桑葚的功效与作用吃法

1、补充营养以及提高抵抗力：桑葚本身含有丰富的水分、糖以及多种维生素等营养物质，能补充营养和提高抵抗力等。2、健脾和胃有利于消化：桑椹拥有大量酸性营养物质，可以健脾和胃，有利于肠道蠕动和消化等等。3、调养肝肾：桑椹搭配其他中草药一起使用，可以治疗肾功能损害等病症。同时，还能对贫血和相关的肾脏疾病都有效果。4、防止动脉硬化：桑葚中有大量的脂肪酸成分，能够减少血液中的脂肪含量，有利于降低脂肪沉积以及防止动脉硬化等病症出现。5、预防以及治疗肿瘤：桑葚中含有大量的物质，多吃还可以提高身体的免疫功能。同样的，也可以预防肿瘤细胞的生成分裂等，达到预防以及治疗肿瘤目的。6、促进大脑发育：桑葚同时还是能健脑的食物之一，儿童多吃桑葚能够促进大脑发育。当然，成年人多吃桑葚可以减少大脑细胞损耗率。

桑葚又什么功效与作用 　　桑葚又什么功效与作用，这种食物富含营养，它可以帮助我们调理身体，对这些功效和作用还不要了解的话，是非常值得食用的食物，下面跟大家分享桑葚又什么功效与作用。希望能帮到大家。 　　桑葚又什么功效与作用1 　　 1、生津止渴。 　　桑葚汁水丰富，具有生津止渴、促进消化的作用，适量的吃桑葚可以促进胃液的分泌，刺激肠道蠕动，有效预防便秘身体燥热等问题。 　　 2、缓解眼睛疲劳 　　桑葚可以缓解眼部干涩、疲劳，具有明目养眼的作用，尤其适合长期面对电脑工作的办公白领，工作之余来点桑葚，缓解身心疲劳的同时为你提供能量，提高工作效率。另外，桑葚对脾脏有增重作用，可以防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，是具有一定保健功效的水果。 　　 3、乌发美容 　　桑葚所含的营养种类丰富，其中所含的乌发素还能滋养人的头皮，可以让你的头发更加乌黑亮丽。不仅如此，桑葚的营养物质还能改善皮肤血液供应，有延缓衰老的作用，健体美颜功效强大。 　　 4、辅助治疗疾病 　　桑葚中某些物质可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，这样可以用于某些疾病的辅助治疗，像高血压、贫血、高血脂等疾病患者就非常适合吃桑葚，可以一定程度改善病情哦。 　　 桑椹的食用禁忌 　　我们知道桑葚的功效与作用这么强大了，想要利用好桑葚的价值，那你得先知道桑椹的食用禁忌，看看你都吃对了吗 　　1、成熟的`桑葚的紫黑色的，未成熟的桑葚的青色、青红色，没有完全成熟的不能吃。 　　2、桑葚是蛮爽口的，但是不宜多吃，吃太多反而容易引起溶血性肠炎，建议一天吃15~20颗桑葚就好。 　　3、成长期间的孩子不宜多吃桑葚。桑葚中所含的鞣酸丰富，它会影响人体对钙、铁、锌等微量元素的吸收。 　　4、糖尿病患者应谨慎吃桑葚，因为桑葚的糖分含量较高，要吃也先听听医生的建议。 　　又快到吃桑葚的季节了，希望本文对你健康吃桑葚有帮助。 　　桑葚又什么功效与作用2 　　 白桑葚特别之处 　　古代医书《本草图经》中记载桑葚“其实椹，有白、黑二种，最干。”，由此我们可以看出桑葚品种并不单一。同样白桑葚也是桑葚的一种。而白桑葚跟其他桑葚有很大的区别，它的果实颜色为白里透亮，吃起来果汁饱满，像糖果一样甜美。中医认为，桑葚有“补血益阴”的功效，虽然白桑葚在“补气”方面比紫红色桑葚略输一筹，但是其营养价值和作用，同样也不容小觑。 　　 白桑葚的功效和作用有哪些 　　白桑葚含有的热量不高，所以身体肥胖者可以适当的食用。同时它含有蛋白质，脂肪，维生素，碳水化合物，膳食纤维等微量元素。从中我们就可以看出其营养价值丰富。 　　 护发乌发 　　选购白桑葚的时候，我们一定要选择新鲜的桑果食用。白桑葚中含有的维生素等其他微量元素可以及时给秀发提供所需营养物质，从而保证头发乌发亮丽。 　　 心血管疾病 　　白桑葚含有的脂肪酸可以帮助人体快速分解脂肪酸，有效降低血脂血压，防止心血管的发生以及动脉硬化等心血管疾病。 　　 治疗性功能障碍 　　白桑葚对肝脏以及肾脏的调理都有一定的功效，男性朋友适当的服用桑葚可以提高性生活质量，同时它也是治疗阳痿，早泄，死精症等性功能障碍的一味药。 　　 延缓衰老 　　其中人们养生之道少不了气血的调理，而白桑葚对气血两虚的调理，很有帮助。所以气血不足，火旺体燥，头晕目眩等症状都可以通过桑葚来调理治疗。

科属:桑科植物桑的果穗别名:葚,桑实,鸟椹,黑椹,桑枣,桑葚子,桑果,桑粒,桑藨性味:甘寒成分:含糖,鞣酸,苹果酸及维生素B1B2C和胡萝卜素,桑葚油的脂肪酸主要由亚油酸和少量硬脂酸,油酸等组成,另含无机盐,维生素AD功效:养血滋阴,补肝益肾应用:1.血虚生风,血痹风痹,肝肾两亏,腰膝酸软,老年枯肠,大便秘结,以桑葚膏每次10~15克,日冲服两次,空腹为宜.(桑葚膏制备:桑葚100斤,砂糖40斤,熬制.量大量小均可按此比例配膏)2.水肿,饮桑葚酒,每次10~15克,日服2~3次(桑葚酒制备:桑白皮,桑葚及糯米饭,同熬后再酿酒)3.心肾衰弱不寐,或习惯性便秘,用鲜桑葚30~60克,水适量煎服闽南民间草药4.治瘰疬,文武实(即桑葚),黑熟者二斗许,以布袋取汁,熬成薄膏,白汤点一匙,日三服素问病机保命集5.治阴症腹痛,桑葚,绢包风干过,伏天为末.每服10克,热酒下,取汁濒湖集简方文献:草本纲木“椹有乌白二种，四时月令云“四月宜饮桑葚酒,能理百种风热,其法用椹汁三斗,重汤煮至一斗半,入白蜜二合,酥油一两,生姜一合,煮令得所,瓶收.每服一合,和酒饮之.亦可汁熬烧酒,藏之经年,味力愈加2.草本新编"四月采桑葚数斗,饭锅蒸熟晒干,即可为末.桑葚不蒸熟断不肯干,即干而味已尽散无用.且最恶铁器,然在饭锅内蒸熟,虽铁锅而无碍也桑葚采紫者为第一,红者次之,青者不可用按语:凡脾虚便溏不宜服

桑葚是一种寒性水果，常吃桑葚对肝肾有很好的益处，另外还有抗氧化、补血生津、养肝助眠、降血脂的作用。1、桑椹中含有维生素B1，维生素B2以及大量的微量元素磷和铁，它们可以改善人体的造血功能，促进血液中红细胞的生长，同时抑制白细胞的减少，对贫血，糖尿病有很好的治疗功效。2、 常食桑葚可以调理人的气血，促进人体内的血液流动，使人面色红润，皮肤细腻有光泽，有很好的美容养颜的功效。3、桑葚具有很好的食疗保健的功用，把桑葚和黑豆与大枣一起食用，可以生成一种黑色素和蛋白质，这些都是头发生长所必须的营养元素，因此，食用桑葚可以有效的改善发质，是头发变得乌黑亮丽。4、桑椹中的维生素C可以改善人的视力，对眼睛有保护作用，常食桑葚可以缓解眼部疲劳，具有明目的功效。5、桑葚中含白黎芦醇（RES），白黎芦醇是一种多酚类的化合物，是肿瘤的化学预防剂，也能降低血小板聚集，是预防和治疗动脉粥样硬化，心脑血管疾病的化学预防剂。

桑葚功效作用 　　桑葚功效作用，桑葚是一种营养价值非常丰富的水果，含有丰富的胡萝卜素，果糖等，别看桑葚不大，对身体健康非常有帮助，功效和作用特别的多。下面一起来看看桑葚功效作用。 　　桑葚功效作用1 　　第一，桑葚有促消化的功效，因为它当中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等酸性物质，这些物质可以让人体摄入的脂肪、淀粉等物质更快被消化吸收，加快肠胃蠕动的速度，从而达到健脾胃、促消化的效果。 　　第二，适当的吃一些桑葚，还可以起到黑发的效果，因为它当中含有大量的乌发素，可以让头发变得更加乌黑。 　　第三，桑葚还有护眼明目的效果，平时适当喝点桑葚枸杞汤，可以有效缓解眼疲劳的情况。 　　第四，桑葚有保护血管的作用，它当中的亚油酸和亚麻酸成分，可以有效抑制脂肪堆积，还能及时清除胆固醇，软化血管，预防血脂升高。 　　第五，适当的吃一些桑葚，还能提高免疫力，因为它当中含有大量对人体有利的成分，包括多种维生素、胡萝卜素、微量元素、糖类等，可以迅速补充营养，促进造血功能，增强机体免疫力。 　　第六，桑葚还有助于缓解失眠的症状，最为常见的治疗药方为：30g桑葚子、15g酸枣仁，加水煎服，一天一次，晚上食用效果最佳，坚持一段时间，可以有效改善神经衰弱、失眠的症状。 　　第七，适当的吃一些桑葚，还可以起到美容养颜的效果，因为它当中含量大量的维生素c，可有效淡化色斑，此外，它含有的黄酮类化合物和微量元素稀可以提高人体皮肤细胞的抗氧化能力，可起到一定的延缓衰老的效果。不仅如此，桑葚还有补益气血的功效，可以促进血液循环，这样脸色看起来就会比较好。 　　 桑葚食用禁忌 　　1、不宜大量食用桑葚，它当着含有溶血性过敏物质及透明质酸，容易引起溶血性肠炎。 　　2、脾胃虚寒的人也不建议吃桑葚，容易给胃带来一定的刺激，严重的人可引起腹痛腹泻 等问题。 　　3、糖尿病患者也不建议吃桑葚，因为它的`含糖量还是比较高的，吃了容易加重病情。 　　桑葚功效作用2 　　1、补肝益肾：中医认为，肝主藏血、肾主生髓，是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量。 　　2、改善“生殖亚健康”：中药桑葚是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物，男性朋友服用中药桑葚提高精子质量，提高怀孕几率。 　　3、防脱生发：中药桑葚有增加皮肤、头皮血液供应，改善血液循环的作用，因此对于头发有一定的营养和保健作用。很多时候，脱发都可和头皮的血液循环不畅有一定的关系，中药桑葚能有效防脱生发。 　　4、改善脾脏功能：桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。 　　5、促进消化：中药桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。 　　6、抗衰老：中药桑葚中的花青素是很好的抗氧化剂，能及时清除引起人体衰老的自由基。因此，女性朋友可吃桑葚达到美容养颜、延缓衰老的功效。 　　 中药桑葚有副作用吗 　　一般来说，只要按照科学配方适量食用，中药桑葚是没有什么毒副作用的。桑葚本身是一种老少皆宜的水果，只要是不过量食用一般都不会对人体有什么危害，入药后的桑葚也同理。桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。有一些网友称，中药桑葚有一定的副作用，实际上也大多是因不正确的食用方法而引起的一些不良反应。 　　此外，有一些特殊体质的朋友对桑葚过敏，食用后会出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒等症状。如果有发现自己有这些反应的话，最好立刻停止食用。一般体质的朋友适量吃是不会上火的，如果过量食用就会容易上火，因此，大家在用药的时候一定要注意不能过量，否则就容易导致以上身体不适的反应。 　　桑葚功效作用3 　　 第一、有助于消化 　　现在的人们因为饮食不当，暴饮暴食的问题，很容易出现消化不良，此时与其吃一些促进消化的药物，不如吃桑葚。因为桑葚中含有鞣酸，脂肪酸等，这些物质能够促进脂肪，蛋白质以及淀粉的吸收，有助于健胃健脾，促进消化。 　　 第二、有助于美容养颜 　　女性朋友非常适合吃桑葚，对于皮肤有着很好的保护作用，桑葚中含有丰富的维生素c，花青素可以促进美白，让皮肤更加通透光泽，同时还能够延缓衰老，让女性朋友更加年轻活力。 　　 第三、有助于头发变黑 　　生活工作的压力大，让越来越多人出现脱发头发变白的问题，很多人都会使用染发膏，但是会对头皮有一定的刺激，此时可以吃桑葚。桑葚中不仅含有人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能够帮助头发变得乌黑具有光泽。 　　 第四、有助于增强免疫力 　　桑葚中含有丰富的胡萝卜素，具有多种活性成分，这些成分的共同点就是可以调节机体免疫能力，激发淋巴细胞转化，增强人体免疫力，无论是男女老少，免疫力增强，都会对身体健康有益，因此应该适当吃桑葚。 　　 第五、有助于补肾 　　桑葚主入肝肾，有助于补精益肾，因为桑葚中含有很多的锰元素，这种元素可以提高酶的活性，增加垂体促性腺激素和生长激素的分泌，长期吃桑葚有助于壮阳。 　　 第六、有助于预防疾病 　　桑葚中含有芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖这些营养成分都能够预防疾病细胞扩散，帮助人们有效的预防疾病。因此免疫力低下的患者可以适当的吃桑葚，能够缓解疾病细胞扩散的速度。

