英国美食有哪些呢?

scone的读音是：英[sku0252n]、美[skɑu02d0n]。司康饼scone，是英式快速面包Quick Bread的一种，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石Stone of Scone或命运之石Stone of Destiny的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。在全世界各地的早餐店、高级酒店自助吧里面都会提供，是西方世界的代表点心之一。其口感醇香，因此在亚洲地区国家也非常受欢迎。双语例句1、I"m a little traumatized to have a scone. let"s move.再吃烤饼我有点伤神了。我们走吧。2、When it was my time to order I asked the waitress to bring some jam with my scone.到我选择时，我要求女服务员给我的烤饼来一点果酱。3、She brought in a tray heavy with elegant sandwiches, scones and cakes.她端进来一只盘子，里面盛满了精美的三明治、烤饼和蛋糕。

scone 司康饼 ，烤饼

司康饼(scone)，是英式快速面包 (Quick Bread) ，传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以作为早餐之外，也可以当成点心。

Scone司康饼什么是司康饼?司康饼是英式下午茶的标配茶点，主要材料是燕麦，它外层香酥、内层柔软，是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石(stoneofs cone)的石头而来的。司康饼的起源:司康饼Scone起源于英国，可追溯到18世纪维多利亚时期英国下午茶兴起时在午后饮一壶红茶或咖啡，吃一些美味的小点心以打发时间，下午茶便开始在英国上流社会流行起来。司康饼的特点:传统的司康是三角形，现多为圆形或萎形，烤好的司康中间会有天然的裂缝，叫狼口。吃的时候从狼口掰开,依次涂抹上奶油和果酱，香酥柔软味道不是很甜却保留着淡奶油的香醇。司康饼口味多变:司康饼超级百搭，可以说是咸甜皆宜经典的甜味有蔓越莓、草莓、香蕉、柠檬、坚果、等;咸味，主要是加入了各色香草，复杂一些加入了火腿和芝士，像意大利馅饼制作起来很简单。先涂果酱还是先涂奶油?曾为女王烹饪11年的英国王室主厨达伦·麦格雷迪说“白金汉宫的花园茶会永远是果酱在先。女王在所有王室茶会上都是先涂巴尔莫勒尔城堡的自制果酱，然后果酱上涂抹凝脂奶油。司康饼也是优质早餐?司康以燕麦、蛋、牛奶为材料，含丰富的蛋白质和膳食纤维，碳水化合物占据大约39.6%左右，营养丰富，但是每100克司康的热量大约为341大卡早餐搭配上红茶和咖啡，一个足以。

司康是一种英式快速面包。司康饼最早起源地是葡萄牙，随着大航海时代的来临传入英国，最先被贵族使用，因平民化而发扬，故有英式葡萄司康饼之称，简称司康饼，又称为英式华夫饼、奶油小圆饼、奶油小面包，是一种介于蛋糕与快速面包之间口感的英式点心，可作为轻食或者甜点食用。

应该没有区别吧。

更新1: 英式培根松饼又指甚么? , 更新2: Hehe...its better show me the pics or url of scone, english muffin and 美式松饼, thx a lots!~ ,英国松饼(scone) 又称英国茶饼、司康饼、英国松饼，是一种比薄麦饼（Bannock）要厚的烤饼。它由小麦、大麦或麦片制成，通常用烘焙粉作发酵剂用。是英式下午茶常见的点心。 司康饼与美式饼干极其类似——不要将其与英联邦国家中的饼干混淆，美国人把那种饼干叫做「曲奇」（cookie）。司康饼要比美国的饼干粘，通常包括甜葡萄干、无核小葡萄干、乳酪（又音译作芝士）或枣。在美国做出来的可能还包括其他一些水果比如蔓越橘或是坚果，而巧克力仁的司康饼在美国也很受欢迎。司康饼同时也是奶油点心的基本成分。 架子烘烤出来的司康饼是其中的一种子品种。在一些国家中你甚至可能吃到裹着或者顶上撒著些乳酪、洋葱或咸肉的司康饼类点心。 在苏格兰语中，烘烤架被理解为平底的浅锅(girdle)，因此架烤的司康饼被叫作girdle scone（平底锅司康饼）。更不要与妇女穿戴的束腹（妇女的用弹力线制成的柔韧的围在腰部或臀部的内衣）相混淆。 在苏格兰和阿尔斯特地区，烤饼作为一种点心其品种包括了苏打烤饼（或叫作苏打燕麦饼）及马铃薯司康饼。马铃薯司康饼就像是用马铃薯粉制成的小小的、薄薄的薄烤饼(Pancake)。在苏格兰的当地，马铃薯司康饼通常用油炸了吃，与英式早餐的作法相同。 玛芬（muffin） （又译玛芬面包或英式小松糕），主要指两种以面包为原料的食品，一种用酵母发酵而成；另一种更为「快速」的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成。 在英国，「玛芬」一词通常含有 「英式玛芬」之意。这是两种玛芬中出现较早的一种，大约出现在公元11世纪时的英国。Moufflet在旧式法语中用来形容面包的「柔软」感觉。 而「快速」玛芬则是美国人在19世纪通过烘烤粉的发明而发展出来的。这种松饼很厚，平平的底部直径通常达8厘米。现代的制作手法中，烘烤的时候总要在「糕顶」放些东西，比如打碎的蓝莓或巧克力。吃玛芬的时候一般要用刀将其切为两半，烤热并涂上黄油，这与吃一块crumpet（又译作「松圆饼」）或pikelet（「小圆饼」）很类似。 Fannie Merritt Farmer在她所著的《1896年波士顿烹饪学校烹饪书》中给出了这两种松饼的食谱，其中一种需要「烘制」的烹饪方法与今日的「英式松饼」如出一辙。书中讲述做这种玛芬要将m玛芬的模子放在平底锅中，然后轻轻拍打两面直到变棕，从而制作出一种烤出来的玛芬。Farmer声明这是在没有烤箱的情况下很有用的一种烹饪玛芬的方法。 「快速」玛芬产生的早期时候类似小蛋糕，也可能是一种玉米面包的改良食品。早期的这些玛芬与现在的玛芬比，往往不是那么甜，原料也不是很多。由于做起来又快又容易，它们往往被当作早饭来吃。同时因为它们的放置时间稍长就会变得不新鲜走味儿，这也妨碍了它们作为一种市场上的烘制食品来销售，所以在20世纪中期以前没有人会在家里厨房以外的地方看到它们。当时的玛芬的原料只限于几种不同的谷物（玉米、麦麸或是麦片）和少量直接能食用的添加成份（如葡萄干、苹果或坚果等）。Farmer在1896年的时候列出了制作「快速」玛芬的15种食谱和原料：其中2种方法各需一个鸡蛋、「浆果」、麦片、全麦面粉和黑麦；一种方法需要玉米粉，一种方法需要煮好的米饭，余下的三种方法是简单的「一个鸡蛋」式玛芬的改良版本。 Farmer在她的用玉米作玛芬的食谱中使用了一个词「珍宝」，这种方法要将松饼在一个菱形而非圆杯形的盘（珍宝锅）里烘烤。随着玛芬纸模子的发明，难以清洁的铁「珍宝」盘不再流行，直到今日也难觅芳踪了。不沾锅的发明使得制作各种精细形状的玛芬（动物、节庆吉祥物等）成为了可能，但圆形的玛芬仍是制作的标准。 1950年代，在美国有几家公司推出了包装好的玛芬产品。进入1960年代后，有人将玛芬看作像甜纳圈那样的饮食业商机而尝试连锁经营。咖啡店式的饭馆连锁业的出现产生了大量不同品种的玛芬。结果在美国形成了地区性的食品连锁，如座落在美国南新英格兰的The Pewter Pot，但是没有一家店能够覆盖全美；而在大洋另一边，提供美式玛芬的澳洲Muffin Break连锁店则将商业扩展到了纽西兰和英国。 由于1970和1980年代期间某些客观条件的综合影响，玛芬的制作发生了重大的变化，不再是原来那种如果说不是松散，也至少可以称得上是简单的食物。其中的因素包括了家庭烘烤数量的下降、健康食物运动的影响、专业食品店的出现和咖啡美食店的风潮（星巴克为例），都对形成当代玛芬的制作标准起到了作用。 防腐剂在松饼中的加入使得玛芬在烘烤好的几个小时内不会变味儿，但是最终出来的玛芬不会比家里做的好吃。不过从另一方面讲，烘烤出来的玛芬哪怕是加了防腐剂的，也似乎要比那些引起发胖的甜纳圈和丹麦糕饼好。而「健康型」玛芬的烹饪则采用了全麦和「天然」的成份，如酸乳酪和各种蔬菜等。但是为了让不含任何人工添加剂成份的「健康型」松饼能够在食品架上多摆一会儿，不得不添加更多的糖和脂肪成份。伴随快餐业和快餐咖啡业的兴起，现在的玛芬要比原来的玉米玛芬的成分更加混合化。今天你很难看到一个写着「椰子-杏仁-樱桃-巧克力」的、有一个小婴儿头那么大的玛芬了。 对于需要制作更大玛芬、且不光是尺寸增加的市场潮流，导致了新型家用玛芬烘烤盘的出现。由于玛芬顶部到底部区域比例的相当大的变化——原先传统意义上的小圆顶变成了今日的大蘑菇头（见图），顾客们意识到要做出不同松软质感的顶部、烘出不松垮的、粗些而坚实的底部的玛芬，很大程度上受限于烘烤盘样式的使用。 2007-02-16 10:22:52 补充： 麦当劳早餐的松饼是是MuffinEnglish Muffin = scone美式松饼是指Muffin培根 = 烟肉 = bacon,参考: Wikipedia,【传统英式松饼Scone】酥脆外皮搭配蓬松有嚼劲的内陷 pamfood.pix/blog/post/172228750 【FACEBOOK】Pam&Food;慢食生活 facebook/pamfood 提供一道道幸福美味自制食谱 ｜邀请你们一起共襄盛举唷,解释已有了！制造交给我啦 提子松饼 Raisin Scones 材料： 340克混合面粉 all purpose flour 16克发粉 少许盐 85克无盐牛油 85克砂糖 120克金提子 50克全蛋 112克全脂牛奶 做法： 1.先将混合面粉、发粉及盐混合筛选。 2.加入无盐牛油，直至混合(成面包糠状)，再加入砂糖。 3.分几次加人全蛋及牛奶均匀。 4.最后加入金提子均匀。 5.将面团放上炉焗纸上，压平及包好，放进雪柜保鲜格1小时。 6.用木棍压薄面团至厚度1.5厘米，用直径6厘米圆形小饼圈ueb78断。 7.放上焗盘，扫上牛奶或蛋汁。 8.用220oC，焗约12-15分钟。 9.可趁热或待冻后品尝。 低脂朱古力松饼 材料 u2022 燕麦 　 2汤匙 u2022 面粉 　 100克 u2022 无盐牛油 80克 u2022 糖 3汤匙 u2022 原味低脂乳酪 1杯 u2022 朱古力粉　　　2汤匙 u2022 梳打粉 1茶匙 u2022 蛋 1只 做法 1.预热焗炉至170C。 2.先将牛油用打蛋器以中速打至软身，慢慢加入砂糖，打至白色软身忌廉状，蛋打匀分小份加入，继续打2分钟至忌廉状。 3.将面粉及梳打粉筛匀，分两次用橡胶杓轻轻地拌入(2)中。 4.加入乳酪搅拌至完全均匀。 5.最后加入朱古力粉和燕麦拌匀。 6.将面糊平均注入松饼盘，中放入焗炉焗20-25分钟。 健康小提示 * 除蛋外，朱古力热量及脂肪含量高，多吃会致肥。此松饼所含之脂肪量比普通松饼低，而且燕麦含水溶性纤维，可减低牛油的胆固醇吸收。 * 可用竹签刺入松饼，取出并没有粉团黏着即表示焗好。,

