意思:   n. 菜园,果园,花园,公园   v. 种植花卉,从事园艺   adj. 花园的",园艺的   All garden waste should be composted and returned to the garden.   应该把花园里所有枯萎的花草制成堆肥,然后再用它们给花园施肥。The gardener is snipping off the dead leaves in the garden.   花匠在花园时剪枯叶。The lane to the garden was overlaid with stones.   通往花园的小径上铺了一层石子。
2023-06-25 19:29:231

装饰品的英文是什么

decoration
2023-06-25 19:29:335

热狗的英文做法和中文翻译

难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料高筋面粉300克辅料干酵母1大匙砂糖1匙半盐1小匙无盐奶油解冻20克牛奶.水各100ML热狗肠12条热狗的做法步骤1.除热外狗将所有材料倒入盆中拌匀,直到面团光滑,约十分钟,盖好面团,放置40分钟,太冷的天气要一小时,如看到面团手尖插入有清楚的”指孔”,即发酵成功2.把面团分成12份滚圆,分别揉成长15-16CM的面棒3.每条卷上一条热狗(买粗短些的才不会缩水),盖好4.最后发酵十五分钟,预热烤箱180度,刷上蛋汁,烤15分钟Difficulty:garnish(intermediate)time:1hoursIngredientsHighglutenflour300gramsAccessoriesDryyeast1spoonsofsugar1spoonhalf1tspsalt20gramsofbutterthawMilk.Thewater100MLhotdogs12Practicesteps.1inadditiontohotdogswillallmaterialsintothepotmixwell,untilthedoughissmooth,abouttenminutes,coverthedough,place40minutestoanhour,coldweather,suchasseethedoughhandpointinsertionwithaclear"finger",namelythesuccessfulfermentation2todividethedoughinto12portionsandround,growthof15-16CMsurfacestickwork3eachrollonahotdog(buyCrudeshorterwillnotshrink),cover4attheendoffermentationfifteenminutes,preheattheovento180degrees,brushontheegg,andbakefor15minutes
2023-06-25 19:29:511

英语翻译

Now let"s learn how to make hydrangea. First we need to prepare tools, materials: 1 red, pink cloth, 2 cotton, 3 needles, 4 scissors, 5 circular disk, leaf shaped pieces. Now we start with 1 round pieces in red silk cut six circular cloth, each round cloth into four portions, into four sector; and then leaves shaped pieces of paper on the pink cloth cut twelve leaves, 2 with a needle and thread two fan-shaped straight edges sewn together, then leaves and arc edges sewn together, leaving a small opening, into the cotton, do a good job in twelve. 3 the seam good fan-shaped angle sewn together, tight knot. Then each of the four corner stitch together. In 4 the last stitch seam. The last nice strap, such a beautiful Hydrangea is done.
2023-06-25 19:30:385

鸡尾酒的配方

找这位哥们介绍的做没问题 知你们十一快乐!
2023-06-25 19:30:574

调酒配方如何看-调酒配方知识

调酒配方如何看-调酒配方知识   大家会看调酒配方吗?配方就是记载调酒应如何制作,一般来说配方会包含三个部分:调制法、杯具与材料。下面,我就教教大家看调酒配方的技巧,希望对大家有帮助!   杯具   一般来说,使用搅拌法调制的调酒,饮用时不会加入冰块;使用摇荡法调制的调酒,可选择是否要滤掉冰块饮用,短饮型调酒会滤掉冰块,长饮型则不会。   短饮型调酒不含冰块,为了避免手的触摸使得酒液温度上升,通常会使用高脚杯,容量较小适合短时间饮用完毕。   长饮型调酒因为会加入冰块饮用,使用的杯具容量较大。   虽然某些调酒会使用特定杯具,但家庭调酒只要掌握成品容量大小即可,看成品的总容量大约多少,再选择喜欢的杯具。   马丁尼杯可用于大部分短饮型调酒,可林杯可用于『基酒+碳酸饮料』或『基酒+果汁』等调酒,果汁杯则是用于大容量的长饮型调酒,例如长岛冰茶。   调制法   调制方法大致可分为直调法、摇荡法,搅拌法与混合法,以下是一些需注意的基本概念。   (1)如果材料中含有碳酸饮料,一定不能加入雪克杯摇荡(会爆开),通常都是在最后阶段加入成品上方,因此调制时要保留部份空间倒入碳酸饮料。   (2)如果配方中有制作渐层效果的材料,也是在最后缓缓的由上方倒入,此时比重大的材料就会沈入杯底或晕开,比重小的材料会浮在杯口,形成数层分隔的颜色。   (3)如果材料中有糖浆、砂糖、蛋黄、奶油或椰浆等难混合的材料,摇荡或搅拌就需要多花点时间,才能让成品比较均匀。   (4)用相同的材料比例去调一杯酒,酒精浓度排序通常是:搅拌法>直调法>摇荡法。若觉得搅拌法制作的调酒喝起来太吃力,不妨试试用其他两种方法调制。   材料   材料名称与用量是初学调酒者最常遇到的问题。   常见用量单位   1 OZ(盎司)约为30ml   1cl=10 ml=10 c.c.   1 tsp (tea spoon)=1 bsp (bar spoon)=5 ml(bsp是美式的说法,tsp比较常见)   1 tbsp (table spoon)=15 ml(tbsp指的是一般餐用汤匙,这种容量常用在糖浆或粉状材料)   1 dash=1 ml(这种容量通常是苦精或调味料才会使用,约3~4滴)   1 drop=差不多就是1滴   有些配方不是列出容量而是用比例显示(例如1:1:2)。一般来说以10ml或15ml为一个单位即可;如果是短饮型调酒,尽量把材料总量控制在60ml~90ml之间(考虑冰块的融化后成品约在120ml左右);如果是基酒加果汁或碳酸饮料为主的调酒,基酒的用量建议是在30ml~45ml之间,再随喜好增减。   特殊动作   XX before serving:指在上桌前作某种动作   Serve with XX:指上桌时附上某某,通常是吸管或调酒棒   Top up with XX:指调制完成后,在杯具剩余空间内加入XX(通常是碳酸饮料),与float不同的是,前者加入后会稍加搅拌,后者是漂浮于上层或自然下沉   strain:指调制完成后滤掉冰块饮用   crush XX:指捣碎某种材料,例如薄荷叶或水果   Squeeze XX:指挤压水果汁液滴入成品   Sprinkle:指将材料洒在酒液表面,例如调制蛋酒的豆蔻粉,如果是洒液态材料则较常用splash   Chill:指将材料冷藏一段时间,例如Sangra通常会冷藏过夜再上桌,如果是杯子则是指冰杯的动作   Rim:指在杯缘抹糖或盐的作法   多搜寻一些外国的配方,有些网站还有教学影片可供参考,学配方又可以学动作~也可以从影片中辨识出酒类的.品牌。   装饰物   Garnish:就是指以什么作为装饰的意思,有种说法是Garnish指的是可以食用的装饰物,Decoration指的是不能食用的装饰物。   XX peel:这个指的是果皮,XX代表以什么水果作为装饰,如果加了twist,指的是扭转该果皮取其皮油(通常是柑橘类水果,例如青柠或柳橙)。   XX wedge:这个是指柑橘类水果的『角』,也就是对切对切再对切XX,取1/8作为装饰物的作法   XX Slice:这个是指某种水果的『片』,也就是切出圆片作为装饰物   虽然有些调酒没有特定装饰物就失去原意(例如马颈的螺旋柠檬皮),但大部分装饰物的制作还是随性就好,市面上有许多果雕教学的书籍,有兴趣练刀工的客人可以买来看看。   材料名称   Vermouth:这个指的是香艾酒   XX Syrup:这个是指的是糖浆,XX代表某口味的糖浆,通常可以用该口味的香甜酒、或是使用该口味的调味糖浆代替。   Sweet & sour mix:指酸甜汁,调酒经常用到。   从网络搜寻配方会发现有些材料名称使用原文,或使用非一般通用的名称,遇到这种状况可以以原文与中文交叉比对,就可以找到通用的翻译,有些材料因为太过出名,原文不是材料名称,直接是品牌或酒本身的名称。   除了中文与原文交叉比对,另一个方式是用图片搜寻,找到图片后记下酒目标字样再搜寻,也可再进一步搜寻到更多有趣的配方优~有些冷门或特殊酒国内确实没有进口,但大部分调酒书上的材料多花点时间都可以找到。如果找不到的材料使用量占总份量并不多,不妨暂时省略该材料,或找酒性比较接近的酒代替。 ;
2023-06-25 19:31:041

求两款鸡尾酒长岛冰茶和螺丝钉的真正配方!