桑葚的功效与作用有哪些 　　桑葚的功效与作用有哪些，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，这种食物最大的功效就在于改善身体状况，这种食物的功效要根据个人体质来分析，看完桑葚的功效与作用有哪些，你了解了吗？ 　　桑葚的功效与作用有哪些1 　　 1、能够补充营养 　　桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。 　　 2、健脾胃，助消化 　　桑葚中含有丰富的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等，能帮助消化体内的脂肪、蛋白质及淀粉，且加快胃液的分泌，促进肠胃的蠕动，所有它有健胃消食的功效。 　　 3、有乌黑头发的功效 　　桑葚能起到乌黑头发的作用，主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽，适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻，能使白发转黑。 　　 4、对于青春痘也有一定的治疗作用 　　这个主要是针对因为经常便秘、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。但是效果比较慢，需要每天饮用，连续两个月才可以看出功效。而且在这两月里面不能熬夜，饮食以清淡为主，忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。 　　 5、可起到安神益智的作用 　　《本草纲目》上面记载，桑葚能“安魂镇神，令人聪明”。民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱。平时失眠的人多吃些桑葚，可起到安神益智的作用。 　　桑葚的功效与作用有哪些2 　　 桑葚的食用方法 　　 1、桑葚酒 　　桑葚除了上面介绍的使用方法以外，它还可以酿制成桑葚酒供人们饮用，在制作时需要准备新鲜桑葚一千克，冰糖一百克，白酒一千克。把准备好的桑葚用清水洗干净，再沥掉表面的水分。把洗净以后的`桑葚直接放入到干净的玻璃瓶装，加入准备好的冰糖，再倒入准备好的白酒，用干净的筷子把它们调匀，把瓶口密封好，盖好瓶盖，放到阴凉通风的地方让它自然发酵，三个月以后取出过滤，得到的紫色液体就是酸甜可口的桑葚酒。 　　 2、桑葚膏 　　把桑葚，制成桑葚膏，也是它的常见食用方法，在制作时需要准备，新鲜桑葚一千克，蜂蜜一百克，清水适量。把准备好的新鲜桑葚用清水冲洗干净，去掉水分以后，放到干净的大盆中，用力把它捣碎，再把它放到干净的锅中加热烧开，慢慢熬制，等锅中的桑葚果肉变得浓稠以后，再加入准备好的蜂蜜，一起熬成浓稠的膏状，降温后取出，装入到干净的玻璃瓶中密封保存，做好以后的桑葚膏，既能直接吃，也能用温水冲调后食用。

桑葚的功效与作用有什么 　　桑葚的功效与作用有什么，在生活中，我们经常可以看到桑葚这种水果，桑葚是桑树结出的果实，其含有丰富的营养成分，对人体有很多的功效。下面我为大家分享一下桑葚的功效与作用有什么，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。 　　桑葚的功效与作用有什么1 　　 一、桑葚的功效与作用有什么 　　 1、促进消化 　　桑葚这种水果中含有大量的脂肪酸，与苹果酸这些酸性成分进入人体以后，能促进人体内脂肪与蛋白质，还有淀粉的消化与吸收，能起健脾胃促消化的重要作用，平时人们出现消化不良时可以多吃些桑葚就能让症状明显好转。 　　 2、乌发美容 　　乌发美容也是桑葚的重要功效之一，因为桑葚中除了有大量的糖类和酸性物质以外，它还含有一些矿物质和多种维生素，这些营养成分能滋养肌肤，减少皱纹生成，延缓皮肤衰老，另外桑葚中还有一些天然乌龙素，它能滋养秀发，让人们头发变黑变亮，而且能预防须发早白。 　　 二、桑葚的药用价值 　　 1、桑葚能补血调经 　　补血调经是桑葚入药以后的重要功效，平时人们出现贫血时可以用桑葚六十克与桂圆三十克一起加清水炖制以后食用，补血效果特别好，能让人们贫血的症状很快好转。另外桑葚入药以后还能治疗闭经，治疗时可以把桑葚与红花还有鸡血藤等中药材一起用黄酒和水煎服。 　　 2、桑葚能治肺结核 　　桑葚对人类的肺结核也有明显治疗作用，它能滋阴润肺也能消除炎症还能化痰，对肺结核引起的咳嗽和咳血都有很出色的治疗作用，治疗时可以把新鲜的桑葚六十克与地骨皮十五克加十五克冰糖和适量清水煎制，煎好以后服用药液，每天一次就可以。 　　桑葚的功效与作用有什么2 　　 一、桑葚的功效与作用有什么 　　 1、提高男性精液质量 　　在现代社会中，人们的生活水平提高了，但很多男性却出现了不育的症状，他们的不愈多与精液质量下降有直接关系，而平时多吃一些桑葚，就能提高男性精液质量，能促进精子再生，提高精子活性，能让男性的不育尽快好转。 　　 2、乌发美容降低血脂 　　乌发美是桑树的重要功能之一。 它含有多种微量元素和一些天然无法使人的`头发变黑和发亮，从而可以减少早期美白的发生。 此外，桑椹还富含亚油酸和亚麻酸。 这些物质可以抑制人体内脂肪的积累，并可以消除人体血管中的胆固醇。 它们可以软化血管，防止血脂上升。 　　 二、桑葚的营养价值 　　 1、含有丰富的活性蛋白质和多种维生素和胡萝卜素 　　桑椹是一种高营养的水果。 它不仅含有丰富的活性蛋白质，还含有多种维生素和胡萝卜素。 被人体吸收后，可以促进免疫细胞的再生，还可以改善人体各器官的功能。 眼睛，预防视网膜病变，通常最适合那些身体虚弱且经常被眼睛使用的人，这对维持身体健康非常有益。 　　 2，桑椹中还含有丰富的微量元素铁和多种人体必需氨基酸 　　这些物质能促进人体红细胞再生，增强人体的造血能力，它能预防缺铁性贫血，还能使人看起来 深黄色症状很快消失。 此外，桑椹还含有丰富的维生素C和维生素E. 它们不仅可以延缓衰老，还可以增强身体抵抗疾病的能力。

桑葚的功效和作用有什么 　　桑葚的功效和作用有什么，桑葚是生活中比较常见到的一种水果，其果肉酸甜可口且营养价值丰富，对人体有着很多好处。下面我为大家分享一下桑葚的功效和作用有什么，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。 　　桑葚的功效和作用有什么1 　　 一、桑葚的功效和作用有什么 　　 1、提高男性精液质量 　　在现代社会中，人们的生活水平提高了，但很多男性却出现了不育的症状，他们的不愈多与精液质量下降有直接关系，而平时多吃一些桑葚，就能提高男性精液质量，能促进精子再生，提高精子活性，能让男性的不育尽快好转。 　　 2、乌发美容降低血脂 　　乌发美容是桑葚的重要功效之一，它含有多种微量元素和一些天然的无法术，能让人们的头发变得乌黑亮泽，能减少须发早白的发生。另外桑葚中还含有丰富的亚油酸和亚麻酸，这些物质可以抑制脂肪在人体内堆积，而且能清除人类血管中的胆固醇，它们既能软化血管也能预防血脂升高。 　　 二、桑葚的营养价值 　　 1、含有丰富的活性蛋白 　　桑葚是一种高营养水果，它不但含有丰富的活性蛋白，还含有多种维生素和胡萝卜素，物质被人体吸收以后，可以促进免疫细胞再生，也能提高身体各器官功能，更能保护眼睛，预防视网膜病变，平时它最适合那些身体虚弱和经常用眼的人群食用，对维持身体健康有很大的好处。 　　 2、桑葚中还含有丰富的微量元素铁和多种人体必须的氨基酸 　　这些物质可以促进人体内血红细胞再生，增强人体造血能力，它可以预防缺铁性贫血，也能让人们面色暗黄的症状很快消失。另外桑葚中还含有丰富的维生素c和维生素e它们既能延缓衰老，又能增强身体抗病能力。 　　桑葚的功效和作用有什么2 　　 一、桑葚的功效和作用有什么 　　 1、促进消化 　　这种水果含有大量的脂肪酸。 苹果酸等酸性成分进入人体后，可以促进人体内的"脂肪和蛋白质，以及淀粉的消化吸收。 它可以在消化脾胃方面发挥重要作用。 当你不好的时候，你可以吃更多的桑树来改善症状。 　　 2、乌发美容 　　乌发美容也是桑葚的重要功能之一。 因为它含有大量的糖和酸，它还含有一些矿物质和多种维生素。 这些营养素可以滋养皮肤，减少皱纹，延缓皮肤衰老。 此外，桑椹中还有一些天然的乌龙苏，可以滋养头发，使人的头发变黑，变亮，防止头发变白。 　　 二、桑葚的药用价值 　　 1、桑葚能补血调经 　　血液和月经是桑椹药后的重要作用。 当人们患有贫血症时，他们可以使用60克桑椹和30克龙眼来加水炖。 补血的效果特别好，可以迅速改善贫血的症状。 此外，桑椹还可用于治疗闭经。 经过处理，桑椹可以与红花和鸡血藤等中草药一起使用。 　　 2、桑葚能治肺结核 　　桑椹对人类结核病有明显的治疗作用。 它可以滋养阴气，滋润肺部，消除炎症，减少痰。 对结核病引起的咳嗽和咯血有很好的治疗效果。 新鲜桑椹可用于治疗。 将15克磨碎的骨头和15克岩骨和15克冰糖及适量的水煎匀，服用后取出液体，每日一次。