加热好吃。司康凉了最好是用烤箱小火慢慢加热，以免烤过火候。用烤箱加热可以完美的还原司康的味道。传统的司康（scone），被认为是英国下午茶文化中最具代表性的甜点之一，而因为它是甜点，所以经常会使用葡萄干与栗子来作为配料制作。司康一般家中的普通面粉即可，一般情况下司康的制作不需要用到高低筋的面粉，因为它不需要揉面或打发。在欧美烘焙中有这么一个惯例，就是葱蒜不分家，所以葱香司康中必定不能少的就是大蒜粉了，不过这个一般的超市可能买不到，需要网购才行。司康不会因为过于甜的口感，而让人快速的感到饱腹感，从而可以获取到更多的能量来应付一上午的消耗，而且咸味更容易搭配其它食物一起食用，而不像甜食那样，只能搭配特定的饮品或食物来食用。

司康饼！(scone)， 是英式快速面包 (Quick Bread)

muffin松饼, scone 1,烤饼 2,锭剂

スコーン是一种烤制食品,类似面包。实物见URL

英式下午茶，是一顿简餐，并非仅仅喝茶而已。简餐，可以有很多种吃的，一份三明治，小蛋糕，或是其他甜品，配上咖啡或是茶品，就一顿丰盛的英式下午茶。 先介绍一种甜品的做法吧，配料简单，操作方便，也很受大家喜欢。这个就是蛋糕卷，又称小四卷，配料各种4，简单好记，成功率高，成品非常柔软，卷起来不容易裂，卷上奶油，味道非常不错。 蛋糕坯原料：鸡蛋 4个细砂糖 40g（30g蛋白+10g蛋黄）色拉油 40g低筋面粉 40g纯牛奶 40g夹馅用奶油：淡奶油 200g 细砂糖 10g1.将所有材料分别称量准备好。鸡蛋的蛋白蛋黄分离，分别装到无水无油的大碗里。低筋面粉过筛备用。2.将色拉油倒入一个大碗里，再倒入纯牛奶，用手抽搅拌均匀。3.蛋黄里加入10g细砂糖，使用电动打蛋器搅打至粘稠发白。4.将搅打好的蛋黄加入第2部搅拌好的液体中，搅拌均匀。5.加入过筛后的粉类材料，翻拌均匀。6.开始打发蛋白。打至粗泡后加入三分之一细砂糖，打至细泡再加三分之一，打至出现纹路加入剩下的细砂糖。7.将蛋白打至湿性发泡8成，出现大弯勾状态。8.预热烤箱，上下火，150度。9.先取三分之一蛋白霜加入可可糊中，翻拌均匀后将剩下的蛋白霜全部加入，继续翻拌均匀。10.将翻拌好的蛋糕糊倒入烤盘中，稍微倾斜烤盘，使蛋糕糊铺平。11.振盘3次后，放入预热好的烤箱，中下层，烘烤20分钟左右。12.烤好后取出晾凉。13.等待蛋糕坯晾凉的时间准备奶油陷。在淡奶油中加入细砂糖，打至纹路明显，打蛋器提起能拉出坚挺的角，然后放入冰箱冷藏备用。14.取一张油纸铺好，将凉透的蛋糕坯倒扣在上边，揭掉油布。15.将打发好的淡奶油取出，然后均匀铺在蛋糕坯上。16.按照折、压、提、卷、收的手法将蛋糕坯卷起，放冰箱冷藏定型就可以了。注：1.翻拌手法为：右手拿刮刀呈10点钟方向，从盆子中心点下去，刮盆底盆边向身体一侧舀起，同时转动盆子，重复动作。2. 蛋白打发湿性发泡8成状态:颜色亮白细腻，纹理清晰不流动，搅拌头提起能够形成倒三角，立起搅拌头且能够形成弯钩状即可。“要想熟悉一个地方，先要熟悉一个地方的 美食 ” ，这句话将一个地方民俗民风刻画的淋漓尽致，作为爱吃贪吃的吃货而言更是要奉为金科玉律。 既然说到英式下午茶，自然也是离不开各式的 美食 点心，不了解的童鞋可以参照广东人的早茶文化，不同之处在于一个是西式的奶酪、三明治、巧克力的甜点，一个是中式的各式美味佳肴，哦，对了，吃茶时间也是有所不同哦，都市白领的工作节奏还是比较符合下午茶一点。 为什么会有英式下午茶，英式下午茶有什么讲究？ 现在喝下午茶已经变成很多国家地区，在繁忙工作中的难得的片刻休闲方式，通过喝下午茶，不仅填饱了肚子，还联络了感情，交流了工作生活中的心得； 更享受的是举起茶杯那一刻的悠闲和放松， 三层的点心托盘，层层美味，简直吃不够 喝茶吃点心，想想都感觉很兴奋，那么你准备好来个下午茶派对了吗？ 第一层，手指三明治 大概有五种不同的手指三明治，据朋友讲熏鲑鱼味的很受欢迎，黄瓜和奶酪味的也很受欢迎，还会有火腿芥末的，红洋葱和奶酪的，然后后面有牛肉和辣根的，烤牛肉有一种非常浓郁的蛋黄酱的味道， 简单的三明治在家里也是可以做的，味道肯定还会有一种不一样的亲切感； 第二层：烤饼 ，中间两层是两种类型的烤饼，有西西里柠檬烤饼和查伯尼·艾特·沃克巧克力烤饼，传统上它是用奶油和果酱搭配的，可以根据自己的口味搭配一下香草芝士和橘皮果酱，当你把烤饼切开，然后决定是先放奶油后放果酱，滋味棒棒哒，甜而不腻，吃完一口又一口，根本停不下来； 第三层：精致糕点，在顶层 ，有糖环与巧克力酱，有提拉米苏，有牛奶焦糖酱的无糖巧克力蛋糕，中间有查伯尼·艾特·沃克巧克力松露，此刻你拿上一个涂了粉的甜甜圈，蘸上巧克力酱，完美，想象一下，止住口水！ 茶饮作为世界的影响深远的饮食文化，已经深入到我们每个人的日常生活中，讲究的就是一种淡然洒脱的心态，和一种对美好生活的向往。 我们先来讲一下英式下午茶的来源，标准的英国下午茶（Low Afternoon Tea），来自英国贵族的传统生活，那时候英国早餐吃得丰盛，午餐就相对简便（可能只是色拉或三明治），而晚餐大约在8点至8点半开始。于是在下午，人们就感觉到饿了——所以就产生了喝下午茶的习惯。后来渐渐的演变成招待友人欢聚的社交茶会，进而衍生出各种礼节，但现在形式已简化不少。传统英氏下午茶点心会摆放于三层的银色托盘中， 最下层是咸味的手指三明治（Finger Sandwiches，）如火腿、芝士等口味；中间层是经典的英式松饼—司康（Scone）配凝脂奶油（clotted cream）和果酱，其他如泡芙、饼干或巧克力也可随心搭配；最上层是甜品蛋糕（海绵蛋糕、水果塔、油酥点心等） ，至于马卡龙、纸杯蛋糕等流行元素，不属于传统英式下午茶点心，但出于需求，现也可以在下午茶时段食用。下午茶搭配的 美食 很多，当然无论甜点多么的丰富，下午茶还是离不开一个“茶”字，可见，“茶”是绝对的主角。一般来说正统的英式下午茶选用 大吉岭茶(Darjeeling)、伯爵茶(Earl Gray)或锡兰茶( Ceylon) 。一般都是直接冲泡茶叶，再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入怀中饮用，并且只喝第一泡。不过现在随着下午茶的普及，现在伯爵茶、花果茶、奶茶、甚至咖啡也都常作为下午茶的配茶。 你好 因为刚好我是做酒店的 平常也会负责做下午茶套餐 所以说一下 我们之前出过的一些产品 英式下午茶 一般都是用三层的碗架 从下往上慢慢变小 一般是最底下那层是冷房同事负责的 各种三明治（类似于 三文鱼三明治）和小吃（类似于 烟熏咸塔） 和各种时令水果 中间 那层一般都是放一些 英式传统司康饼配奶油和自制果酱 还有经典马卡龙 上面那层一般都是一些厨师长拿手的 特色的法式小甜品 （每个厨师都有不一样的出品） 结合当地特色制定 然后 饮品类 一般都是 大堂吧的 服务员准备 英式下午茶一般都是默选 英式伯爵红茶 当然了 也有其他茶类 和咖啡的选择 看当地的具体出品制定 后面讲一下 英式下午茶 只是下午茶中的一个小分支 有时候为了应节 还是推广一些 情人节下午茶 圣诞节下午茶之类的 下面我放几张图片 可以感受一下 自创：人人都会做的超美味下午茶：【香蕉牛奶】再懒都会做！ 准备材料：两根香蕉，少量蜂蜜，一盒牛奶！一个网红搅拌机！ 做法： 将香蕉，去皮，和蜂蜜牛奶一起同时放入搅拌机，搅拌一下，倒入玻璃杯中，就完成了u2705 我录了小视频大家参考一下[呲牙] 闽南胖哥 美食 : 一分钟下午茶香蕉牛奶，太美味了～# 美食 # #懒人 美食 #https://m.toutiaoimg.cn/group/6774282558323556355/?app=news_article&timestamp=1577660523 高逼格英式下午茶是这样的！ 现在能时常看到这样的一群人，这样的午后场景： 在矗立的高楼之上或是隔着咖啡馆的玻璃幕墙，一边就着西式糕点喝茶，一边看着午后街头的匆匆脚步，或是悄然独坐，或是一二好友闲谈…… 这样的情景颇得源自遥远的维多利亚时代的下午茶的真义 下午茶是英国17世纪时期的产物，绵延至今，正逐渐变成现代人休闲的一种习惯。公元1840年，英国贝德芙公爵夫人安娜在维多利亚时代的晚宴Party之前，想出了以茶点会友的点子，为贵族消遣下午的时光，没想到这个点子成为了影响英国贵族圈的风尚，名媛仕女趋之若鹜。 到今天，下午茶已经成为一种优雅的英国红茶文化，并且在全世界流行。 不过，吃过下午茶不一定就了解当中真正的方法，正式的英式下午茶还存在很多误解： 1、正统的名字是“Low Tea” 现在很多餐厅把下午茶称为“High Tea”，其实在英国正统的下午茶因为是在低矮的茶几上享用，一直被称为“Low Tea”，“High Tea”来源于其工薪阶层的高大餐桌。 2、不固定套餐 传统的英式下午茶拥有许多不同种类的食物，没有固定的餐单，但是三层点心则一定是由甜到咸，再返回甜，这样更能享受到下午茶优质的口感。 正式的英式下午茶一般均分为三层 第一层为各种口味的三明治，第二层是英国传统的松饼(scone)，第三层是小蛋糕和水果塔。顺序则是从下往上吃。除了这种必不可少的三层点心，一些牛角面包、葡萄干、鱼子酱等食品也会被摆上来，来迎合宾客的口味。 TIPS： scone是传统的英式点心，也是下午茶经过多次变换也抛不开的美味，一定要注意它的吃法，将其从中间掰开，先涂果酱，再涂奶油，吃完一口涂一口，这是一种绅士淑女风范的礼仪。 可选择搭配的额茶油：伯爵茶、大吉岭、阿萨姆茶、尼尔吉里茶等。 3、 一定要有红茶 现在很多餐厅为了创新，将下午茶的茶种更换，有的甚至忘记红茶的存在。而作为中国引进，被英国人引以为傲的红茶，才是下午茶的精髓所在。吃下午茶，一定不能忘记加糖加奶的红茶。种类包括Cream Tea（奶油茶）、Light Tea（轻茶），Full Tea（全茶）。 4、标准英式下午茶喝法有讲究 1. 端没有把儿的茶杯时，大拇指放在六点钟的位置，食指和中指放在12点钟处，端起时伸出小指平衡茶杯； 2. 端有把儿茶杯时，用大拇指和食指、中指捏住把手的两侧，端起饮用时仍要伸出小指平衡； 3. 当不喝茶时不要把茶杯端在手中，要放回茶托里； 4. 不要用手心去包裹茶杯； 5. 不要用手指穿过茶杯把儿； 6. 搅拌茶水时把小勺放在6点的位置，向前2点处翻腾2－3次； 7. 不要用小勺搅动茶水制造漩涡； 8. 泡好茶后，把茶包从茶水中拿出放在茶托里； 9. 不要用线去缠茶包： 10. 喝茶要小口喝，尤其不要在嘴里有食物时喝茶。 维多莉亚下午茶可以说是一门综合的艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗……虽然喝茶的时间与吃的东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环，但是少了好的茶品、瓷器、音乐、甚至好心情，则喝下午茶就显得美中不足了。 愿每天都有一个好心情~ 现在能时常看到这样的一群人，这样的午后场景： 在矗立的高楼之上或是隔着咖啡馆的玻璃幕墙，一边就着西式糕点喝茶，一边看着午后街头的匆匆脚步，或是悄然独坐，或是一二好友闲谈…… 这样的情景颇得源自遥远的维多利亚时代的下午茶的真义。 高逼格英式下午茶是这样的！ 下午茶是英国17世纪时期的产物，绵延至今，正逐渐变成现代人休闲的一种习惯。公元1840年，英国贝德芙公爵夫人安娜在维多利亚时代的晚宴Party之前，想出了以茶点会友的点子，为贵族消遣下午的时光，没想到这个点子成为了影响英国贵族圈的风尚，名媛仕女趋之若鹜。 到今天，下午茶已经成为一种优雅的英国红茶文化，并且在全世界流行。 不过，吃过下午茶不一定就了解当中真正的方法，正式的英式下午茶还存在很多误解： 1、正统的名字是“Low Tea” 高逼格英式下午茶是这样的！ 现在很多餐厅把下午茶称为“High Tea”，其实在英国正统的下午茶因为是在低矮的茶几上享用，一直被称为“Low Tea”，“High Tea”来源于其工薪阶层的高大餐桌。 2、不固定套餐 高逼格英式下午茶是这样的！ 传统的英式下午茶拥有许多不同种类的食物，没有固定的餐单，但是三层点心则一定是由甜到咸，再返回甜，这样更能享受到下午茶优质的口感。 高逼格英式下午茶是这样的！ 正式的英式下午茶一般均分为三层 第一层为各种口味的三明治，第二层是英国传统的松饼(scone)，第三层是小蛋糕和水果塔。顺序则是从下往上吃。除了这种必不可少的三层点心，一些牛角面包、葡萄干、鱼子酱等食品也会被摆上来，来迎合宾客的口味。 高逼格英式下午茶是这样的！ TIPS： scone是传统的英式点心，也是下午茶经过多次变换也抛不开的美味，一定要注意它的吃法，将其从中间掰开，先涂果酱，再涂奶油，吃完一口涂一口，这是一种绅士淑女风范的礼仪。 可选择搭配的额茶油：伯爵茶、大吉岭、阿萨姆茶、尼尔吉里茶等。 3、 一定要有红茶 高逼格英式下午茶是这样的！ 现在很多餐厅为了创新，将下午茶的茶种更换，有的甚至忘记红茶的存在。而作为中国引进，被英国人引以为傲的红茶，才是下午茶的精髓所在。吃下午茶，一定不能忘记加糖加奶的红茶。种类包括Cream Tea（奶油茶）、Light Tea（轻茶），Full Tea（全茶）。 4、标准英式下午茶喝法有讲究 高逼格英式下午茶是这样的！ 1. 端没有把儿的茶杯时，大拇指放在六点钟的位置，食指和中指放在12点钟处，端起时伸出小指平衡茶杯； 2. 端有把儿茶杯时，用大拇指和食指、中指捏住把手的两侧，端起饮用时仍要伸出小指平衡； 3. 当不喝茶时不要把茶杯端在手中，要放回茶托里； 4. 不要用手心去包裹茶杯； 5. 不要用手指穿过茶杯把儿； 6. 搅拌茶水时把小勺放在6点的位置，向前2点处翻腾2－3次； 7. 不要用小勺搅动茶水制造漩涡； 8. 泡好茶后，把茶包从茶水中拿出放在茶托里； 9. 不要用线去缠茶包： 10. 喝茶要小口喝，尤其不要在嘴里有食物时喝茶。 高逼格英式下午茶是这样的！ 维多莉亚下午茶可以说是一门综合的艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗……虽然喝茶的时间与吃的东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环，但是少了好的茶品、瓷器、音乐、甚至好心情，则喝下午茶就显得美中不足了。 愿每天都有一个好心情~ 通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味，但这些三明治并不是点心主厨做的，而由另外的三明治师傅制作。第二层和第三层则摆着甜点，一般而言，第二层多放有草莓塔，这是英式下午茶必备的，其他如泡芙、饼干或巧克力，则由主厨随心搭配，第三层的甜点也没有固定放什么，而是主厨选放适合的点心，一般为蛋糕及水果塔。 　　在事事讲究传统的英国下午茶漂洋过海传到我国以后，茶点也相应做出了一些变化，开发出各种新的口味。像是只有一口大小、上面缀有鱼子酱和小黄瓜的甜点，手制饼干，以及一种可以和奶油或果酱一起吃的叫做scone的英式松饼。20多款的茶点小巧玲珑、风味各异，宛如一件件精雕细琢的艺术品，令人流连在欣赏精品的雅趣中而不舍得品尝。芒果布丁、核桃挞、巧克力挞、酥盒鹅肝酱、三文鱼三明治、番茄蒜蓉包、英式松饼、曲奇、蓝莓蛋糕、芝士饼，怎么样，如此多的花式品种摆在你的面前，再想减肥的人怕是也难抵挡这股诱惑吧。 　　当然无论甜点多么的丰富，下午茶还是离不开一个“茶”字，可见，“茶”是绝对的主角。专用下午茶分为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。一般都是直接冲泡茶叶，再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入怀中饮用。透明的玻璃茶壶，当热水倾注而下，可以看到在水中慢慢蕴开的茶叶尖。最美的是玫瑰花茶，看着小小的玫瑰花瓣在水中轻舞飞扬，心情也跟着飞舞起来。不过在这个季节，奶茶是我的最爱。红茶与牛奶的组合仿佛是优雅的贵族邂逅了名流绅士，无论是小啜一口还是大口畅饮的酣畅淋漓，在寒冷的冬季，滚烫的奶茶无疑是一剂温暖的秘方，瞬间从舌尖顺滑到胃壁，许久之后，口中仍留有淡淡的香甜，让人回味，奶茶还可以随心搭配午后点心，无论是浓郁的芝士蛋糕、甜糯的巧克力松饼，亦或是随性的厚多士、憨厚的菠萝包，亦中亦西，奶茶都可以欣然相佐。 说起英式下午茶，绝对是高贵和轻松自在的代名词，曼妙的红茶配上美味的甜点，下午茶的文化从维多利亚时期一直延续到现在。如果你去伦敦不能不尝试这贵族般的礼遇，享受这高雅和精致的慢生活，英式下午茶不仅是味觉的体检，也是融入当地生活的最好方式。 一般来讲，下午茶的专用茶为大吉岭茶、伯爵茶或锡兰茶，茶点用三层点心瓷盘盛放，最下面一层可以放一些咸点心，如三明治、牛角面包等；第二层放的是咸甜结合的点心，一般没有夹心，如英式Scone松饼和培根卷等传统点心；第三层则放蛋糕及水果塔，以及几种小甜品。 吃的顺序要遵循由淡而重，由咸而甜的法则，从最下层往上吃，先尝尝带点咸味的三明治，让味蕾慢慢品出食物的真味，再饮几口红茶，想想这样的生活是不是很惬意。

