山竹的功效与作用

山竹的功效和作用 　　你知道山竹的功效和作用有什么吗？山竹是一种原产与东南亚的热带水果，其味道香甜，营养丰富，非常受人们喜爱。因为山竹对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。下面我为大家分享山竹的功效和作用，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。 　　山竹的功效和作用1 　　 1、清热降火、减肥润肤 　　山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。山竹有清热降火、减肥润肤的功效，对平时爱吃辛辣食物、肝火旺盛、皮肤容易长痘的人，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤状况。 　　 2、补充能量 　　山竹含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量，是老少皆宜的保健水果。 　　 3、安神祛燥 　　山竹含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘等症状，在心烦意乱的时候吃点山竹可以帮助快速恢复正常状态。 　　 4、生津止渴 　　山竹润喉去燥，使人清爽舒适。我们出去玩的时候可以带点山竹来解渴等。同时它也适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多、烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎的人群。 　　 5、抗氧化的.作用 　　山竹具有抗氧化的作用，同时也可以延缓衰老，是保持青春的好水果。 　　 6、保护心血管 　　山竹中的山酮素还能抗氧化、消除氧自由基的活性，对心血管系统有很好的保护作用。 　　 7、提高免疫力 　　山竹含有丰富的钙质、磷质，维他命B和维他命C以及蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。常吃山竹可以让人的身体更加健康少得病。 　　山竹的功效和作用2 　　 1、清热降火 　　山竹有清热解渴、降火消炎的功效。 　　 2、滋补 　　山竹含有丰富的脂类与蛋白质，对体弱、营养不良、身体需要调养的瘦弱人士来说，是个不错的滋补营养品。 　　 3、减肥 　　山竹热量低，美味可口，清热排毒，适量食用可

1、降火去燥。山竹性凉，它能有效清除人体内积存的热毒，还能减少口干舌燥和便秘尿黄等不良症状的发生。在炎热的夏季上火的话，可以吃点山竹降火去燥，效果很好。 2、缓解疲劳滋补身体。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，能有效的补充人体所流失的能量，让人精神抖擞，缓解疲劳。平时它能用于人类病后身体的调理，也能用于亚健康人群身体的调理，能让人们的身体变得更健康更强壮。 3、排毒解毒。山竹果肉含丰富的膳食纤维，能在一定程度上起到促进肠胃消化功能，也能促进人体体内毒素的排出。 4、去除青春痘美容养颜。山竹对于痘痘肌肤以及皮肤暗沉没有光泽的人群有着很好的食疗作用。人们食用山竹果还能吸收丰富的果糖和多种对人体有益的维生素与矿物质，多细胞再生与代谢也有明显好处，所以人们食用山竹果能保护滋养肌肤。

1、山竹性凉，这种水果具有清除人体内积存的热毒，还可以减少口干舌燥和便秘尿黄等不良症状的发生。在夏季上火的话，可以选择吃一点山竹降火去燥。山竹含有非常丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，可以有效补充人体内所流失的能量，让人精神抖擞，缓解疲劳。山竹还可以用于人体病后身体的调理，还可以用于亚健康人2、山竹的作用：（1）山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。（2）山竹具有清热润燥的作用。山竹是秋季适宜食用的一种水果，这是因为它具有很好的润燥作用，对于秋燥所引起的喉咙干、上火等等的情况，都有很好的缓解作用。（3）山竹具有降火功效。（4）山竹主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。（5）山竹汤专治青春痘：夏天容易长暗疮，也就是青春痘，山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。（6）山竹具有滋补机体的作用。山竹当中含有丰富的脂类成分和蛋白质，对于机体有调养作用，所以，日常吃些山竹对于机体都是很好的能量补充。（7）山竹具有美容肌肤的作用。山竹当中含有的维生素C以及维生素E具有抗氧化作用，因而对于肌肤来说，可以保持肌肤弹性，同时起到美白肌肤的作用。（8）山竹中的膳食纤维比较丰富，可以吸水膨胀、软化机体粪便，也可加强肠道蠕动、促进消化，从而起到通便的效果。同时，膳食纤维可以增加机体的饱腹感，有助于控制体重，对于减肥的人群非常适用。

山竹，既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称果中皇后。那么山竹的功效与作用有哪些呢？ 山竹的功效与作用 1.提高免疫力 山竹含有丰富的钙质、磷质，维他命B和维他命C以及蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 2.清热润燥 山竹是秋季适宜食用的一种水果，这是因为它具有很好的润燥作用，对于秋燥所引起的喉咙干、上火等等的情况，都有很好的缓解作用。 3.止咳止泻 山竹中含有比较丰富的鞣质，对慢性肠炎、痢疾等造成的腹泻，有收敛止泻的效果。且对不明原因的干呕有止呕效果。此外，山竹对重感冒后出现的浓痰咳喘，也具有止咳效果。 4.美容养颜 山竹当中含有一种氧杂蒽酮的化合物，而且还含有大量的维生素及单宁酸，能够增强免疫，延缓衰老，还可以去除痘痘，粉刺等问题，使皮肤更加的光滑细腻，起到很好的美容效果。 5.安神除烦 山竹含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。 6.治疗青春痘 山竹对于青春痘的预防和治疗也是有不错的效果。山竹降火的效果好。山竹能够熬汤，山竹汤有去火的效果，对于存在暗疮以及肌肤状态不好的人，还是有不错的缓解作用。当你的体质是属于比较容易上火的，那么建议适量食用山竹。

山竹的功效作用 　　山竹的功效作用，它的功效和作用才是最闪亮的一点，但只了解表面的作用是远远不够的，最重要的就是它对我们人的好处特别多，这种食材可以补充营养，下面就和我一起来了解一下山竹的功效作用。 　　山竹的功效作用1 　　 1、山竹能补养身体 　　山竹是一种营养丰富的水果，对人类的身体有一定的滋补功效，特别适合那些体质弱和病后体虚的人群食用，这种水果中有多种维生素和矿物质，还有一些氨基酸和酸性成分存在，这些都是人体各器官正常工作和低谢的必须营养物质。 　　 2、山竹能清热去火 　　山竹性质温和，吃多不会上火，还有一定的去火功效，在泰国以及东南亚的其他国家中，山竹一直是榴莲的最好搭档，因为吃榴莲上火以后再吃几个山竹就能让人们的上火症状很快消失。 　　 3、山竹能提高身体免疫力 　　山竹中有大量的蛋白质和脂类成分，人类食用以后能提高细胞活性，起到不错的滋养作用，另外山竹中还有一些天然的抗氧化成分，能清除人体内的自由基，减少身体氧化反应的发生，能有效提高身体各器官功能，从而也减少了多种疾病的发生。 　　山竹的功效作用2 　　 1、山竹能补充营养 　　山竹是一种高营养的热带水果，这种水果不但含有大量的果糖还有一些酸性成分，另外矿物质和维生素以及氨基酸还有黄酮类物质也都是山竹中最重要的存在，平时人们食用山竹以后能吸收丰富的营养，能有效滋补身体缓解身体虚弱。 　　 2、山竹能为人体提供能量 　　山竹是一种糖分含量特别高的"水果，这些糖分进入人体以后可以快速转化成能量，能满足人体正常代谢的需要，能有效缓解疲劳，增强体力。另外山竹中还含有丰富的钙和磷等矿物质，这些物质都是促进人体骨骼发育的重要成分，因此平时多吃山竹既能补钙也能促进骨骼发育。 　　 3、滋补身体 　　山竹果味甜美，成熟后具有浓郁的果香味，这种水果富含果糖和蛋白质，以及天然成分。 它们可以促进新陈代谢，减轻身体虚弱，对人体有很好的滋补作用。 它特别适合那些身体虚弱和营养不良的人，以及从严重疾病中恢复过来的人，吃更多的山竹果，并且对身体的快速恢复有很大的好处。 　　 4、抗氧化抗衰老 　　山竹不仅能滋养身体，还含有丰富的抗氧化剂，可以减少人体内的氧化反应，抑制人体内脂质过氧化物的产生，提高人体组织细胞的活性，延缓人体衰老， 定期吃东西，延长寿命。 ，罗汉果，还可以调节人体免疫系统，可以提高人体的免疫功能，经常食用可以使人体自身的抗病能力得到显着提高。

山竹对身体有什么好处 　　山竹对身体有什么好处，山竹是一种酸甜可口的热带水果，外层有深紫色的硬壳，果肉为白色。产量较少，味道鲜美，营养丰富，保健功效也很出色，是大家都很喜欢的一种水果，看看山竹对身体有什么好处 　　山竹对身体有什么好处1 　　 1、滋补机体 　　前面我们提到，山竹当中含有丰富的脂类成分和蛋白质，对于机体有调养作用，所以，日常吃些山竹对于机体都是很好的能量补充。 　　 2、美容肌肤 　　山竹当中含有的维生素C以及维生素E具有抗氧化作用，因而对于肌肤来说，可以保持肌肤弹性，同时起到美白肌肤的"作用。 　　 3、清热润燥 　　山竹是秋季适宜食用的一种水果，这是因为它具有很好的润燥作用，对于秋燥所引起的喉咙干、上火等等的情况，都有很好的缓解作用。 　　 山竹虽好，这几类人注意少吃它 　　1、山竹是含糖量比较高的水果之一，加上它含有的脂类成分较多，对于糖尿病人群和肥胖人群来说，最好少吃山竹。 　　2、山竹性平偏寒凉，对于坐月子期间的宝妈们或是月经期间的女性朋友来说，需要注意避免食用，以免对于身体造成影响。 　　3、患有肾病的人群，山竹也是要少吃的，因为山竹吃多了会对于肾脏代谢造成负担，从而容易加重肾病情况。 　　温馨提示：一般来说，新鲜的山竹，它的果壳是富有弹性的，用手捏一捏它会恢复原状，说明它是新鲜的，但是如果是用手使劲捏都捏不下去的，说明这个山竹已经不新鲜了，变得很硬了。 　　山竹对身体有什么好处2 　　 1、怎样剥开山竹 　　首先我们了解下怎样开山竹，一些山竹可以直接用手掰开，如果掰不开也不要用蛮力。 　　（1）首先去掉山竹蒂。 　　（2）通常顶部出现了裂痕就用小刀沿裂缝向下划开果壳，如果没有裂缝就直接划开，控制这个度不要切到果肉，新鲜的山竹能感觉到果肉部分。 　　（3）掰开果肉后不要沾到壳里的汁，因为较苦涩，会影响口感。 　　 2、山竹怎么吃好 　　（1）山竹枣花蜜汁山竹的性凉，属于凉性食材，搭配枣花蜜这种热性的蜂蜜，有相互帮助的作用。 　　方法：把山竹打开后，去皮和籽，放入榨汁机中榨汁，再与枣花蜜一同放入杯中，加入冷开水拌均匀即可食用。 　　（2）山竹哈密瓜汁山竹搭配哈密瓜对于人脑有很好的帮助，有益智健脑的作用。 　　方法：山竹和哈密瓜分别去皮和籽，一起放入榨汁机中，再加入冷开水即可食用，夏天可以加入适量冰块，口感更佳。 　　（3）山竹沙拉山竹沙拉拥有较多的营养元素，经常食用可以降胆固醇、净化血液，具有很好的保健效果。 做法：山竹去皮和籽，苹果去皮、生菜洗净、番茄切片后加上沙拉酱，拼好盘即可食用。 　　 3、山竹的禁忌人群 　　（1）山竹中含有较多的糖分，对于肥胖症状的朋友建议少食，以免增重。 　　（2）糖尿病病人少食，以免由于糖分在体内过多而无法转化，加重了病情。 　　（3）脾胃虚寒者慎食，山竹属于寒性食材，以免加重体内寒气。

山竹的功效：山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹还被称为“果后”，山竹除了本身的味道甜美之外，山竹还在古时东南亚医药中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。山竹中所含有的营养价值非常丰富，其中山竹中所含有的蛋白质与脂类非常丰富，对于人体具有很好的补充营养的作用，尤其对于营养不良，体质虚弱及病后的人群都能起到很好的保健作用。山竹的作用：1.山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。2.山竹具有降火功效。3.山竹主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。4.山竹汤专治青春痘：夏天容易长暗疮，也就是青春痘，山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。食疗作用：性平，味甘、微酸。皮：性凉，味苦、涩。果：健脾生津，止泻。皮：消炎止痛。主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。

山竹功效作用 　　山竹功效作用，很多人对这种食物并不是很了解，它对于身体的益处是说不尽的，但它不仅仅只有功效和作用，不适量食用药材可能会造成不可挽回的后果，下面来看看山竹功效作用，养生必备。 　　山竹功效作用1 　　 降火，营养 　　在山竹的产地，它被人称为‘果后"，山竹性平，味甘、微酸，吃起来味道很甜美。其果肉呈白色，吃进嘴里后润滑可口，解乏止渴。山竹的果肉中含有可溶性固形物、柠檬酸以及维生素B1、B2、C4和矿物质，这些物质都具有清凉解热以及降燥的作用，所以降火也是山竹的功效之一。 　　 禁忌 　　常吃山竹的功效很多，所以山竹受到很多人的喜爱，但是也并非所有人都适合吃山竹。对于山竹更适合体弱多病以及生病后的人使用，虽然山竹有很高的营养成分，但由于其糖分较高，每天最好不要超过3个。也由于其糖分较高，肥胖者应少吃，糖尿病患者应禁食，而山竹中海油较高的钾含量，所以心脏病人少吃。 　　人们在了解吃山竹的功效的同时，别忘了了解吃山竹的禁忌。所有的水果都是有利有弊的，尤其对于身体有疾病的人来说。由于山竹是最寒的水果，所以体质虚寒者要少吃，而且不能与西瓜等其他寒性食物同吃。在选购山竹时，要选择果蒂为绿色的，果蒂越绿越新鲜，如果果蒂颜色深沉，则表示这颗山竹已经不新鲜了。 　　山竹功效作用2 　　 1、山竹能补充营养 　　山竹是一种高营养的热带水果，这种水果不但含有大量的果糖还有一些酸性成分，另外矿物质和维生素以及氨基酸还有黄酮类物质也都是山竹中最重要的存在，平时人们食用山竹以后能吸收丰富的营养，能有效滋补身体缓解身体虚弱。 　　 2、山竹能为人体提供能量 　　山竹是一种糖分含量特别高的`水果，这些糖分进入人体以后可以快速转化成能量，能满足人体正常代谢的需要，能有效缓解疲劳，增强体力。另外山竹中还含有丰富的钙和磷等矿物质，这些物质都是促进人体骨骼发育的重要成分，因此平时多吃山竹既能补钙也能促进骨骼发育。 　　 山竹的药用价值 　　 1、山竹能预防皮肤感染 　　山竹这种水果中含有大量天然药用成分，它的抗炎杀菌能力特别强，在东南亚地区它是治疗皮肤感染类疾病的常用药，另外当人们因皮肤感染，引起发烧时，也能用山竹进行治疗，治疗时可以把山竹的果皮取下，用清水洗净以后直接煎水喝。 　　 2、山竹能治疗各种溃疡 　　山竹是一种性质寒凉的水果，它能清除人体内的热毒，对人类经常出现的各种上火症状，或者因为饮食不当引起的口舌生疮，或口腔溃疡等常见疾病，都有明显治疗作用，另外山竹还是榴莲的克星！当人们吃山竹出现身体不适时，及时食用山竹就能让那些不适的症状消失。 　　 山竹的饮食禁忌 　　 1、山竹不能和寒性食材一起吃 　　山竹这种水果性质寒凉，有出色的清热解毒功效，平时食用时它不能和其他寒性食材一起吃，不然会让人们体内的寒气增加，会引发腹痛和腹泻等多种身体不适，对身体健康不利，像生活中常见的冬瓜、白菜以及苦瓜等，就都是寒性食材，它们是不能与山竹一起吃的。 　　 2、山竹不能过量食用 　　山竹平时食用时要适量，过量食用会对身体不利，虽然山竹能抗氧化，也有多种抗病毒成分，但是这种水果中的酸性物质较多，人们过量食用以后会让身体内的酸性物质增加，诱发酸中毒。另外山竹中的纤维素含量出比较高，它们会吸收肠道中的水分，过量食用会引发便秘。 　　 3、糖尿病人禁食山竹 　　山竹是一种高糖份的水高，人们食用以后血糖会快速升高，对糖尿病人的病情控制不利，严重时会让病情加重，因此糖尿病人应该禁食山竹，另外山竹中的微量元素钾含量也比较高，那些患有肾病和心脏病的人在食用山竹时也要多加注意，以免加重病情，对身体健康不利。 　　上面为大家介绍了山竹的一些营养功效，其作用是非常不错的，不过山竹要注意适量的吃，吃太多也不好，山竹的糖分比较多，吃起来很甜，糖尿病患者应该少吃或者不吃这种水果，吃山竹还有一些禁忌事项，上面为大家介绍的几条需要了解！