　　桑葚是一种大家都很喜爱的水果之一，酸酸甜甜的口感总是让人意犹未尽。桑葚受欢迎不仅是因为它的口感，还因为桑葚的作用比较多。下面由我为大家介绍桑葚的功效与作用，希望能帮到你。 　　桑葚的功效与作用 　　1、防止血管硬化 　　桑葚中含有脂肪酸，主要由亚油酸，硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。 　　2、健脾胃，助消化 　　桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。 　　3、补充营养 　　桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。 　　4、乌发美容 　　桑葚中富含大量人体所需要的营养元素，还含有乌发素，能使你的头发变得黑而亮泽，吃桑葚还可用来美容。 　　5、防癌抗癌 　　桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。 　　6、治疗贫血 　　鲜桑葚子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日两次，可有效治疗贫血的症状，还可起到补血的作用。 　　桑葚泡水喝的禁忌 　　正常情况下来说，将桑葚泡水喝并不会对身体产生副作用。桑葚属于一种大家都能够吃的水果，只要不是大量服用对身体都不会产生副作用。很多人和我反应，自己在将桑葚泡水喝之后身体出现了不适反应，认为这就是副作用。事实上这是错误的认知，很多人出现不良反应的主要原因就是没有选择正确的服用方法。 　　1.专家告诉我们，桑葚中含有一些具有溶血性过敏物质，特别是透明质酸，所以大量服用容易导致出现溶血性肠炎。 　　2.也有一部分人对于桑葚服用之后会产生过敏，表现为腹泻、皮肤红齿、耳朵、鼻腔等位置红肿。 　　3.如果过量的服用桑葚，或者是将桑葚泡水喝，很容易导致身体上火，影响生活以及工作。 　　4.不要服用未成熟的桑葚，避免身体出现不适反应。 　　桑葚食用方法 　　第一：桑葚果酱 　　材料：桑葚、麦芽糖、白砂糖、柠檬、清水 　　做法：将桑葚和白砂糖放到碗中，然后一边搅拌一边碾碎，让三种材料完全混合。将柠檬榨汁，汁水和准备好的桑葚一起放入锅中，中火煮开后小火继续，在加入麦芽糖进行熬煮。放量之后密封好，然后放冰箱冷藏，需要的时候取出来服用。 　　注意事项：在制作果酱的过程中，一定要一边熬煮，一边搅拌，等到浓稠状的时候就可以了。 　　第二：桑葚汁 　　材料：桑葚、冰糖、水 　　做法：将桑葚洗干净之后和清水一起放入锅中，大火烧开之后小火继续。在熬煮的过程中，应该用工具将桑葚肉弄碎，然后再根据每个人口味的不同加入适量的冰糖。熬煮的时间应该控制在五到十分钟就可以了，最后过滤一下就可以了。 　　第三：桑葚薏米炖鸽子 　　材料：桑葚、薏米、鸽子、生姜 　　做法：将桑葚还有薏米洗干净，然后鸽子弄干净之后再开水中过一遍。将所有的材料放在炖锅中，隔水炖煮大约半个小时就可以了，最后加入食盐起锅服用。 　　功效：这种方法制作出来的食谱具有利水的作用，特别是一些风湿痛、痉挛等症状，服用这种食谱之后效果特别的好。 　　第四：桑葚酒 　　材料：桑葚、白酒、白糖 　　做法：将桑葚在清水中洗干净之后取出沥干水分，最后放在阴凉的位置阴干。将桑葚放到干净的玻璃瓶中，然后放入白酒以及冰糖，一个月之后揭盖服用。 　　注意事项：这种方法制作出来的桑葚酒服用之后具有舒筋活络以及美容美发的作用。但是，在制作桑葚酒的时候，桑葚一定要沥干水分，避免制作出来的药酒味道不对。 　　第五：桑葚红酒雪梨 　　材料：桑葚酒、雪梨 　　做法：首先需要将雪梨洗干净之后去除外皮以及果核，然后切块备用。通过上面我们和大家说的制作桑葚酒的方法制作出药酒。然后将桑葚酒和切好的雪梨一起放入碗中，隔水蒸煮十分钟，然后趁热服用。 　　另外，这种方法制作出来的食物也可以放凉或者是经过冷藏之后服用，同样具有保健身体的作用，但口感却非常不一样。

桑葚的功效与作用桑葚含有易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等，对于人们的健康有很大的帮助，那么，桑葚的功效与作用具体有什么呢？桑葚的功效与作用1、桑葚中含有脂肪酸，能够分解血脂和降低血脂，能够防止血管硬化；2、桑葚中的乌发素能够提升头发的亮度；3、桑葚可以防癌抗癌，对人体有免疫的作用；4、桑葚对于眼睛也是很有帮助的，能够名目、缓解眼睛干涉的情况；5、桑葚能够改善肌肤的情况，改善皮肤的血液供应，增加肌肤的营养；6、配合火麻仁、生首乌、生地、枳壳等其他药材，能够改善便秘的情况，提高人们的生活质量。注意事项1、桑葚偏凉性，建议不要和多种寒性食品一起吃，比如：苦瓜、番茄、百合、菱肉等；2、煮桑葚时应注意容器的使用，禁止用铁器。桑葚会分解酸性物质，跟铁会发生化学反应，容易中毒，严重的话会导致死亡；3、桑葚的含糖量比较高，糖尿病人是不适合食用的；4、吃桑葚应该适量，吃多容易流鼻血，孕妇低不建议使用的；5、空腹的时候建议不要吃桑葚，会影响人体对于营养的吸收；6、桑椹善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。以上是桑葚的功效与作用，希望对大家有用哦！

　　1、改善皮肤 　　桑椹有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。 　　2、促进免疫力 　　桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。 　　3、防止血管硬化 　　桑葚子防止血管硬化桑葚子中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。 　　4、抗癌 　　桑葚子防癌抗癌桑葚子中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。疗效：桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。 　　5、健脾胃 　　桑葚子健脾胃，助消化桑葚子中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。 　　6、美容 　　桑葚子乌发美容桑葚子中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。葚子中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。

桑葚的功效中医认为，桑葚味甘性寒，入心肝、肾经，有滋阴补血作用，并能治阴虚津少、失眠等。另据许多古典中医文献记载：利五脏关节，通血气，安魂镇神，降压消渴，令人聪目，变白不老，解中酒毒等功效。有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1 、B2 、C 、尼克酸等成分，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效。1、健脾胃助消化桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化的功效。2、乌发美容桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽。3、抗衰老桑椹中含有多种功能性成分如芦丁、花青素、白黎芦醇等具有良好抗衰老作用，是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。4、防癌抗癌桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。注意事项桑葚适合一般成年人食用，尤其适合女性、中老年人、用眼过度者。脾胃虚寒、大便溏泻者不宜食用,而且少儿多吃会影响机体对铁、钙、锌等矿物质的吸收。桑葚洗净后直接食用，或者泡水，泡酒都是不错的选择！最佳拍档桑葚+芝麻：桑葚宜和芝麻一起吃，芝麻有补肝肾，益精血，润肠燥，通乳的功效，再加上芝麻性温，与桑葚互补，二者同食可补肝肾、降血脂。桑葚+糯米：糯米有补中益气，健脾养胃，止虚汗的功效。所以桑葚和糯米同食，有滋肝养肾的作用。桑葚+枸杞：桑葚和枸杞异同食用，可乌发明目、护肤，对于爱美的女性来说可谓佳肴。桑葚+五味子：五味子有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗的功效，二者同食，可治疗酒后吐泻、出虚汗的症状。#桑葚#

　 　桑葚的美容功效(一) 　　1、桑葚治热渴，生精神，及小肠热。《本草衍义》 　　2、桑葚30克(鲜者60克)、糯米60克，煮粥，待熟时调入冰糖少许服食，每日1剂。可滋养肝肾，养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等。 　　3、桑葚利五脏关节，通血气，捣末，蜜和为丸。《本草拾遗》 　　4、桑葚健脾胃助消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。 　　5、桑葚滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火。《随息居饮食谱》 　　6、桑葚清凉止咳。《现代实用中药》 　　7、桑葚100克、黄酒500克，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。 　　8、桑葚乌发美容：桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。 　　9、乌椹益阴气便益阴血，血乃水所化，故益阴血，还以行水，风与血同脏，阴血益则风自息。《本草述》 　　10、桑葚甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药。消渴由于内热，津液不足，生津故止渴。五脏皆属阴，益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通，血生津满，阴气长盛，则不饥而血气自通矣。热退阴生，则肝心无火，故魂安而神自清宁，神清则聪明内发，阴复则变白不老。《本草经疏》 　　11、桑葚明目：常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。 　　12、桑葚单食，主消渴。《唐本草》 　　13、桑葚益肾脏而固精，久服黑发明目。《滇南本草》 　　14、桑葚防癌抗癌：桑葚中含有大量芦丁，芦丁可阻止结肠癌的形成，可凉血止血、清肝泻火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。 　　15、桑葚、蜂蜜各适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10--15克，每日2--3次。可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不调、闭经等。 　　16、桑葚预防血管硬化：桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。 　　17、取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。若治疗肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。 　　18、桑葚治癃淋，瘰疬，秃疮。《玉楸药解》 　　19、桑葚抗衰老：桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。 　　20、桑椹子为凉血补血益阴之药。(药论) 　　21、桑葚捣汁饮，解酒中毒，酿酒服，利水气，消肿。《纲目》 　　22、桑葚40克、冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。 　　23、桑葚除热，养阴，止泻。《本草求真》 　　中国传统医学认为桑椹味酸，性微寒，具有提高人体免疫力、补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结、滋阴补血、明目安神、利关节、去风湿、解酒等功效， 　　桑葚的`美容功效(二) 　　1、防止血管硬化 　　桑葚中含有脂肪酸，主要由亚油酸，硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。 　　2、健脾胃，助消化 　　桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。 　　3、补充营养 　　桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。 　　4、乌发美容 　　桑葚中富含大量人体所需要的营养元素，还含有乌发素，能使你的头发变得黑而亮泽，吃桑葚还可用来美容。 　　5、防癌抗癌 　　桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。

滋阴补血、补肝益肾、生津止渴、乌发明目桑葚含有19种氨基酸，氨基酸含量比核果类高4.0～6.5倍，含有丰富的矿物质，其中钙含量为橙、草莓的1.5～3.0倍，为葡萄、杏的4～5倍。桑葚营养丰富，既是食品又是药品，含有多种功能成分，如多酚、白藜芦醇等，是一种较好的农产品资源，为加工桑葚果汁、桑葚酒、桑葚果醋桑葚红茶口等的良好原料。扩展资料：桑葚入药，始载于唐朝的《唐本草》。中医认为，桑葚味甘性寒，人心肝、肾经，有滋阴补血作用，并能治阴虚津少、失眠等。另据许多古典中医文献记载：利五脏关节，通血气，安魂镇神，降压消渴，令人聪目，变白不老，解中酒毒等功效。现代医学临床证明：桑葚有很好的滋补心、肝、肾，及养血祛风的功效。对降脂和减轻神经衰弱、动脉硬化、性功能衰弱、耳聋眼花、须发早白、内热消渴、血虚便秘、风湿关节疼痛均有显著疗效。美国约翰·佩珠托领导的研究小组的实验发现，桑树含有抗肿瘤物质白藜芦醇，有抗癌作用。药理研究表明：桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，人肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。参考资料来源：百度百科-桑葚

桑葚的功效和价值有很多。1.抗氧化，因其较为丰富的花青素含量深受美容人士青睐。2.降血脂，对血脂具有有效的调节作用。3.降血糖，对糖尿病有较好的防治作用。3.抗癌，其所含有的花色苷对于预防癌细胞的转移有一定作用。4.抗菌抗病毒，对于许多细菌具有抑制性。

桑葚是一种营养价值很高的水果，具有以下功效和作用：1. 抗氧化：桑葚中富含丰富的多酚类化合物，如花青素和类黄酮等，能够有效地抗氧化，抑制自由基的生成，保护细胞健康，预防多种疾病的发生。2. 降血压：桑葚中还富含一种叫做拉维拉汀的化合物，具有降低血压的作用，可以帮助高血压患者维持正常的血压水平。3. 美容养颜：桑葚含有丰富的维生素C和肽类物质，这些成分具有抗老化、美白、保湿、滋润皮肤的作用，能够促进皮肤细胞的更新，保持肌肤弹性和光泽。4. 增强免疫力：桑葚中的多种营养成分具有增强免疫力的作用，可以提高身体的抵抗力，预防感冒和流感等疾病的发生。5. 促进消化：桑葚含有大量的膳食纤维和鞣酸，能够促进肠道蠕动，缓解便秘和胃肠道不适。总之，桑葚是一种营养丰富、功效多样的水果，适合广大人群食用。

1、增强免疫力它含有的各种维生素和胡萝卜素能够向人体补充很多的营养物质。另外，它含有许多的微量元素，能够增进人造血的能力，提高人体抵抗病毒的能力。2、帮助消化它富含的多种酸，例如脂肪酸和苹果酸等，能帮助我们的肠胃消化一些大分子的物质。除此之外，它还可以用来治疗某些腹泻，主要是由于消化不良而导致的。3、黑化头发它含有许多的乌发素，能够使头发变得更加乌黑。对于那些头发看上去不够黑或者有白发的人来说，多吃桑葚能够在一定程度上使头发变黑。4、优化肾功能它和何首乌或者枸杞一同服用，可以治疗肾虚的症状，对白头和眼花等症状也有一定的疗效。常吃桑葚还能够对贫血和慢性肝肾病有很好的作用。另外，它所含有的脂肪酸，能够促进脂肪的分解并且阻止脂肪的生成，从而降低血液中脂质的含量。5、抗癌作用它所含有的某些物质能加快免疫细胞的成熟，防止癌细胞的扩散，避免恶性肿瘤的形成。因此，常吃桑葚能让我们有效地抵抗癌症。6、改善睡眠它和酸枣仁同时服用，能有效改善我们的睡眠情况，不仅如此，还可以治疗健忘症和神经衰弱等症状。7、治疗便秘它含有许多的有助于人消化的纤维，能够有效促进肠胃的消化吸收。因此，患有便秘的人不防尝试多食用它来通便。