威斯敏斯特大教堂 也翻译成西敏寺

麦旋风英文为McFlurry.它是麦当劳品牌下推出的一款甜品以奥利奥冰淇淋为主。麦旋风的原料构成：饼干碎和冰淇淋口味：奥利奥冰淇淋，香芋麻薯，脆皮朱古力，抹茶，珍珠，草莓等等，每个口味都很好吃。请点击输入图片描述在日常生活中我们还可以看见其他的甜品sundae圣代ice cream cone 甜筒冰淇淋slushy雪泥smoothie思慕雪ice cream cup冰淇淋杯shaved ice刨冰pudding布丁 brownie布朗尼 cupcake纸杯蛋糕Scone司康饼macaron马卡龙 cookie曲奇 cheesecake芝士蛋糕doughnut甜甜圈 chocolate lava cake巧克力熔岩蛋糕 egg tart蛋挞Swiss roll瑞士卷 puff泡芙

如果参加的不是很正式的下午茶派对，吃曲奇做点心就没有太多讲究，如果有咸味点心先吃咸的后吃甜的~大致是这个顺序。正统下午茶是“LowTea”，在低矮的茶几或咖啡桌上享用~大多用于交际。“HighTea”一般是工薪阶层在高的餐桌上用的晚餐前工作时的垫饥点心。通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味，但这些三明治并不是点心主厨做的，而由另外的三明治师傅制作。第二层和第三层则摆着甜点，一般而言，第二层多放有草莓塔，这是英式下午茶必备的，其他如泡芙、饼干或巧克力，则由主厨随心搭配，第三层的甜点也没有固定放什么，而是主厨选放适合的点心，一般为蛋糕及水果塔。三层点心瓷盘，下午茶点心贵族式传统的英国维多利亚式下午茶点，用的都是三层点心瓷盘。最下面一层可以放一些有夹心的味道比较重的咸点心，如三明治、牛角面包等；第二层放的是咸甜结合的点心，一般没有夹心，如英式Scone松饼和培根卷等传统点心；第三层则放蛋糕及水果塔，以及几种小甜品。茶点顺序要遵循由淡而重，由咸而甜的法则，从三层点心盘的最下层往上，先尝略带咸味的三明治，让味蕾慢慢品出食物的真味，再啜饮芬芳四溢的红茶。接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼，丝丝甜味在口腔中慢慢散开，最后才将甜腻厚实的水果塔及芝士蛋糕一点一点放入口中，让甜蜜慢慢升腾。最下层的三明治和牛角面包是解饿的，就像正餐中的主菜；而最上层的水果塔是一种甜度很高的糕点，就像正餐中的甜食。下午茶中的特色点心Scone、手工饼干、牛角面包等都是英式下午茶中特有的不可或缺的点心，维多利亚年代这些点心都是由手工制成，现烤现吃，热的时候味道更好。英式下午茶有很多种模式，每种都包括不同的食物，但都离不了加奶加糖的红茶。其中最简单的有CreamTea（奶油茶）、Light Tea（轻茶）和Full Tea（全茶）。奶油茶也叫丹佛下午茶是英格兰丹佛地区的特色，丹佛是最早用黄油和果酱配面包的地区。丹佛下午茶包括：茶、司康（scone一种厚厚的英国烤饼）、浓缩奶 油（clottedcream）、草莓果酱。正宗的吃法是先将司康一掰为二，每一半都抹上浓缩奶油，再在奶油上面抹草莓果酱。注意事项：司康要热食，最好是刚出炉的；奶油要浓缩的不要打发的；果酱吃的最多的是草莓的；茶要加奶喝。轻茶包括：茶、司康、甜食。轻茶的意思是相比全茶要量小的意思。甜食常吃的有纸杯蛋糕、麦德林蛋糕（MadeleineCake，有点像蓬松的曲奇）、海绵蛋糕（很禤软的蛋糕，常配打发的奶油、果酱等），还有琐碎的小甜品。全茶包括：茶、咸味食品、司康、甜食。和轻茶相比多了咸味食品，其中可以是小三明治、腌过的坚果、奶酪、咸味苏打饼干等，有时甚至可以是浓汤。