山竹的功效和作用有哪些 　　山竹的功效和作用有哪些，这种食物的功效是非常明显的，在中药学上它有着补气益血的功效，这是生活中比较常见的滋补品，这种食材对于养生有很大的助力，山竹的功效和作用有哪些，教你正确养生。 　　山竹的功效和作用有哪些1 　　 去除青春痘有一手 　　山竹的味道甜而不腻，清凉爽口。所以对正处于青春发育期的青少年朋友来说是十分有帮助的。很多青少年朋友会在青春期长出痘痘，由于山竹是一种寒凉的水果，不仅可以清热去火，而且还能护肤润肺。所以对青春痘有很好的抑制以及预防作用。 　　 药用价值 　　相传古时的东南亚医学，这种水果还被当做药材来使用。主要是用来控制病人被感染的皮肤伤口以及病人感染引起的发烧等情况。所以大病初愈，身体虚弱的患者，食用一些山竹对身体恢复健康是很有好处。 　　 抗癌 　　可以说山竹浑身是个宝，其外果皮中含有的营养物质，可以在山竹成长的时候抵抗各种细菌的伤害，同样人们食用之后，对预防癌症以及抵抗癌症更有一定程度的效果。 　　 治疗各种溃疡 　　很多由于上火或者饮食不当而引起的嘴巴，舌头长疮等，出现这些症状的时候对我们正常饮食会有一定的影响，但是这个时候我们吃一些山竹不仅仅能够解馋，而且对伤口还有意想不到的好处。 　　山竹的`功效和作用有哪些2 　　 清热生津 　　山竹性寒凉，与榴莲搭配为夫妻果，因为吃榴莲上火，而吃山竹下火。如果口干舌燥、便秘尿黄，可食用山竹清热排毒，生津止渴。 　　 止咳止呕 　　山竹的寒凉特质有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽，由于其含有鞣质，对慢性肠炎、痢疾造成的腹泻有收敛止泻作用，同时对不明原因的干呕有止呕作用。 　　 调节体弱 　　由于山竹中含有丰富的蛋白质和脂类，对集体有很好的补养作用，对病后体弱人群、营养不良人群有调节作用。 　　 抗氧化 　　山竹中含有一种较强的抗氧化成分，目前研究发现具有增进免疫力，对抗疾病的作用，但不可过量摄入。 　　 改善肤质 　　山竹具有很好的清热解毒功效，对于体内毒素堆积、内热旺盛引起的长痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等皮肤问题有很好的调节改善作用。经常吃山竹还能补充维生素、矿物质，也有利于皮肤健康。

山竹有哪些功效与作用山竹是夏季非常好吃，非常受欢迎的一款水果，而且生活中很多的人也特别的喜欢吃山竹。一般山竹的瓣数都是六到八瓣，但是价格上一般会比其他的水果还要贵一些，那么你知道山竹有哪些功效作用吗？一起来了解一下吧。山竹的功效与作用滋补身体的功效山竹当中的蛋白质以及糖份一般会比其他的水果还要高一些，同时这也是山竹味道甜美最为主要的一个原因，而且山竹也能够很好的起到机体补养的主要作用；降燥、解热的功效山竹也能够有效的起到降火的作用，在我们吃榴莲出现上火的时候再搭配一些山竹进行食用，就能够有效的起到降火的主要作用。而且山竹也可以和平时食用的辛辣食物一起搭配，能有效的起到解热的功效；调节肠道健康的功效山竹本身也是富含有丰富的膳食纤维的，能够有效的促进肠胃的蠕动和消化液的分泌，对于我们的肠胃健康也非常的有益；舒缓情绪的功效山竹当中含有丰富的维生素B，特别是维生素B1的含量也是比较高的。能够保证大脑和神经机能的正常运动，能够避免因为神经紊乱而出现的情绪不稳定或者是焦躁等症状；抗氧化美肤的功效山竹当中也含有一种独有的有效化合物，能够起到抗氧化的功效。而且山竹当中还富含有丰富的维生素C，能够起到美化肌肤，对抗皮肤出现老化的主要功效。

山竹的功效与作用及禁忌 　　山竹的功效与作用及禁忌。相信大家对山竹并不陌生，山竹具有非常高的营养价值，食用它对我们的身体有一定的好处，但山竹也有一些食用禁忌。接下来就由我带大家一起详细了解下山竹的功效与作用及禁忌。 　　山竹的功效与作用及禁忌1 　　 山竹的功效与作用 　　1、山竹是一种味道甜美的诱人水果，这种水果在热带地区还有很重要的药用价值，可以用来治疗人类发烧以及多种皮肤性疾病，特别是那些因细菌感染而出现的病症有明显治疗效果。 　　2、山竹是一种高营养的特色水果，这种水果中有大量的蛋白质和脂肪，这些营养成分都是人体的必须品，因此山竹是人们补充营养的上好选择，特别适合那些营养不良以及体质过于虚弱的人群食用。 　　3、山竹虽然出产于热带，但是它的清热功效却是特别出色的，人们食用山竹以后就能起到降火和除烦的作用，对于缓解人类因体内燥热而出现的多种病症有很好的缓解作用，人们食用山竹后也会有种凉爽的感觉。 　　 食用山竹的禁忌 　　1、食用山竹不能过量，因为山竹中有大量的纤维素，这种物质在人体的肠胃中吸收水分以后就会发生膨胀，人们食用过多时就会出现便秘的情况对身体特别不利。 　　2、山竹是一种高糖的水果，人们食用后血糖会随着增高，因此糖尿病人不宜食用，另外糖分也能使人发胖，肥胖人群也不宜食用山竹，再就是它的"钾含量也很高，对于肾病和心脏病的患者来说，也是不宜食用的，不然病情会很快加重。 　　山竹的功效与作用及禁忌2 　　 煮熟的山竹的功效 　　 1、清热去火 　　山竹中含有一种天然的降噪物质，能清凉解热，它煮熟以后再吃这种不知道活性，会明显增加，能有效清理人体内的热毒，平时食用煮熟的山竹，可以有效预防多种上火症状的出现，另外平时人们吃榴莲以后出现了身体燥热，也可以通过食用煮熟的山竹来缓解。 　　 2、滋补身体 　　煮熟的山竹中保留了新鲜山竹中的大部分营养，特别是维生素和膳食纤维以及钙磷钾等微量元素的含量比较丰富，再加上它含有的优质蛋白与天然脂类，都是人体身体正常运行时必需的营养物质，所以平时人们食用煮熟的山竹可以补养身体，能有效缓解身体虚弱与营养不良。 　　 3、解毒退烧 　　煮熟的山竹还有解毒退烧的重要功效，它能有效抑制流感病毒对人体的伤害，也能让人类在感冒以后出现了发烧症状很快缓解，另外煮熟的山竹中还有一些天然的抗病毒成分，它对人类高发的皮肤感染有明显预防作用。 　　 4、去除青春痘 　　煮熟的山竹有一定的美容作用，它能让少年时期高发的青春痘和暗疮，很快淡化或消失，因为人们面部皮肤上的青春痘多，是因为身体内燥火过重引起的，而山竹性至寒凉它能让人体内的燥热明显减轻，从而也就减少了青春痘的发生。 　　山竹的功效与作用及禁忌3 　　 山竹的营养功效 　　山竹是夏季的一种时令水果，与榴莲齐名，有“果中皇后”之称，山竹营养价值非常高，对心血管系统有很好的保护作用。含有丰厚的卵白质和脂类，对机体有很好的补养效果，对体弱、养分不良、病后都有很好的调养效果。山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。 　　因为山竹也富含维生素C，因此可以美白肌肤，抗皮肤老化美容肌肤。除此之外山竹还有很好的药用价值，中医用来消炎止痛，收敛生肌。还经常用于肠炎，小儿消化不良，胃、十二指肠溃疡，口腔炎，牙周炎，湿疹等。 　　 山竹的食用禁忌 　　山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会惹起便秘。。切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不小心吃过量，可用红糖煮姜茶解之。 　　因山竹为果中皇后，是最寒的水果，女子月经期间或有寒性痛经者勿食。肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。 　　 山竹的食用方法 　　山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。 　　 山竹的选购技巧 　　1、看颜色。果皮深紫说明果子成熟度高，蒂部呈绿色说明新鲜，如果果蒂呈褐色或者黑色的，说明放置时间太长了。 　　2、轻按压。感觉略软而有弹性表示新鲜、成熟；若用力也无法使表面凹陷，则表明巳过成熟或吧藏时间太久而失鲜；若用力按下时有黄色汁液渗出，则果肉已经变质、变坏，不能食用。 　　3、蒂瓣是果顶处的花瓣。蒂瓣有多少瓣，剥开时果内一定有相应的果肉瓣，所以蒂纹瓣数越多，果肉瓣数就越多，种子也会更细小，可食部分也会越多，通常为五六瓣，如果有七八瓣的应该算是很好的了。

山竹的功效与作用有哪些 　　山竹的功效与作用有哪些，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，吃法也是多种多样的，我和大家一起来看看山竹的功效与作用有哪些。 　　山竹的功效与作用有哪些1 　　 山竹的功效与作用 　　吃山竹对健康很有帮助，首先山竹可以补充营养，因为人们吃山竹是能帮助我们补充所需的多种营养物质，特别是其中的果糖和多种酸性成分都很丰富，而且其中的多种维生素也是非常多的，另外在山竹中是有多种氨基酸存在，还有一些矿物质的存在，实际上这些营养成分都是我们身体所需要的，也是正常代谢时的时候所必须的成分，这样对促进我们身体的正常代谢，提高身体的免疫力都是好处的。 　　吃山竹是能帮助我们去火的，主要是因为吃山竹是能够有去火降燥的功效，同时也是很适合我们在夏季的时候吃的一种食物，同时山竹还很适合我们在夏季的时候吃，这样对于预防中暑的情况有意义，这样对于消除我们人体内部积热的问题也有意义。 　　在山竹中，实际上还含有一种特殊的物质存在，因为山竹可以有降燥、清凉解热的`作用产生，所以说吃山竹对缓解上火的问题很有意义。 　　 山竹的营养价值 　　在山竹中是含有一种比较特殊的物质存在，这种物质可以有降燥、清凉解热的作用产生，对人体来说很有好处，同时山竹中还含有丰富的蛋白质和脂类物质存在，这些物质对我们机体来说，都是有很好的滋补作用，这样对我们解决体弱、营养不良、病后的问题，实际上都是很好调养作用的。 　　山竹中的营养是非常丰富的，而且其中的抗氧化作用也是很强，所以我们吃就可以有很强的保健功效产生，不过大家在食用山竹的时候一定要适量才行，而且因为山竹中的抗氧化性也是很强的，对大家健康有好处。 　　在山竹中实际上还含有丰富的蛋白质和脂类物质的存在，这样的物质能够对我们机体起到一个很好的补养作用产生，这样就可以对我们改善体弱、营养不良的情况有好处，这样实际上都是可以有很好的调养作用产生的。 　　对山竹来说，实际上山竹的降火功效还是非常显著的。主要是因为在山竹的果肉中含有大量的可溶性固形物存在，还有柠檬蒜以及其它的各种维生素B1，B2，C4和矿物质，所以吃山竹的时候就可以具有降燥、清凉解热的作用产生，所以说山竹不仅是味美的，同时吃山竹还可以有降火的功效产生。 　　山竹的功效与作用有哪些2 　　1、提高抵抗力 　　山竹含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素（维生素B族、维生素A、维生素E和维生素C）及镁、钙、磷、钾等矿物元素，可以为人体补充大量的营养元素，起到“补养”作用，因而有助于提高抵抗力，非常适合身体虚弱、营养不良、病后康复期人群食用。 　　2、美容养颜 　　前面提到山竹富含维生素B族、维生素A、维生素E和维生素C，因此经常吃点山竹可以呵护肌肤健康，缩小毛孔，淡化色斑，让皮肤更加光滑细腻，从而起到美容养颜的作用。 　　3、清热降火 　　经常吃榴莲的人，恐怕都听人说过榴莲吃多了容易上火，可以搭配吃几个山竹降降火。这个说法确实有一定的道理，因为山竹属于寒性水果，有助于降燥、清凉解热。 　　4、减肥 　　对于正在减肥的人来说，山竹也是非常适合吃的食物，可以起到事半功倍的减肥效果。这是因为山竹富含羟基柠檬酸有抑制脂肪合成、抑制食欲的作用。 　　5、延缓衰老 　　研究表明，山竹含有的山酮素（又称为“氧杂蒽酮”）等抗氧化成分，有助于对抗机体内的自由基，起到延缓衰老的作用。 　　6、生津止渴 　　山竹所含的水分较多，因而能润喉去燥，帮助缓解口干舌燥的症状，使人清爽舒适，特别适合经常说话的老师、讲师、导游等人群食用。 　　7、安神除烦 　　山竹能够为大脑补充大量的葡萄糖，因此可以帮助缓解身心的疲惫，消除心中的不良情绪，起到安神除烦的作用。 　　看到这里，相信大家都会感叹这小小的山竹会有这么多功效与作用了吧？说不定您还想赶紧去买点吃呢。 　　不过，我需要提醒大家的是，山竹虽好，但并非人人都适合吃。 　　对于心血管不适的人以及肾脏不好的人，尽量少吃山竹，因为它富含钾质。同时，由于山竹含糖量比较高，所以血糖偏高的人不宜多吃。此外，排便不畅的人不宜多吃山竹，尤其是在吃了山竹之后不宜大量喝水，因为山竹内富含纤维素，遇水后会膨胀，容易加重排便困难的情况。