上网搜索很多,配方是因地而异的,你用自己搜索到的喜欢的吧。
2023-06-25 19:31:205

汽车零部件英文翻译成中文

找专业翻译公司翻译吧,也要不了几个钱。。贯日翻译公司
2023-06-25 19:31:375

鸡尾酒调制方法

鸡尾酒的调制方法很多酒吧都有鸡尾酒,人们喜欢调酒师调制的鸡尾酒、更喜欢调酒的艺术,您也不妨自己也做一次调酒师,尝一尝自己调出的酒是什么滋味。这里介绍鸡尾酒的调制方法:1. 搅拌将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内,用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时,另一只手要握紧调酒杯,当手感到冰冷时,即表示已达到冷却和度,便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。2. 摇晃采用"摇晃"手法调酒的目的有两种,一是将酒精度高的酒味压低,以便容易入口;二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时,应先把冰块及材料放入壶体,然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正,否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后,按下述程序操作:(1)右手的拇指按在谳酒壶的壶盖:(2)用无名指及小指夹住壶身;(3)中指及食指并拢,撑住壶身;(4)左手的中指及无名指置于体底部;(5)拇指按住滤网,食指及小指夹住壶体。此后便可不停地上下摇晃,但手掌绝对不可紧贴调酒壶,否则手温会透过调酒壶,使壶体内的冰块溶化,导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时,手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间,并呈横线水平状,然后前后前后做有规律的活塞式运动,约15~20次。当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时,应立即打开壶盖,然后用食指托住滤网,将倒入事先冰冷的酒杯中,便完成了整个"摇晃"调酒的操作程序。3. 搅拌机打用搅拌机调酒,操作比较容易,只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内,封严顶盖,启动一下电源开关可。不过,在调好的鸡尾酒倒入载杯时,要注意不要把冰块随之倒进,必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。4.兑和将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度.操作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是这样调出来的下面是几种鸡尾酒的调制材料:B-52 轰炸机 地震 earthquake 21 点甘露咖啡甜酒百利甜酒伏特加将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制 杰克丹尼1/3杜松子酒1/3回香酒 1/3:将原料摇匀倒入鸡尾酒杯 杰克丹尼0.75咖啡甜酒0.75电蕉 长岛冻茶 处女香蕉酒0.75特其拉酒0.75 金酒1/3oz,百家得1/3oz,特其拉酒1/3oz,君度1/3oz,柠檬汁1oz.将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可乐 特其拉酒1oz香蕉酒0.5oz君度0.5oz:材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆鸡尾酒经过200多年的发展,现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。虽然种类繁多,配方各异,但都是由各调酒师精心设计的佳作,其色、香、味兼职备,盛载考究,装饰华丽、圆润、协调的味觉外,观色、嗅香,更有享受、快慰之感。甚至其独特的载杯造型,简洁妥贴的装饰点缀,无一不充满诗情画意。总观鸡尾酒的性状,现代鸡尾酒应有如下特点:1、鸡尾酒是混合酒鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成,其中至少有一种为酒精性饮料。象柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。2、花样繁多,调法各异用于调酒的原料有很多类型 ,各酒所用的配料种数也不相同,如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒,各配料在份量上也会因地域不同、人的中味各异而有较大变化,从而冠用新的名称。3、具有刺激性中味鸡尾酒具有明显的刺激性,能使饮用者兴奋,因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓,肌肉放松,等等……。4、能够增进食欲鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后,由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用,饮用者的口味应有所改善,绝不能因此而倒胃口、厌食。5、口味优于单体组分鸡尾酒必须有卓越的口味,而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时,舌头的味蕾应该充分扩张,长能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香,就会影响品尝风味的能力,降低酒的品质,是调酒时不能允许的。6、冷饮性质鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒,以沸水调节器配,自然不属典型的鸡尾酒。当然,也有些酒种既不用热水调配,也不强调加冰冷冻,但其某些配料是温的,或处于室温状态的,这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。7、色泽优美鸡尾酒应具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型 。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明,除极少量因鲜果带入固形物外,没有其它任何沉淀物。8、盛载考究鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须,但却常有的。它们对于酒,犹如锦上添花,使之更有魅力。况且,某些装饰品本身也是调味料。鸡尾酒分为短饮和长饮。短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。长饮,是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汁等。长饮鸡尾酒几乎全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮,也有加开水或热奶趁热喝的,尽管如此,一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低,所以容易喝。依制法不同而分为以下几种:果汁水酒Collins烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆,再加满苏打水。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。清凉饮料Cooler烈性酒中加柠檬、酸橙的果汁和甜味料,再加满苏打水或姜麦酒。也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。香甜酒Flip在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻,有冷热两种。餐后饮料Pousse-Cafe把任何种类的烈性酒、甜露酒、鲜奶按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。宾治Punch以葡萄酒、烈性酒为基酒,加入各种甜露酒、果汁、水果等制成。作为宴会饮料,多用混合香甜饮料的大酒钵调制。几乎都是冷饮,但也有热的。酸味鸡尾酒Sour在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。当今最流行的十种鸡尾酒调制方法◎AROUND THE WORLD 环游世界 12 OZ GLASS (SHAKE)果汁杯 1 OZ GIN琴酒 1/2 OZ MENTHE (GREEN)绿色薄荷酒 PINEAPPLE JUICE 8。凤梨汁 * CHERRY GARNISH樱桃 摇酒器加入适量冰块 将 1 盎司琴酒 1/2 盎司绿色薄荷酒 及约8 盎司凤梨汁 摇晃后倒入杯中,用樱桃做装饰即完成,清凉的感觉适合女孩子◎BLUE LAGOON 蓝色珊瑚礁 CHAMPAGE GLASS (BUILD)香槟杯 1 OZ BLUE CURACAO蓝色香橙久 TOP WITH 7-UP七喜 NO ICE不要冰块 先冰杯 将1 盎司蓝色香橙酒 倒入杯中,在慢慢倒入7七喜,形成渐层感即完成,满足你视觉 的清凉。◎ZOMBIE 12 OZ GLASS (SHAKE)可林杯 1 OZ LIGHT RUM白色莱姆酒 1 OZ DARK RUM深色莱姆酒 1/2 OZ APRICOT BRANDY杏桃白兰地 DASH GRENADINE SYRUP红石榴汁 FILL WITH LIME CORDIAL & ORANGE JUICE浓缩莱姆汁 & 柳橙汁 * ORANGE SLICE & CHERRY GARNISH柳橙片 & 樱桃 HRC"S BEST 摇酒器中加入适量冰块 将1 盎司白色莱姆酒 1 盎司深色莱姆酒 1/2 盎司杏桃酒 和少许莱姆汁 & 柳橙汁放入摇酒器中摇晃后放入杯中,加入 HRC"S啤酒再滴上几滴红石榴汁增添点颜色用柳橙片 & 樱桃做 装饰即完成,此种酒光看起来就会让人印象深刻得的。◎BLOW JOB 吹管之乐 LIQUEUR GLASS (LAYERED)香甜酒杯 1/2 OZ KAHLUA咖啡酒 1/2 OZ BAILEY"S香甜奶酒 1/2 OZ VODKA伏特加 这是一种分层酒 先准备一只香甜酒杯 最底层1/2 盎司咖啡酒 第二层1/2 盎司香甜奶酒 最上层1/2 盎司伏特加 此种鸡尾酒的喝法为:双手不可碰到杯子,用嘴巴将酒杯含起把 酒喝掉才能享受它的乐趣。试试每个人的技术◎BULL 公牛 12 OZ GLASS (BUILD ; NO ICE)高球杯 & 不要冰块 1 OZ LIGHT RUM CORDIAL白色莱姆莱姆酒 1 1/2 OZ LIME CORDIAL浓缩莱姆汁 TOP WITH BEER (SAN MIGUEL)生力啤酒 准备一只可林杯 将 1 盎司白色朗尼可莱姆酒 1 1/2盎司朗尼可莱姆酒 直接倒入杯中不加冰块,再加上满生力啤酒即完成,喝这杯酒 的勇气就像此酒名一样"公牛"。◎C.M.F. 加州枪侠 12 OZ GLASS (SHAKE)可林杯 1/2 OZ GIN、VODKA、LIGHT RUM、TEQUILA、琴酒.伏特加.莱姆酒 COINTREAU、BAILEY"S、DRAMBUIE龙舌兰.橙皮甜酒.香甜 ASH GRENADINE红石榴汁 奶酒.蜂蜜酒 FRUIT PUNCH 8。综合果汁 摇酒器中加约适量冰块 将1/2 盎司的琴酒.伏特加.白色莱姆酒.龙舌兰.橙皮甜酒.香甜 奶酒.蜂蜜酒 加上综合果汁(柳橙汁.凤梨汁.特制柠檬糖水)摇晃后倒入杯中, 滴上几滴红石榴汁即完成,当你一口气喝完这杯时就可以体会到 此酒名的由来了。◎GRAVEYARD 恶魔坟场 12 OZ GLASS (BUILD ; NO ICE)可林杯 1/2 OZ TEQUILA、DARK RUM、SCOTCH、BRANDY、龙舌兰.深色莱姆酒. AMARETTO、PERNOD苏格兰威士忌.美国威士忌.杏仁白兰地. TOP WITH GUINNESS STOUT健力士啤酒 将1/2 盎司龙舌兰.深色莱姆酒.苏格兰威士忌.美国威士忌.杏仁 白兰地.倒入杯中不加冰块最后倒入健力士啤酒即完成,光闻味 道就可以想像离恶魔坟场不远了。◎DAIQUIRI 台克利 (SHAKE/STIAINED) 1 OZ LIGHT RUM白色莱姆酒 1/2 OZ COINTERAU橙皮甜酒 1/2 OZ LIME CORDIAS莱姆汁 1/2 SUGAR SYRUP糖水 * LEMON GARNISH柠檬 先冰杯 摇酒器中加入适量冰块 将1/2 盎司白色莱姆酒 1/2 盎司橙皮甜酒 和1/2 盎司莱姆汁 & 1/2 盎司糖水倒入摇酒器中摇晃后倒入 杯中,用柠檬片做装饰即完成,另一种做法是将摇酒器换成 果汁机打成泥状,不失原味颇受女孩子喜爱。◎SCREMING ORGASM 高潮 COCKTAIL GLASS (SHAKE/STRAINED)鸡尾酒杯 1/2 OZ KAHLUA咖啡酒 1/2 OZ BAILEY"S香甜奶酒 1/2 OZ AMARETTO杏仁白兰地 1/2 OZ VODKA伏特加 先冰杯 摇酒器中加入适量冰块 将1/2 盎司咖啡酒 1/2 盎司香甜奶酒 1/2 盎司杏仁白兰地 1/2 盎司伏特加 倒入摇酒器中摇晃后沥出酒来倒入杯中,另一种做法是将摇酒 器换成果汁机打成泥状,香甜容易入口酒精浓度仍然不变让你 HIGH到最高点。◎SEX ON THE BEACH 性欲海滩 COCKTAIL GLASS (SHAKE/STRAINED)鸡尾酒杯 1 OZ VODKA伏特加 1/2 OZ CASSIS黑莓酒 1/2 OZ PEACH水蜜桃酒 1 OZ PINEAPPLE JUICE凤梨汁 先冰杯 摇酒器中冰块加满 将 1 盎司伏特加 1/2 盎司黑莓酒 1/2 盎司水蜜桃酒 和约1 盎司凤梨汁倒入摇酒器摇晃后沥出酒来倒入杯中或另一 种做法是将摇酒器换成果汁机打成泥状,此调酒喝完后将会慢 慢挑起你的性欲让你像置身於大海一样HIGH。
2023-06-25 19:31:531

