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饮u2edd是健康的根基。以下,我将会列出u2f00些经常被忽略的营养学原则,并且解释为什么喂猫吃罐头u2f50喂u2f32猫粮更加健康。多花些u2f3c思思考喂你的猫吃什么将能够延u2ed3它们的u2f63命,甚u2f84让它们免于遭受u2f00些严重、痛苦且治疗费昂贵的疾病。现在越来越多的美国兽医协会会员,包括内科专科医师都强烈建议u2f64罐头取代u2f32猫粮。
1、含水量太低
2、碳水化合物含量太高
3、蛋白质种类——植物性蛋白质比例太高
此外,干粮的加工非常繁杂,其中长时间处于高温下导致了营养物质的改变和破坏。干粮也经常收到细菌、真菌毒素、蟑螂及其粪便的污染。还要记住,干粮是不会冷藏的,它们会在温暖的仓库里、宠物商店的货架上、你的橱柜里放上几周或几个月,然后你的宠物才会食用它们。在这种环境下,脂肪很容易腐臭,细菌也会繁殖。
毫无疑问,干粮引起的肠道问题和其他疾病比大多数兽医和猫主人意识到的要多得多。
生病之前大家都是健康的,听起来像废话但细思一下,没毛病...
每只尿路阻塞的猫都“很好”,直到它们开始排尿困难,要么死于膀胱破裂,要么被紧急送往医院导尿。
每只糖尿病的猫都“很好”,直到它们出现糖尿病的症状。
每只膀胱炎的猫都“很好”,直到它们开始感到疼痛,开始乱尿并出现血尿。
每只被喂食不合适的、高过敏性的猫粮的猫在开始表现出食物不耐受/IBD(炎症性肠病,inflammatory bowel disease)的迹象之前,都“很好”。
每只猫在肾结石或膀胱结石大到足以引起临床症状之前,都“很好”。
每只癌症猫在他们的肿瘤长得足够大或扩散到足够远,以至于可以观察到临床症状之前,都“很好”。
这就是为什么“可是我的猫吃u2f32猫粮也过得很好啊”这话对我来说毫u2f46意义,因为我相信预防营养学u2f7d不是亡u2f7a补牢。我不想遇到u2f00个其实可以u2f64合理饮u2edd来避免的疾病,但最后却只能说“哎呀......我想它现在情况不太好!!”。
当然,为了让你理解我所说的 预防营养学 ,你必须要知道以下事实:
1、整个泌尿系统如果有u2f9c够的u2f54流量会健康很多
2、碳水化合物会破坏猫的血糖/胰岛素平衡
3、猫天u2f63对u2f1d渴的感觉很不敏锐(渴驱u2f12低),需要用食物来补充水分。(猫的正常猎物是70 - 75%的水,而不是干性食物中含量很低的5-10%)
4、猫是严格意义上的食肉动物,这意味着它们的蛋白质来源是肉类/内脏,而不是植物
猫是绝对食肉动物,在营养需求上与狗非常不同。“绝对食肉动物”是什么意思?这表示u2f24u2f83然将你的猫创造成必须从u2f24量的动物性蛋u2f69质(u2f81/内脏)中获取养分的u2f63物,u2f7d且u2f0f乎不太需要植物性蛋u2f69质(u2f95类/蔬菜)。这意味着猫缺乏特定的代谢(酶)途径,不能像动物蛋白那样有效地利用植物蛋白。
请记住很重要的u2f00点,不是所有蛋u2f69质的组成都是相同的。
来u2f83动物身体组织的蛋u2f69质含有完整的氨基酸组成。(氨基酸是构成蛋u2f69质的元件,你可以将它们想像成u2f00u2f5au2f5a拼图。)u2f7d植物性蛋u2f69质缺少u2f00部分u2f81u2edd动物所必需的氨基酸(拼图碎u2f5a)。蛋u2f69质的品质和组成(有没有缺了哪块拼图?)同时代表了它的u2f63物价(biological value)。u2f08类和狗可以从植物性蛋u2f69质中获得拼图碎u2f5a并使u2f64它们,但猫办不到。这就是为什么u2f08类和狗可以吃素但猫不能。(但我并不建议让狗吃素。)
牛磺酸(Taurine)是肉类中最重要的营养成分之一,但在植物中却没有。牛磺酸缺乏会导致猫失明和心脏问题。
干粮中的蛋白质通常主要以植物为基础 ,但其质量并不等同于罐头食品中的蛋白质,而 罐头食品则以肉类为基础 。因此,干粮中的蛋白质的生物学价值得分较低。
因为 植物蛋白比肉类蛋白便宜 ,所以宠物食品公司在使用玉米、小麦、大豆、大米等产品时会有更高的利润率。
动物营养学家和宠物u2edd品公司代表会说他们知道植物性蛋u2f69质到底是缺哪种营养成分、缺多少,并且声明这些缺少的成分都已经加进猫粮中,制造成营养均衡的猫粮,并符合绝对u2f81u2edd动物的需求。
这些货真的有这么牛逼吗?