　　1、改善皮肤 　　桑椹有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。 　　2、促进免疫力 　　桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。 　　3、防止血管硬化 　　桑葚子防止血管硬化桑葚子中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。 　　4、抗癌 　　桑葚子防癌抗癌桑葚子中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。疗效：桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。 　　5、健脾胃 　　桑葚子健脾胃，助消化桑葚子中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。 　　6、美容 　　桑葚子乌发美容桑葚子中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。葚子中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。

桑葚又叫桑果、桑枣、桑椹子等名称，桑葚的功效与作用非常神奇，早在两千多年以前，它就已经是皇室贡品了;也因桑树特殊的生长环境使桑葚具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。那桑葚的功效与作用到底有多神奇呢?一起来见识一下吧。 桑葚的功效与作用： (1)防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用. (2)健脾胃，助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。 (3))补充营养 桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。 (4)乌发美容 桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。 (5)防癌抗癌 桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。

桑葚功效与作用之一就是防癌抗癌。桑葚果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分，都具有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症突发的作用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，所以将冰糖与桑葚同食，对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。扩展资料桑葚的食用禁忌1、脾胃虚寒作泄者、孕妇、糖尿病等禁吃桑葚。2、儿童不能够多吃桑葚子，过多食用导致流鼻血，因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物，会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收3、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。参考资料来源：人民网——桑葚的功效与作用有哪些？有什么食用禁忌

吃桑葚的功效与作用有哪些 　　吃桑葚的功效与作用有哪些？桑葚是我们大家都非常喜欢的一种水果，又是一种老少皆宜的营养食品，其中很多人都想一个问题的答案，那就是吃桑葚的功效与作用有哪些？下面就看看答案吧！ 　　吃桑葚的功效与作用有哪些1 　　 桑葚的功效与作用及食用方法注意事项 　　桑葚有补益肝肾的功效，是老少咸宜的佳果。其有改善皮肤（包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑葚具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。 　　 桑葚有诸多好处，但食用应注意以下事项： 　　1、桑葚性寒，脾胃虚寒及便溏者忌食。 　　2、桑葚含有胰蛋白酶抑制物，能使胰蛋白酶的活性降低，从而影响蛋白质的消化吸收，可出现恶性呕吐、腹痛腹泻等胃肠道症状，故消化不良者慎食。 　　3、桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎，故不宜多食，每次以10～15克为宜。 　　4、桑葚中含有较多的鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，故儿童不宜多食。 　　5、桑葚含糖量高，糖尿病人应慎食。 　　6、未成熟的桑葚不宜食用。 　　7、熬桑葚膏时忌用铁器。 　　8、桑葚有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。 　　吃桑葚的功效与作用有哪些2 　　 第一、有助于消化 　　现在的人们因为饮食不当，暴饮暴食的问题，很容易出现消化不良，此时与其吃一些促进消化的药物，不如吃桑葚。因为桑葚中含有鞣酸，脂肪酸等，这些物质能够促进脂肪，蛋白质以及淀粉的"吸收，有助于健胃健脾，促进消化。 　　 第二、有助于美容养颜 　　女性朋友非常适合吃桑葚，对于皮肤有着很好的保护作用，桑葚中含有丰富的维生素c，花青素可以促进美白，让皮肤更加通透光泽，同时还能够延缓衰老，让女性朋友更加年轻活力。 　　 第三、有助于头发变黑 　　生活工作的压力大，让越来越多人出现脱发头发变白的问题，很多人都会使用染发膏，但是会对头皮有一定的刺激，此时可以吃桑葚。桑葚中不仅含有人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能够帮助头发变得乌黑具有光泽。 　　 第四、有助于增强免疫力 　　桑葚中含有丰富的胡萝卜素，具有多种活性成分，这些成分的共同点就是可以调节机体免疫能力，激发淋巴细胞转化，增强人体免疫力，无论是男女老少，免疫力增强，都会对身体健康有益，因此应该适当吃桑葚。 　　 第五、有助于补肾 　　桑葚主入肝肾，有助于补精益肾，因为桑葚中含有很多的锰元素，这种元素可以提高酶的活性，增加垂体促性腺激素和生长激素的分泌，长期吃桑葚有助于壮阳。

桑葚是一种很常见的食物，很多地方都把桑葚当野果食用。其营养价值丰富，深受人们的喜欢。今天小编给大家讲讲吃桑葚有哪些好处、桑葚吃多后的坏处有哪些以及哪些人不能吃桑葚。一起了解一下吧。吃桑葚有哪些好处滋阴养血桑葚具有滋阴养血的功效，主肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩，凡阴虚有火者，皆可将桑葚作为辅助食疗果品。经营养成分分析也发现，桑葚果汁中铁元素含量极高，铁是血液中血红蛋白的主要组成原料，吃桑葚补铁能促进造血，防治缺铁性贫血。补肝益肾由于先天不足或后天肝肾亏损而少年白发者，可长期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻)，有助于补精益肾，使白发转黑、脱发再生。对于寒热混杂而致的性机能失调，不能服食强肾补阳药物者，也可以喝桑葚汁补肾壮阳。润肠通便桑葚含丰富的维生素、葡萄糖、苹果酸，鲜食生津止渴，入胃能促进胃液分泌，增进胃肠蠕动，帮助润肠通便，改善大便秘结。健脾消食桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进肠胃分泌消化液，帮助脂肪、蛋白质及淀粉的分解消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。增强免疫力桑葚果汁中含有丰富的β-胡萝卜素、硒、黄酮等，具有多种活性成分，能帮助激发淋巴细胞转化，增强机体免疫功能。美容养颜桑葚中含有丰富的天然抗氧化剂——维生素C，可帮助清除体内自由基，延缓皮肤衰老。且桑葚含铁质丰富，能滋阴补血，帮助调理气色恢复红润的脸蛋。健脑益智《本草纲目》记载，桑葚能“安魂镇神，令人聪明”。现代研究也发现，桑葚含有健脑益智的维生素E，及B族维生素，可以促进脑内物质代谢，对大脑的发育和维持大脑正常工作很有帮助。预防血管硬化桑葚子中含有不饱和脂肪酸，亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。　