女王的英文怎么写

king
2023-06-25 19:32:0111

B-52鸡尾酒,什么味道,怎么做

B-52 载杯:子弹杯 做法:甘露咖啡0.5oz 百利甜酒0.5oz SKYY伏特加0.5oz 先将甘露咖啡倒入子弹杯中,然后用吧勺贴到杯壁上百利甜沿着吧勺缓缓倒入杯中(注意:一定要慢 ,否则手一抖就分不出来层了)最后再将SKYY同上方法倒入 最后点火 喝的时候最好是用吸管 直接插到杯底 忘说一句, 在倒酒之前一定要温杯,要不然不好点火。
2023-06-25 19:32:345

我是一名明档厨师 我想学习一些关于烹饪方面的英语 不是酒店英语 谁有好书介绍一下

厨师你要口语干麻。。。菜谱嘛。学一些菜的专用名词就可以了
2023-06-25 19:33:152

鸡翘是什么意思?

“鸡翘”是一种流行于中国南方地区的烹饪方式,主要是将鸡肉切成薄片,再用开水烫熟,然后浸泡在调料中食用。鸡翘的制作方法简单,口感鲜美,因此深受广大食客喜爱。鸡翘的制作方法如下:把鸡肉去皮去骨,切成薄片,用清水浸泡10分钟,去掉血水和杂质。将鸡肉片放入开水中烫熟,捞出沥干备用。准备鸡翘的调料。一般来说,调料主要包括生姜、大葱、蒜、香菜、辣椒等。可以根据个人口味适量加入盐、酱油、醋、糖等调味品。在调料中加入热水,再放入鸡肉片,让其充分浸泡,使调料的味道渗透入鸡肉里面。一般浸泡20分钟左右即可。最后,将鸡翘装入碗中,撒上香菜、辣椒等作为 garnish,即可食用。鸡翘是一道美味的家常菜,其口感鲜美、香气四溢。它的制作方法简单,食材易得,适合家庭中的厨艺初学者制作。此外,鸡翘可以搭配米饭、面条、面饼等食用,也可以搭配啤酒、白酒等饮料享用。在南方地区,鸡翘已经成为了一道非常受欢迎的美食,深受广大食客的喜爱。总之,“鸡翘”是一种流行于中国南方地区的美食,主要是将鸡肉切成薄片,用开水烫熟,然后浸泡在调料中食用。其制作方法简单、食材易得,口感鲜美、香气四溢,适合家庭中的厨艺初学者制作。
2023-06-25 19:33:231

盘子英文单词怎么写

  我们一口一口地吃掉英文单词,而不能一整个盘子囫囵吞枣地全盘皆收,会消化不良的。下面是我给大家整理的,供大家参阅!      英 [pleu026at] 美 [plet]   plate   盘子的英语例句   1.There was a queasy mess upon the plate . 盘子上有一堆令人作呕的食物。   2.The plate hit the floor with a *** ash . 盘子摔在地板上啪的一声碎了。   3.She heaped chicken and ham upon her plate . 她把鸡子火腿堆了她一盘子。   4.Nanon carried off the plate with the eggshells . 拿侬把盛蛋壳的盘子端走。   5.He unpacked his tray and promptly began eating . 他放好盘子就很快吃起来。   6.Did you break the dish or is it still whole ? 盘子被你打碎了,还是完好无缺?   7.All the plates have chipped edges . 所有的盘子边上都有破损。   8.She toyed with what remained on her plate . 她就摆弄起自己盘子里剩下的东西。   9.I knocked the plate off the table with my elbow . 我的胳膊肘把盘子从桌上碰掉了。   10.He left a tip under his plate . 他把小费放在盘子下面了。   盘子的双语例句   1. I drain the pasta, then I share it out between two plates.   我将义大利面滤干,然后平分到两个盘子里。   2. Garnish the plate with whipped cream rosettes and fresh fruits.   用玫瑰花形的掼奶油和新鲜的水果作配菜点缀盘子。   3. She was bent over the sink washing the dishes.   她俯在水槽边洗盘子。   4. On the table beside an empty plate was a pile of books.   桌上空盘子的旁边是一堆书。   5. My waitress whipped the plate away and put down my bill.   我的服务员麻利地撤走盘子并搁下我的账单。   6. Prepare the souffle dish before making up the souffle mixture.   在搅拌做蛋奶酥的各种原料之前先要把盘子准备好。   7. In a large microwave-proof dish, melt butter for 20 seconds.   让黄油在微波适用的大盘子里熔化20秒钟。   8. Leftover food and unwashed dishes cover the dirty counters.   台面上又脏又乱,尽是残羹剩菜和未洗的盘子。   9. bine the remaining ingredients and put them into a dish.   把剩下的配料调和好,放到一个盘子里。   10. Anita pushed her plate away; she had eaten virtually nothing.   安妮塔把自己的盘子推开;她几乎什么都没吃。   11. She brought in a tray heavy with elegant sandwiches, scones and cakes.   她端进来一只盘子,里面盛满了精美的三明治、烤饼和蛋糕。   12. The waitress whipped the plate away and put down my bill.   服务员把盘子撤走,放下了我的账单。   13. Put the eggplants side by side in a serving dish.   将茄子码齐放在上菜用的盘子里。   14. Remove the wafers with a spoon and transfer them to a plate.   用勺子抄起薄饼,把它们转盛到盘子里。   15. I was spacing out the seedlings into divided trays.   我正在把那些小嫩苗分装进有分格的盘子里。    看过的人还:
2023-06-25 19:33:451

你永远也无法战胜一个脑残 他会把你的智商拖到他同样的高度... 原句(英文)是什么?是谁说的?

绝对不要试图战胜一个纯SB,因为他会把你拉到他的水平,再用丰富的经验击败你Don"t try to win over a pure SB, because he will pull you to his level, garnish with rich experience beat you谁说的不清
2023-06-25 19:33:552

环游世界鸡尾酒配方

环游世界鸡尾酒配方   环游世界鸡尾酒是在飞机环游世界航线的开航之际举办了一次鸡尾酒创作大赛,这款酒就是此次大赛的获奖作品。下面为大家介绍一下环游世界鸡尾酒的配方:   ROUND THE WORLD 环游世界鸡尾酒配方:   OZ GLASS (SHAKE)果汁杯, 1 OZ GIN琴酒, 1/2 OZ MENTHE (GREEN)绿色薄荷酒, PINEAPPLE JUICE 8。凤梨汁 ,CHERRY GARNISH樱桃   环游世界鸡尾酒怎么调   摇酒器加入适量冰块, 将1 盎司琴酒, 1/2 盎司绿色薄荷酒 ,及约8 盎司凤梨汁, 摇晃后倒入杯中,用樱桃做装饰即完成,清凉的感觉适合女孩子。   环游世界鸡尾酒一般是用摇荡法:   将酒类材料及配料、冰块等放入雪克壶内,用劲来回摇晃,使其充分混合即可。能去除酒的辛辣,使酒温和且入口顺畅。   环游世界鸡尾酒配方注意:   摇荡时速度要快并有节奏感,摇荡的声音才会好听。   环游世界鸡尾酒配方器材:   雪克壶、量杯、酒杯、隔冰器   (1) 使用摇荡法需准备的基本器材 : 雪克壶,夹冰器,冰块   (2)将材料以量杯量出正确分量后,倒入打开的雪克壶中。   (3)以夹冰器夹取冰块,放入雪克壶。   (4)盖好雪克壶后,已右手大拇指抵住上盖食指及小指夹住雪克壶,中指及无名指支撑雪克壶   (5) 左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶,大拇指夹住过滤盖。   (6) 双手握紧雪克壶,手背抬高至肩膀,再用手腕来回甩动。摇晃时速度要快,来回甩动约10次,再以水平方式前后来回摇动约10 次即可。   (7) 左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶,大拇指夹住过滤盖。   (8) 双手握紧雪克壶,手背抬高至肩膀,再用手腕来回甩动。摇晃时速度要快,来回甩动约10次,再以水平方式前后来回摇动约10 次即可。   环游世界鸡尾酒简介   是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品。具体他说鸡尾酒是用基本成份(烈酒)、添加成份(利口酒和其它辅料)、香料、添色剂及特别调味用品按一定份量配制而成的"一种混合饮品。品尝鸡尾酒,除了享受里头的混合酒的同时,也可以欣赏到鸡尾酒的酒杯设计的鉴赏性,觉得品鸡尾酒是一种荟集各种元素的艺术品,而环游世界鸡尾酒是鸡尾酒的一种。它是由40毫升的金酒、10毫升的绿薄荷酒、10毫升的菠萝汁在调酒壶中摇和均匀,并用一颗绿色薄荷樱桃装饰杯口。该酒是在飞机环游世界的航线开航之际举办的鸡尾酒创作大赛上的获奖作品,所以叫做环游世界鸡尾酒。 ;
2023-06-25 19:34:041