这种傲慢在过去导致了致命的错误。就在不久前(上世纪80年代),由于这种傲慢,猫遭受失明,死于心脏问题。上世纪80年代末,研究才发现猫对u2f5c磺酸缺乏极度敏感。就因为宠物u2edd品制造商为了赚取更多利益背离了u2f83然法则,我们的猫付出了惨痛的代价。
许多情况都可能造成u2f5c磺酸缺乏,其中之u2f00就是u2f24量采u2f64植物作为蛋u2f69质来源。u2f50起减少获利,在猫粮中添加更多u2f81类,这些宠物u2edd品公司宁可添加u2f5c磺酸。
这的确解决了u2f5c磺酸的问题,但我们怎么知道u2f08类是不是再次忽略了哪个u1bff要的营养元素? 为什么u2f08类如此傲慢地认为我们可以背其道u2f7du2f8f,让猫吃u2f00些它们天u2f63不会去吃的东u2ec4?
还要注意的是,合成牛磺酸是由化学反应产生的,所有的牛磺酸(至少我知道)都来自中国。鉴于中国在食品安全方面的糟糕记录,我当然不希望依靠中国的化学合成牛磺酸来满足我的猫对牛磺酸的需求。( 译者记:被暗暗黑了一把 )
最后,在考量猫粮中的总体蛋u2f69质含量时,不要被标示所列的百分u2f50蒙骗了。乍看之下,u2f32猫粮似乎u2f50罐头含有更多的蛋u2f69质,但换算成u2f32物重u2f50例(dry matter basis)时就不是那么u2f00回事了。绝u2f24多数的罐头换算成u2f32物重u2f50例时会u2f50u2f32猫粮含有更多蛋u2f69质,u2f7d且记住,就算不是,百分u2f50也只代表u2f00部分事实,蛋u2f69质的u2f63物价才是重点。
让我们扪u2f3cu2f83问:有多少猫因为这些不合适的u2edd物u2f7du2f63病或死亡,但却从来没有u2f08质疑过?我们u2f46法肯定地回答这个问题,但我相信答案u2f00定是“u2fae常多”。
有猫靠这些以植物为原料的u2edd物存活(survive)吗?有,很多猫都是。
那猫有因此处在活跃(thrive)的u2f63理状态吗?不,它们没有。
请注意我的u2f64词, 「存活」 和 「活跃」 ,这在健康状况上有极u2f24的不同。
注:u2f32物重u2f50例即总量减去u2f54分的百分u2f50,例如某u2f32粮含u2f54量为10%,u2f32物重u2f50例即为90%。蛋u2f69质在u2edd物中的u2f50例可通过u2f64蛋u2f69质百分u2f50除以u2f32物重u2f50例计算u2f7d得。
有两种基本方法可以满足我们对营养的需求:
1、吃新鲜的食物,要有一个简短的成分表——或者至少是一个不像科学实验的长长的名字很难发音的食物。
2、食用高度加工的食品,这些食品的大部分营养成分已经被破坏或改变,食品化学家用合成补充剂“弥补”了这一不足。这种不健康的饮食是在这样的假设下消费的,即人类确切地知道在加工过程中什么被破坏或改变了,什么需要添加回来,以什么形式和数量。
再重复一遍,我们没有自己想的那么聪明!
