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tobii眼动仪可以提高鼠标的精准度吗?

2023-08-19 17:15:16
TAG: bi to 标的
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okok云

Tobii眼动仪的优势:

简单易用,自动智能

◇ 眼动实验开始前无需调节摄像机硬件或透镜,提高了实验效率,将人为误差因素降到最低。

◇ 定标由系统引导,可在记录前或记录结束后进行,仅需15秒

◇ 基于IR的 AOA-Track™技术,可使得眼动追踪设备精确、客观地将眼动数据与现实场景和实物相叠加。数据自动叠加,无需手动编码,并可直接得到数据进行统计分析。

◇ 全面兼容Tobii Studio眼动数据分析软件,您可以使用Tobii Studio中的数据可视化、统计及分析工具对眼动数据进行客观的研究

友好,人性化的设计和技术

◇ 轻巧的眼镜式设计与眼动记录器使得整套系统外观非常普通,平易近人

◇ 几乎看不到任何的摄像机或反射镜,并且被试者无需佩戴沉重的记录设备

精确可靠的数据追踪

◇ Tobii Glasses提供精确的数据追踪能力。固定的物理结构,无需调节摄像机硬件或透镜,提高了实验效率,将人为误差因素降到最低

◇ 采用视差补偿技术,保证了被试者在移动时在不同观测距离时的眼动数据精确度。

◇ 创新的眼动数据微差同步,AOA-Track™数据可视化及场景视频功能。

◇ 辅助记录器可采集眼动数据、声音、视频、AOA快照及IR-标记器数据。它还可以显示眼动追踪质量及电池电量情况

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眼动仪测量的瞳孔直径一般以什么为单位

眼睛中的虹膜呈圆盘状,中间有一个小圆孔,这就是我们所说的瞳孔,也叫“瞳仁”。正常值是2.5--5mm(2--5mm),它在亮光处缩小,在暗光处散大。在虹膜中有两种细小的肌肉,一种叫瞳孔括约肌,它围绕在瞳孔的周围,宽不足1mm,它主管瞳孔的缩小,受动眼神经中的副交感神经支配;另一种叫瞳孔开大肌,它在虹膜中呈放射状排列,主管瞳孔的开大,受交感神经支配。这两条肌肉相互协调,彼此制约,一张一缩,以适应各种不同的环境。虹膜由多单位平滑肌构成;在瞳孔周围的是环形肌层,受动眼神经中的副交感神经纤维支配,收缩时使瞳孔缩小,故又称瞳孔括约肌;虹膜的外周部分是辐散状肌纤维,受由颈部上行的交感神经纤维支配,收缩时使瞳孔散大,故又称瞳孔散大肌。瞳孔括约肌和瞳孔开大肌,是人体中极少数由神经外胚层分化而来的肌肉。瞳孔的大小可以控制进入眼内的光量。一般人瞳孔的直径可变动于1.5-8.0mm之间。假定人由光亮处进入暗室时瞳孔直径可增加5倍,那么瞳孔的受光面积应增大25倍;可见瞳孔的变化,有保持在不同光照情况下进入眼内的光量较为恒定的作用。但暗室中较强阳光照射的光照强度实际减弱约100万倍,因而单靠瞳孔大小的改变,远不足以使进入眼内的光量光亮保持恒定。事实上,人眼在不同的亮度情况下是靠视网膜中不同的感光细胞来接受光刺激的,在暗光处起作用的视杆细胞细胞对光的敏感程度要比在亮光处起作用的视锥细胞大得多,因此在暗处看物,只需进入眼内光量适当增加即可瞳孔就像照相机里的光圈一样,可以随光线的强弱而缩小或变大。我们在照相的时候都知道,光线强
2023-08-11 09:42:551

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眼动仪中能够实时记录眼睛和瞳孔。运动图像的设备是图像处理系统。根据查询相关公开资料信息,图像处理主要应用在医学、遥感、工业检测和监视、军事侦察等领域。现代图像处理和图形处理都是以光栅扫描的像素为基础,同一系统可实现两种处理,两者结合能进行立体成像,如医学上的三维CT(计算机层析摄影),军事模拟上的三维地理、地貌图。
2023-08-11 09:43:111

中山大学心理学系的实验室

这是我系重点建设的项目之一。珠海校区(教学实验大楼B段)心理学实验中心已投入使用。广州南校区(高礼士屋底楼)心理学实验中心建设计划即将启动。心理学实验中心包括实验心理学实验室(行为实验系统--可通过计算机自编程序进行各类反应时实验)、脑功能成像实验室、眼动仪实验室、多导生理记录系统实验室、行为实验室和儿童行为观察室。各实验室服务于各基础及应用课程教学与研究,并实行全天候开放供师生自由。根据发展趋势,实验心理学实验室将主要承担学生实验心理学和认知心理学等课程的教学实验以及为各类行为实验研究收集数据。实验将主要通过相关计算机软件来实现。学生除了熟悉各种重要实验的原理和操作外,还要求能用心理学软件设计实验和进行数据分析。实验室已装配E-Prime和DMDX两个目前最流行的心理学实验系统和常用心理学统计软件,并且安装了北京大学开发的实验心理学系统。同时,实验室安装了网络服务器,学生和老师可以自由下载和浏览各类信息(包括学校图书馆和心理学系购买的各类心理学全文电子期刊和摘要数据库)。实验心理学实验室目前可供网络使用的计算机有23台,基本满足要求。脑功能成像实验室、眼动仪实验室和多导生理记录系统实验室已定购128导事件相关电位(ANT 128 channel event-related potential-ERP)系统、眼动仪(eyelink II)和16导生理记录系统(BIOPAC MP150)。以上设备已于2002年底安装调试完毕。行为实验室和儿童行为观察室采用教学和实践相结合的设计,为多功能观察与辅导室(目前已经投入使用)。此外,心理学实验中心还购买了多种心理测量工具,包括智力、人格、神经心理和心理健康等多方面的心理量表。除了本系上述设备外,还与医学院及附属医院神经科、放射科(2003年安装的GE 1.5T 双梯度高速实时成像功能磁共振仪)、耳鼻喉科(言语听觉研究)、发育儿科和公共卫生学院(儿童发展和儿童神经心理)等部门以及相关教研室建立了合作关系(部分科室已经启动合作项目),开展脑功能成像、语言学习、心理健康等领域的教学和研究工作。
2023-08-11 09:43:241

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二手的外星人17r5能卖多少钱,1080,i7系统,眼动仪,买了两个月

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各位大侠,我需要编写一个代码,eprime和眼动仪相连接的一个代码。

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您好,有脸识别需要安装软件Fastaccess软件。您可以网上下载安装即可开启该功能。
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眼动仪的介绍

眼动仪是心理学基础研究的重要仪器。眼动仪用于记录人在处理视觉信息时的眼动轨迹特征,广泛用于注意、视知觉、阅读等领域的研究。现有不同厂家生产的多种型号的眼动仪,如 EyeLink眼动仪、EVM3200眼动仪、faceLAB4眼动仪、EyeTrace XY 1000 眼动仪。
2023-08-11 09:44:571

著名的"木桶理论"

p=ρgh,ρ是水的密度,g是重力加速度。都是确定的。但h是水深,最短板的高度决定了水的深度(再灌水就漏出来了)。所以答案是c。
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发酵的过程