葱的英文单词

  葱,为多年生草本植物,是餐桌常见的一种蔬菜,那么,你知道葱的英文单词是什么吗?现在跟我一起学习关于葱的英语知识吧。   葱的英文释义   scallion   green onion   eschalot   shallot   spring onion   welsh onion   葱的英文例句   我特别不喜欢洋葱。   I especially dislike onions.   洋葱不适合我的胃口。   Onion does not agree with me.   洋葱的味道一直都不散,是吗?   The smell of onions clings, doesn"t it?   他坐在火炉旁,狼吞虎咽地吃着牛肉和洋葱。   He sat by the fire, devouring beef and onions.   洋葱和百合是从球茎中长出的。   Onions and lilies grow from bulbs.   细香葱是洋葱家庭的一小成员。   The chive is the smallest member of the onion family.   我将炒一头洋葱,做炸葱圈。   I will fry an onion to make onion rings.   细香葱发出淡淡的洋葱味。   Chives give off a delicate oniony scent.   那些青葱葱的田间记着查利云第一次去田里插秧。   The green fields remember the first time went transplanting rice seedlings.   在鱼身上撒上另一半葱段作为装饰,然后直接用它待客。   Garnish with the other half of your scallions and serve immediately.   区域汉堡-加枯萎的蘑菇、红辣椒和葱到我们的乳酪汉堡。   Zone Burger - Add seared Mushrooms, Red Peppers, and Onions to ourCheeseburger.   现在把鸡肉煮4个小时直到鸡肉足以从骨头上脱落下来,然后加入胡萝卜,大蒜和葱再煮30分钟。   Now boil it for 4 hours until the meat goes off the bones.Then add carrot, garlic,onion and boil for another 30 minutes.   爱情买卖绝对不是一个前戏音乐,大饼卷葱也不可能是一个浪漫晚餐。你要不惜一切代价避免这些爱巢龌龊的发生。   Miley Cyrus does not belong on a sex playlist. Onion rings are not a romanticdinner. And these ten bedroom snafus need to be avoided by all costs.   葱的英语 句子 带翻译   我们记得在埃及的时候,不花钱就吃鱼,也记得有黄瓜,西瓜,韭菜,葱,蒜.   We remember the fish we ate in Egypt at no cost-also the cucumbers, melons,leeks, onions and garlic.   而且她经常用切好的葱段代替蒜苗。   And she often substitutes chopped scallion greens for suanmiao (the local leek).   通常情况下,北京烤鸭会和薄饼,葱和甜豆酱一起食用。   Usually, Peking Duck is eaten with pancakes, spring onions and sweet bean sauce.   在东京北部离核电站135英里(220公里)附近的地方,已经在牛奶和 种植 的绿叶蔬菜中发现辐射水平升高,包括菠菜和葱。   Elevated radiation levels have been found in milk and green leafy vegetables,including spinach and spring onions, grown near the plant 135 miles (220kilometers) north of Tokyo.   加入切碎的紫葱和刺山柑拌匀。   Add in chopped red onions and capers. Mix thoroughly.   安全的替代品:花椰菜,萝卜和葱。   Safe alternatives: broccoli, radishes and onions.   在达沃斯午餐期间,对冲基金经历索罗斯道出了一个关于信贷足够可怕的 故事 ,令几位记者被牛排的葱呛着。   Over lunch in Davos, hedge-fund manager George Soros spun a tale of creditsufficiently dire to make several journalists choke on the veal steak with shallots.   然后放入蒜和葱,并在鸡块上撒上百里香。   Then throw in the garlic and scallions and sprinkle the thyme over the chicken.   摆上一些准备好的葱,和米饭、水田芥沙拉或是炒青菜或白菜一起上桌,这就大功告成了。   Scatter with the reserved spring onions and serve with boiled rice and awatercress salad or stir-fried cabbage or pak choi.   研究表明,百合科葱属的植物能有效降低胆固醇含量,并具有抗凝血降血压的功效。   Studies have linked this member of the onion family with lowering cholesterollevels, as well as providing anti-clotting activity and reductions in blood pressure.   把黑豆,蒜,姜和一般的葱段混在一起,塞满鱼肚子。   Mix together black bean, garlic, ginger, and half the scallions; stuff the mixtureinto the slit.   “我爱吃沙瓦玛,”他说,一边看着哈兹姆包着他的生葱蒜汁三文治。   "I love the shawarma," he said, watching as Ms. Hazime smothered his sandwichwith raw onions and garlic sauce.   这样你的美味面包馅就只剩下蘑菇,梨,葱,注意要用松饼罐煮。   Youu2019re left with a delicious bread stuffing flavored with mushrooms, pears andshallots and cooked in a muffin tin.   把胡萝卜,葱和蒜从肉汤里取出来扔掉。   Get the carrot, onion and garlic from the broth out and throw them out.   用食盐、大蒜、葱给鸡块调味。   Season the chicken with salt, garlic and scallions.   古老肉,将猪肉过上蛋糊,用葱和糖来烹饪,很好地综合了这两种味道。   Sweet-and-sour pork, bathed in egg batter and cooked with scallions and sugar,was the perfect equilibrium of the two flavors. 猜你喜欢: 1. 准备的英文怎么说 2. 炒锅用英语怎么说 3. 物品用英语怎么说 4. 牛用英语怎么说 5. 会员用英语怎么说 6. 松果用英语怎么说
2023-06-25 19:34:221

六大基酒如何饮用

比起六大基酒我觉得国内的纯粮白酒喝起来口感更好,我现在喝酒都是购买谷养康,这个是真正的无添加纯粮食酒,品质好喝多了也不会上头,可以在京东购买
2023-06-25 19:34:328

椰林飘香(Pina Colada)的调制方法?

1 white rum2 coconut milk(malibu liqueur+milk)4 pineapple juice1/2 lime juiceshake wellGarnish: pineapple leaves,cherry,pineapple shaving
2023-06-25 19:35:034

Lite是什么意思

清淡的,低盐的(食物或饮料)低热量的,低糖的,低脂的;低酒精的弱化的;简化的;缩水的
2023-06-25 19:35:315

调酒师英文怎么说

问题一:求调酒英文专业术语? Ades:一种加碎冰和水果的夏季饮料 Alcohol:“乙醇”,称为酒精。 Age:陈年 Aperitif:开胃酒 Barmaid:女调酒师 Bartender:调酒师 Beverage:酒水、饮料 Bitter:比特苦酒 Barknife:酒吧刀 Barsetup:酒吧设置 Barspoon:酒吧匙 Bill:帐单 Blend:搅和法 Blender:电动搅拌法 Bottle:酒瓶 Bucket:酒桶 Build:兑和法 Busy:繁忙 Carafe:以一升为单位的容器或称 Cocktail:鸡尾酒 “滤酒器” Cash:现金 Cashier:收款员 Cellar:酒窖 ClosetheBar:收吧 Coaster:杯垫 CocktailPick:酒签 Cooler:冷柜 CreditCard:信用卡 DraughtBeer:生啤酒 Drop:滴 Fermentation:发酵 Fresh:新鲜 FullBody:浓味的酒 Flat:不含汽的 Juice:果汁 Jigger:量杯 Lager:底部发酵的啤酒 Liqueur:餐后甜酒 Malt:麦芽 MediumDry:半干 问题二:“调酒师”和“品酒师”用英文怎么说? 调酒师 Bartender 调酒学 Mixology 点叫品牌 Call Brand 调酒师 Bartender 饮料 Drinks 酒吧 Pub、Lounge、Bar 饮料单 Beverage Menu 小酒馆 Bistro 健康意识 Health-Conscious 收银机 Cash RegisterMachine 非酒精性饮料 Non-Alcoholic Drinks 葡萄酒酒吧 Wine Bar 浸润、清洗 Rinse 钢琴酒吧 Piano Bar 杀菌 Sanitize 冰柜 Ice Bin 快速取放酒井 Speed Wells 酒吧工作站 Bar Station 酒吧枪 Bar(Speed) Gun 不锈钢流理台滴水台面 Drain Board 冰槽里的小柜 Jockey Box 溅溢之轨道 Spill Rail 溅撒软胶垫 Spill Mat 酒吧置酒架 Bar Rail(Shelf) 切成长条状柠檬皮 Lemon Twist 酒吧工作站之后面区域 Back Bar 橄榄 Olive 搅碎用之果汁机 Blender 置瓶井 Bottle Inserts 拌机、混合机 Mixer 制冰机 Ice Machine 快速取酒架 Speed Rack 酒吧前面区域 Front Bar 酒吧台前之轨道或沟槽 Rail 主要水槽 Main Sink 装饰物 Garnish 杀菌剂 Disinfectant 盛放装饰物之盒子 Garnish Tray 自动洗杯机 Automatic Glasswasher 吸管 Straw 清洁剂 Detergent 冰箱 Refrigerator 柜台 Counter 步入式冷冻柜 Walk-In Freezer 快速倒酒之酒嘴 Speed Pourer 伸手可取式冷藏柜 Reach-In Cooler 烈酒枪 Liquor Gun 莱姆汁 Lime Juice 盐糖容器 S&S Container 红石榴汁 Grenadine 削皮刀 Paring Knife 砧板 Cutting Board 酸苦艾酒 Dry Vermouth 冰块 Rocks、Ice Cubes 甜苦艾酒 Sweet Vermouth 橙皮酒 Triple Sec 碎冰 Crushed Ice 苏打水枪 Soda Gun 刨冰 Shaves Ice 七喜汽水 Seven Up、7Up 冰铲 Ice Scoop 问题三:调酒用英语怎么说 调酒师 Bartender 调酒学 Mixology 问题四:请问英文“调酒师”最专业的英文应该是什么? bartender是没有问题的,例如有个“国际调酒师协会”的英文就是International Bartenders Association,你可以到他们的网站看看 iba-world/english/index.php 问题五:用英语表述调酒师这个职业 300字 The bartender is in a bar or restaurant specializing in the preparation of sales of drinks, drinks, and let the guests enjoy the wine culture of the style of the staff, the bartender called bartender or barman. Bartender tasks include: cleaning, bar bar furnishings, drinks, drinks, entertainment modulation guests and daily management. Generally, the bartender refers to the bars, hotels, private clubs, restaurants or prepared drinks, drinks for sale and let the guests enjoy the wine culture and customs of the employees. Engaged in the work: Bartender, bartender professional service in 1 2, engaged in industry research and wine culture promotion 3, bar management 4, bartend college teaching but now there are also individual social skills to use as the bartender, acrobatics class. But the final result is the bartender, also known as the general acrobatic bartender nickname. Vocational requirements As a bartender to master a variety of wine origin, physical characteristics, taste characteristics, production process, product and drinking method, and can identify the quality of the wine year, etc.. In addition, the guests eat different desserts, collocation need what kind of wine, the bartender also need to give reasonable remendation. Finally, because the cocktail is by a kind of base liquor of different material collocation, wine and different accessories will produce what kind of physical and chemical effects, resulting in what kind of difference in taste, bartender, wine is ......>>
2023-06-25 19:35:511