虽然罐头食品本身并不“新鲜”,但干粮的加工过程却更为艰难。它已经在高温下煮了很长一段时间了。大量烹饪需要从食物中去除大部分水分(70%的水分减少到5-10%),这大大改变了蛋白质来源的生物学价值,并损害了其他重要的营养成分。
然后,营养学家必须 猜测 哪些营养物质——以何种形式和数量——在烹饪过程中被破坏,然后试图将它们重新添加到饮食中。偶尔也会用“真正的食物”来代替人工合成的补充剂,但成分表上那些长长的、难以发音的名字描述的是化学合成的营养物质。
考虑到人类永远不会像自然一样聪明——我们永远不会知道猫的正常猎物的每一个细节——很明显,当贪婪导致人类偏离猫的自然饮食时,就存在着风险。
注意:我已经停止使用 “无谷物” 这个术语,因为它已经变得有些没有意义了。许多公司(如Blue Buffalo)吹嘘他们的产品是“无谷物”的,但他们只是在食物中添加了高碳水化合物成分,如土豆和豌豆,这些都不是谷物,但仍然为食物提供了大量的碳水化合物(和植物性蛋白质)。 “无谷物”的描述已经变得非常具有欺骗性和误导性 。
在它们的自然环境中,猫——其独特的生物学特性使它们成为真正的食肉动物——不会消耗我们日常喂养的干粮(和一些罐头食品)中所含的高水平碳水化合物(谷物、土豆、豌豆等)。你永远不会看到一只野猫追赶着一群奔跑在非洲平原上的饼干,或者给她的老鼠脱水,最后再加上玉米粉。
在野外,你的猫会吃高蛋白、高水分、以肉类/内脏为基础的食物,含有中等水平的脂肪,并且只有大约1- 2%的食物含有碳水化合物。一般的干粮含有35- 50%的碳水化合物热量。有些便宜的u2f32粮所含的量甚u2f84更u2fbc。
另一方面,许多罐头食品所含的碳水化合物大约不到10%。
要注意并不是所有罐头都是低碳u2f54化合物。举例来说,u2f24部分的希尔斯罐头(u2fae处u2f45)和希尔斯处u2f45罐头的碳u2f54化合物含量就u2fae常u2fbc,我不会选择这类产品。猫在u2f63理上消化利u2f64碳u2f54化合物的能u2f12就u2f50较差,这是因为它们缺少其它哺乳动物所有的特定酶代谢途径,唾液中也缺乏淀粉酶(amylase)。
猫并不需要从u2edd物中摄取碳u2f54化合物,更让u2f08担忧的是u2fbc碳u2f54化合物的饮u2edd会危害它们的健康。
由此可知,u2ed3期喂u2f81u2edd动物这种只有味道像u2f81的u2f95类制品u2fae常不合理,这就跟喂u2ee2或u2f5c这些草u2edd动物吃u2f81u2f00样不是吗?那么为什么我们u2f00直不断地把u2f81u2edd动物当作草u2edd动物来养?为什么要喂这种不符合物种天性的东u2ec4?答案很简单。因为u2f95类很便宜,u2f32粮很u2f45便。赢就赢在便宜的价格和u2f45便性。
那么这种塞满碳u2f54化合物、原料以植物为主u2f1c缺u2f54的u2f32粮适合猫吗?当然不。
绝对的u2f81u2edd动物天u2f63就是要吃u2f81u2f7d不是u2f95类,u2f7d且它们必须从u2edd物中摄取u2f54分。以下会作说明。
对于任何坚持喂食干粮的铲屎官来说, 猫泌尿健康单元 这篇文章是 必看 的。
该页的第一段如下:
如果我能让这个网页的读者从这个讨论中去掉一个词,那就是“水”。“如果你的猫吃的是100%罐装(或自制)的食物,而不是干粮,那么你很有可能永远都不需要阅读这个网页。”
对所有u2f63物u2f7du2f94,u2f54是维持健康的必要元素。当你了解猫 对于u2f1d渴的感受并不像其他动物那般强烈 时,你就会知道为什么富含u2f54分的u2edd物对猫来说这么重要,因为这种天性会让 以u2f32猫粮为主u2edd的猫处于u2ed3期轻微脱u2f54的状态 。
猫天u2f63就是要从u2edd物中摄取u2f54分,u2f00般的猎物含u2f54量约在70-75%,u2f32猫粮只有7-
10%,u2f7d罐头约78%。因此罐头较接近猫的u2f83然饮u2edd,也较能符合它们对u2f54的需求。
我可以想像得到有u2f08会说:“......但我的猫经常喝u2f54,应该能喝够吧!”