1)发酵的目的:酵母的大量繁殖,产生大量的二氧化碳气体,促进面团体积的膨胀;面团发酵的过程是一系列物理、化学变化的过程,它使面团变得柔软、延展性好,发酵所产生的气体均匀分布在面团中,使面包的组织结构疏松多孔;面包发酵的过程中,产生各种生成物,使面包具有诱人的芳香风味。 (2)发酵的原理:在各种生物酶的作用下,面团中的双糖和多糖转化成糖,在适宜的温度、水分、pH值以及必要的矿物元素环境下,酵母直接利用单糖进行新陈代谢,产生二氧化碳,并进行繁殖,使面团中的酵母数量愈来愈多,产生大量的气体,最终使面团膨胀成类似海绵的组织结构;酵母发酵的过程伴随产生的各种复杂化学芳香物质,以及对面团分子结构的改变,都使面团在烘焙过程中体积膨胀、口味芳香创造了有利的条件。 (3)发酵的控制: - 丸温度的控制:面团的发酵温度一般控制在26"C~28~C之间,最高不超过30‘C。温度越高,酵母的产气量越高,发酵的速度越快。实践证明26℃一28~C时,酵母的产气能力大,发酵耐力强,产气量比较均匀,面团的持气能力比较大;当温度超过30℃时,酵母的量大,产气的速度过快,不利于面团的持气和充分膨胀,也容易引起面团中其他杂菌的繁殖而影响面包的品质。 B.湿度的控制:湿度在85%左右最为适宜。 巳时间的控制:发酵时间随面包的品种和加工的工艺有关,时间从1小时到五六个小时不等,通常发酵时间的控制以面团充分发酵达到标准的时间为准。发酵的标准的程度就是发酵成熟,反之为发酵不足和发酵过度。 (4)发酵的结果:发酵的结果有发酵不足、发酵成熟、发酵过度,发酵的程度是否适宜对面包的品质影响很大。 A.发酵成熟的面团制成的面包体积大,内部组织均匀,气孔壁薄呈半透 明,具有酒香和酯香,口感松软、富有弹性; B.发酵不足的面团制成的面包体积小,内部组织粗糙,风味平淡、香气不 足,口感不佳、面包表皮色深; C. 发酵过度的面团制成的面包烘焙弹性好,炉中起发大,但出炉后易陷、收缩变形,表皮颜色浅、有皱纹、无光泽,内部组织有大气孔,不均匀、酸味大甚至有异味。因此,生产加工中,要正确地控制和掌握发酵的成熟程度,面团的发酵达到最佳状态。
2023-08-11 09:43:081

川剧变脸怎么变的

川剧变脸如下:1、抹脸;是将化妆油彩涂在脸的某一特定部位上,到时用手往脸上一抹,便可变成另外一种脸色。2、吹脸;只适合于粉末状的化妆品,如金粉、墨粉、银粉等等。有的是在舞台的地面上摆一个很小的盒子,内装粉末,演员到时做一个伏地的舞蹈动作,趁机将脸贴近盒子一吹,粉末扑在脸上,立即变成另一种颜色的脸。必须注意的是:吹时闭眼、闭口、闭气。3、扯脸;它是事前将脸谱画在一张一张的绸子上,剪好,每张脸谱上都系一把丝线,再一张一张地贴在脸上。丝线则系在衣服的某一个顺手而又不引人注目的地方(如腰带上之类)。随著剧情的进展,在舞蹈动作的掩护下,一张一张地将它扯下来。
2023-08-11 09:43:102

英语翻译Our thoughts and prayers are with the families for whom?

Our thoughts and prayers are with the families for whom this day is deeply personal 我们将真心的祈祷与祝福致以这些家庭,对于他们来说这个日子极其富于深刻而私人的意义. whom指代families,而whom引导的从句写成完整的句子是这样的: This day is deeply personal for the families. 因为families在从句中做宾语,所以必须使用宾格的whom来指代. 这样的句子中文实在不太好翻译,可以大致意译一下: 我们将真心的祷告与祝福致以这些被这个日子改变的那些家庭,那些经历了七十年失去家人的生活的丈夫妻子,兄弟姐妹,儿子女儿,他们将(牺牲的家人的)精神传递给了下一代.,1,我们的思想和祷告是为了那些知道70年来没有爱过与自己关系亲密的家人--配偶,兄弟姐妹和儿女,却把他们完全把遗产留给了下一代的人。 我的翻译不是怎么好啊!见谅见谅!那个 whom 是因为前面的介词for,介词后面接宾格。这篇文章是说的那些二战活下来的士兵把,这句话就是说的他们!...,2,大意:今天,我们和这些家庭一起怀念和祈祷,对这些家庭的丈夫妻子、兄弟姐妹、儿子女儿来说,今天是个很深沉的日子—他们经历了七十年失去自己所爱的人的生活,但是他们还在坚持他们(即已逝亲人)的信仰,并把它们传递下去。 这是奥巴马总统在珍珠港战争七十周年纪念日上的讲话。...,2,我们将思念与祈祷致以这些家庭,对于他们来说,这个日子深深地铭刻在个人的内心,这些丈夫妻子,兄弟姐妹,儿子女儿,他们经历了70年失去亲人的痛苦,但把牺牲的亲人的精神传给了未来的世代。,2,我们谨向在这个日子遭受过重创的家庭寄予哀思和祈祷:他们或为配偶,或为兄妹,或为子女,七十年来相知不能相伴,但却为后代留下了永不磨灭的精神遗产。,1,英语翻译 our thoughts and prayers are with the families for whom this day is deeply personal—the spouses,brothers and sisters,and sons and daughters who have known seven decades without a loved one but who have kept their legacy alive for future generations. 这两句英语怎么翻译? (以下是原文出处)禁止使用谷歌翻译以及同类软件回答、 特别是这里are with the families for whom this day is deeply personal 宾格的whom放在这里, december 7,2011 statement by president barack obama on the 70th anniversary of the attack on pearl harbor seventy years ago today,a bright sunday morning was darkened by the unprovoked attack on pearl harbor. today,michelle and i join the american people in honoring the memory of the more than 2,400 american patriots—military and civilian,men,women and children—who gave their lives in our first battle of the second world war. our thoughts and prayers are with the families for whom this day is deeply personal—the spouses,brothers and sisters,and sons and daughters who have known seven decades without a loved one but who have kept their legacy alive for future generations. we salute the veterans and survivors of pearl harbor who inspire us still. despite overwhelming odds,they fought back heroically,inspiring our nation and putting us on the path to victory. they are members of that greatest generation who overcame the depression,crossed oceans and stormed the beaches to defeat fasci *** ,and turned adversaries into our closest allies. when the guns fell silent,they came home,went to school on the g.i.bill,and built the largest middle class in history and the strongest economy in the world. they remind us that no challenge is too great when americans stand as one. all of us owe these men and women a profound debt of gratitude for the ***s and standard of living we enjoy today. on this national pearl harbor remembrance day,we also reaffirm our mitment to carrying on their work—to keeping the country we love strong,free and prosperous.and as today"s wars in iraq and afghanistan e to an end and we wele home our 9/11 generation,we resolve to always take care of our troops,veterans and military families as well as they"ve taken care of us.on this solemn anniversary,there can be no higher tribute to the americans who served and sacrificed seventy years ago today.
2023-08-11 09:43:101

锂离子电池与石墨烯电池,有什么制造上的区别?原理上的区别?

锂离子电池中的“锂离子”指的是电池中的储能物质,在充放电过程中发生电池反应(化学变化)。石墨烯储能和放电过程中不发生电池反应,只是将电子储存和释放,是物理变化。由此,应当称其为电容,而不是电池。石墨烯电池的概念太宽泛,凡是应用到石墨烯的电池都能称为石墨烯电池,比如锂离子电池中可将石墨烯做为负极材料。
2023-08-11 09:43:125

人生价值。英语

2023-08-11 09:43:143

网络安全木桶原理是什么

网络安全木桶原理是指网络整体安全水平由安全级别最低的部分所决定。网络安全(Network Security)包含网络设备安全、网络信息安全、网络软件安全,是指网络系统的硬件、软件及其系统中的数据受到保护,不因偶然的或者恶意的原因而遭受到破坏、更改、泄露,系统连续可靠正常地运行,网络服务不中断。具有保密性、完整性、可用性、可控性、可审查性的特性。在系统处理能力提高的同时,系统的连接能力也在不断的提高。但在连接能力信息、流通能力提高的同时,基于网络连接的安全问题也日益突出,整体的网络安全主要表现在几个方面:网络的物理安全、网络 拓扑结构安全、网络系统安全、应用系统安全和网络管理的安全等。计算机安全问题,就像每家每户的防火防盗问题一样,需要做到防范于未然,一旦发生,常常措手不及,造成极大的损失。
2023-08-11 09:43:141