后来，此地也因教堂而命名为威斯敏斯特市，现在是组成伦敦市中心的两个市级区之一。教堂在英国享有至高无上的地位，是英国王室专属礼拜堂、1066年以来几乎所有国王加冕、王室婚礼，及一切重大仪式都在这里举行。在16-18世纪，威斯敏斯特是与牛津、剑桥齐名的学...更多威斯敏斯特教堂通称威斯敏斯特修道院（Westminster Abbey，意译为“西敏寺”），本义是西部修道院的意思，因为这座教堂所在的位置在当时伦敦的西部。后来，此地也因教堂而命名为威斯敏斯特市，现在是组成伦敦市中心的两个市级区之一。教堂在英国享有至高无上的地位，是英国王室专属礼拜堂、1066年以来几乎所有国王加冕、王室婚礼，及一切重大仪式都在这里举行。在16-18世纪，威斯敏斯特是与牛津、剑桥齐名的学术中心，英文版的《圣经》就是在这里翻译完成。教堂墓地中埋葬着英国历代国王和历史上各个领域中最杰出的伟人，因此威斯敏斯特教堂也被称为“荣誉的塔尖”。1987年，威斯敏斯特教堂被列入世界文化遗产。建筑风格：总体来看，这是一座典型的哥特式建筑，廊柱高大凝重，雕刻精致优美，彩色玻璃华美绚丽，高耸的尖顶、钟楼显得巍峨挺拔，被认为是英国哥特式建筑中的杰作。但经过13-16世纪历代国王的不断改建、扩建，实际上已经成了各种建筑风格的大杂烩。在19世纪的最后一次修整中，设计师大胆拆除了一些非哥特式的构件和艺术作品，使得教堂部分恢复了哥特风格的原貌。主要看点：爱德华一世加冕宝座：宝座高踞在教堂祭坛前的高台上，从1301年开始，除爱德华五世和爱德华八世外历代的英国国王都是坐在这把椅子上加冕的。宝座下原有一块被称为“命运之石” （Scone）的圣石，它原是苏格兰国王传统的加冕座位，是其权力的象征。1297 年，爱德华一世将它带到了伦敦。现在这块石头已送返苏格兰。亨利七世礼拜堂：位于教堂的后端，建于16世纪，是英国中世纪建筑的代表作品，装饰华丽，其巨大的扇形垂饰和拱顶设计异常大胆和巧妙。周围还有其它很多献给故去国王的礼拜堂，如英国著名的朝圣地圣爱德华礼拜堂、雕饰繁复的亨利五世礼拜堂等。教堂墓地：有20多位英国国王埋葬在威斯敏斯特教堂的墓地。后来贵族和教堂执事人员也允许被埋葬在这里。由于英国历史上有很多伟人都被封为贵族，所以这座教堂墓地后来实际埋葬了众多的政治家、科学家、文学家、军事家，如牛顿、纳尔逊、丘吉尔、达尔文等，成为名副其实的伟人之墓。在畅销小说《达芬奇密码》中，主人公就是在牛顿墓前获得了重要启示。诗人角：是教堂墓地的一部分。首先被埋葬在这里的文学家是乔叟。乔叟实际上是以王室官员而非作家的身份获得被埋葬在威斯敏斯特的殊荣，并且他生前也是住在教堂中的。1599年斯宾塞被埋葬在乔叟身边，开创了著名文学家埋葬在乔叟周围的传统，并为那些没有埋葬在这里的诗人设立纪念碑，最终形成了这处最受游客青睐的凭吊之地。埋葬在这里的文学家有狄更斯、勃朗宁、吉卜林等，莎士比亚则拥有自己的纪念碑。在这里几乎可以找到英国文学史上所有巨匠的名字。无名英雄墓：在教堂西大门内甬道的正中，埋葬着一位一战中牺牲的无名战士，黑色大理石的墓碑上镌刻着著名的墓志铭：无名者最有名。皇家空军礼拜堂：是为纪念二战中牺牲于不列颠空战中的空军英雄而设立的礼拜堂，礼拜堂的彩色玻璃镶嵌出参战的68个空军中队的徽章。教堂博物馆：位于修道院的地下礼拜堂中，主要展出历代国王和贵族去世后供凭吊用的雕像。其中最古老的一座是1377年的爱德华三世雕像。圣徒雕塑：在教堂西门廊上有十幅浮雕人像，是20世纪的10位基督教圣徒，其中包括在奥斯威辛集中营中代人赴难的圣科尔伯，美国黑人民权运动领袖马丁·路德·金等。教堂历史：早在8世纪这里就有一座修道院。1045年英格兰国王“忏悔者”爱德华答应教皇去圣地朝圣却没有去，为了“赎罪”，他应教皇要求在此兴建新的教堂献给圣彼得，因此威斯敏斯特教堂的真正名称应该是“圣彼得教堂”。1066年教堂建成，和修道院一起供天主教本笃会使用。教堂建成后不久，爱德华就去世了，没有留下王位继承人。他的表弟、诺曼底公爵威廉渡海而来，击败贵族推选的国王夺取了英国王位，这就是历史上著名的“诺曼征服”。为了显示自己继承王位的合法性，威廉决定在爱德华兴建的威斯敏斯特教堂加冕。从那以后，几乎所有的英国国王都在此加冕。1220年至1517年间，历代的英国国王不断对教堂进行扩建和重修，竭尽所能地使它看起来更辉煌壮观。但在1540年，英国与罗马教廷决裂，威斯敏斯特教堂也被关闭。1579年伊丽莎白一世重开教堂，但彻底清除了天主教势力，把管辖权收归王室，由国王直接任命的教长进行管理，并在这里将《圣经》翻译成英语。威斯敏斯特教堂成为英国新教的传播和研究中心。链接：世界著名教堂巴黎圣母院梵蒂冈圣彼得大教堂伊斯坦布尔圣索非亚大教堂莫斯科瓦西里大教堂巴塞罗那圣家大教堂佛罗伦萨花之圣母教堂隐藏

加入牛奶后粗略拌几下，用手揉成团。（切勿过度搅拌！）放入容器盖上保鲜膜放冰箱醒面半小时左右。传统英式司康（Scone）的做法从冷藏室取出面团，放操作台上擀成2cm面皮，用模具或杯口压出面团。置于铺上有油纸的烤盘中，表面刷上蛋液。传统英式司康（Scone）的做法烤箱预热200度，降至190度中层上下火烤15-20分钟左右。（中途取出烤盘调转下方向，烤至表面金黄即可）出炉后置于架上放凉，可以搭配奶油果酱食用。传统英式司康（Scone）的做法【1】牛奶可用淡奶油替代。【2】加入牛奶后只需用刮刀粗略切拌，能成团就行。【3】此基础方可自由添加果干、巧克力豆和碎坚果，亦可将一小部分面粉替换成抹茶粉、可可粉制作出不同风味的司康。

做法1.低筋面粉和泡打粉放一起。2.无盐奶油切丁块，切小一点后面搅拌食材时会比较好用。3.坚果类切碎，蔓越莓及葡萄干也可切碎，看各人喜好。4.蛋液和比菲多放一起搅匀。所有材料秤好份量及准备好后，放冷藏30分钟先将低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，过筛两次加入糖、盐、无盐奶油丁块用刮板以「切拌」方式搅匀，要有耐心，且奶油丁块要冰的，搅拌成「松散状」加入蛋液+比菲多、蔓越莓or葡萄干及坚果，用手快速混合成一块无粉粒的面团(混合约30秒完成，此时不能搓揉，避免起筋)▲因为我只做过两次司康，这个步骤我都会超过30秒XD，技术比较不纯熟~混和面团过程中我会适情况再加一些比菲多会更容易形成面团，做出来还是很好吃喔!。混和形成面团后，可拿一个塑胶袋或是用保鲜膜，包成方形，放入冰箱冷藏30分钟冷藏后将面团拿出，先在桌面及面团表面上撒些低筋面粉，预防沾黏1.先将面团杆成长方形。2.折三折后再杆开成长方形。以上步骤共做三次，最后将面团杆开成约2.5cm厚的面皮用圆形(心型)模具，或拿圆形杯子在面团上压出形状，剩下的面团再捏成一团，在杆开压模。▲这部分我是自己拿刀子切形状的，因为我家没有模型也没有较合适大小的圆杯每个表面「刷上一层牛奶或蛋液」。烤盘上抹油，再将司康整齐有间距的排放好，烤10-15分钟左右，表面呈现金黄色即可。表面上有刷一层牛奶或蛋液才会呈现漂亮的金黄色唷！我做出来的Scone口感软中带酥脆，口感比较不腻小烤箱做香浓绿茶多酚坚果莓Scone