今天给各位分享中药桑椹功效与作用的知识，其中也会对桑椹的药用作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！本文目录一览：1、桑葚的功效2、桑椹功效是什么？3、桑葚的功效和作用有哪些桑葚的功效桑葚的美容功效(一)1、桑葚治热渴，生精神，及小肠热。《本草衍义》2、桑葚30克(鲜者60克)、糯米60克，煮粥，待熟时调入冰糖少许服食，每日1剂。可滋养肝肾，养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等。3、桑葚利五脏关节，通血气，捣末，蜜和为丸。《本草拾遗》4、桑葚健脾胃助消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。5、桑葚滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火。《随息居饮食谱》6、桑葚清凉止咳。《现代实用中药》7、桑葚100克、黄酒500克，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。8、桑葚乌发美容：桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。9、乌椹益阴气便益阴血，血乃水所化，故益阴血，还以行水，风与血同脏，阴血益则风自息。《本草述》10、桑葚甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药。消渴由于内热，津液不足，生津故止渴。五脏皆属阴，益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通，血生津满，阴气长盛，则不饥而血气自通矣。热退阴生，则肝心无火，故魂安而神自清宁，神清则聪明内发，阴复则变白不老。《本草经疏》11、桑葚明目：常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。12、桑葚单食，主消渴。《唐本草》13、桑葚益肾脏而固精，久服黑发明目。《滇南本草》14、桑葚防癌抗癌：桑葚中含有大量芦丁，芦丁可阻止结肠癌的形成，可凉血止血、清肝泻火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。15、桑葚、蜂蜜各适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10--15克，每日2--3次。可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不调、闭经等。16、桑葚预防血管硬化：桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。17、取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。若治疗肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。18、桑葚治癃淋，瘰疬，秃疮。《玉楸药解》19、桑葚抗衰老：桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。20、桑椹子为凉血补血益阴之药。(药论)21、桑葚捣汁饮，解酒中毒，酿酒服，利水气，消肿。《纲目》22、桑葚40克、冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。23、桑葚除热，养阴，止泻。《本草求真》中国传统医学认为桑椹味酸，性微寒，具有提高人体免疫力、补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结、滋阴补血、明目安神、利关节、去风湿、解酒等功效，桑葚的`美容功效(二)1、防止血管硬化桑葚中含有脂肪酸，主要由亚油酸，硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。2、健脾胃，助消化桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。3、补充营养桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。4、乌发美容桑葚中富含大量人体所需要的营养元素，还含有乌发素，能使你的头发变得黑而亮泽，吃桑葚还可用来美容。5、防癌抗癌桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。桑椹功效是什么？1、养颜，乌发：桑葚有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体的良药。有关桑椹果汁延缓衰老的实验表明，机体衰老与氧自由基引发的脂质过氧化作用密切相关，桑果汁能有效清除自由基，抗脂质过氧化，这可能与桑果汁含有丰富的天然抗氧化成分VC、胡萝卜素、硒、黄酮等有关。纯天然的桑椹能抑制黑色素的产生，故能减少和控制老斑，令肌肤净白自然。2、治疗便秘：桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。值得注意的市面上治疗便秘的药品很多，而是药三分毒：桑椹膏是食品，而不是药品（鲜桑果自然发酵制品）3、治疗神经衰弱，失眼：失眠是神经衮弱一个最重要的症状，中医认为尽管神经衮弱的症状和很多脏腑有关，但根本上还是跟肾有关，泛为肾是主骨生髓的，髓跟脑子关系非常密切，因此中医喜欢用补肾的方法来治疗神经衮弱，但是因为疗程比较长，所以我们一般也更倾向于用一些补肾的食疗药膳去治疗，效果可能更好一些。4、补养气血和补肾的作用：桑葚历来是补肾乌发的良方。5、抗辐射作用：特别适合用经常用电脑的朋友。特别是长期使用电脑的女性朋友。6、调整机体免疫功能：桑葚具有许多活性物质，促进造血细胞生长、降糖、降脂、降血压、护肝、抗AIDS作用，在临床上应用很广，尤其是对中老年病和延缓衮老有重要意义。7、防癌：特别是桑果中含有一种叫（白黎芦醇）（RES）的物质，能刺激人体内某些基因，抑制癌细胞生长，阻止血液细胞中栓塞的形成。另外，它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少。参考资料路来源：人民网-桑葚抗辐射作用佳?盘点桑葚8大功效桑葚的功效和作用有哪些桑葚的功效和作用有哪些桑葚的功效和作用有哪些？桑葚是一种能有效美颜健体、抗衰老的佳果，同时它也是一种能有效防治疾病的良药。中药桑葚的功效与作用非常多，那么桑葚的功效和作用有哪些？看完你就知道了。桑葚的功效和作用有哪些1桑葚的好处1、女性朋友在怀孕的时候是可以食用桑葚的，因为在怀孕期间的女性身体的抵抗能力和免疫能力都是比较低的，而桑葚中的高品质的营养，还可以增强孕妇的抵抗力和免疫力。2、桑葚的营养价值也是比较丰富的，在桑葚里面含有丰富的活性蛋白、维生素c、氨基酸、矿物质、花青素等，而且据研究，它的营养价值是苹果的5倍。因此，对孕妇来说，吃桑葚是非常有益的。不过，桑葚性寒，不宜多吃，因此孕妇吃桑葚宜在10颗左右。3、桑葚中里面所富含的脂肪酸、苹果酸等，它能够促进蛋白质、淀粉的消化，对于食欲不振的孕妇来说，特别是刚怀孕的孕妇来说是非常好的佳果。桑葚的功效1、增强免疫力桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，能迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力。2、促进消化桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。3、乌发桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。4、养肾桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。5、软化血管桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。6、减轻失眠桑葚可以治疗神经衰弱，失眠健忘等症状。具体药方是：桑椹子30克，酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。吃桑葚的食用禁忌桑葚营含有糖分，糖尿病患者应慎吃桑葚。那除了还有这个，还有什么注意事项呢?1、桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。2、桑葚忌用铁器盛放，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。4、宝宝不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚的清洗方法1、放在水龙头下不断的冲洗桑葚是由很多小桑葚密集成一卵圆形或长圆形形态的，比较难于清洗，稍用力，皮就破了，不用力就难于将缝隙中的脏东西洗净。清洗桑葚有小技巧，先用自来水不断冲洗，就可以将其表面的脏东西冲洗出去。2、用淘米水清洗很多人为了省事，简单地用水冲冲桑葚就吃了，其实这很不科学。桑葚属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些导致它容易受病虫害侵袭。因此，种植桑葚的过程中，要经常使用农药。如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。因此，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。3、千万不要把桑葚蒂摘掉这主要是因为去蒂的桑葚若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡桑葚，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。桑葚的功效和作用有哪些2桑葚的功效与作用1、防止血管硬化桑葚中含有脂肪酸，主要由亚油酸，硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。2、健脾胃，助消化桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。3、补充营养桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。4、乌发美容桑葚中富含大量人体所需要的营养元素，还含有乌发素，能使你的头发变得黑而亮泽，吃桑葚还可用来美容。5、防癌抗癌桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。6、治疗贫血鲜桑葚子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日两次，可有效治疗贫血的症状，还可起到补血的作用。桑葚怎么吃将买回来的新鲜桑葚用清水洗净后直接食用是最简单的方法。但由于桑葚表皮很薄，最好轻拿轻放，而且清洗后的桑葚很容易变质长毛，所以最好随吃随洗。熬制桑葚粥:如果是贫血的患者，可以将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥对少白头者、女性月经期间者、病后体虚乏力者以及习惯性便秘者也都有疗效。注意熬制此粥时，不要用铁锅。制作桑椹膏:取新鲜桑椹1000克，蜂蜜300克，将桑椹搅汁，煎熬(避开铁锅)成稀膏，再加入蜂蜜一同熬至稠厚，待冷却后放置冰箱冷藏，随即服用。桑椹怎么泡酒自制桑椹酒:取新鲜桑椹1500克，低度白酒或红葡萄酒1500毫升。将新鲜桑椹洗净，捣烂后绞汁，再将果汁倒入烧酒，搅匀分次服用。将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。桑葚泡酒，泡上一个月，就可以饮用了。桑葚的功效和作用有哪些3中药桑葚的功效与作用桑葚别名桑葚子、桑果、桑枣，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，有滋阴补血、明目生津、润肠的功效，可用于治疗眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，血虚便秘等症。作为一味功效显著的食补良药，中药桑葚的功效与作用非常多，下面一起来详细了解一下。1、补肝益肾：中医认为，肝主藏血、肾主生髓，是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量。2、改善“生殖亚健康”：中药桑葚是很多治疗死精症的方剂的"重要组成药物，男性朋友服用中药桑葚提高精子质量，提高怀孕几率。3、防脱生发：中药桑葚有增加皮肤、头皮血液供应，改善血液循环的作用，因此对于头发有一定的营养和保健作用。很多时候，脱发都可和头皮的血液循环不畅有一定的关系，中药桑葚能有效防脱生发。4、改善脾脏功能：桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。5、促进消化：中药桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。6、抗衰老：中药桑葚中的花青素是很好的抗氧化剂，能及时清除引起人体衰老的自由基。因此，女性朋友可吃桑葚达到美容养颜、延缓衰老的功效。中药桑葚有副作用吗一般来说，只要按照科学配方适量食用，中药桑葚是没有什么毒副作用的。桑葚本身是一种老少皆宜的水果，只要是不过量食用一般都不会对人体有什么危害，入药后的桑葚也同理。桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。有一些网友称，中药桑葚有一定的副作用，实际上也大多是因不正确的食用方法而引起的一些不良反应。此外，有一些特殊体质的朋友对桑葚过敏，食用后会出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒等症状。如果有发现自己有这些反应的话，最好立刻停止食用。一般体质的朋友适量吃是不会上火的，如果过量食用就会容易上火，因此，大家在用药的时候一定要注意不能过量，否则就容易导致以上身体不适的反应。中药桑葚的服用方法中药桑葚有着多重功效，在中医中可用于治疗阴血不足引起的多种病症，因此疗方也不少。在治疗一些常见的病症时，中药桑葚的用法用量都是有所不同的。下面我们一起来看看治疗不同病症时中药桑葚的服用方法。1、治淋巴结核：鲜桑椹子30克。水煎服，每日3次。2、治产后体弱，头晕乏力：桑椹膏，每次10-15克，每日2-3次。3、治贫血：鲜桑椹子60克，桂圆肉30克。炖烂食，每日2次。4、益肾藏而固精，久服黑发明目。《滇南本草》5、治自汗、盗汗：桑椹子10克，五味子10克。水煎服，每日2次。6、治神经衰弱，失眠健忘：桑椹子30克，酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。7、治血虚腹痛，神经痛：鲜桑椹子60克，水煎服。或桑椹膏，每日10-15克，用温开水和少量黄酒冲服。8、治肺结核，阴虚潮热，干咳少痰：鲜桑椹子60克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各1次9、12、9、治便秘：桑椹子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。10、治闭经：桑椹子15克，红花3克，鸡血藤30克。加黄酒和水煎，每日分2次服。11、治须发早白，眼目昏花，遗【精】：桑椹子30克，杞子18克。水煎服，每日1次；或桑椹子30克，首乌30克。水煎服，每日1次。12、治慢性肾炎：桑椹子60克，薏苡仁40克，葡桃30克，大米适量，煎服。13、治贫血萎黄，气阴两伤，病后体弱等症：玉竹、首乌、黄精、桑椹子各10克，水煎服。14、治秃顶：炒白术、猪苓、萆_、白藓皮、首乌藤各15克，泽泻、车前子、川芎、桑椹子各9克，赤石脂、干地黄、熟地各12克，煎水服，日1剂，分2次服，能生发健发。《赵炳南临床经验集》15、治溢脂性脱发：桑椹子15克，枸杞子15克，大米50克，加水以常法煮粥，每日食用2次。16、治黄斑变性：将女贞子12克，桑椹子15克，制首乌12克，旱莲草10克。加水适量，水煎，去渣取汁，分3次服，加入适量白糖调味更佳。中药桑葚的宜忌人群适宜人群：从药性来看，中药桑葚尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者饮用。患有风湿病、神经疼痛、筋骨疼痛的朋友；女性闭经、月经不调患者；身体虚弱、气血虚亏的中老年人；水肿型肥胖人士；糖尿病、肺胃燥热者；经常感到头晕目眩、耳鸣心悸，或烦躁失眠的朋友都不妨常喝桑葚干泡的水。禁忌人群：少年儿童不宜多吃桑椹，因桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收；脾虚便溏者亦不宜食用桑葚，桑葚偏寒，容易加重腹泻的症状；桑葚生湿生痰，而蜂蜜糖分又高，所以糖尿病人不宜多吃；对桑葚过敏者不宜食用。中药桑葚如何鉴别因生长环境特殊，桑葚具有天然、无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。中药桑葚一般可以在各大药房买到，是桑葚鲜果的干燥品，与鲜果有些不同。市面上有一些不良商家用染色的桑葚来以假充正，大家一定要懂得分辨真假才是！中药桑葚如何鉴别呢？一起来看看！中药桑葚是桑葚的干果，干燥果穗呈长圆形，长1～2厘米，直径6～10毫米。基部具柄，长1～1.5厘米。表面紫红色或紫黑色。果穗由30～60个瘦果聚合而成；瘦果卵圆形，稍扁，长2～5毫米，外具膜质苞片4枚。一般，药店都可以买到黑桑葚、白桑葚这两种桑葚药剂。黑桑葚味道微甜，个体几乎完整、轻微粘手，和成熟新鲜桑葚味道有很大差别；白色桑葚很酸，带赤色、很碎、很干。入药一般黑桑葚效果好。只要个头饱满，干爽，颜色深黑就是好的，碎的就不要了。全国大部分地区均产桑葚，江苏、浙江、湖南、四川、河北等地为主要桑葚的主要产地，品质较好。中药桑椹功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于桑椹的药用作用、中药桑椹功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

　　桑葚，桑树的成熟果实。桑葚又作桑椹，又叫桑果、桑泡儿，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。下面就由我为大家介绍下桑葚的功效和作用，希望可以帮到大家哦。 　　桑葚的营养价值 　　桑葚汁浓似蜜，甜酸清香，营养丰富，所以桑葚又被称为“民间圣果”。桑葚味甘、性寒，具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、醒酒等功效。桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等成分，其营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍。 　　桑葚的功效和作用 　　1.健脾胃助消化 　　桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。 　　2.乌发美容 　　桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。 　　3.预防血管硬化 　　桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。 　　4.防癌抗癌 　　桑葚中含有大量芦丁，芦丁可阻止结肠癌的形成，可凉血止血、清肝泻火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。 　　5.明目 　　常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。 　　6.抗衰老 　　桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。 　　桑葚的选购 　　桑葚酸甜适口，但要摘成熟的，快要成熟的桑葚虽然色泽红润诱人，但依然很酸。真正成熟了的桑葚颜色是紫中透黑，黑中透亮的。采摘这种成熟的果实，一定要掐住它的根蒂，不要碰其它的部分，否则稍微一用力，它便会破碎，那里面的汁液会让手指顿时成为紫红色。 　　桑葚的基本介绍 　　桑葚sāngshèn，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。可到大有恒中药材库查询中药材桑椹。

桑果是桑树的果实，不仅味道甜美而且营养物质非常丰富，而且桑果一般都是在夏季盛产，很多人很喜欢食用，在中医上它还有治疗疾病的功效，下面对于桑果的功效营养营养师为我们做详细解释。 桑果的功效： 桑果有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑果是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑果可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑果具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑果性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。 桑果的作用：1、升血 桑椹液能促进造血细胞的生长，对粒系和红系祖细胞的生长均有显著的促进作用。 2、增强免疫 桑椹水煎液小鼠灌胃，对氢化可的松引起的小鼠体重、脾脏、胸腺重量及血清炭廓清率有显著的增强作用。桑椹对正常小鼠和氢化可的松引起免疫低下的小鼠能显著增强其溶血素水平。 桑椹水煎液对小鼠ANAE阳性淋巴细胞百分率有促进作用。 桑椹水煎液对小鼠巨噬细胞百分率和吞噬指数有明显的提高功效，并有防止地塞米松抑制白细胞和吞噬细胞非特异性免疫功能的作用，其作用优于丹参。3、降脂 桑椹油能降低高脂血症大鼠体内的胆固醇和甘油三酯的含量，具有抗动脉粥样硬化的作用。 4、强壮作用和抗诱变、抗衰老 (1)强壮作用桑椹果汁能使果蝇健壮，活动力旺盛，飞翔能力显著提高。 (2)抗诱变作用桑椹汁对环磷酰胺诱发的小鼠骨髓细胞染色体畸变有抑制作用。 (3)抗衰老作用桑椹果汁能延长果蝇的平均寿命和最高寿命。5、其他 (1)具有保肝降酶功效，具有抗乙肝病毒作用。 (2)具有抑制致癌物质诱发癌变的作用。 (3)桑椹尚有抗艾滋病的作用。

一、桑葚的功效桑葚营养丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明，桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D和烟酸等成分，具有营养和增强免疫力的功效，并可预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生。二、桑葚的作用禁忌1、因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒。2、熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。3、桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。4、少年儿童不宜多吃桑葚。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。6、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。7、桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。8、尽量别空腹吃，对营养吸收不好。扩展资料：1、选购桑葚方法买的时候市民要注意颗粒比较饱满，厚实，没有出水，比较坚挺的，是比较好的，如果桑葚颜色比较深，味道比较甜，而里面比较生，市民就要注意了，有可能是经过染色的。所以市民买的时候一定要注意。2、 清洗桑葚方法由于桑葚表面凹凸不平，很难将缝隙里的脏东西洗干净。稍用力，皮就破了。洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟，再将其浸泡于淘米水中（可加少许盐），过一会儿用清水洗净，浸泡时间控制在15分钟左右为宜。参考资料：人民网-桑葚营养价值高 食用有禁忌

能补肾啊!!