u2f00只吃u2f32猫粮的猫当然会u2f50吃罐头的猫喝更多u2f54,但加总下来(u2edd物的含u2f54量加上平常额外喝的u2f54), 以u2f32粮为主u2edd的猫所获得的u2f54分约只有以罐头为主u2edd的猫的u2f00半 。这点是关键,试想 肾脏和膀胱问题在猫当中有多普遍 。
请记住当你的猫开始吃含u2f54量充u2f9c的罐头u2edd物时,它的排尿量会明显增多,通常是过去的两倍——这对膀胱的健康u2fae常有益。你可以想像成罐头每天帮助你的猫将膀胱“u2f24清仓”很多次。这也代表你必须u2f50以前更勤快地清理猫砂盆,或是增加猫砂盆的数量。请参考 这个u2f79u2eda ,我会详述为什么我强烈认为结团砂是最卫u2f63的u2f00种猫砂,u2fae结团砂没办法u2f00次将所有尿清理u2f32净,因此不够卫u2f63。
不幸的是,宠物食品标签与人类食品标签的标准不同。这就意味着宠物食品标签与人类食品包装相比严重缺乏可用信息。
成分表可以帮助我们,但只是在某些方面。例如,如果你没有在标签上看到高碳水化合物成分,如谷物、土豆、豌豆等,那么可以肯定的是这些食物的碳水化合物含量很低。然而,如果列出了这些高碳水化合物成分,但你不知道这些食物的含量,因此也就不知道碳水化合物的含量。所以,我们不仅要考虑配料表,还有u2f00个重要的考量,就是u2edd物的构成(从蛋u2f69质/脂肪/碳u2f54化合物中可获得的热量)。
Wellness罐头就是u2f00个很好的例u2f26。乍u2f00看成分表,我们可能会觉得它不适合u2f81u2edd动物,因为成分u2fa5有u2f0f种富含碳u2f54化合物的蔬菜u2f54果。但实际上,极低的碳u2f54化合物百分u2f50(3-5%)告诉我们罐头u2fa5的蔬果含量很低。
你可以联系宠物u2edd品公司,询问某产品中分别来u2f83脂肪、蛋u2f69质和碳u2f54化合物的热量数据。在理想情况下, 猫的饮u2edd中应该有不超过10%的热量来u2f83碳u2f54化合物 。
谷物和土豆应该不在猫的饮食中,但不幸的是,它们很便宜,所以它们被包括在许多商业猫粮中。谷物/土豆比肉便宜。
远离有肉汁和酱汁的食物,因为它们通常使用高碳水化合物增稠剂。
大豆含有植物雌激素,大豆对甲状腺也有负面影响。考虑到甲状腺功能亢进在猫身上是多么常见,大豆不应出现在猫粮中。不幸的是,大豆是许多宠物食品制造商——尤其是普里纳——使用的常见成分,因为它提高了他们的利润率。
当考虑到过敏时,成分表是有用的,鱼/海鲜、牛肉、羊肉、玉米、小麦和大豆往往是猫最容易过敏的食材——尤其是鱼/海鲜。
副产品一直是一个有争议的话题,但给猫喂食动物性副产品比喂谷物或土豆更有意义。
我宁愿看到一只猫吃副产品罐头食品,也不愿看到任何干粮。这是因为即使是比较便宜的罐头食品也包括“三大”食品:
1)水含量高
2)通常是低碳水化合物
3)蛋白质来来自动物,而不是植物
副产品 并不u2f00定是低质量的蛋u2f69质来源。实际上,它可能富含营养。但是,相u2f50肌u2f81u2f7du2f94,副产品的质量u2f54准难以保证,有u2fbc有低。