酵母菌发酵原理

这个要从酵母菌的新陈代谢说起了 酵母菌是一种兼性厌氧型的微生物,也就是说酵母菌可以在有氧的条件下进行代谢产能,也能在缺氧的条件下发酵产酒精,下图就是自然界中主要的代谢产能途径的示意 从图中可以看出,当在缺氧的条件下时,酵母菌的代谢产能途径将不会按照正常的需氧途径代谢,产生大量的ATP、二氧化碳与水;而是转而进入另外一条“救急”用非需氧的产能途径,即在不好氧的情况下代谢产能,最终的产物为酒精与少量的ATP,也就是说在这个过程中酵母菌利用了环境中的葡萄糖进行了发酵。
2023-08-11 09:43:183

bestwish是什么意思

最好的祝愿
2023-08-11 09:43:196

中国传统民间技艺的变脸

变脸是运用在川剧艺术中塑造人物的一种特技。是揭示剧中人物内心思想感情的一种浪漫主义手法。相传“变脸”是古代人类面对凶猛的野兽,为了生存把自己脸部用不同的方式勾画出不同形态,以吓唬入侵的野兽。川剧把“变脸”搬上舞台,用绝妙的技巧使它成为一门独特的艺术。中国戏曲的情绪化妆。变脸最先用于神怪角色,明代已有。明杂剧《灌口二郎斩健蛟》中就有“变化青脸”的记载。当时的变脸是演员进入后台改扮。后世则演变为当场变脸,成为一项表演特技,不少地方剧种都有,以川剧最为著名。变脸有大变脸、小变脸之分。大变脸系全脸都变,有3变、5变乃至 9 变;小变脸则为局部变脸。变脸的主要手法有三:抹暴眼、吹粉、扯脸。前两种属涂面化妆,如抹暴眼是演员手指抹上预存于眉头或鬓的墨青,一抹即变;吹粉更是粗糙,即演员吹起色粉,以改变脸色;后一种则加用面具,一层一层套在脸上,松紧死活有度,变时一个个扯下来。此外,还有撕脸与贴脸,现已不多用。变脸要求动作敏捷,不露痕迹。主要用于剧中人物惊恐、绝望、愤怒等情绪的突然变化
2023-08-11 09:43:201

新木桶效应

2023-08-11 09:43:221

rubbish的意思

rubbish[英][u02c8ru028cbu026au0283][美][u02c8ru028cbu026au0283]n.垃圾; 无意义的东西; 废话; 劣质的东西; vt.<英澳·非正>把…说得一钱不值,贬损…; 轻视,蔑视; 消灭,销毁;
2023-08-11 09:43:271

简述发酵面团的发酵原理

发酵是一个复杂的过程。简单的说,酵母分解面粉中的淀粉和糖分,产生二氧化碳气体和乙醇。二氧化碳气体被面筋所包裹,形成均匀细小的气孔,使面团膨胀起来。 发酵需要控制得恰到好处。发酵不足,面团体积会偏小,质地也会很粗糙,风味不足;发酵过度,面团会产生酸味,也会变得很粘不易操作,如果蒸制还会出现塌皮收缩现象。 一次、中间发酵与二次发酵:我的理解是无论一次、二次发酵 目的是为了加入足够的气,使酵母菌生物繁殖更丰富。怎么判断已经发酵好了呢?普通的面团,一般能发酵到2-2.5倍大,用手指沾面粉,在面团上戳一个洞,洞口不会回缩。(如果洞口周围的面团塌陷,则表示发酵过度)。 发酵的时间和面团的糖油含量、发酵温度有关系。一般来说,普通的面团,在28度的时候,需要1个小时左右即可。如果温度过高或过低,则要相应缩短或延长发酵时间。 第一次发酵完成后,我们需要给面团减减肥。把变胖的面团排气,让它重新“瘦”下来,然后,分割成需要的大小,揉成光滑的小圆球状,进行中间发酵。 中间发酵,又叫醒发。这一步的目的是为了接下来的整形。因为如果不经过醒发,面团会非常难以伸展,给面团的整形带来麻烦。 中间发酵在室温下进行即可。一般为15分钟。 中间发酵完成后,我们可以把面团整形成需要的形状。这也是非常重要的一部,直接决定了你做出来的面点是不是够漂亮。每款面点的整形方法都不相同,可以根据方子来操作。要注意的是,整形时候一定注意将面团中的所有气体排出,只要有气体残留在面团中,最后蒸出来就会变成大的空洞,会皱皮。 第二次发酵(又叫最后发酵),一般要求在35度左右的温度 最后发酵一般在40---45分钟即可 半透明2--3倍即可
2023-08-11 09:43:451

”变脸“是什么?有何来历?

变脸是运用在川剧艺术中塑造人物的一种特技。是揭示剧中人物内心思想感情的一种浪漫主义手法。 相传“变脸”是古代人类面对凶猛的野兽,为了生存把自己脸部用不同的方式勾画出不同形态,以吓唬入侵的野兽。川剧把“变脸”搬上舞台,用绝妙的技巧使它成为一门独特的艺术。 变脸的手法大体上分为三种: “抹脸”、“吹脸”、“扯”。此外,还有一种“运气”变脸。 “抹脸”是将化妆油彩涂在脸的某一特定部位上,到时用手往脸上一抹,便可变成另外一种脸色。如果要全部变,则油彩涂於额上或眉毛上,如果只变下半部脸,则油彩可涂在脸或鼻子上。如果只需变某一个局部,则油彩只涂要变的位置即可。如《白蛇传》中的许仙,《放裴》中的裴禹,《飞云剑》中的陈仑老鬼等都采用“抹脸”的手法。 “吹脸”只适合於粉末状的化妆品,如金粉、墨粉、银粉等等。有的是在舞台的地面上摆一个很小的盒子,内装粉末,演员到时做一个伏地的舞蹈动作,趁机将脸贴近盒子一吹,粉末扑在脸上,立即变成另一种颜色的脸。必须注意的是:吹时闭眼、闭口、闭气。《活捉子都》中的子都,《治中山》中的乐羊子等人物的变脸,采用的便是“吹脸”的方式。 “扯脸”是比较复杂的一种变脸方法。它是事前将脸谱画在一张一张的绸子上,剪好,每张脸谱上都系一把丝线,再一张一张地贴在脸上。丝线则系在衣服的某一个顺手而又不引人注目的地方(如腰带上之类)。随著剧情的进展,在舞蹈动作的掩护下,一张一张地将它扯下来。如《白蛇传》中的钵童(紫金铙钵),可以变绿、红、白、黑等七、八张不同的脸。再如《旧正楼》中的贼、《望娘滩》的聂龙等也使用扯脸。 “扯脸”有一定的难度。一是粘脸谱的粘合剂不宜太多,以免到时扯不下来,或者一次把所有的脸谱都扯下来。二是动作要乾净利落,假动作要巧妙,能掩观众眼目。 还有一种方式是“运气变脸”。 传说已故川剧名演员彭泗洪,在扮演《空城计》中的诸葛亮时,当琴童报告司马懿大兵退去以后,他能够运用气功而使脸由红变白,再由白转青,意在表现诸葛亮如释重负后的后怕。 总之,变脸在川剧中是很绝的一门技艺,现在已被其它兄弟剧种所借鉴,并且已经流传国外。如果您还有什么不满意的,请发消息给我,并附上问题的连接,谢谢
2023-08-11 09:43:495

麻烦帮我翻译一下祷告词,谢:)

I am willing to repent, I believe that Jesus Christ is God"s only son of Health, for the offense for the crucifixion, the resurrection of the third day. I seek the blood of Jesus Christ, I wash the crime, clean my filthy mind, I would like to open the door to heart. accept Jesus Christ in my heart, I let him do the individual leader, seeking Lord Jesus gave me valuable to the rescue, eternal life, the people in the same and updated. Seeking time with the Lord Jesus with me at, on the instructions of the Lord Jesus Christ who pray, Amen. When finished praying, had a new beginning. "If anyone in Christ, he is the new and old things have passed, into the new."
2023-08-11 09:43:513

"He prayed that all your prayers would be answered."翻译(两句分开翻译)

He prayed that all your prayers would be answered."他祈祷你们的祷告都能得到回应。However, to find out whose prayers were more powerful, they agreed to divide the territory between them and stay on opposite sides of the island.然而,为了找出谁的祷告更具有力量,他们同意划分他们之间的区域并呆在岛的另一面。
2023-08-11 09:44:001

锂硫电池的工作原理是什么?

锂硫电池是锂电池的一种,具有价格低廉、环境友好等特点。那么锂硫电池的工作原理是什么? 1、 锂硫电池正极为硫或含硫材料,负极为锂。平均电压2.1V,理论上锂硫体系(Li-S)具有1672mAh/g的比容量,2600Wh/kg的能量密度,是传统商业化以LiCo02为正极的锂离子电池(理论比容量273.8mAh/g,能量密度360Wh/kg)7倍左右。相比普通锂离子电池,锂硫电池的放电本质不是简单的锂离子脱嵌,而是伴随着大量中间产物的氧化还原过程。 2、 锂硫放电电池放电过程中,单质硫从环状S8开环与Li反应,由长链Li2S8向短链Li2S转化的过程中伴随着两个明显的放电平台,高电势放电平台为2.45V-2.1V,该过程可认为大量S8向S42-转化,而低电势放电则为2.1V1.7V,此过程为大量S42-转化为S22-与S2-。另一方面,不同的转化程度也对应着不同的电容量。放电反应方程如下。 3、 正极:S8+16Li+e-→8Li2S。 4、 负极:Li→Li++e-。 5、 总反应:2Li+nS→Li2Sn→Li2S。 6、 普通锂离子电池是单电子脱嵌,锂硫电池是8电子氧化还原,因而有7-8倍的理论容量和能量密度。与传统锂离子电池相似,锂硫电池由正极,负极,隔膜,电解质和隔膜组成。因此锂硫电池被认为是目前最有希望替代传统锂离子电池,成为新一代的储能设备的新能源。 以上的就是关于锂硫电池的工作原理是什么的内容介绍了。
2023-08-11 09:44:021

发酵面团的形成原理是哪些?