桑葚营养丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明，桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。从中医角度来说，桑葚味甘酸、性寒，入肺、肝、肾、大肠经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。所以过度用眼的白领一族也可以多吃桑葚。扩展资料食用桑葚的注意事项1、因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒。2、熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。6、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。7、桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。8、尽量别空腹吃，对营养吸收不好。参考资料来源：人民网-桑葚营养价值高 食用有禁忌

1、补肝益肾：中医认为，肝主藏血、肾主生髓，是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量。2、改善“生殖亚健康”：中药桑葚是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物，男性朋友服用中药桑葚提高精子质量，提高怀孕几率。3、防脱生发：中药桑葚有增加皮肤、头皮血液供应，改善血液循环的作用，因此对于头发有一定的营养和保健作用。很多时候，脱发都可和头皮的血液循环不畅有一定的关系，中药桑葚能有效防脱生发。4、改善脾脏功能：桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。5、促进消化：中药桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。6、抗衰老：中药桑葚中的花青素是很好的抗氧化剂，能及时清除引起人体衰老的自由基。因此，女性朋友可吃桑葚达到美容养颜、延缓衰老的功效。7、禁忌人群：少年儿童不宜多吃桑椹，因桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收；脾虚便溏者亦不宜食用桑葚，桑葚偏寒，容易加重腹泻的症状；桑葚生湿生痰，而蜂蜜糖分又高，所以糖尿病人不宜多吃；对桑葚过敏者不宜食用。

桑椹又名桑果，早在2000多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境，使桑果具有天然生长、无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。 功效：它有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤、使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明日，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢；桑椹可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助疗效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。中医认为，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明日等功效。 适合人群：一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者适合食用。 适用量：每次20～30颗（30～50克）。 温馨提示：桑椹有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的桑椹不能吃。熬桑椹膏时忌用铁器。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑椹。桑椹含糖量高，糖尿病人应忌食。

　桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。　　桑葚子的功效：　　补益肝肾，滋阴养血，对乌发有特效,息风，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白质，多种人体必需的氨基酸，易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。　　桑葚子的作用：　　1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。　　2、桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。　　3、桑椹有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。　　4、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。　　5、桑椹善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。　　6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

桑葚果有什么功效及营养药用价值 　　桑葚果有什么功效及营养药用价值，桑葚果在很多地区的民间有着;民间圣果之称，它外表紫红色，味道酸甜爽口，是植物桑的果实，下面介绍桑葚果有什么功效及营养药用价值。 　　桑葚果有什么功效及营养药用价值1 　　桑果又名桑葚，为桑科植物桑的干燥成熟果穗。桑葚被称为民间圣果，既可入药又可食用。具有很高的营养药用价值。古代医家早已把桑葚用作治疾病的良药，据记载，入药最早出现在《唐本草》中。其味甘，性寒。入肝、肾经。具有滋阴补血、生津、润肠、滋补肝肾、益脑等功效，可治疗气血精亏引起的头痛头晕、耳鸣目眩，失眠多梦、血虚便秘、口渴、须发早白等。 　　桑葚含有乌发素，能使头发乌黑亮丽。桑葚能滋养肌肤，使皮肤白嫩，延缓衰老。桑葚能提高免疫力，可以防止癌症。桑葚可以明目，缓解眼部疲劳和干涩。桑葚中的脂肪酸能分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化。 　　桑葚不仅可以入药，还是一味美味可口的食物，在清代王士雄所撰《随隐居饮食谱》中载道：桑葚有“滋肝肾、充血液、止消渴、利关节、解酒毒、去风湿、聪耳明目、安魂镇魄”功效。《本草崇元》载道：“止消渴、利五脏、关节痛、安魂、镇神、令人聪明，变白不老”，所以说多吃桑葚不仅可以滋补肝肾，还可补脑更聪明。 　　桑葚适合大多数人群食用。桑葚有黑白两种，以紫黑色为补益上品。桑葚虽好，但不能多吃。桑葚糖尿病患者不宜多食，因为含糖量较高。儿童不要多食，因为桑葚中含鞣酸，会影响人对钙铁锌等成分的吸收。桑葚性寒滑润，虚寒腹泻者忌用。 　　桑葚果有什么功效及营养药用价值2 　　 1、保护心血管 　　桑葚果中含有一些天然酸性成分和大量不饱和脂肪酸，这些物质进入人体以后，能加快人体内多余脂肪的分解与代谢，可以预防脂肪在人体内堆积形成胆固醇，平时经常食用，能有效预防高血脂，也能防止动脉硬化，对人类心血管有明显保护作用。 　　 2、滋养秀发 　　桑葚果中含有天然护发素和多种维生素与矿物质以及氨基酸，这些物质都能被人类的头发与毛囊吸收和利用，平时人们多吃桑葚果，既能滋养秀发，又能预防头发变白和脱落。除此以外，桑葚果中含有的`维生素和矿物质还能被人体皮肤细胞吸收和利用，能促进皮肤细胞再生与代谢，可以细嫩滋养肌肤。 　　 3、补血明目 　　桑葚果被人们称为补血果，它含有丰富的微量元素铁，它是人体内血红蛋白再生时必须的营养成分，能有效提高人体造血能力，促进血红细胞再生，能补血也能缓解贫血。除此以外，三水果中还含有丰富的维生素a和一些天然胡萝卜素，这些物质都能营养视神经，保护视网膜，能预防提高视神经功能，预防视力下降。 　　 4、滋阴润燥 　　滋阴润燥也是桑葚果的主要功效，平时人们出现肝肾阴血不足以及津亏消渴肠燥等不良症状时，多吃一些桑葚果就能让症状明显好转。除此以外，桑葚果中还含有大量天然果糖和多种人体正常代谢所必需的氨基酸，平时人们身体出现疲劳时，多吃一些桑葚果就能快速恢复体力，让疲劳症状消失。

相信大家应该都吃过桑葚，桑葚是一种非常常见的食物，每一种食物都有其各自的营养价值，那你们知道桑葚的功效与作用有哪些呢？每一种食物都有其各自的食用禁忌，桑葚的食用禁忌有哪些呢？人们在吃桑葚的时候有哪些需要注意的地方呢。1、桑葚的功效与作用1、补充营养、增强抵抗力桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，促进造血功能，增强机体免疫力。2、健脾胃、助消化桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，增强肠蠕动。3、乌发桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。4、滋补肝肾桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。5、防止血管硬化桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。6、防治肿瘤桑葚所含多种物质成分都能增强机体免疫力，促进T淋巴细胞成熟，预防肿瘤细胞扩散，避免肿瘤的生成。2、桑葚的食用禁忌1、桑椹有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。2、未成熟的桑椹不能吃。3、熬桑椹膏时忌用铁器。4、因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。5、儿童不宜多吃桑椹。6、因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。7、脾虚便溏者不宜吃桑椹。8、桑椹含糖量高，糖尿病人应忌食。3、桑葚牛奶汁的做法【主料】桑葚100g、纯牛奶1盒、【辅料】蜂蜜适量、【步骤】1.准备好所有的食材。2.桑葚用淡盐水浸泡10分钟后洗净。3.桑葚放入原汁机中，启动开关键。4.全部桑葚放入后在加入牛奶。5.继续搅拌融合。6.成为桑葚奶汁后倒入杯中可加少许蜂蜜调味。小贴士桑葚用淡盐水浸泡，可以洗得更加干净。桑葚的营养价值很高，不同的食物有不同的营养价值，那你们知道经常吃桑葚有什么好处呢？桑葚的营养价值又有哪些呢？相信大家看完这篇文章之后，肯定多多少少都有一定的了解，当人们在吃桑葚的时候有什么事情是需要注意的。

桑葚的功效与作用百度百科 桑葚的功效与作用百度百科，桑葚又叫桑果，早在我国两千多年前的古代就被作为补品了，在民间有“民间圣果”的称号。那么你知道桑葚的功效与作用百度百科有哪些吗，一起来看一下吧。 桑葚的功效与作用百度百科1 桑葚的功效与作用 1、生津止渴。 桑葚汁水丰富，具有生津止渴、促进消化的作用，适量的吃桑葚可以促进胃液的分泌，刺激肠道蠕动，有效预防便秘身体燥热等问题。 2、缓解眼睛疲劳 桑葚可以缓解眼部干涩、疲劳，具有明目养眼的作用，尤其适合长期面对电脑工作的办公白领，工作之余来点桑葚，缓解身心疲劳的同时为你提供能量，提高工作效率。另外，桑葚对脾脏有增重作用，可以防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，是具有一定保健功效的水果。 3、乌发美容 桑葚所含的营养种类丰富，其中所含的乌发素还能滋养人的头皮，可以让你的头发更加乌黑亮丽。不仅如此，桑葚的营养物质还能改善皮肤血液供应，有延缓衰老的作用，健体美颜功效强大。 4、辅助治疗疾病 桑葚中某些物质可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，这样可以用于某些疾病的辅助治疗，像高血压、贫血、高血脂等疾病患者就非常适合吃桑葚，可以一定程度改善病情哦。 桑椹的食用禁忌 我们知道桑葚的功效与作用这么强大了，想要利用好桑葚的价值，那你得先知道桑椹的食用禁忌，看看你都吃对了吗。 1、成熟的桑葚的紫黑色的，未成熟的桑葚的青色、青红色，没有完全成熟的不能吃。 2、桑葚是蛮爽口的，但是不宜多吃，吃太多反而容易引起溶血性肠炎，建议一天吃15~20颗桑葚就好。 3、成长期间的孩子不宜多吃桑葚。桑葚中所含的鞣酸丰富，它会影响人体对钙、铁、锌等微量元素的吸收。 4、糖尿病患者应谨慎吃桑葚，因为桑葚的糖分含量较高，要吃也先听听医生的建议。 又快到吃桑葚的季节了，希望本文对你健康吃桑葚有帮助。 桑葚的功效与作用百度百科2 桑葚的功效作用 1、增强免疫力 桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，能迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力。 2、促进消化 桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。 3、乌发 桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。 4、养肾 桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。 桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。 5、软化血管 桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。 6、减轻失眠 桑葚可以治疗神经衰弱，失眠健忘等症状。具体药方是：桑椹子30克，酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。 吃桑葚的好处 1、在怀孕期间，女性身体抵抗力和免疫力都比较弱，而桑葚中的高品质的营养，还可以增强孕妇的抵抗力和免疫力。 2、桑葚中含有丰富的营养价值，含有丰富的活性蛋白、维生素c、氨基酸、矿物质、花青素等，而且据研究，它的营养价值是苹果的5倍。因此，对孕妇来说，吃桑葚是非常有益的。不过，桑葚性寒，不宜多吃，因此孕妇吃桑葚宜在10颗左右。 3、桑葚中含有脂肪酸、苹果酸等，它能够促进蛋白质、淀粉的消化，对于食欲不振的孕妇来说，特别是刚怀孕的孕妇来说是非常好的佳果。 桑葚酒的`功效 1、桑巷富含蛋白质、多种人体必需的氨基酸以及容易被人体吸收的果糖和葡萄糖，含有维生素B1、B2、B3、B5、B6、C、E等多种维生素，铁、钙、锌等矿物元素，硒等微量元素及胡萝卜素、纤维紊等。此外，还含有活性多糖、黄酮类物质和芦丁等药理成分。 2、桑葚味甘、性寒，具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润肠通便、健步履、息虚风、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效。 3、医药上常用于治疗糖尿病、肝肾阴虚阳亢之头晕目眩、失眠耳鸣、津液不足、风湿、便秘、身体虚弱、须发早白、神经衰弱等证。 吃桑葚注意事项 1、桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。 2、桑葚忌用铁器盛放，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。 3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。 4、宝宝不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。 5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。 桑葚的功效与作用百度百科3 第一、有助于消化 现在的人们因为饮食不当，暴饮暴食的问题，很容易出现消化不良，此时与其吃一些促进消化的药物，不如吃桑葚。因为桑葚中含有鞣酸，脂肪酸等，这些物质能够促进脂肪，蛋白质以及淀粉的吸收，有助于健胃健脾，促进消化。 第二、有助于美容养颜 女性朋友非常适合吃桑葚，对于皮肤有着很好的保护作用，桑葚中含有丰富的维生素c，花青素可以促进美白，让皮肤更加通透光泽，同时还能够延缓衰老，让女性朋友更加年轻活力。 第三、有助于头发变黑 生活工作的压力大，让越来越多人出现脱发头发变白的问题，很多人都会使用染发膏，但是会对头皮有一定的刺激，此时可以吃桑葚。桑葚中不仅含有人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能够帮助头发变得乌黑具有光泽。 第四、有助于增强免疫力 桑葚中含有丰富的胡萝卜素，具有多种活性成分，这些成分的共同点就是可以调节机体免疫能力，激发淋巴细胞转化，增强人体免疫力，无论是男女老少，免疫力增强，都会对身体健康有益，因此应该适当吃桑葚。 第五、有助于补肾 桑葚主入肝肾，有助于补精益肾，因为桑葚中含有很多的锰元素，这种元素可以提高酶的活性，增加垂体促性腺激素和生长激素的分泌，长期吃桑葚有助于壮阳。 第六、有助于预防疾病 桑葚中含有芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖这些营养成分都能够预防疾病细胞扩散，帮助人们有效的预防疾病。因此免疫力低下的患者可以适当的吃桑葚，能够缓解疾病细胞扩散的速度。 别看桑葚不大，样子也不太好看，但是其营养价值真的非常丰富，对人体健康的功效和作用特别的多。日常生活中人们应该适当的吃桑葚，来帮助身体机能越来越强大，使得身体健康越来越好。