寿司的英文是什么

sushi, a Japanese dish of rolls of cold rice flavoured and garnished
2023-06-25 19:36:001

橙子英语怎么说?

橙子的英语:orange读音:英 ["u0252ru026andu0292] 美 ["u0254u02d0ru026andu0292]n. 橙子,橘子;橙黄色adj.
2023-06-25 19:37:302

怎样调制鸡尾酒

调酒技法 鸡尾酒的调制方法多种多样,主、副材料经过调酒师的妙手操作,几分钟之内便可变成色、香、味俱佳的饮品。调酒的方法主要有以下四种: 一、兑和法(ToBuild) 兑和法是将配方中的酒水按照份量依次直接倒入杯里,不需搅拌。这种方法适用于两种极易混合的饮品,更多的是应用于彩虹酒(普施咖啡)的调制。 彩虹酒有三色、四色、五色、甚至于六色等几种。彩虹酒是用不同色泽的酒,斟注入一个杯内,而各种色彩不互相混淆,层次分明,色泽艳丽,似雨后彩虹。 配制彩虹酒的关键,是要准确掌握各种酒的含糖度,含糖越高,其比重越大,反之则小。配制彩虹酒宜选用含糖比重各不相同、色泽各异的酒。 配制时,比重大的先倒入,比重小的后倒入,无糖份的酒放在最后。如果不按顺序斟注,或两种颜色的酒的含糖度相差甚少,就会造成混合在一起,配制不出彩虹酒。 操作时,不可将酒直倒入杯中。动作要轻,速度要慢,要避免摇晃。为了减少倒酒时的冲力,防止色层溶合,可用一把金属茶匙斜插入杯内,茶匙背朝上,酒倒在茶匙背上,使酒从杯内壁缓缓流下。 配制成的彩虹酒,不宜久放,否则时间长了,酒内的糖份容易溶解,会使酒色互相渗透溶合。 配制彩虹酒还要掌握注入的各种颜色的酒量要相等,看上去各色层次均匀分明,酒色鲜艳。为了提高兴趣,可在制成的彩虹酒上点火燃烧成火焰,名为光辉普施咖啡,以增加欢乐有趣的气氛。 用国产酒配制彩虹酒时,因目前含多种糖份的有色酒的品种还不多,故带来一定的困难,变通的办法是,可用糖浆加食用色素配成各色甜酒,这样也能配制成国产彩虹酒。 二、调和法(ToStir) 调和法有两种:调和和滤冰(Stir&Strain) 先把冰块加入调酒杯(MixingGlass),再把酒水按配方份量倒入调酒杯中,左手拿杯,右手拿酒吧长匙,将长匙夹在中指和无名指之间,拇指和食指贴住长匙的上部。沿着调酒杯的内侧,顺时针迅速旋转搅动,约十至十五转,使酒均匀冷却。搅拌时间也不能太短或太长,要掌握好。 倒酒时,左手拿杯,右手用滤冰器(Strainer)过滤冰块,将酒水斟入载杯,如果手头没有滤冰器,可用左手拿杯,右手拿长吧勺挡住冰块,将酒水滤入载杯。这种方法被称为“调和与滤冰”,用这种方法调制的酒水一般使用鸡尾酒杯,如Americano(美国佬)。有些酒采用此法调制时不需要滤冰,则被称为单纯的“调和”。 三、摇和法(ToShake) 当某些成份(糖、奶油、鸡蛋、果汁)不能与基酒稳定混合时,则采用手摇调酒壶调酒。具体方法是:先加入冰块,然后把必要的材料按配方要求有顺序地投放到壶体内。通常,壶内放入材料到六成即可,然后把壶盖和滤冰器装上,即可摇。拿壶的时候,右手拇指紧紧压住*向身前的盖,其它手指把握着壶体,左手中指指尖抵着壶底,拇指压着滤冰器处,其它手指则围住壶体,指尖轻轻地顶住调酒壶。摇晃的时候,正确拿着调酒壶,使盖子斜*胸前,以这样的姿势为起始,斜向上摇荡至近于眼睛高处,然后倒回原来位置;跟着斜向下摇荡,再又回到原来的位置,如此反复直至材料混合在一起即可。滤酒时,左手握壶,右手打开壶的顶盖,将酒滤入鸡尾酒杯,酒液通过壶盖的小孔滤出,冰块则留在壶内,实际工作中采用左右手对换的相反姿势或用单手摇壶也是被允许的。 摇匀的时间要掌握好,太长了,冰块溶化成水,会使酒度降低而变得味淡。只要摇到酒变冷,也就是当金属调酒壶外面出现白霜样即可。 在调酒壶内,不能加进汽水类含有气体的材料,以免产生泡沫。对奶油、鸡蛋等不易混合的材料,要大力摇匀。 用这种方法调制的鸡尾酒多使用鸡尾杯或香槟杯,如红粉佳人(PinkLady)、玛格丽特(Margarita)。 四、搅和法(ToBlend) 此法适用于基酒与某些固体实物混合的饮品(如:调制香蕉达奇利BananaDaiquiri)。电动调酒器也可与手摇调酒壶互相代替作用。用电动法调酒,速度快、省力,但调出的饮品味道不及手摇调酒壶调出的柔和。 引文来源 调酒技法 - LEX的日志 - 网易博客
2023-06-25 19:38:062

求助请英语高手来~

我不会做菜,帮不了你了。
2023-06-25 19:38:198

求英语翻译:“永远不要和白痴争辩,因为他会把你的智商拉到同一水平,再用丰富的经验打败你”

Never fight with idiots.Because they will equalize your EQ with theirs and defeat you with rich experience.
2023-06-25 19:38:376

寿司用英语怎么说

问题一:寿司用英语怎么说? sushi的中文意思、音标、例句及语法 单词音标 英语音标:[?su???; ?s???] 美语音标:[?s??i] 转载需注明“转自音标网yinbiao5/19-29613”,违者必究 中文翻译 n.寿司(一种日本食品) 单词例句 用作名词 (n.) The restaurant is famous for its delicious sushi. 那家餐厅以美味的寿司著名。 问题二:寿司用英语怎么说 Sushi すし ?? Суши 问题三:寿司店 用英语怎么说? 因为寿司这个词在英文里就是按照日语的罗马音来的,所以寿司店可以说: Sushi胆Bar or Restaurant or Shop 希望对你有帮助哦~ 问题四:寿司英文怎么读 Sushi すし ?? Суши 问题五:寿司 英文怎么读 Sushi すし ?? Суши 问题六:寿司或紫菜包饭用英语怎么说,不要百度翻译 1、寿司是日本的一种特色食品,就像中国的饺子可以用汉语拼音 jiaozi 翻译一样,寿司也可以用直接用日语的罗马拼音 sushi, 如有必要,可以另外加注释性的同位语 a Japanese dish of rolls of cold rice flavoured and garnished 。 2、紫菜包饭属于写实名字,可以意译为 rice wrapped with laver
2023-06-25 19:39:171

什么什么?(词组)

1.什件儿shíjiànr(1)[giblets]∶鸡或其它鸟的可食内脏;尤指砂囊、肝脏、心脏炒什件儿(2)[decorativefixture]〈方〉∶箱柜、马车、刀剑等上面所附的金属饰物2.什锦shíjǐn[assorted;begarnishedwithdifferentingredients]多种花样的或多种原料制成的[食品]什锦饼干素什锦3.什器shíqì[householdwares]指人们在日常生活中使用的各种器具。古称任器4.什物shíwù[sundries;oddsandends]泛指日常应用的衣物及零碎用品在一个深夜里,我站在客栈的院子中,周围是堆着的破烂的什物;人们都睡觉了,连我的女人和孩子。——《为了忘却的记念》5.什袭shíxí[wrapsth.layerafterlayer(treasure)]原指把物品一层层地包起来,后形容珍重地收藏什袭而藏赞一个咯
2023-06-25 19:39:351

tahini和芝麻酱有什么不一样

(tahini)是一种碎芝麻种子酱
2023-06-25 19:39:441

帮忙用英文介绍一道家常菜吧、不用太长的,几十个到一百个单词之间就可以了。感谢!