什么是老面酵头?老面馒头,即用老面作为发酵物发面而制作、蒸制的馒头。“老面”因为地域的不同,老面也叫老面肥、面引子、酵子等。它是指上一次发面蒸馍时留下(或自己制作)的一小块面团,待下次和面发面时作为发酵物使用。老面肥发酵的原理是什么?老面发酵主要是面团中天然的酵母菌,由于老面肥的产生和存放都比较简单、原始。老面肥里除了酵母菌外还有乳酸菌、片球菌等杂质,若几天不用,会变成硬块。发面就是让面团产生气体,产气主要靠老面肥中的微生物酵母菌。酵母菌生长繁殖的最佳温度是30℃左右,在适宜的湿度下与搅拌的面粉接触后,面粉中的淀粉及糖类,经过一定的时间内发生反应,产生二氧化碳气体、水和热量,从而使面团体积膨胀至原来的两倍左右。用手指将面团戳洞,迅速回缩就是很好的发面了。不过,老面肥中也有乳酸菌的存在,特别是在40℃左右生长最快,而且发酵时间越长,乳酸产生的便会越多,面团闻起来有了酸味,这也是老面发酵必须用食用碱中和的原因。另外,由于老面暂时不用,或隔夜、或几日后再用,会有一些杂质的污染,比如乳酸菌的再生,一定要冷藏保存。
2023-08-11 09:44:075

求马克思基本原理概论有关木桶的哲学思考。谢谢!

整体与部分的关系
2023-08-11 09:44:083

川剧变脸是怎么变的?

川剧的“变脸”被称为“国宝、绝活、奇观”,变脸艺人头一扭,手一挥,黑脸、白脸、花脸、红脸、人脸、鬼脸,唰唰 唰十几张脸就能变出来。有报道说,变脸艺人最快的速度就能达到,270分之一秒就能变出一张脸,或威武正气,或狰狞可怖,或滑稽逗乐,任观者如何凝神定睛也看不出丝毫破绽,看过之后,无不惊叹。田汉在上个世纪40年代初看后说:“四川戏关于变脸之类具有特长,不知何故。”变脸之于川剧,有如喷火之于秦腔,皆属招牌路数、看家绝技!在成都川剧变脸表演的地方很多,鉴于很多地方表演质量都不高,推荐几个比较正宗的表演地:首先蜀风雅韵剧场的前身是民间的一个川剧戏曲班,前些年为了旅游文化的需要、开发旅游,该剧场聚集了川剧行业中数位名角,展现川剧的各种明间绝活,有较强的观赏性,在川剧行业中有很好的口碑。还有锦江剧场特色就是经常有传统的川戏看,很多中老年人都喜欢到这里来,看场川戏,喝上一杯茶,真的是一种享受啊。演出很精彩,变脸喷火都有了,非常值得一看,很有特色的。川剧变脸秀,效果非常好,剧情完整,高潮跌宕,舞台效果唯美。成都锦里三国茶园更加以表演传统特色节目川剧变脸和茶艺见长,园内游客络绎不绝。芙蓉门川剧表演演员长期在该地表演特色川剧变脸,他们的表演很正宗,剧情跌宕起伏,舞台效果逼真,川剧氛围浓郁。在观赏川剧变脸的同时还能同时看到长嘴壶茶艺表演,喝上一杯芙蓉门创制的特色茶品“芙蓉绿雪”,不仅是享受了一场视听上的盛宴,也是一场味觉、嗅觉上的享受。川剧变脸是运用在川剧艺术中塑造人物的一种特技。是揭示剧中人物内心思想感情的一种浪漫主义手法。相传“变脸”是古代人类面对凶猛的野兽,为了生存把自己脸部用不同的方式勾画出不同形态,以吓唬入侵的野兽。川剧把“变脸”搬上舞台,用绝妙的技巧使它成为一门独特的艺术。相较于川剧艺术本身的渊源和博大,变脸的技艺成形则还要归属于二十世纪。在这期间,变脸在戏班的对台戏中不断摸索、演变、精化,渐渐成为川剧的一大特色。川剧的悲剧极有特色,喜剧独树一帜,凡是情感波折、内心激变之处,变脸皆有用武之地,它以其怪诞狰狞的面相变化表现出人物内心不可名状之律动,作为一种对人物内心非常独特的表现手法,无疑大大增加了川剧本身的表现力,每及名角表演变脸,就常常酿成爆棚之患。可见,老百姓对这种极端好看的耍活儿是打心眼地认可的。中国戏曲的情绪化妆。变脸最先用于神怪角色,明代已有。明杂剧《灌口二郎斩健蛟》中就有“变化青脸”的记载。当时的变脸是演员进入后台改扮。后世则衍变为当场变脸,成为一项表演特技,不少地方剧种都有,以川剧最为著名。变脸有大变脸、小变脸之分。大变脸系全脸都变,有3变、5变乃至9变;小变脸则为局部变脸。变脸要求动作敏捷,不露痕迹。主要用于剧中人物惊恐、绝望、愤怒等情绪的突然变化。在川剧表演中,变脸是揭示剧中人物内心思想感情的一种浪漫主义手法。由于脸谱有它显著的典型的特质,来说明人物的忠奸邪正,演员于观众不注意间改变他的脸像,强调了人物的个性和感情的变化发展,它把不可见、不可感的抽象的东西变成可见、可感的具体的东西,是一种惊人的技术。变脸的手法大体上分为三种:“抹脸”、“吹脸”、“扯脸”。此外,还有一种“运气”变脸。“抹脸”是将化妆油彩涂在脸的某一特定部位上,到时用手往脸上一抹,便可变成另外一种脸色。如果要全部变,则油彩涂於额上或眉毛上,如果只变下半部脸,则油彩可涂在脸或鼻子上。如果只需变某一个局部,则油彩只涂要变的位置即可。如《白蛇传》中的许仙,《放裴》中的裴禹,《飞云剑》中的陈仑老鬼等都采用“抹脸”的手法。总之,变脸在川剧中是很绝的一门技艺,已被其它兄弟剧种所借鉴,并且已经流传国外。
2023-08-11 09:44:093

替代品用英文怎么说?

替代品substitute
2023-08-11 09:44:101

请高人翻译这个句子

这个问题可以搜索一下 学知网,它的对应目录是" 外语大全/其它语种/日语/翻译"
2023-08-11 09:43:024

水基锂二氧化碳电池工作原理

充电过程在电场的驱动下锂离子从正极晶格中脱出,经过电解质,嵌入到负极晶格中。充电开始时,应先检测待充电电池的电压,假如电压低于3V,要先进行预充电,充电电流为设定电流的1/10,一般选0.05C左右。电压升到3V后,进入标准充电过程。标准充电过程为:以设定电流进行恒流充电,电池电压升到4.20V时,改为恒压充电,保持充电电压为4.20V。此时,充电电流逐渐下降,当电流下降至设定充电电流的1/10时,充电结束。2、放电过程过程正好相反锂离子返回正极,电子通过用电器由外电路到达正极与锂离子复合。电池放电,此时负极上的电子e从通过外部电路跑到正极上,正锂离子Li+从负极跳进电解液里,爬过隔膜上弯弯曲曲的小洞,游泳到达正极,与早就跑过来的电子结合在一起。锂离子电池放电电流越大,放电容量越小,电压下降更快。
2023-08-11 09:43:011