功效与作用清热生津、止咳止呕、调节体弱山竹，为著名的热带水果，可生食或制果脯。富含蛋白质、糖质和脂类、叶酸和维生素，对机体有补养的作用，对体弱、病后、营养不良都有调养作用，具有清热生津、止咳止呕、调节体弱等功效。1、清热生津：山竹性寒凉，可以与榴莲搭配，因为吃榴莲上火，而吃山竹下火。如果口干舌燥、便秘尿黄，可食用山竹清热排毒、生津止渴。2、止咳止呕：山竹的寒凉特质有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽，由于其含有鞣质，对慢性肠炎、痢疾造成的腹泻有收敛止泻作用，同时对不明原因的干呕有止呕的作用。3、改善肤质：山竹具有很好的清热解毒功效，对于体内毒素堆积、内热旺盛引起的长痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等皮肤问题，有很好的调节改善作用。吃山竹还能补充维生素、矿物质，也有利于皮肤健康。4、调节体弱：山竹中含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有补养的作用，对病后体弱人群、营养不良人群有调节作用。注意事项适宜人群脾虚腹泻、烧烫伤、湿疹者等禁忌人群糖尿病患者、肥胖者等不宜同食西瓜、芥菜、啤酒

　　山竹，是一种很有名的热带水果。其营养丰富，有水果皇后之称，那么山竹的功效与作用有哪些呢，下面就一起来看看吧 　　山竹的功效： 　　山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 　　山竹的作用： 　　1.山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。 　　2.山竹具有降火功效。 　　3.山竹主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。 　　4.山竹汤专治青春痘：夏天容易长暗疮，也就是青春痘，山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的.暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。 　　山竹的营养价值 　　在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果，但被人称为‘果后"的山竹每半年只产一次。在气候温和的北美和欧洲，人们对山竹几乎闻所未闻，而在热带雨林地区，山竹却家喻户晓，人们称其为‘果中之后"和‘上帝之果"。山竹所以称为‘果后"，除了本身味道甜美之外，另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的Xanthone，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用，故深受人们推崇。目前也有以山竹果实做成的饮料登陆香港，正切合香港年轻一代钟意果汁饮料的趋势。 　　山竹适用人群 　　一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。 　　山竹食用宜忌 　　山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。另外，正因为山竹是最寒的水果。所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。

山竹对人体有什么好处 　　山竹对人体有什么好处，山竹营养成分很好，有很好的滋补作用，含有很多微量元素和矿物质成分，山竹有什么好处你们知道多少，下面我整理了山竹对人体有什么好处，欢迎大家借鉴和参考，希望能够帮助大家。 　　山竹对人体有什么好处1 　　 山竹的营养价值 　　山竹在营养成分中，蛋白质和脂类成分最为丰富，因而吃山竹对于机体有很好的滋补作用，尤其对体质虚弱的人群来说，有调养的作用。 　　除了蛋白质和脂类成分之外，山竹当中还富含有柠檬酸、维生素、微量元素以及矿物质成分，所以山竹具有抗氧化作用，可以帮助机体清除体内的氧化自由基，达到抗衰老的作用。 　　 山竹的功效主治 　　中医认为，山竹性平味甘，具有清热生津、健脾止泻的作用，因而其对于口干、睡眠不足、腹泻或是体弱多病的人群，有治疗作用。 　　经常吃山竹，身体可收获3个好处 　　 1、滋补机体 　　前面我们提到，山竹当中含有丰富的脂类成分和蛋白质，对于机体有调养作用，所以，日常吃些山竹对于机体都是很好的能量补充。 　　 2、美容肌肤 　　山竹当中含有的维生素C以及维生素E具有抗氧化作用，因而对于肌肤来说，可以保持肌肤弹性，同时起到美白肌肤的作用。 　　 3、清热润燥 　　山竹是秋季适宜食用的一种水果，这是因为它具有很好的润燥作用，对于秋燥所引起的喉咙干、上火等等的情况，都有很好的缓解作用。 　　 山竹虽好，这几类人注意少吃它 　　1、山竹是含糖量比较高的水果之一，加上它含有的脂类成分较多，对于糖尿病人群和肥胖人群来说，最好少吃山竹。 　　2、山竹性平偏寒凉，对于坐月子期间的宝妈们或是月经期间的女性朋友来说，需要注意避免食用，以免对于身体造成影响。3、患有肾病的人群，山竹也是要少吃的，因为山竹吃多了会对于肾脏代谢造成负担，从而容易加重肾病情况。 　　 附：山竹的挑选小贴士 　　1、看果蒂：挑选山竹的时候，果蒂下面叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果叶瓣变褐色或是黑色，说明是放久了的，不新鲜。 　　2、捏果壳：一般来说，新鲜的山竹，它的果壳是富有弹性的，用手捏一捏它会恢复原状，说明它是新鲜的，但是如果是用手使劲捏都捏不下去的，说明这个山竹已经不新鲜了，变得很硬了。 　　山竹对人体有什么好处2 　　山竹，原名莽吉柿，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，其幽香气爽，滑润而不腻滞，号称“果中皇后”。 　　 【营养功效】 山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 　　 【适用人群】 一般人都可食用。体弱、病后的人更适合。 每天3个足矣。 　　 【特别提示】 购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味。 　　 【健康红绿灯】 山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。 　　山竹对人体有什么好处3 　　山竹又叫莽吉柿，生长在亚洲的和非洲的热带地区，具有“水果皇后”的美誉。但是大多数人都不知道吃它有哪些好处，可以怎么食用山竹。其实山竹具有非常多的功效，经常吃它对人体十分有好处，但是也不是人人都可以吃的，下面就由我来为大家介绍一下吃山竹有哪些功效和禁忌吧。 　　 山竹的营养价值 　　山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。每百克可食部分含蛋白质0、66克、脂肪0、2克、糖类17克，产热67千卡。维生素含量全面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，超过100毫克。 　　山竹味道十分甜美，但是它闻起来几乎是没有什么味道的，其所含气味的化学组分量约是芳香水果气味的1/400。山竹的清香气味主要由挥发性成分，包括乙酸己酯、叶醇(顺-3-己烯醇)以及α-古巴烯(Copaene)组成。山竹所含的营养价值非常多，它的.抗氧化作用强，具有保健身体的作用，但是不可以过量食用，目前正在研究的氧杂蒽酮被提出含有抗病的效果，但是如果食用太多可能会导致中毒。山竹中含有一种特殊的物质，具有清热解燥的功效，如果榴莲吃多了上火可以吃一点山竹来去火。 　　山竹含有丰富的钙质、磷质，维他命B和C，对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。 　　 山竹的吃法 　　 山竹雪梨汁 　　 食材选择 ：山竹1个、雪梨半个、蜂蜜适量、凉白开150ml。 　　 制作方法： 　　1、准备好原材料。 　　2、雪梨去皮切小块，山竹取肉把核去掉放入碗中。 　　3、将山竹和雪梨放入搅拌杯，加入150毫升凉白开，打成细腻均匀的果汁。 　　4、不用过滤，根据个人口味加入适量蜂蜜即可。 　　 食疗功效： 山竹具有降燥、清凉解热的作用，雪梨又可以生津润燥、清热化痰，两种水果一起食用可以清热解燥，缓解上火引起的不舒服，宝宝体质属于偏阳性，所以可以适当饮用这款果汁。大人喝的话可以适量加入蜂蜜。 　　 山竹的食用禁忌 　　1、山竹一般人群都可以食用，尤其适合体弱多病、营养不良人群。 　　2、山竹正常人群都可以食用，但不可以多吃，最多可以每天吃3个，吃多了会导致便秘。 　　3、由于山竹所含糖分较高，肥胖人群不宜多吃，糖尿病患者最好不吃。山竹含有丰富的钾质，因而肾病患者、心脏病患者也应少吃，湿热腹痛腹泻者更是不可服用。 　　4、女性来月经期间或者痛经患者请勿食用。 　　5、山竹与一些寒凉食物不可同时服用，例如西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等。 　　 总结 ：看了上文对山竹的介绍，相信大家都对山竹的营养价值和食用禁忌都一定的了解吧。经常吃山竹对身体有益，但也不可以多吃哦，在这里我提醒大家无论是任何食物，都不可贪吃，适量即可。

水果山竹的功效与作用 水果山竹的功效与作用。山竹是我们常吃的一种水果,我们经常吃山竹是很不错的选择,这是非常美味的水果,味道甜美，营养价值高，对身体有益处，水果山竹有哪些功效与作用呢。让我们一起看看吧。 水果山竹的功效与作用1 山竹的功效与作用： 降火去燥 山竹性凉，它能有效清除人体内积存的热毒，还能减少口干舌燥和便秘尿黄等不良症状的发生。在炎热的夏季上火的话，可以吃点山竹降火去燥，效果很好。 缓解疲劳滋补身体 山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，能有效的补充人体所流失的能量，让人精神抖擞，缓解疲劳。平时它能用于人类病后身体的调理，也能用于亚健康人群身体的调理，能让人们的身体变得更健康更强壮。 排毒解毒 山竹果肉含丰富的膳食纤维，能在一定程度上起到促进肠胃消化功能，也能促进人体体内毒素的排出。 去除青春痘美容养颜 山竹对于痘痘肌肤以及皮肤暗沉没有光泽的人群有着很好的食疗作用。人们食用山竹果还能吸收丰富的果糖和多种对人体有益的`维生素与矿物质，多细胞再生与代谢也有明显好处，所以人们食用山竹果能保护滋养肌肤。 水果山竹的功效与作用2 山竹是非常珍贵的水果，而且被称为果中皇后，因为这种的植物要种十年的时候才会开花结果的，而且每个半年才会结一次果的，但是对于热带水果还是很常见的，山竹的营养丰富，而且有一定的治病效果，但是特别对于恢复的人养身体。但是孕妇可以吃山竹吗? 孕妇能吃山竹吗?怀孕的女性，在饮食上应该多细心，注意营养均衡调理，营养专家回答说，当然可以吃，只不过要适量吃。 山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。它含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用. 在孕期，如果真的很想山竹的话，尽量不要多吃，每次最多2个，因为山竹属于凉性，食用太多，怕刺激胃和宫缩，正常体质的 孕妇可以吃山竹，但是什么东西都不能吃过量。另外榴莲和山竹搭配起来食用是非常好的，前者燥，后者凉，刚好互补，建议大家多食用，不过每天别超过2个，一 次吃太多了真的很不好。山竹，既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严 格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。 但是孕妈妈要千万注意：山竹中糖分较高，因此妊娠高血压和妊娠糖尿病患者请勿食用;山竹中含有较高钾质，患有肾病和心脏病的孕妈妈要少吃;山竹性寒凉，因此体质虚寒的人要少吃;另外，山竹富含纤维素，过多食用会引起便秘，这点孕妈妈不能忽视哦。 上面的文章中我们了解到孕妇是不可以吃山竹的，但是山竹是凉性的水果，孕妇吃山竹，最好不要吃，因为凉性水果对孕妇没有好处，但是如果和榴莲一起吃的话，可能就是互补的作用。 水果山竹的功效与作用3 山竹被称为水果皇后，它营养价值极高，它含有丰富的蛋白质、有机酸、脂肪和膳食纤维，是很多人都喜欢吃的水果，但是山竹的壳厚，很多人都不知道怎么吃，那么山竹怎么吃好？ 1、怎样剥开山竹 首先我们了解下怎样开山竹，一些山竹可以直接用手掰开，如果掰不开也不要用蛮力。 （1）首先去掉山竹蒂。 （2）通常顶部出现了裂痕就用小刀沿裂缝向下划开果壳，如果没有裂缝就直接划开，控制这个度不要切到果肉，新鲜的山竹能感觉到果肉部分。 （3）掰开果肉后不要沾到壳里的汁，因为较苦涩，会影响口感。 2、山竹怎么吃好 （1）山竹枣花蜜汁 山竹的性凉，属于凉性食材，搭配枣花蜜这种热性的蜂蜜，有相互帮助的作用。 方法：把山竹打开后，去皮和籽，放入榨汁机中榨汁，再与枣花蜜一同放入杯中，加入冷开水拌均匀即可食用。 （2）山竹哈密瓜汁 山竹搭配哈密瓜对于人脑有很好的帮助，有益智健脑的作用。 方法：山竹和哈密瓜分别去皮和籽，一起放入榨汁机中，再加入冷开水即可食用，夏天可以加入适量冰块，口感更佳。 （3）山竹沙拉 山竹沙拉拥有较多的营养元素，经常食用可以降胆固醇、净化血液，具有很好的保健效果。 做法：山竹去皮和籽，苹果去皮、生菜洗净、番茄切片后加上沙拉酱，拼好盘即可食用。 3、山竹的禁忌人群 （1）山竹中含有较多的糖分，对于肥胖症状的朋友建议少食，以免增重。 （2）糖尿病病人少食，以免由于糖分在体内过多而无法转化，加重了病情。 （3）脾胃虚寒者慎食，山竹属于寒性食材，以免加重体内寒气。 以上就是关于 山竹怎么吃好？山竹的吃法的一些介绍，想知道更多可以查看 水果食疗的介绍。

　　山竹这种热带水果在我们日常生活中可能并不常见，但是对于一些人来说，特别喜欢吃山竹，因为它的味道很好，而且营养价值非常高，那么我们在平时生活中适当的吃一些山竹，对我们的身体健康有哪些好处呢?山竹的功效和作用有哪些呢? 　　因为山竹作为一种寒凉性的水果，所以说特别适合在夏天使用，还可以起到清热解毒的效果，并且删除具有清热降火，减肥润肤的功效。对于平时一些特别喜欢吃辛辣食物的人来说，肝火可能就会旺盛，从而皮肤可能就会出现一些长痘的现象，适当的吃一些山竹可以缓解这种症状，并且还可以改善皮肤，美容养颜，清热解毒。山竹还可以起到安神养心的功效，因为山竹中含有的一些营养成分可以补充我们大脑活动所消耗的一些葡萄糖和能量，并且还可以缓解我们大脑中因为葡萄糖供应不足而出现的一些疲惫，头晕，注意力涣散，健忘等症状。 　　而且山竹还可以起到生津止渴的效果，因为它作为一种热带水果，水分含量非常高，吃完之后可以使人有一种清爽舒适，并且对于一些口干，眼干，睡眠不足的人群来说更加的适合，并且适当的吃一些山竹，还可以起到延缓衰老的功效，因为山竹具有抗氧化的作用，所以说可以延缓皮肤衰老，并且其中含有的一些山酮素，还可以消除我们身体中自由基的活性，对于心血管系统有非常好的保护作用，并且删除中所含有的一些矿物元素，还有一些维他命和维生素，蛋白类可以提高我们身体的免疫力，对于一些身体营养不良，并且手术之后都有非常好的调节作用。 　　以上就是为大家介绍山竹的功效和作用，可以发现山竹的功效和作用还是非常多的，并且对的身体健康都非常有利，我们在日常生活中就可以适当的吃一些山竹来补充身体中的营养。 扩展阅读： 山竹 山竹的营养价值