Mapo Tofu 麻婆豆腐 Steps: 1. Cut the tofu into cubes, put them into a pan with boiling water on it. 2. After heating up some oil, add some chili sauce in then pan and mix it around. 3. ut the tofu and then add some soya sauce, stir them well. 4. Fry the beef thoroughly, mix well with the tofu and add some seasoning. 5. Add some corn starch and water paste and some more chili sauce put it in the plate. 6. Chop some spring onion, garlic and ginger and garnish the dish with them.
2023-06-25 19:39:532

宝宝学的50种水果英语怎么说?

好家伙,我一个不会怎么办
2023-06-25 19:40:016

英文食谱~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

更新1: 最好中英对照 ,冬菇肉碎粥 Chiu chow congee with minced pork and mushrooms 材料Ingredients: 米 1杯 免 治 猪 肉 4两 冬 菇 约 5-6粒 white rice 1cup minced pork 100g Dried mushrooms 5-6pcs 调味: Seasoning: 清 鸡 汤 1罐 冬 菜 、 中 芹 随 意 Canned chicken stock 1can some preserved vegetables,chinese celery 制法: Cooking Method: 肉 碎 用 少 许 生 抽 、 胡 椒 粉 及 生 粉 略 腌 。 冬 菇 浸 软 后 去 蒂 , 切 薄 片 或 丝 。 烧 滚 上 汤 及 适 量 水 份 , 放 米 煮 20分 钟 (若 粥 太 干 , 可 因 应 需 要 加 上 汤 或 水 )。 烧 热 少 许 油 , 炒 香 肉 碎 及 冬 菇 , 再 加 入 米 煮 至 再 滚 起 即 可 撒 上 冬 菜 及 中 芹 粒 食 用 。 Marinade minced meat with some light sauce,salt and pepper and cornstarch. Soak dried mushrooms until soft,then cut into thin shreds. Bring stock to the boil and some water, put in rice and cook for 20 mins.(Add more stock or water if needed.) Heat a little oil,fry minced meat and mushrooms, add in boiled rice and stock and cook until boils again. Serve and garnish with preserved vegetables and chinese celery. 芝士火腿通粉 Ham and cheese macaroni 材料Ingredients: 白 汁 材 料 : 牛 油 3汤 匙 面 粉 1/4杯 鲜 奶 2 杯 其 他 材 料 : 美 国 芝 士 ( 2安 士 ) 1/2杯 ( 切 粒 ) 通 心 粉 ( 7安 士 ) 1包 火 腿 1/2杯 For the white sauce: butter 3tbsp flour 1/4cup fresh milk 2cups Others: cheddar cheese 2oz/ half cup, diced macaroni 7oz pack ham slices, shredded 1/2cup 调味: Seasoning: 胡 椒 粉 1/8茶 匙 盐 少 许 some salt and pepper 制法: Cooking Method: 煮 溶 牛 油 , 加 入 面 粉 , 一 直 煮 至 汁 料 起 泡 , 加 入 鲜 奶 煮 至 浓 稠 。 火 腿 切 粒 ;煲 熟 通 心 粉 。 白 汁 落 镬 与 通 心 粉 一 并 煮 3分 钟 。 加 入 火 腿 粒 , 一 边 搅 动 煮 约 2分 钟 。 加 入 芝 士 、 盐 及 胡 椒 粒 , 搅 拌 至 芝 士 溶 掉 即 成 。 Melt butter in saucepan, add in flour and milk , and cook over low heat until sauce is thick. Shred or cut ham into dice. Cook macaroni according to instructions on package. Add ham into sauce and stir for 2 minutes. Add in cheese, salt and pepper, stir until cheese starts to melt, then pour over pasta and serve. ,Amercian Pancakes These American pancakes are great! Instead of being thin and silky like French crepes they are wonderfully fluffy and thick and can be made to perfection straight away. Simple, simple, simple! 3 large eggs 1 cup flour (122 grams) 1 heaped teaspoon baking powder 1/2 cup milk (110 millilitres) Pinch salt First, separate the eggs, putting the whites in 1 bowl and the egg yolks into another. Add the flour, baking powder and milk to the egg yolks and mix to a *** ooth thick batter. Whisk the whites with the salt until they form stiff peaks. Fold into the batter ? it is now ready to use. Heat a non-stick pan on a medium heat. Pour a little oil onto some kitchen paper and spread onto the pan. Pour some of your batter into the pan and fry for a couple of minutes until it starts to look golden and firm. At this point, sprinkle your chosen flavouring onto the uncooked side before loosening with a spatula and flipping the pancake over. Continue frying until both sides are golden. You can make these pancakes large or *** all, to your liking. You can serve them simply dowsed in maple syrup and even some butter or creme fraiche. Or try one of these great flavorings. Nice one. Optional Toppings: Corn on the cob Bacon or pancetta Blueberries Bananas Stewed apples Chocolate Maple syrup Anything else you can imagine... P.S. You must try the corn pancakes, they are great. On one condition: you must use fresh corn. To do this, remove the outer leaves, and carefully run a knife down the cob, this will loosen all the lovely pieces of corn. I like to have some grilled bacon over my corn pancakes, drizzled with a little maple syrup. This sounds bloody horrid but it honestly tastes pukka!,Pasta with mushroom cream sauce Ingredients: 1.pasta 250g 2. cream of mushroom or cream of chicken 1 can 3. button mushrooms 1 box 4. onion (shredded) 1 pc 5. ham(shredded) several slices Seasoning: salt and pepper to taste Cooking Method: 1. Boil water and cook pasta 2. heat oil in pan, stir fry onions, ham and button mushrooms. Stir in cream soup, and add extra water or stock if needed. 3. Drain cooked spaghetti and pour sauce over pasta and serve.,
2023-06-25 19:40:361

HINI 的流感期间可以去日本吗

可以, 别往关西那边跑就行。如果没有异常 机场很容易过的。
2023-06-25 19:39:006

女星遭白宫开除/她是谁犯了什么事

  白宫自从入住了特朗普后每隔一段时间就会发生开除辞职工作人员的消息,特朗普到底想干什么他的周围还有多少心腹  女星欧玛罗莎·马尼戈·纽曼(Omarosa Manigault Newman)曾参与由川普主持的电视节目《名人学徒》(Apprentice),是川普的黑人支持者中最具名气的一位,在川普当选美国总统后被聘进入白宫担任总统助理兼白宫公众联络办公室通讯总监,但她日前已被白宫幕僚长凯利开除,还因极度不甘愿而狂飙粗话,甚至企图闯入川普起居室求证,最终被特勤局人员押出白宫。  综合外媒报导,欧玛罗莎12日晚间得知自己被革职后,不相信自己在选举期间帮助川普获得黑人支持票,如今却惨遭辞退,当场发飙,企图闯入川普起居室以求真伪,最终被特工强行押出白宫,而她在离开时还不断尖叫,全程脏话连篇。  《纽约时报》披露,欧玛罗莎的同事一直都质疑她在白宫所扮演的角色,称经常看到她在走廊散步、无拘束地进入川普办公室等,但她一向不受川普女婿贾里德·库什纳(Jared Kushner)和新任幕僚长凯利等人欢迎,因此凯利接任后,就禁止她参与一些重要会议,如今更在取得川普同意后,革除她的职位。  白宫发言人桑德斯(Sarah Huckabee Sanders)证实,欧玛罗莎因“另有高就”,会在下月20日,即川普就职1周年时正式离职,川普随后也在推特上感谢欧玛罗莎,并祝她一帆风顺。特勤局则否认架她离开白宫,只说已注销她的白宫通行证。美联社指出,欧玛罗莎的年薪高达17万9700美元(约人民币120万元),是白宫员工所能领的最高薪水。  据悉,共和党党人对欧玛罗莎能在白宫担任职位感到不满,认为她在川普参与总统选举前曾表态支持希拉里,也曾在克林顿担任总统期间,在白宫担任职位较低的助手,因此认为她并不是真正的共和党人,而是她还是一名“破坏分子”,经常打断会议,也是一名特立独行的对立分子。   欧玛罗莎是名颇具争议性的人,她最近也被非洲裔美国人团体批评,没有实现川普竞选时的承诺,如资助黑人大学。在她的带领下,国会黑人团体、黑人记者等机构的主席除了能出席二月份与政府官员举行高度公开的会议外,几乎没有什么收获  数名女性公开指控特朗普性骚扰 特朗普斥之为“捏造”  参考消息网12月13日报道 台媒称,美国总统特朗普遭数名女性指控性骚扰,他12月12日将这些说法斥之为“捏造”,并在民主党籍联邦女参议员要求特朗普下台后,在推特以粗鲁言语反击。   据台湾“中央社”网站12月13日援引法新社的报道,鼓励性骚扰受害者说出自身遭遇的“#Me Too”运动在全球政坛和娱乐圈迅速发展开来时,特朗普也再度沦为箭靶。  报道称,目前有100多名国会议员要求调查特朗普遭控的不当性骚扰行为,包括他推文炮轰的对象、联邦参议员陆天娜。  蕾切尔·克鲁克斯、杰西卡·利兹与萨曼莎·霍尔韦声称在特朗普竞选总统前曾遭他性骚扰,她们12月11日促请国会议员调查他遭控的不端行为,包括未经同意的亲吻、触碰与毛手毛脚。  特朗普发出一连串推文反击,似乎是在指控民主党员怂恿这些女性出面,向记者爆料据称的性骚扰行为。  他在推特说:“耗了好几千个小时,还花了好几百万美元,民主党员还是无法展示与俄罗斯勾结的证明,现在转而对数名女性的不实指控与捏造故事大作文章,这些女子我根本不认识或从未见过,简直就是假新闻!”  此外,特朗普也称陆天娜是“无足轻重的参议员……是不久前会来到我办公室,‘乞求"提供竞选献金的人(为了捐款什么事都做得出来)”,此言一出引起数名女民主党员反弹。  这则推文带有贬损人格的语调,马上招致陆天娜回呛,陆天娜称这是“具性别歧视意味的诽谤”。   陆天娜反击:“你无法让我或数以百万计的女性禁声,出面说出你不适任的理由,以及你为椭圆形办公室带来的耻辱。”  白宫发言人桑德斯表示,只有“心术不正”的人,才会觉得这则推文在指涉什么。桑德斯说:“这则推文绝对没有性别歧视意味。”  然而,民主党员马上跳出来捍卫陆天娜,包括曾遭特朗普奚落的联邦参议员伊丽莎白·沃伦。她也用煽动性言论反呛特朗普,发出推文说:“你真的在试图霸凌、胁迫与羞辱参议员陆天娜吗?你知道你在对付的是谁吗?”  陆天娜数年来都在国会敦促对遭滥权性骚扰的受害者提供更广泛的保护,并要求军方与政府机构负起责任。  国会议员杰姬·斯派尔承认数年前还是国会职员时曾遭性骚扰,因此协助在国会山庄发起“#Me Too”运动,她批评特朗普的推文“荒谬”。  2016年担任希拉里·克林顿竞选搭档的联邦参议员蒂姆·凯恩称,这根本是“下层社会的行为”。
2023-06-25 19:39:041