如何把木桶原理运用到公司的管理实践中

木桶原理主要是如何区分长短板,还有长板如何让其安定,短板如何分类,那类可以重新塑造成长板,那类短板不可救药直接抛弃。并且如何通过流程把各个长板串联起来让他们紧密相接,能成为一个整体。那首先,管理中,通过人力资源选人,A和B,C三个班车司机进入公司,A和B的开班车经验丰富,C没多少经验,只有不到1年的公交车经验,在工作中。A尽心尽力,任何安排的工作都能尽心去做。B,心眼多喜欢耍滑,工作喜欢拖延。C,由于经验不足,很用心学习,正在成长中,那做为公司的需求,A就是个长板,B,C就是2个短板,有明显的不足点。经过沟通后,B还是抱着混一天是一天的心态。C更加认真努力。那么B就是必须抛弃的短板,C,就是可培养接续的未来的长板。所以当在一步步优化的管理流程中,B最后被淘汰,替换掉。A和C成为2块长板,这样当公司这个木桶被倒入市场经济,企业经营的水后,因为不在有B这类短板可以保证公司的正常运转,水桶的完整,所以企业会运行的更好。上面是做个比方,A是个经验充足又肯做事的人,木桶原理中的长板。 B是个有充足经验但不肯做事的人,延误公司安排的事务,而且拖拉问题多。遇事推脱。明显的短板 C是虽然经验不丰富,但肯做事,肯学,并且通过沟通,点明他的不足后,他更加努力。这个短板很快就会成长起来,成为一个长板。 木桶原理的长短板的三个分析。之后就是造成紧密连接形成一个完整木桶,使期不漏水的连接线,他就是企业的文化,理念,当然比这个更重要的是流程。使其互相连通,达到一个完整的木桶。他的重要性就是创造环境,而不是在全是长板的情况下,依然由于连接不紧密,而造成资源的浪费。 做个简单的分析。不知道你能满意么。打个比方别太认真。
2023-08-11 09:42:581

川剧中的变脸是怎么回事?什么机关做出来的

川剧的“变脸”被称为“国宝、绝活、奇观”,变脸艺人头一扭,手一挥,黑脸、白脸、花脸、红脸、人脸、鬼脸,唰唰 唰十几张脸就能变出来。有报道说,变脸艺人最快的速度就能达到,270分之一秒就能变出一张脸,或威武正气,或狰狞可怖,或滑稽逗乐,任观者如何凝神定睛也看不出丝毫破绽,看过之后,无不惊叹。田汉在上个世纪40年代初看后说:“四川戏关于变脸之类具有特长,不知何故。”变脸之于川剧,有如喷火之于秦腔,皆属招牌路数、看家绝技!在成都川剧变脸表演的地方很多,鉴于很多地方表演质量都不高,推荐几个比较正宗的表演地:首先蜀风雅韵剧场的前身是民间的一个川剧戏曲班,前些年为了旅游文化的需要、开发旅游,该剧场聚集了川剧行业中数位名角,展现川剧的各种明间绝活,有较强的观赏性,在川剧行业中有很好的口碑。还有锦江剧场特色就是经常有传统的川戏看,很多中老年人都喜欢到这里来,看场川戏,喝上一杯茶,真的是一种享受啊。演出很精彩,变脸喷火都有了,非常值得一看,很有特色的。川剧变脸秀,效果非常好,剧情完整,高潮跌宕,舞台效果唯美。成都锦里三国茶园更加以表演传统特色节目川剧变脸和茶艺见长,园内游客络绎不绝。芙蓉门川剧表演演员长期在该地表演特色川剧变脸,他们的表演很正宗,剧情跌宕起伏,舞台效果逼真,川剧氛围浓郁。在观赏川剧变脸的同时还能同时看到长嘴壶茶艺表演,喝上一杯芙蓉门创制的特色茶品“芙蓉绿雪”,不仅是享受了一场视听上的盛宴,也是一场味觉、嗅觉上的享受。川剧变脸是运用在川剧艺术中塑造人物的一种特技。是揭示剧中人物内心思想感情的一种浪漫主义手法。相传“变脸”是古代人类面对凶猛的野兽,为了生存把自己脸部用不同的方式勾画出不同形态,以吓唬入侵的野兽。川剧把“变脸”搬上舞台,用绝妙的技巧使它成为一门独特的艺术。相较于川剧艺术本身的渊源和博大,变脸的技艺成形则还要归属于二十世纪。在这期间,变脸在戏班的对台戏中不断摸索、演变、精化,渐渐成为川剧的一大特色。川剧的悲剧极有特色,喜剧独树一帜,凡是情感波折、内心激变之处,变脸皆有用武之地,它以其怪诞狰狞的面相变化表现出人物内心不可名状之律动,作为一种对人物内心非常独特的表现手法,无疑大大增加了川剧本身的表现力,每及名角表演变脸,就常常酿成爆棚之患。可见,老百姓对这种极端好看的耍活儿是打心眼地认可的。中国戏曲的情绪化妆。变脸最先用于神怪角色,明代已有。明杂剧《灌口二郎斩健蛟》中就有“变化青脸”的记载。当时的变脸是演员进入后台改扮。后世则衍变为当场变脸,成为一项表演特技,不少地方剧种都有,以川剧最为著名。变脸有大变脸、小变脸之分。大变脸系全脸都变,有3变、5变乃至9变;小变脸则为局部变脸。变脸要求动作敏捷,不露痕迹。主要用于剧中人物惊恐、绝望、愤怒等情绪的突然变化。在川剧表演中,变脸是揭示剧中人物内心思想感情的一种浪漫主义手法。由于脸谱有它显著的典型的特质,来说明人物的忠奸邪正,演员于观众不注意间改变他的脸像,强调了人物的个性和感情的变化发展,它把不可见、不可感的抽象的东西变成可见、可感的具体的东西,是一种惊人的技术。变脸的手法大体上分为三种:“抹脸”、“吹脸”、“扯脸”。此外,还有一种“运气”变脸。“抹脸”是将化妆油彩涂在脸的某一特定部位上,到时用手往脸上一抹,便可变成另外一种脸色。如果要全部变,则油彩涂於额上或眉毛上,如果只变下半部脸,则油彩可涂在脸或鼻子上。如果只需变某一个局部,则油彩只涂要变的位置即可。如《白蛇传》中的许仙,《放裴》中的裴禹,《飞云剑》中的陈仑老鬼等都采用“抹脸”的手法。总之,变脸在川剧中是很绝的一门技艺,已被其它兄弟剧种所借鉴,并且已经流传国外。
2023-08-11 09:42:581

跪求Hear Our Prayers这首个歌词翻译

听到我们的呼声主, 听到我们的祈祷。 把我们的负担, 平静了我们的担心。 上帝让我们将您 这个民族爱你。 请把我们的产品 我们之前,先确定。 上帝听到我们的祈祷 我们正在解除由您决定。 上帝看到我们的眼泪 我们正在努力识破。 上帝听到我们的祈祷给您。 在我们的弱点, 你依然存在。 当我们正在打破, 您维持。 上帝让我们将您 这个民族爱你。 请把我们的产品 我们之前,先确定。 上帝听到我们的祈祷 我们正在解除由您决定。 上帝看到我们的眼泪 我们正在努力识破。 上帝听到我们的祈祷。 我们向您解除。 上帝听到我们的祈祷, 上帝让我们的心如此。 你使我们的心真的吗? 听到我们的祈祷上帝。 上帝让我们将您 这个民族爱你。 请把我们的产品 我们之前,先确定。 上帝听到我们的祈祷 我们正在解除由您决定。 上帝看到我们的眼泪 我们正在努力识破。 上帝听到我们的祈祷 正如我们解除天堂。 我们正在祈祷的天使 接收和接受。 希望的空白, 声音的中断。 我们正在实现我们的手了, 哦上帝,你让他们?
2023-08-11 09:42:542