“Chicken meal”是一种肌肉,但“meal”一词意味着它已经被加工过(在非常高的温度下长时间烹饪),质量比没有经过大量加工的肉类低。“meal”产品在干粮中更为常见。副产品包括脚、肠、羽毛、蛋壳等,这些都不如肉类营养丰富(缺乏生物价值/不易消化)。
避免食用将“肝脏”列为首要成分的食物。(例如:普里纳的处方饮食DM罐头猫糖尿病患者。还有更好的选择,更健康,也不那么昂贵。)
肝脏是一种非常有营养的内脏肉—— 应该是少量的 ——但绝不应该是第一种成分,因为它含有很高的维生素a,也可能是D,而且你不想摄入太多这些维生素。肝脏比肌肉肉便宜,所以当大量使用时,它会增加公司的利润率。
防腐剂 是我们需要注意的重要成分。BHA、BHT和乙氧基喹啉在安全性方面非常值得怀疑。请注意,希尔斯的许多产品中一直使用BHT和乙氧基喹啉,尽管最近我注意到他们的一些食品中已去除这些化学物质。一定要检查当前的标签。其他公司很久以前就放弃了使用这些化学物质作为防腐剂的做法,选择了更自然、更安全的方法。
另外,请注意希尔最近的一个欺骗性举动,他们将“maize”一词作为“corn”一词的替代品添加到标签中。玉米就是玉米,因为这家公司很清楚消费者对宠物食品成分的了解越来越多,所以他们决定用“玉米”来掩饰他们饮食中的玉米。希尔希望消费者对玉米就是玉米这一事实保持无知。
我不使用希尔生产的产品(包括他们的非处方药和处方饮食),因为总是有更健康的选择。
猫粮包装上的 “纯天然(natural)”、“特级(premium)”、“兽医推荐(veterinarian recommended)”、“处方(prescription)” 等字样,并不u2f00定代表u2fbc质量。u2f7d且,如果你想根据猫的品种喂u2edd相应猫粮,可阅读 这篇博u2f42 ,u2f42中写了宠物u2edd品公司对品种系列猫粮的可笑u2f94论。在理想的营养构成u2f45u2faf,暹罗猫、波斯猫、缅因猫与流浪u2f65园猫并u2f46不同。u2f46论你的猫是什么品种,它仍然是绝对的u2f81u2edd动物。
“室内猫配u2f45(Indoor only)” 是另一个毫无意义的营销标签,只不过是一个诱人的噱头。这个标签最初是在干粮市场上出现的,但现在已经出现在罐头食品标签上。猫并没有因为我们给它们提供了一个栖身之所而停止成为专性食肉动物。
Royal Canin(皇家)是最早将这种特定品种的饮食作为营销噱头的公司之一。
希尔的非处方药标签上写着 “兽医推荐” 。
不幸的是,我的许多同事确实推荐希尔斯以及普瑞纳、爱慕思和皇家生产的产品,这证明了一个事实,即大多数兽医并不精通适当的猫科动物营养,只是遵从这些拥有巨额营销预算的大公司。这些巨额预算包括大量的资金,用于赞助我们的专业会议,并渗透到兽医学校,让学生们与他们的产品“联姻”。
请记住,一个大的营销预算并不等于生产高质量或健康的产品。
让我们来看看兽医的“处方”饮食,也被称为“治疗性”或“处方”饮食。
“处方/治疗性饮食” 是另一个标签,当然不表示高质量的饮食。
这些饮食代表了商业猫粮行业的一个领域,这是非常误导人的,坦率地说,是这个行业的尴尬之源。