　　山竹，是一种很好吃的水果，那么你想知道是什么吗?下面我详细的给你介绍，一起来了解吧! 　　山竹的简介： 　　山竹purple mangosteen，原名莽吉柿，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。属藤黄科常绿乔木，树高可达15米，果树寿命长达七十年之上。叶片椭圆，花似蜀葵，瓣红蕊黄，大多为春花秋实。山竹虽然种植成本不高，但需种植多年才可收获，一般在定植后10年才能采果。因产量不高，以致物罕为贵，售价常比美国的“五脚苹果”高出一两倍。是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。 　　是什么? 　　1、提高免疫力：山竹含有的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 　　2、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。 　　3、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。 　　4、生津止渴:山竹润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多、烧伤，烫伤，溼疹，口腔炎的人群。 　　山竹的的营养价值： 　　山竹中含有的一种物质，具有降燥及清凉解热的功效。因此，山竹不但好吃，并具有降火的作用，能克榴莲之燥热。山竹所含的的蛋白质与脂类非常丰富，对人体具有很好的补充营养的作用，尤其是对于体弱、营养不良及病后的人群能起到很好的保健功效。 　　山竹有这么多的好处，也深受人们的喜爱。不过，山竹虽好但不能多吃，那么每天吃几个好呢?最多只能吃3个。山竹所含的纤维素，在肠胃中会因吸水而膨胀，过量食用会引发便秘;山竹含糖较多，对于肥胖的人群最好不要食用，糖尿病人更不能吃;对于肾病及心脏病患者，由于其所含的钾较高，因此也不能食用。 　　此外，山竹属于寒性的水果类，因此体质虚寒的人群应要少吃，不能与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、苦瓜等寒性的食物一同食用。 　　在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果，但被人称为‘果后"的山竹每半年只产一次。在气候温和的北美和欧洲，人们对山竹几乎闻所未闻，而在热带雨林地区，山竹却家喻户晓，人们称其为‘果中之后"和 ‘上帝之果"。山竹所以称为‘果后"，除了本身味道甜美之外，另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种面板感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的Xanthone，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用，故深受人们推崇。目前也有以山竹果实做成的饮料登陆香港，正切合香港年轻一代钟意果汁饮料的趋势。 　　山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。 　　另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 　　怎么挑选山竹 　　①看果蒂。果蒂其实就是山竹果实连线山竹枝的那里，颜色越绿说明越新鲜。如果蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老，不适宜吃了;如果果蒂颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了。 　　②看颜色。色泽鲜艳、有光泽的山竹则说明是新鲜的。 　　③捏果壳。用手轻轻捏一下山竹的果壳，可以捏的动、有弹性的则说明是新鲜的。如果太硬，捏不动，则是太老或风干了，这个山竹就不新鲜了。如果太软，则山竹可能被泡了或者腐烂了。 　　④掂分量看大小。大小合适均匀、分量比较重的山竹，一般水分比较多，够新鲜，也好吃。重量太轻的山竹，则可能是被风干了，已经不新鲜了。 　　挑选山竹要总体观察，果实表面不应该有黄色汁液;外皮应当完整没有凹陷，没有破损，没有硬块;在缝隙处要注意有没有蚂蚁等昆虫残留。

　　山竹的功效与作用：　　普通人都可食用。体弱、病后的人更合适，虽然普通人都可食用山竹，但天天吃3个足矣。因含糖分较高，肥壮者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。 山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会惹起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不小心吃过量，可用红糖煮姜茶解之。因山竹为果中皇后，是最寒的水果。　　山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清冷解热的效果，因而，山竹不只味美，而且还有降火的成效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视夫妻果。假如吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。　　另外，山竹含有丰厚的卵白质和脂类，对机体有很好的补养效果，对体弱、养分不良、病后都有很好的调养效果。　　不可同山竹同食的水果：　　山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清冷的效果，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长芳华痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的成效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。

性平，味甘、微酸。皮：性凉，味苦、涩。健脾生津，止泻。皮：消炎止痛。主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

山竹具有降燥、清凉解热的作用，有降火的功效，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲、山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。由于山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，因此还有减肥润肤的功效。平时爱吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者（如长痘痘），常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。

果：性平，味甘、微酸。皮：性凉，味苦、涩。 　　 功效 降燥、清凉解热、安神除烦、补充能量、生津止渴、提高免疫力。对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 　　 禁忌人群 肾病、心脏病人、肥胖者应少吃，糖尿病者更应忌食。 　　 适宜人群 一般人群均可食用，体弱、病后的人更适合。 　　山竹，又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、凤果。山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味甜略带酸，非常可口，山竹是一种得天独厚的水果，果壳厚，较不易损害果肉，与榴莲齐名，号称“水果之后”。 　　多吃山竹也会大大有助您消火压热，清凉可口。山竹原产于东南亚，有“热带果后”之称。山竹既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹响亮的名号可谓实至名归，除本身味道甜美之外，另一个主要原因是在药理中担当的重要角色。 山竹的营养价值 　　在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果，但被人称为‘果后"的山竹每半年只产一次。在气候温和的北美和欧洲，人们对山竹几乎闻所未闻，而在热带雨林地区，山竹却家喻户晓， 　　山竹树种非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞，具有降燥、清凉解热的作用，号称“果中皇后”或“上帝之果” 　　研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的Xanthone，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质。 　　 山竹的营养价值 　　1、提高免疫力 　　山竹含有丰富的钙质、磷质，维他命B和维他命C以及蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 　　2、清热降火、减肥润肤 　　山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效，对平时爱吃辛辣食物、肝火旺盛、皮肤容易长痘的人，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤状况。。 　　3、减肥、抗氧化、保护心血管 　　大量研究报告表明，山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效，而山酮素则具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变等作用，特别是山酮素还能抗氧化、消除氧自由基的活性，对心血管系统有很好的保护作用。 　　4、补充能量：山竹含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。 　　5、安神除烦：山竹含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。 　　6、生津止渴：山竹润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多、烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎的人群。 山竹的功效与作用 　　 （一）山竹的功效 　　果：性平，味甘、微酸。皮：性凉，味苦、涩。 　　果：健脾生津，止泻。皮：消炎止痛。 　　主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。 　　山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 　　 （二） 山竹的作用 　　1、抗氧化以及增进免疫系统作用 　　山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。再者山竹含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。 　　2、防止皮肤感染 　　山竹在古时东南亚医药中还被人用来控制发烧及防止各种皮肤感染。 　　3、山竹汤专治青春痘 　　对青春痘的食疗：夏天容易长暗疮，也就是青春痘，山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用，对体质热者及容易有热性小毛病的人也十分适合饮用。 　　 （三） 山竹的其他作用 　　山竹商用价值非常大，外果皮粉末内服可治腹泻、赤痢，外敷可治皮肤病；干燥的山竹叶可用来泡茶，外果皮中的红色素可用来制染料，内表皮、种子及果肉均可入药或制成具有保健功效的饮料，可使饮用者心情愉悦。此外，山竹富含蛋白质、糖质和脂类，主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。 山竹怎么挑 　　挑选山竹有3招:叶片翠绿、果身湿润、壳软。 　　第一种方法，看叶片。叶片翠绿说明果肉还很新鲜，如叶片枯黄，呈现黄棕色，则说明果子摘下已久，果肉可能已经腐烂。 　　第二种方法，看果身。一般新鲜的山竹果身较为湿润，放在手里会有湿湿的感觉，如果果身干燥，没有一点湿润，则说明售卖已久，内部可能已经腐烂。 　　第三种方法，看壳质。山竹果壳相对柔软则新鲜，如果果壳发硬，里面可能腐烂。 　　此外，看山竹底部的“花瓣”，一般“花瓣”有几瓣，山竹的果肉也会有几瓣，瓣数越多，果肉也越多。 　　 特别提示 ： 　　购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，使您大失所望。 　　剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，最好也不要把紫色汁液弄到衣服上，很难洗。 　　山竹适用人群 　　一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。所以每天吃3个足矣。 　　 山竹怎么存放 　　要想让山竹多保持几天青春，低温是不可或缺的：在低温下，可以减少果壳水分的丧失。保存山竹需放冰箱冷藏，通常存放5日后风味每况愈下，最多只能贮藏10天。 　　此外，尽量密封，避免氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。总的来说，把山竹装入密封袋再放进冰箱，可以让享用时间延长一点。不过最好，还是现买现吃。 山竹怎么剥 　　首先摘去山竹上的叶子，有些山竹叶子摘掉后，顶部会露出果肉，用菜刀，沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就好剥了，像这个没有露出果肉的。拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉，怎么控制这个度呢？放心，因为新鲜山竹的皮，你用刀切开是有感觉的。 　　从切开的口子，掰开果皮。把整个果肉掏出来就好了，注意果肉在掏的时候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则口感会涩涩的。 　　 剥山竹的小窍门 　　对付很熟的山竹可以用手挤压,纵向的按住两头的结节,外壳就会裂开的。 　　山竹打开很简单，有个更好的吃法——用刀把上面平削开直径5公分，然后放好，放到冰箱的冷冻室1--2小时，饭后拿出来当冷食水果，非常爽口。 　　手拿住山竹然后用2根大拇指往里按就打开了，如果打不开壳是硬的就证明山竹坏了! 　　把山竹横过来，两个手在中间捏，山竹的腰部就会出现个裂缝，沿着缝捏一圈，再轻轻一掰，山竹的上下就分离了，里面的大蒜半就一大半露在外面了。 山竹怎么吃 　　直接生吃 　　买来的山竹，如同榴莲、菠萝一般，拨开外皮，即可享用里面清甜甘香又略带酸味的果肉。 　　山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解乏止渴，生发补身，为热带果树中珍品。 　　五月至九月是山竹的盛产季节，一般在5.6月份是旺季，山竹上市季节正好又是最热的夏季，多吃山竹也会大大有助您消火压热，清凉可口。 　　山竹哈密瓜汁 　　食材选择：山竹2个、哈密瓜300克。 　　制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。 　　食疗功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。 　　山竹生菜沙拉 　　食材选择：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。 　　制作方法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。 　　食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。 　　 山竹食用宜忌 ： 　　不宜吃多。山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效，不过食用要适量，因为研究发现山竹成分中有抗病效果，但过量摄入会增加酸中毒的可能性，损害呼吸系统，所以每天食用不要超过3个。 　　山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。 　　因为山竹是最寒的水果。所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。 　　因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。 　　它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。另外肾病患者、心脏病患者、湿热腹痛腹泻者不可服用。 孕妇能吃山竹吗 　　山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质等对孕妇身体有益的物质，应该说从水果中汲取营养成分是十分安全健康的，孕妇可以通过食用山竹来滋养身体，而且山竹丰富的营养能够有助于孕妇及胎儿健康。但是，并非所有的孕妇都适宜品味山竹，孕妇要根据自身体质谨慎食用。对于体质过硬的准妈妈们来说，完全可以放心食用山竹，但也要注意每日食用的量以不超过3个为宜。 　　 孕妇如何吃山竹 ? 　　但是孕妈妈要千万注意，山竹中糖分较高，因此妊娠高血压和妊娠糖尿病患者请勿食用。山竹中含有较高钾质，患有肾病和心脏病的孕妈妈要少吃，山竹性寒凉，因此体质虚寒的人要少吃。另外，山竹富含纤维素，过多食用会引起便秘，这点孕妈妈不能忽视。 食物相克表 与山竹「相克」的食物 西瓜 山竹 山竹性寒，若与西瓜、啤酒、苦瓜等寒凉食物搭配食用，可导致脾胃不适、腹泻等症状。 与山竹「搭配」的食物 榴莲 山竹 山竹性偏寒，具有降燥清热的作用，搭配能壮阳助火的榴莲，可寒热均衡，保护身体不受损害。 沙拉酱 山竹 山竹、西红柿、生菜加沙拉酱，可以做成不错的山竹沙拉，有净化血液、降低胆固醇的功效。

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。 另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

1、山竹的功效与作用 （1）降火去燥 山竹性凉，它能有效清除人体内积存的热毒，还能减少口干舌燥和便秘尿黄等不良症状的发生。在炎热的夏季上火的话，可以吃点山竹降火去燥，效果很好。 （2）缓解疲劳滋补身体 山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，能有效的补充人体所流失的能量，让人精神抖擞，缓解疲劳。平时它能用于人类病后身体的调理，也能用于亚健康人群身体的调理，能让人们的身体变得更健康更强壮。 （3）排毒解毒 山竹果肉含丰富的膳食纤维，能在一定程度上起到促进肠胃消化功能，也能促进人体体内毒素的排出。 （4）去除青春痘美容养颜 山竹对于痘痘肌肤以及皮肤暗沉没有光泽的人群有着很好的食疗作用。人们食用山竹果还能吸收丰富的果糖和多种对人体有益的维生素与矿物质，多细胞再生与代谢也有明显好处，所以人们食用山竹果能保护滋养肌肤。 2、食用山竹的禁忌 （1）不宜过量 山竹虽好，但每天不宜吃超过三个。因为山竹富含纤维素，吃过多不仅不能降火，反而会引起便秘。 （2）糖尿病患者禁食 山竹中富含大量糖分，食用后会使血糖快速身高，因此糖尿病患者不宜食用，对身体不利。山竹中还富含大量钾元素，所以肾病患者也不宜食用。 （3）体质虚寒者不宜多吃 山竹本身性寒，对于体质虚寒者，不宜多吃，不然会导致体内寒气增加，让身体变得虚弱。 （4）不宜和豆浆，酒类，寒性食物同食 豆浆中含有大量豆制品，与山竹同食会让味道串在一起，会引发恶心，呕吐现象；酒类含有酒精成分，和山竹同食会产生化学物质，不仅破坏山竹原有营养，还对身体不利；因为山竹本身就性凉，如果再和寒性食用同食，会导致容易拉肚子，所以尽量避免和西瓜，苦瓜等同时吃。

水果山竹一般怎么吃 　　水果山竹一般怎么吃，相信很多人都知道山竹这种水果，在大家的认知里，山竹是一种很贵的水果，有很多人不知道山竹怎么吃，山竹外面有一层厚厚的壳的，要剥掉才能吃里面白白的肉，那么水果山竹一般怎么吃呢？一起来看下吧。 　　水果山竹一般怎么吃1 　　 山竹怎么吃 　　山竹是一种去火效果很好的水果，要低温保存，买回来的山竹要尽快吃完，老了就不好吃了。 　　从解剖学的角度讲，山竹的果壳就是一个完整的果皮，相当于我们通常指的苹果的"“皮和肉”。而山竹的可食用的“果肉”实际上是一些包裹在种子上的附属物(假种皮)。当山竹还在树上的时候，果壳果肉都接受大树的水分供给，一旦被从树上请下来，就像分了家的两兄弟，各自顾各自了。 　　山竹的果壳看似厚实，其实质地疏松，密布其间的孔隙让水分很快都贡献到空气中去了。更重要的是，果壳跟果肉的结合不是那么紧密，在果壳失水(最明显特征就是果壳变硬)的时候，果肉可是袖手旁观的。不过唇亡齿寒，那层脱水以后硬邦邦的果壳也不会像核桃壳 那样保护里面的“内容”。空气从上面的空隙蜂拥而入，加上山竹果实喜欢大口大口喘气(呼吸作用，消耗糖分，并产生影响味道的酸、醛等物质)，变质的进程非 常快。此外，山竹果肉中的果胶酶会把维持果肉形态的果胶破坏得一塌糊涂。在采摘之后，果胶酶就开始努力工作，活性还逐渐增强。加上外来的氧气，直到把果肉 搞成黄色、锈红色，无法下咽。 　　要想让山竹多保持几天青春，低温是不可或缺的：在低温下，可以减少果壳水分的丧失，同时让果实的呼吸作用降低一点，当然也可以降低一些果胶酶的活性。此外，尽量密封，避免氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。总的来说，把山竹装入密封袋再放进冰箱，可以让享用时间延长一点。 　　水果山竹一般怎么吃2 　　 山竹是什么季节的水果 　　山竹是属于夏季水果的，这种水果在每年的5-9月期间成熟并盛产，市面上所售卖的山竹中绝大部分都是从马来半岛地区和太过、菲律宾、缅甸等国家进口的，由于气候地理环境等因素，我国自主栽种生产的山竹数量并不算多。 　　 山竹的功效与作用 　　 1、改善肤质 　　山竹具有很好的清热解毒功效，对于体内毒素堆积、内热旺盛引起的长痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等皮肤问题有很好的调节改善作用。经常吃山竹还能补充维生素、矿物质，也有利于皮肤健康。 　　 2、滋补身体 　　山竹是一种高营养的热带水果，这种水果不但含有大量的果糖还有一些酸性成分，另外矿物质和维生素以及氨基酸还有黄酮类物质也都是山竹中最重要的存在，平时人们食用山竹以后能吸收丰富的营养，能有效滋补身体缓解身体虚弱。 　　 3、止咳止呕 　　山竹的寒凉特质有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽，由于其含有鞣质，对慢性肠炎、痢疾造成的腹泻有收敛止泻作用，同时对不明原因的干呕有止呕作用。 　　 4、缓解疲劳 　　山竹是一种糖分含量特别高的水果，这些糖分进入人体以后可以快速转化成能量，能满足人体正常代谢的需要，能有效缓解疲劳，增强体力。另外山竹中还含有丰富的钙和磷等矿物质，这些物质都是促进人体骨骼发育的重要成分，因此平时多吃山竹既能补钙也能促进骨骼发育。 　　 5、清热生津 　　山竹性寒凉，与榴莲搭配为夫妻果，因为吃榴莲上火，而吃山竹下火。如果口干舌燥、便秘尿黄，可食用山竹清热排毒，生津止渴。 　　 6、预防皮肤感染 　　山竹这种水果中含有大量天然药用成分，它的抗炎杀菌能力特别强，在东南亚地区它是治疗皮肤感染类疾病的常用药，另外当人们因皮肤感染，引起发烧时，也能用山竹进行治疗，治疗时可以把山竹的果皮取下，用清水洗净以后直接煎水喝。