锂铁电池是什么原理

摘录一段说明供参考: 锂离子电池内部主要由正极、负极、电解质及隔膜组成。正、负极及电解质材料不同及工艺上的差异使电池有不同的性能,并且有不同的名称。目前市场上的锂离子电池正极材料主要是氧化钴锂(LiCoO2),另外还有少数采用氧化锰锂(LiMn2O4)及氧化镍锂(LiNiO2)作正极材料的锂离子电池,一般将后两种正极材料的锂离子电池称为“锂锰电池”及“锂镍电池”。新开发的磷酸铁锂动力电池是用磷酸铁锂(LiFePO4)材料作电池正极的锂离子电池,它是锂离子电池家族的新成员。一般锂离子电池的电解质是液体的,后来开发出固态及凝胶型聚合物电解质,则称这种锂离子电池为锂聚合物电池,其性能优于液体电解质的锂离子电池。磷酸铁锂电池的全名应是磷酸铁锂锂离子电池,这名字太长,简称为磷酸铁锂电池。由于它的性能特别适于作动力方面的应用,则在名称中加入“动力”两字,即磷酸铁锂动力电池。也有人把它称为“锂铁(LiFe)动力电池”。采用LiFePO4材料作正极的意义目前用作锂离子电池的正极材料主要有:LiCoO2、LiMn2O4、LiNiO2及LiFePO4。这些组成电池正极材料的金属元素中,钴(Co)最贵,并且存储量不多,镍(Ni)、锰(Mn)较便宜,而铁(Fe)最便宜。正极材料的价格也与这些金属的价格行情一致。因此,采用LiFePO4正极材料做成的锂离子电池应是最便宜的。它的另一个特点是对环境无污染。作为可充电电池的要求是:容量高、输出电压高、良好的充放电循环性能、输出电压稳定、能大电流充放电、电化学稳定性能、使用中安全(不会因过充电、过放电及短路等操作不当而引起燃烧或爆炸)、工作温度范围宽、无毒或少毒、对环境无污染。采用LiFePO4作正极的磷酸铁锂电池在这些性能要求上都不错,特别在大放电率放电(5~10C放电)、放电电压平稳上、安全上(不燃烧、不爆炸)、寿命上(循环次数)、对环境无污染上,它是最好的,是目前最好的大电流输出动力电池。LiFePO4电池的结构与工作原理LiFePO4电池的内部结构如图1所示。左边是橄榄石结构的LiFePO4作为电池的正极,由铝箔与电池正极连接,中间是聚合物的隔膜,它把正极与负极隔开,但锂离子Li+可以通过而电子e-不能通过,右边是由碳(石墨)组成的电池负极,由铜箔与电池的负极连接。电池的上下端之间是电池的电解质,电池由金属外壳密闭封装。图1 LiFePO4电池内部结构 LiFePO4电池在充电时,正极中的锂离子Li+通过聚合物隔膜向负极迁移;在放电过程中,负极中的锂离子Li+通过隔膜向正极迁移。锂离子电池就是因锂离子在充放电时来回迁移而命名的。LiFePO4电池主要性能LiFePO4电池的标称电压是3.2 V、终止充电电压是3.6V、终止放电压是2.0V。由于各个生产厂家采用的正、负极材料、电解质材料的质量及工艺不同,其性能上会有些差异。例如同一种型号(同一种封装的标准电池),其电池的容量有较大差别(10%~20%)。磷酸铁锂动力电池主要性能列于表1。为了与其他可充电电池的相比较,也在表中列出其他种类可充电电池性能。这里要说明的是,不同工厂生产的磷酸铁锂动力电池在各项性能参数上会有一些差别;另外,有一些电池性能未列入,如电池内阻、自放电率、充放电温度等。磷酸铁锂动力电池的容量有较大差别,可以分成三类:小型的零点几到几毫安时、中型的几十毫安时、大型的几百毫安时。不同类型电池的同类参数也有一些差异。这里再介绍一种目前应用较广的小型标准圆柱形封装的磷酸铁锂动力电池的参数。其外廓尺寸:直径为18mm、高650mm(型号为18650),其参数性能如表2所示。典型的放电特性及寿命一种型号为STL18650的磷酸铁锂动力电池(容量为1100mAh)在不同的放电率时其放电特性如图2所示。最小的放电率为0.5C,最大的放电率为10C,五种不同的放电率形成一组放电曲线。由图2中可看出,不管哪一种放电率,其放电过程中电压是很平坦的(即放电电压平稳,基本保持不变),只有快到终止放电电压时,曲线才向下弯曲(放电量达到800mAh以后才出现向下弯曲)。在0.5~10C的放电率范围内,输出电压大部分在2.7~3.2V范围内变化。这说明该电池有很好的放电特性。图2 STL18650的放电特性容量为1000mAh的STL18650在不同的温度条件下(从-20~+40℃)的放电曲线如图3所示。如果在23℃时放电容量为100%,则在0℃时的放电容量降为78%,而在-20℃时降到65%,在+40℃放电时其放电容量略大于100%。 从图3中可看出,STL18650磷酸铁锂电池可以在-20℃下工作,但输出能量要降低35%左右。图3 STL18650在多温度条件下的放电曲线STL18650的充放电循环寿命曲线如图4所示。其充放电循环的条件是:以1C充电率充电,以2C放电率放电,历经570次充放电循环。从图4的特性曲线可看出,在经过570次充放电循环,其放电容量未变,说明该电池有很高的寿命。图4 STL18650的充放电循环寿命曲线过放电到零电压试验采用STL18650(1100mAh)的磷酸铁锂动力电池做过放电到零电压试验。试验条件:用0.5C充电率将1100mAh的STL18650电池充满,然后用1.0C放电率放电到电池电压为0C。再将放到0V的电池分两组:一组存放7天,另一组存放30天;存放到期后再用0.5C充电率充满,然后用1.0C放电。最后比较两种零电压存放期不同的差别。试验的结果是,零电压存放7天后电池无泄漏,性能良好,容量为100%;存放30天后,无泄漏、性能良好,容量为98%;存放30天后的电池再做3次充放电循环,容量又恢复到100%。这试验说明该电池即使出现过放电(甚至到0V),并存放一定时间,电池也不泄漏、损坏。这是其他种类锂离子电池不具有的特性。磷酸铁锂电池的特点通过上述介绍,LiFePO4电池可归纳下述特点。1高效率输出:标准放电为2~5C、连续高电流放电可达10C,瞬间脉冲放电(10S)可达20C;2 高温时性能良好:外部温度65℃时内部温度则高达95℃,电池放电结束时温度可达160℃,电池的结构安全、完好;3 即使电池内部或外部受到伤害,电池不燃烧、不爆炸、安全性最好;4 极好的循环寿命,经500次循环,其放电容量仍大于95%;5 过放电到零伏也无损坏;6 可快速充电;7 低成本;8 对环境无污染。磷酸铁锂动力电池的应用由于磷酸铁锂动力电池具有上述特点,并且生产出各种不同容量的电池,很快得到广泛地应用。它主要应用领域有:1 大型电动车辆:公交车、电动汽车、景点游览车及混合动力车等;2 轻型电动车:电动自行车、高尔夫球车、小型平板电瓶车、铲车、清洁车、电动轮椅等;3 电动工具:电钻、电锯、割草机等;4 遥控汽车、船、飞机等玩具;5 太阳能及风力发电的储能设备;6 UPS及应急灯、警示灯及矿灯(安全性最好);7 替代照相机中3V的一次性锂电池及9V的镍镉或镍氢可充电电池(尺寸完全相同);8 小型医疗仪器设备及便携式仪器等。这里举一个用磷酸铁锂动力电池替代铅酸电池的应用实例。采用36V/10Ah(360Wh)的铅酸电池,其重量12kg,充一次电可行走约50km,充电次数约100次,使用时间约1年。若采用磷酸铁锂动力电池,采用同样的360Wh能量(12个10Ah电池串联组成),其重量约4kg,充电一次可行走80km左右,充电次数可达1000次,使用寿命可达3~5年。虽然说磷酸铁锂动力电池的价格较铅酸电池高得多,但总的经济效果还是采用磷酸铁锂动力电池更好,并且在使用上更轻便。小型磷酸铁锂动力电池小型磷酸铁锂动力电池是标准的,有圆柱形及长方形。如圆柱型的型号有18650、26650等。型号中前两位是表示直径,后两位或三位表示高度(单位为mm),即18650的尺寸的直径为18,高度为65。长方形的型号有103450R、183665R等。其前两位是电池的厚度、中间两位是电池的宽度,后两位是电池的长度(单位为mm)。电池生产工厂往往在型号前加三个英文字母作厂标,例如型号为×××18650。结语磷酸铁锂动力电池是一种新型动力电池,由于其性能优良,受到各方面的重视。我国现在已有一些工厂生产磷酸铁锂电池正极材料及生产各种不同容量的磷酸铁锂动力电池。由于生产时间不长,规模还不大,造成供不应求的情况。不过,这种情况可望在2~3年内得到改变,磷酸铁锂动力电池将更便宜,并且其应用将更普遍。
2023-08-11 09:42:511