四月份我们能见到的水果还有桑葚，桑葚小小一个，颜色非常艳丽，同时桑葚对人的身体也是非常有好处的，那么我们就来了解一下桑葚的功效与作用？吃桑葚有什么好处？ 桑葚的功效与作用 第一，桑葚有促消化的功效，因为它当中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等酸性物质，这些物质可以让人体摄入的脂肪、淀粉等物质更快被消化吸收，加快肠胃蠕动的速度，从而达到健脾胃、促消化的效果。第二，适当的吃一些桑葚，还可以起到黑发的效果，因为它当中含有大量的乌发素，可以让头发变得更加乌黑。第三，桑葚还有护眼明目的效果，平时适当喝点桑葚枸杞汤，可以有效缓解眼疲劳的情况。第四，桑葚有保护血管的作用，它当中的亚油酸和亚麻酸成分，可以有效抑制脂肪堆积，还能及时清除胆固醇，软化血管，预防血脂升高。第五，适当的吃一些桑葚，还能提高免疫力，因为它当中含有大量对人体有利的成分，包括多种维生素、胡萝卜素、微量元素、糖类等，可以迅速补充营养，促进造血功能，增强机体免疫力。第六，桑葚还有助于缓解失眠的症状，最为常见的治疗药方为：30g桑葚子、15g酸枣仁，加水煎服，一天一次，晚上食用效果最佳，坚持一段时间，可以有效改善神经衰弱、失眠的症状。第七，适当的吃一些桑葚，还可以起到美容养颜的效果，因为它当中含量大量的维生素c，可有效淡化色斑，此外，它含有的黄酮类化合物和微量元素稀可以提高人体皮肤细胞的抗氧化能力，可起到一定的延缓衰老的效果。不仅如此，桑葚还有补益气血的功效，可以促进血液循环，这样脸色看起来就会比较好。吃桑葚有什么好处 吃桑葚的好处：1、能够滋阴养血，对于阴虚血虚所导致的头痛头晕、咽喉肿痛、眼睛红肿、四肢无力、失眠多梦的人，如果适当吃桑葚，通过滋阴养血而有很好的缓解上述症状的好处。2、能够补肝益肾，因为从中医食疗的角度上来讲，桑葚性味甘、酸、寒，入肝经、肾经，对于肝脏虚弱所导致的视物模糊，肾经虚弱所导致的耳鸣失聪、精神倦怠的人，如果适当食用桑葚，通过滋补肝经和肾经而有很好的补肝益肾、提高身体素质的好处。桑葚吃多了会怎么样 多吃伤脾胃，桑葚味甘酸、性偏寒，有生津润肠的功效，本身脾胃虚寒、体内湿气重的人，吃了以后会加重腹泻。影响儿童吸收微量元素，桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，因此，幼儿不宜吃桑葚。引起血糖波动，桑葚含糖分较高，糖尿病患者吃了以后容易引起血糖波动，不利于病情的稳定。多吃可能流鼻血，虽然桑葚是偏寒性食物，但是不少人吃太多了会有流鼻血的情况，《本草省常》中也有记载：“多食致衄，孕妇忌之。”引发出血性肠炎，桑葚中含有一种叫做挥发油的物质，他对于肠道消化有刺激作用，能够抑制肠道内的多种消化酶，从而造成肠道细胞中毒死亡，严重情况还会引发出血性肠炎及出鼻血等症状。引发溶血性肠炎，桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸成分，当人体摄入过量时，此成分堆积容易引发溶血性肠炎，建议控制好量较好。桑葚的食用注意事项 1、桑葚有两种，黑色和白色的，大部分新鲜的桑葚呈现紫黑色，如果不新鲜的不能吃。2、桑葚不能和含铁丰富的东西一起吃，因为桑葚会分解酸性物质和铁引起中毒反应。3，宝宝不应该吃桑葚。因为桑葚含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶抑制剂）的鞣酸，会影响铁、钙的吸收，也会影响锌和其他物质。4、脾虚便溏也不宜吃桑葚。

桑葚的功效和作用 桑葚的功效和作用，这种水果的原料是富含营养的，桑葚最大的功效就在于改善身体状况，桑葚含有大量人体所需的微量元素和丰富的营养，特别适合日常养生，看完桑葚的功效和作用，你了解了吗？ 桑葚的功效和作用1 1、能够补充营养 桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。 2、起到健脾胃，助消化的作用 桑葚的营养价值很高，其中所含的鞣酸、脂肪酸、苹果酸，能够帮助人体加快胃液的分泌，促进胃肠的蠕动，故有健脾胃助消化之功，所以消化不良、厌食及饭后腹胀、肠鸣者宜食桑葚，以利消化。 3、有乌黑头发的功效 桑葚能起到乌黑头发的作用，主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽，适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻，能使白发转黑。 4、对于青春痘也有一定的治疗作用 这个主要是针对因为经常便秘、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。但是效果比较慢，需要每天饮用，连续两个月才可以看出功效。而且在这两月里面不能熬夜，饮食以清淡为主，忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。 5、可起到安神益智的作用 《本草纲目》上面记载，桑葚能“安魂镇神，令人聪明”。民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱。平时失眠的人多吃些桑葚，可起到安神益智的作用。 桑葚的食谱 一 、桑葚冰淇淋 材料 桑葚果酱，蛋黄六个，糖150克，牛奶500毫升，动鲜奶油250毫升。 做法 1、将蛋黄、一半糖、牛奶煮好成蛋奶浆。 2、略晾凉后，加入6—7大匙桑葚果酱。 3、然后打发200ML的鲜奶油，加入另一半糖。 4、最后直接把打发好的奶油和果酱蛋奶浆混合好，放进冷冻室，四次拌匀后再放进乐扣盒。 小诀窍 1、果酱如果放的比较少的.话是紫色，我最爱的颜色，后来又做发现果酱加得多的话就变成紫红色，也好看的，是不是很诱惑人？ 2、桑葚果酱的做法，桑葚买来要先用淡盐水浸泡一两小时，再冲洗。我是用搅拌机打过的，如果不打会一粒粒的。 二、自酿桑葚酒 材料 桑椹干250g，冰糖100g，50度—60度白酒2000㏄。 做法 1、桑葚洗净控干水分凉干（桑椹干最好不洗），玻璃瓶洗净晾干，桑葚放进瓶里。 2、放上冰糖，加满酒没过桑葚，密封好口放置阴凉通风处。 3、每周摇晃1次，3个月即可过滤饮用。 小诀窍 1、桑葚分果桑和叶桑，我们一般酿制桑葚酒选择的是果桑，选择那些果实成熟好，果粒饱满的，颜色黑紫的，作为酿酒的原料。 2、一般来说，桑葚与酒的配比是1：1，桑葚与冰糖的配比是10：1，也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。大致与葡萄酒的做法类似。只是桑葚皮薄易破损，一般不建议清洗，如需要清洗可在水中加入玉米淀粉来清理和消毒。 3、桑椹泡过酒后，可重新注入白酒泡一二次，再混合在一起，充分溶解桑椹营养。 三、自制桑葚果酱 材料 桑葚、白糖。 做法 1、桑葚洗净控水，用糖腌出果汁。加入一点点盐用小火慢慢煮，果汁浓稠时关火。不要打开锅盖，自然凉透。盖儿上若有排气孔用湿百洁布挡上。 2、玻璃瓶在微波炉中次高火加热一分钟，装入果酱，封严冰箱保存。 吃桑葚的注意事项 1，桑葚不能用铁器熬制，桑葚中分泌的酸性物质会和铁产生化学反应，形成有害物质。 2，桑葚分为黑白两种，黑色的补益效果上品，另外未成熟的桑葚不宜食用，影响身体健康。 3，脾胃虚寒者和腹泻人群不宜多食，以免产生加重腹泻及造成面目红赤、咽喉肿痛等症状。 4，小孩不宜多食，桑葚中含有较多的鞣酸，此成分会抑制蛋白酶的分解，从而影响小孩对营养成分的吸收。 5，桑葚含淀粉多，含糖量不低，对于糖尿病人来说，则不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。 桑葚的功效和作用2 桑葚又名桑果，早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚被称为“民间圣果”。桑葚还具有多种功效，又被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。 桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5—6倍，是葡萄的4倍， 桑椹能改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩。常吃桑椹可明目，提高人体免疫力，防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。桑葚可促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高脂血、冠心病、糖尿病、神经衰弱等症有辅助疗效。适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。 此外，桑葚与其它食品搭配，还具有以下三个药用功效。 1、治神经衰弱： 鲜桑葚1000克（干品500克），蜂蜜300毫升。将桑葚洗净加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，加水再煮，并取煎液2次；合并煎液再心文火熬浓缩，至较黏稠时加蜂蜜，至沸停火，待冷装瓶备用。每次5克，以沸水冲服。每日2次，连服6～7天。 2、治慢性湿疹： 桑葚30克，百合30克，红枣10颗，橄榄9克。四种原料共同煎服。每日1剂，连服10～15天。 3、治痛经： 桑葚（新鲜熟透者佳）2500克，取汁，玉竹、黄精各50克，天花粉、淀粉各100克，熟地黄50克。将熟地黄、玉竹、黄精先用水浸泡，文火煎取浓汁500毫升。入桑葚汁，再入天花粉、淀粉，文火收膏。每次服30毫升，每日3次。 最后，在食用桑葚时要注意：未成熟的桑葚不能吃；脾虚便溏者忌食；儿童也不宜多吃桑葚。

桑葚的功效与作用都有哪些 　　桑葚的功效与作用都有哪些，桑葚相信大家并不陌生是一种营养丰富的水果，与其他食物搭配食用会给身体带来很多好处。那桑葚的功效与作用都有哪些呢？下面是我为大家整理相关信息供大家参考使用。 　　桑葚的功效与作用都有哪些1 　　 1、防止血管硬化 　　桑葚中含有脂肪酸，主要由亚油酸，硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。 　　 2、健脾胃，助消化 　　桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。 　　 3、补充营养 　　桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的"微量元素等，能够有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。 　　 4、乌发美容 　　桑葚中富含大量人体所需要的营养元素，还含有乌发素，能使你的头发变得黑而亮泽，吃桑葚还可用来美容。 　　 5、防癌抗癌 　　桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。 　　 6、治疗贫血 　　鲜桑葚子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日两次，可有效治疗贫血的症状，还可起到补血的作用。 　　桑葚的功效与作用都有哪些2 　　 桑葚禁忌和什么一起吃 　　（1）因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒。 　　（2）桑葚与鸭蛋：服用桑葚子时不能进食鸭蛋，同食会引起胃部不舒服。 　　 桑葚适合和什么一起吃 　　 （1）粳米+桑葚 　　桑葚营养价格较高,具有滋肝肾、补血、祛风寒、健步履、清虚火等功效。做成粥补肝益肾,养血润燥,还可消除脑力疲劳,常吃有利于记忆力减退、精力不集中、多梦、失眠等症状的改善。 　　 （2）桑葚+醋 　　桑葚有补血养气，乌黑发丝、安定神经.预防感冒.益肾，帮助消化，预防便秘等功效. 　　 （3）桑葚+蜂蜜 　　可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不调、闭经等。 　　 （4）桑葚+黄酒 　　可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。 　　 （5）桑葚和冰糖 　　鲜桑葚加水2碗煎至1碗，用冰糖调味服用，可补肝益肾、养阴润燥，尤其适合神经衰弱、失眠、习惯性便秘者及肠燥便秘的老年人食用。 　　 （6）桑葚和桂圆 　　鲜桑葚60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日2次，可以辅助治疗贫血。 　　 桑葚的宜忌人群 　　3、（1）一般人群均可食用。 　　（2）尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者； 　　（3）体虚便溏者不宜食用，儿童不宜大量食用。