　　在英国，除了我们所熟知的大本钟外，它还有哪些著名的景点呢?以下是我给大家带来英国著名景点大本钟的介绍，以供大家参阅! 　　英国著名景点介绍：大本钟The Big Ben Clock 　　The Big Ben is located in the tower at the eastern end of the Houses of Parliament, Westminster, Greater London. 　　The Big Ben is very famous throughout the world, but nobody really knows why it is called Big Ben. There are two hearsays about this. Some people say that it was named after Benjamin Caunt, a boxer, who was called Big Ben. More people believe it was called after Welshman, Sir Benjamin Hall. 　　The Big Ben is famous not only for its 13-ton weight, but also for its accuracy which is a result of its precise mechanism. Even one extra penny"s weight on the balance will cause a gain of two fifths of a second in twenty four hours. Although there have been several problems, the bell is still striking today. Its chimes can be heard all over the world on the B.B.C. 　　英国著名景点介绍：大本钟 　　大本钟在伦敦威斯敏斯特英自治领会议院东边的尽头。 　　大本钟在世界上家喻户晓，但没有多少人实际上知道为何它叫大本钟。关于这个问题有两个传言：有人认为它是从一个叫做Benjamin Caunt 的 拳击 家而来。更多人认为它以一个威尔士人——Benjamin Hall先生而命名的。 　　大本钟闻名全球不仅仅因为它重13吨，还因为它的精准——那是因为它严谨的机械结构。在它得平衡器上增添额外的一便士重量都会造成每24小时多五分之二秒的后果。尽管有过几次故障，直到今天大钟仍然在报时。它的钟鸣会通过B.B.C.广播电台传遍全球。 　　英国著名景点介绍：威斯敏斯特教堂 　　看 点：花2英镑可以坐电梯直达83米高的钟楼(Campanile Bell)，一览壮观的伦敦全景。 　　介 绍：教堂建筑为哥特式，数个由彩色玻璃嵌饰的尖顶并列在一起，显得别致动人。教堂中间还有一处拥挤的墓场，埋葬有诸多伟大人物。由于人数众多，不得不将棺停竖起来埋放在地下。最终还是无处插针，才开始将伟人们向圣保罗教堂转移。 　　祭坛前面的尖背靠椅，是历代帝王在加冕时坐的，据说那是700年前一直使用至今的古董。椅子坐板下有一块大石头，被称为“命运之石”(Scone)，它是爱德华一世在13世纪掠夺来的。原来是苏格兰王登基用的，据说现今苏格兰人中，还有人发起要把这块石头取回去的运动。 　　在最里面的亨利七世礼拜堂中，并排陈放着悲剧性的女王玛丽，以及在伦敦塔惨遭杀害的年幼的爱德华五世及其胞弟的墓葬。 　　威斯敏斯特的本义是西部大教堂的意思。由于这座教堂坐落在100年前伦敦的西部，便得此名。早在8世纪这里便有教堂了，但只是在爱德华忏海王建立起这座教堂之后，这一带才成为身份不凡的地区。 　　在这座教堂建成之后不过几日，忏悔王便死去了，也没有王位继承人。正当皇亲国戚为此争吵不休之际，诺尔曼人威廉从法国而来，并一举压制、征服了英格兰。可是，怎样才能向公众展示自己是爱德华王的正当继承者呢?最终他决定在爱德华王建造的这座教堂内举行盛大的登基仪式。于是1066年，威廉在此登上了英国王位。从那以后，共有40位皇帝在此登基。 　　交 通：地铁Victoria站下，在议会大厦边上。 　　门 票/开 放 时 间：门票免费，但建议捐款以作维护。 　　大厅与回廊开放时间：7:00-19:00。 　　内厅开放时间：周一至周五9:20-16:45，周六9:20-16:45。 　　英国著名景点介绍：福尔摩斯博物馆 　　柯南道尔(Sir Arthur Conan Doyle)笔下的福尔摩斯是一个闻名全球的名侦探，与他的助手华生医生带领读者破案无数。小说中福尔摩斯所居住的地方为贝克街(Baker St)221b号，1990年在此成立了福尔摩斯博物馆(Sherlock Holmes Museum)，馆内的布置摆设都以小说中提及的情节为佐，更增添福尔摩斯旧居的真实性。 　　这所房子最初建于1815年。在1860-1934年间，曾用来出租。小说中的福尔摩斯正是于1881-1902年间居住于此。后来，有人买下了这所房子，直到1990年，才正式建立了这个在世界上也许是独一无二的博物馆,博物馆的结构与小说中完全相同，加上精心的布置，使来此参观的人如同置身于小说的场景之中 。 　　一层最重要，前方是福尔摩斯和华生医生合用的书房，后端则连着福尔摩斯的卧室。在那里，有身着维多利亚时代仆人服装的女工作人员非常热情地向来访者介绍情况并为来访者拍照。书房中陈列许多福尔福斯“道具”，如猎鹿帽、放大镜、烟斗、煤气灯等。书房的一角，就是小说中让人难忘的福尔摩斯的“化学实验室”-其实就是一张书桌，上面摆着各种化学实验用具，旁边的架子上则放满了装着各种化学药品的瓶瓶罐罐。 　　福尔摩斯博物馆(Sherlock Holmes Museum)，新途旅行网，www.sintu.com 　　二楼原来是华生医生的卧室，现在和三楼一起，全都陈列着一些小说中的著名人物的蜡像,呈现不同小说中的知名场景。这些蜡像造型和真人一样大小，形象逼真，猛一看有时会以为是活人。 　　博物馆中还陈列了世界各地人民寄到这里的写给福尔摩斯的信(在人们心目中他既非虚构也并未死去)。除了问候类的信之外，有些信甚至是请求福尔摩斯邦助破案的。其中最近的信，写于1999年。在博物馆的底层即出口处，是纪念品商店，有各种与福尔摩斯有关的纪念品。 　　小说中福尔摩斯的房东是韩德森太太(Mrs. Hudson)，买票之後博物馆给的 收据 就是一张由韩德森太太出具的住宿证明，相当有趣。事实上，地铁贝克街站的墙上满是福尔摩斯侧面像瓷砖，一出地铁站更可看到一位身着福尔摩斯装的侦探散发名片，博物馆对面也有福尔摩斯纪念品店。 　　地址：英国伦敦贝克街( Baker Street)221b号 　　网站：www.sherlock-holmes.co.uk/holmes/chinese/ 　　门票：承认6磅，小童4磅 　　开放时间： 9:30—18:00

它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。

布丁

　　喝下午茶宴时，茶得小口慢饮，点心要细细品尝，低声絮语，举止端庄。下面是我为大家整理的关于喝下午茶礼仪，希望能够帮到你哦! 　　喝下午茶礼仪 　　诸如两手的手腕部位尽量不要紧贴身体，或者藏着让人完全看不到，这种姿势代表了你在封闭自己，很不礼貌;别人说话的时候，眼神要温和地平视对方，表示你很关注;手机响了，如果对方有话正好说到一半，不能粗鲁地打断，在谈话间隙跟对方说抱歉然后接听。 　　其实这些也是在其他场合都需要遵从的淑女礼仪。传统英式下午茶是仅次于晚宴的非正式社交，很讲究姿势姿态。 　　表情要大方得体，保持笑容 　　下午茶的饮茶礼仪轻轻拿起茶杯以前必须要用大拇指和食指捏住杯柄，现在也可以把手指伸进杯圈，把杯子送到嘴边。 　　喝的时候不能发出声音，出声是很不优雅的。 　　如果由上而下食用糕点，那就大错特错了。 　　下午茶点心贵族式传统的英国维多利亚式下午茶点，用的都是三层点心瓷盘。 　　最下面一层可以放一些有夹心的味道比较重 　　的咸点心，如三明治、牛角面包等;第二层放的是咸甜结合的点心，一般没有夹心，如英式Scone松饼和培根卷等传统点心;第三层则放蛋糕及水果塔，以及几种小甜品。 　　吃的顺序要遵循由淡而重，由咸而甜的法则，从三层点心盘的最下层往上吃，先尝尝带点咸味的三明治，让味蕾慢慢品出食物的真味，再啜饮几口芬芳四溢的红茶。 　　接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼，丝丝甜味在口腔中慢慢散开，最后才将甜腻厚实的水果塔及芝士蛋糕一点一点放中，让甜蜜慢慢升腾。 　　之所以这样吃的原因是：最下层的三明治和牛角面包是解饿的，就像正餐中的主菜;而最上层的水果塔是一种甜度很高的糕点，就像正餐中的甜食。 　　蘸料之奶油吃Scone的时候还可以涂奶油。 　　这种奶油不是炼乳，很香却又不会太甜腻，与果酱的味道不尽相同，由此可见早前贵族们的享受到了何等奢华的程度。 　　蘸料之果酱Scone是一种英式特色松饼，样子不太好看，却是非常美味的咸甜味混合小点，通常会配合调味料一起吃，蘸上各种果酱，能够吃出各种风味。 　　下午茶中的特色点心Scone、手工饼干、牛角面包等都是英国下午茶中特有的不可或缺的点心，维多利亚时代这些点心都是由手工制成，现烤现吃，热的时候味道更好。

作为一个甜食党，我对甜点的抵抗力非常低下。然而到了枫叶国，才真正见识了什么叫做真正的西式“甜”点，总结起来，无论其长得如何诱人，吃起来都可以用三个字来评价：非常甜。可能是因为加拿大多寒冷冰雪的气候，唯有一块甜美之极的点心配上一块浓郁苦涩的咖啡，才能唤醒人们的味蕾和鼻子，去渐渐适应姜黄色的灯光，室内的温暖，让一天的疲倦随着奇趣见闻充溢了一家小小的咖啡馆。 为了寻觅到符合我心意的点心，我尝试了很多品种，柔软湿润的马芬，酥松可口的曲奇，浓郁细腻的布朗尼，各种口味的水果派...但最后都因为甜度太高，我放弃了和它们建立长久关系的愿望。然而某一天，我在图书馆楼下的咖啡馆里，偶遇了一块其貌不扬的点心。它是三角形的，表面粗糙，我在心里吐槽怎么长得像块石头，结果它英文名scone还真的挺像stone的胞弟。 是一块柠檬蓝莓口味的司康，一口咬下去，首先感觉到的是类似于饼干的酥脆口感，然而吃到中心，却又是柔软的蛋糕体。一粒粒蓝莓镶嵌其中，混着淡淡的柠檬清新，味甜而不腻，一块能吃上很久很久。 不知为何，我从此就喜欢上了啃着一块司康，丢下手上的书本，不做任何事情发一会儿呆。 我一直没有想过我对司康的偏爱是什么，它或许在许多人感觉中并没有多么惊艳的口感，也没有像纸杯蛋糕那样明艳动人的外表。但或许是因为耐咀嚼，牵动了大脑兴奋的神经，也或许还是糖分引发了多巴胺的释放。 然而有一天，当我啃着司康发呆的时候，我突然想起了另一种点心，它的名字也很奇特，金刚齐，那是一种苗正根红的中国点心。 金刚齐，这个名字简直是霸气侧漏了，不似包子馒头这般朴素。 我的脑海里浮现出那个有些拥挤却很热闹的巷子口，一家小小的点心店，内部有些昏暗的，但门口桌子上码放的一排排金刚齐确实黄亮铮铮的。奶奶很喜欢买金刚齐回来，喜欢叫它“刚齐子”，像是在呼唤一个人的小名。 记得奶奶第一次把一个金刚齐塞到我手上，我被它六芒星的外表所吸引。它不似包子馒头那样松软，那样一团和气；而是棱角分明。我掰开一个角吃掉，刚入口时觉得有点酥脆，但随即有是软软的甜甜的，越嚼越有味道，是一种自然的谷物的清甜和香气。一块金刚齐也能吃上好久，那六角星渐渐变成五角，四角...最后只剩下桌子上细细的碎渣。 司康与金刚齐原本八杆子打不到一块儿。然而通过我的味觉判断与时空记忆，却强行将它们联系在一起。这两种点心都是外酥里软，究其历史，也都算是中西点心届的老前辈了。 司康的名字来源于苏格兰皇室加冕处一块历史悠久的石头，被称为司康之石，或者命运之石，它后来成为英式下午茶中不可或缺的部分。 金刚齐，也称京江脐。据说清初原为八角形状，因为当时满清统治者忌讳（八旗兵被吃掉），故被砍去两角，而成为现在的六角形。 司康的口味繁多，可以加苹果，葡萄干，蓝莓，蔓越莓，柠檬汁，也有咸味的只加黄油，还可以蘸果酱吃。金刚齐在我记忆中是原味儿和豆沙味的，但据说还有咸的，红糖的。 司康作为英式下午茶的点心，刚传入中国时，应该算是一种小资的稀罕物。张爱玲就是它的粉丝之一，叫它为司空，在《谈吃和画饼充饥》中写道：““香港中环近天星码头有一家青鸟咖啡馆，我进大学的时候每次上城都去买半打“司空”(scone)，一种三角形小扁面包—源出中期英语schoonbrot，第二字略去，意即精致的面包。...这“司空”的确名下无虚，比蛋糕都细润，面粉颗粒小些，吃着更“面”些，但是轻清而不甜腻。” 而在速食加工产业发达的今天，欧美超市柜台上也不乏司康的身影。然而，在他们的生活中，咖啡馆和家庭烤箱边，或许才是品尝司康的好地方。 而金刚齐，没有能和包子饺子一样，代表中华美食跻身国际化的前列。它始终是慵懒随意地躺在某个城市老城区街头或巷子的圆桌上。晒着太阳，散发着香气，等候者老朋友和嘴馋的小朋友的到来。 有时候会想起那样的午后，奶奶提着一袋子金刚齐回来，我从中捞出一个六角星，一个一个角掰着吃。奶奶说她就知道买金刚齐一定不会出错。而我一边吃一边看的，曾经是一些故事书，后来是一堆复习资料，再后来是一块亮闪闪的手机屏幕，而现在，却是什么也不放的去回忆一下那样的好时光。