酿酒发酵的原理

白酒酿造的基本原理权说酿酒白酒酿造是以生态为基础,通过人的技艺实现粮谷原料到酒的转变。不过直接发生作用的,在酿酒最前线的是肉眼不可见的微生物大军。环境条件和人对酿酒工艺参数的控制,其核心在于通过对淀粉含量、酸度、水分、温度等关键因素的调节,营造最佳的适宜微生物生长、繁殖和代谢的条件,并且这系列环境条件会随着发酵的推进而动态变化。我们要看到白酒发酵的实质是微生物的作用,在众多酿酒大师的背后是对微生物的调兵遣将,微生物才是最伟大的酿酒师。白酒酿造的基本原理白酒的酿造过程主要是微生物的作用,因此对酒酿机理的理解其实就是对微生物作用下,各种物理和化学变化的理解。简单来讲,白酒酿造就是粮谷中的淀粉转化为酒的过程,这一过程可分为糖化和酒化两个阶段。糖化阶段是粮谷在预处理和各种生物酶作用下转化为可发酵的糖类;酒化阶段则是水解后的糖类在微生物作用下代谢产生酒精,同时生成白酒中必不可少的风味物质。糖化和发酵是白酒酿造的关键点,虽然被划分为两个阶段,但只有在液态法白酒的生产过程是先糖化再发酵,在传统纯粮固态发酵白酒生产过程中都是糖化和发酵同时进行,是一种双边发酵的模式。1、淀粉糖化淀粉经酶的作用生成糖及其中间产物的过程,称为糖化。淀粉酶解生成糖的总的反应式如下:淀粉在α-淀粉酶、糖化酶、异淀粉酶、β–淀粉酶、麦芽糖酶、转移葡萄糖苷酶等多种酶的作用下,产物除葡萄糖等单糖外,还有二糖、低聚糖及糊精等成分。在糖化过程中,淀粉消耗速度和浓度下降幅度受曲的质量、发酵温度和生酸状况等因素的制约。若酒醅的糖化力高且持久、酵母发酵力强且有后劲,则酒醅升温及生酸酸度稳定、淀粉浓度下降快,出酒率也高。通常,单糖和双糖能被一般酵母利用,是最基本的可发酵性糖类,可以通过检测酒醅中还原糖的变化,监控糖化与发酵速度的平衡程度。在淀粉糖化过程中,其他的物质也发生着变化。蛋白质在蛋白酶类的作用下,水解为胨、多肽及氨基酸等中、低分子量含氮物,为酵母菌等提供营养;脂肪由脂肪酶水解为甘油和脂肪酸;粮谷原料细胞壁上的果胶在果胶酶作用下水解成果胶酸和甲醇;单宁在单宁酶作用下生成丁香酸;有机磷化合物在磷酸酯酶作用下,磷酸从有机酸化合物中释放出来,为酵母等微生物的生长和发酵提供磷源。除此之外,还有很多物理化学变化在糖化过程中发生。可以这样理解,糖化过程是对原料的解构,将大分子化解为小分子,为后续发酵奠定了基础。2、酒精发酵淀粉被糖化为可发酵性糖后,可被酿酒微生物利用而进入发酵阶段。酒精是白酒的主要成分之一,因而酒精发酵也是白酒发酵过程中的主要生化反应过程。酒精发酵可由不同微生物实现,酵母菌、细菌及根霉都能将葡萄糖发酵生成酒精,但发酵机理不同。酵母菌在酒化酶(从葡萄糖到酒精一系列生化反应中的各种酶及辅酶的总称)作用下将葡萄糖发酵生成酒精和二氧化碳,这一过程包括葡萄糖酵解和丙酮酸的无氧降解两大生化反应过程;细菌由ED途径将葡萄糖发酵成酒精。虽然细菌和酵母菌等其他微生物都能将糖转变为酒精,但细菌发酵时酒精的实际得率比酿酒酵母要低。白酒生产中,酒精发酵过程主要是由各种酵母菌完成。实际生产中,酒精的理论产值与实际产率总有差距。因为发酵过程中,酒精仅是主产物,伴生的副产物很多;菌体繁殖和维持生命,以及生成酶类、各工段损失和发酵残留的糖分等要消耗糖分;后期会发生很多化学反应和酒精挥发而使酒精损失。一般情况下,液态法白酒的淀粉出酒率可达理论出酒率的80%~90%,小曲酒为65%~80%,麸曲白酒为60%~75%,而大曲白酒只有40%~65%。除了酒精发酵,发酵过程中还生成了多种白酒风味物质,主要有酸、醇、酯、醛(酮)、芳香族化合物等几大类。当然这些风味物质除了在发酵过程由微生物代谢产生外,有些可由蒸粮、蒸酒和老熟过程中的化学反应产生,有些则直接来自于酿酒和制曲原料。相较于糖化过程,酒精发酵过程则是对解构后的多种小分子的重构和再造,多种微生物和生物酶让小分子形成复杂的风味物质系统
2023-08-11 09:42:423

木桶,最短的一片决定其容量什么意思

超过最短的一片就会漏水
2023-08-11 09:42:405

变脸谱 怎么回事

变脸的手法大体上分为三种: “抹脸”、“吹脸”、“扯”。此外,还有一种“运气”变脸。 “抹脸”是将化妆油彩涂在脸的某一特定部位上,到时用手往脸上一抹,便可变成另外一种脸色。如果要全部变,则油彩涂於额上或眉毛上,如果只变下半部脸,则油彩可涂在脸或鼻子上。如果只需变某一个局部,则油彩只涂要变的位置即可。如《白蛇传》中的许仙,《放裴》中的裴禹,《飞云剑》中的陈仑老鬼等都采用“抹脸”的手法。 “吹脸”只适合於粉末状的化妆品,如金粉、墨粉、银粉等等。有的是在舞台的地面上摆一个很小的盒子,内装粉末,演员到时做一个伏地的舞蹈动作,趁机将脸贴近盒子一吹,粉末扑在脸上,立即变成另一种颜色的脸。必须注意的是:吹时闭眼、闭口、闭气。《活捉子都》中的子都,《治中山》中的乐羊子等人物的变脸,采用的便是“吹脸”的方式。 “扯脸”是比较复杂的一种变脸方法。它是事前将脸谱画在一张一张的绸子上,剪好,每张脸谱上都系一把丝线,再一张一张地贴在脸上。丝线则系在衣服的某一个顺手而又不引人注目的地方(如腰带上之类)。随著剧情的进展,在舞蹈动作的掩护下,一张一张地将它扯下来。如《白蛇传》中的钵童(紫金铙钵),可以变绿、红、白、黑等七、八张不同的脸。再如《旧正楼》中的贼、《望娘滩》的聂龙等也使用扯脸。 “扯脸”有一定的难度。一是粘脸谱的粘合剂不宜太多,以免到时扯不下来,或者一次把所有的脸谱都扯下来。二是动作要乾净利落,假动作要巧妙,能掩观众眼目。 还有一种方式是“运气变脸”。 传说已故川剧名演员彭泗洪,在扮演《空城计》中的诸葛亮时,当琴童报告司马懿大兵退去以后,他能够运用气功而使脸由红变白,再由白转青,意在表现诸葛亮如释重负后的后怕。
2023-08-11 09:42:392

出人头地是形容一个人学才最高的成语吗?

不是!成语“出人头地”不是主要用来形容人的学识,而是用来形容人的名望终于得以凸显;而“形容一个人学才最高”的成语,应该是——才高八斗、学富五车、……
2023-08-11 09:42:333

Unanswered Prayers 歌词

歌曲名:《Unanswered Prayers》歌手:Garth Brooks专辑:《The Ultimate Hits CD2》发行时间:2007-11-06 发行公司:Big Machine Records歌词:Just the other night at a hometown football gameMy wife and I ran into my old high school flameAnd as I introduced them the past came back to meAnd I couldn"t help but think of the way things used to beShe was the one that I"d wanted for all timesAnd each night I"d spend prayin" that God would make her mineAnd if he"d only grant me this wish I wished back thenI"d never ask for anything againSometimes I thank God for unanswered prayersRemember when you"re talkin" to the man upstairsThat just because he doesn"t answer doesn"t mean he don"t careSome of God"s greatest gifts are unanswered prayersShe wasn"t quite the angel that I remembered in my dreamsAnd I could tell that time had changed meInn her eyes too it seemedWe tried to talk about the old daysThere wasn"t much we could recallI guess the Lord knows what he"s doin" after allAnd as she walked away and I looked at my wifeAnd then and there I thanked the good LordFor the gifts in my lifeSometimes I thank God for unanswered prayersRemember when you"re talkin" to the man upstairsThat just because he may not answer doesn"t mean he don"t careSome of God"s greatest gifts are unanswered prayersSome of God"s greatest gifts are all too often unanswered...Some of God"s greatest gifts are unanswered prayers试听:http://music.baidu.com/song/20445750
2023-08-11 09:42:322