桑葚是一种寒性水果，常吃桑葚对肝肾有很好的益处，另外还有抗氧化、补血生津、养肝助眠、降血脂的作用。1、桑椹中含有维生素B1，维生素B2以及大量的微量元素磷和铁，它们可以改善人体的造血功能，促进血液中红细胞的生长，同时抑制白细胞的减少，对贫血，糖尿病有很好的治疗功效。2、 常食桑葚可以调理人的气血，促进人体内的血液流动，使人面色红润，皮肤细腻有光泽，有很好的美容养颜的功效。3、桑葚具有很好的食疗保健的功用，把桑葚和黑豆与大枣一起食用，可以生成一种黑色素和蛋白质，这些都是头发生长所必须的营养元素，因此，食用桑葚可以有效的改善发质，是头发变得乌黑亮丽。4、桑椹中的维生素C可以改善人的视力，对眼睛有保护作用，常食桑葚可以缓解眼部疲劳，具有明目的功效。5、桑葚中含白黎芦醇（RES），白黎芦醇是一种多酚类的化合物，是肿瘤的化学预防剂，也能降低血小板聚集，是预防和治疗动脉粥样硬化，心脑血管疾病的化学预防剂。

桑葚可以达到健脾养胃、美容养颜、降脂等功效，对身体健康是有一定好处。1、健脾养胃：可以达到改善脾胃虚弱的效果，有助于改善食欲，能够帮助改善食欲不振和消化不良，不是对于胃胀气和肠胀气也能起到调理效果。2、美容养颜：里边还有大量的维生素，c和b的维生素，可以达到滋养皮肤的效果，能够代谢黑色素，可以帮助改善色素沉着的状态。3、降脂：在服用药物之后能够达到降低血脂功效，可以帮助改善血脂比较黏稠的状态。

这个东西嘛能起到一点滋补的作用啦，但是呢一般也不会有很大的作用！！还有就是吃法有很多种。直接吃就可以，泡茶泡酒喝也可以的。但是吃了之后，不是对所有人都是效果。就比如我之前的一个好朋友，他也是吃各种滋补的东西呀，桑葚枸杞等等数不清的各种东西，但是最终都是反应不大的，还是在之后他瞧见一个，（ 徐辉经历 的 痛苦 回忆 ），这个其中有个比较关键 的 知识点，现如今他才慢慢的好了起来的，连小两口的夫妻感情也好了很多呢！！真心羡慕！！所以还是要找到适合自己的东西才是王道！平时滋补的东西吃一点，体育运动也要多进行一些，人生苦短，好好对自己，好好对家人！！

功效与作用补充营养、滋阴补血桑葚既可食用又可药用，具有补充营养、滋阴补血等作用。1.补充营养：桑葚中的氨基酸、维生素、膳食纤维等营养成分含量较高，具有补充营养的作用。2.滋阴补血：桑葚味甘、性寒，入心肝、肾经，在药用时具有滋阴补血的作用。注意事项适宜人群一般人群均适宜禁忌人群过敏体质、脾胃虚弱者不宜同食鸭蛋、鸭肉鸭蛋、鸭肉如果和桑葚同食，可能会出现胃痛、胃胀等不良反应。食用方法即食取适量桑葚，洗净后即可食用。榨汁取适量新鲜桑葚放入榨汁机，加入适量水榨汁后即可饮用。

正属于很好的水果，对于补肾很好的，其中维生素含量也是很高的，任何的水果都不能大量食用的。

1、养颜乌发：桑葚有改善皮肤血液供应，营养 肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体的良药纯天然的桑葚能抑制黑色素的产生，故能减少和控制老斑，令肌肤净白自然。2、治疗便秘：桑葚具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。3、抗辐射作用：特别适合用经常用电脑的朋友。特别是长期使用电脑的女性朋友4、防癌：桑果中含有一种叫（白黎芦醇）（RES）的物质，能刺激人体内某些基因，抑制癌细胞生长，阻止血液细胞中栓塞的形成。另外，它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少。扩展资料食用注意事项：1、如何选购桑葚：买的时候要注意颗粒比较饱满，厚实，没有出水，比较坚挺的，是比较好的，如果桑葚颜色比较深，味道比较甜，而里面比较生，市民就要注意了，有可能是经过染色的。2、 如何清洗桑葚：洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟，再将其浸泡于淘米水中（可加少许盐），过一会儿用清水洗净，浸泡时间控制在15分钟左右为宜。参考资料来源：人民网-桑葚抗辐射作用佳 盘点桑葚8大功效

　　身为民间圣果的桑葚早在2000多年前的时候就已经是中国皇帝的御用补品了，幸好是生在现代，这类水果日常生活中还是能吃到的。那么被医学界誉为二十一世纪的最佳保健果品有什么功效呢？本期的 健康饮食文化 ，为你解析。 　　1、改善皮肤 　　桑椹有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。 　　2、促进免疫力 　　桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。 　　3、防止血管硬化 　　桑葚子防止血管硬化桑葚子中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。 　　4、抗癌 　　桑葚子防癌抗癌桑葚子中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。疗效：桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。 　　5、健脾胃 　　桑葚子健脾胃，助消化桑葚子中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。 　　6、美容 　　桑葚子乌发美容桑葚子中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。葚子中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。

桑葚有什么好处 　　桑葚有什么好处，在生活中很多朋友都很喜欢吃水果，桑葚是一种很常见的水果，桑葚不仅酸甜可口，生津止渴，而且具有丰富的营养价值，下面分享桑葚有什么好处，快来看看吧 　　桑葚有什么好处1 　　 1、润肠通便 　　桑葚含丰富的维生素、葡萄糖、苹果酸，鲜食生津止渴，入胃能促进胃液分泌，增进胃肠蠕动，帮助润肠通便，改善大便秘结。 　　 2、降低血脂 　　桑葚中的脂肪酸成分可以分解人体内多余的脂肪，可在一定程度上降低血脂含量，继而起到预防血管硬化的作用，可以让人体血液循环更加顺畅，有助于身体健康。 　　 3、美容养颜 　　桑葚中含有丰富的维生素c，花青素可以促进美白，让皮肤更加通透光泽，同时还能够延缓衰老，让女性朋友更加年轻活力。 　　 4、增强免疫力 　　桑葚中含有丰富的胡萝卜素，具有多种活性成分，这些成分的共同点就是可以调节机体免疫能力，激发淋巴细胞转化，增强人体免疫力，无论是男女老少，免疫力增强，都会对身体健康有益，因此应该适当吃桑葚。 　　 5、预防血管硬化 　　桑葚子中含有不饱和脂肪酸，亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。 　　 6、补肾 　　桑葚主入肝肾，有助于补精益肾，因为桑葚中含有很多的锰元素，这种元素可以提高酶的活性，增加垂体促性腺激素和生长激素的分泌，长期吃桑葚有助于壮阳。 　　桑葚有什么好处2 　　 1、延缓皮肤衰老 　　桑葚中的花青素，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的`生成，阻止紫外线侵害皮肤。有实验发现，太阳可以杀死人类 50% 的皮肤细胞，但如果用花青素加以保护，大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于死。 　　 2、保护心脑血管 　　桑葚中含有不饱和脂肪酸、白黎芦醇，可以降血脂，增强血管弹性，改善血液循坏系统，防治动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。 　　 3、保护视力 　　桑葚中的花青素，可消除眼疲劳，增强眼睛对较暗光线和变化光线的适应能力；阻止轻度近视的进一步发展，预防重度近视及视网膜剥离，对白内障、老年黄斑病变等眼疾具有较好的预防与治疗功效。 　　 4、补肾乌发 　　一旦肾气不固，头发就容易变白，常食桑葚可生津润燥，补肾乌发。 　　 5、保护肠胃 　　桑葚能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化；入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增加肠胃蠕动，因而有补益强壮之功效。 　　 6、调节便秘 　　桑葚虽为凉性但不寒，因此可以促进肠胃道的蠕动，助消化健脾胃，有良好的通便效果。 　　 7、防癌抗癌 　　自由基的破坏会造成基因突变而引发癌症。桑葚中富含的花青素、白藜芦醇，可有效清除自由基，不仅有助于提高免疫力，防止细胞突变，还能抑制癌细胞的扩散，保护健康细胞不受癌细胞侵蚀。 　　 桑葚的食用禁忌 　　1、孕妇禁吃桑葚。 　　2、桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食用。 　　3、儿童不能够多吃桑葚，过多食用导致流鼻血，因为桑葚子中含有较多的胰蛋白酶抑制物，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收 　　4、桑椹有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的桑葚子不能吃。

作用功效：中医认为，桑葚味甘性寒，入心肝、肾经，有滋阴补血作用，并能治阴虚津少、失眠等。另据许多古典中医文献记载：利五脏关节，通血气，安魂镇神，降压消渴，令人聪目，变白不老，解中酒毒等功效。现代医学临床证明：桑葚有很好的滋补心、肝、肾，及养血祛风的功效。扩展资料药理作用（1）、抗氧化作用桑葚中所含的桑葚多糖其对羟基自由基和超氧负离子自由基具有清除作用，阻断自由基反应链，具有一定的抗氧化及防衰老作用，桑葚的提取物具有含量丰富的酚类物质和色素，能显著提高抗氧化酶活性，具有延缓衰老过程中记忆力衰退的功能。（2）、降血糖作用桑葚多糖具有明显的降糖作用，基本可使血糖维持在正常范围内。（3）、抗衰老作用桑葚花青素可增强体内的抗氧化酶活性，抑制脂质过氧化反应，具有明显的抗衰老作用。参考资料来源：百度百科-桑葚

桑葚是一种寒性水果，常吃桑葚对肝肾有很好的益处，另外还有抗氧化、补血生津、养肝助眠、降血脂的作用。1、桑椹中含有维生素B1，维生素B2以及大量的微量元素磷和铁，它们可以改善人体的造血功能，促进血液中红细胞的生长，同时抑制白细胞的减少，对贫血，糖尿病有很好的治疗功效。2、 常食桑葚可以调理人的气血，促进人体内的血液流动，使人面色红润，皮肤细腻有光泽，有很好的美容养颜的功效。3、桑葚具有很好的食疗保健的功用，把桑葚和黑豆与大枣一起食用，可以生成一种黑色素和蛋白质，这些都是头发生长所必须的营养元素，因此，食用桑葚可以有效的改善发质，是头发变得乌黑亮丽。4、桑椹中的维生素C可以改善人的视力，对眼睛有保护作用，常食桑葚可以缓解眼部疲劳，具有明目的功效。5、桑葚中含白黎芦醇（RES），白黎芦醇是一种多酚类的化合物，是肿瘤的化学预防剂，也能降低血小板聚集，是预防和治疗动脉粥样硬化，心脑血管疾病的化学预防剂。

黑桑葚功效与作用：1、延缓衰老桑葚干中含有丰富的维生素a和天然花青素与胡萝卜素这些物质都是天然抗氧化成分，能清理人体内的自由基，也能增强人体的抗氧化能力，平时人们食用桑葚干以后，可以提高身体各器官功能，能延缓衰老，延年益寿。2、调理脾胃促进消化桑葚干中还有一定数量的天然果酸，这种物质可以促进胃液分泌，而且能调理脾胃消化能力，他对人类的脾胃不和和胃酸不足，以及消化功能减退等不良症状，都有一定预防和调理作用，对维持人体消化系统健康有很大好处。3、滋阴润燥润肠通便4、预防缓解贫血桑葚直接吃一次可以食用50克。 桑葚性寒一次性不可食用过多。tips:在选择上注意两点：1uff64看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

一、功效与作用：桑葚营养丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明，桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D和烟酸等成分，具有营养和增强免疫力的功效，并可预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生。二、禁忌：1、因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒。2、熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。扩展资料化学成分桑葚含有大量的水份，还含有粗纤维、蛋白质、转化糖、游离酸、VB1、VB2、VC、胡萝卜素、芦丁、杨梅酮、桑色素、芸香苷、鞣质、花青素(主要为矢车菊素)、挥发油、矿物质及微量元素、磷脂、白藜芦醇等成分。其中微量元素钼的含量4.6μg/kg，为百果之首。主要的磷脂组分中以磷脂酰胆碱含量最高，其次为溶血磷脂酰胆碱(19.30%)及磷脂酰乙醇胺(15.91%)，含有18种氨基酸，其中有人体所必须的8种氨基酸。参考资料来源：人民网-桑葚营养价值高 食用有禁忌

中国医学认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（a原、b1、b2、pp及c）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及钙质、磷质等营养成分。桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用