下午茶的由来下午茶起源于17世纪。当时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚，每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心，她觉得这种感觉真好，便邀请友人共享。很快，下午茶便在英国上流社会流行起来。红茶传进欧洲时，由于是遥远东方来的珍品，“喝茶”还只是上流社会的专属享受。后来红茶在伦敦的咖啡屋、红茶庭园开始流行。咖啡屋是名流聚集交流、饮茶的场所。红茶庭园则出现于伦敦郊区，大多数英国人借此才开始接触红茶。18世纪中期以后，茶才真正进入一般平民的生活。英国贵妇人之间风行的时尚便逐渐平民化，下午茶风俗开始盛行于饭店和百货公司之间。英国贵族赋予红茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方式。下午茶更被视为社交的入门，时尚的象征，是英国人招待朋友开办沙龙的最佳形式。享用下午茶时，英国人喜欢选择极品红茶，配以中国瓷器或银制茶具，摆放在铺有纯白蕾丝花边桌巾的茶桌上，并且用小推车推出各种各样的精制茶点。至于音乐和鲜花更是必不可少，并且以古典为美，曲必悠扬典雅，花必清芬馥郁。英国人最喜爱的下午茶时间，多集中在下午3时到5时半之间，在优雅的氛围里往往可以让人们感受到心灵的祥和与家庭式的温暖，从而舒解一天的疲劳。据说远在维多利亚时代，下午茶的时光并非如此美妙。那时候，无所事事的贵妇人们利用午后的闲暇时光，在茶香的掩映之中，有些兴奋、有些嫉妒地谈论着别人的私生活。幸好，社会的发展解脱了对女人的束缚，生活空间的扩展使得女人们不再局限于狭小的天地，轻松的下午茶时光，真的变成了享受。如今的女性们越来越注意生活的质量与情趣，那么，在周末的午后举行一次小小的下午茶聚会，招待二三知己，既有气氛又有面子，多好的事啊。正统英式维多利亚下午茶基本礼仪(一)喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的LowTea)(二)在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会，男性来宾则仍着燕尾服，戴高帽及手持雨伞;女性则穿白天洋装，且一定要戴帽子。(三)通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。非不得以…才请女佣协助以表示对来宾的尊重。一般来讲，下午茶的专用茶为大吉岭与伯爵茶、火药绿茶、或锡兰茶传统口味纯味茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。(四)正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔;由下往上开回吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口。这是一种绅士淑女风范的礼仪，最重要是当时因茶几乎仰赖中国的输入，英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重，因此在喝下午茶过程难免流露出严谨的态度。甚至，为了预防茶叶被偷，还有一种上了锁的茶柜，每当下午茶时间到了，才委由女佣取钥匙开柜取茶。正统英式维多利亚下午茶标准配备器具瓷器茶壶(两人壶、四人壶或六人壶..视招待客人的数量而定);滤匙及放筛检程式的小碟子;杯具组;糖罐;奶盅瓶;三层点心盘;茶匙(茶匙正确的摆法是与杯子成45度角);七吋个人点心盘;茶刀(涂奶油及果酱用);吃蛋糕的叉子;放茶渣的碗;餐巾;一盆鲜花;保温罩;木头拖盘(端茶品用)。另蕾丝手工刺绣桌巾或托盘垫是维多利亚下午茶很重要的的配备，因为象征着维多利亚时代贵族生活的重要家饰物。

工作忙碌了一天，下午困倦的时候，总有大批的白领精英相约咖啡厅，越来越多的人流行喝下午茶，我们都知道下午茶文化始源于欧洲英国，那么最早的英国中上层阶级的下午茶的来源是什么呢？吃的又是什么点心呢？下午茶来源：标准的英国下午茶（Low Afternoon Tea），来自英国贵族的传统生活，因为住乡下的大房子，早餐吃得丰盛，午餐相对简便（可能只是色拉或三明治），晚餐大约在8点至8点半开始。傍晚5点钟左右，人们就饿了——所以就产生了喝下午茶的习惯。经典的英式下午茶点心有哪些呢？茶点介绍：经典的传统下午茶点心会摆放于三层的银色托盘中，最下层是咸味的手指三明治（Finger Sandwiches），中间层是经典的英式松饼—司康（Scone）配凝脂奶油（clotted cream）和果酱，最上层是甜品蛋糕（海绵蛋糕、水果塔、油酥点心等），至于马卡龙、纸杯蛋糕等流行元素，不属于传统英式下午茶点心，但出于需求，现也可以在下午茶时段食用。1、三明治三明治一般在最下层，以咸味为主，可做成长条形，或小三角形，但无论什么形状，都必须是手指尺寸（Finger Sandwiches）。最不能缺少的口味有黄瓜、Cream Cheese、苏格兰烟熏三文鱼与切碎的白煮鸡蛋。2、司康中间层一般放司康饼（scone），又称英式松饼，是整个茶点的点睛之笔，司康饼的黄金搭档就是奶油和果酱。正宗的英式下午茶会指定选用英国德文郡出产的奶油，而果酱主要是指草莓果酱，还有常见的还有覆盆子酱、蔓越莓酱等等。司康饼因为比较松软,所以不能用刀切,也不能像吃汉堡一样抱着啃,否则饼屑会掉得到处都是,让你瞬间斯文扫地!正确的吃法是:直接用手掰成两半,然后用小勺舀出奶油和果酱抹在司康饼上,直接送进嘴里。3、甜点下午茶最上层，通常放甜点，一般有蛋糕、慕斯、马卡龙、水果挞等，不过，在文章开头的介绍中提到，传统下午茶没有纸杯蛋糕、马卡龙等流行甜点。

80g一块。司康饼SCONE又叫英式松饼，提子蔓越莓司康，拿在手里比较有分量，非常瓷实（司康的特点），表面能看到提子和蔓越莓干。

前言司康饼(scone)，是英式快速面包。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，这里我也是做成了圆形，用的是做月饼的模具，用做饼干的模具也是一样的，当然形状可以据个人所好来定，司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。材料主料：低筋面粉200g、奶油奶酪120g、糖60g、黄油60g、牛奶60g；辅料：泡打粉7g【手工美食】奶油奶酪司康1准备好所有原料面粉、泡打粉、糖混合过筛。2奶油奶酪软化放面粉里3搓成屑状。4黄油切小丁，放面里搓成屑5一点点加入牛奶，拌到无干粉状6慢慢拌成面团，不能算是太光滑7桌上撒薄面，面团擀开，借助刮板采用折叠按压8压成2厘米厚的面饼，用模具压出型，边角料再次组合在一起压平，扣模或者切成型状。9全部做好型后摆放于烤盘内10表面涂蛋液，我又洒了一些芝麻在上面11放入烤箱180度，中层，烤15－20分钟12出炉即可食用，现做现吃，做得多要放凉后装袋保存。小贴士1.面团形成后不要揉搓，上下叠压即可避免出筋。2.牛奶要一点一点的加，这样才好被面团吸收利于成团3.将面团折叠几次使其面包光滑平整即可，不可反复揉搓以免起筋。

在以严谨的礼仪要求著称的英国，下午茶逐渐产生了各式各样的礼节要求与习惯。时至今日，下午茶的礼仪已经简化很多，但还是有些传统必须保持和遵从：喝下午茶的最正统时间是下午四点钟，就是一般俗称的High Tea。一般来讲，下午茶的专用茶为祁门红茶、锡兰红茶、伯爵红茶。若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。下午茶是一门综合艺术，简朴却不寒酸，华丽却不庸俗，需要搭配精致的瓷器茶具。正统英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛：第一层放三明治，第二层放传统的英式点心Scone，第三层则放蛋糕及水果塔。记住要由下而上品尝茶点，这是遵从味道由淡而重、由咸而甜的法则。其中Scone的吃法是先涂果酱，再涂奶油，吃完一口，再涂下一口。传统英式下午茶是仅次于晚宴的社交活动，很讲究姿势姿态。茶杯要轻拿，传统礼仪中必须要用大拇指和食指捏住杯柄，不可把手指伸进杯圈。两手的手腕部位尽量不要紧贴身体，或者藏着让人完全看不到，这种姿势代表了你在封闭自己，很不礼貌。别人说话的时候，眼神要温和地平视对方，表示你很关注；手机响了，如果对方有话正好说到一半，不能粗鲁地直接打断，要跟对方说抱歉然后接听。其实这些也是在其他场合需要遵从的礼仪。其实下午茶也是一种英国文化，大多数英国人都会在家里泡上一壶好茶，奉上精美的差点和水果，在小院里或者窗边，迎着温暖的日光与好友倾心攀谈一阵，放松而又自在。而遵从下午茶中的传统，可以帮助你融入这种英国文化。

谐音背英语单词的技巧：要背好一门外语，掌握单词往往是关键。很多时候，一些难以记忆的单词可以通过谐音来轻松记忆。下面介绍几种谐音背英语单词的技巧。1、音近字类这种谐音方法是通过找到中文发音和英文单词发音非常相似的音近字来记忆单词。比如，“炸鸡”对应的英文单词是“chicken”，两者发音非常接近，因此我们可以用“炸鸡can”来记忆这个单词。2、完全谐音类这种谐音方法是通过找到中文和英文单词完全谐音的单词来记忆。比如，中文“啄木鸟”对应的英文单词是“woodpecker”，两者完全谐音，可以用“啄木pecker”来记忆这个单词。3、半谐音类这种谐音方法是通过找到中文和英文单词发音不完全相同但相似的字母来记忆。比如，中文“红茶”对应的英文单词是“tea”，虽然两者发音不同，但都包含字母“t”和“e”，因此可以用“红teap”来记忆这个单词。4、同音字类这种谐音方法是通过找到中文和英文单词完全相同的同音字来记忆。比如，中文“松饼”对应的英文单词是“scone”，两者发音完全相同，可以用“松scone”来记忆这个单词。5、对比类这种谐音方法是通过找到中文和英文单词在意思上有对比关系的词汇来记忆。比如，中文“狮子”对应的英文单词是“lion”，两者意思相同，可以用“狮lion”来记忆这个单词。6、组合类这种谐音方法是通过将多个英文单词组合成一个词来记忆。比如，中文“香蕉”对应的英文单词是“banana”，我们可以用“bananana”来记忆这个单词，将两个单词组合在一起。通过谐音背英语单词的技巧，我们可以更加轻松地掌握单词，提高我们的语言水平。