很多处u2f45粮含有u2f5fu2f76、u2f29u2ee8和u2f24u2f96,在u2f83然情况下并不会被猫u2eddu2f64,u2f7d且含有u2f24量碳u2f54化合物。许多处u2f45粮使u2f64动物副产品作为主要的蛋u2f69质来源,有时是唯u2f00蛋u2f69质来源。
虽然副产品可以是非常营养的(这是我最关心的问题关于这些饮食),他们比肌肉便宜,所以考虑到成本,人们会认为这些公司可能包括一些肌肉作为蛋白质来源。
研究希尔斯处u2f45u2f32粮i/d的成分表,这种干粮在干性物质的基础上含有29%的碳水化合物,当然,是缺水的。成分如下:
Chicken By-Product Meal, Brewers Rice, Corn Gluten Meal, Whole Grain Corn, Pork Fat (preserved with mixed tocopherols and citric acid), Powdered Cellulose, Dried Chicken, Chicken Liver Flavor
鸡副产品粉,啤酒米,玉米面筋粉,全谷物玉米,猪油(混合生育酚和柠檬酸腌制),粉状纤维素,鸡肉(脱水),鸡肝香精
这很好反映了干粮的成分表潜规则——必须非常具体地列出对宠物食品制造商有利的成分。它允许谷物的成分被分解成更小的成分,这使得它们在清单上的位置更低,因为成分是按重量列出的。然后,当所有谷物成分加起来,它们对粮的贡献(包含蛋白质含量)往往远远超过成分列表前几项成分。
值得注意的是,大多数这些饮食并没有强有力的临床喂养研究来支持其长期喂养的安全性,甚至不能用于治疗它们所针对的各种疾病。
相反,我们有大量的证据表明,给食肉动物喂食耗水、高碳水化合物、植物性饮食并不尊重它们的食肉习性,反而会引发疾病。
同样重要的是要明白,没有独立机构监督这些饮食的医疗索赔。一个也没有。零。包括美国食品和药物管理局。
我想澄清的是,在所有“处方”这些饮食的兽医中,可能有99%的人真的觉得自己在为病人做最好的治疗。这些公司(希尔斯以及普瑞纳、爱慕思和皇家)在向兽医推销产品方面做得很好,让人很难不落入使用它们的陷阱。
这些公司让事情变得容易。如果一只猫得了肾病?我们可以直接用k/d、NF或LP,而不需要任何批判性的思考。如果猫有泌尿系统问题?放轻松——把架子上的c/d拿下来。考虑到兽医的繁忙日程和紧张的生活,我们可以看到使用“字母表”饮食是多么诱人。
然而,与兽医和客户通常认为的相反, 兽医医院出售的“治疗/处方”饮食并不是为肉食动物的最佳健康而制定的,而且在许多情况下,实际上对病猫的健康有害。
此外,它们根本没有必要,也不能最佳地解决它们声称要解决的问题。
再加上这些饮食的高昂价格,我认为这对这个行业来说是一个很大的“黑洞”。
我总能找到一种非处方饮食,或者为我的病人制定一份自制食谱,让病人的钱包里有更多的钱,猫的食物碗里有更好的营养,而不是默认的“字母”饮食
我很乐意看到兽医们不再像以前那样每天只吃猫粮,而是学习猫粮的基本营养成分,开始考虑使用高质量、低成本、非处方或自制的猫粮。他们的病人——以及客户的银行账户——将因此受益良多。