山竹的功效与作用食用价值山竹营养丰富，抗氧性强，果肉富含膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，能为人体提供必需的营养成分。山竹本身口感独特，肉质细腻，且气味清香，食用方式多样，可生食，可制成果脯或是用来泡茶，都能发挥不错的保健作用，尤其适合病后或体弱者食用。药用功效中医认为山竹具有清热降火、美容养颜的功效，不过体质虚寒者不宜多食。在东南亚地区，山竹果皮一直被作为传统医药，在治疗腹泻、痢疾、化脓、慢性溃疡等病症方面有不错的疗效。

山竹的功效与作用是什么 　　山竹的功效与作用是什么，这种食物有很高的药用价值，很多人都知道它有清热解毒的作用，对人的身体有很大的好处，才能够充分发挥他的功效和作用，看完山竹的功效与作用是什么，你了解了吗？ 　　山竹的功效与作用是什么1 　　普通人都可食用。体弱、病后的人更合适，虽然普通人都可食用山竹，但天天吃3个足矣。因含糖分较高，肥壮者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。 山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会惹起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不小心吃过量，可用红糖煮姜茶解之。因山竹为果中皇后，是最寒的水果。 　　 山竹的功效与作用 　　山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清冷解热的效果，因而，山竹不只味美，而且还有降火的成效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。假如吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。 　　另外，山竹含有丰厚的卵白质和脂类，对机体有很好的补养效果，对体弱、养分不良、病后都有很好的调养效果。 　　 不可同山竹同食的水果： 　　山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清冷的效果，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长芳华痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的"成效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。 　　山竹的功效与作用是什么2 　　 1、怎样剥开山竹 　　首先我们了解下怎样开山竹，一些山竹可以直接用手掰开，如果掰不开也不要用蛮力。 　　（1）首先去掉山竹蒂。 　　（2）通常顶部出现了裂痕就用小刀沿裂缝向下划开果壳，如果没有裂缝就直接划开，控制这个度不要切到果肉，新鲜的山竹能感觉到果肉部分。 　　（3）掰开果肉后不要沾到壳里的汁，因为较苦涩，会影响口感。 　　 2、山竹怎么吃好 　　 （1）山竹枣花蜜汁 　　山竹的性凉，属于凉性食材，搭配枣花蜜这种热性的蜂蜜，有相互帮助的作用。 　　方法：把山竹打开后，去皮和籽，放入榨汁机中榨汁，再与枣花蜜一同放入杯中，加入冷开水拌均匀即可食用。 　　 （2）山竹哈密瓜汁 　　山竹搭配哈密瓜对于人脑有很好的帮助，有益智健脑的作用。 　　方法：山竹和哈密瓜分别去皮和籽，一起放入榨汁机中，再加入冷开水即可食用，夏天可以加入适量冰块，口感更佳。 　　 （3）山竹沙拉 　　山竹沙拉拥有较多的营养元素，经常食用可以降胆固醇、净化血液，具有很好的保健效果。 做法：山竹去皮和籽，苹果去皮、生菜洗净、番茄切片后加上沙拉酱，拼好盘即可食用。 　　 3、山竹的禁忌人群 　　（1）山竹中含有较多的糖分，对于肥胖症状的朋友建议少食，以免增重。 　　（2）糖尿病病人少食，以免由于糖分在体内过多而无法转化，加重了病情。 　　（3）脾胃虚寒者慎食，山竹属于寒性食材，以免加重体内寒气。

山竹的功效与作用：普通人都可食用。体弱、病后的人更合适，虽然普通人都可食用山竹，但天天吃3个足矣。因含糖分较高，肥壮者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会惹起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不小心吃过量，可用红糖煮姜茶解之。因山竹为果中皇后，是最寒的水果。扩展资料：储存山竹的注意事项：山竹应该放在冰箱里冷藏保存，因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化。此外，尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。总的来说，把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。我国的山竹大多是从泰国等国家进口，由于经过长距离运输，家庭贮藏时间不宜过长，建议一次不要大量购买。参考资料来源：百度百科-莽吉柿（山竹）参考资料来源：人民网-山竹食用禁忌：山竹一天最多吃三个

山竹根的作用与功效 山竹根的作用与功效，它是属于姜的一种，很多人都对它不了解，它具有很多的营养价值，还具有药用价值，下面就让我为大家介绍一下关于山竹根的作用与功效的相关信息吧，一起来看看。 山竹根的作用与功效1 1、补充营养 山竹子根是一种营养价值特别高的养生蔬菜，人们食用它能吸收多种活性成分或植物蛋白以及黄酮类化合物，这些营养可满足人体正常代谢时对营养的需要，可提高身体多器官功能并能增强身体素质。 2、和胃止吐 山竹子根还能和胃止吐，人们使用它以后，能调节胃酸分泌，而且能修复术前的胃黏膜，便能让人类恶心呕吐的症状，很快减轻对人类经常出现的胃肠功能紊乱和食后胀饱以及恶心呕吐等症都有特别好的缓解作用。 3、抗炎抗病毒 山竹子根还能抗炎抗病毒，他还有的黄铜烯和姜辣素等物质，在被人体吸收后，能消灭人体内的敏感菌，并能抑制多种病毒的活性，它能防止细菌与病毒对人体细胞产生伤害，能防止人体内炎症滋生，经常食用能增强人体自身的抗炎抗病毒能力。 4、预防高血脂 山竹子根中还有一些微量元素硒和黄酮氯化合物，也含有一些不饱和脂肪酸，这些物质在被人体吸收后能净化血液，可降低血液粘稠度，对人类经常出现的高血脂有特别好的预防作用，经常食用能提高心血管健康水平也能防止心脏功能减退。 山竹根的作用与功效2 1、和胃止吐 山竹根中含有大量的姜黄烯和姜黄酮，这些物质能调节胃液分泌，并能修复受损的胃肠黏膜，具有和胃止吐的重要功效，平时人们出现恶心呕吐时可以直接服用山竹根能呕吐症状消失，也能让肠胃功能恢复正常。 2、提神醒脑 很多人在午后经常会出现精神不振的情况，这时可以吃些山竹根它带有刺激性的香味，能振奋人类精神，可让人类大脑保持清醒情绪，保持平稳，对人们在午后出现了精神不振，有良好缓解作用，能有效提高人们的工作效率。 3、去除色斑和痘痘 去除色斑和痘痘也是山竹根的`重要作用，它能加快人体内有害物质排出，并能阻止人体内色素生成，能消除皮肤表面的真菌和炎症，它对维持人类皮肤健康有很大好处，把它捣碎以后外敷在皮肤表面，还能让痘痘和色斑淡化，能让人类皮肤保持光滑健康的状态。 4、消炎杀菌 山竹根还是一种能消炎杀菌的重要存在，它含有的黄酮烦和姜辣素以及酚类化合物都是天然的应用成分，它们能消灭人体内的敏感菌，并能抑制人体内多种病毒的活性，可防止病毒和细菌在人体内滋生，对维持人体健康有很大好处，平时服用还能预防气管炎，肠炎，胃炎等多种疾病出现，在流感高发季节中，人们食用山竹根以后能提高身体的抗病毒能力，可预防流感发生。

山竹的功效山竹是一种很受人们热爱的水果，果肉形状也格外可爱，一瓣瓣白色的果肉娇嫩可爱像小奶猫的猫爪一样诱人，山竹又称为山竺、山竹子，多产于亚洲和热带地区，那么，山竹到底有些什么功效呢？山竹的功效山竹其实是一种富含营养价值的水果，果肉中含有大量的维生素B，叶酸和各种矿物质，对于人的身体有很大的补养，对于身体不好，体虚体弱、营养不良的人来说，都有很大的帮助。其实山竹中含有一种特殊的成分，有很强的清热解毒、降噪的作用，我们都知道，榴莲吃多了容易上火，口舌生疮甚至喉咙发炎，但是耐不住大家对榴莲的喜爱，有的时候吃多了根本停不下来，但是太上火对人体身体有危害，所以在泰国，榴莲之乡，人们都喜爱榴莲，为了缓解榴莲上火的副作用，大家都试过很多方法，最后发现吃了榴莲之后再吃几个山竹，可以缓解榴莲上火的症状。所以在泰国，人们称山竹和榴莲为夫妻果。两种水果一起吃，不仅可以吸收到很丰富的营养物质，还可以缓解榴莲上火的副作用。山竹营养十分丰富，大量的蛋白质和脂类对于人体有很大的好处，可以补充各机能的营养，平衡机体的运转，补充身体的营养物质，还有很强的抗氧化作用，对于美容养颜、抗衰老都有很有效，山竹只含有的特殊物质还有抗病菌的作用，吃了山竹，无形之中又给身体添加了一层保障，抵抗病菌的入侵。山竹含有丰富的碳水化合物，可以为大脑补充葡萄糖，缓解脑部供养不粗的情况，避免出现头晕、失眠、健忘等症状，这个时候吃一些山竹不仅生津止渴，还能平息心情，让身体和大脑恢复。

山竹独特的味道，一直是很多人喜爱的，作为一种水果它对我们的身体健康也比较好，因为其中所富含的一些营养物质，能够帮助我们有效的补充蛋白质类字，对于缓解营养不良体弱多病等现象都有很好的效果，所以大家在选择水果的时候，那么对山竹的挑选就应该注意了。　　性平，味甘、微酸。皮:性凉，味苦、涩。 健脾生津，止泻。皮:消炎止痛。 主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。 山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。　　另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。 一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

性平，味甘、微酸。皮：性凉，味苦、涩。 健脾生津，止泻。皮：消炎止痛。 主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。 另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

山竹的功效与作用 　　山竹的功效与作用，提起它大家都知道它的营养价值非常高，它的功效与作用有很多种，对于调理人的身体有很大的好处，坚持食用的话其功效和作用会更加明显，下面是山竹的功效与作用。 　　山竹的功效与作用1 　　 山竹的`食用功效和作用 　　 1、去除青春痘有一手 　　山竹的味道甜而不腻，清凉爽口。所以对正处于青春发育期的青少年朋友来说是十分有帮助的。很多青少年朋友会在青春期长出痘痘，由于山竹是一种寒凉的水果，不仅可以清热去火，而且还能护肤润肺。所以对青春痘有很好的抑制以及预防作用。 　　 2、药用价值 　　相传古时的东南亚医学，这种水果还被当做药材来使用。主要是用来控制病人被感染的皮肤伤口以及病人感染引起的发烧等情况。所以大病初愈，身体虚弱的患者，食用一些山竹对身体恢复健康是很有好处。 　　 3、抗癌 　　可以说山竹浑身是个宝，其外果皮中含有的营养物质，可以在山竹成长的时候抵抗各种细菌的伤害，同样人们食用之后，对预防癌症以及抵抗癌症更有一定程度的效果。 　　 4、治疗各种溃疡 　　很多由于上火或者饮食不当而引起的嘴巴，舌头长疮等，出现这些症状的时候对我们正常饮食会有一定的影响，但是这个时候我们吃一些山竹不仅仅能够解馋，而且对伤口还有意想不到的好处。 　　山竹的功效与作用2 　　 1、清热生津 　　山竹性寒凉，与榴莲搭配为夫妻果，因为吃榴莲上火，而吃山竹下火。如果口干舌燥、便秘尿黄，可食用山竹清热排毒，生津止渴。 　　 2、止咳止呕 　　山竹的寒凉特质有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽，由于其含有鞣质，对慢性肠炎、痢疾造成的腹泻有收敛止泻作用，同时对不明原因的干呕有止呕作用。 　　 3、调节体弱 　　由于山竹中含有丰富的蛋白质和脂类，对集体有很好的补养作用，对病后体弱人群、营养不良人群有调节作用。 　　 4、抗氧化 　　山竹中含有一种较强的抗氧化成分，目前研究发现具有增进免疫力，对抗疾病的作用，但不可过量摄入。 　　 5、改善肤质 　　山竹具有很好的清热解毒功效，对于体内毒素堆积、内热旺盛引起的长痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等皮肤问题有很好的调节改善作用。经常吃山竹还能补充维生素、矿物质，也有利于皮肤健康。

山竹的功效及作用 　　山竹的功效及作用，山竹是一种热带水果，被称为水果皇后，在我们的生活中山竹是非常常见的，有的人喜欢有的人不喜欢，山竹的功效和作用也是非常明显的，一起来看看山竹的功效及作用吧 　　山竹的功效及作用1 　　1、山竹是一种味道甜美的诱人水果，这种水果在热带地区还有很重要的药用价值，可以用来治疗人类发烧以及多种皮肤性疾病，特别是那些因细菌感染而出现的病症有明显治疗效果。 　　2、山竹是一种高营养的特色水果，这种水果中有大量的蛋白质和脂肪，这些营养成分都是人体的必须品，因此山竹是人们补充营养的上好选择，特别适合那些营养不良以及体质过于虚弱的人群食用。 　　3、山竹虽然出产于热带，但是它的.清热功效却是特别出色的，人们食用山竹以后就能起到降火和除烦的作用，对于缓解人类因体内燥热而出现的多种病症有很好的缓解作用，人们食用山竹后也会有种凉爽的感觉。 　　山竹的功效及作用2 　　 山竹的功效与作用 　　吃山竹对健康很有帮助，首先山竹可以补充营养，因为人们吃山竹是能帮助我们补充所需的多种营养物质，特别是其中的果糖和多种酸性成分都很丰富，而且其中的多种维生素也是非常多的，另外在山竹中是有多种氨基酸存在，还有一些矿物质的存在，实际上这些营养成分都是我们身体所需要的，也是正常代谢时的时候所必须的成分，这样对促进我们身体的正常代谢，提高身体的免疫力都是好处的 　　吃山竹是能帮助我们去火的，主要是因为吃山竹是能够有去火降燥的功效，同时也是很适合我们在夏季的时候吃的一种食物，同时山竹还很适合我们在夏季的时候吃，这样对于预防中暑的情况有意义，这样对于消除我们人体内部积热的问题也有意义。 　　山竹的功效及作用3 　　 山竹的功效 　　山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 　　 山竹的作用 　　山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。 　　再者山竹含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