前白宫女助手如何回应被特朗普骂是"狗"的?

前白宫女助手回应被特朗普骂是"狗":我不会沉默。美国总统特朗普与白宫前公共联络办公室通讯主任奥马罗萨。8月15日消息, 美国白宫前公共联络办公室通讯主任奥马罗萨(Omarosa Manigault-Newman)日前大曝白宫内幕,包括与特朗普的“秘密通话”,令特朗普极为不满。两人之间的“口水战”也因此愈演愈烈。继特朗普周二(14日)在社交媒体怒斥奥马罗萨是“狗”之后,奥马罗萨回应称,不会沉默。综合美国有线电视新闻网(CNN)、美国广播公司(ABC)等多家媒体报道,奥马罗萨(Omarosa Manigault-Newman)早前在白宫担任特朗普助手,她日前出版的新书《精神错乱:川普白宫内幕》在14日正式上市。为给新书造势,奥马罗萨此前向媒体公布了曾经录下的白宫谈话录音,引发争议。14日早晨,特朗普继续在推 特上开骂,毫不避讳地称奥马罗萨是“狗”。特朗普14日在推 特上表示:“当你给疯狂的低级生物机会,赐予她白宫工作时,我猜这是行不通的。白宫幕僚长凯利干得好,这么快就解雇了那条狗!” 特朗普日前曾指出,奥马罗萨哭着乞求白宫一职,并形容对方是个失败者,只会制 造问题。白宫新闻秘书长桑德斯则表示,奥马罗萨在新书中大肆批评特朗普,显示她为人“欠诚信”。此外,特朗普竞选团队也指责她违反保密协议,并表示已向美国仲裁协会申请仲裁。不过,面对特朗普及白宫方面的指责,奥马罗萨14日在接受美联社采访时毫不退让,不仅直指特朗普不适合当总统,还认为对方有意散播种族分裂,称自己不会沉默。而在特朗普发出上述推 文后,一些新闻评论员也立刻跳出来反击,称他使用“狗”一词是另外一种形式的种族歧视攻击。CNN分析员杰弗里·图宾(Jeffrey Toobin) 说,“谁被特朗普频繁攻击?非裔美国人,他一直在攻击黑人,并不是只攻击(黑人),但比其他种族的频率更高。”据悉,奥马罗萨被革职前是特朗普爱将,自从2004年参加由特朗普主持的《飞黄腾达》起,就一直追随特朗普工作逾10年。她后来成为白宫公共联络办公室通讯主任,至去年12月被白宫幕僚长凯利撤去职务。来源:网易新闻
2023-06-25 19:39:131

甲型HINI病毒的症状

发烧,嗓子痛。一般感冒基本上都这样要专门的检测才能确诊
2023-06-25 19:39:131

inbox是什么意思

在盒子里.
2023-06-25 19:39:202

是这是不是 H1NI啊

连续反复发烧说明炎症没消。去输液吧。医院肯定给你上头孢。医院检查不但要检查体温,还要问你是否咳嗽,问你是否和猪流感患者接触过等等。39度了,快去输液吧,烧起很 难受的
2023-06-25 19:39:213

Inbox汉语什么意思

收件箱 亲
2023-06-25 19:39:284

甲型流感是甲型HINI流感吗?

就是…
2023-06-25 19:39:293

美国人对飞黄腾达里的 omarosa怎么看

这个女人有很大噱头 黑人平民窟长大,靠救济金念书,后来在白宫做了助理 但是和第一季Tump先生对她的评价一样 这个女人不懂得尊重别人 Genne对她的评价很苛刻: Omarosa和Peirs的世纪大战火山爆发…… 听听Lennox对Omarosa的评价: 第10集里,Tump先生最后对Omarosa说: Tump先生非常聪明,作为一个商人,他要为自己做的Project赢得最大利润 不仅是再次提升了学徒的知名度,而且收视率飚升 他邀请Omarosa参加这季的明星学徒,很明显就是为了提高收视率 让节目变得更有噱头 他成功了,这个全美臭名昭著的女人吸引了众人眼球 The Apprentice,Next who will be fire?
2023-06-25 19:38:501

甲型hini全球已有几例,我国已有几例,主要分布在哪些城市

全球已经破万了,中国貌似是13例,分布在北京、广州、上海等人口比较密集、经济发达的省市。不过这个病跟非典和禽流感比小太多了。当年非典在中国光北京的病号就超过现在全球的病例,而禽流感让数十万只家禽被活埋了......
2023-06-25 19:38:392

法国特色美食

法国特色美食有普罗旺斯炖菜、布列塔尼白菜包肉、可丽饼、勃艮第炖牛肉、维尔猪肠、法棍等。1、普罗旺斯炖菜这道菜是以番茄、节瓜、洋葱、青椒等各种时蔬加上香料煎过后炖煮而成。2、布列塔尼白菜包肉一般用洋白菜包裹兔肉,和栗子长时间煨烘。这是一道典型的布列塔尼风味家常菜,是以前农民农忙季节随身带的便当。主要包括猪肉,配菜则是土豆。3、可丽饼以小麦粉制作,内部可选配料。咸味可丽饼的配料通常是火腿、奶酪、鸡蛋、吞拿鱼等;甜味可丽饼的配料有黑巧克力、榛子巧克力酱、香蕉、柠檬汁、栗子酱等。4、勃艮第炖牛肉用红葡萄酒做基础,配本地的高品质牛肉文火慢炖。肉汤里还有土豆、蘑菇、洋葱等配菜,是非常著名的一道主菜。5、维尔猪肠做法是将调味的碎猪肠填灌进肠衣后整个烟熏和经过长时间的烹饪。上好的维尔猪肠是手工制作,与其他肉肠相比略油润。6、法棍麦香浓浓的法棍皮脆内里韧,切好夹上生菜火腿和奶酪,一口下去齿颊留香。以上内容参考:百度百科‐普罗旺斯炖菜Ratatouille以上内容参考:百度百科‐法棍面包
2023-06-25 19:38:381

甲流与sars的异同

三者的致病源均为病毒,但病毒种类不同。SARS由冠状病毒引发疾病;禽流感是由流感病毒甲型H5N1亚型致病;甲型HINI流感的病因目前认为是流感病毒甲型HINI亚型。流感病毒属于RNA病毒的正黏病毒科,分甲、乙、丙3个型。其中甲型流感病毒多发于禽类,一些亚型也可感染猪、马、海豹和鲸等各种哺乳动物及人类;乙型和丙型流感病毒则分别见于海豹和猪的感染。  美国疾病控制和预防中心2009年4月24日报道,两名南加利福尼亚儿童4月17日感染甲型HINI流感,并分离出流感病毒甲型HINI亚型,虽然该病毒并不是一种新病毒,但是在病毒的基因测序中发现了新的片段,这说明这种病毒很可能发生了变异,如果是这样,人类可能根本没有对甲型HINI流感的抵御能力或者抵御力极低。  甲型HINI流感、禽流感和SARS致死原因相同,这三种疾病的表现类似,即流行性感冒症状,包括咳嗽:咽痛、流涕、发热等,严重患者均罹患肺炎,最后导致难治性呼吸衰竭而死亡。  甲型HINI流感、禽流感和SARS传播途径不同。禽流感目前还未发现可以在人与人之间传播,只是由禽类传染给人;SARS已经证实存在人与人之间的传播;甲型HINI流感现在看来极有可能存在两种方式传播,即猪传染给人,人与人之间进一步传播。  甲型HINI流感、禽流感和SARS预防手段相同,不与病畜和病禽接触,勤洗手,有流感症状的患者应到医院就诊检查,疾病流行时期减少到公共场所次数,等等。  另外,禽流感和甲型HINI流感发病率和死亡率目前没有统计,还无法比较。但是二者在治疗上,及时使用“达菲”都可以起到比较好的治疗效果。从症状上来看,二者非常相似,区别不大,临床上很难区别出来,必须通过实验室才能分辨。流感分为很多种毒株,如果是人类比较熟悉的毒株,防治上就相对容易二些,发病率死亡率就相对容易控制。本文来自:求医网
2023-06-25 19:38:321

江西首例HINI流感死亡是哪个学校的?