食品发酵的本质

食品发酵的本质主要就是酵母菌的滋生,我们每次发酵的时候都会加入酵母菌,酵母菌在无氧呼吸的条件下就会滋生。而他所生出来的乳酸菌就是食品发酵的本质。
2023-08-11 09:42:322

一万次定律

一万次定律,让你扭转命运实现人生跃迁(一)困境与困惑 1.有一技之长就能笑傲人生,为什么许多人遭遇工作瓶颈? 2.为什么许多人英语回炉再造了n此,却不见起色? 3.为什么有些人一次成功之后,会产生一连串的成功? 4.为什么只有千分之一的人能成为千万富豪? 5.为什么只有万分之一的人财富自由? 统计数据表明,只有万分之一的人收入呈现明显的指数式增长,没有任何法则能证明必然如此。 马斯克说过:我想,大多数人都能学到比他们想象的更多的东西。他们太容易放弃了,而没有尝试。一点建议:重要的是,把知识视为一种语义树。确保你理解最基本的原理,在你进入任何枝叶之前,确保你把握了树干的主干和枝干,否则,这些细枝末节将没有悬挂之处。 宇宙的真理好像DNA. 成功就能让我们将它解密,窥见真理的一隅。每一次成功都好像一个小S曲线,复制解密,最终构成最陡峭的复利曲线。 你需要一次完整的成功,一次。 90%的人呢挣扎前行;9%的人在正确的事情上放弃了;1%的人有过突飞猛进的感觉,但起伏不定;0.01%(万分之一)的人知道自己是怎么成的(元认知) 绝大部分人都没有完整的成功过一次。 完整的成功=成功+掌握成功的套路 那么,我们现在的任务就是快速突破起步阶段,进入暴增阶段,然后进行理性的认知。 如何快速进入暴增阶段? (二)方法 李小龙说,我不怕学一万种腿法的人,我怕的是把一种腿法练一万次的人。“I fear not the man who has practiced 10,000 kicks once, but I fear the man who has practiced one kick 10,000 times.”天下武功,为快不破。 作为哥伦比亚大学金融系主任,多德的课《证券管理和证券分析》以《证券分析》为基础。这本书,多德是起草和架构组织者,当然对书的内容非常熟悉。还有比书的作者还要熟悉书的内容的人吗?有。那就是,巴菲特。 “事实就是,我比多德更了解教材,我可以引述书里的任何一段内容。这本书差不多有七八百页,我知道里面的每一个例子,我已经把内容全都吸收了。” 成功没有其它捷径,“正确的方法+勤奋”就是“捷径”。 一万次练习定律 指数增长轨道=1万次刻意练习+唯快不破 =从痛苦到愉悦 (三)模型和原理 1.烧水模型 不断拔掉电源=无穷时间和能源烧不开一壶水 2.上瘾模型 有一本书《上瘾》“hooked” 触发Trigger(外部external,内部internal)——行动Action——多种回报Variable Reward——投入Investment 以上阶段循环 短时间巨大的收获=上瘾 正确的方法+1万次练习+短时间=上瘾 3.动机的神经科学原理 (短时间内)1万次练习=明确的过程目标 (短时间内)1万次练习=巨大的奖赏 4.新旧木桶原理都是对的,看你怎么用 “我们的短板决定了我们整个的高度”显然是对的,也不完全是。 新木桶原理:木桶能盛多少水不在于短板多短,而是长板多长。 关键是找一个支点,一个人有一技之长就可以让一生无忧。 如果你有明确的短板,知道那个短板不容易补上去,那你就练你的专长/特长,去跟有其他特长的人协作,合起来构起来一个超级的木桶,那同样可以创造奇迹。 最后回到我们的人生战略——指数增长,找增长点 一万次练习定律 1. 在知识/技能上突破 2. 寻找机会,兑现价值
2023-08-11 09:42:301

川剧变脸是怎么变的

川剧变脸如下:1、抹脸;是将化妆油彩涂在脸的某一特定部位上,到时用手往脸上一抹,便可变成另外一种脸色。2、吹脸;只适合于粉末状的化妆品,如金粉、墨粉、银粉等等。有的是在舞台的地面上摆一个很小的盒子,内装粉末,演员到时做一个伏地的舞蹈动作,趁机将脸贴近盒子一吹,粉末扑在脸上,立即变成另一种颜色的脸。必须注意的是:吹时闭眼、闭口、闭气。3、扯脸;它是事前将脸谱画在一张一张的绸子上,剪好,每张脸谱上都系一把丝线,再一张一张地贴在脸上。丝线则系在衣服的某一个顺手而又不引人注目的地方(如腰带上之类)。随著剧情的进展,在舞蹈动作的掩护下,一张一张地将它扯下来。
2023-08-11 09:42:293

“主流价值观”的英文翻译。

mainstream values
2023-08-11 09:42:283

计数原理与排列组合是必修几的内容

计数原理与排列组合是必修三的内容。计数原理是高中必修三,计数原理是数学中的重要研究对象之一,分类加法计数原理、分步乘法计数原理是解决计数问题的最基本、最重要的方法,也称为基本计数原理,它们为解决很多实际问题提供了思想和工具。在本章中,学生将学习计数基本原理、排列、组合、二项式定理及其应用,了解计数与现实生活的联系,会解决简单的计数问题。
2023-08-11 09:42:271

怪物猎人世界冰原创建角色手柄怎么删除名字

怪物猎人世界冰原创建角色手柄是通过手动删除名字 。怪物猎人世界冰原创建角色手柄删除名字操作简单,使用后可以帮助用户更轻松便捷的设置虚拟游戏手柄,非常方便实用。软件能够帮助用户轻松使用手柄、遥感等设备控制游戏角色,带来不一样的操作体验。许多游戏不直接支持游戏控制器,但是通过Pinnacle Game Profiler,可以使用控制器玩几乎任何游戏!甚至可以使用经典的传统控制器设备!可以将Pinnacle视为中间人,只要您在控制器上执行某些操作(例如移动操纵杆或按住按钮)移动鼠标。还可让您为每个游戏配置几种不同的控制。内置的PinnacleUpdate软件可轻松下载预制的命令集和配置。或者您可以使用自己制作的命令,使用PinnacleUpdate导入或下载的命令来创建自己的自定义配置。Pinnacle可用于反转操纵杆的方向轴,创建快速射击按钮,将鼠标动作映射到操纵杆的动作,使用一个操纵杆实现多种字符速度等等。
2023-08-11 09:42:241

酵母发酵的原理

酵母发酵原理 很多人都知道我们在制作包子、馒头等面食的时候都需要经过发酵这个步骤,我们只需要把酵母加入到面粉中并揉成面团,然后再把它放在温暖的地方发酵,这样面团就会变得蓬松。  面团在经过发酵之所以会变得蓬松是因为酵母会在面团中通过一系列反应使淀粉变为糖分,然后再让糖分生成大量的二氧化碳,它在受热膨胀之后就能让面食变得非常松软了。  我们平时除了可以用酵母来完成发酵的工作之外,还可以用小苏打等物来让面团发酵,不过酵母相对于苏打粉这些物品而言而更加健康并含有更多的营养。发酵工程的生物学原理是发酵工程最基本的科学原理,简称“发酵原理”。对这个定义作如下解释: (1)“发酵”有“微生物生理学严格定义的发酵”和“工业发酵”,词条“发酵原理”中的“发酵”应该是“工业发酵”。 (2)工业生产上通过“工业发酵”来加工或制作产品,其对应的加工或制作工艺被称为“发酵工艺”。为实现工业化生产,就必须解决实现这些工艺(发酵工艺)的工业生产环境、设备和过程控制的工程学的问题,因此,就有了“发酵工程”。
2023-08-11 09:42:222

川剧当中的变脸是怎么变的?

此术乃我国国粹,亲爱的周总理曾说过不能让此术落入外国人手里.可惜了.
2023-08-11 09:42:182

iPad有什么专业级的编辑图片软件?

专业照片编辑:SnapseediMore:目前最好的iPadPro专业软件:1)Procreate3-绘图,2)Coda2-网页编程,3)Astropad-把iPadPro变成绘画板,4)Excel-电子表格,5)Umake-3D设计,6)Paper3-笔记本,7)AdobeComp-制作草图,8)Omni套件-生产力工具,9)iMovie-4K视频编辑。
2023-08-11 09:42:171