1、山竹性凉，这种水果具有清除人体内积存的热毒，还可以减少口干舌燥和便秘尿黄等不良症状的发生。在夏季上火的话，可以选择吃一点山竹降火去燥。山竹含有非常丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，可以有效补充人体内所流失的能量，让人精神抖擞，缓解疲劳。山竹还可以用于人体病后身体的调理，还可以用于亚健康人 2、山竹的作用： （1）山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。 （2）山竹具有清热润燥的作用。山竹是秋季适宜食用的一种水果，这是因为它具有很好的润燥作用，对于秋燥所引起的喉咙干、上火等等的情况，都有很好的缓解作用。 （3）山竹具有降火功效。 （4）山竹主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。 （5）山竹汤专治青春痘：夏天容易长暗疮，也就是青春痘，山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。 （6）山竹具有滋补机体的作用。山竹当中含有丰富的脂类成分和蛋白质，对于机体有调养作用，所以，日常吃些山竹对于机体都是很好的能量补充。 （7）山竹具有美容肌肤的作用。山竹当中含有的维生素C以及维生素E具有抗氧化作用，因而对于肌肤来说，可以保持肌肤弹性，同时起到美白肌肤的作用。 （8）山竹中的膳食纤维比较丰富，可以吸水膨胀、软化机体粪便，也可加强肠道蠕动、促进消化，从而起到通便的效果。同时，膳食纤维可以增加机体的饱腹感，有助于控制体重，对于减肥的人群非常适用。

1、山竹性凉，它能有效清除人体内积存的热毒，还能减少口干舌燥和便秘尿黄等不良症状的发生。在炎热的夏季上火的话，可以吃点山竹降火去燥，效果很好。2、山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，能有效的补充人体所流失的能量，让人精神抖擞，缓解疲劳。平时它能用于人类病后身体的调理，也能用于亚健康人群身体的调理，能让人们的身体变得更健康更强壮。3、山竹果肉含丰富的膳食纤维，能在一定程度上起到促进肠胃消化功能，也能促进人体体内毒素的排出。4、山竹对于痘痘肌肤以及皮肤暗沉没有光泽的人群有着很好的食疗作用。人们食用山竹果还能吸收丰富的果糖和多种对人体有益的维生素与矿物质，多细胞再生与代谢也有明显好处，所以人们食用山竹果能保护滋养肌肤。5、山竹虽好，但每天不宜吃超过三个。因为山竹富含纤维素，吃过多不仅不能降火，反而会引起便秘。6、山竹中富含大量糖分，食用后会使血糖快速身高，因此糖尿病患者不宜食用，对身体不利。山竹中还富含大量钾元素，所以肾病患者也不宜食用。

山竹的功效与作用营养价值 　　山竹的功效与作用营养价值， 山竹是著名的一种热带水果，有些人可能没有吃过，在广东、海南等地区比较常见一些，山竹是味道十分香甜的水果，吃起来非常美味，山竹的功效与作用营养价值有哪些？一起看看吧！ 　　山竹的功效与作用营养价值1 　　 山竹的营养价值 　　山竹在营养成分中，蛋白质和脂类成分最为丰富，因而吃山竹对于机体有很好的滋补作用，尤其对体质虚弱的人群来说，有调养的作用。 　　除了蛋白质和脂类成分之外，山竹当中还富含有柠檬酸、维生素、微量元素以及矿物质成分，所以山竹具有抗氧化作用，可以帮助机体清除体内的氧化自由基，达到抗衰老的作用。 　　 山竹的功效主治 　　中医认为，山竹性平味甘，具有清热生津、健脾止泻的作用，因而其对于口干、睡眠不足、腹泻或是体弱多病的人群，有治疗作用。 　　经常吃山竹，身体可收获3个好处 　　 1、滋补机体 　　前面我们提到，山竹当中含有丰富的脂类成分和蛋白质，对于机体有调养作用，所以，日常吃些山竹对于机体都是很好的能量补充。 　　 2、美容肌肤 　　山竹当中含有的维生素C以及维生素E具有抗氧化作用，因而对于肌肤来说，可以保持肌肤弹性，同时起到美白肌肤的作用。 　　 3、清热润燥 　　山竹是秋季适宜食用的一种水果，这是因为它具有很好的润燥作用，对于秋燥所引起的喉咙干、上火等等的情况，都有很好的缓解作用。 　　 山竹虽好，这几类人注意少吃它 　　1、山竹是含糖量比较高的水果之一，加上它含有的脂类成分较多，对于糖尿病人群和肥胖人群来说，最好少吃山竹。2、山竹性平偏寒凉，对于坐月子期间的宝妈们或是月经期间的女性朋友来说，需要注意避免食用，以免对于身体造成影响。3、患有肾病的人群，山竹也是要少吃的，因为山竹吃多了会对于肾脏代谢造成负担，从而容易加重肾病情况。 　　 附：山竹的挑选小贴士 　　1、看果蒂：挑选山竹的时候，果蒂下面叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果叶瓣变褐色或是黑色，说明是放久了的，不新鲜。2、捏果壳：一般来说，新鲜的山竹，它的果壳是富有弹性的，用手捏一捏它会恢复原状，说明它是新鲜的，但是如果是用手使劲捏都捏不下去的，说明这个山竹已经不新鲜了，变得很硬了。 　　山竹的功效与作用营养价值2 　　 1、山竹的功效与作用 　　 1、山竹能补充营养 　　山竹是一种高营养的热带水果，这种水果不但含有大量的果糖还有一些酸性成分，另外矿物质和维生素以及氨基酸还有黄酮类物质也都是山竹中最重要的存在，平时人们食用山竹以后能吸收丰富的营养，能有效滋补身体缓解身体虚弱。 　　 2、山竹能为人体提供能量 　　山竹是一种糖分含量特别高的水果，这些糖分进入人体以后可以快速转化成能量，能满足人体正常代谢的需要，能有效缓解疲劳，增强体力。另外山竹中还含有丰富的钙和磷等矿物质，这些物质都是促进人体骨骼发育的重要成分，因此平时多吃山竹既能补钙也能促进骨骼发育。 　　 2、山竹的药用价值 　　 1、山竹能预防皮肤感染 　　山竹这种水果中含有大量天然药用成分，它的抗炎杀菌能力特别强，在东南亚地区它是治疗皮肤感染类疾病的常用药，另外当人们因皮肤感染，引起发烧时，也能用山竹进行治疗，治疗时可以把山竹的果皮取下，用清水洗净以后直接煎水喝。 　　 2、山竹能治疗各种溃疡 　　山竹是一种性质寒凉的水果，它能清除人体内的热毒，对人类经常出现的各种上火症状，或者因为饮食不当引起的口舌生疮，或口腔溃疡等常见疾病，都有明显治疗作用，另外山竹还是榴莲的克星！当人们吃山竹出现身体不适时，及时食用山竹就能让那些不适的症状消失。 　　 3、山竹的饮食禁忌 　　 1、山竹不能和寒性食材一起吃 　　山竹这种水果性质寒凉，有出色的清热解毒功效，平时食用时它不能和其他寒性食材一起吃，不然会让人们体内的寒气增加，会引发腹痛和腹泻等多种身体不适，对身体健康不利，像生活中常见的冬瓜、白菜以及苦瓜等，就都是寒性食材，它们是不能与山竹一起吃的。 　　 2、山竹不能过量食用 　　山竹平时食用时要适量，过量食用会对身体不利，虽然山竹能抗氧化，也有多种抗病毒成分，但是这种水果中的酸性物质较多，人们过量食用以后会让身体内的酸性物质增加，诱发酸中毒。另外山竹中的纤维素含量出比较高，它们会吸收肠道中的水分，过量食用会引发便秘。 　　 3、糖尿病人禁食山竹 　　山竹是一种高糖份的水高，人们食用以后血糖会快速升高，对糖尿病人的病情控制不利，严重时会让病情加重，因此糖尿病人应该禁食山竹，另外山竹中的微量元素钾含量也比较高，那些患有肾病和心脏病的人在食用山竹时也要多加注意，以免加重病情，对身体健康不利。 　　山竹的功效与作用营养价值3 　　 山竹的功效与作用 　　吃山竹对健康很有帮助，首先山竹可以补充营养，因为人们吃山竹是能帮助我们补充所需的多种营养物质，特别是其中的果糖和多种酸性成分都很丰富，而且其中的多种维生素也是非常多的，另外在山竹中是有多种氨基酸存在，还有一些矿物质的存在，实际上这些营养成分都是我们身体所需要的，也是正常代谢时的时候所必须的成分，这样对促进我们身体的正常代谢，提高身体的免疫力都是好处的。 　　吃山竹是能帮助我们去火的，主要是因为吃山竹是能够有去火降燥的功效，同时也是很适合我们在夏季的时候吃的一种食物，同时山竹还很适合我们在夏季的时候吃，这样对于预防中暑的情况有意义，这样对于消除我们人体内部积热的问题也有意义。 　　在山竹中，实际上还含有一种特殊的物质存在，因为山竹可以有降燥、清凉解热的作用产生，所以说吃山竹对缓解上火的问题很有意义。 　　 山竹的营养价值 　　在山竹中是含有一种比较特殊的物质存在，这种物质可以有降燥、清凉解热的作用产生，对人体来说很有好处，同时山竹中还含有丰富的蛋白质和脂类物质存在，这些物质对我们机体来说，都是有很好的滋补作用，这样对我们解决体弱、营养不良、病后的问题，实际上都是很好调养作用的。 　　山竹中的营养是非常丰富的，而且其中的抗氧化作用也是很强，所以我们吃就可以有很强的保健功效产生，不过大家在食用山竹的时候一定要适量才行，而且因为山竹中的抗氧化性也是很强的，对大家健康有好处。 　　在山竹中实际上还含有丰富的蛋白质和脂类物质的存在，这样的物质能够对我们机体起到一个很好的补养作用产生，这样就可以对我们改善体弱、营养不良的情况有好处，这样实际上都是可以有很好的调养作用产生的。 　　对山竹来说，实际上山竹的降火功效还是非常显著的。主要是因为在山竹的果肉中含有大量的可溶性固形物存在，还有柠檬蒜以及其它的各种维生素B1，B2，C4和矿物质，所以吃山竹的时候就可以具有降燥、清凉解热的作用产生，所以说山竹不仅是味美的，同时吃山竹还可以有降火的功效产生。 　　 山竹要怎么吃 　　吃山竹的时候要注意方法，而实际上山竹最好的.吃法就是生吃了，而吃山竹之前是需要我们剥皮的，而这时候最好的方法，就是选择用餐刀去绕着果实中心，割上一个口，然后我们稍微的旋转几下山竹，这样就可以把皮去掉了。 　　 山竹的宜忌人群 　　山竹对于我们一般人来说，实际上都是可以食用的。特殊对于体弱、病后虚弱的人群来说，都是很适合吃山竹的，不过虽然说一般人都是可以食用山竹的，但是实际上我们每天吃3个山竹就完全可以了。 　　对于肥胖及肾病、心脏病的患者来说，山竹是应该少吃的，同时如果出现了糖尿病的问题，山竹也是应该避免吃的，而且体质虚寒的人群也是应该避免吃山竹的。如果说女性月经期间，或者是存在寒性痛经的问题，那么山竹也是应该避免吃的。 　　 山竹的食用禁忌 　　我们吃山竹是能够有降燥、清凉解热的作用产生，所以说健康的人群都是可以食用山竹的，但是吃山竹的时候一定要适量的，而且因为山竹中是富含纤维素的，在我们肠胃中如果吸水了，就会出现膨胀的情况，我们过多的食用山竹就会引起便秘的问题。 　　因为山竹是属于一种寒性的水果，所以对于体质虚寒的人群来说山竹是应该尽量少吃的，多吃山竹对健康没有好处，同时山竹是应该避免和西瓜、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜等寒凉的食物一起吃的。 　　在山竹含糖是较高的，因此对于肥胖的人群来说是应该少吃山竹的，糖尿病人是要避免食用山竹的。

　　山竹是一种十分名贵的热带水果，这种水果的果肉，洁白细嫩，味道甘甜，可以直接鲜食，也可以煮熟以后再吃，也有很多的 功效作用 的。以下是我推荐的煮熟的山竹的功效作用，欢迎阅读!　　煮熟的山竹的功效 　　1、 清热 去火 　　山竹中含有一种天然的降噪物质，能清凉解热，它煮熟以后再吃这种不知道活性，会明显增加，能有效 清理 人体内的热毒，平时食用煮熟的山竹，可以有效预防多种 上火 症状的出现，另外平时人们吃榴莲以后出现了身体燥热，也可以通过食用煮熟的山竹来缓解。 　　2、滋补身体 　　煮熟的山竹中保留了新鲜山竹中的大部分 营养 ，特别是维生素和膳食纤维以及钙磷钾等 微量元素 的含量比较丰富，再加上它含有的优质蛋白与天然脂类，都是人体身体正常运行时必需的营养物质，所以平时人们食用煮熟的山竹可以补养身体，能有效缓解身体虚弱与营养不良。 　　3、 解毒 退烧 　　煮熟的山竹还有解毒退烧的重要功效，它能有效抑制 流感 病毒对人体的伤害，也能让人类在 感冒 以后出现了 发烧 症状很快缓解，另外煮熟的山竹中还有一些天然的抗病毒成分，它对人类高发的皮肤感染有明显预防作用。 　　4、去除青春痘 　　煮熟的山竹有一定的 美容 作用，它能让少年时期高发的青春痘和暗疮，很快淡化或消失，因为人们面部皮肤上的青春痘多，是因为身体内燥火过重引起的，而山竹性至寒凉它能让人体内的燥热明显减轻，从而也就减少了青春痘的发生。 　　山竹的药用价值 　　1、山竹能预防皮肤感染 　　山竹这种水果中含有大量天然药用成分，它的抗炎杀菌能力特别强，在东南亚地区它是治疗皮肤感染类 疾病 的常 用药 ，另外当人们因皮肤感染，引起发烧时，也能用山竹进行治疗，治疗时可以把山竹的果皮取下，用清水洗净以后直接煎水喝。 　　2、山竹能治疗各种溃疡 　　山竹是一种性质寒凉的水果，它能清除人体内的热毒，对人类经常出现的各种上火症状，或者因为饮食不当引起的口舌生疮，或口腔溃疡等常见疾病，都有明显治疗作用，另外山竹还是榴莲的克星!当人们吃山竹出现身体不适时，及时食用山竹就能让那些不适的症状消失。 　　孕妇吃山竹的好处 　　山竹含有丰厚的维生素、矿物质，而且它的果肉雪白嫩软，吃在嘴里甜中略酸，能够在为孕妇开胃的同时，为孕妇补充很多 孕期 所需要的营养。 　　山竹性寒凉，有极佳的降热解燥功效，是最能与果中之王榴莲相调和的水果。孕妇吃了大补的榴莲之后，吃几个山竹可以清热。这样既补益身体，又不会上火。 　　山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用。 　　山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。 中医 认为，山竹有清热 降火 、 减肥 润肤的功效。对平时 肝火旺 盛、皮肤不太好的孕妇，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。 猜你感 兴趣 ： 1. 山竹的养生功效以及食用禁忌 2. 山竹的功效与禁忌 3. 吃山竹的功效作用以及食用禁忌 4. 山竹的功效与作用及禁忌 5. 山竹茶的功效与作用有哪些