好像是蓝天!
2023-06-25 19:38:244

10X空间转录组和10X单细胞数据联合分析方法汇总

这是Seurat包的一个函数,具体的用法我之前分享过,文章在这里 Seurat包的打分函数AddModuleScore ,大家可以看一下,运用这种方法进行单细胞和空间联合分析的文章是发表于cell的文章 Multimodal Analysis of Composition and Spatial Architecture in Human Squamous Cell Carcinoma ,这篇文章我详细解读过,文章在 人鳞状细胞癌成分和空间结构的多峰分析(空间转录组与单细胞文章 ,我们稍微总结一下文献联合的思路 对空间转录组数据进行聚类,表达相似的spot将聚成一类。 运用这个方法在文献 Spatiotemporal analysis of human intestinal development at single-cell resolution ,发表与cell,文章主要研究的是肠道发育,运用这个联合分析分析的方法,主要看看细胞类型在肠道发育过程中的变化 这个方法被发表在Nature Biotechnology 上的文章 这个就需要比较强的背景,尤其对于不规则样本,更需要强有力的生物学背景作为支撑才可以划分出来,第一步就很难。 算法我就不在这里多说了,大家可以看我以前分享的文章,这个方法运用的地方会比较少。 这个方法我之前分享过,文章在 10X单细胞和空间联合分析的方法---cell2location ,这个方法类似于之前普通转录组解卷积的方法,文章在 Comprehensive mapping of tissue cell architecture via integrated single cell and spatial transcriptomics ,简单看一下过程: Cell2location maps the spatial distribution of cell types by integrating single-cell RNAseq (scRNA-seq) and multi-cell spatial transcriptomic data from a given tissue。 从原理图上来看,单细胞作为参考,匹配细胞类型的空间位置,这个方向无可改变。 首先第一步:利用模型估计单细胞数据的细胞类型的表达特征。例如,通过使用常规聚类来识别细胞类型和亚群,然后估算平均聚类基因表达谱而获得的结果(如下图) ,我们需要逐步分析。Cell2location基于 负二项式回归 实现此估算步骤,从而可以跨技术和批次可靠地组合数据。(又是数学)。 第二步:cell2location decomposes mRNA counts in spatial transcriptomic data using these reference signatures, thereby estimating the relative and absolute abundance of each cell type at each spatial location。(分解数据)。 Cell2location被实现为可解释的分层贝叶斯模型,thereby (1) providing principled means to account for model uncertainty, (2) accounting for linear dependencies in cell type abundances, (3) modelling differences in measurement sensitivity across technologies, and (4) accounting for unexplained/residual variation by employing a flexible count-based error model. Finally, (5) cell2location is computationally efficient, owing to variational approximate inference and GPU acceleration。(这些方法我们下一篇分享解析)。 To validate cell2location, we initially used simulated data that reflects diverse cell abundance and spatial patterns。(作者模拟了空间转录组数据)。 这里我们需要注意的是 Jensen–Shannon divergence ,也就是J-S散度,数学的内容我们下面讲解。 Briefly, we simulated a spatial transcriptomics dataset with 2,000 locations, based on reference cell-type annotations obtained from a mouse brain snRNA-seq reference dataset including 46 cell types,Multi-cell gene expression profiles at each location were derived by combining cells drawn from different reference cell types, using one of four cell abundance patterns with variable density and sparsity distribution that mimics the patterns observed in real data。然后运用cell2location进行分析,得到图中的结果。基本上有很高的相关性,但是这里有一个问题,那就是模拟的空间转录组数据是依据单细胞数据合并而来,一旦真正的空间转录组数据含有某些单细胞不存在的细胞类型(比如说技术壁垒,10X单细胞捕获中性粒细胞结果很差),那么预测的结果很可能出现错误,我们往后看看,是否作者提到这个问题。 Next, we compared cell2location to recently proposed alternative methods for the inference of relative cell-type abundance from spatial transcriptomics。一样的文献结果,自己的软件表现最好。并且该模型还产生了相对细胞类型丰度的更准确估计。 这里我们需要注意的是, PR曲线 ,这些数学上的问题我们下面讲解。 cell2location not only provides estimates of relative cell type fractions but additionally estimates absolute cell type abundance, which can be interpreted as the number of cells that express a reference cell type signature at a given location, which again were highly concordant with the simulated ground truth(估计细胞数量,这个也很重要)。 总之,these results support that cell2location can accurately estimate cell abundance across diverse cell types. 然后文章用了两个例子,运用该软见解决我们的联合分析问题。具体案例我们这里就不多说了,我们需要更多的是算法的原理。 我们首先解决一下J-S散度和PR曲线。 KL散度又称为相对熵,信息散度,信息增益。KL散度是是两个概率分布P和Q 差别的非对称性的度量。 KL 散度是用来 度量使用基于Q的编码来编码来自P的样本平均所需的额外的位元数。 典型情况下,P表示数据的真实分布,Q表示数据的理论分布,模型分布,或P的近似分布。 定义如下: 因为对数函数是凸函数,所以 KL散度的值为非负数。 相对于PR曲线,ROC曲线了解的更多一些,大家可以参考我关于ROC曲线的讲解 深入理解R包AUcell对于分析单细胞的作用 . 而PR曲线 模型的简单介绍 For a complete derivation of the cell2location model, please see supplementary computational methods. Briefly, cell2location is a Bayesian model, which estimates absolute cell density of cell types by decomposing mRNA counts U0001d451 s,g of each gene U0001d454 = {1, . . , U0001d43a} at locations U0001d460 = {1, . . , U0001d446} into a set of predefined reference signatures of cell types g f g .For 10X Visium data, this matrix can be directly obtained from the 10X SpaceRanger software and imported into data format used in a popular python package Scanpy(利用scanpy来读取10X分析数据,也可以联合Suerat进行分析)。d s,g should be fltered to a set of genes expressed in the single cell reference g f g .这个地方的处理在于单细胞与空间转录组映射的时候,表达基因的相同。cell2location的图表模型如下图: Let G = {g f,g }, denote an F X G matrix of reference cell type signatures, which consist of F = {1,..., F} gene expression profiles G f, : for g = {1,...,G} genes, representing average expression of each gene in each cell type in linear mRNA counts space (not log-space).This matrix needs to be provided to cell2location and can be estimated from scRNA-seq profles.这个地方我们可以看到,对各个细胞类型的基因表达求平均值来代表这个细胞类型。Cell2location models the elements of D as Negative Binomial distributed,这个地方稍微说一下负二项分布, 负二项分布是统计学上一种离散概率分布。满足以下条件的称为负二项分布:实验包含一系列独立的实验, 每个实验都有成功、失败两种结果,成功的概率是恒定的,实验持续到r次不成功,r为[正整数]。可以参考百度百科 负二项分布 ,不过从这里开始,开始涉及到很深的数学只是背景,本人数学不会,但没有因此而骄傲过,所以希望有数学的大牛来分享一下内容。 最后展示一下分析的结果, 这个方法目前处于前发,仍需要更多的验证。 这个方法也是非负卷积分解的方法,是一个R包,目前高分文章也没有引用,不过方法还不错,关于spotlight的算法,大家可以看 spotlight 和 spotlight_github ,算法在这里不过多介绍了,如图: 比如scanpy的联合分析方法,我们不再过多介绍,希望对大家有帮助。 New York is three hours ahead of California, but that does not make California slow Cameroon is six hours ahead of New York but it does not make New York slow. Someone graduated from college at 22 but waited five years before securing a job. Someone became a CEO at 25 but died at 50. Someone became a CEO at 50 but lived to 90 years. Someone is still single, While another is married with children Absolutely, everyone in this world works based on their own time zone. People around you might seem to be ahead of you. That"s total fine. Some are behind you. Everyone is running their own race in their own time zone. Don"t envy or mock them. They are in their own time zone and you are in yours. Life is about waiting for the right moment to react. So RELAX . You"re not late You"re not early You"re very much on time, and in your time zone. Everyone have a different exams paper meaning different questions. Everyone have a different assignment meaning different purpose in life. So focus on your own exam paper, your assignment and purpose. Don"t copy and paste or steal answer else you will fail big time. Your dreams and visions are all valid. Just take your time and do the best you can. Be like the hummingbird. Even when mighty lions and tigers underestimated him, he continued to do what he could, where he was, just as he was, with the little he had. You"re ok just the way you are. The little work you are doing today might seem insignificant but I bet someday you will see the big picture. You"re Not late! You"re Not early.
2023-06-25 19:38:241

怎样预防甲型HINI流感

流感,全称为流行性感冒。是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病,病原体为甲、乙、丙三型流行性感冒病毒。尤其以甲型多见。好发于冬、春季。普通感冒,可称作上呼吸道感染(俗称伤风),是最常见的疾病之一。 流感病毒通常由打喷嚏或咳嗽的飞沫传播。人得了流感后,症状会突然发生且在数小时内恶化,发高烧,体温可达39℃以上。两眼胀痛,四肢疼痛,疲乏,有时眼结膜充血,鼻塞、流鼻涕,咽喉干痛。儿童常有腹痛、腹胀、腹泻、呕吐等消化系统症状,甚至发生惊厥。流感的症状对婴幼儿、老年人和患有慢性病者的生命更是威胁。可以使用确感灵抗流感喷剂,作用主要是预防流感,抗菌消毒,纯中草药成分。
2023-06-25 19:38:171

求搞笑电影,只要那种无厘头的搞笑类型的。

惊声尖笑1,2,3,4很好看
2023-06-25 19:38:1415