下午4点，又该吃下午茶了！下午茶为什么是“吃的”，应该吃一些什么，马上告诉你来吃下午茶吧，无论你忙还是不忙，无论你闲还是不闲。为什么我们总说吃下午茶，很少说“喝下午茶”，这里头可是大有讲究哦~（图片来自东方IC）一场正式的英式下午茶，包含这么几个因素——美味的茶饮、精致的甜点和咸食。具体说来，就是茶、司康、迷你三明治、凝脂奶油、果酱、2-3种甜点。（图片来自东方IC）司康饼(scone)， 是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种，传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。（图片来自东方IC）迷你三明治。经典的夹心三明治以吐司面包为基础，中间夹馅料。下午茶中的三明治之所以做得如此迷你，是因为如此两三口可以吃完一个，既能吃饱，还能吃得特别优雅。（图片来自东方IC）芝士蛋糕也是下午茶甜点的经典选择。正式的下午茶似乎看起来有一些小小的复杂，不要紧，下面我们提供几种简单的茶饮和甜点的搭配。（图片来自东方IC）提拉米苏，配带有红茶和柑橘气息的伯爵茶（图片来自东方IC）火腿三明治配阿萨姆红茶。（图片来自东方IC）巴腾堡蛋糕配比大吉岭红茶。（图片来自东方IC）除了社交，除了茶，一顿正宗的英式下午茶，各种好吃好看的小点心似乎更加惹人注目。所以我们常常说“吃下午茶”。（图片来自东方IC）关于今日头条| 用户协议| 运营规范| 自律公约| 侵权投诉|芒果君爷爷美食札记优质美食领域创作者1.1万粉丝 · 8412赞搜索三菜一汤30天菜谱500样菜谱免费学40道素食菜谱大全洋葱菜100道菜谱怀旧菜谱100道高档素食菜谱做法

司康饼(scone)，是英式快速面包 (Quick Bread) ，传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以作为早餐之外，也可以当成点心。

司康饼（英语：scone）最早起源地是葡萄牙，随着大航海时代的来临传入英国，最先被贵族使用，因平民化而发扬，故有英式葡萄司康饼之称，简称司康饼，又称为英式华夫饼、奶油小圆饼、奶油小面包，是一种介于蛋糕与快速面包之间口感的英式点心，可作为轻食或者甜点食用。司康饼通常以小麦、大麦或燕麦片作为膨松剂的发粉，并在焙烤盘上烘烤，有时会使用蛋浆在表面擦蛋液。司康饼被认为是英国下午茶文化代表性的甜点，经常配合葡萄干或者栗子出现在英国下午茶盘的第二层，在台湾地瓜以及蔓越莓口味的创新司康饼也非常受到欢迎。扩展资料：菜品特色传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。

黑塔利亚中的食物

司康饼(scone)， 是英式快速面包 (Quick Bread) ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。

司康饼不难吃，其口感醇香，外脆里酥，越吃越上瘾。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。司康饼文化司康饼(scone)， 是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。司康饼在全世界各地的早餐店、高级酒店自助吧里面都会提供，是西方世界的代表点心之一。其口感醇香，因此在亚洲地区国家也非常受欢迎。在动画的人设中亚瑟的厨艺相对于其他国家君们（除了美国，即阿尔弗雷德·F·琼斯）真是不敢恭维，屡屡成为被吐槽的对象，作为英国料理代表的司康就理所当然地为国家君躺枪了。在APH圈中因为此梗，"司康"（亦作"死扛"）成了"这也能吃"的代名词。（其实在现实中的司康饼味道不错，各大欧美超市都有卖）以上内容参考：百度百科-司康饼

一种三角形小扁面包——源出中期英语 poncho blot，第二字略去，意即精致的面包。司空也是苏格兰的一个地名，不知道是否因这土特产而得名。苏格兰国王加冕坐在“司空之石”上，现在这块石头搬到威士敏寺，放在英王加冕的坐椅下。苏格兰出威士忌酒，也是饮食上有天才的民族。他们有一样菜传为笑柄，haggis，羊肚子里煮切碎的羊心肝与羊油麦片，但是那也许是因为西方对于吃内脏有偏见。利用羊肚作为天然盅，在贫瘠寒冷多山的岛国，该是一味经济实惠的好莱。不知道比窦娥的羊肚汤如何。这“司空”的确名下无虚，比蛋糕都细润，面粉颗粒小些，吃着更“面”些，但是轻清而不甜腻。美国就买不到。上次回香港去，还好，青岛咖啡馆还在，那低矮的小楼房倒没拆建大厦。一进门也还是那熟悉的半环形玻璃柜台，但是没有“司空”。我还不死心，又上楼去。楼上没去过，原来地方很大，整个楼面一大统间，黑洞洞的许多卡位，正是下午茶上座的时候。也并不是黑灯咖啡厅，不过老洋房光线不足，白天也没点灯。楼梯口有个小玻璃柜台，里面全是像蜡制的小蛋糕。半黑暗中人声嘈嘈，都是上海人在谈生意。虽然乡音盈耳，我顿时惶惶如丧家之犬，假装找人匆匆扫视了一下，赶紧下楼去香港买不到“司空”，显示英国的影响的消退。但是我寓所附近路口的一家小杂货店倒有“黛文郡 （Devon shire）奶油”，英国西南部特产，厚得成为一团团，不能倒，用茶匙舀了加在咖啡里，连咖啡粉冲的都成了名牌咖啡了。

司康饼(scone)，是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。[1]在全世界各地的早餐店、高级酒店自助吧里面都会提供，是西方世界的代表点心之一。[2]其口感醇香，因此在亚洲地区国家也非常受欢迎。

司康是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种。司康内部组织看起来像饼干，吃上去口感像蛋糕，做法又类似面包的小点心是传统英式下午茶常见的茶点。司康的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石(Stone of Scone)或命运之石(Stone of Destiny)的石头而来的。司康的菜品特色传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。

威斯敏斯特教堂 威斯敏斯特教堂是11世纪号称“笃信者”的英王爱德华建立的。教堂的主要特点是大门处有一对塔楼。教堂自建以来，一直是英国历代国王或女王加冕礼典和王室成员结婚的场所。英国历代国王死后，大部分葬在这里。英国资产阶级革命后，许多名人死后，在教堂也占有一席之地。英国把威斯敏斯特教堂称为“荣誉的宝塔尖”。现在，威斯敏斯特大教堂不但是名人的墓地，而且是难得的“历史博物馆”。

到底传统的英式下午茶，有着什么样的魔力如此迷幻着英国人的胃口？如果是未曾品尝过英式下午茶的人，在侍者将三层架的点心送上桌时，马上就能体会到英式下午茶的精巧、贵族气息。待一层层品尝之后，则更能体会，是什么样的美味让人停不下口。第一部：享用美味点心。通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味，但这些三明治并不是点心主厨做的，而由另外的三明治师傅制作。第二层和第三层则摆着甜点，一般而言，第二层多放有草莓塔，这是英式下午茶必备的，其他如泡芙、饼干或巧克力，则由主厨随心搭配，第三层的甜点也没有固定放什么，而是主厨选放适合的点心，一般为蛋糕及水果塔在事事讲究传统的英国下午茶漂洋过海传到我国以后，茶点也相应做出了一些变化，开发出各种新的口味。像是只有一口大小、上面缀有鱼子酱和小黄瓜的甜点，手制饼干，以及一种可以和奶油或果酱一起吃的叫做scone的英式松饼。20多款的茶点小巧玲珑、风味各异，宛如一件件精雕细琢的艺术品，令人流连在欣赏精品的雅趣中而不舍得品尝。第二部：品赏精致的茶器。维多莉亚下午茶是一门综合得艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗…虽然喝茶得时间与吃得东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环，但是少了好得茶品、瓷器、音乐、甚至好心情，则喝下午茶就显得美中不足了。第三部：品茶。下午茶，“茶”是绝对的主角。专用下午茶分为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。一般都是直接冲泡茶叶，再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入杯中饮用。透明的玻璃茶壶，当热水倾注而下，可以看到在水中慢慢蕴开的茶叶尖。最美的是玫瑰花茶，看着小小的玫瑰花瓣在水中轻舞飞扬，心情也跟着飞舞起来。不过在这个季节，奶茶是我的最爱。 红茶与牛奶的组合仿佛是优雅的贵族邂逅了名流绅士，无论是小啜一口还是大口畅饮的酣畅淋漓，在寒冷的冬季，滚烫的奶茶无疑是一剂温暖的秘方，瞬间从舌尖顺滑到胃壁，许久之后，口中仍留有淡淡的香甜，让人回味，奶茶还可以随心搭配午后点心，无论是浓郁的芝士蛋糕、甜糯的巧克力松饼，亦或是随性的厚多士、憨厚的菠萝包，亦中亦西，奶茶都可以欣然相佐。

它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石(Stone of Destiny)的石头而来的。

威斯敏斯特教堂是英国著名的新教教堂，它的历史就是伦敦乃至英国历史的缩影。威斯敏斯特教堂宏伟、壮观，是英国哥特式建筑的杰作，也是英国历史文物的集萃之地。威斯敏斯特教堂的前身是隐修院，13世纪英国国王亨利三世下令采用当时的哥特式风格对教堂进行改建。1245年动工，1517年基本完工。教堂的平面呈拉丁十字型，总长156年，宽22米；大穹窿顶高31米，钟楼高68.5米。教堂的柱廊宏伟凝重，双塔高耸挺拔。堂内装饰精致华丽，玻璃窗五彩缤纷。威斯敏斯特教堂（westminsterabbey）威斯敏斯特的本义是西部大教堂的意思。由于这座教堂在伦敦城的西部，便得此名。早在8世纪；这里便有教堂了，但只是在爱德华忏海王建立起这座教堂之后，这一带才成为身份不凡的地区。在这座教堂建成之后不过几日，忏悔王便死去了，也没有王位继承人。正当皇亲国成为此争吵不休之际，诺尔曼人威廉从法国而来，并一举压制、征服了英格兰。可是，怎样才能向公众展示自己是爱德华王的正当继承者呢？最终，他想出了一个绝妙的办法：在爱德华王建造的这座教堂内举行盛大的登基仪式。于是，1066年，威廉在此登上了英国王位。从那以后，共有40位皇帝在此登基。教堂建筑为哥特式，数个由彩色玻璃嵌饰的尖顶并列在一起，美丽绝伦。教堂中间还有一处拥挤的墓场，埋葬有诸多伟大人物。由于人数众多，不得不将棺停竖起来埋放在地下。最终还是无处插针，才开始将伟人们向圣保罗教堂转移。在邱吉尔或无名烈士的墓碑前行个礼，游客们便走过庄严却有些灰暗的通道，买票进入到豪华绚丽的内厅。铺满红色天鹅绒的地方是极为富丽堂皇的祭坛，登基及大婚仪式均在此举行。人们眼前好像看到了那盛大的场面。祭坛后是忏悔王高达3层的豪华墓地。祭坛前面的尖背靠椅，是历代帝王在加冕时坐的，据说那是件700年以前一直使用至今的古董。椅子坐板下有一块大石头，被称为“命运之石”（scone），它是爱德华一世在13世纪掠夺来的。原来，这是苏格兰王登基用的，据说现今苏格兰人中，还有人发起要把这块石头取回去的运动。在最里面的亨利七世礼拜堂中，并排陈放着悲剧性的女王玛丽，以及在伦敦塔惨遭杀害的年幼的爱德华五世及其胞弟的墓葬，看后令人心情沉重。威斯敏斯特教堂不仅是宗教圣地，而且是英国王室的活动场所。从11世纪胜利王威廉开始，除爱德华五世和爱德华八世外，其他英国国王都在此加冕登基。王室的结婚、葬礼等仪式也在这里举行。威斯敏斯特教堂不仅是20多位英国国王的墓地，也是一些著名政治家、科学家、军事家、文学家的墓地，其中有丘吉尔、牛顿、达尔文、狄更斯、布朗宁等人之墓。

One word anagrams of conse: cones n.(人眼)圆锥细胞；(圆)锥体 名词cone的复数形式. onces 机器翻译 adv.一次；曾经 conj.一旦 n.一次,一回 开学啦 Kurt weighed seven pounds,seven and one-half onces at birth. Kurt出生时体重七磅,七寸半高. scone n.（英国的一种圆饼）司康饼