山竹的功效与作用食用禁忌 山竹的功效与作用食用禁忌，山竹是营养丰富的一种常食水果，味道甜美，营养价值高，对身体有益处，含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用。下面来看看山竹的功效与作用食用禁忌。 山竹的功效与作用食用禁忌1 功效与作用 1、山竹具有降燥、清凉解热的作用。因为山竹含有一种特殊物质，这使山竹能克榴莲之燥热。很多人很喜欢吃榴莲，但是如果吃了过多的榴莲，就很容易上火，这个时候如果吃上几个山竹就能缓解。 2、山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 3、富含维生素和矿物质。山竹果肉含可溶性固形物16、8%，柠檬酸0、63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，这些营养成分对我们的健康都非常有帮助。 4、美容肌肤。因为山竹也富含维生素C，因此可以美白肌肤，抗皮肤老化。 性平，味甘、微酸。皮：性凉，味苦、涩。 健脾生津，止泻。皮：消炎止痛。 脾虚腹泻，口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。 其果皮外敷有治疗烫伤作用。 食用禁忌 1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。 2、每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。 3、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。 4、吃山竹时，最好不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感。 5、女子月经期间或有寒性痛经者勿食。 6、山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效。不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种-α-倒捻子素有显著的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。 7、山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。另外，正因为山竹是最寒的水果。所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜寒凉食物同吃。 山竹的"功效与作用食用禁忌2 一、山竹的功效： 山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴梿之燥热。在泰国，人们将榴梿山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴梿上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 二、山竹的作用： 1、山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃， 若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。 2、山竹具有降火功效。 3、山竹主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。 4、山竹汤专治青春痘：夏天容易长暗疮，也就是青春痘，山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。 三、山竹的食疗作用： 果：性平，味甘、微酸。皮：性凉，味苦、涩。 果：健脾生津，止泻。皮：消炎止痛。 主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。 四、山竹的食用禁忌 1、山竹具有降燥、清凉解热的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。 2、山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。 3、山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。 4、山竹含钾较高，故肾病及心脏病患者要少吃。 5、每天最多吃3个山竹， 过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。 五、山竹的存储注意事项 山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。 山竹的功效与作用食用禁忌3 功效和作用 1、在它的成分中，含有一种神秘的物质，可以降火，具有解毒清热的功效哦，如果上火的朋友可以食用山竹来降火。 2、它含有丰富的蛋白质 脂类，可以对身体所需要的能量得到迅速补充，各方面的调节也是有很好的帮助。 3、身体瘦弱的或营养不良的人们可以多点食用山竹来调理身体，使得你的状况得到好的改善。 4、含有多种的有机物和维生素，对我们的日常生活健康都有很多的好处，增强抵抗病菌能力。 食用禁忌 1、山竹含有大量的糖分，糖尿病人记得不要吃哦，还有肥胖的人也不应该吃。 2、含有较多的钾质，为了自己健康着想，肾病及心脏病人应少吃或不吃，要注意自己的健康。 3、在食用山竹的时候不应该与凉性的东西一起吃，因为山竹也是凉性的水果，两者混合一起吃会有反效果。 营养成分 莽吉柿果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。每百克可食部分含蛋白质0、66克、脂肪0、2克、糖类17克，产热67千卡。维生素含量全面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，超过100毫克。

山竹的热量 　　在我们日常生活中都会有一些人特别的喜欢吃山竹，因为山竹的味道非常的清爽脆甜，而且它的营养价值非常高，并且还可以有效地补充身体中所需要的一些营养元素，但是对于一些减肥人士来说，食物的热量是非常重要的，那么山竹的热量是多少呢? 　　根据现在科学研究表明，100克可食用部分的山竹中所含有的热量为72大卡，虽然山竹的热量在同类的水果，然后是比较高的，但是它的碳水化合物和纤维素含量非常多热量，在水果中也属于中等偏上的位置，所以说在减肥期间可以适当的使用一些山竹，并且山竹中所含有的一种特殊物质，还可以在一定程度上降低我们身体中的血糖，从而来降低身体中的胆固醇，并且还可以防止一些脂肪分子的合成，从而起到抑制脂肪细胞的堆积，对于一些想要减肥的人来说，适当的吃一些山竹是不会起到增肥作用的。 　　并且山竹的热量虽然在水果中处于中等偏上的水平，但是他的体中含有非常多的膳食纤维，可以增强我们身体中的饱腹感，并且还可以加快身体中肠胃的蠕动，从而促进身体中的毒素和粪便的排出，减少对其他食物的摄入，所以说还可以适当的起到辅助减肥的效果，虽然山竹的热量不低，它的营养价值非常高，在减肥期间可以适当的吃一些山竹，但是我们也要适量吃不要过量的食用一些山竹，可能会引起上火的症状，并且山竹作为一种寒性的水果，对于一些体虚，脾胃虚寒的人来说，不易吃过多。 　　以上就是为大家介绍山竹的热量，山竹的热量在水果中处于一种中等偏上的水平，虽然它的热量不低，但是还可以起到一定减肥辅助的效果，所以说我们在日常生活中可以适当的吃一些山竹。山竹的营养价值 　　山竹作为一种原产于热带地区的水果，并且它的味道吃起来也是非常的脆弱，而且很多人都特别喜欢吃山竹，因为山竹营养价值很高，并且对我们的身体健康非常有帮助，那么山竹都含有哪些营养成分呢?今天就听来跟大家介绍一下。 　　首先山竹作为一种热带水果，它是一种寒性的水果，并且还可以起到降火去火的功效，非常适合在夏天使用，还可以起到清热解毒的功效，并且山竹中含有的膳食纤维含量非常丰富，所以说吃完身体之后会有一种饱腹感，这样就减少其他食物的摄入，还可以需要减肥的功效，而且膳食纤维还可以促进我们肠道的蠕动，从而起到促进排便和排除我们身体中的毒素的效果是非常有利于身体健康的。并且山竹富含非常丰富的蛋白质，还有一些脂肪的物质，对我们的机体有非常好的补充营养作用，对于一些体质比较差，并且营养不良的人来说，有何好的调养作用。 　　并且删除的果肉中富含非常多的维生素，还有一些蛋白质，叶酸，溶性固形物等，还有一些糖类，脂肪和脂质矿物元素的，可以起到清热解毒，止咳降火的作用。而且山竹中含有一种物质，具有清热解毒的效果，吃了山竹还具有降火的功效，可以解除我们身体中体内烦躁的症状。而且山竹中富含非常多的单宁酸，可以起到去除粉刺，加快我们伤口愈合的效果，并且还可以修美容养颜，令皮肤更加的富有光滑，减肥瘦身等。 　　以上就是为大家介绍山竹的营养价值，可以看出山竹作为一种热带水果，虽然它的热量偏高，但是它的营养价值还是非常丰富的，可以很好的补充我们身体中所需要的营养成分，对我们的身体健康非常有帮助。山竹的功效和作用 　　山竹这种热带水果在我们日常生活中可能并不常见，但是对于一些人来说，特别喜欢吃山竹，因为它的味道很好，而且营养价值非常高，那么我们在平时生活中适当的吃一些山竹，对我们的身体健康有哪些好处呢?山竹的功效和作用有哪些呢? 　　因为山竹作为一种寒凉性的水果，所以说特别适合在夏天使用，还可以起到清热解毒的效果，并且删除具有清热降火，减肥润肤的功效。对于平时一些特别喜欢吃辛辣食物的人来说，肝火可能就会旺盛，从而皮肤可能就会出现一些长痘的现象，适当的吃一些山竹可以缓解这种症状，并且还可以改善皮肤，美容养颜，清热解毒。山竹还可以起到安神养心的功效，因为山竹中含有的一些营养成分可以补充我们大脑活动所消耗的一些葡萄糖和能量，并且还可以缓解我们大脑中因为葡萄糖供应不足而出现的一些疲惫，头晕，注意力涣散，健忘等症状。 　　而且山竹还可以起到生津止渴的效果，因为它作为一种热带水果，水分含量非常高，吃完之后可以使人有一种清爽舒适，并且对于一些口干，眼干，睡眠不足的人群来说更加的适合，并且适当的吃一些山竹，还可以起到延缓衰老的功效，因为山竹具有抗氧化的作用，所以说可以延缓皮肤衰老，并且其中含有的一些山酮素，还可以消除我们身体中自由基的活性，对于心血管系统有非常好的保护作用，并且删除中所含有的一些矿物元素，还有一些维他命和维生素，蛋白类可以提高我们身体的免疫力，对于一些身体营养不良，并且手术之后都有非常好的调节作用。 　　以上就是为大家介绍山竹的功效和作用，可以发现山竹的功效和作用还是非常多的，并且对的身体健康都非常有利，我们在日常生活中就可以适当的吃一些山竹来补充身体中的营养。 扩展阅读： 山竹

山竹的功效与营养价值 　　山竹的功效与营养价值，它的功效和作用才是最闪亮的一点哦，缓解不适症状也可以考虑它，很多人对它的功效禁忌都还不甚清楚，这种食物可以补血养气，养生就看山竹的功效与营养价值。 　　山竹的功效与营养价值1 　　 山竹的功效与作用 　　吃山竹对健康很有帮助，首先山竹可以补充营养，因为人们吃山竹是能帮助我们补充所需的多种营养物质，特别是其中的果糖和多种酸性成分都很丰富，而且其中的多种维生素也是非常多的，另外在山竹中是有多种氨基酸存在，还有一些矿物质的存在，实际上这些营养成分都是我们身体所需要的，也是正常代谢时的时候所必须的成分，这样对促进我们身体的正常代谢，提高身体的免疫力都是好处的 　　吃山竹是能帮助我们去火的，主要是因为吃山竹是能够有去火降燥的功效，同时也是很适合我们在夏季的时候吃的一种食物，同时山竹还很适合我们在夏季的时候吃，这样对于预防中暑的`情况有意义，这样对于消除我们人体内部积热的问题也有意义。 　　在山竹中，实际上还含有一种特殊的物质存在，因为山竹可以有降燥、清凉解热的作用产生，所以说吃山竹对缓解上火的问题很有意义。 　　 山竹的营养价值 　　在山竹中是含有一种比较特殊的物质存在，这种物质可以有降燥、清凉解热的作用产生，对人体来说很有好处，同时山竹中还含有丰富的蛋白质和脂类物质存在，这些物质对我们机体来说，都是有很好的滋补作用，这样对我们解决体弱、营养不良、病后的问题，实际上都是很好调养作用的。 　　山竹中的营养是非常丰富的，而且其中的抗氧化作用也是很强，所以我们吃就可以有很强的保健功效产生，不过大家在食用山竹的时候一定要适量才行，而且因为山竹中的抗氧化性也是很强的，对大家健康有好处。 　　在山竹中实际上还含有丰富的蛋白质和脂类物质的存在，这样的物质能够对我们机体起到一个很好的补养作用产生，这样就可以对我们改善体弱、营养不良的情况有好处，这样实际上都是可以有很好的调养作用产生的。 　　对山竹来说，实际上山竹的降火功效还是非常显著的。主要是因为在山竹的果肉中含有大量的可溶性固形物存在，还有柠檬蒜以及其它的各种维生素B1，B2，C4和矿物质，所以吃山竹的时候就可以具有降燥、清凉解热的作用产生，所以说山竹不仅是味美的，同时吃山竹还可以有降火的功效产生。 　　山竹的功效与营养价值2 　　 山竹的功效与作用： 　　山竹性偏寒凉，具有降燥、清凉解热的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。 　　 山竹的营养价值： 　　山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质。另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 　　需要注意的是，山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。 　　 山竹的选购： 　　购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老；不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食；也可以看看果实下面的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。一般一个山竹内只有一个较大的种子，食用时务必留神。 　　 山竹的食用方法： 　　食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。

山竹是非常好吃的一种热带水果，其果肉中含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，吃山竹对我们的身体有很多的好吃。那究竟山竹的功效与作用及禁忌都有哪些呢？如果您也对山竹的食用方法感兴趣的话，下面就随我们一起来看看山竹的营养价值都是什么吧。希望我们能够让您更加了解山竹。 【山竹的功效与作用及禁忌】 一、山竹的功效： 山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴梿之燥热。在泰国，人们将榴梿山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴梿上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 二、山竹的作用： 1.山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃， 若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。 2.山竹具有降火功效。 3.山竹主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。 4.山竹汤专治青春痘：夏天容易长暗疮，也就是青春痘，山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。 三、山竹的食疗作用： 果：性平，味甘、微酸。皮：性凉，味苦、涩。 果：健脾生津，止泻。皮：消炎止痛。 主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。 四、山竹的食用禁忌 1、山竹具有降燥、清凉解热的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。 2、山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。 3、山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。 4、山竹含钾较高，故肾病及心脏病患者要少吃。 5、每天最多吃3个山竹， 过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。 五、山竹的存储注意事项 山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。 【如何选购山竹】 1、看果蒂颜色 挑选山竹时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。 2、试试弹性 用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，就不宜购买。 3、数底部蒂瓣 通常山竹底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多；果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果断地挑选蒂瓣多的山竹。

1、山竹富含羟基柠檬酸羟基柠檬酸是一种柠檬酸的衍生物质，研究表明它能够调节脂肪代谢能力，同时还能导致体外糖代谢水平降低，对于想要减肥的朋友们不妨多食些，能够有效减少食欲。　　2、山竹富含山酮素山竹中含有6中山酮，其能够有效的抑制结菌，同时其衍生物质能杀死体内大多癌细胞，另外山竹在东南亚多用于腹泻和皮肤修复上。　　3、蛋白质、脂肪、糖类山竹中每100克中含有的0.7蛋白质、0.2脂类、17克糖类，它们是人体三大营养元素。蛋白质是人体细胞构成的基本物质，参与着细胞组织的各项活动。脂肪主要作为人体的备用能源，同时也参与者细胞膜的构建活动，糖类更是为人体功能的主要来源。　　4、维生素A山竹中含有较多的维生素A，维生素A主要应用于人皮肤方面，对于皮肤细胞有很好的保护作用，同时具有改善肌肤锁水性，保持肌肤水分，还具有抗氧化作用，能够延缓肌肤衰老。　　5、维生素E山竹中含有维生素E，维生素E又名生育酚，其两性功能上有很好的帮助，能促进性激素和提高精子数量、雌性激素浓度增高，对于生育能力有很大的帮助。

山竹的营养价值 　　大家有了解过过于山竹的营养价值吗？山竹是我们经常说的水果皇后了，因为它身上的的作用太多了，虽然山竹价钱贵，但是还是很多人会去买。所以，以下是我为大家精心收集的过于山竹的营养价值。 　　山竹的营养价值1 　　 提高免疫力 　　山竹含有丰富的钙质、磷质，维他命B和维他命C以及蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 　　 清热降火、减肥润肤 　　山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效，对平时爱吃辛辣食物、肝火旺盛、皮肤容易长痘的人，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤状况。 　　 减肥、抗氧化、保护心血管 　　大量研究报告表明，山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效，而山酮素则具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变等作用，特别是山酮素还能抗氧化、消除氧自由基的活性，对心血管系统有很好的保护作用。 　　 补充能量 　　山竹含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。 　　 安神除烦 　　山竹含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的`疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。 　　 生津止渴 　　山竹润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多、烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎的人群。 　　山竹的营养价值2 　　 山竹的功效 　　果：性平，味甘、微酸。皮：性凉，味苦、涩。 　　果：健脾生津，止泻。皮：消炎止痛。 　　主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。 　　山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹根的功效与作用 　　山竹根的功效与作用是什么？山竹根可是和水果山竹一点关系都没有，山竹根是一种姜科植物。这种食材可以作为食疗的原料，很多人对它的功效都还不甚清楚，下面我带你了解它，山竹根的功效与作用。 　　山竹根的功效与作用1 　　 1、和胃止吐 　　山竹根中含有大量的姜黄烯和姜黄酮，这些物质能调节胃液分泌，并能修复受损的胃肠黏膜，具有和胃止吐的重要功效，平时人们出现恶心呕吐时可以直接服用山竹根能呕吐症状消失，也能让肠胃功能恢复正常。 　　 2、提神醒脑 　　很多人在午后经常会出现精神不振的情况，这时可以吃些山竹根它带有刺激性的香味，能振奋人类精神，可让人类大脑保持清醒情绪，保持平稳，对人们在午后出现了精神不振，有良好缓解作用，能有效提高人们的工作效率。 　　 3、去除色斑和痘痘 　　去除色斑和痘痘也是山竹根的重要作用，它能加快人体内有害物质排出，并能阻止人体内色素生成，能消除皮肤表面的真菌和炎症，它对维持人类皮肤健康有很大好处，把它捣碎以后外敷在皮肤表面，还能让痘痘和色斑淡化，能让人类皮肤保持光滑健康的状态。 　　 4、消炎杀菌 　　山竹根还是一种能消炎杀菌的重要存在，它含有的黄酮烦和姜辣素以及酚类化合物都是天然的"应用成分，它们能消灭人体内的敏感菌，并能抑制人体内多种病毒的活性，可防止病毒和细菌在人体内滋生，对维持人体健康有很大好处，平时服用还能预防气管炎，肠炎，胃炎等多种疾病出现，在流感高发季节中，人们食用山竹根以后能提高身体的抗病毒能力，可预防流感发生。 　　山竹根的功效与作用2 　　 1、预防动脉硬化 　　人们多吃一些山竹根能预防动脉硬化发生，因为山竹根中含有的活性成分在被人体吸收后，能提高人体内血小板的活性，并能防止血小板凝结成块能阻止血栓生成，而且还能防止脂肪和胆固醇在人类血管壁上堆积，能防止血管老化僵化，对中老年人群经常出现的动脉粥样硬化有良好预防作用。 　　 2、提高身体抗寒能力 　　山竹根味道辛辣，人们食用它后能加快身体力学循环并能促进身体力寒毒排出它能让人体抗寒能力明显提高，平时最适合那些寒性体质和经常危害，怕了手脚冰凉的人群使用。另外人们出现风寒感冒时，及时吃些山竹根或者用它煮水喝，还能加快身体里寒气，排出能让风寒感冒的症状很快减轻。 　　 3、预防晕车 　　山竹根还能预防晕车，平时那些晕车晕船的人在出门以前可以把山竹根切成片状以后直接贴在关穴上，再去乘车，乘船就能防止晕车，晕船的症状，出现利用外山竹根还能和胃止痛，提高人类脾胃消化功能，他对人类经常出现的恶心呕吐和脾胃不和以及脾胃虚寒等症，都有良好调理作用。 　　 4、抗菌消炎 　　山竹根中还有一些药用成分，具有明显抗菌消炎作用，能抑制人体内沙门氏菌的活性，更能消灭人体内的金黄色葡萄球菌和链球菌，能防止人体被这些细菌感染，也能阻止身体里多种炎症发生，另外人们出现急慢性肠胃炎，或者泌尿系统感染时，多吃些山竹根还能让炎症很快消退，能让患者身体尽快恢复健康。

山竹具有具有美容养颜、去火的功效，皮肤生疮和长青春痘的人可以食用山竹，具有一定的修复效果。一般皮肤生疮和长青春痘的人可以食用山竹，对皮肤具有一定的修复效果。我国台湾地区的南部居民喜欢用山竹煮汤，据说可以去火。但是每天吃山竹不要超过三个，以免出现不适症状　　山竹的作用：　　1、山竹具有降燥、清凉解热的作用，还有降火的功效。　　2、山竹中含有的山酮素，可以止痛抗菌、抗病毒、抗突变等。　　3、山竹中含有一种叫做羟基柠檬酸的物质，可以抑制脂肪的合成，减肥期间可以搭配山竹同吃，可以起到抑制食欲、降低体重的功效。4、山竹主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。　　5、山竹汤可以用来治疗青春痘，山竹中含有丰富的膳食纤维，各种维生素及多种矿物质。中医上认为山竹具有清热降火、美容肌肤的功效。平时爱吃辛辣刺激性食物、营养过剩、体内肝火旺盛引起的痤疮、皮肤暗沉有很好的作用。　　6、山竹汁液还有提神醒脑的作用，对于长时间工作审议处于疲劳状态的人群，可以食用山竹，缓解疲劳。　　7、去除口臭

山竹功效与作用营养功 　　山竹功效与作用营养功，这种食物是有很高的营养价值的，不适合的禁忌人群千万要注意，而且是具有很高的药用价值和作用的药材，药材和食材不可混淆，下面我带你了解它，山竹功效与作用营养功。 　　山竹功效与作用营养功1 　　 1、山竹能补充营养 　　山竹是一种高营养的热带水果，这种水果不但含有大量的果糖还有一些酸性成分，另外矿物质和维生素以及氨基酸还有黄酮类物质也都是山竹中最重要的存在，平时人们食用山竹以后能吸收丰富的营养，能有效滋补身体缓解身体虚弱。 　　 2、山竹能为人体提供能量 　　山竹是一种糖分含量特别高的水果，这些糖分进入人体以后可以快速转化成能量，能满足人体正常代谢的需要，能有效缓解疲劳，增强体力。另外山竹中还含有丰富的钙和磷等矿物质，这些物质都是促进人体骨骼发育的重要成分，因此平时多吃山竹既能补钙也能促进骨骼发育。 　　 山竹的药用价值 　　 1、山竹能预防皮肤感染 　　山竹这种水果中含有大量天然药用成分，它的抗炎杀菌能力特别强，在东南亚地区它是治疗皮肤感染类疾病的常用药，另外当人们因皮肤感染，引起发烧时，也能用山竹进行治疗，治疗时可以把山竹的果皮取下，用清水洗净以后直接煎水喝。 　　 2、山竹能治疗各种溃疡 　　山竹是一种性质寒凉的水果，它能清除人体内的热毒，对人类经常出现的.各种上火症状，或者因为饮食不当引起的口舌生疮，或口腔溃疡等常见疾病，都有明显治疗作用，另外山竹还是榴莲的克星！当人们吃山竹出现身体不适时，及时食用山竹就能让那些不适的症状消失。 　　山竹功效与作用营养功2 　　 竹的营养价值 　　山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效，不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显著的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。山竹富含蛋白质、糖质和脂类，主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴莲后，可食用山竹去火，但不宜多吃，且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食，湿热腹痛腹泻者不可食用。外果皮粉末内服可治腹泻、赤痢，外敷可治皮肤病，干燥的山竹叶可用来泡茶。外果皮中的红色素可用来制黄色染料。 　　山竹的食用禁忌 　　1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。 　　2、每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。 　　3、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。 　　4、吃山竹时，如果紫色汁液染在肉瓣上，注意会影响到口味口感的。

不是发物。发物种类1、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。2、果品类主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。扩展资料；山竹的好处1、具有抗氧化功能在山竹里面含有大量的抗氧化成分，只要经常性的吃就能够提高免疫系统，放松压力，但是山竹属于凉性的食物，一定要控制量，不然会伤害到胃部，吃山竹的时候尽量不能喝凉性的食物一起吃，不然会引起腹泻。2、能够防止皮肤感染山竹具有一定的降火功效，能够缓解皮肤感染的问题。除此之外也能够辅助治疗脾虚所引起的全身无力，没有食欲等。在春季早晚温差比较大而且风大，容易出现口腔炎以及口渴，不妨适当的吃山竹来缓解。参考资料来源；人民网-孕妇能吃山竹吗？山竹的3大功效应了解参考资料来源：百度百科-发物

山竹果汁的功效与作用有哪些 山竹果汁的功效与作用有哪些，山竹是人们在日常生活中常吃的一种水果，山竹里面的果肉非常好吃，很多人都很喜欢吃的，它也可以用来榨果汁，下面我分享山竹果汁的功效与作用有哪些，一起来看下吧。 山竹果汁的功效与作用有哪些1 山竹果汁的功效与作用 1、缓解疲劳 山竹果汁保留了水果山竹中的大部分营养，而且它味道甘甜，含有丰富的糖类成分，人们饮用这种果汁后能让这些糖类物质尽快转化成能量，并能加快人体内乳酸代谢，它能让人体出现的疲劳症状很快减轻，也能让人体自身抗疲劳能力明显提高。 2、清咽润喉 山竹果汁味道甘甜，滋味诱人，它能轻言润喉，也能消炎杀菌，对人类经常出现的咽喉肿痛和声音嘶哑等症都有良好缓解作用，另外人们出现口舌生疮，或者牙龈肿痛时，能直接把山竹果汁放在嘴里慢慢含服，这样也能让肿痛症状明显减轻。 3、滋养身体 人们多喝一些山竹，果汁还能滋养身体，它能让人体吸收丰富蛋白质和脂类成分，才能吸收一些维生素和矿物质，身体有明显补氧作用，能促进人类病后体力恢复也能为人体补充丰富营养，能缓解人类体虚也能提高人类身体素质。 山竹果汁怎么做 1、山竹果汁在制作时需要准备3~4个新鲜的山竹，用清水把它洗净，以后再把它表面深紫色的外壳去掉，得到里面的果肉掰成块状，直接放到准备好的果汁机中，让果汁机工作，榨出果汁后装入干净玻璃杯，放入适量冰块，调匀后就能饮用。 2、如果这在制作时还可以搭配多种不同的水果，像平时吃的雪梨，火龙果以及猕猴桃等就都可以和山竹搭配在一起做果汁，再用他们一起做果汁时，要把准备好的水果全部洗净，去掉外皮和里面的果核后切成块状，再把得到的果肉放在果汁机中，榨出果汁加适量蜂蜜调味即可。 山竹果汁的"功效与作用有哪些2 山竹果汁怎么做 做山竹果汁其实非常简单，先将山竹清洗干净，将里面的籽去掉，切成小块状，让后，将榨汁机也清洗一遍，最好是高温消毒。接着，将山竹块放到榨汁机里面，加入适量的凉白开，榨成果汁就行。也可以在里面加入一些蜂蜜调味。 山竹果汁的做法教程 1、山竹雪梨汁 山竹可以和雪梨搭配一起榨汁喝。先将雪梨清洗干净，将外皮削掉，切成块状。将山竹用清水清洗好，将果肉取出来放到碗里，将雪梨和山竹一起放到榨汁机里面，加入适量的凉开水，按下启动开关，将其达成细腻的果汁就行。 2、山竹哈密瓜汁 山竹还可以和哈密瓜一起搭配榨汁喝。先将山竹清洗好，用到对半切开，可以看到里面白色的果肉，直接用勺子将果肉挖出来，放到榨汁机里面，接着，将哈密瓜切开，将里面的籽去掉，将皮削掉后，切成块状，也放到榨汁机里面，加入少量的凉开水，榨成果汁就行。 3、山竹苹果汁 山竹还可以和苹果一起榨汁喝，美味又营养。先将山竹的果壳去掉，将里面的果肉留下来。接着，将苹果洗干净，去皮后切成块状。将两者都放到果汁机里面，加入一些凉开水，榨汁后要将渣滓过滤，再加入一些蜂蜜搅拌好就行。

山竹大家应该不陌生吧,那么吃山竹到底有哪些好处呢?山竹皮的功效与作用有什么呢?下面来一起介绍下吧!山竹皮的功效与作用 1、清热去火 山竹皮属于性寒的的食材,对于上火的朋友,尤其是食用了榴莲等水果导致的上火,山竹皮有很好的去火效果,如果平常有口干舌燥、便秘尿黄等症状,食用山竹皮可以清热去火、生津止渴. 2、 改善皮肤状况 单宁酸是山竹皮中的重要成分,它具有愈合皮肤的伤口和治疗粉刺的作用,对皮肤粗糙、干涩等症状有也很好的帮助.平常可以涂抹在有粉刺的地方及皮肤伤口处.3、清香去异味 山竹皮中含有的乙酸己酯、叶醇以及α-古巴烯成分,具有挥发性质,散发出山竹本身的清香气味儿,平常晒干后可用于祛除异味儿. 4、消炎抗菌 山竹皮中含有的山铜化合物具有抑菌活性,能够有效的抑制细菌而且还是抗氧化剂,因此它具有消炎、抗菌、抗氧化等作用. 山竹皮怎么吃 1、山竹皮可以直接加入清水煮制,煮出的液体可以加入蜂蜜后饮用,可以起到清热解毒的功效,山竹皮虽然可以直接食用,但是大多数都受不了它的味道,因此必须把它经过处理后再吃. 2、山竹皮可以入药与其他中药材一起配合使用,但是具体和食用方法应该咨询中医师以后再用,另外山竹皮可以炒制后加工成粉末,然后当作外用药物使用,直接把它的敷在肚脐眼上能起到止泻的作用. 3、把山竹皮放在水中浸泡,泡制八小时以后,用泡出的水洗脸,可以减少色斑以及粉刺等皮肤病症的出现.购买山竹注意事项 买山竹需要注意的几件事 果壳硬邦邦的山竹,不管摊主怎么强调不影响果肉品质,都要慎买,果壳变硬足以说明山竹的"年老色衰". 从解剖学的角度讲,山竹的果壳就是一个完整的果皮,相当于我们通常指的苹果的"皮和肉".而山竹的可食用的"果肉"实际上是一些包裹在种子上的附属物(假种皮).当山竹还在树上的时候,果壳果肉都接受大树的水分供给,一旦被从树上请下来,就像分了家的两兄弟,各自顾各自了. 山竹的果壳看似厚实,其实质地疏松,密布其间的孔隙让水分很快都贡献到空气中去了.更重要的是,果壳跟果肉的结合不是那么紧密,在果壳失水(最明显特征就是果壳变硬)的时候,果肉可是袖手旁观的.不过唇亡齿寒,那层脱水以后硬邦邦的果壳也不会像核桃壳那样保护里面的"内容".空气从上面的空隙蜂拥而入,加上山竹果实喜欢大口大口喘气(呼吸作用,消耗糖分,并产生影响味道的酸、醛等物质),变质的进程非常快.此外,山竹果肉中的果胶酶会把维持果肉形态的果胶破坏得一塌糊涂.在采摘之后,果胶酶就开始努力工作,活性还逐渐增强.加上外来的氧气,直到把果肉搞成黄色、锈红色,无法下咽. 要想让山竹多保持几天青春,低温是不可或缺的:在低温下,可以减少果壳水分的丧失,同时让果实的呼吸作用降低一点,当然也可以降低一些果胶酶的活性.此外,尽量密封,避免氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀.总的来说,把山竹装入密封袋再放进冰箱,可以让享用时间延长一点.