布丁狗的生日是4月16日。昵称：布丁狗。品种：黄金猎犬。性别：小男生。生日：1996年4月16日(据说那天是一个阳光普照的好日子)。星座：牡羊座。特征：看起来圆圆胖胖，因为它还只是一只小小狗喔！兴趣：搜集鞋子、睡觉、做布丁体操。住处：小主人姐姐家的玄关。性格：悠闲自在、头脑迟钝、馋嘴贪吃。兴趣：搜集鞋子、睡觉、做布丁体操住处：小主人姐姐家的玄关性格：悠闲自在、头脑迟钝、馋嘴贪吃最喜欢做的事：去公园散步最讨厌的事：一个人孤零零被关在家最爱听的话：出门啰！最恨听的话：好好看家！最喜欢的食物：牛奶、妈妈做的布丁布丁狗与他的好朋友布丁狗好朋友的命名都是源自于甜点糕饼相关的名词。在布丁狗相关图案中，仓鼠、老鼠与松鼠为最常出现的角色。マフィン（Muffin）：仓鼠，名字原意是玛芬，一种英式松糕。スコーン（Scone）：老鼠，名字原意是司康饼，一种英式烤饼。ホイップ（Whip）：企鹅，名字原意是打蛋器，制作蛋糕常用的搅拌器具。ベーグル（Bagel）：松鼠，名字原意是贝果，一种美式硬面包圈。ミント（Mint）：青蛙，名字原意是薄荷，甜点常用的香料食材。パウダー（Powder）：白兔，名字原意是“粉末”，源自于发酵粉。タルト（Tart）：橘色垂耳兔，名字原意是“塔”，是西式甜点常用的馅底，例如蛋塔、水果塔。ココナッツ（Coconut）：猴子，名字原意是椰子，是西式甜点常用的原料，例如椰子粉、椰奶。シロップ（Siroop）：海鸥，名字原意是果子露，一种水果糖浆，常用于刨冰或饮料上。カスタード（Custard）：黄鸟，名字原意是奶黄，一种奶蛋混合加热凝固的馅料。

英式下午茶中的三层托盘小点心，应该吃从下往上吃。点心一般装在一个三层的银色托盘里，从下到上分别为三明治、英式小松饼、芝士蛋糕和水果塔，通常吃时的顺序一般是由下到上、由咸到甜。这和正餐中从主菜到甜食的顺序是一样的。英国下午茶英国下午茶是英国人下午喝茶吃点心的传统。英国人有300年饮红茶历史，是红茶的爱好国家，加糖、牛奶，往往成为餐后的必备饮料，因此英国是红茶消费量最多的。可以说还没有一个国家对红茶的品尝水准，有英国的专业。到底传统的英式下午茶，有着什么样的魔力如此迷幻着英国人的胃口？如果是未曾品尝过英式下午茶的人，在侍者将三层架的点心送上桌时，马上就能体会到英式下午茶的精巧、贵族气息。待一层层品尝之后，则更能体会，是什么样的美味让人停不下口。通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味，但这些三明治并不是点心主厨做的，而由另外的三明治师傅制作。第二层和第三层则摆着甜点，一般而言，第二层多放有草莓塔，这是英式下午茶必备的，其他如泡芙、饼干或巧克力，则由主厨随心搭配，第三层的甜点也没有固定放什么，而是主厨选放适合的点心，一般为蛋糕及水果塔。在事事讲究传统的英国下午茶漂洋过海传到我国以后，茶点也相应做出了一些变化，开发出各种新的口味。像是只有一口大小、上面缀有鱼子酱和小黄瓜的甜点，手制饼干，以及一种可以和奶油或果酱一起吃的叫做scone的英式松饼。20多款的茶点小巧玲珑、风味各异，宛如一件件精雕细琢的艺术品，令人流连在欣赏精品的雅趣中而不舍得品尝。

威斯敏斯特教堂是英国著名的新教教堂，它的历史就是伦敦乃至英国历史的缩影。威斯敏斯特教堂宏伟、壮观，是英国哥特式建筑的杰作，也是英国历史文物的集萃之地。威斯敏斯特教堂的前身是隐修院，13世纪英国国王亨利三世下令采用当时的哥特式风格对教堂进行改建。1245年动工，1517年基本完工。教堂的平面呈拉丁十字型，总长156年，宽22米；大穹窿顶高31米，钟楼高68.5米。教堂的柱廊宏伟凝重，双塔高耸挺拔。堂内装饰精致华丽，玻璃窗五彩缤纷。威斯敏斯特教堂 （Westminster Abbey）威斯敏斯特的本义是西部大教堂的意思。由于这座教堂在伦敦城的西部，便得此名。早在8世纪；这里便有教堂了，但只是在爱德华忏海王建立起这座教堂之后，这一带才成为身份不凡的地区。在这座教堂建成之后不过几日，忏悔王便死去了，也没有王位继承人。正当皇亲国成为此争吵不休之际，诺尔曼人威廉从法国而来，并一举压制、征服了英格兰。可是，怎样才能向公众展示自己是爱德华王的正当继承者呢？最终，他想出了一个绝妙的办法：在爱德华王建造的这座教堂内举行盛大的登基仪式。于是， 1066年，威廉在此登上了英国王位。从那以后，共有40位皇帝在此登基。教堂建筑为哥特式，数个由彩色玻璃嵌饰的尖顶并列在一起，美丽绝伦。教堂中间还有一处拥挤的墓场，埋葬有诸多伟大人物。由于人数众多，不得不将棺停竖起来埋放在地下。最终还是无处插针，才开始将伟人们向圣保罗教堂转移。在邱吉尔或无名烈士的墓碑前行个礼，游客们便走过庄严却有些灰暗的通道，买票进入到豪华绚丽的内厅。铺满红色天鹅绒的地方是极为富丽堂皇的祭坛，登基及大婚仪式均在此举行。人们眼前好像看到了那盛大的场面。祭坛后是忏悔王高达3层的豪华墓地。祭坛前面的尖背靠椅，是历代帝王在加冕时坐的，据说那是件700年以前一直使用至今的古董。椅子坐板下有一块大石头，被称为“命运之石”（Scone），它是爱德华一世在13世纪掠夺来的。原来，这是苏格兰王登基用的，据说现今苏格兰人中，还有人发起要把这块石头取回去的运动。在最里面的亨利七世礼拜堂中，并排陈放着悲剧性的女王玛丽，以及在伦敦塔惨遭杀害的年幼的爱德华五世及其胞弟的墓葬，看后令人心情沉重。威斯敏斯特教堂不仅是宗教圣地，而且是英国王室的活动场所。从11世纪胜利王威廉开始，除爱德华五世和爱德华八世外，其他英国国王都在此加冕登基。王室的结婚、葬礼等仪式也在这里举行。威斯敏斯特教堂不仅是20多位英国国王的墓地，也是一些著名政治家、科学家、军事家、文学家的墓地，其中有丘吉尔、牛顿、达尔文、狄更斯、布朗宁等人之墓。参考资料：天下旅游资讯

布丁狗不是出自动画，是和玉桂狗一样，都是三丽鸥的，一直活跃在acg

司康是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种。司康内部组织看起来像饼干，吃上去口感像蛋糕，做法又类似面包的小点心是传统英式下午茶常见的茶点。司康的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石(Stone of Scone)或命运之石(Stone of Destiny)的石头而来的。司康的菜品特色传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。

衣：裤子：英语trouser；美语pants（英语中的pants指的是短裤或内裤）短裤：英语pants；美语shorts运动鞋：英语trainer；美语sneaker（美语中的trainer指的是健身教练）针织套衫：英语jumper or pullover or sweater；美语sweater贴身内衣：英语vest；美语undershirt背带：英语braces；美语suspenders（美语中的braces是牙套的意思）尿布：英语nappy；美语diaper食：饼干：英语biscuit；美语crakcer（这个饼干就是指最普通的那种，没有夹心的；biscuit在美国更多指的是scone）便利店：英语convenience store or corner shop；美语corner store薯片：英语crisp；美语chip薯条：英语chip；美语fries果酱：英语jam；美语jelly果冻：英语jelly；美语jello糖果：英语sweet；美语candy罐头：英语tin；美语can茄子：英语aubergine；美语eggplant小饭馆：英语cafe or caff；美语diner烤肉：英语grill；美语broil住：公寓：英语apartment；美语flat电梯：英语lift；美语elevator厕所：英语toilet or lavatory；美语restroom or bathroom水龙头：英语tap；美语faucet第一层楼：英语ground floor；美语first floor花园：英语garden；美语yard衣橱：英语wardrobe；美语closet垃圾桶：英语dust bin；美语trashcan行：卡车：英语lorry；美语truck汽油：英语petrol；美语gasoline or gas地铁：英语underground or tube；美语subway高速公路：英语carriageway；美语highway人行道：英语pavement；美语sidewalk其他：电影：英语film；美语movie橡皮：英语rubber；美语eraser（美语中的rubber有安全套的意思）秋天：英语autumn；美语fall假日：英语holiday；美语vacation垃圾：英语rubbish；美语garbage足球：英语football；美语soccer（美语中football指的是橄榄球）公立学校：英语state school；美语public school私立学校：英语public school or independent school；美语private school手电筒：英语troch；美语flashlight创口贴：英语plaster；美语band-aid收款员：英语cashier；美语teller排队：英语queue；美语line纸质钱币：英语note；美语bill（英语中的bill是账单的意思）

传统的英式下午茶，三部曲。第一部：享用美味点心。通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味，但这些三明治并不是点心主厨做的，而由另外的三明治师傅制作。第二层和第三层则摆着甜点，一般而言，第二层多放有草莓塔，这是英式下午茶必备的，其他如泡芙、饼干或巧克力，则由主厨随心搭配，第三层的甜点也没有固定放什么，而是主厨选放适合的点心，一般为蛋糕及水果塔在事事讲究传统的英国下午茶漂洋过海传到我国以后，茶点也相应做出了一些变化，开发出各种新的口味。像是只有一口大小、上面缀有鱼子酱和小黄瓜的甜点，手制饼干，以及一种可以和奶油或果酱一起吃的叫做scone的英式松饼。20多款的茶点小巧玲珑、风味各异，宛如一件件精雕细琢的艺术品，令人流连在欣赏精品的雅趣中而不舍得品尝。第二部：品赏精致的茶器。维多莉亚下午茶是一门综合得艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗…虽然喝茶得时间与吃得东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环，但是少了好得茶品、瓷器、音乐、甚至好心情，则喝下午茶就显得美中不足了。第三部：品茶。下午茶，“茶”是绝对的主角。专用下午茶分为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。一般都是直接冲泡茶叶，再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入杯中饮用。透明的玻璃茶壶，当热水倾注而下，可以看到在水中慢慢蕴开的茶叶尖。最美的是玫瑰花茶，看着小小的玫瑰花瓣在水中轻舞飞扬，心情也跟着飞舞起来。不过在这个季节，奶茶是我的最爱。 红茶与牛奶的组合仿佛是优雅的贵族邂逅了名流绅士，无论是小啜一口还是大口畅饮的酣畅淋漓，在寒冷的冬季，滚烫的奶茶无疑是一剂温暖的秘方，瞬间从舌尖顺滑到胃壁，许久之后，口中仍留有淡淡的香甜，让人回味，奶茶还可以随心搭配午后点心，无论是浓郁的芝士蛋糕、甜糯的巧克力松饼，亦或是随性的厚多士、憨厚的菠萝包，亦中亦西，奶茶都可以欣然相佐。